18条饮食原则治疗脂肪肝
脂肪肝的饮食指导
脂肪肝的饮食指导
当肝内脂肪分解与合成失去平衡，或储存发生障碍，脂肪就会在肝实质细胞内过量积聚称为脂肪肝。
以肥胖、糖尿病、高脂血症、酒精性肝炎引起的脂肪肝多见。
在治疗上，除治疗基础病因，营养治疗也很重要，而且与其他肝病有所不同，营养治疗原则如下：
1.能量供给应适量，肥胖或超重者应控制或减轻体重，争取达到理
想体重，理想体重（Kg）=身高（cm）-105，上下浮动10%的范围。
2.控制糖类
糖类主要由谷粮供给，主食应粗、细、杂粮搭配，除蔬菜、水果中所含天然糖类外，不用精制糖类、蜂蜜、含糖果汁和饮料，果酱、蜜饯等甜食和甜点心，避免进食过多糖类以免转化为脂肪。
3.适当的提高蛋白摄入
供给充足的蛋白质，每日蛋白质供给1.2-1.5g/Kg，可选择鱼、虾、鸡肉、兔肉、瘦猪肉、鸡蛋、奶类及豆类等含蛋白量丰富的食物。
4.适量脂肪
必需脂肪酸参与磷脂的合成，能使脂肪从肝中顺利运出，对预防脂肪肝有利，但食入过多脂肪可使能量增高，故脂肪供应应适量，限制动物脂肪，少吃肥肉、蹄膀、鸭皮等含脂肪高的食物，烹调使用植物油，如豆油、玉米油、橄榄油、茶油等，每天炒菜用油25-30克。
5、限制胆固醇
胆固醇摄入量每天小于200㎎，尽量不吃或少吃蛋黄、鱼子、动物内脏、鱿鱼、银鱼、蟹黄、肥肉、黄油、酥油等含胆固醇高的食品。
6、多吃蔬菜、水果保证充足的维生素和膳食纤维的供应。
7、选用可能具有降脂作用的食物
兔肉、淡菜、干贝、海带、芝麻、油菜、菜花、小米等含有促进磷脂合成的有效物质，乌龙茶、龙井、洋葱、韭菜、大蒜、玉米、柠檬、山楂等亦有一定的降脂作用。
8、戒酒。
脂肪肝病人的家庭饮食指导
脂肪肝病人的家庭饮食指导当肝脏内脂肪积聚超过肝脏重量的10%时医学上即称为‚脂肪肝‛。
发生脂肪肝的原因有：①饮食因素；②肝功能异常；③肥胖症、高脂血症、糖尿病等。
其中饮食结构不合理是最重要的因素。
因此无论用何种方法治疗脂肪肝，均应结合饮食治疗，才能取得事倍功半的效果。
一、饮食目的：1、控制体重，降低血脂，防止出现迸发症，减缓脂肪肝的进一步发展。
2、配合运动、药物治疗，消耗体内和肝脏中多余的脂肪达到治愈的目的。
二、饮食原则：1、控制总热量，保持体重在正常范围。
根据体重与体力劳动程度来确定每日所提供的总热量。
一般地，每日每公斤体重提供20～25Kcal的热量，每日总热量为1800Kcal。
2、饮食中的蛋白质要充足，每日每公斤体重 1.2~1.5g 为宜，其中动物蛋白与豆类蛋白（由豆类及豆制品提供）各占一半；饮食中的脂肪也应严格控制，每日每公斤体重0.5-0.8g，一般为每日40-50克。
少吃肥肉、巧克力、奶油、动物内脏、油脂、皮、鱼子、蛋黄等高脂肪或高胆固醇的食物；少用动物油（猪油、牛油、酥油等），多选择植物油（花生油、菜子油、大豆油、棕榈油等）。
3、多吃体积较大、热量较低的食物如豆腐、蔬菜等，经常食用粗杂粮。
4、保证有充足的维生素、矿物质和膳食纤维，含维生素、矿物质丰富的食物如新鲜的黄绿色蔬菜、水果（芹菜、韭菜、香蕉、木耳等）、菌藻类食物（海带、紫菜）等。
5、戒烟、酒和刺激性大的食物（包括辣椒、胡椒和咖啡）；多饮茶（忌饮浓茶）。
6、以下食物对脂肪肝有辅助治疗作用：燕麦、玉米、海带、大蒜、苹果、牛奶、洋葱、大葱、冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、山楂、葡萄、苹果、菊花、银花、茉莉花、桂花、番薯、胡萝卜、无花果、柠檬等。
三、膳食推荐（以轻体力劳动，每日提供1700Kcal热量为例）：1、食谱举例（蛋白质占16%、脂肪占24%、碳水化物占60%、总热量为1700Kcal）：早餐：牛奶 250毫升、馒头1个（相当于面粉50克）；有需要时可增加燕麦片 40克午餐：米饭（米 100克）清蒸草鱼（草鱼 150克）炒豆角（豆角 200克）晚餐：米饭（米 100克）牛肉炒菜心（牛肉80克、菜心250克）全日油盐用量：油 2汤匙、盐2克2、食疗参考：①山楂蜂蜜：将鲜山楂榨汁后与蜂蜜一起兑温开水适量，日服二次。
脂肪肝病人的膳食食谱
脂肪肝饮食指导
1）、控制热量摄入，以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。
肥胖者应逐步减肥，使体重降至标准体重范围内。
以标准体重计算，每公斤体重可给热能84～105千焦（20～25千卡）。
标准体重（公斤）=身长（厘米）-105（或100），男性165厘米以上减105，而女性和男性165厘米以下者减100。
2）、限制脂肪和碳水化合物摄入，按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5～0.8克，宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物，如鱼类等；碳水化合物每天每公斤体重可给2～4克，食用糖的摄入不宜过多。
3）、高蛋白饮食，每天每公斤体重可给1.2～1.5克，高蛋白可保护肝细胞，并能促进肝细胞的修复与再生。
蛋白质供给，优质蛋白质应占适当比例，例如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。
4）、保证新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜供应，以满足机体对维生素的需要。
但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。
低脂肪高纤维膳食参考食谱。
脂肪肝饮食
脂肪肝饮食脂肪肝是由于肝脏内脂肪过度积累所引起的一种慢性疾病。
饮食是预防和治疗脂肪肝的重要手段之一。
本文将介绍脂肪肝患者应该如何调整饮食，以帮助控制病情并促进康复。
一、控制热量摄入脂肪肝患者应遵循低热量饮食原则，以减轻肝脏负担。
建议每日热量摄入量不超过1800千卡，具体摄入量应根据个人身高、体重、年龄、性别和活动水平等因素进行调整。
二、均衡营养脂肪肝患者应保持均衡饮食，摄入适量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。
1.蛋白质：适当摄入优质蛋白质，如鱼肉、瘦肉、鸡蛋、豆类等，有利于肝脏修复和代谢。
建议每日蛋白质摄入量为每公斤体重1.2-1.5克。
2.脂肪：减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，如动物内脏、肥肉、油炸食品等。
增加不饱和脂肪酸的摄入，如橄榄油、坚果、深海鱼等。
建议每日脂肪摄入量占总热量的30%以下。
3.碳水化合物：选择低糖、高纤维的碳水化合物，如全麦面包、燕麦、蔬菜等。
控制精制糖和淀粉的摄入，以避免血糖波动和脂肪堆积。
建议每日碳水化合物摄入量占总热量的50-60%。
4.维生素和矿物质：多吃富含维生素和矿物质的食物，如绿叶蔬菜、水果、全谷类等。
适当补充维生素B、C、E和矿物质钙、铁、锌等，有助于改善肝功能和代谢。
三、控制饮酒酒精是导致脂肪肝的常见原因之一。
脂肪肝患者应戒酒或限制饮酒，男性每日饮酒量不超过2杯，女性每日饮酒量不超过1杯。
四、合理安排餐次脂肪肝患者应遵循少食多餐的原则，避免暴饮暴食。
每日可安排3-4餐，定时定量，保持稳定的血糖水平。
晚餐应以清淡易消化为主，避免过度饱食导致夜间肝脏负担加重。
五、健康生活方式除了合理的饮食，脂肪肝患者还应保持健康的生活方式。
适量运动，避免久坐少动；保持乐观的心态，避免情绪波动；规律作息，保证充足的睡眠时间；戒烟限酒，避免二手烟暴露等。
这些措施有助于改善肝功能，缓解病情发展。
总之，脂肪肝患者应注重饮食调理，控制热量摄入，保持均衡营养，戒酒或限制饮酒，少食多餐，保持健康的生活方式。
脂肪肝患者的饮食治疗原则
脂肪肝患者的饮食治疗原则，给您一个完整的肝在这个高速发展的社会里，经济条件越来越还，人们生活水平的提高，脂肪肝的发病率呈上升和年轻化的趋势，而酒精和不良生活习惯都是脂肪肝的罪魁祸首，对于脂肪肝的防治不仅是一个医学问题，更是一个社会问题。
脂肪肝这类都市富贵病已经为我们敲响了健康的警钟。
记住16个字：合理膳食、戒烟限酒、合理运动、药物辅助。
合理膳食，五项注意：第一，一定要限酒，不必戒肉；第二，每顿饭二两粮，不当泔水缸；第三，三份高蛋白（一两瘦肉、一个鸡蛋、二两豆腐）；第四：饮食四有：有粗有细不甜不咸；第五，每天500克蔬菜和水果（弱碱）；比例：副食6主食4；粗粮6细粮4；植物纤维6动物4。
还有，吃饭七八分饱，不能吃饱了，尤其是肝硬化病人更不能吃饱了，肝硬化病人吃两三分饱就可以了，吃饱以后腹压高会出血的，可以多餐少吃。
另外，我们提倡低热量饮食。
适当地提高蛋白质量。
高蛋白膳食（1.5-1.8g），要注意补充维生素，矿物质、植物纤维。
我比较建议岁数大的人吃两种药：一种是多种维生素，第二是卵磷脂和深海鱼油。
老年人要补钙，牛奶里面含钙是最多的，对老年人身体是最好的。
中度脂肪肝在饮食方面该注意什么？红绿黄白黑，多吃有益食物红：西红柿、红酒、红辣椒；黄：黄色食品、黄金作物（胡萝卜、南瓜、老玉米、红薯、小米等）含大量卵磷脂、亚油酸、谷物醇、VE。
吸收水分，吸收毒素，吸收脂肪。
绿：绿茶（含抗氧自由基物质）、绿豆、绿色蔬菜白：荞麦粉（通便、降血脂、降血糖、防癌）；大蒜、花粉（植物精子）黑：黑木耳（降低血液黏稠度）、黑米、蘑菇戒烟限酒：有酒精肝的人一定要戒酒，没有酒精肝的人要少量饮酒。
戒酒是治疗酒精性脂肪肝最根本、最有效的方法。
酒精性肝硬化已形成，戒酒不能逆转，但可改善活动过程。
合理运动：我们提倡有氧运动，缺氧的时候头晕，头晕的时候就缺氧。
还有呼减，不能跑得太快。
运动量：年龄+心率为170次/分；每周3-5天每次持续20-30分钟。
脂肪肝的饮食建议和食谱
脂肪肝的饮食建议和食谱脂肪肝是一种常见的肝脏疾病，其特征是肝脏组织中脂肪的异常堆积。
饮食在脂肪肝的治疗和预防中起着重要的作用。
本文将为读者提供一些有关脂肪肝饮食的建议和适合脂肪肝患者的食谱。
一、脂肪肝的饮食建议1. 控制总热量摄入量：脂肪肝患者的脂肪摄入量应适度控制，以控制总热量摄入量。
建议每天热量摄入量不超过所需热量的摄入的80%。
2. 合理分配三大营养素：脂肪肝患者的饮食应合理分配蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例。
蛋白质应以动物性蛋白和植物性蛋白相结合为主，脂肪应选择易消化和吸收的不饱和脂肪酸，碳水化合物应以复杂碳水化合物为主。
3. 控制油脂的摄入量：油脂是造成脂肪肝的主要原因之一，因此，脂肪肝患者应避免食用含有高脂肪的食物，如油炸食品、动物肥肉等。
建议以烧煮、蒸、炖等低脂烹饪方法为主。
4. 增加蔬果摄入量：蔬菜和水果富含抗氧化剂、纤维素和维生素，有助于清除体内自由基和减少脂肪堆积。
建议每天摄入五种不同颜色的蔬果，以增加维生素和矿物质的摄入。
5. 控制饮酒：酒精是导致脂肪肝恶化的主要因素之一。
脂肪肝患者应避免饮酒或限制饮酒量。
二、脂肪肝适宜的食谱以下是一些适宜脂肪肝患者的食谱，具体食材和烹饪方法可以根据个人口味进行调整。
请务必遵循医生或营养师的指导，因为每个脂肪肝患者的病情和身体状况可能不同。
早餐：- 燕麦片：用燕麦片和低脂牛奶或豆奶煮熟，加入蓝莓、坚果和蜂蜜。
- 蔬菜蛋卷：将蛋液打散，加入蔬菜丁，煎熟。
午餐：- 蒸鱼：选择鲜鱼，加入蒸菜，例如胡萝卜、豆芽、黑木耳等。
- 紫薯饭：将紫薯蒸熟，捣碎成泥，与米饭混合煮熟。
下午茶：- 蔬果沙拉：选择新鲜的蔬菜和水果，洗净切块，加入橄榄油、柠檬汁和少量盐调拌。
晚餐：- 蔬菜炒鸡胸肉：将鸡胸肉切成薄片，与蔬菜一起炒熟，可以加入少许生姜和蒜蓉。
- 番茄煮鸡蛋：用番茄、洋葱和鸡蛋制作的煮菜。
夜宵：- 蓝莓酸奶冻：将蓝莓和低脂酸奶放入搅拌机中搅拌，倒入容器中冻结。
治疗脂肪肝最佳方法
治疗脂肪肝最佳方法
脂肪肝是一种常见的肝脏疾病，最佳的治疗方法包括以下几个方面：
1. 改变饮食习惯：脂肪肝患者应该避免高脂、高糖、高胆固醇和高盐的饮食，多食用蔬菜、水果和全谷类食品。
适量摄入富含健康脂肪的食物，如鱼类、橄榄油和坚果。
2. 控制体重：减少超重和肥胖是治疗脂肪肝的关键。
通过合理饮食和适量的运动，控制体重可以改善脂肪肝的症状和进展。
3. 进行适量的体育锻炼：有氧运动，如散步、跑步、游泳等，可以提高身体代谢水平，促进脂肪燃烧和肝功能的恢复。
4. 避免酗酒：酒精是导致脂肪肝形成和恶化的主要因素之一。
脂肪肝患者应该完全戒酒或限制酒精摄入。
5. 控制糖尿病和高血压：脂肪肝患者中常伴有糖尿病和高血压，有效控制这些慢性疾病可以改善肝功能和脂肪肝病情。
6. 药物治疗：在严重的脂肪肝患者中，医生可能会考虑使用某些药物，如抗氧化剂、抗炎药或降脂药物，来减轻脂肪肝的症状和阻止病情进展。
7. 寻求医生的指导：脂肪肝是一种需长期治疗和管理的疾病，患者需要定期复诊并遵循医生的指导来控制病情，必要时接受进一步治疗。
通过综合采取上述措施，患者可以有效治疗脂肪肝，并改善肝脏健康。
每个人的病情和身体状况不同，因此最佳的治疗方法可能因个体而异，建议在接受治疗之前咨询医生的意见。
脂肪肝等饮食禁忌及注意事项(全)
重度脂肪肝、肝硬化饮食
1、饮食原则：（1）食物软烂可口易消化，不易粗糙；（2）少食多餐，不宜过量；（3）蛋白质由无到有、由少到适量；（4）适量补充维生素、微量元素等；（5）热量足够、少油脂。
2、饮食：
1）病情较重患者，有消化道出血：禁食水，及时送至医院就医；2）病情较重患者，无消化道出血：仅可进食软粥（大米粥、小米粥），煮时间较久的软面条（切勿放入肉汤、肉、鸡蛋等）、适量蔬菜。
可根据病情，经医生同意后少量进食少量发面馒头，需泡水后再细嚼进食（烫面、死面制品均不可进食）。
余均不可进食。
3）病情初步稳定患者：可进食少量鸡蛋羹（1/4-1/2），少量苹果、香蕉（1/3-半个），细嚼后再咽。
4）病情较稳定患者：患者可以在进食少量蛋羹、水果的基础上，慢慢加入少量优质蛋白，如瘦肉、鱼肉等，饮食可以足部多元化，但需慢慢一点一点加，切忌吃多。
禁忌：1）所有油炸食物（包括面食、肉类、鱼蛋类）、饺子、刀削面、拉面、饼等较硬质食物；2）韭菜、红薯、白薯等易产气，引起腹胀的食物；3）禁酒；4）油腻饮食；5）肝昏迷患者应禁高蛋白饮食；6）腹水、水肿患者应少盐或无盐饮食。
注：所有食物下咽时，尽量如打浆机打碎过一样。
预防和治疗脂肪肝的健康饮食清单
预防和治疗脂肪肝的健康饮食清单脂肪肝是一种常见的肝脏疾病，其特征是肝细胞内脂肪含量过高。
如果不加以预防和治疗，脂肪肝可能会进一步发展为肝纤维化、肝硬化等严重的疾病。
除了积极治疗，改变不良的生活习惯和饮食结构也是预防和治疗脂肪肝的重要措施。
下面是一份健康饮食清单，旨在帮助您预防和治疗脂肪肝。
1. 控制总热量摄入饮食中的总热量摄入非常重要，特别是对于那些已经患有脂肪肝的人来说。
摄入过多的热量会导致脂肪在肝脏中沉积，加重脂肪肝的症状。
要注意合理控制摄入的总热量，避免过量的高热量食物，如油炸食品、甜点和糖饮料。
2. 碳水化合物的选择脂肪肝患者应当选择复杂碳水化合物，如全谷物、蔬菜和水果，而减少对简单碳水化合物的摄入，如白米饭、白面包等高GI食物。
复杂碳水化合物含有较多的纤维，有助于消化和保持饱腹感。
相比之下，简单碳水化合物会迅速被吸收并释放出大量的葡萄糖，导致血糖水平升高。
3. 控制脂肪摄入对于脂肪肝患者来说，减少脂肪摄入是非常重要的。
应该选择低脂肪的食物，如瘦肉、低脂奶制品和植物油来替代高脂肪的食物。
此外，应尽量避免摄入反式脂肪酸和饱和脂肪酸，这些脂肪会增加患者患上脂肪肝的风险。
4. 增加优质蛋白质摄入蛋白质是人体所需的重要营养素之一，对脂肪肝患者来说尤为重要。
合适的蛋白质摄入有助于促进肝细胞的修复和再生。
建议选择优质蛋白质来源，如鱼类、鸡蛋、豆类和低脂奶制品。
5. 注意维生素和矿物质摄入维生素和矿物质对于维持肝脏的正常功能至关重要。
建议增加新鲜水果和蔬菜的摄入量，以获得丰富的维生素和矿物质。
此外，适量补充维生素D和Omega-3脂肪酸可能对脂肪肝的预防和治疗有一定帮助。
6. 合理分配饮食除了选择健康的食物，合理分配饮食也是预防和治疗脂肪肝的关键。
建议分为3餐和2-3个小的健康零食，避免暴饮暴食以及过度饥饿。
此外，吃得慢一些，充分咀嚼食物，让身体更好地吸收养分。
7. 定期就餐时间定期就餐时间可以帮助身体更好地适应和利用食物。
脂肪肝饮食指导
脂肪肝饮食指导：健康生活从餐桌开始在当今社会，脂肪肝已经成为了影响人们健康的主要疾病之一。
由于生活节奏加快，饮食不规律、暴饮暴食等现象普遍存在，导致脂肪肝的发病率逐渐上升。
为了帮助大家更好地了解脂肪肝，我们特别推出本篇脂肪肝饮食指导，希望对大家有所帮助。
一、控制热量摄入脂肪肝患者需要严格控制热量摄入，以避免体重过度增长。
建议每日热量摄入量不应超过1500千卡，以达到减轻体重的目的。
合理分配三餐，早餐丰富、午餐适量、晚餐精简，避免夜宵和零食。
二、增加膳食纤维摄入膳食纤维有助于降低体内胆固醇水平，从而减轻脂肪肝症状。
建议多吃富含膳食纤维的食物，如燕麦、豆类、全麦面包、水果和蔬菜等。
每天摄入30克左右的膳食纤维有助于改善肠道蠕动，预防便秘和心血管疾病。
三、减少饱和脂肪酸摄入饱和脂肪酸是导致脂肪肝的主要因素之一。
患者应尽量减少食用含有大量饱和脂肪酸的食物，如肥肉、油炸食品、黄油和奶酪等。
建议选择富含不饱和脂肪酸的食物，如鱼肉、鸡胸肉、豆类和坚果等。
四、增加维生素和矿物质摄入适量补充维生素和矿物质对脂肪肝患者非常重要。
富含维生素和矿物质的食物包括新鲜水果、蔬菜、全谷类食品、坚果和种子等。
这些食物有助于保护肝脏功能，促进新陈代谢和抗氧化作用。
五、控制饮酒量酒精性肝病是导致脂肪肝的常见原因之一。
患者应尽量避免饮酒或控制饮酒量。
如果无法避免饮酒，应尽量选择低度酒，避免饮用高度酒或烈性酒。
控制饮酒量，每次饮酒量不应超过两个标准饮品。
六、规律作息时间规律作息时间对脂肪肝患者的身体健康非常重要。
建议每天保持7-8小时的睡眠时间，晚上11点前就寝，早上6点左右起床。
避免长时间坐立不动或长时间使用电子产品，适当进行散步、慢跑等运动以增强体质。
七、定期体检定期体检有助于及时发现和治疗脂肪肝。
建议每年进行一次体检，包括肝功能检查、B超检查等。
如果发现患有脂肪肝，应及时就医并遵循医生的建议进行治疗。
八、保持良好心态保持良好心态对脂肪肝患者的康复非常重要。
脂肪肝如何控制饮食
脂肪肝如何控制饮食一、脂肪肝如何控制饮食1、优先保证优质蛋白质食物及新鲜绿叶蔬菜。
2、少吃或不吃煎炸等油类含量高的食品。
3、适当选用含甲硫氨基酸高的食物。
4、控制食糖、各种甜食及高热能食物，如含糖量高的蔬菜、水果、胡萝卜、土豆、芋头、山药、粉条、巧克力、甜点心等。
5、胆固醇含量高的食品也宜限制。
二、脂肪肝吃什么好真菌类蔬菜：蘑菇、香菇、黑木耳、银耳等菌类食品。
其营养丰富属于高蛋白、高维生素、低脂、低糖、低盐、低热量的脂肪肝理想性蔬菜，其富含的优质蛋白，协同机体清除肝内的脂肪，起到护肝且降脂的作用;其含有的多元维生素及微量元素，有助于受损肝细胞的修复与再生。
芹菜。
芹菜中含有膳食纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，不但营养丰富，而且有药用价值，可起到很好的减肥、降脂、降胆固醇、消炎、止血等功效。
西红柿。
含有丰富的胡萝卜素，b、c、p族维生素，具有健脾消食、清热解毒、凉血平肝等功效，可降低血中胆固醇含量，经常食用对脂肪肝、高脂血症的患者很有益处。
洋葱。
洋葱含有丰富的钙、铁质和多种维生素，及胡萝卜素、维生素b1、烟酸等多种维生素，具有降低胆固醇和血脂的作用。
萝卜。
萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易有饱胀感，有利于助于减肥。
还可以降低血脂、软化血管、稳定血压，预防脂肪肝、冠心病、动脉硬化等疾病。
海带。
海带含有丰富的牛磺酸，可降压降脂、防治胆结石、预防动脉粥样硬化，很好的保护肝脏、动脉血管。
海带不含脂肪，对高脂血症、肥胖症、脂肪肝等具有一定的疗效和预防作用。
以上就主要介绍了预防脂肪肝的饮食原则以及需要多吃的食物，大家在平常的生活中，多吃这些食物，保持合理的饮食，当然，酒也要少喝，这样才能够真正预防脂肪肝。
三、如何预防脂肪肝1、科学饮食首先，大家要对现在的饮食结构进行调理，并且坚持用植物性的食物为主，动物性的食物为辅。
尽量不要食用高蛋白质和高脂肪以及低纤维素的食物，从而来防止热量过剩的情况，也才能够预防糖尿病和高脂血症以及肥胖病等多种疾病的发生。
脂肪肝健康饮食脂肪肝饮食注意事项
脂肪肝健康饮食脂肪肝饮食注意事项1、主食的改进：控制总量，减少精米、精面比例，增加粗粮、杂粮。
避免各类油炸主食，如油条、油饼、麻花等。
2、蔬菜的改进：可增加蔬菜的摄入，种类、颜色搭配选择，可用西红柿、黄瓜等蔬菜代替水果。
避免腌制或不新鲜的蔬菜。
3、水果怎么吃：水果并非多多益善：最好在餐前或两餐之间饥饿时食用，且每次只吃一种，尽量选体积中等，甜度不是太高的比如梨、苹果等。
此外，吃水果的时间也很有讲究，对脂肪肝患者而言，上午吃是“金”、下午吃是“银”、晚上吃是“铜”、睡前吃是“垃圾”。
4、豆类怎么吃：推荐各种豆类与主食搭配食用，如绿豆、红豆、豌豆、黑豆、芸豆，以及各种简单加工过的豆制品，如豆腐、豆浆、豆腐皮、豆腐泡、豆腐干、烤麸等。
可适量食用豆腐卷、素鸡，避免食用油炸过的豆腐泡、油豆腐。
5、薯类及淀粉制品怎么吃：薯类属于根茎类蔬菜，含淀粉、纤维素较多，具有润肠通便、清肠排毒的作用。
推荐食用红薯、魔芋、山药等含膳食纤维多的食物;可适量食用粉丝、藕粉;避免油炸薯类及淀粉类食物，如薯片、薯条、土豆泥等。
6、菌藻类食物怎么吃：菌类，蔬菜的一种，具有独特的营养，是高蛋白、低脂肪、富含天然维生素和矿物质，富含抗感染、抗癌的一些成分的健康食品。
多数食用菌都含有维生素D、维生素B12和一些微量元素。
推荐食用各种蘑菇、木耳、紫菜、海带、裙带菜等菌藻类食物。
7坚果类食物的吃法：坚果含蛋白质丰富，但同时大多数也含有较高的脂肪，所以要控制总量，避免食用各类油炸坚果。
8、禽肉类的吃法：可适量食用瘦猪肉、瘦牛肉、排骨、鸡肉、羊肉等，避免动物内脏、肥肉、肉松及各种油炸肉类，如炸里脊、炸小排等。
9、鱼类和海鲜的吃法：可食用各种常见鱼类、虾类、贝类、海参、海蜇等水产品。
避免油炸鱼类和海鲜比如油炸小黄鱼、油炸鱼子，避免食用含胆固醇较高的鱿鱼等。
10、蛋类的吃法：每天最多1个鸡蛋或鸭蛋，可蒸、煮或水煮蛋、蛋羹，避免油煎蛋。
11、奶类、饮料的吃法：推荐脱脂奶、酸奶，避免食用奶油、黄油、炼乳等含脂肪多的食物。
脂肪肝的饮食均衡如何搭配食物保持脂肪肝健康
脂肪肝的饮食均衡如何搭配食物保持脂肪肝健康脂肪肝是一种常见的肝脏疾病，其主要特征是肝脏内积聚过多的脂肪。
不良的生活习惯和饮食习惯是导致脂肪肝形成的主要原因之一。
因此，饮食的调整和均衡对于脂肪肝的恢复和保持健康非常重要。
本文将介绍一些脂肪肝患者应该注意的饮食原则和合理的食物搭配。
1. 控制总热量摄入脂肪肝患者应该控制总热量的摄入，以减少脂肪的积聚。
每天的热量摄入不应超过身体所需的能量消耗。
这可以通过选择低热量食物来实现，比如蔬菜、水果和整粮食品。
避免摄入过多的糖分和高脂肪食物，如糖果、糕点、油炸食品等。
2. 调整脂肪摄入比例脂肪肝患者应该控制饮食中脂肪的摄入比例，特别是饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入。
这些脂肪酸容易导致脂肪的堆积，加重脂肪肝的病情。
应选择植物油、坚果、鱼类等富含不饱和脂肪酸的食物作为脂肪的来源。
3. 增加蛋白质摄入蛋白质对于修复和保护肝脏是非常重要的。
脂肪肝患者应该适量增加蛋白质的摄入，但要选择质量较高的蛋白质来源，如鱼肉、瘦肉、豆类及其制品等。
同时，可以选择一些低脂肪的乳制品作为蛋白质的补充。
4. 多摄入纤维膳食纤维对于脂肪肝患者非常重要，它可以帮助调节血糖和血脂，促进消化系统的正常运作。
应该选择高纤维的食物，如全谷物、豆类、蔬菜和水果等。
增加膳食纤维的摄入不仅有助于控制体重，还有助于改善脂肪肝的症状。
5. 平衡饮食脂肪肝患者应该保持饮食的平衡，摄入各种营养素。
除了前面提到的主要营养素外，还需要合理摄入维生素、矿物质和其他微量元素。
可以通过多样化的食物选择来实现饮食的平衡。
总结起来，脂肪肝的饮食均衡是保持脂肪肝健康的关键。
控制总热量摄入、调整脂肪摄入比例、增加蛋白质摄入、多摄入纤维和平衡饮食是脂肪肝患者应该注意的几个方面。
然而，每个人的身体状况和需求可能有所不同，因此在饮食调整时最好咨询专业医生或营养师的建议，以制定个性化的饮食计划。
只有通过科学健康的饮食习惯，才能有效地改善脂肪肝，并保持肝脏的健康。
18条措施,在脂肪肝的自疗自养中是非常重要的
下面介绍的18条措施，在脂肪肝的自疗自养中是非常重要的：
1．绝对禁酒。
2．选用去脂牛奶或酸奶。
3．每天吃的鸡蛋黄不超过2个。
4．忌用动物油；植物油的总量也不超过20克。
5．不吃动物内脏（即下水、下货）、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。
6．忌食煎炸食品。
7．不吃巧克力。
8．常吃少油的豆制品和面筋。
9．每天食用新鲜绿色蔬菜500克。
10．吃水果后要减少主食的食量，日吃一个苹果，就应该减少主食50克。
11．山药、白薯、芋头土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制。
12．每天摄入的盐量以5--6克为限。
13．葱、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。
14．经常吃鱼、虾等海产品。
15．降脂的食品有：燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带以及菜花等绿色新鲜蔬菜。
16．晚饭应少吃，临睡前切忌加餐。
17．每天用山楂30克、草决明子15克，加水1000毫升代茶饮。
18．如果脂肪肝引起肝功能异常，或者转氨酶升高时，应在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品，但不宜过多服用。
三份高蛋白（一两瘦肉、一个鸡蛋、二两豆腐）
一般地，成人每日需饮水2000ml，老年人1500ml，肥胖者因体内水分比正常人少15%～20%，故每日饮水量需2200ml～2700ml，平均每3小时摄入300ml～500ml；饮用水的最佳选择是白开水、矿泉水、净化水以及清淡的茶水等，切不可以各种饮料、牛奶、咖啡代替饮水。
缓解脂肪肝的17条饮食建议
缓解脂肪肝的17条饮食建议作者：曲晟和来源：《农家科技》2012年第01期在B超检查时，许多没有任何症状的中老年人，甚至一些年轻人。
被告知患有“脂肪肝”。
于是，这些病人多会焦急地询问医生：“脂肪肝该如何治疗?”其实脂肪肝大多能通过日常生活中的合理膳食和运动予以减轻甚至消失。
下面介绍17条在脂肪肝自疗自养中的重要措施：1.绝对禁酒。
2.选用去脂牛奶或酸奶。
3.每天吃的鸡蛋黄不宜超过2个。
4.忌用动物油，植物油的总量也不超过20克。
5.不吃动物内脏(即下水、下货)、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。
6.忌食煎炸食品。
7.不吃巧克力。
8.常吃少油的豆制品和面筋。
9.每天食用新鲜绿色蔬菜500克。
10.吃水果后要减少主食的食量，如吃一个大苹果，就应该减少主食50克。
11.山药、白薯、芋头、土豆等。
要与主食米、面粉调换吃，总量应限制。
12，每天的食盐摄入量以5～6克为限。
13.葱、蒜、姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。
14.降脂的食品有：燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。
15.晚饭应少吃，临睡前切忌加餐。
16.每天用山楂30克，草决明子15克，加水1000毫升代茶饮。
17.如果肪肝引起肝功能异常，或者转氨酶升高时，应在医生指导下服用降脂药。
降酶药物和鱼油类保健品，但不宜过多服用。
观察鞋底选运动鞋施玉芬运动鞋不仅是人们锻炼、旅游时的常备鞋，因其与皮鞋、胶鞋相比，更舒适、透气，不少人平时也会常穿。
殊不知，不同的运动鞋，其设计功能有异，如果挑不好，很容易埋下健康隐患。
“事实上，大多数的膝、足底筋膜炎症和早发性关节炎都是由于在。
运动中选择了错误运动鞋导致的。
相反，挑对运动鞋可防止受伤。
”美国乔治亚州格林斯伯勒足科医生路易斯·帕克说。
专家指出，鞋底的磨损情况就可以显示人们走路时施加压力的部位。
通过观察鞋底就能确定什么样的运动鞋适合自己。
1.前掌外侧磨损，选择减震型运动鞋。
鞋底前部外侧磨损多——意味着你是高足弓或“O”型腿，平时很难通过脚对身体起减震缓冲作用。
脂肪肝的食疗方法
脂肪肝的食疗方法脂肪肝是一种常见的肝脏疾病，其主要特点是肝脏内脂肪堆积过多，严重时可能引发肝功能异常甚至肝硬化。
饮食对于脂肪肝的治疗和预防起着关键作用。
本文将详细介绍脂肪肝的食疗方法，帮助患者更好地控制和改善脂肪肝。
第一部分：脂肪肝的饮食原则脂肪肝患者在日常饮食中需要遵循以下原则：1.低脂饮食：限制摄入过多的脂肪，特别是饱和脂肪和反式脂肪。
可选择低脂的食物，如瘦肉、鱼类、禽类、低脂乳制品以及豆类。
2.控制烹调油量：尽量减少烹调用油的使用量，可选择清淡的烹调方式，如蒸、煮、炖等。
3.均衡饮食：合理搭配食物，确保摄入足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪，并增加蔬菜和水果的摄入量。
4.限制糖分：减少摄入过多的糖分，尤其是高糖饮料和甜食。
可选择低糖或无糖的饮品和食物。
5.适量饮水：多喝水有助于身体代谢和排毒，建议每天饮水量在1500毫升以上。
第二部分：脂肪肝的食谱推荐下面是几种适合脂肪肝患者的食谱推荐，仅供参考：早餐：1.燕麦粥：将适量的燕麦片加水煮熟，可加入少许蜂蜜和水果块。
2.蒸蛋羹：将鸡蛋打散后，加入适量的水或牛奶，放入蒸锅中蒸熟。
午餐：1.清蒸鱼：选择鱼类中的瘦肉部分，加入适量的葱姜蒜和少许豆豉进行蒸制。
2.绿色蔬菜沙拉：将适量的生菜、黄瓜、番茄等蔬菜切碎，加入适量的橄榄油和柠檬汁拌匀。
晚餐：1.蒸扁豆饭：将适量的扁豆和米饭混合，加入适量的水蒸熟。
2.烤鸡胸肉：将鸡胸肉切块，用低盐酱油、大蒜、姜末等调料腌制后烘烤至熟。
零食：1.水果沙拉：将适量的水果切块，如苹果、橙子、葡萄等，拌匀即可食用。
2.坚果：如核桃、腰果等，富含健康的不饱和脂肪。
第三部分：脂肪肝的禁忌食物除了饮食原则和食谱推荐外，也有一些食物是脂肪肝患者需要避免的，包括：1.高脂食物：如猪肉、牛肉、羊肉等脂肪含量较高的肉类。
2.油炸食品：如炸鸡、炸薯条等，油炸食品会增加脂肪肝病情。
3.高盐食物：如腌制食品、方便面等，高盐摄入可能导致高血压和水肿。
脂肪肝的营养治疗原则
脂肪肝的营养治疗原则
正常肝脏含脂肪量不超过5%，脂肪过量沉积在肝脏中称为脂肪肝。
常见的脂肪肝的临床症状有食欲不振，恶心、乏力、食后上腹饱胀，有的体重减轻或增加，肝区疼痛，有些病人会有肝肿大或轻度肿大。
1、控制总热量：对体重正常者，在轻度活动情况下，每日每千克体重供给30kcal：超重者每日每公斤体重供给20～25kcal，使体重逐渐减轻，利于肝功能的恢复。
2、蛋白质：每日供给患者蛋白质15g为宜。
可促使肝细胞的恢复和再生，以及提高血浆蛋白量。
3、脂肪：每日供给脂肪35～50g。
脂肪的供给量以低脂肪为宜。
最好供给含不饱和脂肪酸较高的植物油。
4、碳水化合物：给予低碳水化合物的饮食，碳水化物主要由谷粮供应，粗细搭配，减少糖和甜食。
5、补充维生素、矿物质和食物纤维：富含叶酸、胆碱、维生素
E、维生素C、维生素B12、钾、锌、镁等的食物和产品可以促进和维持正常代谢，纠正或防止营养缺乏。
6、严禁饮酒及含酒精的饮料。
少吃刺激性食物。
脂肪肝如何保养 消除脂肪肝的10条饮食疗法
脂肪肝如何保养消除脂肪肝的10条饮食疗法*导读：脂肪肝如何保养？禁酒，少吃用动物油、植物油煮的食物，多吃水果，多吃豆制品和面筋。
……脂肪肝如何保养?脂肪肝是一种常见的消化内科疾病，以肥胖者为主要发病人群，正严重威胁人类健康。
本病的病因除了与肥胖先关外，还与过度节食、长期服药，营养不良、长期酗酒有关。
一旦发病，可有厌食、困倦乏力、肝区疼痛、肝脏肿大、肝掌等症状。
无论症状轻微还是明显，都应及早治疗并注意保养。
脂肪肝如何保养？以下是消除脂肪肝的18条饮食疗法。
1.禁酒：酒对身体有害，这很多人都知道。
但在聚会中，人们难免会喝酒。
若因长期酗酒而患脂肪肝，应听从医生的意见，暂时禁酒。
即使在重要的场合，为了自身健康，也不要多喝酒。
2.选用去脂牛奶或酸奶：蛋富含丰富的蛋白质，虽然多吃，身体难以吸收，但每天适当吃对身体有益。
脂肪肝患者每天吃鸡蛋黄不超过2个。
3.少吃用动物油、植物油煮的食物：动物油、植物油并不是对人体有害，只是对脂肪肝患者身体健康不利。
为了避免疾病加重，脂肪肝患者应少吃用动物油、植物油煮的食物。
4.不吃动物内脏：动物内脏虽含丰富的营养，但含脂肪多，脂肪肝患者食用后病情会加重，因此要少吃。
5.不吃巧克力：巧克力含糖量高，多吃会加重病情，应尽量少吃。
6.多吃豆制品和面筋：豆制品含油量低，比如豆腐、豆干、豆腐炒青瓜等。
7.多吃新鲜蔬菜：生菜、白菜、菜心、菠菜、芹菜、油麦菜等。
8.多吃水果：水果含脂量、含糖量都比较低，多吃有利于消化，且能补充身体所缺乏的维生素。
9.少吃米饭：米饭为主食，能满足人体的营养需求。
肥胖者若要减肥，不仅要少吃肉，还要少吃米饭。
10.少吃辛辣食物：葱、蒜、姜、辣椒都是人们爱吃的辛辣之物，尤其是北方人。
他们煮菜必备调料品是辣椒和蒜蓉。
脂肪肝如何保养？相信大家已经有所了解。
如有相关疑问，欢迎咨询专业医院的医生，医生会根据多年临床经验告知答案。
祝患者早日恢复健康，治愈疾病。
【相关推荐】：脂肪肝饮食要注意5条脂肪肝是如何形成的怎么预防脂肪肝想知道如何预防疾病？疾病的最佳治疗方法？生病了吃什么好？生病了怎么护理吗？。
脂肪肝 饮食
脂肪肝饮食饮食要求高蛋白、适量的热量、低糖、适量的脂肪、充足的维生素，并补充植物纤维和矿物质。
戒酒，去除不良饮食习惯。
尽可能保持理想体重，维持血糖、血脂正常。
体重减轻速度不宜过快，如每月体重下降超过5千克，反而可诱发和加重脂肪肝，体重反跳的机会也较高。
同时，进行合理的锻炼，其中步行最简单易行，效果确切。
平时要配合沽方甘道xin，它能够控制脂肪在肝脏的合成并分解多余的脂肪，各种酶的活性增强，肝脏的解毒、分泌、排毒功能大大改善，损伤的肝细胞得到修复。
脂肪肝饮食治疗准则1．绝对不能再喝酒：虽然有些脂肪肝与喝酒无关，但专家表示，一旦诊断出脂肪肝，患者应该绝对禁酒，道理很简单：一个受伤的肝脏没法处理酒精，喝酒只会加速肝脏恶化进程。
2．减肥：由于脂肪肝是一种消化系统疾病，因此饮食控制至关重要。
减肥是消除它的核心任务，肝脏内的脂肪会随着身体的脂肪一起减少。
同时也要积极适度锻炼，经常进行户外活动。
3．多摄入蛋白质。
补充蛋白质有助于改善肝功能，但应注意：红肉每周只能吃一次；鸡蛋黄每天别超过2个；常吃少油的豆制品；多吃鸡肉。
蛋白质的最佳来源是三文鱼等肥鱼和虾。
脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。
脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。
脂肪肝是一种常见的临床现象，而非一种独立的疾病。
其临床表现轻者无症状，重者病情凶猛。
一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。
沽方甘道xin以传统养生中医和现代预防医学为理论依据，以提高人体免疫力为组方原理，解除油腻，帮助消化，降低人体中的三酸甘油脂和胆固醇。
专为脂肪肝、酸性体质人群打造。
每天2袋沽方甘道xin只要进入人体后有效进行中和、溶解、使多余的脂肪毒素排出，达到彻底清除体内最大致病因的目的。
总之得了脂肪肝要及早干预，纠正不良的生活方式，大有希望恢复健康。
脂肪肝的发病率近几年在欧美和中国迅速上升，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病。
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18条饮食原则治疗脂肪肝
1、选用去脂牛奶。
牛奶煮开后冷却，去掉上浮奶膜，再煮开，再冷却去皮，如此去3次奶皮的牛奶叫去脂奶。
2、患者最好不吃猪、牛、兔肉，吃鱼和禽蛋，鸡蛋黄每天应不超过1个半。
3、吃少油豆制品，如豆腐、白豆干、豆腐片丝、面筋、生麸等。
4、烹调时尽量少用油，只用橄榄油、葵花子油、豆油、芝麻油、菜籽油等植物油，忌用动物油，每天用油量不超过10克。
5、禁食黄油、猪油、肥肉、动物内脏；吃瘦肉时，务必将看得见的肥肉剔去；吃脑髓、鱼子亦要限量。
6、忌食煎炸食品，多用蒸、煮、炖、氽、熬、拌等烹调法。
7、禁用甜食，不吃巧克力，每天吃多糖的食品不应超过250克。
8、多食用各种新鲜绿叶菜、多种颜色的蔬菜和适量海产、蔬果(如海带、海白菜)，保证充分的微量元素和维生素。
9、吃水果后要减少主食量，如吃大苹果1个，相应减少主食25-50克。
10、土豆、芋头、山药、白薯、宽粉、凉粉，宜适量少吃，必要时与主食调换限制着吃。
11、盐的摄入量不宜多，每天5克。
12、葱、姜、蒜、辣椒、胡椒、芥末、咖喱只能调味不宜多用。
13、吃各种鱼类，富含最优质蛋白质，海米、干贝、淡菜中含有大量甲硫氨酸和类似甲硫氨酸物质，在体内可提供甲基制造胆碱，从而合成磷脂。
磷脂是肝内脂肪运转外排所必需的物质。
14、小米、莜麦面、芝麻、仙人掌、油菜、菠菜、甜菜头中均含去脂物质，可以经常食用。
15、在食疗过程中，如感到饥饿难受，应尽量选食体积大、热量低的蔬菜(西红柿、黄瓜)与糠皮、木瓜、粗粮、海带等混食，烹调时不可把食物切得太细、煮得太烂，如鸡蛋做成煮鸡蛋比蛋羹、蛋汤在胃中停留时间长，可增加饱腹感。
16、晚餐不宜过饱，睡前不宜加餐。
17、每天食谱中要求荤素搭配，选食以奶、蛋、鱼、贝配蘑菇类和绿色蔬果为主。
18、细嚼慢咽，按自己体重计算热量进餐，吃八分饱。
热量换算方法
男性不超过1600千卡。
熟记常吃的每100克食物的热量(千卡)转换值：
肉类：肥猪肉100克热量为820千卡，肥瘦猪肉100克热量为400千卡，瘦猪肉100克热量为330千卡，牛肉干100克热量为550千卡，烤鸭100克热量为540千卡，炸鸡肉100克热量为280千卡，鸡皮100克热量为540卡。
奶制品：黄油100克热量为890千卡，奶酪100克热量为330千卡，奶油100克热量为720千卡。
糕点：饼干100克热量为720千卡，蛋糕100克热量为350千卡，面包100克热量为310千卡，月饼100克热量为420千卡。
谷薯类：馒头100克热量为210千卡，米饭100克热量为120千卡，油饼100克热量为400千卡，油
条100克热量为390千卡，油面筋100克热量为390千卡，炸土豆片100克热量为610千卡。
坚果类：核桃100克热量为630千卡，花生100克热量为581千卡，葵花子100克热量为620千卡，西瓜子100克热量为570千卡。
干果类：苹果脯100克热量为340千卡，葡萄干100克热量为340千卡，桃脯100克热量为310千卡，杏脯100克热量为330千卡，蜜枣100克热量为321千卡。
酒类：58度白酒100克热量为350千卡，12度红酒100克热量为70千卡，6度啤酒100克热量为40千卡。