十二单元

九年级化学单元测试题

第十二单元化学与生活

（测试时间45分钟满分100分）

班级学号姓名成绩

一、选择题：（本题有12小题，每小题2分，共24分。每小题只有一个选项符合题意）1．下列营养物质中,在身体内含量最多且又不是属于有机物的是（）A．无机盐B．油脂C．水D．蛋白质

2．甲醛是室内装潢时的主要污染物之一，它的化学式为CH2O，下列说法正确的是（）A．甲醛是由碳原子和水分子构成的

B．甲醛分子由碳原子．氢气分子．氧原子构成

C．甲醛是由碳．氢．氧三种元素组成的物质

D．甲醛是由1个碳元素．2个氢元素．1个氧元素组成的物质

3．世界卫生组织最近把铝确定为食品污染源之一，加以控制使用。铝在下列应用时应加以控制的是：①制铝合金②制电线③制炊具④明矾净水⑤明矾与苏打作炸油条时的食品膨松剂

⑥用氢氧化铝凝胶剂加工成胃舒平药片⑦易拉罐⑧包装糖果和小食品（）A．⑥⑦⑧B．③⑤⑧C．③⑤⑦⑧D．③④⑤⑥⑦⑧

4．某病人患急性肠胃炎引起腹泻，医生给予补充生理盐水，其首要目的是（）A．提供能量B．供给营养C．维持水分代谢的平衡D．维持无机盐代谢的平衡5．时装店里琳琅满目的服装布料中，属于合成材料的是（）A．羊绒B．棉布C．涤纶D．真丝绸

6．“科学是一把双刃剑”，化学尤其如此，它既可以给人类带来巨大的物质财富，提高人类的生活质量，也可以给人类带来灾难。“白色污染”这个概念是20世纪90年代初由我国提出来的，但是这一警示很快就得到国际社会的认同。“白色污染”是指（）A．冶炼厂的白色烟尘B．石灰窑的白色粉末

C．各类塑料垃圾D．白色建筑材料产生的建筑垃圾

7．下列物质所用的高分子材料，你认为具有热固性的是（）A．塑料凉鞋B．自行车内胎C．电线外面的塑料护套D．电视机外壳8．1997年，第一只“克隆羊”在英国诞生。“克隆羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶，它们能激活普通体细胞，使之像生殖细胞一样发育成个体。下列有关酶的叙述中错误的是

（）A．酶是具有催化功能的蛋白质B．酶通常在强酸或强碱条件下发挥作用

C．酶的催化作用具有选择性和专一性D．高温及紫外线照射会降低酶的活性

9．食品卫生与身体健康密切相关。下列做法会导致食品对人体有害的是（）

①用石灰水保存鲜蛋②为保持肉制品鲜美，在香肠中添加过量的亚硝酸钠③蒸馒头时加入

适量的纯碱④为了让猪长得瘦，用“瘦肉精”（一种含激素的饲料）饲养生猪

A．①②B．①③C．②③D．②④

10．生活中的下列物质，都含有对人体健康构成威胁的有毒成分。其中，通过呼吸导致中毒的是（）A．煤气（一氧化碳）B．假酒（甲醇）

C．霉米（黄曲霉毒素）D．假盐（亚硝酸钠）

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11．长期生活在缺碘山区，又得不到碘盐的供给，易患 （ ）

A ．甲状腺机能亢进

B ．地方性甲状腺肿

C ．佝偻病

D ．糖尿病

12．某同学到了傍晚时就看不见东西，患了夜盲症，他体内缺少的维生素可能是 （ ）

A ．维生素A

B ．维生素B

C ．维生素C

D ．维生素D

二．填空题（本题有4小题，共26分。）

13．（6分）人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的营养成分主要

有 、 、 、 、 和 等六大类，通常称为营养素。

14．（6分）最近，科学家研究确认，一些零食特别是油炸食品含有致癌物质丙烯酰胺(C 3H 5ON)。

丙烯酰胺的相对分子质量是 ，它是由 种元素组成，每个分子中共有 个原子。

15．（7分）许多蔬菜（如黄瓜）中富含人体需要的维生素C ，其分子结构式如图所示：

维生素C 是由 元素组成；维生素C 在PH<5

的环境下较稳定，为减少维生素C 的损失，黄瓜在烹饪时加入少

量的 ；维生素C 片保存时，应注意避光、避热、

密封，请你据此推测维生素C 的化学性质： 。

16．（7分）蔗糖（C 12H 22O 11）在隔绝空气加强热时，能生成碳和水，请根据这一事实写出此

变化的化学方程式 ；据此推断若将蔗糖放在氧气中充分燃烧，则生成物有 ，其化学方程式为 。

三．简答题（本题有2小题，共16分。）

17．（6分）某兴趣小组为验证鱼骨的成分，把鱼骨放在酒精灯上充分煅烧，得到白色固体，

冷却后研成粉末，再向白色粉末中加入足量稀盐酸，有能使澄清石灰水变浑浊的气体生成。请回答：

（1）鱼骨中被烧掉的物质是 。（填“有机物”或“无机物”）

（2）已知动物的骨骼中含有Ca 2+，则鱼骨中至少含有的物质是 。（填化学式）

（3）下列说法中错误的一项是（ ）

A ．鱼骨放入稀盐酸中浸泡会变软

B ．饮用牛奶可补充钙质

C ．骨质疏松患者不宜补钙

D ．胃酸能促进钙质的吸收

18．（10分）2003年上半年“非典”肆虐时期，很多人通过服用维生素C 泡腾片来给人体补

充维生素C ，增强肌体抵抗力。将维生素C 泡腾片放入一杯热水中，药片会不断溶解，同时产生大量气泡，片刻后即成为一杯鲜甜的橙味饮品。维生素C 泡腾片主要成分为维生素C ；辅料为阿朴胡萝卜醛，橘味香精，橙味香精，维生素B2，糖精钠，碳酸氢钠，氯化钠，蔗糖，酒石酸晶体（这是一种有机酸）。请回答以下问题：

（1）泡腾片放入水中后，产生的气泡是 气体，产生气泡的主要原因

是 。

（2）泡腾片在投入水中以前不产生气体的原因是 。

（3）维生素C 泡腾片的贮存条件是：低温、避光、 、 。

四．实验题（本题有2小题，共24分）

19．（12分）目前，一种新型的甜味剂木糖醇在市场上悄然出现。木糖醇的化学式为C 5H 12O 5，它最大的优势是可以减少或者预防蛀牙。木醣醇的甜度与蔗糖相当，但热量只有蔗糖的60%。据介绍，木糖醇是一种原产于芬兰的天然甜味剂，后来日本从白桦树和玉米芯等植物中提炼出这种天然甜料。由于木醣醇不能被细菌分解，利用它来取代甜品中的糖

份，可以防止蛀牙。而在口香糖里添加木糖醇是目前国际上最为普遍的防蛀方