卫生理化检验与微生物检验绪论PPT教学课件
合集下载
《微生物检验基础知识》PPT
采样
根据检验目的和要求，选择适当的采 样方法和采样点，确保采集的样品具 有代表性。
计数与测定
对目标微生物进行计数和测定，得到 样品中微生物的数量和活性等指标。
01
02
样品处理
对采集的样品进行预处理，包括稀释、 均质化等，以便后续的检验操作。
03
微生物分离与纯化
通过培养基和培养条件的选择，将目 标微生物从样品中分离出来并进行纯 化，得到单一物进行快速检测和鉴定。
微生物检验技术的发展趋势
自动化与智能化
随着技术的发展，微生物检验将越来 越依赖于自动化和智能化的设备和技 术，提高检验效率和准确性。
快速检测技术
发展快速、简便的检测方法，缩短检 验时间，提高检验效率。
高通量检测技术
采用高通量技术，一次处理大量样品， 提高检测的通量和效率。
《微生物检验基础知识》
目录
• 微生物检验概述 • 微生物基本知识 • 微生物检验技术 • 微生物检验在食品安全中的应用 • 微生物检验在医疗领域的应用 • 微生物检验的注意事项与伦理规
范
01
微生物检验概述
微生物检验的定义和目的
微生物检验的定义
微生物检验是对微生物进行观察、分析和检测，以获得有关微生物种类、数量、 形态、生化特性等方面的数据，从而判断其与人类健康、环境安全等方面的关 系。
按照应用领域分类
微生物检验可以根据应用领域的不同，分为医学微生物检验、食品 微生物检验、环境微生物检验等。
微生物检验的应用领域
医学领域
食品工业
微生物检验在医学领域中有着广泛的应用 ，如诊断疾病、监测传染病、研究病原菌 的特性等。
微生物检验在食品工业中是必不可少的环 节，通过对食品中的微生物进行检测，可 以确保食品的安全性和卫生质量。
《微生物绪论》ppt课件
温度、湿度、pH值、氧气含量等环境因素都会影响微生物的生长 和繁殖。
微生物对环境的影响
微生物通过代谢活动产生各种物质，如有机酸、气体等，可以改变 环境的理化性质。
微生物之间的相互作用
微生物之间存在共生、竞争、寄生等相互作用关系，这些关系也会 受到环境因素的影响。
微生物在环境保护中的应用
污水处理
固体废弃物处理
二分裂、出芽生殖等方式，有性繁殖包括接合生殖、孢子生殖等方式。
02
繁殖周期
微生物完成一个繁殖周期所需的时间称为代时，不同种类的微生物具有
不同的代时。
03
影响繁殖的因素
温度、pH值、营养物质浓度等环境因素以及遗传物质的变化均可影响
微生物的繁殖方式和繁殖周期。
CHAPTER 04
微生物的代谢与调控
微生物的代谢途径与产物
利用微生物的代谢活动降解污水中的有机物 质，提高水质。
通过微生物的发酵作用，将固体废弃物转化 为肥料或燃料。
大气净化
生态修复
某些微生物能够吸收大气中的有害物质，如 二氧化硫、氮氧化物等，减轻大气污染。
利用微生物的修复功能，治理受污染的土壤 和水体，恢复生态环境。
CHAPTER 06
微生物的遗传与进化
01
分布广泛
微生物几乎无处不在，从土壤、 水体到空气，甚至极端环境中也 有其踪迹。
物质循环
02
03
维持生态平衡
微生物在自然界中扮演着分解者 的角色，通过分解动植物残体等 有机物质，促进物质循环。
微生物与其他生物相互依存、相 互制约，共同维持生态系统的平 衡。
微生物与环境的相互作用关系
环境对微生物的影响
酵母菌、霉菌、大型真菌
微生物对环境的影响
微生物通过代谢活动产生各种物质，如有机酸、气体等，可以改变 环境的理化性质。
微生物之间的相互作用
微生物之间存在共生、竞争、寄生等相互作用关系，这些关系也会 受到环境因素的影响。
微生物在环境保护中的应用
污水处理
固体废弃物处理
二分裂、出芽生殖等方式，有性繁殖包括接合生殖、孢子生殖等方式。
02
繁殖周期
微生物完成一个繁殖周期所需的时间称为代时，不同种类的微生物具有
不同的代时。
03
影响繁殖的因素
温度、pH值、营养物质浓度等环境因素以及遗传物质的变化均可影响
微生物的繁殖方式和繁殖周期。
CHAPTER 04
微生物的代谢与调控
微生物的代谢途径与产物
利用微生物的代谢活动降解污水中的有机物 质，提高水质。
通过微生物的发酵作用，将固体废弃物转化 为肥料或燃料。
大气净化
生态修复
某些微生物能够吸收大气中的有害物质，如 二氧化硫、氮氧化物等，减轻大气污染。
利用微生物的修复功能，治理受污染的土壤 和水体，恢复生态环境。
CHAPTER 06
微生物的遗传与进化
01
分布广泛
微生物几乎无处不在，从土壤、 水体到空气，甚至极端环境中也 有其踪迹。
物质循环
02
03
维持生态平衡
微生物在自然界中扮演着分解者 的角色，通过分解动植物残体等 有机物质，促进物质循环。
微生物与其他生物相互依存、相 互制约，共同维持生态系统的平 衡。
微生物与环境的相互作用关系
环境对微生物的影响
酵母菌、霉菌、大型真菌
医学检验微生物ppt课件完整版x
个人防护措施及注意事项说明
实验服与护目镜
进入实验室需穿着实验服，佩戴合适的护目镜， 防止试剂飞溅或粉尘刺激。
手套与口罩
根据实验需要选择合适的手套和口罩，避免皮肤 接触有害试剂或吸入有害气体。
实验操作规范
规范实验操作，避免产生气溶胶或飞溅物，减少 交叉污染的风险。
实验废弃物处理及环保要求讲解
废弃物分类处理
医学检验微生物ppt课件完 整版x
目录
• 微生物学基础 • 医学微生物学概述 • 常见病原微生物介绍 • 微生物检验技术与方法 • 临床标本中常见病原微生物检测实例分析 • 实验室安全与防护措施
01 微生物学基础
微生物定义与分类
微生物定义
微生物是一类形体微小、结构简单、 必须借助光学显微镜或电子显微镜 才能看到的微小生物。
微生物生长与繁殖
01
微生物营养
微生物从外界环境中摄取和利用营养物质的过程称为营养。微生物营养
类型有光能自养型、光能异养型、化能自养型和化能异养型四类。
02 03
微生物生长
微生物在适宜的环境条件下，通过摄取营养物质、合成细胞物质、增加 细胞数量的过程称为生长。生长曲线可分为迟缓期、对数期、稳定期和 衰亡期四个时期。
通过对微生物基因组进行测序和 分析，了解其基因组成和功能， 为微生物的鉴定和分型提供准确
依据。
基因芯片技术
将大量特异性基因探针固定在芯 片上，通过与待测微生物DNA杂
交来鉴定其种类和型别。
宏基因组学技术
通过对环境中所有微生物的基因 组进行高通量测序和分析，了解 微生物群落的组成和功能，为环 境微生物检测和生态学研究提供
尿液标本中常见病原微生物检测实例分析
尿常规检查
微生物学检验PPT课件
神经毒素： 细胞毒素 肠毒素
内毒素毒性作用
致热作用 白细胞反应 内毒素血症及内毒素性休克 弥漫性血管内凝血（DIC）
细菌内、外毒素的比较
区别要点 来源
化学成分 稳定性 抗原性
毒性作用
外毒素
内毒素
G+菌和少数G－菌，多分 G－菌细胞壁，菌
泌至菌体外
体裂解后释放
蛋白质
脂多糖
不稳定，
稳定
强，刺激机体产生抗毒素，经甲醛处理不能制 可被甲醛脱毒制成类毒素 成类毒素
革兰阳性菌 染色结果图
革兰阴性菌
染色原理
★渗透学说：与肽聚糖结构有关 ★化学学说：与细菌细胞质中核糖核酸镁盐
有关 ★等电点学说：与细菌所带电荷有关
革兰染色意义
★有助于鉴别细菌 ★有助于选择用药 ★有助于了解细菌的致病性
影响革兰染色的因素
操作因素 ★涂片的厚薄 ★脱色时间的长短
染液因素 ★卢戈碘液放置时间过长 ★ 95％乙醇挥发 ★结晶紫与草酸铵混合时间太长
对胞内寄生菌感染的免疫：主要依靠细胞 免疫抗感染
医院感染
医院感染的概念
广义上讲，医院内感染包括在医院内各 类人群所获得的感染，主要指病人在住 院期间有又发生的其它感染。
感染率：
发生感染的病人数
感染率＝
出院病人数
×100％
一、二、三级医院总的医院感染率应低于 7％、8％、10％
医院感染的流行病学
败血症：病原菌侵入血流，生长繁殖，造成明显 损害，出现全身中毒症状。
脓毒血症：化脓性细菌由病灶侵入血流后，在其 中大量繁殖，并随血流向全身扩散，在组织中形 成多发性化脓性病灶。
毒血症：病原菌在机体局部生长繁殖，不入血， 但其释放的毒素可入血，引起特殊临床症状。
内毒素毒性作用
致热作用 白细胞反应 内毒素血症及内毒素性休克 弥漫性血管内凝血（DIC）
细菌内、外毒素的比较
区别要点 来源
化学成分 稳定性 抗原性
毒性作用
外毒素
内毒素
G+菌和少数G－菌，多分 G－菌细胞壁，菌
泌至菌体外
体裂解后释放
蛋白质
脂多糖
不稳定，
稳定
强，刺激机体产生抗毒素，经甲醛处理不能制 可被甲醛脱毒制成类毒素 成类毒素
革兰阳性菌 染色结果图
革兰阴性菌
染色原理
★渗透学说：与肽聚糖结构有关 ★化学学说：与细菌细胞质中核糖核酸镁盐
有关 ★等电点学说：与细菌所带电荷有关
革兰染色意义
★有助于鉴别细菌 ★有助于选择用药 ★有助于了解细菌的致病性
影响革兰染色的因素
操作因素 ★涂片的厚薄 ★脱色时间的长短
染液因素 ★卢戈碘液放置时间过长 ★ 95％乙醇挥发 ★结晶紫与草酸铵混合时间太长
对胞内寄生菌感染的免疫：主要依靠细胞 免疫抗感染
医院感染
医院感染的概念
广义上讲，医院内感染包括在医院内各 类人群所获得的感染，主要指病人在住 院期间有又发生的其它感染。
感染率：
发生感染的病人数
感染率＝
出院病人数
×100％
一、二、三级医院总的医院感染率应低于 7％、8％、10％
医院感染的流行病学
败血症：病原菌侵入血流，生长繁殖，造成明显 损害，出现全身中毒症状。
脓毒血症：化脓性细菌由病灶侵入血流后，在其 中大量繁殖，并随血流向全身扩散，在组织中形 成多发性化脓性病灶。
毒血症：病原菌在机体局部生长繁殖，不入血， 但其释放的毒素可入血，引起特殊临床症状。
微生物检验(ppt版)
•芽胞抗原：
有免疫原性和血清学诊断价值
14
第十四页，共七十五页。
炭疽(tànjū)毒素：
--保护性抗原〔PA)、致死因子〔LF〕、 水肿
因子〔EF〕三个组分
--单独皆无致病性，与PA结合才显示出致 病性
--具有抗吞噬和免疫原性
15
第十五页，共七十五页。
抵抗力：
--芽胞抵抗力很强，煮沸10min或干热(ɡàn rè)140℃ 3h才能杀灭
在，亦可自甲壳动物、蝇、蜱中别离出 能引起多种野生动物和家畜感染〔羊、马、狗、猫、
鸟、鱼等〕 正常人粪便带菌率达10%左右，70%的人可短期带 菌。新生儿、免疫功能降低者，易受该菌感染
42
第四十二页，共七十五页。
致病物质： 李斯特菌溶血素O(LLO)——主要毒力因子 内在素——外表(wàibiǎo)蛋白〔侵袭性蛋白〕 磷脂酶C
(yìzhì)
噬菌体裂解(liè jiě)
(shēnɡ huà)
动 响生 串
荚 青毒
力
化珠
观
试
膜 霉力 肿 素试
确定报告
察
验
胀 抑验
试制
反
验
第二十一页，共七十五页。
21
痰、呕吐物、CSF及 炎症分泌物
2%兔血清肉 汤快速增菌 37℃4h
0.2ml注射小白鼠 腹腔，8h后解剖
荚膜肿胀试验
直接涂片
荚膜染色 G染色 初步报告
食物中毒在国内、外均为常见 中毒食物大多无腐败、变质现象，感官性
状正常，应引起注意
30
第三十页，共七十五页。
二、微生物特性(tèxìng)
形态与染色：
- G+大杆菌 -生长6h后即形成(xíngchéng)圆形芽胞、
有免疫原性和血清学诊断价值
14
第十四页，共七十五页。
炭疽(tànjū)毒素：
--保护性抗原〔PA)、致死因子〔LF〕、 水肿
因子〔EF〕三个组分
--单独皆无致病性，与PA结合才显示出致 病性
--具有抗吞噬和免疫原性
15
第十五页，共七十五页。
抵抗力：
--芽胞抵抗力很强，煮沸10min或干热(ɡàn rè)140℃ 3h才能杀灭
在，亦可自甲壳动物、蝇、蜱中别离出 能引起多种野生动物和家畜感染〔羊、马、狗、猫、
鸟、鱼等〕 正常人粪便带菌率达10%左右，70%的人可短期带 菌。新生儿、免疫功能降低者，易受该菌感染
42
第四十二页，共七十五页。
致病物质： 李斯特菌溶血素O(LLO)——主要毒力因子 内在素——外表(wàibiǎo)蛋白〔侵袭性蛋白〕 磷脂酶C
(yìzhì)
噬菌体裂解(liè jiě)
(shēnɡ huà)
动 响生 串
荚 青毒
力
化珠
观
试
膜 霉力 肿 素试
确定报告
察
验
胀 抑验
试制
反
验
第二十一页，共七十五页。
21
痰、呕吐物、CSF及 炎症分泌物
2%兔血清肉 汤快速增菌 37℃4h
0.2ml注射小白鼠 腹腔，8h后解剖
荚膜肿胀试验
直接涂片
荚膜染色 G染色 初步报告
食物中毒在国内、外均为常见 中毒食物大多无腐败、变质现象，感官性
状正常，应引起注意
30
第三十页，共七十五页。
二、微生物特性(tèxìng)
形态与染色：
- G+大杆菌 -生长6h后即形成(xíngchéng)圆形芽胞、
微生物检验ppt课件
微生物检验ppt课件
目 录
• 微生物检验概述 • 微生物检验的基本原理与方法 • 微生物检验的样品采集与处理 • 微生物检验的常用技术与操作 • 微生物检验的质量控制与保证 • 微生物检验的挑战与发展趋势
01
微生物检验概述
微生物检验的定义与重要性
定义
微生物检验是对环境中的微生物进行定性、定量和鉴定的一种技术，通过特定 的方法和技术手段，对微生物的种类、数量、生理生化特性、遗传物质等进行 分析和研究。
。
04
微生物检验的常用技术与操作
显微镜技术
光学显微镜
01
利用可见光和光学透镜成像，可观察细菌、真菌等微生物的形
态和结构。
电子显微镜
02
利用电子束成像，能够观察更细微的结构，如病毒、细菌的超
微结构等。
相差显微镜
03
利用光的相位差原理，可观察无色透明的微生物，如支原体、
衣原体等。
培养基制备技术
01
补体结合试验
利用补体参与抗原抗体反 应，形成复合物并激活补 体系统，用于检测微生物 抗原或抗体。
微生物的分子生物学检测方法
PCR技术
应用聚合酶链式反应（PCR）技术扩 增微生物特异性基因片段，实现快速 、灵敏的微生物检测。
生物信息学分析
应用生物信息学方法对微生物基因组 数据进行挖掘和分析，揭示微生物种 类、进化关系等信息。
脱羧酶试验等。
酶活性检测
检测微生物产生的特定酶活性 ，如过氧化氢酶试验、氧化酶
试验等。
抗生素敏感性试验
检测微生物对抗生素的敏感性 ，以指导临床用药。
微生物的血清学试验
凝集试验
应用特异性抗体与微生物 抗原结合，形成可见的凝 集现象，用于鉴定微生物 种类。
目 录
• 微生物检验概述 • 微生物检验的基本原理与方法 • 微生物检验的样品采集与处理 • 微生物检验的常用技术与操作 • 微生物检验的质量控制与保证 • 微生物检验的挑战与发展趋势
01
微生物检验概述
微生物检验的定义与重要性
定义
微生物检验是对环境中的微生物进行定性、定量和鉴定的一种技术，通过特定 的方法和技术手段，对微生物的种类、数量、生理生化特性、遗传物质等进行 分析和研究。
。
04
微生物检验的常用技术与操作
显微镜技术
光学显微镜
01
利用可见光和光学透镜成像，可观察细菌、真菌等微生物的形
态和结构。
电子显微镜
02
利用电子束成像，能够观察更细微的结构，如病毒、细菌的超
微结构等。
相差显微镜
03
利用光的相位差原理，可观察无色透明的微生物，如支原体、
衣原体等。
培养基制备技术
01
补体结合试验
利用补体参与抗原抗体反 应，形成复合物并激活补 体系统，用于检测微生物 抗原或抗体。
微生物的分子生物学检测方法
PCR技术
应用聚合酶链式反应（PCR）技术扩 增微生物特异性基因片段，实现快速 、灵敏的微生物检测。
生物信息学分析
应用生物信息学方法对微生物基因组 数据进行挖掘和分析，揭示微生物种 类、进化关系等信息。
脱羧酶试验等。
酶活性检测
检测微生物产生的特定酶活性 ，如过氧化氢酶试验、氧化酶
试验等。
抗生素敏感性试验
检测微生物对抗生素的敏感性 ，以指导临床用药。
微生物的血清学试验
凝集试验
应用特异性抗体与微生物 抗原结合，形成可见的凝 集现象，用于鉴定微生物 种类。
卫生和微生物基础知识PPT课件
（3）手是一个重要的污染源。 手部的汗毛、油脂、皮层、皮肤只要与污染物接触，就
会沾上污垢、油脂、化学物、尘粒及微生物等，微生物 会在手上生存，若有创伤，微生物还会在手的伤口上大 量繁殖，被污染的手便会把污染物带给手所接触的物品 上，从而污染洁净室。
（4）口腔、鼻腔、头发也是污染源。 口腔与鼻腔的粘膜内存在着大量的微生物，讲话、咳嗽、
过氧乙酸
０.５%
新洁尔灭（苯 扎溴铵）
０.１-０.２%
杜灭芬(消毒宁) ０.０５-０.１%水溶液
洗必泰
０.０２－０.０５%水溶液
消毒用途
性质
皮肤 地漏
溶于水，呈碱性反应，有除垢作用， 杀菌力强，有毒性，消毒手有 麻木感。
环境消毒
消毒力中等。
皮肤、工具、设备、 能使蛋白质变性，有挥发性，无残
容器
留，作用时间短，对芽孢无效。
喷嚏时都会散发大量含微生物的粒子。每一次咳嗽可产 生＞0.5μm的粒子700,000粒，每一次喷嚏可产生＞ 0.5μm粒子1400,000粒。头发及胡须具有很强的吸附性， 藏有大量的灰尘、细菌及头屑、皮屑。
2、减少人对洁净室的污染。 从测定结果显示，在洁净室人员的数量、人员的动作 及其幅度、洁净服材质、式样及其穿戴方式、手部的清 洁消毒等都对洁净室的洁净度造成明显的影响。
3、空气过滤器
过滤器是实现空气净化的主要手段，是洁净空调的主要 设备之一。空气过滤器一般按其过滤效率的高低分为初 （粗）效、中效、亚高效、高效。过滤器的性能指标有： 效率、阻力、容尘量以及风速和滤速。
类别
初效过 滤器
中效过 滤器
亚高效 过滤 器
高效过 滤器
捕集的尘粒 计数效率（％）（对 （粒径μm） 粒径为0.3μm的尘 粒）
《卫生理化检验技术》课件
详细描述
水质检测是卫生理化检验技术的重要应用之 一，通过对水体中的各种指标进行检测，如 浊度、pH值、总大肠菌群等，可以评估水 质的安全性和适宜性。例如，某地区的水源 地水质检测发现总大肠菌群超标，可能提示 存在污染问题，需进一步调查。
食品卫生检测案例分析
总结词
介绍食品卫生检测案例，包括检测项、方法、结果 及分析。
实验操作技巧
掌握正确的实验操作技巧可以提高实 验的准确性和可靠性，如准确称量、 规范操作实验仪器等。
注意事项
在实验过程中，应注意观察实验现象 ，及时记录数据，避免因操作不当或 疏忽导致实验结果出现偏差或误差。
实验数据的记录与处理
实验数据记录
在实验过程中，应详细记录实验数据，包括实验条件、实验步骤、实验结果等，以便后续的数据处理和分析。
详细描述
环境卫生检测涉及大气、土壤、噪声等多个方面，通过对环境中的各种指标进行检测， 如PM2.5、土壤重金属含量、噪声等级等，可以评估环境的质量和安全性。例如，某工 业区的大气检测发现PM2.5超标，可能对周边居民的健康造成影响，需采取措施进行治
理。
03
卫生理化检验的样品采 集与处理
样品采集的原则与注意事项
原则
代表性、真实性、适时性和适量 性。
注意事项
防止样品污染、确保样品容器密 封、保持样品温度和湿度等。
样品的处理与保存方法
处理方法
离心、过滤、沉淀、消解等。
保存方法
低温、干燥、避光、密封等。
样品的前处理技术
萃取技术
液液萃取、固相萃取等。
详细描述
食品卫生检测是保障食品安全的重要手段，通过对食 品中的各种有害物质进行检测，如农药残留、重金属 、致病菌等，可以确保食品的安全性和可靠性。例如 ，某品牌的婴幼儿奶粉检测发现三聚氰胺超标，可能 对婴儿的健康造成危害，需立即召回。
《微生物检验学》PPT课件
②厌氧菌缺乏过氧化氢酶、过氧化物酶和超氧化物歧 化酶,不能清除有氧环境下所产生的超氧离子（O2-） 和过氧化氢（H2O2），因而难以存活。
完整版课件ppt
30
３． 群体细菌的生长繁殖曲线：
迟缓期、对数期、稳定期、衰退期
完整版课件ppt
31
三、消毒与灭菌
掌握几个概念：
消毒（Disinfection）：杀灭病原微生物的方法。 灭菌（Sterilization）：杀灭物体上所有的微生物 （包括病原体和非病原体的繁殖体和芽胞）的方 法。 无菌（Asepsis）：物体上或容器内无活菌存在 的意思。 防腐（Antisepsis）：防止或抑制微生物生长繁 殖的方法。
临床微生物学(clinical microbiology)：测重 研究感染性疾病诊断方法，提供诊断依据和指 导用药。
完整版课件ppt
7
三、医学微生物学发展简史
1、微生物学的经验时期：
（１）酿酒、制醋、腌腊等食品生产、保存； （２）师道南《天愚集》：清乾隆年间，“东死鼠，西
死鼠，人见死鼠如见虎。鼠死未几日，人死如圻堵”； “三人行未十步路， 忽死两人横截路”
（３）人痘接种法：免疫最早概念。
完整版课件ppt
8
2．实验微生物学时期（17世纪始）：
显微镜＋培养基
（１） 微生物的发现：列文虎克、巴斯德（发现微 生物的作用，创立巴氏消毒法）、李斯特、郭霍氏 （固体培养、染色技术）
郭霍氏法则：①、②、③、④。 逐渐被淘汰。
新的病原确定方法：核酸确定法
（２） 免疫学的兴起、分离：
微生物的进化分类、生命活动规律及与动植 物、人类、自然相互关系。 按研究对象分：细菌、病毒、真菌学 按应用领域分：工业、农业、医学、兽医 按研究方向分：基础微生物、分子微生物学、
完整版课件ppt
30
３． 群体细菌的生长繁殖曲线：
迟缓期、对数期、稳定期、衰退期
完整版课件ppt
31
三、消毒与灭菌
掌握几个概念：
消毒（Disinfection）：杀灭病原微生物的方法。 灭菌（Sterilization）：杀灭物体上所有的微生物 （包括病原体和非病原体的繁殖体和芽胞）的方 法。 无菌（Asepsis）：物体上或容器内无活菌存在 的意思。 防腐（Antisepsis）：防止或抑制微生物生长繁 殖的方法。
临床微生物学(clinical microbiology)：测重 研究感染性疾病诊断方法，提供诊断依据和指 导用药。
完整版课件ppt
7
三、医学微生物学发展简史
1、微生物学的经验时期：
（１）酿酒、制醋、腌腊等食品生产、保存； （２）师道南《天愚集》：清乾隆年间，“东死鼠，西
死鼠，人见死鼠如见虎。鼠死未几日，人死如圻堵”； “三人行未十步路， 忽死两人横截路”
（３）人痘接种法：免疫最早概念。
完整版课件ppt
8
2．实验微生物学时期（17世纪始）：
显微镜＋培养基
（１） 微生物的发现：列文虎克、巴斯德（发现微 生物的作用，创立巴氏消毒法）、李斯特、郭霍氏 （固体培养、染色技术）
郭霍氏法则：①、②、③、④。 逐渐被淘汰。
新的病原确定方法：核酸确定法
（２） 免疫学的兴起、分离：
微生物的进化分类、生命活动规律及与动植 物、人类、自然相互关系。 按研究对象分：细菌、病毒、真菌学 按应用领域分：工业、农业、医学、兽医 按研究方向分：基础微生物、分子微生物学、
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
2020/12/09
14
第二节 卫生微生物检验
2020/12/09
15
一、检验的任务和内容 1、传染性疾病疫源检验
（1） 流行病学调查的检验 突发传染病的传染源调查 传染媒介监控检验 多发传染病的监控科研性检验
2020/12/09
16
(2)疫源地的检测检验 2、国境口岸检疫检验 传染源的监测
12
二、卫生学及卫生检验学的学习方法
1、掌握卫生理化检验的全过程 2、掌握卫生理化检验与分析学科的联系 3、掌握本学科的内在规律和关注前沿
卫生检验的关键环节是样品的处理和分析步骤，难点是物质形 态和生物活性物质的分析测定
2020/12/09
13
三、发展概况和发展趋势 发展趋势： 提高方法的灵敏度 提高方法的选择性 化学计量学的应用 微型化及微环境表征和测定 形态分析和表征 生物活性物质的表征和测定
22
PPT精品课件
谢谢观看
Thank You For Watching
23
2020/12/09
4
1.卫生检验（public health laboratory technology）
利用现代的检验技术对环境介质(各种环境样 品）和生物材料进行监测分析，评价环境对人 类的健康影响，为疾病的预防和控制提供依据。
2020/12/09
5
（1）卫生检验工作对象：环境介质(各种环境 样品）和生物材料
2020/12/09
17
二、生物安全性及其防护 卫生危害程度分级 实验室感染 实验室感染的原因及预防 生物安全保障
2020/12/09
18
三、实验室工作制度和微生物检验的质量控制 1、实验室制度 安全制度 检验质量控制制度
2020/12/09
19
2、卫生检验的质量控制 技术质量考核办法 常用仪器设备的使用和管理 对照或标准物的使用
卫生理化检验与微生物检 验学
2020/12/09
1
教学目的 1、掌握 卫生理化检验及微生物检验的定义，
研究方法，研究内容。 2、熟悉 卫生检验和医学检验的联系 3、了解卫生检验的发展趋势
2020/12/09
2
第一节 卫生理化检验
2020/12/09
3
一、卫生理化检验学的定义、对象和任务 二、卫生理化检验的学习方法 三、卫生理化检验的发展概况和发展趋势
2020/12/09Fra bibliotek8（2）有关化学物质检测的理论、方法和技术。 化学物质：有害化学物质，代谢产物，体内
活性物质
技术和方法：预处理技术和检验技术
2020/12/09
9
（3）任务 污染物监测 污染现状和发展趋势监测 污染源和污染程度监测
2020/12/09
10
（4）分类 空气理化检验 水质检验 食品卫生检验 生物材料检验
各类环境指标和人体健康影响的效应指标
①生活环境卫生质量指标：环境中有害化学 物质、物理有害因素、生物有害因素
②职业环境卫生质量指标：粉尘，有害物质
③食品环境卫生质量指标：食品的质量和食 品的安全
2020/12/09
6
④生物效应指标：
胆碱酯酶活性测定；尿酚测定
2020/12/09
7
卫生理化检验的特点： 应用性强 与临床检验和基础检验密切相关。
2020/12/09
11
4、医学检验和卫生检验
（1）学科上前者的临床医学 的二级学科，后 者是预防医学的二级学科。
（2）前者侧重临床，为疾病的诊断提供依据， 后者侧重环境介质的检验及人体健康效应的检 验（分析病因及机理中常用到）
（3）工作去向:前者主要是医院，后者主要是 疾控中心
2020/12/09
2020/12/09
20
四、样品的来源、种类、采集、保存与运输 1、 样品的来源和种类 检出卫生指标微生物的样品来源和种类 检出病原生物的样品来源及种类
2020/12/09
21
2、样品的采集 （1）卫生指标微生物样品的采集和送检 （2）病原微生物样品的采集 3、样品的保存和运输
2020/12/09