笼养蛋鸡产软壳蛋的原因及对策

笼养蛋鸡产软壳蛋的原因及对策

作者：夏令

来源：《现代畜牧科技》2018年第08期

摘要：近年来笼养蛋鸡的生产水平有所提高，但同时蛋壳的质量也有所下降，蛋鸡产软壳蛋的比例增加，软壳蛋不易于保管、贮存和运输，会给蛋鸡养殖带来严重的经济损失。引起蛋鸡产软壳蛋的原因很多，包括营养、环境、管理、疾病等，要采取有效的对策加以预防。

关键词：笼养；蛋鸡；软壳蛋；原因；营养；管理；环境；对策

中图分类号：S831.4

文献标识码：B

文章编号：2095-9737（2018）08-0034-01

1 笼养蛋鸡产软壳蛋的原因

营养因素。营养因素是造成蛋鸡产软壳蛋的主要原因，钙、磷是形成蛋壳的主要矿物质，在产蛋期到来时，尤其是到了产蛋高峰期后，蛋鸡对钙的需要量增加，如果钙的摄入水平较低则会影响到蛋壳的形成，生产实践表明，当日粮中的钙含量低于l5%时，钙大部分沉积在骨髓中，而很少用于形成蛋壳，从而导致蛋壳的质量下降，产软壳蛋的比例增加；如果日粮中磷的量不足，蛋壳的质量也会变差，磷的含量过高，则会抑制钙的吸收，导致产软壳蛋的概率升高。因此蛋鸡日粮中的钙、磷比会影响到钙的吸收，如果比例不当，或者钙、磷的含量不足，会影响到蛋壳的质量，严重时还会影响到蛋鸡的健康。如果蛋鸡日粮中的能量水平较低，也会引起蛋鸡产软壳蛋。导致蛋鸡日粮能量水平较低的主要原因是能量饲料玉米的质量较少，饲料中的比例较低，而使笼养蛋鸡摄入的能量偏低，而当能量摄入量不足时会导致高产蛋鸡在蛋白形成后因缺乏充足的能量而使钙的沉积受阻，从而使产软蛋的比例增加；日粮中的微量元素如锰、锌、镁等的含量也对蛋壳的形成有着明显的作用，如日粮中锰含量不足，会使产蛋鸡开产日龄推迟，造成开产初期软壳蛋的比例上升。缺锌则会使蛋壳在钙化过程中需要的酶的活性降低，影响了蛋壳的形成，而缺镁也会导致蛋壳的质量变差，产蛋量下降。另外，如果对产蛋鸡换料不及时，长期的饲喂低钙的后备母鸡日粮，会导致蛋鸡开产时钙的蓄积量不足，从而影响到蛋壳的形成，另外，如果整个产蛋期都按照同一配方饲喂蛋鸡，而没有根据蛋鸡的产蛋量及时的调整日粮中钙含量，也会造成这一现象的发生。

管理因素。环境的管理不到位也会影响到蛋鸡产蛋，使软壳蛋的比例增加，当环境的温度过高时，蛋鸡的食欲下降，采食量减少，钙的摄人量不足，就会影响到蛋壳的形成。如果养殖环境恶劣，高温高湿、低温高湿，养殖环境的卫生清理不及时，会引起蛋鸡时常出现腹泻的现象，会造成钙的流失，而使软壳蛋的比例增加。如果对蛋日常管理不到位，会引起蛋鸡发生应

激反应，如产蛋鸡受到惊吓，会增加输卵管的蠕动，使蛋在子宫内的停留时间缩短，导致蛋壳还没有完全成形就排出体外，另外，如果蛋鸡在产蛋期接种疫苗，会影响子宫内蛋壳的钙化，影响蛋壳的形成，出现软壳蛋，当对蛋鸡换料时如果发生换料应激，也会影响到钙的吸收，使软壳蛋增加。在饲料的管理不当，在混合饲料时，如果混合不均匀，会使部分蛋鸡钙的摄人量不足，也会引起部分蛋鸡产软壳蛋。

疾病因素。当蛋鸡患有一些疾病后，会影响到蛋的形成，如当产蛋鸡患有新城疫、传染性支气管炎、减蛋缩合症、卵巢炎等，会引起蛋鸡产软壳蛋。当鸡蛋的子宫受到病毒的侵害后，会影响到蛋壳的形成，当蛋鸡受到大肠杆菌、沙门氏杆菌等细菌的侵害后，会造成消化机能下降，使钙的摄入量不足，导致蛋鸡产软壳质。当蛋鸡的生殖器官发生炎症后会产生毒素，使子宫部蛋壳腺细胞形态和功能发生改变，造成钙沉积受阻，使软壳蛋的数量增多。

2 防止笼养蛋鸡产软壳蛋的对策

提供适宜的营养。要注意调控好日粮中钙、磷的水平，后备蛋鸡的日粮中的钙、磷水平要分别为1%和0.5%，在开产前的1—2周就需要将后备料换成产蛋鸡料，以使蛋鸡体内沉积足量的钙，以满足蛋鸡开产后钙的需要量。在蛋鸡的产蛋期还要根据蛋鸡的采食量和产蛋率来及时调整日粮中的钙水平，避免钙的含量过高，否则会影响到日粮的适口性，造成营养摄入不足，也要避免钙的含量不足，引起钙的摄入水平较低。日粮中的钙、磷比要适宜，一般保持在3～4：1，在补钙时宜选择在下午3点左右，一般以碎块的贝壳为宜，这样利于钙的吸收与沉积，对蛋壳的形成有利。除了要注意日粮中钙、磷水平外，还要平衡好日粮中的营养物质，无论是哪一阶段的蛋鸡都要饲喂全价的饲料，并要根据蛋鸡的体重和生产水平来调整营养的结构，注意日粮中的能量水平和其他多种微量元素的量，同时还要调节日粮的酸碱度，一般日粮呈弱碱性对蛋壳的形成有利，还要注意饲料的质量，确保蛋鸡的采食量。

加强日常的管理。给产蛋创造一个良好的养殖环境。做好鸡舍内温度、相对湿度、空气质量的管理工作，保持鸡舍的环境卫生，及時的清理，定期的消毒。保持鸡舍周围安静，避免噪音过大。做好日常的管理工作，防止蛋鸡发生应激反应，在日常的操作中，如打扫、捡蛋、添料时动作要轻，避免在产蛋期接种疫苗。在换料时不可突然的换料，要让蛋鸡有一个适应的过程。

做好疾病的预防工作。在加强饲养管理工作的同时，还要做好疾病的预防工作，加强环境的消毒工作，在生产中要以预防为主、防治结合的方法来防治疾病。还要定期做好抗体水平的监测工作，适时免疫。