酒店绩效考核实施方案

合集下载

酒店服务员绩效考核方案

一、背景和目的

酒店服务员作为酒店前台和客房部门的核心力量，直接面对客人，素

质和服务水平的好坏直接影响着客人的满意度和酒店的形象。为了提高服

务员的工作积极性和服务质量，需要制定一套科学合理的绩效考核方案，

对服务员的工作表现进行定量评估，从而激励和引导服务员不断提升自己

的工作能力和服务品质。

二、考核内容和指标

1.工作态度：

-营造友好的工作氛围，与同事和其他部门沟通协作，通过互帮互助

提高工作效率；

-积极主动地向客人提供帮助和指导，满足客人的需求，并及时跟进

和解决客人的问题；

-在工作中保持积极的心态，尽职尽责，保持良好的工作纪律。

2.服务质量：

-熟悉酒店各项服务标准和操作流程，能够正确有效地处理客人登记、预订、入住、结账等相关事务；

-具备良好的沟通能力，能够准确理解客人的需求并进行适切的回应；

-关注细节，注重个人形象和仪容仪表，提供专业、礼貌、热情的服务。

3.问题处理能力：

-了解常见问题和紧急情况的处理方法，能够妥善应对客人的投诉和

疑问；

-在面对突发事件时能够冷静应对，及时采取有效措施以确保客人安

全和酒店秩序；

-能够主动寻找解决问题的办法，并提出具有创意的解决方案。

4.团队合作能力：

-主动互助和分享工作经验与技巧，支持和帮助团队中的其他成员；

-积极参与团队会议和培训，持续提升自己的专业知识和技能；

-能够有效管理个人工作时间，协调处理多项工作任务。

三、考核方法

1.日常观察评估：由主管领导或同事对服务员的工作态度、服务质量、问题处理能力和团队合作能力进行观察和评估，并及时给予反馈和指导。

五星级大酒店绩效考核制度

一、背景和目的

五星级大酒店作为高端服务行业的代表，绩效考核制度对于酒店的运营和管理起着重要作用。良好的绩效考核制度可以激发员工的积极性和创造力，提高酒店的整体绩效和竞争力。本文将提出一套适用于五星级大酒店的绩效考核制度，以确保员工能够按照既定的要求和标准工作，并对其绩效进行评估。

二、绩效考核指标

1.客户满意度：考核酒店在客户服务方面的表现，包括客户满意度调查结果、客户投诉处理及时性、客户反馈收集与分析等。

2.营业额和财务表现：考核酒店的营业额和盈利情况，包括销售额、费用控制、资金利用效率等。

3.员工绩效：考核员工个人的绩效，包括工作质量、工作效率、团队合作能力、职业素养等。

4.酒店运营：考核酒店的整体运营情况，包括房间入住率、客房清洁维护质量、餐饮服务质量、设施设备保养等。

5.创新和改进：考核酒店的创新能力和改进水平，包括新产品开发、工作流程改进、管理创新等。

三、考核方法和流程

1.考核周期：每年进行一次绩效考核。

2.考核方式：以多维度评估为基础，采用综合评分和定量指标相结合的方式。

3.考核程序：

(1)目标设定：根据酒店整体战略目标和个人岗位职责，制定年度目标和绩效指标，并与员工进行沟通和确认。

(2)过程评估：定期进行中期考核，评估员工在工作过程中的表现，及时提供建议、指导和培训。

(3)绩效评估：在考核周期结束后，对员工的绩效进行评估和打分，并与员工进行面谈，对绩效进行解释和讨论。

(4)绩效奖励：根据绩效评估结果，给予绩效奖励，包括薪资调整、晋升机会和其他奖励措施。

酒店绩效管理实施方案

一、绩效管理的概念

绩效管理是一种能够在组织内帮助了解绩效水平，并且能够达成组织目标的管理方法。这种方法主要依靠监督、反馈和鼓励员工，以促进个人和团队的学习和发展。

二、酒店绩效管理的意义

酒店绩效管理的目的是对员工进行培训和辅导，提高员工能力，同时通过绩效管理的评估标准让员工了解自己的缺点，并通过改善自身提高个人绩效。通过这种方式，酒店可以提高服务质量和效率，确保客户的满意度，并且提高酒店的竞争力。

三、酒店绩效管理实施方案

1、绩效目标的设定和协商

首先，需要确定员工的绩效目标。绩效目标必须与酒店业务和整体目标相互关联，并且要细化到员工手头的具体工作任务。此外，还要明确各项任务的权重，以便确定每个任务的等级和影响力。

在制定绩效目标时，应该考虑员工现有的能力水平，以及让他们参与进来协商，最终确定目标。在这个过程中，应该确保目标具有可衡量和具体性的特点，并且需要有可比性的标准。

2、绩效反馈和评估

绩效反馈和评估阶段是确定员工绩效的最重要环节。评估不仅要依据结果，还需要考虑员工完成工作的过程、能力和工作态度等因素。

为了更好地评估员工的绩效，可以采用多种方式和综合评估的方法。例如：

（1）员工的主观自我评估

（2）主管和员工的互动式评估

（3）对员工的居民评估

（4）数据分析和绩效统计分析

为了确保评估结果的公正性和客观性，应该在评估之前制定相关的工作绩效评估指南和标准。

3、激励激励机制

通过激励缺陷机制，可以更好地激发员工的工作热情和积极性。因此，在制定酒店的绩效管理方案时，应该配备一套奖励机制，以适当的奖励来激励表现良好的员工，提高他们的士气和工作效率。

酒店前台绩效考核方案

一、考核目的：提高工作效率、提升宾客满意度

二、考核范围：总台主管、大堂副理、总台领班、总台接待、商务中心、总机、礼宾员

三、考核周期：

1.考核周期为每个自然月;

2.每月5日前完成对上月考核对象的考核并签订当月考核指标;

3.考核结果5日前交部门总监。

四、考核实施：

1.主管级考核：考核人、考核对象、考核方式、考核内容、考核应用

1.1考核人：前厅部总监

1.2考核对象：大堂副理、总台主管

1.3考核方式：

以每个自然月为考核周期;每月5日前完成对上月考核对象的考核并签订当月考核指标;考核结果5日前汇总完毕。

1.4考核内容：

1.4.1礼貌礼节规范、仪容仪表规范;

出现一次因礼貌礼节、仪容仪表的违纪扣除分值2%，出现2次此项分值为0，根据员工手册，以值班总经理检查和部门总监日常检查为准。

1.4.2当班员工违纪情况、考勤;

当值期间无违纪员工，无迟到、早退和旷工;出现一例违纪员工扣除分值2%，出现三次此项分值为0，以大堂副理处罚和部门内部处罚为准。

1.4.3每日工作完成情况;

根据每日的工作完成情况，月底统计完成98%为满分，完成90%-95%扣除分值5%，低于90%此项分值为0。

1.4.4区域房间及公区卫生状况及卫生大检查情况;无卫生不合格项目,出现

一例不合格项目扣除分值2%，出现10例此项分值为0，以卫生综合检查和日常检查为准。

1.4.5区域设施社设备维修及保养情况;

督导所有设施设备定期进行保养，部门定期检查，出现一次未保养的扣除此项分值5%,出现三次此项分值为0，每月对实施设备保养不能低于三次保养，分别分别每月10号、20号、30号检查，二月份28号检查。

酒店工资绩效考核方案10篇

酒店工资绩效考核方案

酒店工资绩效考核方案10篇

为了确保事情或工作扎实开展，时常需要预先开展方案准备工作，方案是阐明具体行动的时间，地点，目的，预期效果，预算及方法等的企划案。我们应该怎么制定方案呢？以下是小编收集整理的酒店工资绩效考核方案，希望对大家有所帮助。

酒店工资绩效考核方案1

为加强企业管理，建立健全培训机制，使培训工作制度化、规范化、经常化、创新化、强化其考核力度，特制定本员工培训考核方法。

一、培训领导机构

各单位上报培训计划，由人力资源部审定后实施，人力资源部是员工培训工作的综合管理部门，并全面负责对各单位的考核工作。

二、考核标准

(一)安环知识标准

1、掌握安全生产、环保方针、政策和公司安环的规章制度及有关安全技术规定。

2、懂得安全生产和环境保护工作的重要性。

3、基本掌握本岗位的生产工艺及主要设备概况。

4、能正确使用防护用品、消防器材、工器具及本岗位的仪表设施、防护装置、安全装置等。

5、能准确掌握本岗位的安全规程。

6、掌握一般职工的安环职责。

(二)生产技术和工艺知识标准

1、熟练掌握本岗位操作规程。

2、掌握本单位和本岗位工艺流程知识。

3、懂得设备性能、原理、维护保养及操作。

4、熟悉本岗位安全生产、防尘、防毒知识。

5、做到“四懂”，即懂知识、懂原理、懂性能、懂用途；“三会”即会使用、会维护保养、会排除故障。

三、考核办法

本考核办法只从安环知识和生产技术知识方面考核，涉及其他方面由公司相关部门根据实际加以考核。

1、各单位根据培训时间要求组织培训，结束后由公司安环部和生产技术部联合出题考试，并负责考试管理和试卷评阅工作，全过程本着公平、公正、公开的原则。

酒店绩效方案

为了确保事情或工作有效开展，通常会被要求事先制定方案，方案是从目的、要求、方式、方法、进度等方面进行安排的书面计划。你知道什么样的方案才能切实地帮助到我们吗？以下是小编精心整理的酒店绩效方案，仅供参考，欢迎大家阅读。

酒店绩效方案1

一、考核目的

为充分调动员工的积极性和主动性，公平、公正地对员工本月工作绩效进行评估，肯定成绩，奖优罚劣，从而不断提高员工的服务意识和业务技能，以提高酒店工作效率和服务质量。

二、考核办法

1、考核周期

各部门每月对员工进行一次考核，并于当月23—25日将各部门考核结果汇总提报至人事部。

2、考核方式及绩效工资标准

每月参照考核评分表对员工进行相关项目的考核，按工资标准从工资中提取相应额度作为绩效考核浮动工资，员工月考核分值作为系数剩以浮动工资，以作为考核结果的实际绩效工资。

3、考核关系

1）经理（含）以上由总经理室考核。

2）各部门领班和主管级人员由各部门第一负责人考核。

3）普通员工由直接领导考核。

4、考核范围

酒店全体员工。

三、考核评分表（附后）

四、考核评定

1、总分在91分以上，可得绩效工资的120%；

2、总分在80分—90分（含）以上，可得绩效工资的100%；

3、总分在70分—80分之间，可得绩效工资的90%；

4、总分在60—70分之间，可得绩效工资的80%；

5、总分在60分以下，可得绩效工资的60%；

6、如连续三个月总分均低于60分者，将予以调整工作岗位。

酒店绩效方案2

1、经营或工作指标：

营业部门（营销部）经营指标60分：

（1）考核全酒店当月利润完成情况，全酒店利润完成得40分，按增长率进行加减分，利润每增加1%加1分，每减少1%减1分，四舍五入，以此类推；完成率85%—90%扣20分，完成率低于85%不得分；

酒店前厅绩效考核方案

一、绩效考核的目的和意义

绩效考核是为了评估员工在工作中的表现和达成目标的能力，并根据绩效评估结果提供相应的奖惩措施。对于酒店前厅这个重要的服务岗位来说，绩效考核更是必不可少的。通过绩效考核，可以激励和提高前厅员工的工作积极性和主动性，使其更好地为客人提供优质的服务，提升酒店整体形象和市场竞争力。

二、绩效考核的指标和权重分配

酒店前厅绩效考核需要从以下几个方面进行评估：

1. 客户满意度（权重：30%）

客户满意度是衡量酒店服务质量的重要指标，对于前厅来说尤为重要。通过客户满意度调查、投诉处理情况等数据进行评估，以客户满意度统计结果为依据。

2. 工作效率（权重：25%）

工作效率是衡量员工工作能力和执行力的重要指标，对于前厅来说，包括办理入住和退房手续的速度、解决客人问题的能力、预订和安排客人的各项需求等。

3. 团队合作（权重：20%）

前厅作为酒店服务的重要一环，需要与其他部门密切合作，保障酒店的运营顺利进行。评估团队合作主要包括与其他部门的沟通和协作情况、合作的效果和质量等。

4. 自我发展（权重：15%）

评估自我发展主要从员工的个人素质、专业知识和技能等方面进行，包括通过学习培训不断提升自己的能力、参与酒店内部项目的主动性等。

5. 工作态度（权重：10%）

工作态度是评估员工态度和服务意识的重要指标，包括员工的服务态度、礼仪规范、形象仪表等方面。

三、绩效考核的具体操作步骤和方法

1. 设定目标

根据岗位职责和业务需求，设定合理的目标和任务，明确前厅员工需要完成的工作内容和质量要求。

酒店绩效方案

1. 引言

本文旨在设计一个酒店绩效方案，以提高酒店的运营效率和业绩。酒店绩效方案是一个包含绩效评估、目标设定和激励机制的系统，通过明确的目标和奖励措施激励员工努力工作，提高酒店的业绩表现。

2. 绩效评估

绩效评估是酒店绩效方案的核心部分，它可以帮助酒店管理层了解员工的表现，并进行奖励和激励。在酒店绩效评估中，可以采用以下几种方式来评估员工的绩效：

2.1 目标完成度评估

根据员工的工作职责和岗位要求，设定具体的工作目标，将目标分解为可量化的任务和指标。通过定期评估员工的目标完成度，可以衡量员工的工作表现和绩效。

2.2 客户满意度评估

客户满意度是衡量酒店服务质量的重要指标，可以通过客户反馈调查、投诉记录等方式来评估员工的客户服务能力和满意度。

2.3 团队合作评估

酒店是一个团队合作的环境，员工的团队合作能力对酒店的运营效率和协调性具有重要影响。通过对员工团队合作的评估，可以了解员工在团队中发挥的作用和效果。

3. 目标设定

设定明确的目标是提高员工绩效的基础。在酒店绩效方案中，可以采用以下几种方式来设定目标：

3.1 晋升目标

为员工设定晋升目标，将目标与岗位要求和绩效要求相匹配。晋升目标可以激励员工在工作中努力提升自己的能力和表现，为晋升提供明确的方向。

3.2 业绩目标

设定具体的业绩目标，将目标与酒店的经营目标相连接。业绩目标可以帮助员工了解酒店的期望和要求，并为员工提供实现目标的动力和方向。

3.3 学习发展目标

设定员工的学习发展目标，鼓励员工在工作中持续学习和提升自己的能力。学习发展目标可以提高员工的专业素养和自我价值感，对酒店的长远发展具有积极影响。

酒店各部门绩效考核方案

酒店各部门绩效考核方案酒店各部门绩效考核方案「篇一」

一、考核目的

为了对酒店采购部各类业务进行统计、分析、价格监督工作，保证与供应商对账款项及应付货款的管理和结算准确，特制定本考核方案。考核结果作为统计员薪酬调整、职位晋升、责任追究等的主要依据。

二、考核周期

1．月度考核：对统计员当月的工作绩效进行考核，考核实施时间为下一个月的1～5日，遇节假日顺延。

2．季度考核：对统计员当季度的总体工作绩效进行考核，考核时间为下季度第一个月的5～10日，遇节假日顺延。季度考核得分为当季度3个月考核的平均得分。

3．年度考核：考核统计员当年1～12月的综合工作绩效，考核时间为下一年度的1月5～15日，遇节假日顺延。年度考核得分为当年12个月考核的平均得分。

三、考核计分办法

本考核总分为100分，考核计分实施扣分制。每项考核指标基础分为100分，将考核得分乘以相应指标权重后计入考核总分。

四、考核内容

根据统计员的岗位职责及绩效目标，设定的具体绩效考核指标及评分标准见下表。

统计员绩效考核表

考核项目考核指标指标说明/评分标准权重得分

采购物资数据统计统计数据出错率

目标值为x%，每降低x%，减x分；超过x%，减x分30%

采购统计报表管理采购统计报表

提交及时率

目标值为x%，每降低x%，减x分；超过x%，减x分20%

统计报表内容完整性统计报表记录完整，无缺失项。每存在1项缺失，减分；超过项，减分15%

统计报表归档及时率

目标值为x%，每降低x%，减x分；超过x%，减x分15%

对账、结账管理对账、结账及时率

目标值为x%，每降低x%，减x分；超过x%，减x分20%

2023年酒店绩效考核方案(精选5篇)

2023年酒店绩效考核方案（精选5篇）

酒店绩效考核方案1

绩效考核(performanceexamine)，是企业绩效管理中的一个环节，是指考核主体对照工作目标和绩效标准，采用科学的考核方式，评定员工的工作任务完成情况、员工的工作职责履行程度和员工的发展情况，并且将评定结果反馈给员工的过程。

酒店员工绩效考核方案

为了加强__x餐饮管理，全面提高__x餐饮公司的管理质量和服务质量，奖优罚劣，建立起公司科学、系统、高效的管理体制，提高__公司经济效益的目的，特制定本办法。

一、考核方案的组织机构

1、公司设立员工考核领导小组

组长：

副组长：

考核成员：

2、考核分三级考核形式

(1)部门内部考核；

(2)公司组织专人考核；

(3)公司领导抽查检查。

二、员工考核方案的原则

1、全方位原则：指对员工工作的各个方面进行全方位的考核。主要包括：全员员工的仪容仪表、个人及公共卫生、工作质量、工作任务及工作目标的完成情况、工作纪律的执行情况、员工的团结协作及服从指挥、精神文明。

2、全员考核：指包括公司各岗位人员、各级领导及各部门。

3、全过程考核：指公司各项工作的各个环节的考核。包括：会计核算、仓库保管、迎宾带位、餐前准备、餐中服务、餐后收台、结帐、买单、送客等等。

4、持续系统的考核：指每日、每月、每季、每年持续地对各部门各岗位人员进行考核。

5、科学系统的考核：考核方案将设立工作标准，科学地确定工作任务及目标，量化各项工作任务，科学制定各项工作标准，进行科学系统的考核。

6、考核与岗位人员工作及效果相结合的原则：所有考核指标及考核依据的设置完全依照各岗位工作人员的工作内容及工作成果来进行。

酒店绩效考核方案

绩效考核是指酒店对员工的工作表现进行评估和指导的过程，是提高员工工作积极性和效率的重要手段。下面是一份酒店绩效考核方案，旨在帮助酒店管理层合理评估员工的工作表现并激励员工持续提升个人能力与业绩。

一、考核指标

1. 客户满意度：通过客户满意度调查和评价，以酒店的整体满意度、服务质量、客房清洁度、餐饮口碑等方面评估员工的工作表现。

2. 销售业绩：酒店员工所属部门或岗位的销售业绩，包括客房出租率、会议宴会预定率、餐饮销售额等。

3. 团队协作：员工在团队合作中的表现，包括与同事的合作、协调，对工作任务的分配和执行的频率和质量等。

4. 个人效率与责任：员工个人的工作效率和责任心，包括按时完成工作任务、自我管理能力及工作秩序等。

5. 学习与提升：员工自觉参加酒店的培训和学习活动，积极提升自己的专业技能和业务水平。

6. 服务态度：对客人的业务水平、服务素质和服务态度，包括

服务热忱、礼貌用语、工作举止等方面评估员工的表现。

7. 纪律遵守：员工对酒店的纪律规定、职业道德的遵守情况评估员工的表现。

二、考核方式

1. 定期考核：酒店可以按年度、季度或月度进行绩效考核，可根据员工所在职位的不同而有所差异。

2. 上级评价：员工的上级根据考核指标对员工的绩效进行评价，包括考核指标的量化评价和个人评价。

3. 自评：员工自己对自己的工作表现进行自我评价，根据自我评价进行调整和改进。

4. 360度评估：综合考虑员工所属部门、同事、上级和客户对

员工的评价，以得到更全面客观的绩效评价结果。

三、考核结果应用

酒店绩效考核方案10篇

酒店绩效考核方案

酒店绩效考核方案10篇

为了确保事情或工作有效开展，通常会被要求事先制定方案，方案是为某一行动所制定的具体行动实施办法细则、步骤和安排等。方案要怎么制定呢？下面是小编为大家整理的酒店绩效考核方案，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

酒店绩效考核方案1

为了提高各部门的工作业绩，不断完善提高员工的工作能力，并达到实际在工作中的效果，通过对员工在实际工作中的绩效管理，使每位员工都很清楚的熟知自己的职责和工作目标，以及知道完成部门予以自己的工作目标完成的情况等，最终实现酒店的经营要求，使酒店达到最佳的运营状态。行政人事部结合酒店的现状，特制定月度绩效考核方案，具体操作方法如下：

一、考核目的

通过绩效管理，提高部门工作业绩及员工的工作能力，让员工更好的'履行工作职责，以达到最佳工作状态，同时也使酒店达到最佳营运状态。

二、实施时间

从20xx年xx月xx日执行

三、考核对象酒店

全体员工

四、考核办法

1、为了简单有效的实施绩效管理，全酒店分三个层次进行绩效考核，即基础员工层、基础管理层（领班、主管）、管理层（部门经理），考核比例为工资总额的30%。

2、员工工作考核和工作表现的评估分别为分值系数。

3、由行政人事部根据不同层级的绩效结果设定统一的考核分值，在一个考核周期内，每个员工表现评估的结果，作为工作考核的结果得到自己的分值，分值系数由两部分组成，即100分的固定分值，20

分的浮动分值，当员工当月表现十分优秀时，最高分值为120分。

4、员工奖励和处罚直接对应分值的变化；

5、每月先由员工对自己本月的工作表现作出评估，然后由上一级领导作出评估，基础员工层和基础管理层评估结果由部门经理签字确认后报人力资源部审核。

酒店工资绩效考核方案

为了保障事情或工作顺利、圆满进行，常常需要预先准备方案，一份好的方案一定会注重受众的参与性及互动性。那么问题来了，方案应该怎么写？下面是小编收集整理的酒店工资绩效考核方案，仅供参考，大家一起来看看吧。

酒店工资绩效考核方案1

一、考核目的

通过绩效管理，提高部门工作业绩及员工的工作能力，让员工更好的履行工作职责，以达到最佳工作状态，同时也使酒店达到最佳营运状态。

二、实施时间

从xx年xx月xx日执行

三、考核对象

酒店全体员工

四、考核办法

1、为了简单有效的实施绩效管理，全酒店分三个层次进行绩效考核，即基础员工层、基础管理层(领班、主管)、管理层(部门经理)，考核比例为工资总额的xx%。

2、员工工作考核和工作表现的评估分别为分值系数。

3、由行政人事部根据不同层级的绩效结果设定统一的考核分值，在一个考核周期内，每个员工表现评估的结果，作为工作考核的.结果得到自己的分值，分值系数由两部分组成，即100分的固定分值，20

分的浮动分值，当员工当月表现十分优秀时，最高分值为120分。

4、员工奖励和处罚直接对应分值的变化;

酒店绩效考核管理方案

绩效考核是酒店管理中的重要环节，能够对员工的工作表现进行评估和激励，提高工作效率和服务质量。为了科学、公正、有效地进行酒店绩效考核，特制定了以下管理方案。

一、考核目标

1. 提升服务质量：通过绩效考核，促使员工提高对客服、饮食、房间清洁等工作的专业水平，不断提升酒店整体服务质量。

2. 增加客户满意度：通过绩效考核，激励员工积极主动地为客户解决问题，提供更好的服务体验，以提高客户的满意度和忠诚度。

3. 提高员工素质：通过绩效考核，鼓励员工参加培训和学习，提高员工的专业知识和技能水平，为酒店的发展提供更多的人才储备。

二、考核指标

1. 服务质量：包括服务态度、服务效率、问题解决能力等方面的评估，通过客户评价、管理人员考察、工作记录等进行综合评估。

2. 客户满意度：通过客户调查问卷、投诉处理情况等方式，评估客户对酒店服务的满意度和反馈意见。

3. 工作业绩：根据员工的工作任务完成情况、工作效率、工作态度等方面进行评估，包括出勤率、工作成绩、工作报告等综合考核。

4. 培训学习：通过考核员工的培训学习情况，了解员工参与学习的积极性和学习效果，包括培训成绩、学习报告等。

三、考核流程

1. 设定考核周期：每年设定一次主要考核周期，周期为12个月，

根据酒店的发展需求和员工的工作情况，适时进行中期评估和调整。

2. 确定考核方式：采用多种方式进行考核，包括个人面谈、客户评价、工作报告、考核评估等，综合考察员工在服务质量、客户满意度、工作业绩和培训学习等方面的表现。

3. 绩效评估及结果反馈：由人力资源部门负责对员工绩效进行评估，形成绩效评估报告，并及时将评估结果反馈给员工，便于员工了解和

酒店绩效考核方案

员工的工资需要通过一定的规则来给予奖励，这个规则叫做考核方案，下面就是小编整理的酒店绩效考核方案，一起来看一下吧。

酒店绩效考核方案（一）

为进一步完善绩效考核体系建设，客观、准确地评价各部门的工作绩效，充分发挥绩效考核在发展中的激励作用，最大限度地调动员工的工作积极性和主动性，跟据本酒店的特点，特制定以下考核办法。

一、考核周期

绩效考核以月份为周期，按月考核，次月兑现。

二、考核通用内容

利润考核和综合指标两个部分

三、利润考核

上缴利润指标

完成上缴内部利润指标，对经营者绩效提成为基薪的1倍；对职工兑现核定的人均绩效工资。

超额完成上缴内部利润指标，对经营者每超1%增加10%基薪，以基薪的50%为限额。对职工，超缴利润在5%以内，每超1%增加10%绩效工资；超缴利润在5%以上，其超缴部分（即5%以上部分），另按超缴额的20%增加职工绩效工资。

完不成上缴内部利润指标，每欠1%扣减5%经营者年收入，累计扣减至基薪为止；对职工按每欠1%扣减5%职工绩效工资，以绩效工资50%为限额。

应收帐款指标

以油田下达的应收账款控制限额为基数，对经营者，按期末应收账款节（超）比例，同比例增加（扣减）基薪，以基薪的15%为限额；对职工，按期末应收账款节（超）比例，同比例增加（扣减）绩效工资，以绩效工资的15%为限额。

经济增加值（EVA）指标

当年实现EVA大于零，增加经营者基薪和职工绩效工资6%。

年度实现EVA超过上年水平（△EVA＞0），增加经营者绩效工资2%。

当年实现EVA大于石油工程单位平均数的，增加经营者基薪和职工绩效工资2%。

酒店店长绩效考核标准方案

酒店店长绩效考核标准方案应包括以下几个方面：

1. 营收目标：考核店长在一定期间内是否达到或超出预设的营收目标。营收目标可以根据酒店的实际情况进行设定，如总收入、平均房价、客房出租率等。

2. 成本控制：考核店长在成本控制方面的能力。包括监督和管理酒店各项费用，确保费用的合理分配和有效利用，提高酒店的盈利能力。

3. 客户满意度：考核店长在提高客户满意度方面的努力。客户满意度可以通过客户调查、评价和反馈等方式来进行评估，以评估店长在提供满意的服务方面的能力。

4. 员工管理：考核店长在员工管理方面的表现。包括招聘、培训、激励和团队建设等。评估店长是否能够有效地管理团队，提高员工的工作效率和工作积极性。

5. 品牌形象：考核店长在维护和提升酒店品牌形象方面的努力。评估店长在品牌宣传、市场推广和公关活动等方面的表现，以提高酒店的知名度和声誉。

6. 创新能力：考核店长在酒店经营中的创新能力。评估店长在业务运营、产品开发和管理方面的创新意识和能力，以提高酒店的竞争力和盈利能力。

以上标准可根据具体酒店的经营情况进行适当调整和补充，以评估店长的绩效并提供合理的激励和奖励。同时，还应对考核标准进行定期审查和更新，以适应酒店经营环境的变化。