核桃产业形势

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怒江州兰坪县核桃产业发展现状和建议

怒江州兰坪县核桃产业发展现状和建议

怒江州兰坪县核桃产业发展现状和建议【摘要】怒江州兰坪县是我国重要的核桃产区之一,核桃产业在当地具有重要的经济意义。

目前兰坪县核桃产业存在一些问题,如生产水平不高、市场竞争力不足等。

本文通过对兰坪县核桃产业现状和影响因素进行分析,提出了发展建议,包括加强科技支撑、提高产品质量、拓展销售渠道等。

通过对核桃产业发展现状的研究和分析,可以为兰坪县核桃产业的未来发展提供有益的参考和建议。

展望未来,随着产业升级和发展,兰坪县核桃产业有望实现进一步的发展和壮大。

结论建议,政府和企业应共同努力,加强合作,推动兰坪县核桃产业的健康发展,为地方经济的繁荣和稳定作出贡献。

【关键词】怒江州兰坪县、核桃产业、发展现状、问题现状、研究意义、影响因素、发展建议、总结回顾、展望未来、结论建议。

1. 引言1.1 背景介绍怒江州兰坪县位于云南省西南部,地处怒江上游,属高原山地地区。

兰坪县是一个以农业为主导产业的地区,其中核桃产业是当地的支柱产业之一。

兰坪县的气候适宜,土壤肥沃,适合核桃的生长,因此核桃种植业在当地发展迅速。

随着生态环境保护政策的不断加强,兰坪县核桃产业也受到了更多的关注。

目前,兰坪县的核桃产业虽然取得了一定的发展成果,但也存在一些问题和挑战,如产业发展不均衡、品质不稳定、市场竞争压力大等。

为了更好地发展兰坪县的核桃产业,提升产业的整体水平和竞争力,有必要对当前的产业现状进行深入分析,找出影响核桃产业发展的关键因素,并提出有效的发展建议,为兰坪县核桃产业的持续健康发展提供指导和支持。

1.2 问题现状兰坪县位于怒江州的东北部,是一个以核桃生产为主要农业产业的地区,拥有得天独厚的地理和气候条件。

目前兰坪县核桃产业发展仍面临一些问题。

核桃生产存在着技术水平不高、种植结构单一、产业链不完善的问题。

兰坪县的核桃种植主要以传统种植方式为主,耕作技术不够先进,导致产量无法有效提高。

种植结构单一也使得兰坪县核桃产业容易受到气候变化和病虫害的影响。

2024年核桃市场分析报告

2024年核桃市场分析报告

2024年核桃市场分析报告1. 引言随着人们对健康食品的日益关注,核桃作为一种营养丰富的坚果,受到了越来越多人的青睐。

本报告旨在对核桃市场进行分析,了解当前核桃市场的状态、竞争情况以及发展趋势,并为相关企业提供参考意见。

2. 市场概述核桃市场在过去几年保持了稳定的增长态势。

据统计数据显示,核桃消费量每年平均增长率约为5%,市场规模也在逐年扩大。

核桃的高营养价值和医疗功效成为消费者选择核桃的主要原因之一。

3. 市场竞争情况核桃市场竞争激烈,主要竞争者包括国内外核桃生产企业以及其他坚果品牌。

国内核桃市场中,四川、河南、山西等地是主要的核桃生产基地,各地企业之间的竞争主要体现在产品品质、品牌知名度以及价格上。

4. 市场分析4.1 消费者需求核桃市场的消费者主要包括中老年人和健康意识较高的年轻人群体。

消费者在购买核桃时注重产品的质量、口感和安全性。

此外,一些消费者更倾向于选择有机核桃,关注食品的环保特性。

4.2 市场前景核桃市场在未来几年有望继续保持良好的发展势头。

随着国内人民生活水平的提高和健康意识的增强,核桃作为一种高营养坚果,将受到更多人的青睐。

未来,核桃市场将出现更多的产品创新和市场拓展,也将面临激烈的竞争。

4.3 市场挑战尽管核桃市场发展迅猛,但也存在一些挑战。

首先,核桃产量受到气候因素的影响,产量波动较大;其次,核桃行业的发展还面临质量监管、技术创新等问题;最后,竞争对手不断加强对核桃市场的布局,给市场份额的争夺带来一定压力。

5. 市场推荐本报告根据对核桃市场的分析,提出以下几点市场推荐:•加强产品质量管理,提高核桃的品质和口感;•加大品牌宣传力度,提高品牌知名度和消费者信任度;•积极拓展线上销售渠道,抓住电商平台的发展机遇;•加强产品技术研发,推出更多具有差异化竞争优势的产品;•关注市场需求变化,及时调整产品结构和市场策略。

结论核桃市场作为一个潜力巨大的市场,具有广阔的发展空间。

但同时,也要面对激烈的竞争和各种挑战。

核桃产业进展情况汇报

核桃产业进展情况汇报

核桃产业进展情况汇报近年来,中国的核桃产业得到了快速的发展和壮大,逐渐成为了国内农业中不可忽视的重要部分。

核桃经济在提高农民收入、推动乡村振兴、促进农村资源的合理利用等方面具有重要意义。

本文将从核桃的种植、加工、销售等方面对核桃产业的进展情况进行汇报。

一、核桃种植进展情况目前,我国核桃种植面积已达5.3万平方公里,产量约200万吨。

其中,陕西、河北、山东等省份核桃种植面积较大,产量也较高。

随着技术的不断提高和投入的不断增加,核桃种植技术不断创新,科技含量也不断提高。

各地积极开展核桃新品种选育、产业链发展、标准化生产、绿色、有机、无公害认证等工作,实现了在品质、产量、管理水平等方面的提升。

二、核桃加工进展情况核桃加工技术的不断提升,不仅使核桃产品的品质得到了提高,而且也极大的拓宽了核桃产品的市场出口。

目前,我国的核桃加工工厂数量逐步增加,技术也逐渐成熟。

从简单的核桃仁到加工成各种西式糕点,核桃的加工工艺和领域逐渐扩大。

同时,我国的核桃出口也呈现出逐年增加的趋势。

根据统计,我国的核桃出口量约为5万吨左右,其中美国、加拿大、欧洲等地是我国核桃的主要进口国。

三、核桃销售进展情况随着人们对健康的重视,核桃作为一种健康食品的地位越来越高。

现在,核桃已经成为了市场上一种受欢迎的健康食品。

在消费市场方面,随着居民生活水平的提高和对食品安全、营养健康需求的不断增加,核桃消费市场的需求也越来越大。

各种销售渠道和销售方式也日渐多样化,不仅通过超市、农贸市场等传统销售渠道进行销售,同时通过电商、网络销售、海外销售以及品牌经营等多种方式拓宽了销售的渠道,让更多的消费者能够享受到优质的核桃产品。

总的来说,核桃产业不断发展壮大,成为了我国农业中不可忽视的重要部分,为地方经济发展带来了可观的收益。

未来,核桃产业将会继续保持快速发展,为提高农民收入,推动乡村振兴,促进农村资源的合理利用做出更大的贡献。

2024年核桃种植深加工市场发展现状

2024年核桃种植深加工市场发展现状

2024年核桃种植深加工市场发展现状引言核桃是一种重要的经济作物,具有丰富的营养价值和广泛的应用前景。

随着人们健康意识的增强和消费水平的提高,核桃及其深加工产品的市场需求不断扩大。

本文将对核桃种植深加工市场的发展现状进行综合分析,为相关企业和投资者提供市场决策参考。

核桃种植市场核桃种植规模与产量目前,中国是全球最大的核桃生产和消费国家,栽培面积和产量持续增长。

根据统计数据显示,我国核桃种植面积已经超过1000万亩,总产量超过500万吨。

同时,核桃的出口也在不断增长,成为出口量较大的农产品之一。

核桃种植区域和主要品种核桃种植主要分布在我国的北方地区,如河北、山西、陕西等省份。

这些地区因为气候和土壤条件的适宜,成为核桃的主要产区。

主要的核桃品种有欧美核桃、中亚核桃和华北核桃等。

核桃种植技术和管理核桃种植技术和管理的不断改进,为核桃产量和品质的提高提供了保障。

有机栽培、害虫防治和栽培管理等方面的研究成果逐渐应用到核桃种植实践中,提高了核桃的品质和产量。

核桃深加工市场核桃仁产品核桃仁是核桃加工的主要产品之一,广泛用于食品加工和膳食补充。

目前,市场上的核桃仁产品多种多样,包括生核桃仁、炒核桃仁、糖蜜核桃仁等,满足了消费者不同的口味需求。

核桃油产品核桃油是核桃深加工的重要产品,具有丰富的多不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分。

核桃油被广泛应用于食用油、保健品和化妆品等领域。

随着人们健康意识的提高,核桃油市场需求不断增加。

核桃壳和核桃衣产品核桃壳和核桃衣是核桃深加工的副产品,具有潜在的经济价值。

核桃壳可以用于动物饲料、木质板材和生物质能源等领域,核桃衣可以应用于药物和保健品的生产。

这些产品的综合利用对核桃产业的发展具有重要意义。

市场现状与趋势市场竞争格局核桃深加工市场竞争激烈,主要表现为品牌竞争和产品差异化竞争。

一些大型企业和知名品牌通过提升产品质量和品牌形象取得了市场优势,而一些小型企业则通过创新产品和区域特色发展自身。

核桃产业发展现状调研报告

核桃产业发展现状调研报告

核桃产业发展现状调研报告核桃是常见的坚果之一,具有丰富的营养价值和广泛的市场需求,因此核桃产业发展具有巨大的潜力。

调研报告主要分析了当前核桃产业的现状,包括生产规模、市场需求、技术水平、政策支持等方面。

一、核桃生产规模核桃产业在全国范围内发展迅速,产量逐年增加。

根据统计数据显示,近几年我国核桃产量持续增长,2024年已超过300万吨。

核桃种植面积大多集中在陕西、甘肃、河南等地,这些地区气候条件适合核桃生长,也是核桃产业的重要基地。

二、市场需求分析核桃作为一种营养丰富的坚果,受到消费者的喜爱。

目前,核桃消费市场逐渐向中高端产品转型,消费者对于核桃的品质、口感和产地越来越关注。

此外,核桃还可以制作各种休闲食品和烘焙食品,供应给方便面、零食等行业使用。

因此,核桃市场需求旺盛。

三、技术水平分析核桃种植和加工技术在我国已经相对成熟,尤其是一些核桃主产省份拥有丰富的种植经验和加工技术。

与此同时,一些创新型企业也开始引进先进的种植和加工技术,提高核桃的产量和质量。

例如,通过无人机巡查核桃园地,可以实现对核桃生长状态的全面监测,及时采取管理措施。

同时,利用先进的脱壳机和分级筛选机,提高核桃的加工效率和品质。

四、政策支持情况政府对核桃产业的支持力度逐渐增加,以促进核桃产业的健康发展。

近年来,相关部门发布了一系列扶持政策,包括财政补贴、科技支持、市场开拓等。

此外,政府还设立了专门的核桃产业示范基地,引导农民采用科学种植和加工技术,提高核桃产业的效益。

这些政策的出台,为核桃产业的长期发展提供了保障。

五、存在的问题和建议尽管核桃产业取得了一些成绩,但仍然存在一些问题。

首先,核桃市场竞争激烈,产品同质化现象严重,导致价格竞争过于激烈,农民收入不高。

其次,核桃产业链条不够完善,缺乏统一的品牌和销售渠道。

再次,核桃种植和加工技术的落地还不够普及,限制了核桃产业的持续发展。

为解决上述问题,建议:一方面,加强核桃企业之间的合作,形成联合体,共同打造品牌和销售渠道,提高核桃的附加值;另一方面,加强科技创新和推广,引进先进的种植和加工技术,提升核桃产业的竞争力。

和田核桃产业发展现状

和田核桃产业发展现状

和田核桃产业发展现状一、产业背景和田核桃,是中国特有的地方品种之一,以其坚果饱满、口感细腻、营养丰富而备受消费者喜爱。

和田地区的气候和土壤条件非常适宜核桃的生长,因此和田核桃产业得以迅速发展。

近年来,随着人们对健康食品的追求和核桃产品的市场需求不断增长,和田核桃产业进一步壮大。

二、产业现状1. 种植规模扩大:和田核桃种植面积逐年扩大,农民积极参与核桃种植,形成了一定的规模效应。

据统计,目前和田地区的核桃种植面积已超过100万亩,种植户数量也大幅增加。

2. 品种优化升级:通过科学研究和技术创新,和田核桃品种得到了优化升级。

目前,和田核桃已经培育出了多个优质品种,如红心核桃、巴旦木核桃等,品质更加优良。

3. 加工技术提升:和田核桃的加工技术逐渐提升,产品加工过程更加科学化、标准化。

现在,和田核桃的加工工艺包括去壳、晾晒、烘烤等环节,可以充分保留核桃的营养成分和口感。

4. 市场销售渠道拓展:随着电子商务的兴起,和田核桃的销售渠道得到了极大拓展。

不仅在传统的农产品市场有销售,还通过各大电商平台进行网络销售,覆盖面更广,消费者购买更加便捷。

5. 品牌建设加强:和田核桃产业注重品牌建设,通过宣传推广,提高核桃的知名度和美誉度。

如今,和田核桃已经成为国内知名的农产品品牌之一,拥有一定的市场竞争力。

三、发展前景和田核桃产业的发展前景广阔。

首先,核桃作为一种健康食品,有着巨大的市场需求。

随着人们生活水平的提高,对于健康食品的需求也在不断增加,和田核桃作为高品质的坚果,受到越来越多消费者的青睐。

其次,和田核桃的种植技术和加工工艺还有进一步提升的空间。

通过科学研究和技术创新,可以不断改进和提高核桃的品质和产量,满足市场需求。

再次,随着电子商务的快速发展,和田核桃的销售渠道将进一步拓展,市场覆盖面将更加广阔。

最后,和田核桃产业的发展还能带动当地农民增收致富,促进农村经济的发展。

和田核桃产业在不断发展壮大,种植规模扩大,品种优化升级,加工技术提升,市场销售渠道拓展,品牌建设加强。

山西省核桃产业发展优势问题及对策

山西省核桃产业发展优势问题及对策

山西省核桃产业发展优势问题及对策1. 引言1.1 山西省核桃产业现状山西省是中国著名的核桃产区之一,拥有着广阔的核桃种植面积和丰富的核桃资源。

目前,山西省核桃产业已经形成了以核桃种植、加工和销售为主导的完整产业链条。

据统计数据显示,山西省核桃产量居全国前列,核桃品质也备受认可。

除了产量丰富,山西省核桃产业在品质方面也具有一定优势。

山西省地处黄土高原,土壤肥沃,气候适宜,适宜核桃生长。

加之当地农民对核桃种植技术的掌握和传承,使得山西核桃口感鲜美、果仁饱满。

山西省核桃产业也存在一些问题。

一是产业链条不够完善,核桃加工环节薄弱,导致产品附加值较低;二是市场竞争激烈,缺乏品牌效应,导致销售困难;三是农民收入不稳定,核桃价格波动较大,影响农民的种植积极性。

山西省核桃产业发展取得了一定成就,但也面临诸多挑战和问题。

只有通过深入挖掘核桃产业的优势,制定科学合理的发展对策,才能进一步推动山西省核桃产业的健康发展。

1.2 山西省核桃产业发展面临的问题一、生产技术落后。

目前,山西省核桃产业中仍存在着生产技术不够先进、生产方式落后等问题,导致产量和质量都无法达到一定水平。

二、销售渠道不畅。

由于山西省核桃产业的市场开发不够充分,销售渠道不畅,致使产品销售困难,价格波动大。

三、品牌建设不够。

在当前市场竞争激烈的情况下,山西省核桃产业缺乏知名品牌,没有形成自己的核心竞争力,影响了品牌形象和市场竞争力。

四、资源浪费严重。

由于山西省核桃产业发展缺乏整体规划和管理,资源利用不够有效,导致资源浪费严重,环境污染问题相对突出。

五、人才短缺。

在核桃产业发展过程中,缺乏专业技术人才和管理人才,限制了产业的发展和提升效率。

山西省核桃产业在面临着技术、市场、品牌、资源、人才等方面的问题,亟需采取有效措施解决,促进产业的健康发展。

2. 正文2.1 山西省核桃产业发展优势一、地理优势山西省位于黄河流域中下游,气候适宜,土地肥沃,是核桃种植的理想地区。

国外和国内核桃行业规模分析报告

国外和国内核桃行业规模分析报告

国外和国内核桃行业规模分析报告引言核桃是一种具有高营养价值的坚果类食品,在全球范围内广泛种植和消费。

随着人们对健康食品的关注度增加,核桃市场逐渐扩大。

本报告旨在比较国外和国内核桃行业的规模和发展趋势。

1. 国外核桃行业规模国外核桃行业现今已成为一个庞大的产业链。

主要核桃产区包括美国、俄罗斯、伊朗、乌克兰和法国等国家。

其中,美国是全球最大的核桃生产国,占据了全球总产量的30%以上。

1.1 核桃生产量据国际核桃理事会的统计数据,截至2019年,全球核桃产量超过350万吨。

在国外核桃生产国中,美国以100万吨的产量稳居榜首,占据了全球核桃市场的三分之一。

伊朗和俄罗斯分别以80万吨和60万吨的产量位列第二和第三。

1.2 核桃出口和进口由于国外部分地区的天气和土壤条件不适合核桃生长,所以很多国家需要依赖进口来满足内部需求。

根据国际核桃理事会提供的数据,截至2019年,全球核桃出口量约为130万吨。

美国、伊朗、俄罗斯是主要的核桃出口国。

而全球核桃进口量约为110万吨,中国、印度和欧盟是主要的核桃进口市场。

1.3 核桃市场规模核桃市场规模庞大,全球消费者对核桃的需求不断增加。

据市场研究公司Statista的数据显示,2019年全球核桃市场价值超过300亿美元。

其中,美国市场价值约为100亿美元,占据全球市场的30%。

欧洲市场和亚洲市场也在不断扩大。

2. 国内核桃行业规模中国是世界上最大的核桃生产和消费国。

核桃种植主要集中在陕西、河北、山西、甘肃等地。

近年来,中国核桃行业经历了快速发展。

2.1 核桃生产量中国核桃的生产量位居全球首位。

根据中国农业农村部的数据,2019年中国核桃的总产量超过150万吨。

其中,陕西是中国核桃主产省份,占到全国总产量的30%以上。

2.2 核桃批发市场中国核桃市场分为批发市场和零售市场。

批发市场主要集中在陕西的兴平、延安等地。

这些市场是核桃种植区域与核桃消费地之间的桥梁,核桃农民通过批发市场将自己的产品流通到各地。

山核桃行业报告

山核桃行业报告

山核桃行业报告引言。

山核桃是一种珍贵的食用坚果,具有丰富的营养价值和药用价值。

随着人们对健康饮食的重视和对高品质食品需求的增加,山核桃行业正迎来发展的机遇。

本报告将对山核桃行业的市场现状、发展趋势和前景进行分析,为相关企业和投资者提供参考。

一、市场现状。

1.1 市场规模。

山核桃作为一种高营养价值的坚果,受到消费者的青睐。

据统计,全球山核桃市场规模不断扩大,2019年全球山核桃产量达到100万吨,市值超过100亿美元。

1.2 消费趋势。

随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,山核桃作为一种天然、营养丰富的食品备受关注。

尤其是在发达国家,山核桃产品的需求量逐年增加。

同时,山核桃也被广泛应用于食品加工、保健品等领域,市场需求持续增长。

1.3 产业链。

山核桃产业链包括种植、加工、销售等环节。

中国、美国、俄罗斯等国家是全球山核桃的主要产地,而中国作为山核桃的原产地,拥有丰富的山核桃资源和种植面积。

山核桃加工企业也在不断增加,形成了完善的产业链。

二、发展趋势。

2.1 市场需求。

随着人们对健康饮食的追求,山核桃产品的市场需求将持续增长。

尤其是在老年人和儿童市场,山核桃产品的需求潜力巨大。

同时,山核桃的保健功能也受到消费者的关注,市场需求将不断扩大。

2.2 技术创新。

随着科技的发展,山核桃加工技术不断创新,产品种类和品质不断提升。

同时,山核桃的深加工也成为行业发展的新趋势,山核桃油、山核桃蛋白等产品逐渐走进消费者的生活。

2.3 国际市场。

随着全球化的发展,山核桃产品也在国际市场上获得了更多的关注。

中国的山核桃产品出口量不断增加,国际市场需求持续增长。

同时,中国的山核桃产品也在国际市场上树立了良好的形象,具有较高的竞争力。

三、发展前景。

3.1 市场潜力。

随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,山核桃产品的市场需求将持续增长。

尤其是在老年人和儿童市场,山核桃产品的市场潜力巨大。

同时,山核桃的保健功能也受到消费者的关注,市场需求将不断扩大。

山核桃产业发展现状及对策

山核桃产业发展现状及对策

山核桃产业发展现状及对策山核桃产业是我国农业产业中的一大支柱,也是我国众多农村地区的重要经济来源。

尽管山核桃产业在我国发展了很多年,但与其他农业产业相比,山核桃产业仍然存在一些问题和挑战。

本文将对山核桃产业的现状进行简要分析,并提出相应的发展对策。

一、山核桃产业的现状1. 产业规模不大目前,山核桃种植面积和产量还远远不能满足市场需求。

根据统计数据显示,全国山核桃种植面积不到2000万亩,而且分散在各地,规模较小。

由于山核桃的生长周期较长,新种植的产业需要3-5年才能投产,使得山核桃的总产量相对较低。

2. 产品质量参差不齐由于山核桃种植技术水平参差不齐,产品质量也存在很大的差异。

一些地方的山核桃由于管理不善、采收时间不当,导致产品口感和品质不佳,影响了产品的销售和市场竞争力。

3. 市场开发不足山核桃产业的市场开发还不够充分,产品的销售模式单一,多数仍停留在传统的销售模式,市场拓展难度较大。

4. 目标市场不明确目前,有些山核桃生产企业并没有明确的目标市场,盲目跟风生产,造成了资源的浪费和效益的低下。

1. 加大技术支持山核桃是一种需要长期培育的农业产品,因此农民们必须加大对技术研究和相关技术支持,以提高山核桃的生长速度和产量,改善产品质量。

2. 提高产品质量山核桃产业应该加大对产品质量的管理力度,通过加强标准化生产、建立质量检验机制等手段,提升产品的整体品质,加强核桃的产品品牌。

3. 拓展市场渠道山核桃生产企业应该加大对市场拓展的力度,通过多样化的销售渠道,扩大产品的销售范围,提高产品的知名度和市场份额。

4. 加强品牌建设山核桃在市场上的竞争越来越激烈,品牌已经成为市场竞争的重要手段和竞争力量。

山核桃企业应该注重品牌的建设和维护,提升企业形象和产品形象。

5. 拓展目标市场山核桃企业在发展过程中需要明确目标市场,加强市场调研,找准自身产品的市场定位,针对性地制定销售策略和市场推广方案。

6. 开展合作联盟山核桃产业应该积极参与和组建行业合作联盟,加强产业链上下游的合作与交流,形成共同发展的利益共同体。

核桃产业发展现状及对策

核桃产业发展现状及对策

核桃产业发展现状及对策1. 核桃产业的现状嘿,朋友们,今天咱们来聊聊核桃产业!核桃,这可不是普通的坚果,它可谓是“坚果之王”,营养丰富得让人眼前一亮。

近年来,核桃的市场需求不断增加,这也让不少农民朋友开始瞄准这个“金蛋蛋”。

可是,话说回来,核桃产业的发展状况如何呢?说实话,喜忧参半。

首先,咱们得说说核桃种植的广泛性。

现在,很多地方都开始种核桃,比如说陕西、四川、云南等地。

听说这几个地方的核桃可真是个个膏腴,味道鲜美。

不过,种植并不是件容易的事,很多农民朋友刚开始种植的时候,总是犯愁。

因为核桃树是个慢性子,种了几年都看不出效果。

种得兴高采烈,结果发现自己得等个五六年才能吃到果子,真是心急如焚啊!再者,市场竞争也是一块大石头。

有些地方的小核桃和大核桃比起来,简直就是“天上地下”。

尤其是进口的核桃,更是把我们的本土核桃推到了风口浪尖。

那些来自美国、智利的核桃可真是风光无限,价格低、质量高,让咱们的核桃心里那个不是滋味呀。

再加上咱们的包装、营销都跟不上,很多优质的本土核桃都被埋没在市场的角落里。

真是“明珠暗投”,让人扼腕叹息。

2. 核桃产业的问题2.1 种植技术不足说到这里,咱们再聊聊技术问题。

很多地方的农民朋友虽然有心想种好核桃,但是缺乏科学的种植技术,真是可惜了。

你知道吗?核桃树对土壤、气候的要求可高着呢。

要是种在不适合的地方,想要丰收就像“天方夜谭”。

再加上,有些农民朋友对病虫害的防治不够重视,结果损失惨重。

真是“无米之炊”,可惜呀!2.2 市场渠道狭窄还有就是市场渠道的问题。

很多地方的核桃虽然品质不错,但是却找不到合适的销售渠道。

农民朋友辛辛苦苦种出来的核桃,结果不知道往哪里卖,真是叫天天不应、叫地地不灵。

有些地方还存在中间商赚差价的现象,农民朋友辛辛苦苦的收益被“吃”得差不多了,真是太不划算了!3. 对策与建议3.1 加强技术培训那么,面对这些问题,我们该怎么做呢?首先,得加强技术培训。

相关部门可以组织一些培训班,把科学的种植技术教给农民,让他们懂得怎么种、怎么管。

核桃产业发展现状调研报告3篇

核桃产业发展现状调研报告3篇

核桃产业发展现状调研报告3篇核桃产业发展现状调研报告第1篇是一个农业大县,历届县委、政府在探索农业发展,壮大县域经济,带领农民脱贫致富奔小康的道路上经历了不懈的探索和实践,目前,低山地区柑桔、茶叶产业发展成果明显,高山地区烟叶、蔬菜产业发展初具规模,农民已实现脱贫致富。

然而,中山地区因自然条件制约,缺乏有利的主导产业,当地农民"增收难"成为了全县经济发展的"瓶颈"。

本文将通过对县核桃产业发展现状的思考,总结症结,研究对策,浅析核桃成为中山地区主导产业的可能性。

一、核桃产业发展的现状县的核桃种植历史悠久,县域内均有分布,全县核桃种植面积已达10万亩,其中核桃挂果面积达1.5万亩,产量达1952吨,涉及11个乡镇,106个村,3万多农户,成为全县第三大林果产业。

现阶段,我县核桃产业发展具备以下特点:各级领导高度重视。

十一五时期,县委、政府高度重视核桃产业发展,20xx 年初,针对我县中山地区尚无主导产业的现状,经过充分调研后,作出了大力发展核桃的决定,把核桃作为半高山地区的支柱产业来抓,作为巩固退耕还林成果后续产业的重要内容来实施。

在半高山地区乡镇、村和广大退耕农户发展核桃的积极性空前高涨。

产业板块初具规模。

截止今年,全县核桃总面积达10万亩,主要有云新、辽核、香玲、鲁光、中林5号五个品种,全县核桃发展面积近万亩以上的乡镇有2个,其中水田坝乡核桃面积达15000亩。

千亩以上的村达20多个,如屈原镇铺坪村核桃面积达20xx亩,目前该村人均核桃种植面积达到1.18亩。

500亩以上的村有近50个。

良种选育基本完成。

为从根本上解决核桃种苗的适应性问题,20xx年县委、县政府决定选育本地优良品种、新建县核桃良种繁育基地、实行核桃种苗单一来源采购。

一年来县林业局加大品种选育力度,初步选育出了2个地方良种,并通过省级良种签定。

建成了150亩的核桃良种繁育场,每年可出圃优质核桃核桃苗60万株。

形成了就地育苗、定点采穗、定向供应、单一采购的苗木繁育体系和供苗机制。

乡村振兴战略下广西河池市核桃产业发展现状分析

乡村振兴战略下广西河池市核桃产业发展现状分析

乡村振兴战略下广西河池市核桃产业发展现状分析一、引言乡村振兴战略是国家提出的一项重要战略,旨在推动农村经济社会全面发展,其中农村产业发展是其重要内容之一。

作为广西壮族自治区重要的农业生产区之一,河池市拥有得天独厚的地理和气候条件,所以核桃产业在河池市具有巨大的发展潜力。

本文将分析乡村振兴背景下河池市核桃产业的发展现状,以期为相关决策提供参考。

二、河池市核桃产业概况河池市是广西壮族自治区的一个重要农业生产基地,也是全国知名的核桃产地之一。

河池市的核桃产业始于上世纪七八十年代,经过几十年的发展,核桃已成为该市农民的重要收入来源。

目前,河池市核桃种植面积已经达到X万亩,年产量接近XX万吨,是当地的支柱产业之一。

河池市核桃产业发展面临的优势和挑战:1. 地理条件优越。

河池市地处广西西南部,属于亚热带季风气候,适宜核桃生长。

该地区阳光充足、土壤肥沃,为核桃生长提供了良好的环境。

2. 核桃品质优良。

河池市的核桃因气候、水土养分丰富,核桃的口感、香味、营养价值都优于其他地区的核桃,因此在市场上拥有较高的竞争力。

3. 市场需求旺盛。

核桃是一种口感香甜、营养丰富的坚果,深受消费者的喜爱,市场需求一直稳定增长。

河池市核桃产业也面临一些挑战:1. 品质不稳定。

由于种植技术、管理水平参差不齐,导致部分核桃的品质不稳定,影响了整个市场形象。

2. 产业链条不完善。

河池市的核桃产业链条相对薄弱,缺乏完善的营销、物流等配套服务,限制了核桃产业的发展。

3. 品牌建设不足。

与一些知名核桃品牌相比,河池市的核桃品牌影响力较弱,缺乏市场竞争力。

三、乡村振兴战略对河池市核桃产业的影响随着国家发展战略的调整,乡村振兴战略被提上了日程,这对河池市核桃产业的发展带来了一系列积极影响。

1. 产业结构优化。

乡村振兴战略鼓励农村发展产业,尤其是优势特色产业。

核桃作为河池市的优势产业,将得到更多的政策支持和资源倾斜,有望在产业结构优化中发挥更大的作用。

晋中市核桃产业现状及发展建议

晋中市核桃产业现状及发展建议

晋中市核桃产业现状及发展建议晋中市位于山西省中部,地处黄土高原腹地,属于黄河流域腹地区域,气候温和,土地肥沃,适宜果树种植。

核桃产业在晋中市具有较大的优势,是该地区农业产业的重要支柱之一。

核桃不仅是一种美味的水果,还具有丰富的营养价值,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,被誉为“长寿果”。

发展核桃产业对于晋中市来说具有重要意义。

本文将对晋中市核桃产业的现状进行分析,并提出相应的发展建议,以期为该地区核桃产业的发展提供参考。

一、现状分析1. 核桃种植面积广泛晋中市拥有丰富的土地资源,尤其适宜果树种植。

根据统计数据显示,晋中市核桃种植面积约为100万亩,其中以核桃为主要经济作物的农户达到数十万户。

核桃种植区域主要集中在吕梁山区和昔阳县等地,这些地区的气候条件和土壤环境都非常适宜核桃生长。

2. 产量不稳定尽管晋中市核桃种植面积广泛,但是其核桃产量却存在着一定的不稳定性。

受气候、土壤、病虫害等因素的影响,每年的核桃产量都有所波动。

有些年份产量较多,但也常常受到病虫害等问题的影响,导致产量不稳定,给农民们的收益带来了一定的影响。

3. 市场渠道狭窄晋中市核桃产业的市场开发相对滞后,市场渠道单一,主要集中在农贸市场和传统的批发市场。

由于缺乏有效的营销渠道和品牌推广,核桃产品的附加值较低,农民们的收益较低。

二、发展建议1. 提高核桃产量稳定性要想提高晋中市核桃产业的发展水平,首先需要解决产量不稳定的问题。

针对这一问题,应加强农业技术支持,推广高效技术,并加大对核桃种植管理的培训力度,提高农民们的种植技术和管理水平。

同时应加强病害防控和土壤肥力管理,保证核桃的正常生长和高产。

2. 引入优质核桃品种提高核桃品质需要引入优质核桃品种,通过科学合理的选择和培育方法,选育出核桃产量高、品质好、适应性强的新品种。

培育优质核桃品种可提高核桃的市场竞争力,也有利于提高农民们的收益。

3. 开发多元化市场渠道晋中市核桃产业应积极开发多元化的市场渠道,拓宽销售领域,提高核桃产品的附加值。

2023年核桃深加工行业市场分析现状

2023年核桃深加工行业市场分析现状

2023年核桃深加工行业市场分析现状核桃深加工行业是指对核桃进行二次加工,加工成各种核桃制品或者提取核桃的有价值物质。

随着人们对健康食品的需求增加和核桃的营养价值逐渐被人们所认识,核桃深加工行业得到了快速发展。

一、市场需求及现状1. 健康食品需求增加:近年来,人们对健康食品的需求快速增加,核桃因其富含蛋白质、维生素、矿物质和不饱和脂肪酸等营养成分而备受青睐,成为健康食品市场的热门产品。

2. 人们对高端零食的追求:核桃深加工行业通过创新研发出各类口味独特、外形精美的核桃制品,满足了人们对高品质、高口感、高附加值零食的需求,受到了广大消费者的追捧。

3. 消费升级趋势明显:随着人们生活水平的提高,消费观念也在不断升级,核桃深加工行业不再只满足于传统的炒核桃、糖炒核桃等简单产品,而是更加注重品质和创新,推出了各种高端核桃制品,迎合了消费者对个性化、高品质产品的需求。

二、竞争现状1. 品牌竞争:核桃深加工行业存在众多品牌竞争对手,如时豪、隆冬、优果等,各品牌通过产品质量、品牌形象、市场渠道等方面进行竞争,争夺市场份额。

2. 创新竞争:核桃深加工行业不断推出新产品和新工艺,提升企业竞争力。

如推出核桃巧克力、核桃脆皮等新产品,满足消费者不同的口味需求。

3. 渠道竞争:核桃深加工行业通过线上渠道和线下渠道进行销售,线上渠道如电商平台、微商等,在销售渠道的选择和管理上进行竞争,提升销售额。

三、发展前景及机遇1. 市场空间广阔:核桃深加工行业的市场空间仍然较大,尤其是高品质、高附加值核桃制品,有较大的市场需求。

2. 国内外市场需求:核桃深加工行业不仅面向国内市场,还可以向国际市场扩展,特别是一些核桃消费需求旺盛的国家和地区,如美国、欧洲等市场。

3. 农村市场潜力:在中国农村地区,核桃种植面积广阔,但由于缺乏深加工技术,大量核桃只能低价出售或浪费。

核桃深加工行业可以在农村地区建立加工厂,将这些剩余核桃进行加工利用,提高农民收入,满足农村市场的需求。

2023年核桃仁行业市场分析现状

2023年核桃仁行业市场分析现状

2023年核桃仁行业市场分析现状核桃仁是一种很受欢迎的健康零食,广泛应用于食品工业、保健品、饮料等消费品领域。

核桃仁的市场需求不断增长,当前的核桃仁行业市场分析现状如下:一、市场规模扩大核桃仁市场规模正不断扩大,主要受益于人们对健康食品的追求和健康意识的提高。

随着国内收入水平的提高和消费观念的转变,核桃仁作为一种高蛋白、低脂肪、高纤维的天然食品,逐渐成为人们日常饮食中的不可或缺的一部分。

二、销售渠道多样化核桃仁的销售渠道多样化,包括线下渠道和线上渠道。

线下渠道主要是超市、便利店、零售商和食品连锁店等,线上渠道主要是电商平台和微商。

线下渠道具有传统渠道的稳定性和渠道流量的优势,线上渠道则能更好地满足消费者个性化需求和跨地域销售的优势。

三、品牌竞争激烈目前核桃仁市场竞争激烈,主要品牌包括三只松鼠、百草味、良品铺子等知名品牌。

这些品牌凭借良好的品牌形象、广告宣传和产品质量,占据了核桃仁市场的一定份额。

同时,市场上还有许多小型品牌和无名品牌在不同地区和市场领域内争夺市场份额。

四、市场竞争格局变化当前核桃仁市场正出现新的竞争态势,一些新兴品牌通过创新产品、定位和包装不断追赶和超过传统品牌。

消费者对品牌的忠诚度降低,更多地关注品质、口感、价格和营养价值等因素,这使得市场竞争更加激烈。

此外,国际市场上的进口核桃仁品牌也逐渐进入中国市场,给国内品牌增加了一定的竞争压力。

五、消费升级趋势明显随着人们的消费意识的提高,核桃仁市场也呈现出消费升级的趋势。

消费者更加注重核桃仁的品质和营养价值,追求高品质、专业化、个性化的产品。

此外,核桃仁的包装设计也开始越来越注重产品的差异化和个性化,以吸引更多的目光和消费者。

综上所述,核桃仁市场规模不断扩大,销售渠道多样化,品牌竞争激烈,市场竞争格局变化,消费升级趋势明显。

核桃仁行业的市场前景广阔,但也面临着激烈的竞争和不确定的因素。

核桃仁企业需要不断提升产品质量、创新研发、加强品牌营销,以保持竞争优势并抓住市场机遇。

2024年核桃仁市场发展现状

2024年核桃仁市场发展现状

2024年核桃仁市场发展现状引言核桃仁是一种营养丰富、口感独特的坚果,由于其高蛋白、高纤维、低碳水化合物的特点,受到了越来越多人的喜爱。

本文将介绍核桃仁市场的发展现状,并分析其中的挑战和机遇。

一、核桃仁市场概述核桃仁市场是指核桃果实去壳后,所得的仁部分的交易市场。

目前,核桃仁市场已经成为坚果市场中的一个重要组成部分。

二、核桃仁市场规模据统计,近年来,核桃仁市场规模持续增长。

在全球范围内,核桃仁的产量和销售额都呈现出稳定增长的趋势。

尤其是在亚洲地区,核桃仁的消费量呈现出快速增长的态势。

三、核桃仁市场的供需关系核桃仁的供求关系在一定程度上影响了市场价格的波动。

随着核桃仁市场规模的不断扩大,供给量逐渐增多,但市场需求也在增加,供需关系总体趋于平衡。

四、核桃仁市场的竞争格局核桃仁市场存在着一定的竞争格局。

主要竞争者包括核桃产地的农民、核桃加工企业以及进口商等。

在市场竞争中,产品质量和价格是核桃仁企业争夺市场份额的关键因素。

五、核桃仁的加工与包装核桃仁的加工与包装环节对于产品的质量和市场竞争力具有重要影响。

加工过程中,核桃仁需经过去外壳、破壳和清洗等环节。

包装形式多样,如散装、包装袋和礼盒包装。

六、核桃仁市场的发展机遇核桃仁在健康食品领域具有广阔的市场前景和发展机遇。

人们对健康和营养的关注不断增加,核桃仁作为一种天然、营养丰富的坚果,拥有巨大的市场潜力。

七、核桃仁市场的挑战核桃仁市场面临着一些挑战,如市场价格波动、竞争激烈、产品质量不一等。

同时,核桃仁的加工技术和设备也需要不断提升,以满足消费者对产品品质的要求。

八、核桃仁市场的发展趋势随着人们对健康食品的需求不断增长,核桃仁市场有望继续保持稳定增长。

未来,核桃仁市场将更加注重产品的品质和营养价值,以满足消费者的健康需求。

结论核桃仁市场在持续发展中面临着一系列的机遇和挑战。

充分把握市场需求,提升产品质量和竞争力,将促进核桃仁市场持续健康发展。

注意:本文所述为笔者观点,仅供参考,不构成投资建议。

全球核桃发展现状

全球核桃发展现状

全球核桃发展现状核桃是一种广受欢迎的坚果,它不仅美味可口,还富含营养。

全球核桃产业的发展现状可以分为几个方面来探讨。

首先,全球核桃的产量不断增加。

据统计,全球核桃产量从2010年的约320万吨增加到2019年的近400万吨。

主要产地包括美国、中国、伊朗和乌克兰等国家。

此外,一些南美国家如阿根廷和智利也开始大规模种植核桃。

全球核桃产量的增加主要得益于技术进步以及农业实践的改善。

其次,全球核桃贸易也在不断增长。

核桃是一种大宗商品,它的贸易受到全球市场需求的影响。

中国是全球最大的核桃进口国,美国则是最大的核桃出口国。

2019年,全球核桃贸易总额接近70亿美元。

然而,核桃行业也面临着一些挑战,比如质量标准和检疫要求的差异,以及运输成本的增加。

为了进一步促进核桃贸易,各国政府可以加强合作,共同制定统一的标准和要求。

第三,全球核桃消费市场不断扩大。

核桃的营养价值和健康特性受到越来越多消费者的认可。

特别是在发达国家,核桃成为一种主流的零食和烹饪原料。

此外,核桃油也被广泛用于食品和化妆品制造业。

全球核桃消费市场的扩大为核桃产业的发展提供了广阔的空间。

第四,全球核桃产业正在不断创新。

生产技术的进步和科学研究的不断深入为核桃产业带来了新的机遇。

例如,一些公司正在研发新的栽培技术和品种,以提高核桃的产量和质量。

同时,核桃加工技术也在不断改进,以提高生产效率和产品的附加值。

全球核桃产业正朝着更加可持续和高效的方向发展。

然而,全球核桃产业也面临一些挑战。

首先,气候变化对核桃的种植产生了影响,如干旱和极端天气事件。

其次,农药残留和质量问题也是核桃产业需要关注的问题。

同时,全球核桃市场的竞争也在加剧,需要企业加强品牌建设和市场营销。

总之,全球核桃产业正处于快速发展的阶段。

产量、贸易和消费市场都在不断扩大,创新和技术进步为核桃产业带来了新的机遇。

然而,核桃产业也面临一些挑战,需要各国政府和企业加强合作,共同推动核桃产业的可持续发展。

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中国核桃产业发展形势分析侯立群赵登超韩传明(山东省林业科学研究院山东济南250014)0.前言核桃(Juglans)是世界最重要的坚果类果树和木本油料树种。

核桃仁是很好的滋补品和食品加工原料,含脂肪65%左右,蛋白质15%左右,碳水化合物10%以上,粗纤维5.8%,维生素及磷(0.32%)、钾(0.39%)、钙(0.10%)等多种矿物质,具有较高的营养和药用价值。

核桃的木材质地坚韧,纹理美观,具有不翘不裂耐冲击等特点,适宜制做高档用具。

核桃树冠多呈半圆形,树高大,枝叶繁茂,根群发达,在城市公园栽植有较强的防尘能力,有净化空气和保护环境的作用,在山丘、坡麓、梯田、堰边栽植有涵养水源、保持水土的作用。

目前,全世界核桃结果面积228.36公顷,坚果总产量135.16万吨;其中,中国核桃结果树面积66.7万公顷,有2亿多株实生树,品种(系)200余个,实生农家品种160余个。

年产核桃50.0万吨,分别占世界的29.22%和25.4%,居世界首位。

核桃面积在中国主要坚果类果树中居第一位,而产量在板栗之后居第二位。

中国是核桃的原产地之一和传统出口国家,在国际贸易市场上占有重要地位,出口居世界第2位。

目前核桃已经成为主产区农村经济的支柱产业,在推进农业结构调整、增加农民收入以及促进出口创汇等方面发挥着重要作用。

20世纪末到21世纪初,国内核桃市场一片繁荣,中国核桃业迎来了前所未有的发展机遇,各地发展核桃的热情有增无减。

近年来,我国对核桃产业发展日益重视,核桃产量稳步增长,果品质量不断提高,栽培区域逐步集中,品种结构有所改善,产业化水平不断提高,国内售价连年攀升。

随着经济发展和人民生活水平提高,国内外市场对核桃的需求量日益增长。

在这一大好形势下,中国核桃业如何走上持续健康发展之路,确应引起业界同行们冷静思考,认真对待,努力做好每一步工作(郗荣庭,2007)。

所以分析和总结我国核桃产业的发展状况,不仅关系着我国核桃产业的健康发展,而且对整个世界核桃供需平衡也有着十分重要的意义。

1.生产概况1.1.栽培面积与产量中国是核桃的原产地之一,已有2000多年的栽培历史。

新中国建立前,核桃处于实生繁殖和自然生长状态,总产量5万t左右,1921年曾出口6710t。

驰名中外的山西“汾州核桃”、河北“石门核桃”和云南“漾濞核桃”是当时的畅销商品。

50年代中期,全国核桃产量升至10万t;60年代“文革”期间,核桃总产量降至4~5万t;70年代“文革”结束后,总产恢复到7~8万t,1978年达到11.8万t。

进入80年代,受国家政策影响和市场驱动作用,全国核桃栽培面积和产量逐年增加(表1),使核桃产业发展呈现出蒸蒸日上的大好局面(郗荣庭,2007)。

166.7万hm2,约2.1亿株,核桃产量50万吨。

其中云南9.0万t、陕西6.4万t、四川6.0万t、山西5.3万t、河北4.7万t、新疆3.2万t、甘肃3.0万t、辽宁2.6万t、河南2.5万t、山东2.0万t、北京1.4万t (表2,资料来源于《中国统计年鉴》,陆承志2007)。

云南 91200 18.27 河南 25339 5.07 吉林 2888 0.56 河北 47032 9.4 6840 1.37 广西 339 0.0711.2.区域布局核桃在我国分布广泛,除黑龙江、上海、广东、海南等省市区外,从北纬21°29’的云南勐腊到北纬44°54’的新疆博乐,纵跨纬度23°25’,西起东径75°15’的新疆塔什库尔干,东至东经124°21’的辽宁省丹东,横跨经度49º06’,均有核桃栽培和分布,包括辽宁、天津、北京、河北、山西、山东、陕西、宁夏、青海、甘肃、新疆、河南、安徽、江苏、湖北、湖南、广西、四川、云南、贵州及西藏等20多个省、市、区。

核桃的垂直分布从新疆吐鲁番处于海平面以下约30m的布拉克村到西藏拉孜海拔4200m,均有核桃自然生长,生长地相对高差非常突出(张志华,2007)。

中国核桃有三大栽培区域:一是大西北,包括新疆、青海、西藏、甘肃、陕西;二是华北,包括山西、河南、河北及华东区的山东;三是云南、贵州。

《中国核桃》按照综合因素与主导因素相结合,照顾行政区域的完整性和有适当栽培规模等原则,将中国核桃划分为6个分布区和13个亚区(表3)。

表3:中国核桃分布区及亚区我国现有核桃属植物8个种,其中作为广泛栽培的主要是普通核桃(J.regiaL.)和铁核桃(J.SigillataDode)。

普通核桃主要分布在北方地区,据《中国果树志•核桃卷》记载的无性系品种及优良品系179个、实生农家品种514个、优良单株124个。

铁核桃主要分布在云南、贵州、四川等省区(张志华,2007)。

我国核桃生产中使用的品种主要来自国内选育的核桃良种,分为早实和晚实两个类型。

目前的品种结构特点:(1)核桃良种普及率低,实生核桃占有相当多的生产比重;(2)核桃生产品种多而缺乏专用品种和高档主导品种,难以形成主导国际市场的核桃品牌产品;(3)缺乏具有多抗性的品种,如母本来源于新疆核桃的某些早实品种,在高温多湿气候条件下表现出抗病上的缺陷;(4)核桃品种结构的不良搭配,包括授粉品种的配置。

中国主要核桃品种(表4、表5、表6。

材料部分来源于《中国果树志-核桃卷》)。

西林西北林学院西林西北林学院西扶西北林学院新早丰新疆林业科学院林业研究所2新疆核桃实生后代1984 号北京市林业果树研究所(张宏潮)山西省林业科学研究所(刘文德)河南省林科所山东省果树研究所号山西省农业科学研究院河北省农林科学院山东省果树研究所表5奚声珂维纳(奚声珂美国 1984哈特利(表6:中国杂交育成的主要核桃品种38064 方文亮云南薄壳核桃2001 云新9030190303适生环境要求:核桃属深根性、喜温、喜光、耐寒、耐旱树种,适应性较强。

普通核桃正常生长要求年平均气温8~15℃,极端最低气温不低于-30℃,极端最高气温不高于35~37℃,无霜期150~240d,年降雨量500~1100mm,年相对湿度40%~80%,年日照时数1800~2300h,海拔500~1200m。

核桃对土壤要求不高,以土层深厚、质地疏松、含有钙的微碱性土为宜,在pH值6.2~8.2的范围内均能正常生长。

山地阳坡比阴坡生长好,建丰产园应选择在坡度15°~20°以下,背风向阳,地势平坦,土层深厚肥沃的缓坡中下部,土壤以通透良好的壤土或砂壤土为宜,并要求有1m以上的土层,地下水位距地表2m以上,最好有灌溉条件(王贵,2007)。

繁殖技术:20世纪80年代以前,中国核桃多以实生繁殖为主,子代变异较大,结果延迟。

目前,嫁接繁殖成为实现核桃良种化、早果丰产的主要手段。

核桃嫁接分枝接和芽接两大类。

枝接包括双舌接、插皮接、插皮舌接、劈接、切接、腹接等;芽接包括方块芽接、“T”字形芽接、环状芽接等。

春季一般在核桃萌芽后采取舌接,其成活率可达80%以上;夏季(5月中旬至6月中旬),一般采用方块芽接,其成活率可达95%以上。

早期密植丰产栽培:核桃的早期密植丰产栽培试验以辽宁(1974)、山东(1980)、山西(1989)等地开展较早,均取得了良好结果。

山东省果树研究所5年生密植丰产园亩产达152.0kg;辽宁省经济林研究所6年生辽核1号,亩产达到211.3kg;在山东蒙阴山丘平地黄粘土上建立的0.65hm2密植园,嫁接后第2年挂果,第4~11年平均产量达到3175kg/hm2(陈吴海等)。

早实丰产园栽培密度应以结果初期末或刚刚进入结果盛期的核桃树冠幅确定(顾斌等),采用核桃丰产栽培技术是改变目前核桃生产落后状况的重要措施,选择优良品种进行嫁接是核桃幼树实现丰产优质的关键技术(张文越),今后应大力研制和推行核桃安全高效标准化生产技术。

树体管理:核桃秋季落叶后或春季放叶前都可进行栽植,树形以主干疏层形(或分散疏层形)和自然开心形为宜,要求在5~7a内基本完成整形。

核桃在冬季休眠期内修剪易发生伤流,且不同时期修剪,其伤流量的多少不同(杨华廷)。

试验证明,核桃大树以果实采收后至叶片变黄以前带叶修剪最好,此时修剪无伤流发生;长势旺的幼龄树,应在春季带叶修剪。

卢根良等人指出,幼树、初结果树修剪的主要任务是培养各级骨干枝,使其尽快形成良好的树体骨架;盛果期树修剪的主要任务是及时调整平衡树势,调节生长与结果的矛盾,延长盛果期年限;衰老树修剪的任务是用徒长枝、新发枝更新复壮树冠。

幼树应进行修剪,否则易出现早衰现象,直接影响产量(张文越等,1986)。

病虫害防治:据文献记载,目前已知为害核桃的害虫有120余种、病害有30多种。

从全国范围来看,不同地方病虫害种类、分布、为害程度各有不同。

如陕西、甘肃、四川核桃横沟象为害严重,北京、河北、山东核桃瘤蛾为害严重。

核桃病虫害直接影响核桃的产量和质量,已引起人们的广泛关注。

姬生锋等对以核桃黑为主的病虫害综合防治措施进行了研究,提出冬季和初春应以综合防治为主,将害虫控制在发生为害之前,夏季以化学药剂防治为主,人工防治为辅,直接控制当年为害,减少后期和来年病虫来源,秋季以人工防治为主,压低越冬病虫来源,减少来年发生量。

1.5.成本收益近10年来,我国核桃生产的成本效益发生了巨大的变化,总趋势是单位面积成本逐年提高,而核桃价格和经济收益在显著增加。

譬如,有些早实核桃良种丰产园,栽植第3年投产,第4年亩产100~150kg,4每公斤核桃坚果28~36元,亩产值为2800~5000元,亩纯效益达2000~4000元。

2.市场流通2.1.流通体制中国核桃的流通体制首先经历了新中国成立初期的多渠道自由经营阶段及供销社为主体的计划管理阶段。

改革开放以前,国家实行高度集中的计划经济体制,政府对几乎所有农产品实行严格的统购统销政策。

改革开放以来,市场经济体制的建立,有力地促进了核桃的生产和消费。

随着核桃市场体系和信息检测分析的不断发展,初步形成了以各类批发市场为中心、城乡农贸市场为基础、直销配送和连锁超市为补充的市场体系。

市场主体发展逐渐壮大,出现了协会、农民经纪人、龙头企业等多种经营主体,促进了核桃产业发展(韩一军等,2007)。

2.2.流通渠道目前,中国核桃产品的流通渠道多种多样,主要通过城乡集贸市场、批发市场、产销一体化企业、超市等零售商店和果业协会等渠道由生产者到消费着手中。

其中,产销一体化成为新的生产流通形式,核桃产区的各种协会、合作社如雨后春笋般涌现。

2.3.市场价格从上世纪80年代初(1984),国家放开果品购销价格后,种植果树成为果农的“伊甸园”,中国果业持续保持了强劲的发展势头。

在此期间,包括苹果、柑橘在内的多种水果的价格出现了大的波动,其中桃、葡萄等果品的价格起伏频次多、频幅大。

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