优化方案高中化学集训9饮食中的有机化合物塑料、橡胶和纤维同步测试卷(九)鲁科版必修2

集训9 饮食中的有机化合物塑料、橡胶和纤维(基础卷)

(时间：90分钟，满分：100分)

一、选择题(本题包括16小题，每小题3分，共48分，每小题只有一个选项符合题意。)

1．“绿色能源”是目前研究的新能源之一，高粱、玉米等绿色植物的种子经发酵、蒸馏就可以得到一种“绿色能源”。这种物质是( )

A．氢气B．甲烷

C．酒精D．木炭

2．下列表示乙醇分子结构的模型或结构式错误的是( )

3．下列有关糖类物质的叙述不正确的是( )

A．葡萄糖和果糖均不能水解

B．蔗糖和麦芽糖互为同分异构体

C．淀粉和纤维素互为同分异构体

D．糖类可分为单糖、低聚糖和多糖

4．油脂水解反应的共同产物是( )

A．饱和高级脂肪酸B．不饱和高级脂肪酸

C．乙醇D．甘油

5．酿酒技术是我国古代的化学成就之一。我国早在公元前2200年就能造酒，人类饮酒的历史也随着酒的产生一直延续到现在，酒与化学是密切相关的。下列关于乙醇的说法正确的是( )

A．乙醇在水溶液中能电离出少量的H＋，所以乙醇是电解质

B．乙醇结构中有—OH，所以乙醇显碱性

C．乙醇分子中只有烃基上的氢原子可被钠置换出来

D．乙醇是一种很好的溶剂，能溶解许多无机化合物和有机化合物，人们用白酒浸泡中药制成药酒就是利用了这一性质

6．若要检验酒精中是否含有少量水，可选用的试剂是( )

A．石灰石B．金属钠

C．浓硫酸D．无水硫酸铜

7．下列是有关生活中对醋酸的应用，其中主要利用了醋酸酸性的是( )

A．醋酸溶液可一定程度上治疗手足癣

B．熏醋可一定程度上防止流行性感冒

C．醋可以除去水壶上的水垢

D ．用醋烹饪鱼，除去鱼的腥味

8．下列各反应属于加成反应的是( )

A ．CH 4＋2O 2――→点燃CO 2＋2H 2O

B ．CH 2===CH 2＋Br 2―→CH 2Br —CH 2Br

C ．CH 4＋Cl 2――→光照CH 3Cl ＋HCl

D ．2CH 3CH 2OH ＋O 2――→Cu/Ag △

2CH 3CHO ＋2H 2O 9．下列化学方程式中正确的是( )

A ．①②③

B ．②③④

C ．①②④

D ．①②③④

10．区别植物油和矿物油的正确方法是( )

A ．加水振荡，观察是否有分层现象

B ．加乙醇振荡，观察是否发生分层

C ．加新制Cu(OH)2悬浊液，加热，观察有无砖红色沉淀生成

D ．加入含有酚酞的NaOH 溶液、加热，观察红色是否变浅

11．32 g 某一元醇与足量的金属钠完全反应，得到11.2 L(标准状况)氢气，该醇的分子式是( )

A ．CH 3OH

B ．

C 2H 5OH C ．C 3H 7OH

D ．C 4H 9OH

12．下列叙述中不正确的是( )

A ．向蛋白质溶液中加(NH 4)2SO 4饱和溶液，蛋白质会变性而析出

B ．天然蛋白质水解的最终产物是多种氨基酸

C ．高温消毒灭菌就是用加热的方法使蛋白质凝固从而导至细菌死亡

D ．可以用灼烧的方法鉴别蛋白质

13．酒精和醋酸是生活里的常用物品，下列方法不能将二者鉴别开的是( )

A ．闻气味

B ．分别用来浸泡水壶中的水垢看是否溶解

C ．分别滴加NaOH 溶液

D ．分别滴加石蕊试液

14.橡胶树是热带植物，在我国海南有大面积种植。

从橡胶树的胶乳中可提取天然橡胶，天然橡胶的成分是

聚异戊二烯，其结构简式为。天然橡胶经过硫化后变为硫化橡胶，如图所示。下列叙述中不正确的是( )

A．硫化橡胶和天然橡胶的高分子结构型式都属于体型结构

B．天然橡胶变为硫化橡胶发生了化学变化

C．硫化橡胶比天然橡胶相对分子质量大

D．硫化橡胶比天然橡胶强度大

15．x mol 和y mol CH2===CH—CN加聚形成聚合物A。A在一定量的氧气中恰好完全燃烧生成CO2、H2O(g)和N2，其中CO2占总体积的57.14%，则x、y在加聚反应中的物质的量之比为( )

A．1∶1 B．1∶2

C．2∶3 D．3∶2

16．关于下图所示实验，下列说法正确的是( )

A．反应完全后，乙酸没有剩余

B．试管Ⅱ液面上有香味的油状液体析出

C．可用饱和NaCl溶液代替饱和Na2CO3溶液

D．试管Ⅰ的反应中，乙酸中的H＋与乙醇中的OH－结合生成H2O

17．(12分)已知A是一种相对分子质量为28的气态烃，

现以A为主要原料合成一种具有酸味的物质D，其合成路线如

图所示。

请回答下列问题：

(1)写出A的结构简式：__________________。

(2)A、B分子中的官能团名称分别是__________________、__________________。

(3)物质B可以被直接氧化为D，需要加入的试剂是__________________。

(4)写出下列反应的化学方程式并注明反应类型：

①__________________________________________________________；反应类型：__________________。

②__________________________________________________________；反应类型：__________________。

18．(12分)你注意到汽车加油站内的标牌了吗？某些省市加油站提供的汽油标号由90#、93#换成了E90、E93，后者是在汽油中加入了10%的燃料乙醇而制得的乙醇汽油。燃料乙醇的生产过程如图所示：

(1)粉碎玉米的目的是____________________________________。

(2)生产过程中为了检验淀粉水解是否完全，可使用的试剂是________。

(3)步骤a的操作是________。

A．蒸发B．萃取

C．蒸馏D．分液

(4)发酵产生的CO2纯度可达到99%，能回收利用，请举出它的两种用途：______________、________________________。

(5)下图是燃料乙醇的生产和消费过程示意图。虽然燃料乙醇的使用缓解了汽车能源的紧张状况，但仍存在一些问题。由此可知，燃料乙醇________(填字母)。

A．是最理想的绿色能源

B．提供的能量来自于太阳能

C．生产和消费过程对空气没有任何影响

D．生产过程中将消耗大量粮食，以避免粮食过剩

19．(14分)Ⅰ.糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质。

(1)油脂被摄入人体后，在酶的作用下水解为高级脂肪酸和________(写名称)，进而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量，或作为合成人体所需其他物质的原料。

(2)氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元，其分子中一定含有的官能团(对物质的性质具有决定性作用的原子或原子团)是氨基(—NH2)和________(写结构简式或名称)。氨基与氨分子具有相似的结构和性质，请列举两种能与氨基酸发生化学反应的物质：