二年级食品和健康安全教育教案

合集下载

食品和健康安全教育教案（通用10篇）

作为一名教学工作者，通常需要准备好一份教案，教案有利于教学水平的提高，有助于教研活动的开展。来参考自己需要的教案吧！下面是小编精心整理的食品和健康安全教育教案，仅供参考，欢迎大家阅读。

食品和健康安全教育教案篇1

目的：

1、使学生了解食品污染的知识，使学生了解食品中毒的知识。

2、学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。

重点：

对食品污染和中毒的预防

授课内容：

一、食品污染

食品污染是怎么回事?食品(食物)从其作物生长到收获、采摘，从生产加工、运输、贮存、销售直到食用前的每个环节中，由于各种条件，多方因素的作用及影响，使原来无毒无害的食品，混进了某些有毒有害的物质，降低了食品的营养价值和卫生质量，人吃了这样的食品就能对人体健康带来不同程度的危害，这叫食品污染。

二、食物中毒

食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一类急性疾病的总称。

(一)细菌性食物中毒

细菌性食物中毒，主要发生于温度较高的夏秋季，因为这个时期的气温适合病原菌增殖和产毒，致使病原菌污染食品而发生中毒。动物性食物引起中毒表现为发热、头痛、头晕、食欲不振，继而出现恶心、呕吐、腹泻一日可达7-8次，发烧38-40℃。严重者血压下降抽风、昏迷、重症病人可因心衰、肾衰导致死亡。

预防：加工肉类制品时必须生熟食品分开，保存时要低温贮藏或用盐腌煮肉时肉块不应超过2公斤，厚度不超过8公分，煮沸3小时

以上，蛋类要煮沸10分钟以上。前一餐剩下的食物一定要回锅加热后再食用。

(二)有毒动植物食物中毒

食品健康安全教育教案（精选4篇）

食品健康安全教育篇1

【活动目标】

1、让幼儿知道酒、咖啡、浓茶等会使大脑过度兴奋，会妨碍幼儿正常的休息。

2、使幼儿初步懂得市场上所售的许多儿童营养液、人参及其制品对幼儿的生长发育不一定有好处；教育幼儿多吃饭菜，少吃补品。

3、知道人体需要各种不同的营养。

4、初步了解健康的小常识。

【活动准备】

1、酒、咖啡、茶叶的外包装图片。

2、市场上经常出现的各种儿童营养液、人参及其制品的外包装图片。

【活动重难点】

知道哪些食品不能吃，要多吃饭，少吃补品。

【活动过程】

一、导入。

1、出示酒瓶、咖啡罐、茶叶盒。

师：小朋友，今天老师带来了几个我们生活中常见的东西，你们来认识一下，它们是什么呢？它们里面装的是什么东西？

二、基本部分。

1、师：你们知道的真多呀，那我们小朋友能不能喝酒呢？为什么呢？

请幼儿结合自己的经历或别人的经历讨论。

师：你们说的很对，就会刺激喉咙，引起咳嗽，经常喝酒，还会影响大脑的发育，使我们的注意力不集中，记东西记不住；酒喝多了还会使大脑过度地兴奋。

2、师：那我们小朋友能不能喝咖啡呢？为什么？

师：小朋友喝咖啡，会变得很兴奋，睡不着觉，还会发脾气，经

常喝咖啡，也会影响大脑的'聪明。

3、师：那我们小朋友能不能喝浓茶？为什么？

师：你们说的没错，浓茶也会使小朋友很兴奋，也不能喝。

4、师：酒，咖啡，浓茶都会影响小朋友的大脑发育，所以我们不能喝。

师：每当过节或是喝喜酒，你们的爸爸妈妈是不是会和亲戚们一起聚会喝酒？

师：那大人么在聚会师喝酒，小朋友吃什么好呢？

小结：大人们喝酒时，小朋友们应该喝一点白开水或是一点饮料，或是直接吃饭和菜。

食品卫生安全教育教案(优秀5篇)

食品卫生安全教育教案（优秀5篇）

食品安全教育教案篇一

活动目标

1、初步懂得要让身体长得好，必须吸收全面的营养。

2、知道吃早餐的重要性，养成不挑食的饮食习惯。

3、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。

4、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。

活动准备

1、各种早餐食物图片。

2、图片三幅：怎样吃最有营养。

活动过程

1、今天你们都吃早餐了吗？吃的什么呢？

2、观察图片，说说三个小朋友家里吃的早餐

(1)小明家：牛奶、鸡蛋、包子。

(2)小红家：两个鸡蛋。

(3)小方家：稀饭、饼干。

3、比一比，谁家的早餐吃得合理。

(1)早餐要吃得有营养还要能吃饱，看看谁家做到了？

（2）蔬菜、水果实物，图片每人一份。

（3）蔬菜水果学具。

活动过程

一、开始部分：

谈话：小朋友你吃过什么蔬菜？什么水果？引出课题《蔬菜水果多又多》。

二、基本部分：

1、认识多种蔬菜、水果

教师带领幼儿到活动区，认识开设的蔬菜、水果超市。

问幼儿：这是什么蔬菜？什么水果？吃起来有什么味道？有什么感觉？(让幼儿展开想象，进行思考)

2、做游戏：小红帽购物(背景音乐《小红帽》)教师扮演小红帽要去市场买蔬菜、水果，幼儿扮演各种蔬菜、水果(手拿蔬菜、水果图片)坐在椅子上，当小红帽走到幼儿跟前，幼儿应说出蔬菜、水果的名称，小红帽走过去买(请幼儿跟在老师的后面)直到小红帽买了太多食物，音乐停止，袋子破了，嘭，教师和跟在后面的幼儿迅速抢位子，没有位子的人当小红帽，游戏继续进行(幼儿可交换蔬菜、水果卡片)。

3、连线操作：请幼儿打开学具，让幼儿观察材料画面，问幼儿：画面上有什么蔬菜、水果？那些是红色蔬菜、水果？画面上还有什么动物？(小猪)小猪喜欢吃红色的。蔬菜、水果，小朋友快帮小猪把它喜欢的红色蔬菜、水果用线与背篓连起来。幼儿连线教师指导。

二年级食品安全教育教案

作为一名二年级老师，我们应该注重对学生进行食品安全教育，让他们养成良好的饮食习惯和健康生活方式。以下是我对食品安全教育的总结与教案。

一、食品安全意识教育

1.引导学生认识食品安全知识的重要性，培养他们的食品安

全意识。

2.教授常见食品安全问题，如食物中毒、营养不良等，并指

导学生如何防范。

3.通过视频、图片、小实验等方式直观呈现食品安全的重要

性和影响。

二、饮食搭配教育

1.引导学生了解各种食物的成分，如碳水化合物、蛋白质、

脂肪等，并讲解各种成分的作用。

2.教授食物搭配方法，如主菜+副菜+水果、淀粉类+蔬菜+肉

类等等。

3.教育学生如何科学地选择食物，使其充分吸收营养，保持

身体健康。

三、食品清洗、加工与保存教育

1.讲解如何对不同种类的食物进行清洗，清洗时间和方法等

方面。

2.教育学生正确的加工方式，减少加工过程中的污染。

3.指导学生如何储存食品，保证饮食品质。

四、食用安全教育

1.强调生熟分开，避免食用变质食品，以及防止食物中毒

等。

2.教育学生如何正确地烧煮、炖煮、烤煮等食品，保证食品

的卫生安全。

3.讲解餐桌礼仪，如不讲话时口中含食物，擦嘴后不用手摸

碗筷等等。

以上是我对二年级食品安全教育教案的总结。希望能给大家带来一些启示和参考，让我们一起为学生的健康成长贡献自己的力量。

二年级食品安全教育教案-食品安全教育小学二年级主题班会PPT

食品安全意识
食品安全意识
学习目标：了解什么是食品安全，明确食品安全的重要性什么是食品安全：食品不受任何污染，不会对人们的健康造成危害
食品安全意识
食品安全的重要性：保护健康，预防食物中毒等食品安全问题
选择健康食品
选择健康食品
学习目标：学习如何选择健康食品，避免食品中的安全问题了解食品标签：学习如何阅读食品标签，了解食品的成分、生产日期和保质期等信息
结语
结语
总结本次主题班会内容：食品安全意识、选择健康食品和培养良好饮食习惯强调食品安全的重要性，鼓励大家在日常生活中注意食品安全问题
结语
鼓励大家传播食品安全知识，帮助更多人健康饮食
谢谢您的观赏聆听
二年级食品安全教育教案-食品安全教育小学二年级主题
班会PPT
目录引言食品安全意识选择健康食品培养良好饮食习惯结语
引言
引言
主题：食品安全教育目的：在小学二年级生中提高食品安全意识，学习如何选择食品和培养良好的饮食习惯
引言
教学方法：通过PPT展示、实例分析、小组讨论等多种互动方式进行教学
选择健康食品
选购新鲜蔬果：学习如何选择新鲜蔬果，检查是否有变质迹象
避免购买过期食品：学习如何判断食品是否过期，避免购买过期食品
百度文库
培养良好饮食习惯

小学生食品安全教育教案

小学生食品安全教育教案范文（精选4篇）

小学生食品安全教育教案1

一、教学内容：

食品卫生安全知识

二、教学目的：

让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。

三、教学过程：

（1）图片导入：

1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。（有腹泻、腹痛、呕吐等）

2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。

（2）重点讲述：

预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。

1、认识食物中毒特征。

潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病

胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热

2、提高自我救护意识：出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。

3、预防发生食物中毒：

A、养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手

B、不吃生、冷、不清洁食物

C、不吃变质剩饭菜

D、少吃、不吃冷饮，少吃、不吃零食

E、不要长期吃辛辣食品

F、不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。

G、剧烈运动后不要急于吃食品喝水。

H、不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。

I、不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天。

小学生食品安全教育主题班会教案（精选10篇）

小学生食品安全教育主题班会教案

食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。以下是小编为大家整理的小学生食品安全教育主题班会教案（精选10篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

小学生食品安全教育主题班会教案1

一、教学目标

1、知道食物含有的主要营养成分以与人需要的营养成分主要来自食物。

2、增强不偏食、不挑食和注意食物多样性的意识。

3、了解食品添加剂的坏处，知道安全饮食的常识。

4、培养关注自己饮食健康的责任感，养成良好的饮食习惯。

二、教学重难点

认识食品安全与合理营养的重要性。

三、教学准备：

课件〔故事录音、课前搜集的资料、短片等〕、食物卡片

四、教学过程：

〔一〕谈话导入

讨论：同学们，在你的印象中，你觉得什么样的人是健康的？

〔二〕从故事中收获知识

1、同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，民以食为天，食以安为重。下面请听一个故事。〔故事大概内容：一位小学生放学回家，肚皮饿了，狼吞虎咽地吃了很多东西，因为消化不良，后来上吐下泻，被送进了医院。〕

2、同学们听了这个故事后，有什么话想说？

3、是呀，我们在吃食物的时候要注意不能暴饮暴吃，要细嚼慢咽......这样才能有助于食物的消化。〔板书：不能暴饮暴吃〕〔三〕从资料中感受健康

1、那在日常生活中，我们还应该注意哪些食品安全方面的问题呢？〔师生讨论......>课件出示〔老师课前搜集的资料〕大致内容如下：

①食品添加剂的种类与作用；

二年级健康饮食教案

目标

通过教学，使学生了解并养成健康饮食的惯，提高他们的健康意识和健康水平。

教学内容

1. 了解健康饮食的重要性

- 通过图片、视频等多媒体形式，向学生介绍健康饮食的概念和重要性

- 引导学生思考，让他们表达自己对健康饮食的认识和看法

2. 研究营养知识

- 通过食物金字塔等多种形式，向学生介绍各类食物的营养成分及其作用

- 引导学生对不同食物的营养成分进行比较，让他们了解哪些食物更加健康

3. 研究饮食惯

- 引导学生谈论自己的饮食惯，帮助他们发现不健康的饮食惯，并提供解决方案

- 让学生了解三餐的搭配和饮食的节制，培养他们合理饮食的

惯

4. 培养动手能力

- 安排制作简单健康食品的活动，让学生亲手制作并品尝健康

食品

- 在活动中引导学生选择合适的食材，认识并掌握基本的烹饪

技巧

教学方法

1. 互动式教学

- 通过问答、讨论等形式，增强学生对知识的理解和记忆

2. 实践性教学

- 在教学中注重实践环节，培养学生动手能力和创造力

教学评价

1. 听说读写能力测试

- 对学生的听说读写能力进行综合测试，评估其对健康饮食知识的掌握情况

2. 制作健康食品

- 对学生制作的健康食品进行品尝和评价，检查其动手能力和饮食习惯的改变情况

食品安全与营养健康安全教育教案

1、使学生认识合理营养及食品安全的重要性。

2、使学生能够运用所学知识，设计一份适合自己的合理食谱。

3、培养学生分析问题、解决问题的能力；并使学生从中体味运用知识解决实际问题的成功与欢跃。

重点：认识合理营养及食品安全的重要性。

难点：如何根据实际情况设计合理的食谱

教师：搜集关于青少年生长发育现状问题、中日青少年身高比较结果、牛奶对人们生活的影响、什么是营养配餐等资料。

学生：

1、分成小组，选出发言人。

2、搜集与合理膳食和食品安全有关的资料和信息。

1、学生阅读教师提供的资料，分小组讨论资料后的相关问题。

2、教师组织学生进行全班的交流和总结。

3、学生分别在组内和班内交流自己所搜集的有关合理膳食和食品安全的资料和信息。

4、各小组同学制定适合青春期学生的营养食谱。

5、各小组的发言人在全班宣布本小组的营养食谱。

教师：现在许多学校中午为同学们配送营养午餐，但是一些同学少吃或者不吃学校配送的午餐，而吃方便面或者是汉堡包，更有部份同学到校外的肯德基、麦当劳去吃洋快餐。这种饮食结构是否合理？对同学们的生长发育会产生什么影响呢？让我们一起来阅读几个资料。

学生：阅读资料，小组讨论思量题。

1、

汉堡包造就了美国严重超重超肥的一代，美国政府试图将国民脂肪摄入量从 40%降至 30%，却非常艰难。而目前，洋快餐正在向我国

青少年大举进攻。部份青少年偏食洋快餐，那只是摄入了高脂肪、高糖、高热量，而膳食纤维和维生素极少。一旦形成饮食习惯，将影响一代甚至几代人的身体素质。

2、世界银行的统计表明，仅微量营养素缺乏，对发展中国家经

小学食品和健康安全教育教案

教案主题：小学食品和健康安全教育

一、教学目标

1.了解食品安全的意义和重要性。

2.掌握基本的食品安全知识。

3.能够分辨食品的好坏，增强自我保护能力。

4.培养良好的饮食习惯，促进身体健康。

二、教学内容

1.食品安全的意义和重要性。

2.食品安全知识。

3.食品的好坏分辨和保护自己的方法。

4.健康饮食的基本原则。

三、教学过程

第一课：食品安全的意义和重要性（30分钟）

1.导入：引导学生谈论他们对食品安全的认识以及为什么要讲食品安全。

2.通过图片和视频等多媒体工具，向学生介绍食品安全的重要性。

3.讲解：食品安全是指食品无毒、无害，不会危害人类的身体健康。学生要学会鉴别食品的好坏，并采取相应的保护措施。

第二课：食品安全知识（40分钟）

1.导入：先与学生谈论一下他们对食品安全有哪些了解，然后通过问

题和回答的形式带领学生进入本课内容。

3.教学食品安全防范措施，如选择新鲜食品、合理存放、正确烹饪等。

第三课：食品的好坏分辨和保护自己的方法（40分钟）

1.导入：通过图片或实物引导学生分辨食品的好坏。

2.学习如何分辨食品的新鲜度和质量，教授观察食品外观、气味、口

感等方面的方法。

4.通过小组合作讨论，总结保护自己的方法并向全班汇报。

第四课：健康饮食的基本原则（40分钟）

1.导入：谈论学生对健康的理解，然后引导他们思考健康与饮食的关系。

2.学习健康饮食的五个基本原则：多样化、均衡、适量、清洁、安全。

3.教学如何选择合适的食物，如增加蔬菜水果的摄入、减少油炸食品、选择低糖低盐食物等。

4.通过小组讨论，让学生制定自己的健康饮食计划。

食品安全健康教育教案3篇

最新食品卫生安全教育教案篇一

一、教学内容：食品卫生安全知识

二、教学目的：让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。

三、教学过程：

（1 ）、图片导入

1 、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。（有腹泻、腹痛、呕吐等）

2 、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。

（2 ）、重点讲述

预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到" 六不吃" ，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐`变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住" 病从口入" 的第一关。

1 、认识食物中毒特征。

潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病

胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热

2 、提高自我救护意识

出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。

3 、预防发生食物中毒

A. 养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手

B. 不吃生、冷、不清洁食物

C. 不吃变质剩饭菜

D. 少吃、不吃冷饮，少吃、不吃零食

E. 不要长期吃辛辣食品

F. 不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。

G. 剧烈运动后不要急于吃食品喝水。

H. 不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。

二年级健康教案了解食物的营养价值

二年级健康教案了解食物的营养价值二年级健康教案

了解食物的营养价值

在二年级的健康教育课程中，了解食物的营养价值是一个重要的知

识点。通过了解各种食物的营养成分，孩子们能够培养健康饮食的意识，选择适合自己的食物，保持身体健康。本文将介绍如何设计一堂

生动有趣的健康教育课，让学生们更好地了解食物的营养价值。

一、课堂活动一：谈论我们的饮食习惯（300字）

在课堂开始时，可以与学生们进行小组讨论，谈论他们的饮食习惯。每个小组可以列出他们每天吃的食物，然后讨论这些食物的好处和坏处。通过这样的活动，学生们能够了解到不同食物的营养成分，如蔬菜、水果、谷物、肉类等对身体的作用有哪些。

二、课堂活动二：食物分类游戏（400字）

为了让学生们更好地理解食物的营养价值，可以设计一个食物分类

游戏。将课堂分成几个小组，每个小组分配一些食物图片或者卡片。

学生们需要根据食物的特点将它们分类，如蛋白质食物、碳水化合物

食物、维生素丰富的食物等。在游戏过程中，老师可以引导学生们讨

论不同食物的营养成分，加深他们对食物分类和营养成分的理解。

三、课堂活动三：绘制食物营养表（400字）

在这个活动中，学生们将通过绘制食物营养表来了解不同食物的营

养成分。首先，老师可以给学生们提供一些食物的图片或者名称。然后，学生们需要用彩色笔或者颜料绘制一个柱状图，表示每种食物中

的不同营养成分的含量。例如，他们可以用红色表示蛋白质，绿色表

示维生素，蓝色表示矿物质等。通过这个活动，学生们能够直观地了

解不同食物的营养成分，并且比较它们之间的差异。

四、课堂活动四：识别包装标签上的营养信息（400字）

小学生食品安全健康教育教案

小学生食品平安安康教育教案

小学生食品平安安康教育教案1

活动目的

1、认识食品包装上的消费日期以及平安标志。

2、能仔细观察、分析^p 哪些食品时平安的，哪些食品存在平安隐患。

3、在生活中增强食品平安意识，抑制自己，少吃零食。

活动准备

1、各种食品包装袋及瓶、罐。

2、霉变及变质的食品假设干。

3、教学挂图。

活动过程

1、活动导入，谈话活动。

老师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的平安信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有消费日期和平安标志，你们知道吗?

2、活动展开：观看教学挂图。

(1)观看教学挂图，认识消费日期和平安标记。

①老师出示挂图上的消费日期及平安标志的图片，请幼儿观察并识别。

老师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?

②老师给出正确答案：这是消费日期、保质期以及平安标记。它们可以告诉我们所购置的食品是不是平安的，可不可以放心食用。在保质期内的食品时平安的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有平安标志的食品是平安的，没有平安标志的食品最好不要购置。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的消费日期、保质期、平安标志。假如你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。

(2)观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。

①老师出示挂图上其他三幅图片。

老师提问：面包上面有什么，还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?

②请学生答复，大家评论。

③老师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是平安的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比方酸味或者臭

饮食安全教育教案（通用5篇）

饮食安全教育教案

作为一名专为他人授业解惑的人民教师，时常需要编写教案，教案是教学蓝图，可以有效提高教学效率。那要怎么写好教案呢？以下是小编为大家收集的饮食安全教育教案（通用5篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

饮食安全教育教案1

教学目标：

1、初步了解“三无食品”、过期食品、，明白吃了这些食品会危害身体健康。

2、能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。

3、在生活中增强食品安全意识，提高自我保护潜力。

教学准备：

1、教学课件。

2、食品若干、牛奶若干。

教学过程：

一、了解三无食品。

1、(PPT第一页)你们看，这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)

2、教师：原先懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎样办才好呢?(送医院)教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体持续健康。

3、教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎样说的?(播放医生的话，)

4、教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)

5、教师：原先懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们明白什么是三无食品吗?

6、教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮忙幼儿了解其含义。

7、教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)

8、教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。

二、学习选购食品的方法及了解过期食品。

1、教师：我们在选购食品的时候就应注意些什么呢?(幼儿讨论)

2、教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时个性注意了什么?(播放录像)

二年级《食品安全教育》教案（通用5篇）

二年级《食品安全教育》教案

二年级《食品安全教育》教案（通用5篇）

二年级《食品安全教育》教案1

教学目的：

1.使学生认识合理营养及食品安全的重要性。

2.使学生能够运用所学知识，设计一份适合自己的合理食谱。

3.培养学生分析问题、解决问题的能力;并使学生从中体会运用知识解决实际问题的成功与喜悦。

教学重点和难点

重点：认识合理营养及食品安全的重要性。

难点：如何根据实际情况设计合理的食谱。

教学准备：

教师：搜集关于青少年生长发育现状问题、中日青少年身高比较结果、牛奶对人们生活的影响、什么是营养配餐等资料。

学生：

1.分成小组，选出发言人。

2.搜集与合理膳食和食品安全有关的资料和信息。

教学设计：

1.学生阅读教师提供的资料，分小组讨论资料后的相关问题。

2.教师组织学生进行全班的交流和总结。

3.学生分别在组内和班内交流自己所搜集的有关合理膳食和食品安全的资料和信息。

4.各小组同学制定适合青春期学生的营养食谱。

5.各小组的发言人在全班宣布本小组的营养食谱。

教学过程：

教师：现在许多学校中午为同学们配送营养午餐，但是一些同学少吃或不吃学校配送的午餐，而吃方便面或是汉堡包，更有部分同学到校外的肯德基、麦当劳去吃洋快餐。这种饮食结构是否合理?对同学们的生长发育会产生什么影响呢?让我们一起来阅读几个资料。

学生：阅读资料，小组讨论思考题。

思考讨论题：

1.中国和日本青少年身高差距的原因是什么?

2.中国青少年普遍营养失衡的原因是什么?

3.中国和日本目前在饮食结构上最大的不同点是什么?

4.你认为当今青少年学生的饮食结构特点是什么?

二年级食品和健康安全教育教案

食品和健康安全教育教案（通用10篇）

食品健康安全教育教案（精选4篇）

食品卫生安全教育教案(优秀5篇)

二年级食品安全教育教案

二年级食品安全教育教案-食品安全教育小学二年级主题班会PPT

小学生食品安全教育教案

小学生食品安全教育主题班会教案（精选10篇）

二年级健康饮食教案

食品安全与营养健康安全教育教案

最新小学生食品安全教育教案

小学食品和健康安全教育教案

食品安全健康教育教案3篇

二年级健康教案了解食物的营养价值

小学生食品安全健康教育教案

饮食安全教育教案（通用5篇）

二年级《食品安全教育》教案（通用5篇）