市场监管局食品安全工作总结 校园食品安全专项整治工作总结
校园食品安全专项整治工作总结(精选5篇)
校园食品安全专项整治工作总结
校园食品安全专项整治工作总结(精选5篇)
时间是箭,去来迅疾,一段时间的工作已经告一段落,回顾这段时间的工作,一定有许多的艰难困苦,该好好写一份工作总结,分析一下过去这段时间的工作了。在写之前,可以先参考范文,下面是小编精心整理的校园食品安全专项整治工作总结(精选5篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。
校园食品安全专项整治工作总结1
根据县局《关于印发《春季学校及校园周边食品安全专项整治活动实施方案》的通知》(黄食药监发[20xx]9号)文件精神,我队对文件精神高度重视,精心组织,措施到位,落实到位,有步骤分阶段的对辖区内学校食堂进行全面排查,消除食品安全隐患。现将整治情况总结如下:
一、精心组织,周密安排
为确保学校食堂食品安全,严防食物中毒事件发生,我队高度重视学校食堂食品安全工作,迅速召开了专题会议,划分了检查小组,共分了东西两队,明确了职责和任务,统一了检查内容、时间及有关要求。
二、学校食堂食品安全检查情况
本次重点检查学校食堂是否开展食品安全自查;是否取得餐饮服务许可;是否建立以校长为第一责任人的食品安全领导小组,相关的食品安全管理制度及公示栏是否上墙;是否配备专职或兼职的食品安全管理人员;是否严格执行人员健康管理要求;是否严格执行原料采购索证制度;是否存在违规加工制作凉菜、发芽土豆、四季豆、野生菌类等高风险食品及过期变质食品;是否存在违规采购和使用亚硝酸盐行为;是否规范使用食品添加剂;是否严格执行餐饮具清洗消毒规定;是否按规定实施食品留样;加工场所、设备设施布局是否按照量化分级管理评审达标要求进行设置,配备并规范使用;食堂内外是否环境整洁;餐厨废弃油脂和垃圾处理是否符合要求。
食品安全整治工作总结9篇
食品安全整治工作总结9篇
第1篇示例:
食品安全一直是人们关注的焦点之一,食品安全整治工作更是社
会发展的重中之重。为了保障人民群众的身体健康和生命安全,各级
政府部门一直在积极开展食品安全整治工作。在过去的一段时间里,
我们也深入进行了食品安全整治工作,取得了一定的成果。下面就对
这段时间的食品安全整治工作进行总结和反思。
一、工作总结
1. 加强监管和检查力度
为了保障人民群众的食品安全,我们加大了对食品生产、经营和
销售环节的监管和检查力度。我们加强了对食品生产企业的监管,严
格执行食品安全生产标准,确保生产过程中不添加有害物质。加强了
对食品经营场所的日常检查,及时查处违法行为,消除食品安全隐患。我们还加强了对市场的监测,确保市场上流通的食品符合相关质量标准。
2. 完善监管体制机制
为了加强对食品安全的监管,我们完善了监管体制机制。建立了
健全的食品安全监管体系,明确了各级政府部门的责任和任务,确保
各个环节都能够得到有效监管。我们还加强了对食品安全法律法规的
宣传和培训,提高了从业人员的法律意识和专业水平。
3. 强化食品安全宣传教育
食品安全工作需要全社会的参与和支持,因此我们加强了食品安全的宣传教育工作。通过各种形式的宣传活动,普及食品安全知识,提高人们对食品安全的认识和自我保护意识。我们还积极利用互联网和新媒体平台,扩大宣传范围,让更多的人了解食品安全信息。
二、存在的问题和不足
1. 食品安全监管力度不够
尽管我们加大了食品安全监管和检查力度,但仍然存在一些监管不到位的问题。有些食品生产企业和经营者仍然存在违法违规行为,监管部门需要进一步加强对这些问题的处理和整治。
市场监督管理局关于全市校园食品安全治理提升工作情况总结
市场监督管理局关于全市校园食品安全治理提升工作情况
总结
为加强2024年学校食品安全监管,提升学校食品安全管理水平,切实保障我市广大师生“舌尖上的安全”,根据《XX市市场监督管理局关于开展全市校园食品安全治理提升专项行动的通知》等文件的要求及部署,我局积极统筹安排,组织执法人员对校园及其周边餐饮服务单位、食品经营单位进行全面排查整顿。现将工作情况总结如下:
一、基本情况
XX市辖区内持证学校食堂共XXX家,其中幼儿园XX家,中小学XX家,大中专院校X家,所有学校均已实现“明厨亮灶”。截至目前,共开展校园食品安全专项检查或整治行动X次,日常检查XX余次,共出动执法人员XXX人次,检查校园相关食品经营主体XXX家次,发现问题XX个,目前均已整改完成。
二、工作情况
(一)严密部署,落实责任。按照省市局文件要求,我局制订《全市校园食品安全治理提升专项工作方案》,并召开了校园食品安全治理提升专项行动部署会,会上对全市校园食品安全治
理提升行动进行了动员,全面部署了现阶段校园食品安全工作。主要领导牵头抓总,各股室工作人员做好沟通协调,各基层分局开展专项检查行动,层层抓落实,层层有监督。以校园食品安全治理提升专项行动为总抓手,严抓端午节、中高考等重要节点校园食品安全隐患,严防严管严控校园食品安全风险,遏制发生群体性重大食品安全事故,不断提高师生和家长对校园食品安全的获得感、幸福感、安全感。
(二)突出重点,排查整治。
1、督促学校经营主体落实食品安全“两个责任”
今年3月初,XX市委常委、XX管理局党委书记、XX市委书记XX到市中心幼儿园开展落实食品安全“两个责任”督导调研。他强调,相关部门要切实增强食品安全责任意识,落实落细食品安全措施,严防严控食品安全风险,杜绝校园食品安全事故,牢牢守好食品安全“底线”。市级领导带头,一季度各级包保干部按时按质按量完成了对辖区内校园食品经营主体的“两个责任”督导工作。通过与各级保包干部共同对企业、单位、学校和幼儿园食堂的联合行动,有效促
食品安全专项整治总结7篇
食品安全专项整治总结7篇
第1篇示例:
食品安全一直是人们生活中关注的重要问题,而食品安全专项整
治工作更是为了保障人民群众的饮食安全和身体健康。近年来,我国
食品安全专项整治工作取得了一定成效,但也暴露出了一些问题和短板。为了全面总结食品安全专项整治工作的成绩和不足,进一步完善
食品安全监管体系,提升食品安全保障水平,特进行本次总结。
一、工作成绩
自食品安全专项整治工作开展以来,各级政府部门及相关监管机
构高度重视,采取了一系列有力措施,切实加强对食品安全的监管。
一是加大执法力度,加强食品生产和经营单位的日常监管,严厉打击
违法违规行为。二是加强食品安全宣传教育,通过多种渠道向社会公
众传递食品安全知识,提高人们的食品安全意识。三是加强食品抽检
和监测,及时发现和处置不合格食品,切实保障人民群众的饮食安全。以上措施的实施,有效提升了我国食品安全整体水平,得到了社会公
众的一致认可。
二、问题和不足
食品安全专项整治工作也存在一些问题和不足。一是监管力度不够,食品安全违法行为仍然屡禁不止,食品安全形势依然严峻。二是
监管体系不够完善,监管部门之间信息共享不畅,监管工作存在盲区
和漏洞。三是食品安全宣传教育还需进一步加强,部分消费者对食品
安全问题的认识依然较为模糊。以上问题和不足,制约了食品安全专
项整治工作的深入推进,也给人民群众的饮食安全带来了一定风险。
食品安全专项整治工作成绩斐然,但也存在一些问题和不足。下
一步,我们将不断完善监管体系,加大监管执法力度,加强宣传教育
工作,全面提升食品安全保障水平,切实保障人民群众的饮食安全。
2024年学校食品安全专项整治工作总结_食品安全协调工作总结
2024年学校食品安全专项整治工作总结_食品安全协调工作总结
食品安全一直是社会各界关注的重点问题之一,尤其是在学校食品安全方面更是备受
关注。学校是孩子们学习生活的地方,保障学校食品安全是非常重要的。在2024年,为了加强学校食品安全,我们开展了专项整治工作,并在食品安全协调工作上取得了一些成绩。现对此次食品安全专项整治工作进行总结如下:
一、问题分析
在2024年,我们对学校食品安全进行了全面调查,发现了一些问题。首先是学校餐厅的食品原料采购问题,一些食品原料来源不明、标签不清晰,存在安全隐患;其次是餐厅
环境卫生问题,存在卫生角落清洁不到位,餐具清洗不彻底等问题;学校食品安全管理制
度不够健全,对于学生的饮食安全没有形成有效的监管机制。
二、整治措施
针对上述问题,我们采取了一系列的整治措施。加强食品原料采购管理,对于不合格
的食品原料进行严厉处罚,并优化供货商的筛选机制,选择有资质、信誉良好的供货商;
在餐厅环境卫生方面,加大卫生清洁力度,加强对环境卫生的检查和监督;完善学校食品
安全管理制度,建立完善的安全管理制度和风险评估机制,加强对饮食安全的监督和检
查。
三、整治效果
经过一年的努力,我们的食品安全专项整治工作取得了一些成效。首先是食品原料采
购问题得到了有效控制,供货商的合格率明显提高,食品原料的质量较以前有了很大的改观;其次是餐厅环境卫生问题得到了有效改善,卫生角落清洁到位,餐具清洗得到了规范
化管理;学校食品安全管理制度得到了进一步完善,建立了一整套完善的管理机制和监管
体系,对学生的饮食安全有了更加全面的保障。
食品安全整治工作总结(通用21篇)
食品安全整治工作总结(通用21篇)
食品安全整治工作总结第1篇
我校本着对学生、对家长、对社会高度重视的态度,严格按照《天祝藏族自治县食品药品监督管理局和天祝藏族自治县教育局关于开展20XX 年春季学校食堂食品安全专项检查的通知》的精神要求,我校食堂卫生工作领导小组在天祝县朵什乡食品药品监督管理所东方平和陈顺科的指导下对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查,现将食堂食品安全专项检查整治工作汇报如下:
一、成立领导机构,强化责任意识
为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组:刘应彪校长为组长,王克金、王明辉为副组长,班主任为成员;校长为学校食堂食品安全第一责任人,王克金老师专管负责,实行分工负责,层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。
每学年初,学校专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工会议,学习上级颁发的文件,要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,
管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。
二、检查情况
20XX年3月18日天祝藏族自治县食品药品监督管理局东方平和陈顺科在我校食品卫生安全领导小组的陪同下对学校食堂进行了现场检查指导,检查了食堂、储存室等,检查时从《餐饮服务许可证》、记录、索证索票、了解师生吃饭情况、现场检查指导等方面进行了全面检查,检查情况如下:
学校食品安全监管工作总结(精选篇)
学校食品安全监管工作总结(精选篇)
学校食品安全监管工作总结
一、引言
食品安全是人民群众关切的重大问题,也是学校教育工作中需要高度重视的事项之一。学校食品安全监管工作是保障师生饮食安全的关键,也是学校管理体系中的重要组成部分。本文对学校食品安全监管工作进行总结,旨在总结经验、查找问题,并提出改进措施,更好地保障学校师生的健康和安全。
二、工作概况
1. 食品安全监管的重要性
食品安全事关人民群众的生命健康,也直接影响到学校教育工作的质量。学校食品安全监管工作的重要性不言而喻。通过严格的监督把关,加强食品采购、加工、储存与销售环节的管理,能够有效减少食品安全事故的发生,确保师生的健康和安全。
2. 工作开展情况
学校食品安全监管工作分为食品采购管理、食品加工管理、食品储存管理和食品销售管理四个环节,涉及的工作内容相对繁杂。本校在食品安全监管工作中,始终坚持稳定与创新相结合,注重规范管理与人性化服务相结合,通过不断努力,取得了一定的成绩。
三、工作总结
1. 食品采购管理
食品采购管理是学校食品安全监管工作的基础,也是最关键的环节。本校通过建立完善的供应商准入管理制度,加强对供应商的评估与监控,确保供货商的资质和信用记录达到要求。同时,加强对食品质量的检验与把关,严格执行合同约定的质量标准,保障食品的安全与卫生。
2. 食品加工管理
食品加工管理是学校食品安全监管工作中的重要环节。本校通过建立食堂食品加工流程,规范食品加工操作,确保食品加工过程的卫生与安全。同时,加强对加工人员的培训和考核,提高他们的安全意识和操作技能,降低食品加工过程中的风险。
食品安全专项整治工作总结(6篇)
食品安全专项整治工作总结(6篇)
食品安全专项整治工作总结(6篇)
食品安全专项整治工作总结篇1 为进一步规范校园及周边食品生产经营秩序,净化饮食消费环境,消除食品安全隐患,确保不发生群体性食品安全事件,切实保障广大师生身体健康和生命安全,根据湘食安委办[20xx]5号文件精神,洪江市食安委组织相关成员单位从今年4月3日至10月15日,在全市范围内开展了校园及周边食品安全专项整治行动。现将整治工作情况总结如下:
一、高度重视,精心组织
这次专项整治工作,我市食安委高度重视,召开了市食安委全体成员工作会议,对专项整治工作进行了认真部署,并制定了专项整治工作方案,成立了专项整治工作领导小组。由市食安委主任杨理鸾任组长,市食安委副主任蒋启军任副组长,市食药监局、工商局、教育局、质监局、城管局等9个单位的负责人为成员,专项整治工作领导小组下设办公室(设市食安办),由市食安办主任易作光任办公室主任。明确了分工,落实了责任,强化了监管,确保专项整治行动扎实有序地开展。
二、工作开展情况
此次专项整治工作重点对象是学校食堂、学校内部及校园周边食杂店餐饮店和校园周边食品摊贩,重点检查内容是责任落实情况、进货索证索票情况、清洗消毒卫生情况、从业人员健康情况、食品加工制作管理情况及添加剂使用管理情况等内容。4月17日,我市食安办组织市食药监局、工商局、质监局、城管局、教育局执法人员到群峰乡中心学校、湾溪乡中心学校、湾溪乡中心幼儿园开展校园及周边食品安全监管联合执法检查。此次联合执法行动拉开了我市校园及周边食品安全专项整治行动集中整治阶段的序幕。当日联合执法检查,共发现食品安全隐患5处,马上责令责任主体制定整改措施;发现问题食品1种,查扣问题食品4公斤。
学校食堂食品安全整治工作总结(通用7篇)
学校食堂食品安全整治工作总结(通用7篇)
学校食堂食品安全整治工作总结(通用7篇)
一段时间的工作在不经意间已经告一段落了,过去这段时间的辛苦拼搏,一定让你在工作中有了更多的提升!来为这一年的工作写一份工作总结吧。那么你有了解过工作总结吗?下面是小编精心整理的学校食堂食品安全整治工作总结(通用7篇),仅供参考,大家一起来看看吧。
学校食堂食品安全整治工作总结1
为进一步加强学校食堂食品安全监管,确保广大师生饮食安全,严防食物中毒事故发生,根据《xx镇食品安全委员会关于学校食堂、周边食品安全专项整治工作方案》的通知文件要求,在我镇学校食堂及周边摊点开展了一次专项检查,现将相关检查情况总结如下:
一、组织领导
镇及时召开了由安监办、教育办、各中学校长、各中心校长、各校点负责人参加的会议,会上传达学习了《xx镇食品安全委员会关于学校食堂、周边食品安全专项整治工作方案》的通知内容,安排部署了学校食堂、周边食品安全的专项整治内容及时间,成立了由分管食品安全的领导任组长、安监办、教育办等部门组成的检查组,对全镇辖区内的学校食堂、周边食品进行一次规模细致的检查。
二、突出重点,全面开展检查
强化对学校食堂、周边食品日常监管力度,督促辖区内各学校落实食品安全主体责任,排查风险隐患,深入推进农村义务教育学生营养改善计划的实施,严防学校食堂食物中毒事故发生,全面提升学校食堂食品安全保障水平。以辖区各级各类学校,含中学、小学、幼儿园等。以中小学农村义务教育学生营养改善计划的学校食堂为重点,全面开展自查、自纠和督促检查。及时发现问题,及时整改,严查违法违规行为。
校园食品安全工作总结(优秀6篇)-最新
校园食品安全工作总结(优秀6篇)
学校食品安全关系到广大青少年身体健康和生命安全,是全社会关注的焦点。读书破万卷下笔如有神,下面为您精心整理了6篇《校园食品安全工作总结》,希望可以启发、帮助到大朋友、小朋友们。
学校食品安全检查工作总结篇一在秋季开学之际,为进一步加强学校食堂食品安全,预防和控制学校群体性食物中毒事故发生,保障学校师生饮食安全,按照相关要求,我局在全县学校食堂展开了食品安全专项整治行动,现总结如下:
一、主要做法
一是执法人员现场排查食堂安全隐患,积极与学校交流执法过程中发现的问题,现场指导整改,加强执法效果;二是与学校签订食品安全责任书,督促学校加强领导,认真落实食品安全主体责任,重申义务教育阶段学校食堂应由学校自主经营,统一管理,不得对外承包;三是严格原材料采购索证索票及台账登记,从食品采购、加工、留样、供餐等环节指导食堂从业人员规范操作。
二、检查情况
1、检查内容:“明厨亮灶”改造情况;餐饮服务许可情况;环境卫生、“三防”设施情况;从业人员健康管理;落实索证索票制度、食品贮存措施、加工制作管理、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒保洁、餐厨废弃物管理、留样登记管理、应急处置、用气用电安全等,另外还检查了农村暂无热餐供应的学校营养餐发放管理、留校学生住宿、学校保卫安全等情况。
2、检查情况:共检查学校(含托幼机构)20家,有学校食堂17家,有许可证17家,已完成“明厨亮灶”改造4家(其中3家视频厨房,1家透明厨房)。此次下发监督意见书9份,责令整改9家。
3、存在问题:
(1)采购索证索票和验收登记不规范。部分学校食堂采购登记项目和品种不全,索证索票做得不够规范,特别是索取的采购发票不正规,多为手写单据。
学校食品安全专项整治总结
学校食品安全专项整治总结
学校食品安全是学校工作中的重要部分,关系着广大师生的健康安全。近年来,随着人们对食品安全的关注增加,学校对食品安全问题也越来越重视。为了保障师生的饮食安全,学校积极开展食品安全专项整治行动。下面,就我校食品安全专项整治总结如下。
一、组织领导
学校高度重视食品安全工作,成立了食品安全工作领导小组,并明确工作职责,明确了工作目标和时间节点。同时,校长亲自担任领导小组组长,对食品安全工作进行全面统筹和协调。
二、摸排情况
食品安全专项整治前,学校针对各个食品供应点进行摸排,深入了解各个环节中存在的问题,为整治工作提供了基础数据。经过摸排,我们发现了一些突出问题,如:食品采购环节存在供应商不合格、产品质量无法保证等问题;食堂厨房卫生条件不达标,存在卫生死角和清洗工具不合格问题;食堂制作过程中存在食材交叉污染和加工环节不规范问题等。
三、整治措施
针对发现的问题,学校采取了一系列的整治措施。
1.技术提升:学校加强对食堂员工的培训和指导,提高他们的食品安全意识和操作技能,确保食品的安全卫生。
2.供应商选择:学校重新评估了供应商的资质和产品质量,积极引进有信誉的供应商,确保采购到合格的食品原料。
3.环境改善:学校对食堂厨房的环境进行了整治,改善了设施设备,更新了清洗工具,确保食堂环境符合卫生要求。
4.食品流程规范:学校制定了食品流程规范,并通过培训和监督落实到位,确保制作过程中的各个环节严格按照标准操作。
5.监督检查:学校成立了食品安全监督检查组,定期对食堂进行检查,发现问题及时整改,并与相关部门建立了食品安全问题交流渠道。
食品安全治理的工作总结(通用7篇)
食品安全治理的工作总结
食品安全治理的工作总结(通用7篇)
不经意间,工作已经告一段落,经过这段时间的努力后,我们在不断的成长中得到了更多的进步,想必我们需要写好工作总结了。那么写工作总结真的很难吗?下面是小编收集整理的食品安全治理的工作总结(通用7篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。
食品安全治理的工作总结1
为切实保障广大师生身体健康和生命安全,预防学校群体性食物中毒等突发公共卫生事件的发生,XX区市场监督管理局积极做好校园周边食品摊贩监管工作,严把关口,落实责任。现将具体工作情况汇报如下:
我局根据上级文件精神,结合本区实际,研究制定了开展学校周边食品安全专项整治工作方案,并成立专项整治工作领导小组,确保此次活动高效有序开展。专门召开周边食品安全会议,对专项整治工作做了具体的安排,明确和落实了工作任务、范围、重点、要求和检查时间次数,充分认识此项活动的重要性和责任感。
为确保这此专项整治工作取得实效,9月初,我局行政执法人员对学校食堂、学校周边饮食摊点和副食品店的食品经营许可证、从业人员健康证持证情况,食品及原料卫生质量的检查,主要检查索证资料、标签标识及感官质量;餐饮单位加工食品使用添加剂情况的监督检查;餐具消毒设施设备及消毒工作的落实情况等作了重点检查。我局共出动执法人员43人次,执法车辆15辆次,共检查学校11家,其中包括中学食堂3户,小学食堂1户、幼儿园食堂30户,校园周边经营业户21户。学生配餐单位一户,检查情况表明,我区学校周边摊点总体秩序良好。
由于食品安全直接关系广大师生的身体健康和生命安全,也为了使这此专项整治工作取得的成果能够长效,我们借这次活动,建立了多部门联动,定期或不定期的检查制,及时发现和消除卫生安全隐患,同时加大了宣传力度,大力宣传此次整治成果,使食品安全检查工作
学校食品安全工作总结优秀5篇
学校食品安全工作总结优秀5篇
学校食品安全工作总结篇1
为进一步加强学校及周边食品安全监管,确保广大师生饮食安全,严防食物中毒事故发生,根据《安岳县食品安全委员会办公室关于开展春季学校及校园周边食品安全专项检查的通知》(安食安办发〔__〕3号)文件要求,对我乡学校及校园周边摊点开展了一次专项检查,现就开展情况汇报如下:
一、统一思想,加强领导
乡及时召开了由安监办、学校校长、负责人参加的会议,会上传达学习了《县食品安全委员会办公室关于开展春季学校及校园周边食品安全专项检查》的通知内容,制定了学校及校园周边食品安全专项检查活动方案,安排部署了学校食堂、校园周边食品安全的专项整治内容及时间,成立了以乡长为组长,分管领导为副组长,乡食安办、卫计、农业、畜牧、学校、卫生院等相关部门为成员的宣传活动领导小组。
二、突出重点,全面开展检查
强化对学校食堂、校园周边食品日常监管力度,督促辖区内各学校落实食品安全主体责任,排查风险隐患,严防学校食堂食物中毒事故发生,全面提升学校食堂食品安全保障水平。以中小学农村义务教育学生营养改善计划的学校食堂为重点,全面开展自查、自纠和督促检查。及时发现问题,及时整改,严查违法违规行为。龙台食药所对全乡食品经营单位进行检查,要求各经营单位建立严格的质量档案,从严审查进货渠道销售条件,强化日常管理。
三、加大宣传力度,努力提高食品药品安全意识
各村(独居),乡直各单位都精心组织好宣传活动,加强协调,密切配合,通过悬挂标语、会议、宣传资料以及街上、进村入户宣传等形式,开展食品安全
宣传活动,达到家喻户晓,人人皆知。形成了政府统一领导、部门组织实施,全社会共同参与的宣传氛围。
中小学校开展食品安全检查工作总结(3篇)
中小学校开展食品安全检查工作总结
为进一步加强____地区学校食品安全监管工作,今年以来,____行委市监局一直将此项工作作为全局工作的重中之重,坚持日常监管、专项整治、多措并举,不断加大监督执法检查力度,做到提早谋划、综合治理、常抓不懈,校园及其周边食品安全状况不断改善。现将专项检查工作汇报如下:
一、基本情况
____地区共有学校1家(____行委中学),学校没有食堂,发放营养餐主要为预包装食品,品种较单一,主要有沙琪玛和酸奶两种。学校周边两百米以内无任何食品经营单位。
二、主要做法
(一)重点检查了学校的环境卫生、学生“营养餐”发放情况及安全隐患排查情况等。对学校营养餐,重点检查了食品采购、存储、进货记录台账、从业人员健康状况及食品安全应急预案等。执法人员积极与学校交流执法过程中发现的问题,现场指导整改,加强执法效果。
(三)严格落实食品安全采购索证索票及台账登记,从食品采购、发放等环节指导从业人员规范操作。
(四)要求学校及幼儿园严格做好食品安全的管理、学生活动的管理、用水用电的管理等安全工作,并就学校是否存在校园欺凌现象、黑恶势力等情况进行了详细了解,确保不发生任何安全事故。还要求学校加强对传染疾病的预防与教育,防止传染病在校园里爆发。
三、检查情况
(一)学校食品安全监管。共检查学校1家。学校“营养餐”由____方圆超市统一定期配送,未发现过期及发霉食品,食品包装完好,标签标识合法。采购索证索票、台账登记、留样登记及营养餐发放记录建立详细。食品贮存、应急处置、用气用电安全,学校保卫安全等应急措施齐全,从业人员健康证齐全并未过期。
校园食品安全工作总结6篇
校园食品安全工作总结6篇
(经典版)
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序言
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市场监管局食品安全工作总结校园食品安全专项整治
工作总结
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市场监管局食品安全工作总结校园食品安全专项整
治工作总结
食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。以下是本站分享的市场监管局食品安全工作总结,希望能帮助到大家!
市场监管局食品安全工作总结
食品安全是检验和保障群众身心健康及生活质量的基础性指标,贺兰县城管局作为保障居民和谐生活、维护城市安全稳定的重要单位,高度重视食品安全、严格落实主体责任,从城市管理工作实际出发,把食品小摊点区域整治工作作为助推贺兰县创建国家食品安全示范城市的重要举措,严格落实食品安全监管四有(即有责、有岗、有人、有手段)职责,大力开展食品安全专项整治,取得了明显成效,为保持我县食品安全平稳态势做出了积极贡献。
今年食品小摊点区域整治共出动执法队员84人次,执法车辆26车次,清理露天烧烤26家、占道经营食品摊点400余处;依法取缔无证经营食品摊点81家,暂扣违规经营食品餐车42辆(其中四轮餐车5辆、电动三轮食品车辆36辆、人力三轮车1辆)、早餐箱7个、液化气罐16个、桌子4张、电子秤12台。具体做法。
一、加强领导,全面部署推进食品小摊点区域整治工作。
局领导班子及时研究制定食品小摊点区域整治工作方案,成立了由局长孙明任组长、副局长徐勇任副组长、各执法中队中队长为成员的工作领导小组,明确岗位责任,强化工作落实,组织对职责范围内的食品安全隐患、有无证照经营、占道经营和流动经营的饮食类摊贩进行摸底排查,制定专项整治工作计划,切实保障贺兰县食品小摊点区域整治工作落实,推进贺兰县国家食品安全示范城市创建工作。
二、强化宣传,营造食品安全监管良好氛围。
组织局机关、各执法中队积极采取多种方式和手段开展食品安全宣传。利用广场大型电子屏、垃圾收集车广播、宣传栏宣传食品安全相关法规,发动商户利用电子屏宣传食品安全标语口号,不断提升食品经营者的法规意识和市民的食品安全意识。鼓励市民投诉举报,积极动员社会力量参与到监管工作中,努力形成食品安全社会共治的良好氛围,更好地保障市民饮食安全。
三、认真巡查,严抓工作责任落实。
严格落实食品安全管理责任,组织各执法中队集中时间、集中力量,实时排查掌握流动食品小摊点基本情况,突出整治重点,依法彻底治理。对集中在学校周边、集贸市场边缘、小区门口、公交站点等流动摊贩较多的地点,加大执法力度,延长执勤时间,采取了流动巡查与定点看守相结合的方式,实施弹性工作机制,实现无缝管理,有针对性地加大特殊时
段的执法力度,有效填补执法时间上的真空,全面提升了城市精细化管理水平,实现执法全覆盖、无盲区。
四、严格落实,狠抓校园周边流动食品摊点整治。
加大对县城区域中小学、幼儿园周边早、中、晚期间巡查力度,重点时段安排专人对严重影响食品安全和交通秩序的流动摊贩、马路市场进行集中清理,坚决取缔无证照经营、占道经营、店外经营等,做到发现一起,清理一起,全面维护校园周边市容环境秩序。同时,高度重视并及时处理学校周边居民、学生家长的投诉举报,坚决制止食品摊贩非法设摊并向学生兜售食品的行为。
五、协同配合,加强食品安全共同监管。
积极配合有关部门开展食品安全监管工作,将食品安全保障向乡镇延伸。成立五个乡镇执法中队,下派15名城管执法人员,配备5辆执法车辆。加强与市场监管部门和乡镇的联系、排查、执法,联合开展严厉打击非法屠宰经营肉制品、经营三无食品路边现场加工食品摊点等违法行为。规范集贸市场、临时市场设置管理,消除马路市场、摊点、消除食品安全隐患,消除脏乱差源头,改善食品流通环境,确保食品安全流通环节监管不留缝隙。
六、疏堵结合,规范市场监督管理。
根据县城市民需求,坚持以人为本,合理科学设置早市、夜市,疏导流动商贩到规范的集贸市场和临时市场经营,加
强与市场监管部门共同监督管理。对审核批准的临时占道摊点统一规划设置,与临时摊点经营者签订管理协议。经营食品的临时摊点按照统一定点、统一棚式、统一时间原则统一管理,对临时摊点食品经营者信息严格登记备案,要求摊位必须公示监督信息,必须建立食品进货原始凭证、食品进货查验台账,严禁流动经营,每周不定期进行检查,无健康证的,违反市容卫生管理规定的坚决取缔,规范了食品小摊贩合法、有序经营。
七、建档立册,常态管理确保整治成效。
对管辖区域内的食品小摊点建档立册,规范经营户经营行为,坚决取缔三无食品摊贩、流动食品摊点。针对重点区域等人流密集区域流动食品小摊点,通过坚持拉网式排查,销号式管理,不断提升城市管理执法水平,反复整治,分类施策,做到边整治、边规范、边巩固,盯牢、管牢、巩固牢,从整体上解决占道经营、流动经营、无序经营等难点顽症,保持市容秩序持续规范。
八、下一步工作措施。
一是氛围不降。继续加大食品安全宣传,切实保障食品安全整治成效,努力提升广大市民对食品安全知晓度、关注度、支持度和参与度,教育引导商户和群众养成良好的卫生习惯,确保贺兰县国家食品安全示范城市创建和小食品摊点区域整治工作稳步推进。
二是力度不减。细化分解工作任务,定人、定岗、定责、定标准、定举措,明确工作责任,层层抓落实,扩大治理效果,确保监管全覆盖、无缝隙。
三是标准不变。按照食品小摊点区域整治工作具体要求,采取集中整治和日常管理相结合的方式,瞄准影响城市管理中涉及食品安全领域重点问题,全力开展治理,确保常抓不懈。
四是劲头不松。结合工作实际,创新管理理念和管理手段,由表及里,由浅入深,全面提高工作标准,完善整治工作措施,加强监督考核,确保形成常态管理机制。
市场监管局食品安全工作总结
20XX年,我局在县食安委的正确领导和市局食品科的悉心指导下,从践行科学发展观、保障人民群众身体健康和生命财产安全出发,深入开展流通环节食品安全整顿,有力推动全县流通环节食品安全监管职能到位,流通环节食品安全监管各项工作取得阶段性成效。得到了县委督导室、县政府教育督导室的高度赞许。主要做了以下五个方面工作:
一、节日市场专项整治方面。元旦、春节、五一、端午、中秋、国庆期间,一是各市场和质量监督管理所利用多参数快速分析仪和食品快速检测箱,统一开展了蔬菜、豆制品、水产品、肉制品快速检测,先后出动执法车辆500余次,出动执法人员1853人次,快速检测食品656组;食品股针对消