警惕：强致癌食品的8大黑名单
十大致癌食物黑名单之欧阳歌谷创编
十大致癌食物黑名单1. 方便面2. 口香糖 3.味精（麸！胺酸钠）4. 猪肝5. 油条、河粉、板条、米粉、粉丝6. 腌菜、萝卜乾7. 市售瓶装鲜果汁8. 皮蛋9. 臭豆腐10. 爆米花抑癌蔬菜排行：熟红薯98.7%，生红薯94.4％，芦笋93.9%，花椰菜82.8%，卷心菜91.4％，菜花90.8%，欧芹83.7%，茄子皮74%，甜椒55.5%，胡萝卜46.5%，金花菜37.6%，荠菜35.4%，苤蓝34.7%，芥菜32.9%，雪里蕻29.8%，番茄23.8%。
为了健康，请把这条微信转发给你最关心的人！i 附：转“为你好”一、晚上9-11点为免疫系统（淋巴）排毒时间，此段时间应安静或听音乐。
二、晚间11-凌晨1点，肝的排毒，需在熟睡中进行。
三、凌晨1-3点，胆的排毒，亦同。
四、凌晨3-5点，肺的排毒。
此即为何咳嗽的人在这段时间咳得最剧烈，因排毒动作已走到肺；不应用止咳药，以免抑制废积物的排除。
五、凌晨5-7点，大肠的排毒，应上厕所排便。
六、凌晨7-9点，小肠大量吸收营养的时段，应吃早餐。
疗病者最好早吃，在６点半前，养生者在７点半前，不吃早餐者应改变习惯，即使拖到９、10点吃都比不吃好。
七、半夜至凌晨４点为脊椎造血时段，必须熟睡，不宜熬夜。
八、睡眠时间过长也不好.最适宜的长度是每天6~8小时.此文章不转载实在可惜。
1、胡萝卜，小人参；经常吃，长精神2、西红柿，营养好，貌美年轻疾病少3、小小黄瓜是个宝，减肥美容少不了4、多吃芹菜不用问，降低血压很管用1、夏天一碗绿豆汤，解毒去暑赛仙方2、晨吃三片姜，如喝人参汤3、女子三日不断藕，男子三日不断姜4、萝卜出了地，郎中没生意5、吃了十月茄，饿死郎中爷1、三天不吃青，两眼冒金星2、宁可食无肉，不可饭无汤3、饭前喝汤，胜过药方4、吃面多喝汤，免得开药方5、早喝盐汤如参汤，晚喝盐汤如砒霜1、宁可锅中存放，不让肚子饱胀2、每餐留一口，活到九十九3、常吃素，好养肚4、宁可无肉，不可无豆5、吃米带点糠，营养又健康1、早吃好，午吃饱，晚吃巧2、暴饮暴食会生病，定时定量可安宁3、吃得慌，咽得忙，伤了胃口害了肠4、若要身体壮，饭菜嚼成浆5、若要百病不生，常带饥饿三分1、有泪尽情流，疾病自然愈2、丈夫有泪尽情弹，英雄流血也流泪3、先睡心，后睡眼4、药补食补，不如心补5、饭养人，歌养心1、人有童心，一世年轻2、笑一笑，十年少3、一日*，人生难老4、笑口常开，青春常在5、哭一哭，解千愁1、常吃宵夜。
致癌食品黑名单
菜， 都是饭桌上大家喜爱的菜品。但在上
致癌食品的七大黑名单 ：
ｌ 海市食品药品监督 管理局发布的 《 大型宴
腌 制食 品 ：咸鱼产生 的二 甲基亚硝 ｌ 席食品安全操作指南》中， 刀熟食、预 改
生 酸盐 ，在体 内可以转化为致癌 物质二 甲 ｌ 制 沙拉 、 食水 产 品 和 凉拌 或 生 拌 菜这 四
血压 的病人食醋会导致血压 降低而 出现
头痛头昏、全 身疲软等不 良反应 。
： 免疫力，预防癌症。
～ 一
挚 ５ 毫 ４
不 是所 有 的 果 蔬 皮 都 是 宝 物 ，有 些 沉淀 ，引起上腹部不适 、饱胀、食欲缺乏 等症状 。将柿子做成柿饼时是要去皮的 ， 果 蔬 并 不 适合 带 皮 吃 。
碱性 药，而使其失效。使用庆大霉 素、卡
那 霉 素 、链 霉 素 、 红 霉 素 等 抗 生 素 药 物
时， 不宜吃醋 ，因这些抗生素在酸性环境 中作用会降低，影响药效。 服 “ 解表发汗”的中药时不宜食醋
醋 有 收 敛 之 性 ， 中医 认 为 ，酸 能 收
敛 ，当复方银翘 片之 类的解表发汗 中药 ｉ
会产生致癌物。
！
白果 皮：白果 皮 中含 有 毒 物 质 “ 白果
霉 变 物质 ：米 、麦 、豆 、玉 米 、花 生 酸 ”等 ，进人人体后 会损害 中枢神 经系 食 一 等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产 ！统 ，引起 中毒 。 用 白果 前 ， 定 要 用开 生致癌毒草素——黄曲霉毒素。 ：水烫掉外面的红软膜 、去芯（ 绿胚芽） 。成
柿 子皮： 柿子未成熟时 ， 鞣酸主要在 因此柿 饼的外壳 可以放 心食用 。切成 片
八个最强致癌食品黑名单5种包装隐藏致命危害
八个最强致癌食品黑名单5种包装隐藏致命危害人们在平时所接收的健康教育课上，都会听到一些尽量少吃的食物，因为有致癌的风险。
这里就来说说八个最有可能致癌的食物。
和作文库知识百科起来看看吧。
1、咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。
咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。
2、烧烤食物烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。
3、熏制食品如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。
4、油炸食品食品煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。
咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。
油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。
5、霉变物质米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。
6、隔夜熟白菜和酸菜隔夜熟白菜和酸菜会产生亚硝酸盐，在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。
7、槟榔嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。
8、反复烧开的水反复烧开的水含亚硝酸盐，进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。
精致的造型，时尚的配图，现在就连快餐、外卖的包装盒、包装纸的设计也越来越精美，越来越花哨了。
只是这些漂亮的包装，不仅危害环境，还可能导致严重的健康问题。
精致的造型，时尚的配图，现在就连快餐、外卖的包装盒、包装纸的设计也越来越精美，越来越花哨了。
只是这些漂亮的包装，不仅危害环境，还可能导致严重的健康问题。
美国最新研究显示，快餐包装盒里的增塑剂会严重干扰人体内分泌，可能破坏生殖系统健康导致不孕，还可能增加患自闭症或哮喘的风险。
《生命时报》采访权威专家，揭开潜伏在你身边的“包装杀手”的真面目。
受访专家：中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红生殖健康最先遭殃由美国米尔肯公共卫生研究学院进行的该项实验，是第一个分析快餐消费与邻苯二甲酸酯暴露关系的研究。
该研究第一作者、助理教授阿美·佐塔博士表示：“邻苯二甲酸酯与很多严重的健康问题相关。
致癌食物黑名单：建议大家少吃为妙
致癌食物黑名单：建议大家少吃为妙！凤飞飞罹癌骤逝，震惊大家，悲不可抑，令人不得不更加警觉到所有可能的致癌食品，在此奉劝各位最好少吃下列 10 种食物！其中您最想不到的是过年才吃的葵花子！向日葵因其生长快速，易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍，对土壤而言可有效减轻重金属污染，具有净化环境的能力，为最佳景观绿肥作物。
但是，对人体而言，吃进这些重金属则对身体有害，且吃葵花子会消耗大量的胆硷 choline，使体内脂肪代谢发生障碍，导致肝脏积聚大量脂肪，会严重影响肝细胞的功能。
口香糖中的天然橡胶虽无毒，但制程中所用的白片胶是加了毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂，刺激肠胃，引起不适。
而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。
3. 味精 (麸! 胺酸钠)：其中一半是对身体有益的左旋麸胺酸 L-Glutamine，但另一半却是身体不能利用的右旋麸胺酸 D-Glutamine 变成危害身体的自由基。
每人每日摄入味精量不应超过 6 ! 克，摄入过多会使血液中麸胺酸和钠的含量升高，降低人体利用钙和镁，可能导致缺钙，影响牙齿、骨骼的强度。
又可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状，对人体生殖系统也有不良影响。
4. 猪肝：每公斤猪肝含胆固醇达 400 毫克以上，摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化，同时肝是解毒器官，会累积大量黄麴毒素、抗生素、安眠药等代谢毒物，故猪肝不宜吃。
5. 油条、河粉、板条、米粉、粉丝：在制作过程中都必需添加明矾 (硫酸铝钾)，如常吃这些东西，易导致贫血、骨质疏松症；同时，体内铝过多，很难从肾脏排出，对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引起老年痴呆症。
又油条所重复使用的炸油，过度氧化亦有害健康。
6. 腌菜、萝卜乾：长期吃会引起钠、水在体内滞留，从而增加患心脏病的机会。
另外，也含有亚硝酸胺或有不肖业者用福马林防腐，这些都是致癌物，易诱发癌症。
7. 市售瓶装鲜果汁：其中加了太多糖，比汽水的热量还要高，建议吃新鲜水果或现榨果汁就好。
食物黑名单 营养专家列出的食物黑名单
食物黑名单营养专家列出的食物黑名单有些食物，虽满足了你一时的口腹之欲，却会在你不知不觉中伤害你的身体。
就像营养专家列的黑名单里这些食物，一定看仔细了！一、一零食黑名单薯片/薯条：能量高，含致癌物丙烯酰胺。
薯片、薯条是当之无愧的“最差零食”。
薯片、薯条能量高，还含可疑致癌物—丙烯酰胺，而且现在很多是大袋装的，很容易多吃。
另外，薯片还有膨松剂、增味剂等食品添加剂及反式脂肪酸、盐等问题。
蛋黄派：不含或蛋黄极少，含反式脂肪酸、大量添加剂。
蛋黄派是只讲口感不讲营养的典型。
蛋黄派以添加剂为主要手段，美味至上，但营养极低，挣扎在有害与无害的分界线上。
烤肠：真正的肉含量少，盐含量高，且含亚硝酸盐。
烤肠这种加工肉制品中真正的“肉”可能很少，而且含有发色剂（亚硝酸盐）、防腐剂等多种食品添加剂，含盐量也不可小觑，有些烤肠一根的含盐量就把一个人一天的吃盐指标占满了，烤制过程中还可能产生致癌物。
炸鸡、鸡米花：油炸食品，高能量高脂肪。
炸鸡、鸡米花是典型的高能高脂食物，儿童和青少年尤其喜欢吃，可不论从生长发育还是健康饮食的角度，都应减少甚至避免吃这类食物。
而且，很多是零散的加工点或小商贩制作的，煎炸用油、原材料等都可能存在隐患。
“酥”类甜点：多是香精，高糖高脂低营养。
酥香的口感要靠大量脂肪（含反式脂肪酸）、糖以及很多添加剂，高能高脂，但总体营养价值低，一定不能多吃。
此外，口感太好的高纤或粗粮饼干也要当心。
纤维饼干口感粗糙，但纤维非常善于吸收脂肪，放足够多的油，饼干自然就变得香酥可口了，但却失去了健康意义。
果胶糖（如QQ糖）：不含营养素，且影响食欲。
没有营养，含糖量高，多种食品添加剂，不好消化，容易影响食欲。
另外，小孩子吃果胶糖和果冻，还有被噎到、窒息的危险。
果冻：没有营养价值，含甜味剂、人工香精、合成色素等。
山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。
过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应，并影响孩子对钙的吸收。
果脯、蜜饯：各种甜味剂大集合。
十大致癌食物黑名单
十大致癌食物黑名单1. 方便面2. 口香糖3.味精(麸!胺酸钠)4. 猪肝5. 油条、河粉、板条、米粉、粉丝6. 腌菜、萝卜乾7. 市售瓶装鲜果汁8. 皮蛋9. 臭豆腐10. 爆米花抑癌蔬菜排行:熟红薯98.7%,生红薯94.4%,芦笋93.9%,花椰菜82.8%,卷心菜91.4%,菜花90.8%,欧芹83.7%,茄子皮74%,甜椒55.5%,胡萝卜46.5%,金花菜37.6%,荠菜35.4%,苤蓝34.7%,芥菜32.9%,雪里蕻29.8%,番茄23.8%。
为了健康,请把这条微信转发给你最关心的人!i附:转“为你好”一、晚上9-11点为免疫系统(淋巴)排毒时间,此段时间应安静或听音乐。
二、晚间11-凌晨1点,肝的排毒,需在熟睡中进行。
三、凌晨1-3点,胆的排毒,亦同。
四、凌晨3-5点,肺的排毒。
此即为何咳嗽的人在这段时间咳得最剧烈,因排毒动作已走到肺;不应用止咳药,以免抑制废积物的排除。
五、凌晨5-7点,大肠的排毒,应上厕所排便。
六、凌晨7-9点,小肠大量吸收营养的时段,应吃早餐。
疗病者最好早吃,在6点半前,养生者在7点半前,不吃早餐者应改变习惯,即使拖到9、10点吃都比不吃好。
七、半夜至凌晨4点为脊椎造血时段,必须熟睡,不宜熬夜。
八、睡眠时间过长也不好.最适宜的长度是每天6~8小时.此文章不转载实在可惜。
1、胡萝卜,小人参;经常吃,长精神2、西红柿,营养好,貌美年轻疾病少3、小小黄瓜是个宝,减肥美容少不了4、多吃芹菜不用问,降低血压很管用1、夏天一碗绿豆汤,解毒去暑赛仙方2、晨吃三片姜,如喝人参汤3、女子三日不断藕,男子三日不断姜4、萝卜出了地,郎中没生意5、吃了十月茄,饿死郎中爷1、三天不吃青,两眼冒金星2、宁可食无肉,不可饭无汤3、饭前喝汤,胜过药方4、吃面多喝汤,免得开药方5、早喝盐汤如参汤,晚喝盐汤如砒霜1、宁可锅中存放,不让肚子饱胀2、每餐留一口,活到九十九3、常吃素,好养肚4、宁可无肉,不可无豆5、吃米带点糠,营养又健康1、早吃好,午吃饱,晚吃巧2、暴饮暴食会生病,定时定量可安宁3、吃得慌,咽得忙,伤了胃口害了肠4、若要身体壮,饭菜嚼成浆5、若要百病不生,常带饥饿三分1、有泪尽情流,疾病自然愈2、丈夫有泪尽情弹,英雄流血也流泪3、先睡心,后睡眼4、药补食补,不如心补5、饭养人,歌养心1、人有童心,一世年轻2、笑一笑,十年少3、一日*,人生难老4、笑口常开,青春常在5、哭一哭,解千愁1、常吃宵夜。
强致癌食品8大黑名单 5大癌症误传非真相
强致癌食品8大黑名单5大癌症误传非真相强致癌食品的八大黑名单，具体是哪几种食品呢？这个我觉得大家应该不太清楚，虽然现在人们越来越重视健康了，但是对一些问题还是存在着误区的，今天小编来尽所能来帮助你，希望能够提供您所需要的东西。
1. 咸鱼产生的二**亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二**亚硝酸胺。
咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。
2.烧烤食物烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。
3.熏制食品如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。
4.油炸食品煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。
咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。
油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。
5.霉变物质米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。
6.隔夜熟白菜和酸菜会产生亚硝酸盐，在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。
7. 槟榔嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。
8.反复烧开的水反复烧开的水含亚硝酸盐，进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。
5大癌症误传真相误传：癌症是会传染的事实：一个健康的人与癌症患者进行身体接触或者呼吸一样的空气，是不会传染癌症的。
甚至将癌症患者的健康器官移植给他人，接受移植的人也不会患上癌症。
而且癌症在孕妇体内很少有机会通过胎盘传播给胎儿。
5大癌症误传真相误传：癌症是会传染的事实：一个健康的人与癌症患者进行身体接触或者呼吸一样的空气，是不会传染癌症的。
甚至将癌症患者的健康器官移植给他人，接受移植的人也不会患上癌症。
而且癌症在孕妇体内很少有机会通过胎盘传播给胎儿。
沙参玉竹炖乳鸽材料：乳鸽1只，沙参15克，玉竹25克，红枣4颗，姜片5克。
制法：1、将乳鸽剖洗干净，去除内脏，放入沸水中煮3分钟，捞起待用。
2、沙参、玉竹、姜片洗净，红枣去核。
3、把所有材料放入炖盅内，注入适量沸水，用中慢火炖2小时即可。
致癌食物黑名单：建议大家少吃为妙
致癌食物黑名单：建议大家少吃为妙凤飞飞罹癌骤逝，震惊大家，悲不可抑，令人不得不更加警觉到所有可能的致癌食品，在此奉劝各位最好少吃下列 10 种食物！其中您最想不到的是过年才吃的葵花子！1、向日葵因其生长快速，易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍，对土壤而言可有效减轻重金属污染，具有净化环境的能力，为最佳景观绿肥作物。
但是，对人体而言，吃进这些重金属则对身体有害，且吃葵花子会消耗大量的胆硷 choline，使体内脂肪代谢发生障碍，导致肝脏积聚大量脂肪，会严重影响肝细胞的功能。
2、口香糖口香糖中的天然橡胶虽无毒，但制程中所用的白片胶是加了毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂，刺激肠胃，引起不适。
而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。
3. 味精 (麸! 胺酸钠)：其中一半是对身体有益的左旋麸胺酸 L-Glutamine，但另一半却是身体不能利用的右旋麸胺酸 D-Glutamine 变成危害身体的自由基。
每人每日摄入味精量不应超过 6 ! 克，摄入过多会使血液中麸胺酸和钠的含量升高，降低人体利用钙和镁，可能导致缺钙，影响牙齿、骨骼的强度。
又可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状，对人体生殖系统也有不良影响。
4. 猪肝：每公斤猪肝含胆固醇达 400 毫克以上，摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化，同时肝是解毒器官，会累积大量黄麴毒素、抗生素、安眠药等代谢毒物，故猪肝不宜吃。
5. 油条、河粉、板条、米粉、粉丝：在制作过程中都必需添加明矾 (硫酸铝钾)，如常吃这些东西，易导致贫血、骨质疏松症；同时，体内铝过多，很难从肾脏排出，对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引起老年痴呆症。
又油条所重复使用的炸油，过度氧化亦有害健康。
6. 腌菜、萝卜乾：长期吃会引起钠、水在体内滞留，从而增加患心脏病的机会。
另外，也含有亚硝酸胺或有不肖业者用福马林防腐，这些都是致癌物，易诱发癌症。
7. 市售瓶装鲜果汁：其中加了太多糖，比汽水的热量还要高，建议吃新鲜水果或现榨果汁就好。
十大致癌食物黑名单，你还在吃吗？
十大致癌食物黑名单，你还在吃吗？十大致癌食物黑名单，你还在吃吗？下面是全国十大致癌食物黑名榜，你曾爱吃吗？1.葵花子（发霉的）未霉变不会致癌。
瓜子一直是很多居民的“当家零食”。
网传瓜子会吸收土壤中的铅、镉、镍等重金属，吃瓜子还会消耗大量的胆碱，使人体脂肪代谢发生障碍，导致肝脏集聚大量脂肪。
这有些危言耸听了。
从目前的研究结果来看，向日葵并不是最容易吸收重金属的，如果土壤本身已被重金属污染，不会只是瓜子不能吃了，任何生长在其上的植物都会“带毒”。
中医食疗专家说，如果吃太多的瓜子的确会加重肝脏负担。
2. 口香糖青年人喜欢的口香糖中的阿斯巴甜据称也是致癌物，其中的白片胶还会刺激肠胃。
对此专家表示只要不整瓶地吞食口香糖，一般不会达到致癌浓度。
吃口香糖的最大隐患是咀嚼时间过长，会造成口腔肌肉劳损。
3. 味精（麸! 胺酸钠）少量摄入无害。
“致癌黑榜”中的调味剂味精，被指其中的右旋麸氨酸能变成危害身体的自由基，摄入过多会导致缺钙，对人体生殖系统不利。
专家表示，味精主要成分是谷氨酸钠，它可以小麦、大豆等蛋白质含量高的原料经水解法制得或以淀粉为原料经微生物发酵法生产，也可用甜菜、蜂蜜等通过合成制得，作为调味剂少量摄入无害，也没有与癌症直接相关的研究结果。
如果实在不放心，可以用蘑菇、海鲜等含有天然鲜味剂的食品替代。
4. 猪肝少吃有益健康。
同样有利也有弊的当属“黑榜”上的猪肝。
专家说，肝脏是解毒器官，网友称猪肝可能会有兽药、抗生素、瘦肉精等残留是有一定道理的，但这些物质与癌症没有直接联系。
猪肝不是不能吃，但其胆固醇较高，肥胖超重、胆固醇偏高人群尽量不要食用。
由于猪肝富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，贫血者和夜盲、眼干燥症患者可适量食用，但不要购买变色或有结节的猪肝。
5. 河粉、板条、米粉、粉丝6. 腌菜、萝卜乾腌制2至10天风险高。
中医食疗专家告诉记者，腌菜如果食用不当致癌风险最大。
“几乎所有的腌菜和酱菜都含亚硝酸盐。
十大致癌食物黑名单
十大致癌食物黑名单(2013-05-13 19:57:29)转载▼分类：健康知识标签：转载原文地址：十大致癌食物黑名单作者：平静的海洋十大致癌食物黑名单都说“病从口入”，目前随着胃癌、大肠癌、乳癌等的高发，这句话再次得到印证。
据介绍，导致这些癌症发病率的逐年上升，其中一个重要原因就是现代人的饮食习惯，许多被人们认为是“美味”的食物，其实都有致癌物质。
日前，专家们就公布了一份最容易致癌的食品“黑名单”，对于这些食物，在此奉劝各位最好少吃为妙。
1.葵花子向日葵因其生长快速，易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍，对土壤而言可有效减轻重金属污染，具有净化环境的能力，为最佳景观绿肥作物。
但是，对人体而言，吃进这些重金属则对身体有害，且吃葵花子会消耗大量的胆硷choline，使体内脂肪代谢发生障碍，导致肝脏积聚大量脂肪，会严重影响肝细胞的功能。
2.口香糖口香糖中的天然橡胶虽无毒，但制程中所用的白片胶是加了毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂，刺激肠胃，引起不适。
而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。
3.味精味精其中一半是对身体有益的左旋麸胺酸L-Glutamine，但另一半却是身体不能利用的右旋麸胺酸D-Glutamine 变成危害身体的自由基。
每人每日摄入味精量不应超过6克，摄入过多会使血液中麸胺酸和钠的含量升高，降低人体利用钙和镁，可能导致缺钙，影响牙齿、骨骼的强度。
又可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状，对人体生殖系统也有不良影响。
4.猪肝每公斤猪肝含胆固醇达400 毫克以上，摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化，同时肝是解毒器官，会累积大量黄麴毒素、抗生素、安眠药等代谢毒物，故猪肝不宜吃。
5.油条、河粉、板条、米粉、粉丝在制作过程中都必需添加明矾(硫酸铝钾)，如常吃这些东西，易导致贫血、骨质疏松症；同时，体内铝过多，很难从肾脏排出，对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引起老年痴呆症。
又油条所重复使用的炸油，过度氧化亦有害健康。
十大致癌物质
十大致癌食品黑名单：葵瓜子、味精、口香糖、猪肝、腌菜、皮蛋、臭豆腐、油条都在黑名单上。
1. 葵花子：向日葵因其生长快速，易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍，对土壤而言可有效减轻重金属污染，具有净化环境的能力，为最佳景观绿肥作物。
但是，对人体而言，吃进这些重金属则对身体有害，且吃葵花子会消耗大量的胆硷choline，使体内脂肪代谢发生障碍，导致肝脏积聚大量脂肪，会严重影响肝细胞的功能。
2. 口香糖：口香糖中的天然橡胶虽无毒，但制程中所用的白片胶是加了毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂，刺激肠胃，引起不适。
而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。
3. 味精(麸! 胺酸钠)：其中一半是对身体有益的左旋麸胺酸L-Glutamine，但另一半却是身体不能利用的右旋麸胺酸D-Glutamine 变成危害身体的自由基。
每人每日摄入味精量不应超过 6 ! 克，摄入过多会使血液中麸胺酸和钠的含量升高，降低人体利用钙和镁，可能导致缺钙，影响牙齿、骨骼的强度。
又可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状，对人体生殖系统也有不良影响。
4. 猪肝：每公斤猪肝含胆固醇达400 毫克以上，摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化，同时肝是解毒器官，会累积大量黄麴毒素、抗生素、安眠药等代谢毒物，故猪肝不宜吃。
5. 油条、河粉、板条、米粉、粉丝：在制作过程中都必需添加明矾(硫酸铝钾)，如常吃这些东西，易导致贫血、骨质疏松症;同时，体内铝过多，很难从肾脏排出，对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引起老年痴呆症。
又油条所重复使用的炸油，过度氧化亦有害健康。
6. 腌菜、萝卜乾：长期吃会引起钠、水在体内滞留，从而增加患心脏病的机会。
另外，也含有亚硝酸胺或有不肖业者用福马林防腐，这些都是致癌物，易诱发癌症。
7. 市售瓶装鲜果汁：其中加了太多糖，比汽水的热量还要高，建议吃新鲜水果或现榨果汁就好。
8. 皮蛋：蛋含有一定量的铅，常食会引起人体铅中毒。
铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。
十大致癌物
十大致癌食物黑名单
1. 方便面
2. 口香糖
3.味精（麸！胺酸钠）
4. 猪肝
5. 油条、河粉、板条、米粉、粉丝
6. 腌菜、萝卜干
7. 市售瓶装鲜果汁
8. 皮蛋9. 臭豆腐10. 爆米花
抑癌蔬菜排行
熟红薯98.7%，生红薯94.4％，芦笋93.9%，花椰菜82.8%，卷心菜91.4％菜花90.8%，欧芹83.7%，茄子皮74%，
甜椒55.5%，胡萝卜46.5%，金花菜37.6%，荠菜35.4%，苤蓝34.7%，芥菜32.9%，雪里蕻29.8%，番茄23.8%。
1、胡萝卜，小人参；经常吃，长精神
2、西红柿，营养好，貌美年轻疾病少
3、小小黄瓜是个宝，减肥美容少不了
4、多吃芹菜不用问，降低血压很管用
5、宁可锅中存放，不让肚子饱胀
6、每餐留一口，活到九十九
7、常吃素，好养肚
8、宁可无肉，不可无豆
9、吃米带点糠，营养又健康。
8大致癌食物和防癌食物
8大致癌食物点击图片翻页烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃2.熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌3.油炸食品：煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。
咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。
油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。
4.霉变物质：米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。
5.隔夜熟白菜和酸菜：会产生亚硝酸盐，在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。
6.槟榔：嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素7.反复烧开的水：反复烧开的水含亚硝酸盐，进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。
8.点击图片查看下一篇文章腌制食品：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。
咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。
8大防癌食物1.毋须大张旗鼓，不必耗费巨资，只要饮食内容上做些改变，就可有效降低罹患癌症机率。
许多研究结果一致指出，最健康的饮食结构组合是：水果、蔬菜、坚果、全谷类、鱼、低脂乳制品和少量瘦肉。
想减少癌症风险，这些原则同样适用。
美国癌症研究院（AICR）回顾4500多份，从世界卫生组织、食品农业部，以及本国和国际的癌症研究，整理出《癌症的食物、营养和预防：一个全球观点》报告，再次呼吁人们，预防癌症不难，只要不抽烟、吃得正确、持续身体活动，加上维持适当体重，就可以减少60～70％罹癌机率。
每天至少摄取5份蔬菜水果，就可以降低20％癌症风险。
美国环境毒物学博士罗伯特.哈瑟瑞钻研环境毒物学，更深入探讨食物中所含有的诱发或抑制癌症基因的化学物质，建议利用8大类蔬果中所含的维生素和天然抗癌物质，达到防癌、抗癌的目的。
这8大类超级防癌食物包括：洋葱类：大蒜、洋葱、韭菜、芦笋、青葱等。
大蒜大蒜的防癌功效来自其所含的巯基化合物（例如：二硫化二烯丙基），这类物质可以影响体内代谢及消除致癌物，进而保护人体的健康。
大致癌食物黑名单
大致癌食物黑名单 The document was finally revised on 2021十大致癌食物黑名单1. 方便面2. 口香糖3.味精（麸！胺酸钠）4. 猪肝5. 油条、河粉、板条、米粉、粉丝6. 腌菜、萝卜乾7. 市售瓶装鲜果汁8. 皮蛋9. 臭豆腐10. 爆米花抑癌蔬菜排行：熟红薯%，生红薯％，芦笋%，花椰菜%，卷心菜％，菜花%，欧芹%，茄子皮74%，甜椒%，胡萝卜%，金花菜%，荠菜%，苤蓝%，芥菜%，雪里蕻%，番茄%。
为了健康，请把这条微信转发给你最关心的人！i附：转“为你好”一、晚上9-11点为免疫系统（淋巴）排毒时间，此段时间应安静或听音乐。
二、晚间11-凌晨1点，肝的排毒，需在熟睡中进行。
三、凌晨1-3点，胆的排毒，亦同。
四、凌晨3-5点，肺的排毒。
此即为何咳嗽的人在这段时间咳得最剧烈，因排毒动作已走到肺；不应用止咳药，以免抑制废积物的排除。
五、凌晨5-7点，大肠的排毒，应上厕所排便。
六、凌晨7-9点，小肠大量吸收营养的时段，应吃早餐。
疗病者最好早吃，在６点半前，养生者在７点半前，不吃早餐者应改变习惯，即使拖到９、10点吃都比不吃好。
七、半夜至凌晨４点为脊椎造血时段，必须熟睡，不宜熬夜。
八、睡眠时间过长也不好.最适宜的长度是每天6~8小时.此文章不转载实在可惜。
1、胡萝卜，小人参；经常吃，长精神2、西红柿，营养好，貌美年轻疾病少3、小小黄瓜是个宝，减肥美容少不了4、多吃芹菜不用问，降低血压很管用1、夏天一碗绿豆汤，解毒去暑赛仙方2、晨吃三片姜，如喝人参汤3、女子三日不断藕，男子三日不断姜4、萝卜出了地，郎中没生意5、吃了十月茄，饿死郎中爷1、三天不吃青，两眼冒金星2、宁可食无肉，不可饭无汤3、饭前喝汤，胜过药方4、吃面多喝汤，免得开药方5、早喝盐汤如参汤，晚喝盐汤如砒霜1、宁可锅中存放，不让肚子饱胀2、每餐留一口，活到九十九3、常吃素，好养肚4、宁可无肉，不可无豆5、吃米带点糠，营养又健康1、早吃好，午吃饱，晚吃巧2、暴饮暴食会生病，定时定量可安宁3、吃得慌，咽得忙，伤了胃口害了肠4、若要身体壮，饭菜嚼成浆5、若要百病不生，常带饥饿三分1、有泪尽情流，疾病自然愈2、丈夫有泪尽情弹，英雄流血也流泪3、先睡心，后睡眼4、药补食补，不如心补5、饭养人，歌养心1、人有童心，一世年轻2、笑一笑，十年少3、一日*，人生难老4、笑口常开，青春常在5、哭一哭，解千愁1、常吃宵夜。
致癌食物
致癌食物“黑名单”及防癌食谱导读：癌症是逐渐成为人类的第一杀手，癌症的预防从饮食开始，那么哪些食物有可能致癌呢？现列出致癌食物的黑名单，仅供日常饮食之参考。
请看清致癌食物“黑名单”！【1】葵花子：向日葵因其生长快速，易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍，对土壤而言可有效减轻重金属污染，具有净化环境的能力，为最佳景观绿肥作物。
但是，对人体而言，吃进这些重金属则对身体有害，且吃葵花子会消耗大量的胆硷 choline，使体内脂肪代谢发生障碍，导致肝脏积聚大量脂肪，会严重影响肝细胞的功能。
【2】口香糖：口香糖中的天然橡胶虽无毒，但制程中所用的白片胶是加了毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂，刺激肠胃，引起不适。
而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。
【3】味精：其中一半是对身体有益的左旋麸胺酸 L-Glutamine，但另一半却是身体不能利用的右旋麸胺酸 D-Glutamine 变成危害身体的自由基。
每人每日摄入味精量不应超过 6 克，摄入过多会使血液中麸胺酸和钠的含量升高，降低人体利用钙和镁，可能导致缺钙，影响牙齿、骨骼的强度。
又可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状，对人体生殖系统也有不良影响。
【4】猪肝：每公斤猪肝含胆固醇达 400 毫克以上，摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化，同时肝是解毒器官，会累积大量黄麴毒素、抗生素、安眠药等代谢毒物，故猪肝不宜吃。
【5】油条、河粉、板条、米粉、粉丝：在制作过程中都必需添加明矾 (硫酸铝钾)，如常吃这些东西，易导致贫血、骨质疏松症；同时，体内铝过多，很难从肾脏排出，对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引起老年痴呆症。
又油条所重复使用的炸油，过度氧化亦有害健康。
【6】腌菜、萝卜乾：长期吃会引起钠、水在体内滞留，从而增加患心脏病的机会。
另外，也含有亚硝酸胺或有不肖业者用福马林防腐，这些都是致癌物，易诱发癌症。
【7】市售瓶装鲜果汁：其中加了太多糖，比汽水的热量还要高，建议吃新鲜水果或现榨果汁就好。
十大致癌食物黑名单
十大致癌食物黑名单 This manuscript was revised on November 28, 2020十大致癌食物黑名单1. 方便面2. 口香糖3.味精（麸！胺酸钠）4. 猪肝5. 油条、河粉、板条、米粉、粉丝6. 腌菜、萝卜乾7. 市售瓶装鲜果汁8. 皮蛋9. 臭豆腐10. 爆米花抑癌蔬菜排行：熟红薯98.7%，生红薯94.4％，芦笋93.9%，花椰菜82.8%，卷心菜91.4％，菜花90.8%，欧芹83.7%，茄子皮74%，甜椒55.5%，胡萝卜46.5%，金花菜37.6%，荠菜35.4%，苤蓝34.7%，芥菜32.9%，雪里蕻29.8%，番茄23.8%。
为了健康，请把这条微信转发给你最关心的人！i附：转“为你好”一、晚上9-11点为免疫系统（淋巴）排毒时间，此段时间应安静或听音乐。
二、晚间11-凌晨1点，肝的排毒，需在熟睡中进行。
三、凌晨1-3点，胆的排毒，亦同。
四、凌晨3-5点，肺的排毒。
此即为何咳嗽的人在这段时间咳得最剧烈，因排毒动作已走到肺；不应用止咳药，以免抑制废积物的排除。
五、凌晨5-7点，大肠的排毒，应上厕所排便。
六、凌晨7-9点，小肠大量吸收营养的时段，应吃早餐。
疗病者最好早吃，在６点半前，养生者在７点半前，不吃早餐者应改变习惯，即使拖到９、10点吃都比不吃好。
七、半夜至凌晨４点为脊椎造血时段，必须熟睡，不宜熬夜。
八、睡眠时间过长也不好.最适宜的长度是每天6~8小时.此文章不转载实在可惜。
1、胡萝卜，小人参；经常吃，长精神2、西红柿，营养好，貌美年轻疾病少3、小小黄瓜是个宝，减肥美容少不了4、多吃芹菜不用问，降低血压很管用1、夏天一碗绿豆汤，解毒去暑赛仙方2、晨吃三片姜，如喝人参汤3、女子三日不断藕，男子三日不断姜4、萝卜出了地，郎中没生意5、吃了十月茄，饿死郎中爷1、三天不吃青，两眼冒金星2、宁可食无肉，不可饭无汤3、饭前喝汤，胜过药方4、吃面多喝汤，免得开药方5、早喝盐汤如参汤，晚喝盐汤如砒霜1、宁可锅中存放，不让肚子饱胀2、每餐留一口，活到九十九3、常吃素，好养肚4、宁可无肉，不可无豆5、吃米带点糠，营养又健康1、早吃好，午吃饱，晚吃巧2、暴饮暴食会生病，定时定量可安宁3、吃得慌，咽得忙，伤了胃口害了肠4、若要身体壮，饭菜嚼成浆5、若要百病不生，常带饥饿三分1、有泪尽情流，疾病自然愈2、丈夫有泪尽情弹，英雄流血也流泪3、先睡心，后睡眼4、药补食补，不如心补5、饭养人，歌养心1、人有童心，一世年轻2、笑一笑，十年少3、一日*，人生难老4、笑口常开，青春常在5、哭一哭，解千愁1、常吃宵夜。
10种垃圾食物常食用易致癌
10种垃圾食物常食用易致癌致癌食物黑名单：奉劝大家最好不要吃！！！在此奉劝各位最好不要吃下列10种食物！其中您最想不到的是过年才吃的葵花子！1. 葵花子：向日葵因其生长快速，易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍，对土壤而言可有效减轻重金属污染，具有净化环境的能力，为最佳景观绿肥作物。
但是，对人体而言，吃进这些重金属则对身体有害，且吃葵花子会消耗大量的胆硷choline，使体内脂肪代谢发生障碍，导致肝脏积聚大量脂肪，会严重影响肝细胞的功能。
2.口香糖：口香糖中的天然橡胶虽无毒，但制程中所用的白片胶是加了毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂，刺激肠胃，引起不适。
而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。
味精3. 味精(麸!胺酸钠)：其中一半是对身体有益的左旋麸胺酸L-Glutamine，但另一半却是身体不能利用的右旋麸胺酸D-Glutamine变成危害身体的自由基。
每人每日摄入味精量不应超过6 !克，摄入过多会使血液中麸胺酸和钠的含量升高，降低人体利用钙和镁，可能导致缺钙，影响牙齿、骨骼的强度。
又可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状，对人体生殖系统也有不良影响。
4. 猪肝：每公斤猪肝含胆固醇达400毫克以上，摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化，同时肝是解毒器官，会累积大量黄麴毒素、抗生素、安眠药等代谢毒物，故猪肝不宜吃。
5.油条、河粉、板条、米粉、粉丝：在制作过程中都必需添加明矾(硫酸铝钾)，如常吃这些东西，易导致贫血、骨质疏松症；同时，体内铝过多，很难从肾脏排出，对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引起老年痴呆症。
又油条所重复使用的炸油，过度氧化亦有害健康。
6.腌菜、萝卜乾：长期吃会引起钠、水在体内滞留，从而增加患心脏病的机会。
另外，也含有亚硝酸胺或有不肖业者用福马林防腐，这些都是致癌物，易诱发癌症。
7.市售瓶装鲜果汁：其中加了太多糖，比汽水的热量还要高，建议吃新鲜水果或现榨果汁就好。
8. 皮蛋：蛋含有一定量的铅，常食会引起人体铅中毒。
最新强致癌食品黑名单
强致癌食品的8大黑名单一、腌制食品：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。
咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。
二、烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。
三、熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。
四、油炸食品：煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。
咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。
油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。
五、霉变物质：米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。
六、隔夜熟白菜和酸菜：会产生亚硝酸盐，在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。
七、槟榔：嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。
八、反复烧开的水：反复烧开的水含亚硝酸盐，进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。
不能不知道的食品的致癌组合！油炸薯片有专家称一袋炸土豆片所含的致癌物丙烯酰胺量是安全范围的500倍。
世界上17个国家致癌物质丙烯酰胺摄入量的评估结果显示，按体重计，儿童丙烯酰胺的摄入量为成人的2至3倍。
华东医院营养科主任孙建琴教授告诉记者，虽然儿童的胃口没有成人大，但儿童单位体重摄入的丙烯酰胺份量绝不比成人少。
特别是薯片、薯条等淀粉类食物除了丙烯酰胺外，油炸食品还有几十种其他有毒有害物质，对身体有害。
况且，食物经油炸后，不仅维生素、营养素遭破坏，其中油脂、脂肪含量也增加。
餐饮口味尽可能清淡些，少吃点盐。
将油炸多改为清蒸、水煮或凉拌等；饮食习惯也要改一下，口味香、辣、脆的未必就是营养健康的。
按标准，每日油脂摄入量最多不超过总能量的30%，每日摄入烹调油最好在20克以内，相当于一两小匙。
街边烤肉 危害甚于“苏丹红”在一项“腌制和发酵食品的致突变性”研究中，对烤鸡、烤鸭（电烤、炭烤等）、熏鱼、叉烧、咸鱼、咸肉（火腿）、腌菜、豆豉、臭豆腐和霉干菜等6种熏烤食品、13种腌制和发酵食品测试发现，其中5种熏烤食品和11种腌制、发酵食品具有致癌危险性。
强致癌食品的八大黑名单
强致癌食品的八大黑名单
关于《强致癌食品的八大黑名单》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
强致癌物质食品的八大信用黑名单，实际是哪些食品呢?这一我认为大伙儿应当不太清晰，尽管如今大家愈来愈高度重视身心健康了，可是对一些问题還是存有着错误观念的，因此我能尽能够来协助你，期待可以出示您所需要的东西。
1. 闲鱼：
闲鱼造成的二甲基亚硝酸钠，在身体能够转换为致癌物二甲
基亚硝酸胺。
咸蛋、萝卜咸菜等一样带有致癌物，应尽量避免吃。
2.烧烤食物：
烤牛肉、涮羊肉、羊肉串、烤鹅、烤乳猪、烤肉串等，因带有强致癌物质不应多食。
3.熏烤食品：
如熏肠、熏肝、酥鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物质，常食易患食道癌和胃癌。
4.煎炸食品：
油炸过焦后，造成致癌物苯系物。
现磨咖啡烧糊后，苯并芘会提升20倍。
油煎饼、油炸臭豆腐、油炸芋角、炸油条等，因大部分是应用反复数次的油，高溫下能造成致癌物质。
5.发霉物质：
米、麦、豆、苞米、花生仁等食品易返潮发霉，被霉菌环境污染后会造成致癌物质毒草素——黄曲霉菌素。
6.过夜熟大白菜和泡菜：
会造成亚硝酸钠，在身体会转换为亚硝酸胺致癌物。
7. 槟郎：
嚼食槟郎是造成口腔癌的一个要素。
8.反复煮沸的水：
反复煮沸的水含亚硝酸钠，进到身体后转化成致癌物质的亚硝酸胺。
致癌食物黑名单：奉劝大家最好不要吃!
致癌食物黑名单：奉劝大家最好不要吃！在此奉劝各位最好不要吃下列10种食物！其中您最想不到的是过年才吃的葵花子！1.葵花子：向日葵因其生长快速，易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍，对土壤而言可有效减轻重金属污染，具有净化环境的能力，为最佳景观绿肥作物。
但是，对人体而言，吃进这些重金属则对身体有害，且吃葵花子会消耗大量的胆硷choline，使体内脂肪代谢发生障碍，导致肝脏积聚大量脂肪，会严重影响肝细胞的功能。
2.口香糖：口香糖中的天然橡胶虽无毒，但制程中所用的白片胶是加了毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂，刺激肠胃，引起不适。
而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。
3.味精（麸!胺酸钠）：其中一半是对身体有益的左旋麸胺酸L-Glutamine，但另一半却是身体不能利用的右旋麸胺酸D-Glutamine变成危害身体的自由基。
每人每日摄入味精量不应超过6!克，摄入过多会使血液中麸胺酸和钠的含量升高，降低人体利用钙和镁，可能导致缺钙，影响牙齿、骨骼的强度。
又可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状，对人体生殖系统也有不良影响。
4.猪肝：每公斤猪肝含胆固醇达400毫克以上，摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化，同时肝是解毒器官，会累积大量黄麴毒素、抗生素、安眠药等代谢毒物，故猪肝不宜吃。
5.油条、河粉、板条、米粉、粉丝：在制作过程中都必需添加明矾(硫酸铝钾)，如常吃这些东西，易导致贫血、骨质疏松症；同时，体内铝过多，很难从肾脏排出，对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引起老年痴呆症。
又油条所重复使用的炸油，过度氧化亦有害健康。
6.腌菜、萝卜乾：长期吃会引起钠、水在体内滞留，从而增加患心脏病的机会。
另外，也含有亚硝酸胺或有不肖业者用福马林防腐，这些都是致癌物，易诱发癌症。
7.市售瓶装鲜果汁：其中加了太多糖，比汽水的热量还要高，建议吃新鲜水果或现榨果汁就好。
8.皮蛋：蛋含有一定量的铅，常食会引起人体铅中毒。
铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。
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警惕：强致癌食品的8大黑名单
导读：虽然现在人们越来越重视健康了，但是对一些问题还是存在着误区的，强致癌食品的8大黑名单，具体是哪几种食品呢？
目前虽说生活条件好了，可是好像患上癌症的病人也一年比一年多，这是为什么呢?其实引发癌症和日常生活饮食有着很大的关系，专家建议以植物性为主、动物性为辅的防癌健康食谱包括，每天三百克谷类食物(其中三分一为豆类、三分一为面粉类);500克蔬菜，其中必须有300克绿叶菜;200克动物性食物，如鱼类、禽类、蛋类、瘦肉;250克牛奶;50克黄豆制品。
此外，可用食疗适当补充抗氧化营养素，如VC、胡萝卜素，多吃含有VE、植物活性物质的种子、硬壳类食品及多芬类的茶叶、黄桐类的山楂、枸杞、银杏、大豆、菌类的灵芝等交换可增强免疫力，预防癌症。
一、腌制食品：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。
咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。
二、烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。
三、熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。
四、油炸食品：煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。
咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。
油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。
五、霉变物质：米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。
六、隔夜熟白菜和酸菜：会产生亚硝酸盐，在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。
七、槟榔：嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。
八、反复烧开的水：反复烧开的水含亚硝酸盐，进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。
不能不知道的食品的致癌组合！
油炸薯片
有专家称一袋炸土豆片所含的致癌物丙烯酰胺量是安全范围的500倍。
世界上17个国家致癌物质丙烯酰胺摄入量的评估结果显示，按体重计，儿童丙烯酰胺的摄入量为成人的2至3倍。
华东医院营养科主任孙建琴教授告诉记者，虽然儿童的胃口没有成人大，但儿童单位体重摄入的丙烯酰胺份量绝不比成人少。
特别是薯片、薯条等淀粉类食物除了丙烯酰胺外，油炸食品还有几十种其他有毒有害物质，对身体有害。
况且，食物经油炸后，不仅维生素、营养素遭破坏，其中油脂、脂肪含量也增加。
餐饮口味尽可能清淡些，少吃点盐。
将油炸多改为清蒸、水煮或凉拌等；饮食习惯也要改一下，口味香、辣、脆的未必就是营养健康的。
按标准，每日油脂摄入量最多不超过总能量的30%，每日摄入烹调油最好在20克以内，相当于一两小匙。
街边烤肉危害甚于“苏丹红”
在一项“腌制和发酵食品的致突变性”研究中，对烤鸡、烤鸭（电烤、炭烤等）、熏鱼、叉烧、咸鱼、咸肉（火腿）、腌菜、豆豉、臭豆腐和霉干菜等6种熏烤食品、13种腌制和发酵食品测试发现，其中5种熏烤食品和11种腌制、发酵食品具有致癌危险性。
其中，对烤鸡、烤鸭等熏烤食品长期摄食，有潜在的致癌作用；腌制食品中有较多量的硝酸盐和亚硝酸盐，可与肉中的二级胺合成亚硝酸胺，是致胃癌的直接原因；而发酵食品中除了含有亚硝基化合物外，还涉及霉菌污染。
其中，霉干菜和豆豉中检出多种霉菌的菌株。
除霉豆腐外，如长期习惯食用，对人体有一定潜在危害。
很多腌制、熏烤、酱类食品的致癌性不但不低于“苏丹红”，甚至更高，对人体到底有多大危害，完全跟食用量相关。
一些腌制、熏烤食品更经不起考验，出自小作坊，是三无产品，对这类食品的安全问题，更要提防。
复旦大学附属眼耳鼻喉医院鼻耳喉头颈外科李筱明教授告诉记者，目前已经有科学证明，广东人患鼻咽癌的人较多，这和他们摄入腌制品过多有关系。
美食的搭配禁忌：食物搭配不当也会致癌
吃海鲜时喝点啤酒，然后再吃点水果，这样惬意的生活方式里同样隐藏着致癌隐患，日前有专家指出，吃饭时一不小心就会陷入“致癌组合”。
海鲜与啤酒：海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂———维生素B1。
如同时食用，会促使有害物质结合，而形成尿路结石。
火腿与乳酸饮料：常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料（含有机酸）一起食用，容易致癌。
因为，肉制品加工时，硝酸盐来防止食物腐变及肉毒杆菌生长，当硝酸盐碰上有机酸时，会转变为致癌物质———亚硝胺。
牛奶与巧克力：牛奶含丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若两者一起吃，结合成不溶于水的草酸钙，会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。
水果与海鲜：吃海鲜的同时，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等，就会出现呕吐、腹痛、腹泻等。
因为这些水果中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会沉淀凝固，形成不易消化的物质。
避免食物“致癌组合”
饮食与癌症的发生有一定联系，这是不容质疑的。
日本曾是胃癌高发的国家，因当地人食用盐腌制的食物太多。
美国是大肠癌、乳腺癌高发国，这与他们经常吃高脂肪、低纤维饮食有关。
在我国，胃癌的病死率居世界第七位，回族、朝鲜族的胃癌发病率较高。
原因之一是回族常吃牛肉。
据测定。
牛肉含恶臭乙醛，有致癌性；而朝鲜族喜食辣椒和饮烈性酒。
累了倦了，冲上一杯浓香的速溶咖啡，舒服地休息一会儿，这是许多现代人解乏的高招。
但是谁能想到，经常地喝竟然也会有癌症的隐患。
由中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所提供的资料显示，人们喜欢的速溶咖啡丙烯酰胺含量为0．36mg／kg、大麦茶为0．51mg／kg、玉米茶为0．27mg／kg。
咖啡品种中为什么单单是速溶咖啡含致癌物？有关食品安全专家解释，速溶咖啡含有大量蛋白质，在经过必需的高温烧烤程序时，其中的氨基酸和糖会发生反应，产生丙烯酰胺，所以具有致癌危险。
被列入“黑名单”的大麦茶、玉米茶等其它食品也因为相同原因具有这样的致癌危险。