人体八种必需氨基酸及功能介绍
人体八种必需氨基酸及功能介绍
人体八种必须氨基酸（essential amino acid ）【定义】指的是人体自身不能合成或合成速度不能满足人体需要，必须从食物中摄取的氨基酸。
人体的8种人体必须氨基酸分别为：甲硫氨酸、色氨酸、赖氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸。
（简单记忆方法：“假设来写一两本书”）【氨基酸分类】氨基酸的种类有20种，大致可以分为三类：必需氨基酸、半必需氨基酸和非必需氨基酸。
其中，婴儿有9种氨基酸不能自己合成（其余为八种）而且这些氨基酸都非常重要，必须通过食物来摄取，这些氨基酸就称为必需氨基酸。
此外，人体合成精氨酸、组氨酸的能力不足于满足自身的需要，需要从食物中摄取一部分，我们称之为半必需氨基酸。
另外的九种氨基酸，人体可以自己合成，不必靠食物补充，我们称为非必需氨基酸。
生命的产生、存在和消亡，无一不与蛋白质有关，正如恩格斯所说：“蛋白质是生命的物质基础，生命是蛋白质存在的一种形式。
”如果人体内缺少蛋白质，轻者体质下降，发育迟缓，抵抗力减弱，贫血乏力，重者形成水肿，甚至危及生命。
一旦失去了蛋白质，生命也就不复存在，故有人称蛋白质【氨基酸的功能】一、赖氨酸（又名离氨酸）促进大脑发育，是肝及胆的组成成分，能促进脂肪代谢，调节松果腺、乳腺、黄体及卵巢，防止细胞退还。
赖氨酸为碱性必需氨基酸。
由于谷物食品中的赖氨酸含量甚低，且在加工过程中易被破坏而缺乏，故称为第一限制性氨基酸。
赖氨酸可以调节人体代谢平衡。
赖氨酸为合成肉碱提供结构组分，而肉碱会促使细胞中脂肪酸的合成。
往食物中添加少量的赖氨酸，可以刺激胃蛋白酶与胃酸的分泌，提高胃液分泌功效，起到增进食欲、促进幼儿生长与发育的作用。
赖氨酸还能提高钙的吸收及其在体内的积累，加速骨骼生长。
如缺乏赖氨酸，会造成胃液分沁不足而出现厌食、营养性贫血，致使中枢神经受阻、发育不良。
赖氨酸在医药上还可作为利尿剂的辅助药物，治疗因血中氯化物减少而引起的铅中毒现象，还可与酸性药物（如水杨酸等）生成盐来减轻不良反应，与蛋氨酸合用则可抑制重症高血压病。
八大必需氨基酸的作用
八大必需氨基酸的作用氨基酸是构成蛋白质的基本单元，其中有八种氨基酸被称为必需氨基酸，因为它们不能由人体自行合成，需要通过食物摄取。
这八种必需氨基酸分别是赖氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、甲硫氨酸、缬氨酸、亮氨酸和脯氨酸。
下面将详细介绍这八种必需氨基酸的作用。
一、赖氨酸赖氨酸是一种重要的必需氨基酸，它在人体中具有多种作用。
首先，赖氨酸可以促进生长和发育，对婴幼儿尤其重要。
其次，赖氨酸还可以提高运动能力和耐力，有助于身体健康和减肥。
此外，赖氨酸还可以促进钙的吸收和利用，预防贫血等症状。
二、异亮氨酸异亮氨酸是另一种重要的必需氨基酸，在人体中也具有多种作用。
首先，异亮氨酸可以促进肌肉生长和修复，对于运动员和健身爱好者非常有益。
其次，异亮氨酸还可以提高免疫力和防止感染。
此外，异亮氨酸还可以降低胆固醇水平，预防心血管疾病。
三、苯丙氨酸苯丙氨酸也是一种重要的必需氨基酸，在人体中发挥多种作用。
首先，苯丙氨酸可以促进神经递质的合成和释放，对于大脑功能和情绪调节非常重要。
其次，苯丙氨酸还可以提高免疫力和抗炎能力。
此外，苯丙氨酸还可以参与体内代谢过程，并有助于维持健康的皮肤、头发和指甲。
四、色氨酸色氨酸是一种重要的必需氨基酸，在人体中具有多种作用。
首先，色氨酸可以转化为5-羟色胺（5-HT），这是一种重要的神经递质，对大脑功能和情绪调节非常重要。
其次，色氨酸还可以转化为色素，有助于保护皮肤免受紫外线的伤害。
此外，色氨酸还可以提高免疫力和防止感染。
五、甲硫氨酸甲硫氨酸是一种重要的必需氨基酸，在人体中具有多种作用。
首先，甲硫氨酸可以参与体内代谢过程，并有助于维持健康的皮肤、头发和指甲。
其次，甲硫氨酸还可以促进肝脏解毒和排泄废物，对身体健康非常重要。
此外，甲硫氨酸还可以降低胆固醇水平，预防心血管疾病。
六、缬氨酸缬氨酸是一种重要的必需氨基酸，在人体中发挥多种作用。
首先，缬氨酸可以促进肌肉生长和修复，对于运动员和健身爱好者非常有益。
人体8种必需氨基酸
人体8种必需氨基酸随着人类对营养学的研究不断深入，我们逐渐认识到人体所需的养分种类和数量。
其中，氨基酸是构成蛋白质的基本单元，也是人体必需的营养素之一。
在所有氨基酸中，有8种被称为人体必需氨基酸，它们是组成人体蛋白质的重要组成部分，对于人体生长发育、代谢功能以及免疫系统的正常运行都有着至关重要的作用。
本文将深入介绍这8种必需氨基酸的作用、来源以及摄入建议，帮助读者了解如何优化膳食结构，满足人体对必需氨基酸的需求。
第一种必需氨基酸：赖氨酸（Lysine）赖氨酸是一种无色的晶体，可溶于水，对人体生长发育和骨骼健康具有重要作用。
赖氨酸在人体内主要用于合成肌肉、骨骼和结缔组织，它还能促进胆固醇的代谢，预防动脉粥样硬化。
赖氨酸主要存在于动物性食物中，如肉、鱼、奶制品等，植物性食物中含量较少，但豆类、坚果等也是较好的赖氨酸来源。
建议摄入量：成年人每天需要摄入12-16毫克/千克体重的赖氨酸。
例如，一个体重为70公斤的成年人每天需要摄入840-1120毫克赖氨酸。
第二种必需氨基酸：异亮氨酸（Isoleucine）异亮氨酸是一种无色的晶体，可溶于水，对人体生长发育和肌肉健康具有重要作用。
异亮氨酸在人体内主要用于合成肌肉和骨骼组织，它还能促进葡萄糖的代谢，维持血糖水平。
异亮氨酸主要存在于动物性食物中，如肉、鱼、奶制品等，植物性食物中含量较少，但豆类、坚果等也是较好的异亮氨酸来源。
建议摄入量：成年人每天需要摄入10-14毫克/千克体重的异亮氨酸。
例如，一个体重为70公斤的成年人每天需要摄入700-980毫克异亮氨酸。
第三种必需氨基酸：苏氨酸（Threonine）苏氨酸是一种无色的晶体，可溶于水，对人体生长发育和免疫系统具有重要作用。
苏氨酸在人体内主要用于合成肌肉、骨骼和结缔组织，它还能促进肝脏的代谢功能，清除有害物质。
苏氨酸主要存在于动物性食物中，如肉、鱼、奶制品等，植物性食物中含量较少，但豆类、杂粮等也是较好的苏氨酸来源。
人体必须的八种氨基酸及各自对人体的作用
人体必须的八种氨基酸及各自对人体的作用人体必需氨基酸是指人体无法自身合成，只能通过食物摄入的氨基酸。
这些氨基酸对人体的生理功能具有重要作用。
人体必需氨基酸共有八种，分别是赖氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、苏氨酸和蛋氨酸。
1.赖氨酸：赖氨酸是人体合成肌肉、骨骼和内脏组织所必需的重要氨基酸。
它也参与了脂肪代谢和体内雌激素的合成等生理过程。
此外，赖氨酸还能增强免疫功能，促进伤口愈合。
2.苯丙氨酸：苯丙氨酸是形成甲状腺激素和肾上腺素等重要激素的前体物质。
此外，苯丙氨酸还参与了神经递质的合成，对维持神经系统的正常功能发挥重要作用。
3.色氨酸：色氨酸是合成5-羟色胺的前体。
5-羟色胺是一种神经递质，对于调控情绪、睡眠和食欲等方面的平衡非常重要。
色氨酸还能转化为维生素B3，参与能量代谢。
4.亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸：这三种氨基酸在体内合成蛋白质时能起到关键作用。
它们参与了肌肉合成、骨骼维持、免疫系统功能发挥等多个方面。
5.苏氨酸：苏氨酸在体内能合成谷氨酰胺，谷氨酰胺在肝脏中转化为谷氨酸，参与氨基酸的代谢和能量的产生。
此外，谷氨酸还能合成肌营养素，通过改善肌肉形态和促进肌肉生长。
6.蛋氨酸：蛋氨酸是体内合成肌肉、骨骼和结缔组织所必需的氨基酸。
它参与了胶原蛋白的合成，对于皮肤、血管和肌肉的健康非常重要。
此外，蛋氨酸还参与了胆固醇代谢和维生素D的合成。
这八种人体必需氨基酸的作用相辅相成，在人体的生理过程中起到了至关重要的作用。
如果身体缺乏这些必需氨基酸，会导致蛋白质合成受阻，进而影响肌肉、骨骼和内脏组织的正常发育和维持。
同时，免疫系统的功能也会下降，容易引发感染和疾病。
因此，保证充足的膳食摄入这些必需氨基酸对于维持身体健康至关重要。
成人必需氨基酸8种
成人必需氨基酸8种成人必需氨基酸8种：1. 赖氨酸（Lysine）赖氨酸是一种重要的必需氨基酸，对维持正常生长发育和免疫功能至关重要。
它参与合成蛋白质、酶、抗体和激素等多种生物活性物质，还对骨骼生长、钙吸收和肌肉修复有重要作用。
富含赖氨酸的食物包括肉类、乳制品、大豆制品和坚果。
2. 缬氨酸（Leucine）缬氨酸是一种支链氨基酸，对促进蛋白质合成和维持肌肉健康至关重要。
它能激活蛋白质合成的信号通路，并在肌肉细胞中发挥重要作用。
富含缬氨酸的食物包括肉类、鱼类、奶制品和豆类。
3. 异亮氨酸（Isoleucine）异亮氨酸是一种支链氨基酸，与缬氨酸和赖氨酸一起被称为“三大支链氨基酸”。
它对促进蛋白质合成、维持肌肉健康和调节血糖水平有重要作用。
富含异亮氨酸的食物包括肉类、鱼类、奶制品和豆类。
4. 苯丙氨酸（Phenylalanine）苯丙氨酸是一种重要的必需氨基酸，对合成蛋白质、酶和神经递质等多种生物活性物质至关重要。
它还可以转化为酪氨酸，后者是合成多种重要蛋白质的前体。
富含苯丙氨酸的食物包括肉类、鱼类、奶制品和豆类。
5. 色氨酸（Tryptophan）色氨酸是一种重要的必需氨基酸，对合成蛋白质、酶和神经递质等多种生物活性物质至关重要。
它还是合成血清素和褪黑素的前体，这两种物质在调节情绪和睡眠中起重要作用。
富含色氨酸的食物包括肉类、鱼类、奶制品和豆类。
6. 缬氨酸（Valine）缬氨酸是一种支链氨基酸，与缬氨酸和异亮氨酸一起被称为“三大支链氨基酸”。
它对促进蛋白质合成、维持肌肉健康和调节血糖水平有重要作用。
富含缬氨酸的食物包括肉类、鱼类、奶制品和豆类。
7. 苏氨酸（Methionine）苏氨酸是一种重要的必需氨基酸，对合成蛋白质、酶和抗氧化物质至关重要。
它还是合成肌氨酸和其他重要物质的前体，对维持肌肉健康和促进体内代谢有重要作用。
富含苏氨酸的食物包括肉类、鱼类、奶制品和豆类。
8. 组氨酸（Histidine）组氨酸是一种重要的必需氨基酸，对合成蛋白质、酶和组织修复至关重要。
8种人体必需的氨基酸的作用
8种人体必需的氨基酸的作用氨基酸是构成蛋白质的基本组成单位，对于维持人体正常的生理功能和代谢活动至关重要。
人体必需的的氨基酸是指人体不能自行合成或合成量较少，需要从外部获得的氨基酸。
以下列举了8种人体必需氨基酸及其作用：1. 色氨酸（Tryptophan）：色氨酸是血清素的前体，血清素是一种神经递质，能够调节情绪、促进睡眠，并影响食欲和性欲。
此外，色氨酸还参与合成尼古丁酸腺嘌呤二核苷酸，支持细胞的能量代谢。
2. 赖氨酸（Lysine）：赖氨酸在生长和维持免疫系统健康方面起着重要作用。
它参与分解和转运脂肪，帮助细胞吸收钙，并促进胺基酸的合成，从而对肌肉的修复和成长有益。
此外，赖氨酸还可以调节细胞氮代谢，促进生长激素的分泌。
3. 苏氨酸（Methionine）：苏氨酸是一种必需硫氨基酸，它是许多重要物质（如葡萄糖胺、肌链胰岛素、胆碱和肾素）的构成成分。
苏氨酸还参与DNA合成和胺基酸代谢，并具有抗氧化和解毒作用。
此外，苏氨酸还可以调节甲状腺激素的合成和分泌。
4. 缬氨酸（Valine）：缬氨酸是一种支链氨基酸，参与体内蛋白质的合成。
它还参与肌肉代谢和能量产生的过程，提供肌肉力量和耐力，并促进组织修复和恢复。
此外，缬氨酸还可以增强中枢神经系统的功能，提高注意力和反应力。
5. 亮氨酸（Leucine）：亮氨酸是一种支链氨基酸，也是促进蛋白质合成和肌肉生长的关键成分。
它可以激活线粒体，促进蛋白质合成和修复，提供能量，增强免疫系统功能。
亮氨酸还可以调节血糖水平和脂肪代谢。
6. 硬氨酸（Isoleucine）：7. 脯氨酸（Phenylalanine）：脯氨酸是一种芳香族氨基酸，参与多巴胺、肾上腺素和去甲肾上腺素的合成，这些物质影响情绪、注意力和精神状态。
脯氨酸还是酚酸酯酶的底物，酚酸酯酶参与解毒和清除游离基的过程。
8. 赛氨酸（Threonine）：赛氨酸对于蛋白质的合成和细胞膜的稳定起着重要作用。
它是胆碱、抑制性神经递质glycine和γ-氨基丁酸的前体。
人体八种必需氨基酸及功能介绍
人体八种必须氨基酸【定义】指的是人体自身不能合成或合成速度不能满足人体需要，必须从食物中摄取的氨基酸。
人体的8种人体必须氨基酸分别为：甲硫氨酸、色氨酸、赖氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸。
（简单记忆方法：“假设来写一两本书”）【氨基酸分类】氨基酸的种类有 20种，大致可以分为三类：必需氨基酸、半必需氨基酸和非必需氨基酸。
其中，婴儿有9种氨基酸不能自己合成（其余为八种）而且这些氨基酸都非常重要，必须通过食物来摄取，这些氨基酸就称为必需氨基酸。
此外，人体合成精氨酸、组氨酸的能力不足于满足自身的需要，需要从食物中摄取一部分，我们称之为半必需氨基酸。
另外的九种氨基酸，人体可以自己合成，不必靠食物补充，我们称为非必需氨基酸。
生命的产生、存在和消亡，无一不与蛋白质有关，正如恩格斯所说：“蛋白质是生命的物质基础，生命是蛋白质存在的一种形式。
”如果人体内缺少蛋白质，轻者体质下降，发育迟缓，抵抗力减弱，贫血乏力，重者形成水肿，甚至危及生命。
一旦失去了蛋白质，生命也就不复存在，故有人称蛋白质【氨基酸的功能】一、赖氨酸（又名离氨酸）促进大脑发育，是肝及胆的组成成分，能促进脂肪代谢，调节松果腺、乳腺、黄体及卵巢，防止细胞退还。
赖氨酸为碱性必需氨基酸。
由于谷物食品中的赖氨酸含量甚低，且在加工过程中易被破坏而缺乏，故称为第一限制性氨基酸。
赖氨酸可以调节人体代谢平衡。
赖氨酸为合成肉碱提供结构组分，而肉碱会促使细胞中脂肪酸的合成。
往食物中添加少量的赖氨酸，可以刺激胃蛋白酶与胃酸的分泌，提高胃液分泌功效，起到增进食欲、促进幼儿生长与发育的作用。
赖氨酸还能提高钙的吸收及其在体内的积累，加速骨骼生长。
如缺乏赖氨酸，会造成胃液分沁不足而出现厌食、营养性贫血，致使中枢神经受阻、发育不良。
赖氨酸在医药上还可作为利尿剂的辅助药物，治疗因血中氯化物减少而引起的铅中毒现象，还可与酸性药物（如水杨酸等）生成盐来减轻不良反应，与蛋氨酸合用则可抑制重症高血压病。
8种必需氨基酸的作用
8种必需氨基酸的作用氨基酸是构成蛋白质的基本组成单位，其中有8种氨基酸被称为必需氨基酸，即人体无法自行合成，只能通过饮食摄入。
这8种必需氨基酸对于人体的健康和正常功能非常重要。
以下是这8种必需氨基酸的作用。
1. 色氨酸（Tryptophan）色氨酸是一种重要的氨基酸，它是合成血清素和褪黑激素的前体。
血清素是一种神经递质，有助于调节睡眠、心情和食欲等。
褪黑激素是身体自然产生的激素，调节日夜节律和睡眠。
色氨酸还能帮助提高免疫系统功能和抗氧化能力。
2. 赖氨酸（Lysine）赖氨酸在体内参与蛋白质合成和修复组织的过程。
它也是合成肌肉和骨骼组织所需的必需氨基酸。
赖氨酸还参与酶的形成，对于骨骼生长、钙的吸收和氨基酸的代谢都有重要作用。
3. 苯丙氨酸（Phenylalanine）苯丙氨酸是蛋白质合成的重要组成部分。
它也是合成肾上腺素、去甲肾上腺素和甲状腺素的前体。
这些激素对于调节心情、增强记忆力和注意力有重要作用。
苯丙氨酸还参与合成色素和化妆品中的香精等。
4. 缬氨酸（Valine）缬氨酸是一种支链氨基酸，它参与合成肌肉组织和调节氮平衡。
缬氨酸还与异亮氨酸和亮氨酸一起，提供能量给肌肉组织，在长时间运动或剧烈运动过程中发挥重要作用。
5. 亮氨酸（Leucine）亮氨酸同样是一种支链氨基酸，也参与合成肌肉组织。
亮氨酸在蛋白质合成过程中起着重要的调节作用。
此外，亮氨酸还可刺激胰岛素的释放，提高胰岛素的效力，有助于维持血糖水平的稳定。
6. 异亮氨酸（Isoleucine）异亮氨酸是一种支链氨基酸，也参与合成肌肉组织。
异亮氨酸还与亮氨酸和缬氨酸一起为肌肉提供能量。
它对肌肉生长和修复有重要作用，并参与血红蛋白合成的过程。
7. 苏氨酸（Threonine）苏氨酸在体内参与蛋白质合成和免疫功能的调节。
它还是合成维生素B6和草酰乙酸的重要成分。
苏氨酸对胰岛素敏感性的增加和维持正常心跳也起着关键作用。
8. 蘸二氨酸（Methionine）蘸二氨酸是一种含硫氨基酸，它参与体内蛋白质的合成和修复。
必需氨基酸
必需氨基酸（essential amino acid）：人体（或其它脊椎动物）必不可少，而机体内又不能合成的，必须从食物中补充的氨基酸，称必需氨基酸。
对成人来说，这类氨基酸有8种，包括赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸和苯丙氨酸。
对婴儿来说，组氨酸也是必需氨基酸。
甲乙丙来（赖）借（缬）蓝（亮）色书（苏）主要功能：身体的成长、维护及保养所需。
缺乏症状：（1）缺乏活力和精力。
（2）早衰现象。
（3）伤口愈合性能差。
（4）儿童发育迟缓。
一.赖氨酸（LYS）1、参与结缔组织、微血管上皮细胞间质的形成，并保持正常的渗透性。
2、可增加食欲，促进胃蛋白酶的分泌，增强免疫能力，改善发育迟缓，防止蛀牙，促进儿童生长。
3、提高钙的吸收，促进骨骼生长。
4、如果缺乏，会降低人的敏感性，妇女会停经，出现贫血、头晕、头昏和恶心等病状。
二.色氨酸（TRY）1、促进血红蛋白的合成。
2、防治癞皮病。
3、促进生长，增加食欲。
4、甜味为砂糖的35倍，配制生产的低塘食物等对糖尿病、肥胖病人食用较好。
三.苯丙氨酸（PHE）在机体内转变为酪氨酸，促进甲状腺素和肾和肾上腺素的合成。
四.甲硫氨酸（蛋氨酸）（MET）1、参与胆碱的合成，具有去脂的功能，防治动脉硬化高血脂症。
2、有提高肌肉活力的功能。
3、促进皮肤蛋白质和胰岛素的合成。
五.苏氨酸（THR）人体必需，缺乏时会使人消瘦，甚至死亡。
六.异亮氨酸（ILE）1、能维持机体平衡，治疗精神障碍。
2、有促进食欲的增加和抗贫血的作用。
3、如果缺乏时，会出现体力衰竭，昏迷等症状。
七.亮氨酸（LEU）1、降低血液中的血糖值，对治疗头晕有作用。
2、促进皮肤、伤口及骨头有愈合作用。
3、如果缺乏时，会停止生长，体重减轻。
八.缬氨酸（VAL）1、促使神经系统功能正常。
2、如果缺乏时，会造成触觉敏感度特别提高，肌肉的共济运动失调。
3、可作为肝昏迷的治疗药物。
九.组氨酸（HIS）1、参与血球蛋白合成，促进血液生成。
人体必需八种氨基酸
人体必需八种氨基酸
人体必需氨基酸指的是人体无法自主合成的氨基酸，必须通过膳食摄入才能得到。
其中包括了8种氨基酸，分别是：
1.色氨酸：色氨酸是生物体合成血清素、褪黑素和玉米黄素的前体，有助于调节心理状态和睡眠。
缺少时会导致情绪低落和焦虑。
2.赖氨酸：赖氨酸被用于制造肌肉组织和骨骼，对于婴儿和儿童的生长和发育至关重要。
缺乏赖氨酸会影响生长和免疫系统的功能。
3.苯丙氨酸：苯丙氨酸合成酪氨酸、肾上腺素和去甲肾上腺素，也参与蛋白质合成和神经递质传输。
缺乏时会影响思维能力和免疫功能。
4.甲硫氨酸：甲硫氨酸是一种含硫氨基酸，参与许多重要生物化学过程，包括蛋白质合成和维生素B的代谢。
缺乏时会导致肌无力和生长迟缓。
5.蛋氨酸：蛋氨酸是一种含硫氨基酸，参与丝氨酸合成和蛋白质折叠。
缺乏时会影响肝脏功能和营养代谢。
6.酪氨酸：酪氨酸被用于合成肌动蛋白和肌球蛋白，参与肌肉收缩和运动。
缺乏时会影响运动能力和肌肉质量。
7.缬氨酸：缬氨酸是一种含硫氨基酸，被用于蛋白质合成。
缺乏时会影响膳食消化和免疫功能。
8.组氨酸：组氨酸是一种参与组织和细胞生长和修复的氨基酸。
缺乏时会影响皮肤健康和免疫功能。
总之，这八种氨基酸对于人体生长、代谢和免疫机能都至关重要，缺乏时会导致各种疾病和健康问题。
因此，我们需要通过合理的膳食摄入来满足人体对这些氨基酸的需要。
人体的八种必需氨基酸
人体的八种必需氨基酸人体的八种必需氨基酸人体所需氨基酸有20种，其中有八种氨基酸是必需的，也就是人体无法合成，必须通过食物摄入的。
这八种氨基酸被称为人体的必需氨基酸。
为了保证健康，我们需要摄入足够的含有这些氨基酸的食物。
下面按类别介绍这八种必需氨基酸。
1. 支链氨基酸支链氨基酸分别是亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸。
这三种氨基酸在骨骼肌中的含量比其他氨基酸都要高。
它们主要参与肌肉的组织修复和合成。
肌肉消耗了这些氨基酸后，它们还可以转换为脑部的能量来源，有助于提高人体的认知能力。
2. 芳香族氨基酸芳香族氨基酸是苯丙氨酸和色氨酸。
它们在蛋白质合成中发挥着重要的作用，并且对神经系统和内分泌系统的正常功能也至关重要。
芳香族氨基酸同时也是身体制造肾上腺素、去甲肾上腺素和血清素的前体。
3. 硫氨基酸硫氨基酸包括蛋氨酸和半胱氨酸。
它们的一个特点是，它们中的一个硫原子可以与另一个硫原子或一个碳原子结合形成二硫键，这种结构对于蛋白质的稳定性和生物活性十分重要。
硫氨基酸在身体内合成讲求一定的条件和辅酶的帮助，长期缺乏会影响组织生长和免疫力。
4. 构成氨基酸构成氨基酸是组成蛋白质的重要成分之一，其中包括赖氨酸、精氨酸和色氨酸。
赖氨酸是肌肉结构中的重要成分，并且它还参与了许多体内代谢过程。
精氨酸是精子形成过程的必须成分，色氨酸则是生产色素和对神经系统稳定有重要作用的。
5. 线粒体氨基酸线粒体氨基酸是异亮氨酸、缬氨酸和色氨酸。
这些氨基酸被引入线粒体中，通过途径分解产生能量。
因此，线粒体氨基酸对维持身体健康和能量水平至关重要。
6. 精氨酸精氨酸在细胞内转化为多种物质，没有充足的精氨酸摄入，会影响这些物质的合成，甚至影响到重要的生理功能。
正常人应该每天摄入约400mg精氨酸。
7. 赖氨酸赖氨酸是蛋白质结构中的重要成分，对于增加骨骼肌、提高免疫力有极大作用。
非精氨酸、组氨酸等多种物质都是由赖氨酸分解产生的。
8. 组氨酸组氨酸在维持正常生理功能、促进合成多种物质和对神经系统的影响中扮演着极为重要的角色。
八大必需氨基酸的作用
八大必需氨基酸的作用引言氨基酸是构成蛋白质分子的基本单元，它们在维持人体生理功能中发挥着重要作用。
在所有氨基酸中，有八种被称为“必需氨基酸”，因为它们不能由人体合成，必须通过饮食来获得。
本文将详细介绍这八大必需氨基酸的作用及其重要性。
必需氨基酸及其作用1. 色氨酸（Tryptophan）色氨酸是一种重要的氨基酸，它被用于合成蛋白质以及生物活性分子，如血清素和褪黑素。
血清素是一种神经递质，参与调节情绪、睡眠和食欲等方面。
褪黑素则调节人体的生物钟和睡眠模式。
此外，色氨酸还参与体内维生素B3的合成，对维持神经系统和免疫系统的健康起着重要作用。
2. 缬氨酸（Valine）缬氨酸是一种支链氨基酸，参与合成肌肉组织。
它是构成肌肉细胞的重要组成部分，并在运动过程中被消耗。
缬氨酸还参与能量代谢，帮助供给运动所需的能量。
此外，缬氨酸还调节神经功能，促进认知和情绪的平衡。
3. 亮氨酸（Leucine）亮氨酸也是一种支链氨基酸，是构成蛋白质的重要组成部分。
它对肌肉的合成和修复至关重要，特别是在运动恢复和肌肉建设过程中。
亮氨酸还参与调节餐后胰岛素水平，帮助促进蛋白质的合成和肌肉的生长。
4. 赖氨酸（Lysine）赖氨酸是一种必需氨基酸，参与合成胶原蛋白和维持结缔组织的健康。
胶原蛋白是皮肤、骨骼、肌肉和血管的重要组成部分，赖氨酸的摄入可以促进这些组织的修复和合成。
此外，赖氨酸还参与体内肌肉的生长和恢复。
5. 苏氨酸（Isoleucine）苏氨酸是一种支链氨基酸，具有与亮氨酸和缬氨酸类似的功能。
它是一种重要的能量来源，可以被肌肉组织直接利用。
苏氨酸还参与合成肌肉蛋白质，并在体内调节餐后胰岛素水平。
它对于运动和恢复过程中的肌肉合成至关重要。
6. 苯丙氨酸（Phenylalanine）苯丙氨酸是合成多种生物活性分子的重要前体物质，包括肌肉蛋白质、神经递质和甲状腺素等。
它参与体内蛋白质合成和修复，对维持肌肉健康和功能发挥重要作用。
人体必需8种氨基酸
人体必需8种氨基酸
氨基酸是构成蛋白质的基本单元。
人体内有20种氨基酸，其中有8种是必需氨基酸，意味着人体无法自行合成这些氨基酸，必须从食物中获取。
在人体内合成蛋白质时，如果缺乏这些必需氨基酸，就无法正常合成所需的蛋白质，从而影响身体健康。
以下是人体必需8种氨基酸及其作用：
1. 色氨酸：色氨酸被称为“幸福荷尔蒙的先导物质”，能够促进血清素的合成，从而使人感到快乐、愉悦。
色氨酸还有助于缓解抑郁症状，改善睡眠质量。
2. 赖氨酸：赖氨酸与组蛋白相结合，能形成正电荷，从而与DNA的负电荷相吸引，有助于DNA的稳定与合成。
3. 鸟氨酸：鸟氨酸是一种重要的代谢中间产物，能够促进肌肉细胞的合成和修复，维护肌肉组织健康。
4. 缬氨酸：缬氨酸是维持人体正常肝脏功能的重要氨基酸。
缬氨酸还能够与其他氨基酸结合，形成三脆肽，从而增强机体免疫力。
5. 蘖氨酸：蘖氨酸能够促进脑部神经递质的合成，提升人的记忆力和学习能力，并且对于细胞的修复和再生也有很大的作用。
6. 苯丙氨酸：苯丙氨酸是合成肌肉和神经组织所必需的氨基酸。
缺乏
苯丙氨酸容易导致贫血和身体发育不良。
7. 赛氨酸：赛氨酸能够增强肌肉收缩力，提高运动表现，还具有缓解
肌肉酸痛的作用。
8. 组氨酸：组氨酸是抗组胺成分，能够减轻过敏反应。
在人体运作时，组氨酸还能够与其他氨基酸结合，形成能够修复和保护肝细胞的三脆肽，对保肝、解毒和抗氧化也有很大的作用。
总结：人体必需8种氨基酸在维持人体健康中起着不可或缺的作用。
在日常生活中，我们应注重膳食均衡，保证摄取足够的必需氨基酸，
以维持身体正常运转。
八大必需氨基酸及其缩写
八大必需氨基酸及其缩写八大必需氨基酸是指人体必需但不能自行合成的氨基酸，必须从外部获得，包括赖氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苏氨酸、腺氨酸、色氨酸、缬氨酸和苯丙氨酸。
它们都是构成蛋白质的重要组成部分，对体内生化代谢具有重要作用。
1. 赖氨酸（Lysine，Lys）赖氨酸是一种含有一端胺基和另一端羧基的氨基酸，具有碱性。
赖氨酸是构成体内质量最高的蛋白质的重要组成部分，特别是与胶原蛋白有关。
此外，赖氨酸还参与体内钙的吸收、转运和使用，对日常饮食的摄入也有重要影响。
2. 异亮氨酸（Isoleucine，Ile）异亮氨酸是一种含有一个支链氨基酸的蛋白质组成部分，它是合成脂肪酸、胆固醇和其他生物大分子的重要原料。
而且，它还是向身体提供所需能量的重要物质，参与肌肉结构的维持和修复。
3. 亮氨酸（Leucine，Leu）亮氨酸是一种含有支链氨基酸的蛋白质组成部分，它是体内重要的氮来源。
减肥、增肌两者必备。
亮氨酸的摄入可以促进肌肉增长和修复，维持正常各种生化反应，促进免疫系统的功能。
4. 苏氨酸（Methionine，Met）苏氨酸是一种含有硫氨基酸、多肽中不可缺少的氨基酸，是一种不可替代的前体物，如果缺乏苏氨酸，也会影响细胞生长和功能，也会出现一些问题，例如妊娠高血压综合症、肝脏脂肪变性和本质性苯丙酮尿症等。
5. 腺氨酸（Phenylalanine，Phe）腺氨酸是一种含有芳香族氨基酸、人类身体所需非常重要的一类氨基酸，它可用于制造多巴胺和其它神经化学物质。
有助于增强记忆力，且能提高血脂水平，增强机体抵御肿瘤的能力。
6. 色氨酸（Tryptophan，Trp）色氨酸是含有双环氨基酸，是制造肾上腺素、血清素和多巴胺等神经递质的前体。
此外，色氨酸还能提高免疫系统的功能，并有助于改善睡眠、缓解焦虑和抑郁等问题。
7. 缬氨酸（Valine，Val）缬氨酸是含有支链氨基酸，形成氨基酸，在体内产生能量。
对维持肌肉组织，促进生长以及促进免疫系统功能都有很好的帮助。
人体八种必需氨基酸及功能介绍
人体八种必须氨基酸（essential amino acid ）【定义】指的是人体自身不能合成或合成速度不能满足人体需要，必须从食物中摄取的氨基酸。
人体的8种人体必须氨基酸分别为：甲硫氨酸、色氨酸、赖氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、氨酸。
（简单记忆方法：“假设来写一两本书”）【氨基酸分类】氨基酸的种类有20种，大致可以分为三类：必需氨基酸、半必需氨基酸和非必需氨基酸。
其中，婴儿有9种氨基酸不能自己合成（其余为八种）而且这些氨基酸都非常重要，必须通过食物来摄取，这些氨基酸就称为必需氨基酸。
此外，人体合成精氨酸、组氨酸的能力不足于满足自身的需要，需要从食物中摄取一部分，我们称之为半必需氨基酸。
另外的九种氨基酸，人体可以自己合成，不必靠食物补充，我们称为非必需氨基酸。
生命的产生、存在和消亡，无一不与蛋白质有关，正如恩格斯所说：“蛋白质是生命的物质基础，生命是蛋白质存在的一种形式。
”如果人体缺少蛋白质，轻者体质下降，发育迟缓，抵抗力减弱，贫血乏力，重者形成水肿，甚至危及生命。
一旦失去了蛋白质，生命也就不复存在，故有人称蛋白质【氨基酸的功能】一、赖氨酸（又名离氨酸）促进大脑发育，是肝及胆的组成成分，能促进脂肪代，调节松果腺、乳腺、黄体及卵巢，防止细胞退还。
赖氨酸为碱性必需氨基酸。
由于谷物食品中的赖氨酸含量甚低，且在加工过程中易被破坏而缺乏，故称为第一限制性氨基酸。
赖氨酸可以调节人体代平衡。
赖氨酸为合成肉碱提供结构组分，而肉碱会促使细胞中脂肪酸的合成。
往食物中添加少量的赖氨酸，可以刺激胃蛋白酶与胃酸的分泌，提高胃液分泌功效，起到增进食欲、促进幼儿生长与发育的作用。
赖氨酸还能提高钙的吸收及其在体的积累，加速骨骼生长。
如缺乏赖氨酸，会造成胃液分沁不足而出现厌食、营养性贫血，致使中枢神经受阻、发育不良。
赖氨酸在医药上还可作为利尿剂的辅助药物，治疗因血中氯化物减少而引起的铅中毒现象，还可与酸性药物（如水酸等）生成盐来减轻不良反应，与蛋氨酸合用则可抑制重症高血压病。
人体八种必需氨基酸及功能介绍
人体八种必需氨基酸及功能介绍人体必需氨基酸是指人体无法自行合成，必须从食物中获取的氨基酸。
一般来说，人体需要8种必需氨基酸来满足正常生理功能和新陈代谢的需求。
这8种必需氨基酸包括赖氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、色氨酸、甲硫氨酸和缬氨酸。
以下将对每种必需氨基酸的功能进行介绍。
1.赖氨酸：赖氨酸是维持正常生长和修复组织的必需氨基酸。
它在体内参与蛋白质合成，帮助修复和生成肌肉组织。
赖氨酸还能促进胰岛素的释放，有助于维持血糖的稳定。
此外，赖氨酸还参与合成其他生物活性物质，如肾上腺素、去甲肾上腺素等。
2.异亮氨酸：异亮氨酸是维持正常蛋白质合成和组织修复的必需氨基酸。
它在体内参与肌肉的合成和修复，对于维持肌肉的健康和正常功能至关重要。
异亮氨酸还参与合成其他重要物质，如维生素B5和酮体。
3.苯丙氨酸：苯丙氨酸是合成蛋白质和维持神经系统健康的必需氨基酸。
它对于生长和发育非常重要，尤其是对于儿童和青少年。
苯丙氨酸还被用于合成多种重要化合物，如甲状腺激素、肾上腺素和酪氨酸。
4.蛋氨酸：蛋氨酸是构建肌肉组织和合成蛋白质的必需氨基酸。
它对于肌肉的健康和功能至关重要，尤其是对于专业运动员和健身者。
蛋氨酸还参与肝脏中甲硫氨酸和同型半胱氨酸的合成，这两种氨基酸在体内有重要的抗氧化和解毒功能。
5.亮氨酸：亮氨酸是构建蛋白质和维持正常肌肉功能的必需氨基酸。
它在体内参与蛋白质合成和修复肌肉组织，对于肌肉的健康和运动能力至关重要。
亮氨酸还参与合成重要的生物活性物质，如抗氧化剂谷胱甘肽和其他硫氨酸化合物。
6.色氨酸：色氨酸是合成蛋白质和调节神经系统的必需氨基酸。
它在体内参与血清素、褪黑激素等生物活性物质的合成，调节睡眠、情绪和免疫功能。
色氨酸还是生物体中硫醇化合物和细胞色素等的合成原料。
7.甲硫氨酸：甲硫氨酸是合成蛋白质和维持肝脏健康的必需氨基酸。
它在体内参与肌肉修复和合成身体内重要的硫代谢物质，如谷胱甘肽和同型半胱氨酸。
人体必须的八种氨基酸及各自对人体的作用
人体必须的八种氨基酸及各自对人体的作用氨基酸是构成蛋白质的基本单元，而蛋白质是构成人体的重要组成部分。
在人体所需的20种氨基酸中，有8种是必需氨基酸，即人体无法自行合成而必须从食物中摄取。
这八种氨基酸对人体发挥着各种重要的作用，了解它们的作用有助于我们更好地保持身体健康。
第一类：支链氨基酸支链氨基酸是一类极为重要的氨基酸，包括亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸。
这三种氨基酸对人体具有以下几个作用：1. 保持细胞健康：支链氨基酸是细胞中蛋白质的重要组成部分，对于细胞的健康起到了至关重要的作用。
2. 能量提供：支链氨基酸不仅可作为能量源，而且可以帮助维持肝脏的功能，使肌肉组织处于良好的能量供应状态。
3. 免疫系统的支持：支链氨基酸被认为是能够刺激免疫系统的重要物质，因为它们可以增强身体对疾病的自然抵抗力。
第二类：芳香族氨基酸芳香族氨基酸包括酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸，也是人体所必需的氨基酸。
这三个化合物的作用如下：1. 产生脑化学物质：芳香族氨基酸可以产生脑化学物质，从而维持机体的运作和稳定。
2. 血液成分的维持：芳香族氨基酸可以帮助维持血液成分，这在一些产生过多蛋白质的疾病中尤为重要。
3. 支持心血管健康：芳香族氨基酸的缺乏会对心血管健康造成不利影响，因此它们在维持心血管健康方面起到了重要作用。
第三类：硫氨基酸在硫氨基酸中，包括了蛋氨酸和半胱氨酸。
它们的作用如下：1. 硫化脱氨基反应：蛋氨酸和半胱氨酸在人体内可以互相转化，形成包括强氧化剂硫代肌酸在内的各种化学物质。
2. 抗氧化剂：蛋氨酸和半胱氨酸是抗氧化剂，可以降低机体内炎症程度。
3. 生长和修复组织：硫氨基酸可以帮助维持胶原蛋白的健康，从而加速肌肉的生长和组织的修复。
综上所述，八种必需氨基酸对人体的发挥期不同，但它们都是非常重要的。
了解必需氨基酸的作用，有助于我们更好地掌握养生之道，从而摄取更加丰富和均衡的营养，从而保持身心健康。
人体所需的八大氨基酸
人体所需的八大氨基酸左右氨基酸是生命活动不可缺少的物质，它可以组装成蛋白质，而蛋白质又是建立人体细胞结构和维持健康生理活动不可缺少的物质。
人体有20种不同的氨基酸，其中有八种为必需氨基酸。
人体所需的八大必需氨基酸是：色氨酸（Tryptophan）、苯丙氨酸（Phenylalanine）、缬氨酸（Valine）、酪氨酸（Threonine）、苏氨酸（Methionine）、丙氨酸（Threonine）、色烯亚氨酸（Cysteine）和内酰胺（Isoleucine）。
每种氨基酸都有其特定的功能，它们在形成新的蛋白质中必不可少。
色氨酸（Tryptophan）是人体最低有效量（EAR）中最大的氨基酸，也是必需氨基酸之一。
它可以从食物中得到，参与人体新陈代谢，催化维他命B6，并参与生成其他必需的氨基酸。
色氨酸可帮助减轻情绪，可以帮助调节血糖、抑制胃酸分泌，还可以降低血囊中的胆固醇含量。
苯丙氨酸（Phenylalanine）是另一种必需氨基酸，可帮助人体生成色胺酸，是神经传导和循环及其他机能的重要物质。
缬氨酸（Valine）是另一种必需氨基酸，可在人体体内参与酶类反应，帮助氨基酸代谢。
酪氨酸（Threonine）是另一种必需氨基酸，它可帮助消除胆汁淤积，增加肌肉及肝脏功能，支持免疫功能。
苏氨酸（Methionine）也叫无氧萘酰胺，是人体生命必需的氨基酸之一，可帮助补充硫，能够从抗氧化的角度讲有极大的作用。
丙氨酸（Threonine）也被称为丙烯酸，它可以从动物蛋白质中得到，可以提高人体新陈代谢，减少衰老，增强免疫系统，帮助补充胆固醇，酸性氨基酸。
最后，色烯亚氨酸（Cysteine）和内酰胺（Isoleucine）也是必需氨基酸。
色烷亚氨酸是抗氧化的必需营养素，可以帮助人体中的铁和维生素B，减少细胞损伤，保护肝脏，预防癌症。
内酰胺可以帮助调节血糖，脂肪和胆固醇的代谢，促进细胞代谢，抵抗糖尿病和心血管疾病。
8种必须氨基酸
8种必须氨基酸氨基酸是构成蛋白质的基本单元，是所有生命体必须要摄入的营养素。
一共有20种常见氨基酸，其中有8种被称为必须氨基酸，即人体无法合成，必须通过食物摄入。
这篇文档将为您介绍这8种必须氨基酸，以及它们的作用和来源。
1. 色氨酸（Tryptophan）色氨酸是必须氨基酸之一。
它参与调节睡眠、情绪和食欲。
色氨酸也是生物合成生物碱的重要原料。
良好的色氨酸来源包括家禽、肉类和海鲜。
2. 缬氨酸（Valine）缬氨酸是必须氨基酸之一。
它参与肌肉生长、修复和恢复。
缬氨酸还能促进蛋白质合成和能量产生。
优质的缬氨酸来源包括奶制品、肉类和豆类。
3. 异亮氨酸（Isoleucine）异亮氨酸也是必须氨基酸之一。
它参与肌肉的生长和维修，还能提高健身者的耐力。
异亮氨酸对于婴儿的发育也很重要。
优质的异亮氨酸来源包括鱼类、肉类和豆类。
4. 丝氨酸（Serine）丝氨酸是必须氨基酸之一。
它对人体神经系统和免疫系统的正常功能非常关键。
丝氨酸还是细胞膜、酶和抗体的重要组成部分。
含有丝氨酸的食物包括肉类、奶制品和芝士。
5. 赖氨酸（Lysine）赖氨酸是必须氨基酸之一。
它参与合成骨骼、肌肉和组织，对生长发育、恢复和修复有着重要作用。
赖氨酸还能促进钙的吸收，防止贫血和促进免疫系统运作。
蛋白质丰富的食物，如肉、大豆和乳制品，都是优质的赖氨酸来源。
6. 苯丙氨酸（Phenylalanine）苯丙氨酸是必须氨基酸之一。
它可以转化为酪氨酸，后者参与多巴胺和去甲肾上腺素的生产。
苯丙氨酸还能提高认知功能、改善记忆和情绪。
良好的苯丙氨酸来源包括肉类、鱼类和豆类。
7. 硫氨酸（Methionine）硫氨酸是必须氨基酸之一。
它参与细胞生长、蛋白质合成和组织修复等过程。
硫氨酸还是体内氨基酸转化和毒素排毒的重要物质。
硫氨酸最好的来源是肉类、豆类和坚果。
8. 组氨酸（Histidine）组氨酸是必须氨基酸之一。
它对于生长发育、组织维修和免疫系统正常运转都有着重要作用。
八种必需氨酸
八种必需氨酸氨酸是构成蛋白质的基本组成单位，对于人体的生长发育和维持正常生理功能至关重要。
人体无法自行合成八种必需氨酸，因此必须通过食物摄入。
本文将介绍这八种必需氨酸的作用和食物来源。
1. 色氨酸（Tryptophan）色氨酸是合成5-羟色胺的前体，有助于调节情绪和睡眠。
它还参与体内蛋白质合成和生长激素的产生。
色氨酸主要存在于动物性食物中，如肉类、鱼类、禽类和乳制品。
2. 赖氨酸（Lysine）赖氨酸参与体内蛋白质合成、钙的吸收和骨骼发育。
它还有助于增强免疫功能和维持心血管健康。
赖氨酸富含于肉类、豆类、大豆制品和坚果。
3. 缬氨酸（Leucine）缬氨酸是支链氨基酸中的一种，对于肌肉的生长和修复至关重要。
它还能提高体内蛋白质合成速度，增加肌肉力量。
缬氨酸主要存在于肉类、鱼类、奶制品和大豆制品。
4. 异亮氨酸（Isoleucine）异亮氨酸也是支链氨基酸，与缬氨酸一起参与肌肉蛋白质合成和修复。
它还参与血糖调节和能量产生。
异亮氨酸富含于肉类、鱼类、乳制品和大豆制品。
5. 苯丙氨酸（Phenylalanine）苯丙氨酸是合成肾上腺素、去甲肾上腺素和甲状腺素的前体，对神经系统功能和情绪调控有重要作用。
苯丙氨酸存在于肉类、鱼类、乳制品和豆类。
6. 苏氨酸（Methionine）苏氨酸是蛋氨酸和半胱氨酸的前体，参与体内蛋白质合成和抗氧化反应。
它还有助于肝脏解毒和脂肪代谢。
苏氨酸主要存在于肉类、鱼类、蛋类和奶制品。
7. 缬氨酸（Valine）缬氨酸是支链氨基酸，与异亮氨酸、缬氨酸一起参与肌肉蛋白质合成和修复。
它还有助于维持氮平衡和提供能量。
缬氨酸富含于肉类、鱼类、奶制品和大豆制品。
8. 苏氨酸（Threonine）苏氨酸是合成蛋白质的重要成分，对于肌肉组织生长和免疫系统功能至关重要。
它还参与胶原蛋白和牛磺酸的合成。
苏氨酸存在于肉类、鱼类、乳制品和豆类。
总结起来，这八种必需氨酸在人体中发挥着重要的生理功能。
通过合理搭配食物，可以确保摄入足够的氨基酸，维持身体的正常运转。
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人体八种
必须氨基酸
（essential amino acid ）
【定义】指的是人体自身不能合成或合成速度不能满足人体需要，必须从食物中摄取的氨基酸。
人体的8种人体必须氨基酸分别为：甲硫氨酸、色氨酸、赖氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸。
（简单记忆方法：“假设来写一两本书”）
【氨基酸分类】
氨基酸的种类有20种，大致可以分为三类：必需氨基酸、半必需氨基酸和非必需氨基酸。
其中，婴儿有9种氨基酸不能自己合成（其余为八种）而且这些氨基酸都非常重要，必须通过食物来摄取，这些氨基酸就称为必需氨基酸。
此外，人体合成精氨酸、组氨酸的能力不足于满足自身的需要，需要从食物中摄取一部分，我们称之为半必需氨基酸。
另外的九种氨基酸，人体可以自己合成，不必靠食物补充，我们称为非必需氨基酸。
生命的产生、存在和消亡，无一不与蛋白质有关，正如
恩格斯所说：“蛋白质是生命的物质基础，生命是蛋白质存在的一种形式。
”如果人体内缺少蛋白质，轻者体质下降，发育迟缓，抵抗力减弱，贫血乏力，重者形成水肿，甚至危及生命。
一旦失去了蛋白质，生命也就不复存在，故有人称蛋白质
【氨基酸的功能】
一、赖氨酸（又名离氨酸）
促进大脑发育，是肝及胆的组成成分，能促进脂肪代谢，调节松果腺、乳腺、黄体及卵巢，防止细胞退还。
赖氨酸为碱性必需氨基酸。
由于谷物食品中的赖氨酸含量甚低，且在加工过程中易被破坏而缺乏，故称为第一限制性氨基酸。
赖氨酸可以调节人体代谢平衡。
赖氨酸为合成肉碱提供结构组分，而肉碱会促使细胞中脂肪酸的合成。
往食物中添加少量的赖氨酸，可以刺激胃蛋白酶与胃酸的分泌，提高胃液分泌功效，起到增进食欲、促进幼儿生长与发育的作用。
赖氨酸还能提高钙的吸收及其在体内的积累，加速骨骼生长。
如缺乏赖氨酸，会造成胃液分沁不足而出现厌食、营养性贫血，致使中枢神经受阻、发育不良。
赖氨酸在医药上还可作为利尿剂的辅助药物，治疗因血中氯化物减少而引起的铅中毒现象，还可与酸性药物（如水杨酸等）生成盐来减轻不良反应，与蛋氨酸合用则可抑制重症高血压病。
单纯性疱疹病毒是引起唇疱疹、热病性疱疹与生殖器疱疹的原因，而其近属带状疱疹病毒是水痘、带状疱疹和传染性单核细胞增生症的致病者。
印第安波波利斯Lilly研究室在1979年发表的研究表明，补充赖氨酸能加速疱疹感染的康复并抑制其复发。
长期服用赖氨酸可拮抗另一个氨基酸---精氨酸，而精氨酸能促进疱疹病毒的生长。
二、色氨酸(被称为天然催眠剂)
色氨酸（促进胃液及胰液的产生）
色氨酸可转化生成人体大脑中的一种重要神经传递物质—5-羟色胺，而5-羟色胺有中和肾上腺素与去甲肾上腺素的作用，并可改善睡眠的持续时间。
当动物大脑中的5-羟色胺含量降低时，表现出异常的行为，出现神经错乱的幻觉以及失眠等。
此外，5-羟色胺有很强的血管收缩作用，可存在于许多组织，包括血小板和肠粘膜细胞中，受伤后的机体会通过释放5-羟色胺来止血。
医药上常将色氨酸用作抗闷剂、抗痉挛剂、胃分泌调节剂、胃粘膜保护剂和强抗昏迷剂等。
三、苯丙氨酸
苯丙氨酸（参与消除肾及膀胱功能的损耗）
苯丙氨酸是人体必须的氨基酸之一，经食物摄取后，部分用于合成蛋白质，其余部分经肝脏苯丙氨酸羟化酶的作用转变为酪氨酸，进而转化为其他生理活性物质。
四、蛋氨酸（又名甲硫氨酸）
蛋氨酸(参与组成血红蛋白、组织与血清，有促进脾脏、胰脏及淋巴的功能)
蛋氨酸是含硫必需氨基酸，与生物体内各种含硫化合物的代谢密切相关。
当缺乏蛋氨酸时，会引起食欲减退、生长减缓或不增加体重、肾脏肿大和肝脏铁堆积等现象，最后导致肝坏死或纤维化。
蛋氨酸还可利用其所带的甲基，对有毒物或药物进行甲基化而起到解毒的作用。
因此，蛋氨酸可用于防治慢性或急性肝炎、肝硬化等肝脏疾病，也可用于缓解砷、三氯甲烷、四氯化碳、苯、吡啶和喹啉等有害物质的毒性反应。
五、苏氨酸
苏氨酸（有转变某些氨基酸达到平衡的功能)
苏氨酸的结构中含有羟基，对人体皮肤具有持水作用，与寡糖链结合，对保护细胞膜起重要作用，在体内能促进磷脂合成和脂肪酸氧化。
其制剂具有促进人体发育抗脂肪肝药用效能，是复合氨基酸输液中的一个成分。
同时，苏氨酸又是制造一类高效低过敏的抗生素——单酰胺菌素的原料。
六、异亮氨酸
异亮氨酸（参与胸腺、脾脏及脑下腺的调节以及代谢)
缬氨酸、亮氨酸与异亮氨酸均属支链氨基酸，同时都是必需氨基酸。
异亮氨酸能治疗神经障碍、食欲减退和贫血，在肌肉蛋白质代谢中也极为重要。
七、亮氨酸（又名白氨酸）
亮氨酸（作用平衡异亮氨酸)
亮氨酸可用于诊断和治疗小儿的突发性高血糖症，也可用作头晕治疗剂及营养滋补剂.
八、缬氨酸
缬氨酸（作用于黄体、乳腺及卵巢)
当缬氨酸不足时，大鼠中枢神经系统功能会发生紊乱，共济失调而出现四肢震颤。
通过解剖切片脑组织，发现有红核细胞变性现象，晚期肝硬化病人因肝功能损害，易形成高胰岛素血症，致使血中支链氨基酸减少，支链氨基酸和芳香族氨基酸的比值由正常人的3.0~3.5降至1.0~1.5，故常用缬氨酸等支链氨基酸的注射液治疗肝功能衰竭等疾病。
此外，它也可作为加快创伤愈合的治疗剂。
九、组氨酸
组氨酸（作用于代谢的调节)
组氨酸对成人为非必需氨酸，但对幼儿却为必需氨基酸。
在慢性尿毒症患者的膳食中添加少量的组氨酸，氨基酸结合进入血红蛋白的速度增加，肾原性贫血减轻，所以组氨酸也是尿毒症患者的必需氨酸。
组氨酸的咪唑基能与Fe2+或其他金属离子形成配位化合物，促进铁的吸收，因而可用于防治贫血。
组氨酸能降低胃液酸
度，缓和胃肠手术的疼痛，减轻妊娠期呕吐及胃部灼热感，抑制由植物神经紧张而引起的消化道溃烂，对过敏性疾病，如哮喘等也有功效。
此外，组氨酸可扩张血管，降低血压，临床上用于心绞痛、心功能不全等疾病的治疗。
类风湿性关节炎患者血中组氨酸含量显著减少，使用组氨酸后发现其握力、走路与血沉等指标均有好转。
在组氨酸脱羧酶的作用下，组氨酸脱羧形成组胺。
组胺具有很强的血管舒张作用，并与多种变态反应及发炎有关。
此外，组胺会刺激胃蛋白酶与胃酸。
成人可以合成组氨酸，10岁以下儿童不能合成，所以十岁以下儿童对组氨酸的需求应由食物供给。
十、精氨酸
精氨酸（促进伤口愈合，精子蛋白成分)
精氨酸是鸟氨酸循环中的一个组成成分，具有极其重要的生理功能。
多吃精氨酸，可以增加肝脏中精氨酸酶的活性，有助于将血液中的氨转变为尿素而排泄出去。
所以，精氨酸对高氨血症、肝脏机能障碍等疾病颇有效果。
精氨酸功能:精氨酸是一种双基氨基酸，对成人来说虽然不是必需氨基酸，但在有些情况如机体发育不成熟或在严重应激条件下，如果缺乏精氨酸，机体便不能维持正氮平衡与正常的生理功能。
病人若缺乏精氨酸会导致血氨过高，甚至昏迷。
婴儿若先天性缺乏尿素循环的某些酶，精氨酸对其也是必需的，否则不能维
持其正常的生长与发育。
精氨酸的重要代谢功能是促进伤口的愈合作用，它可促进胶原组织的合成，故能修复伤口。
在伤口分泌液中可观察到精氨酸酶活性的升高，这也表明伤口附近的精氨酸需要量大增。
精氨酸能促进伤口周围的微循环而促使伤口早日痊愈。
精氨酸的免疫调节功能，可防止胸腺的退化（尤其是受伤后的退化），补充精氨酸能增加胸腺的重量，促进胸腺中淋巴细胞的生长。
补充精氨酸还能减少患肿瘤动物的体积，降低肿瘤的转移率，提高动物的存活时间与存活率。
在免疫系统中，除淋巴细胞外，吞噬细胞的活力也与精氨酸有关。
加入精氨酸后，可活化其酶系统，使之更能杀死肿瘤细胞或细菌等靶细胞。