《生产运作管理》.ppt
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运作管理-生产运作管理教材(PPT45页)
2.1引言
四、影响企业竞争力的因素
主
要
竞
环保
争
因
时间
素
的
服务
变
化
品种
质量
价格 低
南阳理工学院 生产运作管理
消费水平 高
2.1引言
价格因素为主→基于成本的竞争→大量生产 质量因素为主→基于质量的竞争→精细生产 品种因素为主→基于柔性的竞争→计算机集成制造 服务因素为主→基于服务的竞争→大量定制生产 时间因素为主→基于时间的竞争→敏捷制造和即时顾客化定制
南阳理工学院 生产运作管理
2.2企业战略管理
（二）战略分析
外部环境分析：识别机会与威胁 内部条件分析：找出优势与劣势
一种全面分析企业优势、劣势、机会和威胁四种因素
的著名分析工具------SWOT分析法
SWOT分别代表优势(Strength)、劣势(Weakness)、机
会(Opportunities)和威胁(Threats)。优势和劣势都 是就企业本身而言的，机会和威胁是从外部环境分析 出来的。四种因素不同的组合形成不同的战略。
南阳理工学院 生产运作管理
一则寓言：龟兔新赛跑
兔子由于麻痹大意，中途睡觉输了比赛，不服气。又一次
赛跑，可是兔子求胜心切，快到终点了，发现竟跑错了路， 不得不重跑，最后还是落在乌龟之后，又一次认输。
启示：战略、方向、路线正确与否至关重要。从一定意义
上来说，企业之间的竞争，在相当程度上表现为企业战略定 位、运作战略选择的竞争。方向正确，企业投入才能获得事 半功倍的收益；否则，只能是南辕北辙，投入越多损失越大。 （举例：摩托罗拉、长虹等离子电视）
WO战略 列出利用机会、克服劣
势的企业战略
生产与运作管理课件(PPT 48页)
交货期 延期交货天数
A
B*
0
4
4
11
4
4+7=11
6
9
0
2
ZHM-2012
D 11 19 11+8=19 17 2
C 19 21 19+2=21 19 2
19
产品
A
生产时间
4
交货期
6
B
C
D
7
2
8
9
19
17
• 穆尔法：排序为A →D →C →B，1种产品延期交货。目的是使延 期交货的任务数最少
产品
A
• 生产作业计划是对生产与运作系统内较小空间范围 与较小时段生产任务的安排。
• 在空间上，它把主生产计划规定的任务分配给生产 与运作系统内各子系统；
• 在时间上，它把较长期的生产任务细分成较小时段； 在计划单位上，把完整的产品细分到产品的组成和 工序。
• 生产作业计划的主要工作内容包括：期量标准的制 定、作业计划的编制、生产能力的核算和平衡、日 常生产派工、生产作业准备的检查。
连
流水线特点
小时
一班共计
续 流
1234
5
6
7
8 间断 间断 工作时
次数 时间 间（分）
水 线
装配简单制品
2
20
460
作
中
业
指
装配复杂制品
午
3
30
450
示
图
机械加工
休
表
（使用耐用期
息
长的工具）
4
40
440
机械加工
（使用耐用期 短的工具）
6
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A
B*
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4+7=11
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ZHM-2012
D 11 19 11+8=19 17 2
C 19 21 19+2=21 19 2
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产品
A
生产时间
4
交货期
6
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C
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• 穆尔法：排序为A →D →C →B，1种产品延期交货。目的是使延 期交货的任务数最少
产品
A
• 生产作业计划是对生产与运作系统内较小空间范围 与较小时段生产任务的安排。
• 在空间上，它把主生产计划规定的任务分配给生产 与运作系统内各子系统；
• 在时间上，它把较长期的生产任务细分成较小时段； 在计划单位上，把完整的产品细分到产品的组成和 工序。
• 生产作业计划的主要工作内容包括：期量标准的制 定、作业计划的编制、生产能力的核算和平衡、日 常生产派工、生产作业准备的检查。
连
流水线特点
小时
一班共计
续 流
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8 间断 间断 工作时
次数 时间 间（分）
水 线
装配简单制品
2
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作
中
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指
装配复杂制品
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示
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机械加工
休
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（使用耐用期
息
长的工具）
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机械加工
（使用耐用期 短的工具）
6
60
生产运作管理课件(PPT 46页)
生产运作示例：处理新鲜蔬菜
输入
新鲜蔬菜 金属薄板 新鲜水 能源 劳动力 厂房 设备
处理
清洗 制作空罐 切割蔬菜 烹制 装罐 贴标签
输出
罐装蔬菜
生产与运作系统举例
病人
生产运作管理及其实质
生产运作管理：对生产产品或提供服务的系统或过程
进行规划、设计、组织与控制。
生产运 作过程
生产运作管理的实质：对有增值转换过程的有效管理； 技术可行、经济合理基础上的资源高度集成；满足顾 客对产品和服务特定的需求。
• 生产运作系统的组织与控制 组生织产：运空作间管和理时包间括以上所有活动的管理
控制：质量、进度和费用控制
内容 生产运作系统的设计、运行和维护
1.2生产运作分类
➢ 产品生产
• 连续性生产与离散性 生产
• 备货型生产与订货型 生产
➢ 服务运作
按劳动密集程度和与 顾客接触程度分为： 大量资本密集服务
卡诺模型可用于识别和培植企业的订单赢得要素
卡诺模型与核心竞争力的培植
兴奋型需求
期望型需求
未满足需求
满足需求 基本型需求
卡诺模型的延伸
生产运作战略
• 兔子与乌龟赛跑 • 战略方向与路线
战略选择
使命 目标 组织战略 职能战略 财务 营销 运作 策略 策略 策略 操作步骤 操作步骤 操作步骤
生产率及其度量
参考文献
• 陈荣秋，马士华，《生产与运作管理》，高等教育出版社； • 许统邦，《生产管理学》，华南理工大大学出版社； • 龚国华，龚益鸣，《生产与运作管理》，复旦大学出版社； • 理查德B.蔡斯等，《运作管理》，宋国防等译，机械工业出
版社，第八版； • 理查德B.蔡斯，尼古拉斯.J.阿奎拉诺，F.罗伯特.雅各布斯
《生产运作管理》PPT课件
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Operahtions Management by Dr. Ma Fengcai
Chapter 01 Introduction to Operations Management
1-11
What is OM?
Food Processor
Inputs
Processing Outputs
Raw Vegetables Metal Sheets Water Energy Labor Building Equipment
Chapter 01 Introduction to Operations Management
1-1
Chapter 01: Introduction to OM
What is OM? Course Contents (Plan of This Book) Historical Evolution of OM
1-9
What is OM?
Inputs: Land Labor Capital
Value added
Transformation/ Conversion process
Feedback
Feedback
Outputs: Goods Services
Feedback
Control
Feedback
USTB MBA Program
Healthy patients
USTB MBA Program
Operahtions Management by Dr. Ma Fengcai
Chapter 01 Introduction to Operations Management
1-15
Course Contents (Plan of This Book)
生产运作管理PPT课件
04
生产运作质量管理
质量管理体系
质量方针
制定明确的质量目标和 期望，为整个组织提供
指导。
质量策划
确定所需的过程、资源 和措施，以确保产品和
服务的质量。
质量控制
通过监控和测量过程， 确保产品和服务满足规
定的要求。
质量保证
提供足够的信心，确保 产品和服务满足规定的
质量要求。
质量控制方法与技术
统计过程控制（SPC）
随着信息技术和智能制造的发展，生 产运作管理正朝着数字化、智能化、 绿色化、服务化的方向发展。
02
生产运作战略与规划
生产运作战略
01
02
03
成本领先战略
通过降低生产成本、提高 生产效率，实现产品价格 优势。
差异化战略
通过产品创新、服务创新， 提供与众不同的产品或服 务，满足消费者独特需求。
目标集聚战略
实现企业目标
生产运作管理是企业实现其战略目 标的重要手段，通过合理配置资源， 优化生产过程，提高企业整体效益。
生产运作管理的历史与发展
历史回顾
从工业革命到现代工业管理理论的发 展，生产运作管理经历了手工业生产、 工厂生产和现代生产管理等不同阶段。
发展趋势
新兴领域
如精益生产、敏捷制造、大规模定制 等新兴领域在生产运作管理中得到广 泛应用，提高了企业应对市场变化的 能力。
生产调度与控制
根据实际生产进度，调整生
生产流程设计
总结词
生产流程设计是生产运作管理的核心环节，它决定了企业的生产效率和产品质 量。
详细描述
在进行生产流程设计时，需要考虑生产工艺、设备布局、作业计划等因素，以 确保生产过程的高效、顺畅。同时，还需要考虑生产过程中的质量控制和安全 管理，以确保产品的质量和生产的安全。
《生产与运作管理》PPT课件
ppt课件 14
第三节 生产管理的职能与前沿 性问题
（三）分析功能
一方面，分析工作对生产过程进行诊断和评价，综合 反映生产的各个阶段、各个方面完成生产计划的情况； 另一方面，分析工作可以给以后的计划工作反馈信息， 提供计划的科学性和可执行性。同时，可以根据分析发 现的生产中出现的偏差，及时采取各种措施，改进生产 组织，实现优质、高效的生产。
第五讲：产品设计、工艺选择与生产能力规划
第六讲：生产计划与控制
第七讲：技术管理
第八讲：设备管理
第九讲：库存与物资管理
第十讲：质量管理
第十一讲：MRP和MRPⅡ
第十二讲：价值工程
第十三讲：目标管理
ppt课件 5
导言
• 参考书目：
1. 王关义：«生产管理»第二版，经济 管理出版社（推荐），2004年版
生产与运作管理
---现场管理人员实训
ppt课件 1
导言
什么是生产管理？
生产管理（PM）是对企业生产活动的计划、 组织、分析和控制。
什么是生产运作管理？
生产运作管理（POM）是对制造产品或提供 服务过程中各种活动的计划、协调和实施。
ppt课件 2
导言
生产型与生产经营型企业的区别
（1）管理的目标不同（完成上级下达生产计划/满足市场和 顾客需求） （2）管理侧重点不同（对内的计划控制/如何谋求企业与外 界的动态平衡） （3）管理运用环境不同（传统计划经济/市场经济） （4）管理手段不同（行政命令＋计划指标/一系列科学化管 理手段） （5）管理结果不同（准军事化经济组织，细胞僵化/赋予活 力，市场经济主体）
2.陈荣秋、马士华： «生产与运作管 理»，高等教育出版社
3.威廉·J ·史蒂文森: «生产与运作 管理»，机械工业出版社，1998年版
第三节 生产管理的职能与前沿 性问题
（三）分析功能
一方面，分析工作对生产过程进行诊断和评价，综合 反映生产的各个阶段、各个方面完成生产计划的情况； 另一方面，分析工作可以给以后的计划工作反馈信息， 提供计划的科学性和可执行性。同时，可以根据分析发 现的生产中出现的偏差，及时采取各种措施，改进生产 组织，实现优质、高效的生产。
第五讲：产品设计、工艺选择与生产能力规划
第六讲：生产计划与控制
第七讲：技术管理
第八讲：设备管理
第九讲：库存与物资管理
第十讲：质量管理
第十一讲：MRP和MRPⅡ
第十二讲：价值工程
第十三讲：目标管理
ppt课件 5
导言
• 参考书目：
1. 王关义：«生产管理»第二版，经济 管理出版社（推荐），2004年版
生产与运作管理
---现场管理人员实训
ppt课件 1
导言
什么是生产管理？
生产管理（PM）是对企业生产活动的计划、 组织、分析和控制。
什么是生产运作管理？
生产运作管理（POM）是对制造产品或提供 服务过程中各种活动的计划、协调和实施。
ppt课件 2
导言
生产型与生产经营型企业的区别
（1）管理的目标不同（完成上级下达生产计划/满足市场和 顾客需求） （2）管理侧重点不同（对内的计划控制/如何谋求企业与外 界的动态平衡） （3）管理运用环境不同（传统计划经济/市场经济） （4）管理手段不同（行政命令＋计划指标/一系列科学化管 理手段） （5）管理结果不同（准军事化经济组织，细胞僵化/赋予活 力，市场经济主体）
2.陈荣秋、马士华： «生产与运作管 理»，高等教育出版社
3.威廉·J ·史蒂文森: «生产与运作 管理»，机械工业出版社，1998年版
生产运营管理课件(PPT 46页)
生产B所需时间（小时） 595 680 850 765 510 850 4250
总的生产所需时间 1720 1580 2050 2040 1860 1900 11150
注：X车间可用工时为1880小时/月
均衡生产时X车间的负荷
X车间均衡生产计划 1月 2月 3月 4月 5月 6月 总数
分配时间
1858
与生产能力相关的成本 主要是招聘、解聘工人的成本
库存成本 产品库存占用资金的成本、损坏成本、折旧等
延期交货成本 这种成本通常难以估算。包括延期交货引起的赶工成 本、机会损失等。
综合生产计划的策略
追逐策略：改变劳动力水平 当订货变动时，雇佣或解雇工人，使产量与 订货相一致。
稳定的劳动力水平——变化的工作时间 通过柔性的工作计划或加班改变工作时间进 而改变产量
主生产计划时界
• 主生产计划的结果是一个分时段的计划，在不同的时间分 段上，主生产计划对应的订单状态是不同的。
• 主生产计划订单分类：制造订单、确认的计划订单、计划
订单
总提前期 或 计划跨度
累计提前期（采购+加工）
制造订单 时区1 实际需求
确认的计划订单
时区2 实际需求和预测最大值
计划订单
时区3 需求预测值
MPS
120
120
120
待分配库存 35
90
120
120
量
• 对于上述四个订单，1、2、3号订单均可接受。
• 满足订单1后，第一周ATP量还剩10台（35-25）
• 满足订单2后，第三周ATP量还剩10台（90-80）
• 满足订单3后，第三周ATP量还剩5台（10-5）
• 订单4要求在第四周发货100台，现在第一周和第 三周的ATP总量为15台（10+5），少于订单要求 的量，因此可与买主协商，在第5周交货，否则只 好放弃。
生产运作与管理PPT课件
看板管理
通过看板传递生产信息，实现“后 工序领取”和“适时适量生产”， 控制生产现场的在制品数量。
04
物料需求计划（MRP）
MRP基本原理及实施步骤
01
原理：基于产品结构树和库存信息，通过计算机运算得出 所需物料的需求量和需求时间。
02
实施步骤
03
构建产品结构树
04
设定物料采购提前期和安全库存
05
MRP实施中常见问题及解决方案
• 安全库存设置不合理，造成库存积压或短缺
MRP实施中常见问题及解决方案
01
解决方案
02
03
04
加强数据维护，确保数据准确 性
与供应商建立紧密合作关系， 稳定采购提前期
根据历史数据和实际需求，合 理设置安全库存水平
05
质量管理体系建设与改进
质量管理体系概述及标准介绍
进行MRP运算，生成物料需求计划
06
采购、生产和库存管理按计划执行
MRP系统组成要素及功能
组成要素 产品结构文件（BOM）
库存信息文件
MRP系统组成要素及功能
主生产计划（MPS） 功能
物料需求计算
MRP系统组成要素及功能
采购计划生成 生产计划生成
库存管理优化
MRP实施中常见问题及解决方案
常见问题 数据不准确，导致计划失真 采购提前期不稳定，影响计划执行
02
生产运作基本概念
生产运作定义与分类
生产运作定义
生产运作是指将各种投入要素（如人力、物力、财力、信息 等）转化为具有特定使用价值的产出（如产品或服务）的过 程。
生产运作分类
根据产出形态的不同，生产运作可分为制造性生产和服务性 运作两大类。制造性生产是通过物理或化学变化将有形投入 转化为有形产出的过程，而服务性运作则是通过人的活动将 无形投入转化为无形产出的过程。
通过看板传递生产信息，实现“后 工序领取”和“适时适量生产”， 控制生产现场的在制品数量。
04
物料需求计划（MRP）
MRP基本原理及实施步骤
01
原理：基于产品结构树和库存信息，通过计算机运算得出 所需物料的需求量和需求时间。
02
实施步骤
03
构建产品结构树
04
设定物料采购提前期和安全库存
05
MRP实施中常见问题及解决方案
• 安全库存设置不合理，造成库存积压或短缺
MRP实施中常见问题及解决方案
01
解决方案
02
03
04
加强数据维护，确保数据准确 性
与供应商建立紧密合作关系， 稳定采购提前期
根据历史数据和实际需求，合 理设置安全库存水平
05
质量管理体系建设与改进
质量管理体系概述及标准介绍
进行MRP运算，生成物料需求计划
06
采购、生产和库存管理按计划执行
MRP系统组成要素及功能
组成要素 产品结构文件（BOM）
库存信息文件
MRP系统组成要素及功能
主生产计划（MPS） 功能
物料需求计算
MRP系统组成要素及功能
采购计划生成 生产计划生成
库存管理优化
MRP实施中常见问题及解决方案
常见问题 数据不准确，导致计划失真 采购提前期不稳定，影响计划执行
02
生产运作基本概念
生产运作定义与分类
生产运作定义
生产运作是指将各种投入要素（如人力、物力、财力、信息 等）转化为具有特定使用价值的产出（如产品或服务）的过 程。
生产运作分类
根据产出形态的不同，生产运作可分为制造性生产和服务性 运作两大类。制造性生产是通过物理或化学变化将有形投入 转化为有形产出的过程，而服务性运作则是通过人的活动将 无形投入转化为无形产出的过程。
生产与运作管理讲座课件(PPT 50页)
（5）喷涂。在高压静电场下，将喷粉枪接负极，工件接地（正极）构成 回路，粉末借助压缩空气由喷枪喷出即带有负电荷，按异性相吸原理
（6）固化。喷涂后的工件，送入180～200℃的烘房内加热，使粉末固 化。
（7 （8）检验。检查工件涂层，凡有漏喷、碰伤、针气泡等缺陷的，都应返
工重喷。 （9）缺陷处理。对被检出的有漏喷、针孔、碰伤、气泡等缺陷的工件，
生产运作组织的类型
– 制造装配型企业：机械、电子设备、 家用电器、家具、服装等
管理特点比较（1）
产品性质与经营对比 流程型 制造装配型
顾客数量
少
多
产品品种个数
少
多
产品标准化程度 高
低
顾客化定制程度 低
高
顾客需求的变化 相对稳定 不断变化
管理重点对比 流程型 制造装配型 设备维护 生产过程同步 （年度）综合 （季度/月度） 生产计划重要 生产作业计划
Competition） • 先进制造技术的发展（AMT） • 信息技术对生产与运作管理的冲击
➢MRP，MRPII，ERP，CRM，EAM
生产管理最近的发展趋势
• 企业业务流程重构（BPR）的影响 • 供应链管理（SCM） • 精细生产（LP） • 服务运作管理的重要性日益突出
前工业社会，工业社会，后工业社会 农业经济，工业经济，服务经济
• 2、基本生产部门。是直接从事企业基本产品生产、实 现基本生产过程的单位。如机械制造企业的铸造车间、 机加工车间和装配车间；冶金企业中的炼铁、炼钢和轧 钢车间；纺织企业中的纺纱、织布和印染车间等。
• 3、辅助生产部门。是指实现辅助生产过程，为基本生 产过程提供辅助产品和工业性劳务的生产单位。如工具 车间、机修车间、热电站、锅炉房等。
（6）固化。喷涂后的工件，送入180～200℃的烘房内加热，使粉末固 化。
（7 （8）检验。检查工件涂层，凡有漏喷、碰伤、针气泡等缺陷的，都应返
工重喷。 （9）缺陷处理。对被检出的有漏喷、针孔、碰伤、气泡等缺陷的工件，
生产运作组织的类型
– 制造装配型企业：机械、电子设备、 家用电器、家具、服装等
管理特点比较（1）
产品性质与经营对比 流程型 制造装配型
顾客数量
少
多
产品品种个数
少
多
产品标准化程度 高
低
顾客化定制程度 低
高
顾客需求的变化 相对稳定 不断变化
管理重点对比 流程型 制造装配型 设备维护 生产过程同步 （年度）综合 （季度/月度） 生产计划重要 生产作业计划
Competition） • 先进制造技术的发展（AMT） • 信息技术对生产与运作管理的冲击
➢MRP，MRPII，ERP，CRM，EAM
生产管理最近的发展趋势
• 企业业务流程重构（BPR）的影响 • 供应链管理（SCM） • 精细生产（LP） • 服务运作管理的重要性日益突出
前工业社会，工业社会，后工业社会 农业经济，工业经济，服务经济
• 2、基本生产部门。是直接从事企业基本产品生产、实 现基本生产过程的单位。如机械制造企业的铸造车间、 机加工车间和装配车间；冶金企业中的炼铁、炼钢和轧 钢车间；纺织企业中的纺纱、织布和印染车间等。
• 3、辅助生产部门。是指实现辅助生产过程，为基本生 产过程提供辅助产品和工业性劳务的生产单位。如工具 车间、机修车间、热电站、锅炉房等。
生产运作管理.ppt
· 组织方面：解决如何合理组织生产要素， 使有限的资源得到充分合理利用的问题。 生产要素（劳动者、劳动对象、劳动资料、信息）─→ 生产组织方式
· 控制方面：解决如何保证按计划完成任务
的问题。
包括：
a.接受订货控制 b.投料控制 c.生产进度控制 d.质量控制 e.库存控制 f.成本控制等
• 生产运作管理的目标 : 高效 低耗 灵活
先进制造技术的发展
• 软件组成 包括：计算机辅助设计（CAD）、计算 机 辅助工程（CAE）、计算机辅助工 艺编制（CAPP）、物料需求计划 （MRP）、制造资源计划(MRPⅡ)、 企业资源计划（ERP）。
先进制造技术的发展
• 集成系统 三层次： 制造中心（MC）、FMS、CIMS。
生产运作的总体战略
竞争重点
项目 内 容 成本 1.低成本 质量 2.高设计质量 3.恒定的质量 时间 4.快速交货 5.按时交货 6.新产品开发速度 柔性 7.顾客化产品与服务 8.产量柔性
先进制造技术的发展
• 硬件组成 包括：计算机辅助制造（CAM）、数控 机床(NC)、计算机数控（CNC）、 直接数控（DNC）、工业机器人、 自动导向车（AGV）、自动化物 料传送系统（AMH）。
准时
• 生产运作管理人员所需技能 两个方面： ⑴ 技术技能：包括专业技术与管理技术。 ⑵ 行为技能：处理人际关系的能力。 技能获得：培训、实践。
生产过程组织的内容
选址 工厂总平面布置 总平面布置
空间组织
车间总体布置 生产过程组织 车间平面布置 设备布置 同一批零件在不同工序之间 时间组织 的移动方式 不同加工对象的作业排序问题
人力
工厂
部件
工艺
输出 产品服务
生产与运作管理教材(PPT 60页).ppt
确定 计划 方案
反馈
实施 与 评价
13
生产运作能力
• 在给定的生产运作组织方式下，现有的生产运作能力 能否满足生产或提供服务的要求。
• 如何扩大生产运作能力。
• 生产运作经理必须考虑提供足够的能力，以满足目前 及将来的市场需求，否则就会遭受机会损失；
• 但生产运作能力过大，又会导致设施闲置，造成浪费。
16
生产运作能力：最大能力与最佳 能力
• 生产运作能力往往指企 业的最大能力
单位 平均 成本
• 企业的生产运作能力是 一个十分粗略的概念， 在实际经营过程中，可 以通过许多方法作短期 调整，但生产成本会有 所变化。
最佳运营能力
产量
• 下凹的极值点表示最小
17
生产运作能力：影响因素
• 产品或服务 • 投入的资源数量 • 技术组织条件 • 时间
21
综合计划：主要目标
综合计划的目标
成本最小/利润最大 顾客服务最大化（最大限度满足顾客要求）
最小库存投资 生产速率的稳定性 人员水平变动最小 设施、设备的充分利用
22
综合计划：制定的策略
• 调整能力，适应需求 • 稳定能力，促进需求 • 组合策略 • 平准安排策略
23
主生产计划（MPS）
• 主生产计划是要确定每一具体的最终产品在每一 具体时间段内的生产数量，实质上就是产品出产 进度的合理安排。
价格政策 非价格服务政策
供给管理（挤出更多短期能力）
需求管理（间接需求管理）
41
二、需求管理
42
直接需求管理：划分需求
预约系统（时间灵活）
——优点：及时的顾客服务和服务人员的高效率
——问题：
生产运营管理ppt
企业技术创新基本战略思路：
自主创新； 模仿创新； 合作创新
党的十七大报告：
“五、促进国民经济又好又快发展 ”第一部分谈自 主创新
（一）提高自主创新能力，建设创新型国家。这是国家发展战略的核心，是 提高综合国力的关键。要坚持走中国特色自主创新道路，把增强自主创新能 力贯彻到现代化建设各个方面。认真落实国家中长期科学和技术发展规划纲 要，加大对自主创新投入，着力突破制约经济社会发展的关键技术。加快建 设国家创新体系，支持基础研究、前沿技术研究、社会公益性技术研究。加 快建立以企业为主体、市场为导向、产学研相结合的技术创新体系，引导和 支持创新要素向企业集聚，促进科技成果向现实生产力转化。深化科技管理 体制改革，优化科技资源配置，完善鼓励技术创新和科技成果产业化的法制 保障、政策体系、激励机制、市场环境。实施知识产权战略。充分利用国际 科技资源。进一步营造鼓励创新的环境，努力造就世界一流科学家和科技领 军人才，注重培养一线的创新人才，使全社会创新智慧竞相迸发、各方面创 新人才大量涌现。
其本质是一种生态经济，即经济活动按照生态学的规律运作，让能 源和物质在经济活动中循环流动，在发展经济的同时，使资源得到最充 分和最持久的利用，并将经济活动对自然环境的影响降到最低限度。它 是关于社会经济与资源环境协调发展的新观念，同时又是具体的经济运 行模式。
如果说传统经济是“资源---生产---消费---废弃物排放”单向流动的 线性运行模式，循环经济则是“资源---生产---消费---再资源---再生产---” 闭环流动性模式。
二.新技术的采用使企业
充满活力,也使企业之间 充满竞争
（一）.技术进步对国民经济影响 我国技术进步对国民经济发展的贡献率为39%，对
外技术依存度为50%，设备投资60%以上依靠进口。 由于不掌握核心技术每部国产手机售价的20%、每台 计算机的30%、数控机床的20---40%支付给国外的 专利持有者。 国外情况：技术进步对国民经济发展的贡献率为 70%以上，对外技术依存度为30%以下。 我国要达到目前既定目标，必须做到技术进步对国民 经济发展的贡献率为60%。
相关主题
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1）生产管理是销售管理的前提，更是 销售管理的坚强后盾； 2）销售管理为生产管理提供信息。
2019年8月28
感谢你的观看
31
从战略管理的角度看,生产战略是 企业战略的重要组成部分。
企业级战略
A部门战略
B部门战略
C部门战略
营销战略
2019年8月28
生产战略
技术 开发战略
感谢你的观看
财务战略
32
1.3 研究对象和研究方法
公司企业：有限责任公司，股份有限公司（法
人企业）
2019年8月28
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8
公司法改变1
原法：有限责任公司的注册资本不得少于以下最低 限额：以生产经营为主和以商品批发为主的公司人 民币50万元，以商业零售为主的公司人民币30万 元，科技开发、咨询、服务性公司为人民币10万元。 注册资本要一次缴足。
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38
1.6 生产运作管理的发展趋势
从一个区域或国家走向全球化； 从基于价格、质量竞争走向基于时间竞争； 从竞争（competition）走向合争（co-
opetition）； 从纵向一体化走向横向（虚拟）一体化； 重视生产运作策略（operations strategy）； 从标准化（共性）走向个性化； 从零库存走向零时间； 重视环境保护。
——大批 ——中批 ——小批
——单件小批生产
2019年8月28
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40
1、根据输出物的性质分类
制造型生产 服务型生产
2019年8月28
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41
1）制造型生产
（1）根据生产的工艺流程不同，将制造型生 产划分为：
◎ 连续型生产
（又叫流程式生产，按工艺流程的特征，生产 过程不能中断）
2019年8月28
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37
（三）广泛应用现代科技成果，不断革新 管理方法和手段。
CAD: 计算机辅助设计 CE: 并行工程
CAPP:计算机辅助编制工艺
AM:敏捷制造
FMS: 柔性制造系统 LP:精益生产
MIS: 计算机管理信息系统 BPR:经营过程重组
CIMS: 计算机集成制造系统
2019年8月28
17
（二）生产与运作系统
1、构成 (1)一般模式
顾客的参与
输入
转换
输出
反馈
2019年8月28
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18
1)输入的是生产要素: ①前提条件； ②实现目标的保证 ； ③质量、数量、时间必须符合生产需要； ④按一定比例结合成有机的体系。
2)转换过程也就是生产制造过程。 要求：采用最经济的形式进行。
新法：对上述规定作了三方面的修改：取消了按照 公司经营内容区分最低注册资本额的规定；允许公 司按照规定的比例在2年内分期缴清出资，投资公 司从宽规定可以在5年内缴足；将最低注册资本额 降至人民币3万元。
2019年8月28
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9
公司法改变2
原法：股份有限公司注册资本的最低限额 为人民币1000万元。 新法：将这一限额降为500万元。
2019年8月28
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21
（三）生产与运作管理
就是对生产系统及其生产活动 进行计划、组织和控制，把投入生 产过程的各种生产要素有效的结合 起来，形成的有机的体系，按照最 经济的方式生产出满足社会需要的 产品或服务的管理活动过程。
2019年8月28
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22
生产与运作管理的目标、任务和内容
15
(一)企业组织内部的职能
组织
营销
生产与运作
财务
生产与运作
营销
财务
2019年8月28
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16
教育单位
大学
生产与运作 基础、专业课程设计 教学计划 教学大纲编制 教材编写采购 教学活动 学生管理 实验
科研
2019年8月28
财务 教学经费筹集 资金分配、使用
会计
审计
感谢你的观看
营销 学校形象宣传 招生宣传、录取 学生就业指导 科研项目申请、洽谈 校办产业产品销售
1.目标 是建立一个科学的生产制造系统，为企
业制造有竞争力的产品。 （高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品
或提供满意服务）。
2019年8月28
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23
2.任务
（1）全面完成生产计划所规定的任务（QCD）； 【在需要的时候，以适宜的价格，向顾客提供具
有适当质量的产品和服务。】 （2）不断提高生产运作系统的效能和效率； （3）不断提高生产运作系统的柔性，提高生产 与运作的应变能力。
◎ 离散型生产
（又叫加工装配式生产）
H:\生产运作管理视频\电子工艺10电脑主板生
产过程[].flv
2019年8月28
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42
连续型生产
连续型生产是指物料连续、均匀地按一定工艺 顺序运动,在运动中不断改变形态和性能,最后形 成产品的生产。化工、炼油、冶金、食品、造 纸等，又称流程式生产。
2019年8月28
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46
备货型生产和订货型生产的的主要区别
项目
备货型生产
产品特点 量大、标准、好预测
定货型生产 量小、多变、难预测
1、研究对象 各种类型的社会组织及其组织的集合。
2019年8月28
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33
2、研究方法
定量分析与定性分析 理论分析与案例分析相结合的研究
方法。
2019年8月28
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34
1.4 生产运作管理的基本要求
1、市场竞争导向； 2、 讲求经济效益； 3、 均衡生产； 4、 文明生产； 5、 安全生产。
是指在没有接到用户订单时按已有的标准产品 或产品系列进行的生产.补充和维持库存.轴承、 紧固件、汽车、拖拉机、家电等 社会需要量 大的通用产品的生产。
l 订货型生产(Make-to-Order, MTO)
按用户订单进行的生产。用户提出各种各样的 要求，包括产品性能、数量等，经过协商确定 出价格和交货期等要素，然后组织设计和生产。 如船舶、大型工业锅炉等。
3)输出的是产品、服务与信息。 4)反馈：信息明确，反馈迅速。
2019年8月28
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19
生产运作系统举例
系统类型 医院
输入 病人
系统资源
医生\护士 药品\器械
转换功能
健康治疗、护 理
输出 健康的人
饭店
饥饿的顾客
食物、厨师服 务员、工具
吃饭
酒足饭饱的人
储运中心 入库的货物
仓库\保管员 储存与运输 运输的货物
《生产运作管理》
山东理工大学管理学院 xx
2019年8月28
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1
生产运作管理
48 学时 闭卷考试
考试课
试题类型： 填空题
选择题
简答题
计算分析题
2019年8月28
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2
学习要求
1.课堂笔记本 2.作业本（纸）
2019年8月28
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3
教材及参考资料
1. 陈荣秋，《生产与运作管理》，高等教育 2. 刘丽文，《生产与运作管理》，清华大学 3. 潘家轺，《现代生产管理学》，清华大学 4. 蔡世馨，《现代生产管理》，东北财经
汽车厂
钢板、发动机、 零部件等原料
工具、设备 工人
加工与装配
整辆汽车
大学
高中毕业生
百货商店
顾客
2019年8月28
教师、书本、 教室
售货员、货柜 、感货谢你物的观看
讲授
引导顾客 推销商品
受过教育的人
满意的顾客及 销售量20
2、生产与运作系统的功能
主要功能是制造产品、提供服务。 满足用户对产品的要求。
制造业 农业 70
60
50 40
30
20
10 0 1968
1978
1988
1998
2008
2019年8月28
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27
1.2 生产运作管理在企业管理中 的地位
企业目标 决 策 系 统
经技术开发 反馈 生产运作管理 反馈
销售管理
统
2019年8月28
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28
1.与经营决策的关系
2019年8月28
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24
3. 内容
生产运作系统的设计、运行和维护
2019年8月28
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25
学习生产运作管理的理由
1、生产与运作是企业经营的基本职能之一。 2、概念和工具广泛应用于其他职能领域。 3、提供了新的事业发展机会。
2019年8月28
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26
美国就业百分比份额
服务业
2019年8月28
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4
《生产与运作管理》全书结构
第一篇 绪论
第一章 基本概念 第二章 生产过程组织 第三章 生产运作战略 第四章 需求预测
第三篇 生产运作系统的运行
第八章 生产计划 第九章 独立需求库存控制 第十章 制造业作业计划与控制 第十一章 项目计划管理
第二篇 生产运作系统的设计
第五章 产品开发和技术选择 第六章 生产和服务设施选址 第七章生产和服务设施布置
产品与质量战略 厂址选择与现场布局 生产计划与排程 工作方法与流程战略
2019年8月28
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7
回忆
企业：是从事生产、流通或服务性经营的盈利
性组织，是一个独立的商品生产者和经营者，
具有经济上的独立权利、责任和利益。
按财产的组成形式和承担责任的不同可分为：
2019年8月28
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31
从战略管理的角度看,生产战略是 企业战略的重要组成部分。
企业级战略
A部门战略
B部门战略
C部门战略
营销战略
2019年8月28
生产战略
技术 开发战略
感谢你的观看
财务战略
32
1.3 研究对象和研究方法
公司企业：有限责任公司，股份有限公司（法
人企业）
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8
公司法改变1
原法：有限责任公司的注册资本不得少于以下最低 限额：以生产经营为主和以商品批发为主的公司人 民币50万元，以商业零售为主的公司人民币30万 元，科技开发、咨询、服务性公司为人民币10万元。 注册资本要一次缴足。
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1.6 生产运作管理的发展趋势
从一个区域或国家走向全球化； 从基于价格、质量竞争走向基于时间竞争； 从竞争（competition）走向合争（co-
opetition）； 从纵向一体化走向横向（虚拟）一体化； 重视生产运作策略（operations strategy）； 从标准化（共性）走向个性化； 从零库存走向零时间； 重视环境保护。
——大批 ——中批 ——小批
——单件小批生产
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1、根据输出物的性质分类
制造型生产 服务型生产
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1）制造型生产
（1）根据生产的工艺流程不同，将制造型生 产划分为：
◎ 连续型生产
（又叫流程式生产，按工艺流程的特征，生产 过程不能中断）
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（三）广泛应用现代科技成果，不断革新 管理方法和手段。
CAD: 计算机辅助设计 CE: 并行工程
CAPP:计算机辅助编制工艺
AM:敏捷制造
FMS: 柔性制造系统 LP:精益生产
MIS: 计算机管理信息系统 BPR:经营过程重组
CIMS: 计算机集成制造系统
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17
（二）生产与运作系统
1、构成 (1)一般模式
顾客的参与
输入
转换
输出
反馈
2019年8月28
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18
1)输入的是生产要素: ①前提条件； ②实现目标的保证 ； ③质量、数量、时间必须符合生产需要； ④按一定比例结合成有机的体系。
2)转换过程也就是生产制造过程。 要求：采用最经济的形式进行。
新法：对上述规定作了三方面的修改：取消了按照 公司经营内容区分最低注册资本额的规定；允许公 司按照规定的比例在2年内分期缴清出资，投资公 司从宽规定可以在5年内缴足；将最低注册资本额 降至人民币3万元。
2019年8月28
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9
公司法改变2
原法：股份有限公司注册资本的最低限额 为人民币1000万元。 新法：将这一限额降为500万元。
2019年8月28
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21
（三）生产与运作管理
就是对生产系统及其生产活动 进行计划、组织和控制，把投入生 产过程的各种生产要素有效的结合 起来，形成的有机的体系，按照最 经济的方式生产出满足社会需要的 产品或服务的管理活动过程。
2019年8月28
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22
生产与运作管理的目标、任务和内容
15
(一)企业组织内部的职能
组织
营销
生产与运作
财务
生产与运作
营销
财务
2019年8月28
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16
教育单位
大学
生产与运作 基础、专业课程设计 教学计划 教学大纲编制 教材编写采购 教学活动 学生管理 实验
科研
2019年8月28
财务 教学经费筹集 资金分配、使用
会计
审计
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营销 学校形象宣传 招生宣传、录取 学生就业指导 科研项目申请、洽谈 校办产业产品销售
1.目标 是建立一个科学的生产制造系统，为企
业制造有竞争力的产品。 （高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品
或提供满意服务）。
2019年8月28
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23
2.任务
（1）全面完成生产计划所规定的任务（QCD）； 【在需要的时候，以适宜的价格，向顾客提供具
有适当质量的产品和服务。】 （2）不断提高生产运作系统的效能和效率； （3）不断提高生产运作系统的柔性，提高生产 与运作的应变能力。
◎ 离散型生产
（又叫加工装配式生产）
H:\生产运作管理视频\电子工艺10电脑主板生
产过程[].flv
2019年8月28
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42
连续型生产
连续型生产是指物料连续、均匀地按一定工艺 顺序运动,在运动中不断改变形态和性能,最后形 成产品的生产。化工、炼油、冶金、食品、造 纸等，又称流程式生产。
2019年8月28
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46
备货型生产和订货型生产的的主要区别
项目
备货型生产
产品特点 量大、标准、好预测
定货型生产 量小、多变、难预测
1、研究对象 各种类型的社会组织及其组织的集合。
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33
2、研究方法
定量分析与定性分析 理论分析与案例分析相结合的研究
方法。
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34
1.4 生产运作管理的基本要求
1、市场竞争导向； 2、 讲求经济效益； 3、 均衡生产； 4、 文明生产； 5、 安全生产。
是指在没有接到用户订单时按已有的标准产品 或产品系列进行的生产.补充和维持库存.轴承、 紧固件、汽车、拖拉机、家电等 社会需要量 大的通用产品的生产。
l 订货型生产(Make-to-Order, MTO)
按用户订单进行的生产。用户提出各种各样的 要求，包括产品性能、数量等，经过协商确定 出价格和交货期等要素，然后组织设计和生产。 如船舶、大型工业锅炉等。
3)输出的是产品、服务与信息。 4)反馈：信息明确，反馈迅速。
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生产运作系统举例
系统类型 医院
输入 病人
系统资源
医生\护士 药品\器械
转换功能
健康治疗、护 理
输出 健康的人
饭店
饥饿的顾客
食物、厨师服 务员、工具
吃饭
酒足饭饱的人
储运中心 入库的货物
仓库\保管员 储存与运输 运输的货物
《生产运作管理》
山东理工大学管理学院 xx
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生产运作管理
48 学时 闭卷考试
考试课
试题类型： 填空题
选择题
简答题
计算分析题
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2
学习要求
1.课堂笔记本 2.作业本（纸）
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教材及参考资料
1. 陈荣秋，《生产与运作管理》，高等教育 2. 刘丽文，《生产与运作管理》，清华大学 3. 潘家轺，《现代生产管理学》，清华大学 4. 蔡世馨，《现代生产管理》，东北财经
汽车厂
钢板、发动机、 零部件等原料
工具、设备 工人
加工与装配
整辆汽车
大学
高中毕业生
百货商店
顾客
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教师、书本、 教室
售货员、货柜 、感货谢你物的观看
讲授
引导顾客 推销商品
受过教育的人
满意的顾客及 销售量20
2、生产与运作系统的功能
主要功能是制造产品、提供服务。 满足用户对产品的要求。
制造业 农业 70
60
50 40
30
20
10 0 1968
1978
1988
1998
2008
2019年8月28
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27
1.2 生产运作管理在企业管理中 的地位
企业目标 决 策 系 统
经技术开发 反馈 生产运作管理 反馈
销售管理
统
2019年8月28
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28
1.与经营决策的关系
2019年8月28
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24
3. 内容
生产运作系统的设计、运行和维护
2019年8月28
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25
学习生产运作管理的理由
1、生产与运作是企业经营的基本职能之一。 2、概念和工具广泛应用于其他职能领域。 3、提供了新的事业发展机会。
2019年8月28
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26
美国就业百分比份额
服务业
2019年8月28
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《生产与运作管理》全书结构
第一篇 绪论
第一章 基本概念 第二章 生产过程组织 第三章 生产运作战略 第四章 需求预测
第三篇 生产运作系统的运行
第八章 生产计划 第九章 独立需求库存控制 第十章 制造业作业计划与控制 第十一章 项目计划管理
第二篇 生产运作系统的设计
第五章 产品开发和技术选择 第六章 生产和服务设施选址 第七章生产和服务设施布置
产品与质量战略 厂址选择与现场布局 生产计划与排程 工作方法与流程战略
2019年8月28
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7
回忆
企业：是从事生产、流通或服务性经营的盈利
性组织，是一个独立的商品生产者和经营者，
具有经济上的独立权利、责任和利益。
按财产的组成形式和承担责任的不同可分为：