麦当劳促销策略上课讲义
麦当劳市场营销策划书培训课件(
麦当劳市场营销分析
目录
一.公司简介--------------------------------------------------2 二.环境分析--------------------------------------------------4 (一)宏观环境------------------------------------------4
1、人口环境--------------------------------------4
2、经济环境--------------------------------------5
3、自然环境--------------------------------------5
4、政治法律环境--------------------------------6
5、科学技术环境--------------------------------6
6、社会文化环境------------------------------- 6
(二)微观环境-----------------------------------------6
一、营销渠道企业-------------------------------------6
二、营销中间商----------------------------------------7
三、SWOT分析----------------------------------------8
中国快餐市场swot分析----------------------------------8 三.STP战略分析--------------------------------------------13
麦当劳网络营销PPT
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营销策略与创意亮点:
【SNS营销深度而全面的把握与应用】通过好友发表
“见面吧”邀请信息,配合新鲜事、虚拟礼物、友谊
测试等互动形式,让用户既享受实实在在的利益,又
可参加新鲜有意义且充满乐趣的活动。再配合以传统
新浪匿名:“半价很好啊。的确是现在科技发达了,老 是很多朋友聊个1年都难得见一次,去哪里都是见面,但是麦 当劳给出那么优惠的措施,我愿意拉上好友去那儿见!”
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资深心理专家高度认可 :
资深心理学顾问金韵蓉说,“大学生有很 强烈的交友、分享和娱乐需求,而社交网站对 人际交往进行高度拟真,是一个非常便捷的平 台。但是仅仅网上交流是不够的,适当地加强 人际真实交流,有助于消除社交不适和焦虑, 以及建立和谐的人际关系和处理问题的能力。 这也是此次活动的社会意义。”
·情感诉求:将不同地见面理由,见面故事演 绎成真挚感人的素材,唤起学生的情感共鸣;
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执行过程:
2)在三大策略方针的统摄下,采用五步营销策略,分阶段将活动层层推
进:
·公益唤醒:通过人人微博客“见面吧”改签名行动,号召网友全
都邀请好友见面,作为回馈,麦当劳在支持者到达10万之后,推出一周
限时全场半价;
麦当劳市场营销策略分析
麦当劳市场营销策略分析
引言概述:
麦当劳作为全球最大的连锁快餐品牌之一,其市场营销策略向来备受关注。本文将从品牌定位、产品策略、定价策略和促销策略四个方面详细分析麦当劳的市场营销策略,以揭示其成功的原因。
一、品牌定位
1.1 麦当劳的品牌定位是什么?
麦当劳的品牌定位是快捷、便利、经济实惠的快餐品牌。它以“快乐”为核心理念,致力于为消费者提供快乐的用餐体验。
1.2 麦当劳的目标消费群体是谁?
麦当劳的目标消费群体主要是年轻人、家庭和儿童。麦当劳通过不断创新和改进,满足不同消费群体的需求,例如推出儿童套餐和定期推出新产品。
1.3 麦当劳的品牌形象如何建立?
麦当劳通过大规模的广告宣传、赞助体育赛事和社会公益活动等方式建立品牌形象。同时,麦当劳注重在社交媒体上与消费者互动,增加品牌的可见性和亲和力。
二、产品策略
2.1 麦当劳的产品特点是什么?
麦当劳的产品特点是多样化、标准化和可定制。其菜单包括汉堡、薯条、沙拉、饮料等多种选择,满足不同消费者的口味需求。
2.2 麦当劳的产品创新是如何实现的?
麦当劳通过不断进行市场调研和分析,了解消费者的需求,并根据市场趋势和竞争对手的动态进行产品创新。例如,推出健康餐、无麸质食品和素食选项等。
2.3 麦当劳的产品质量如何保证?
麦当劳采用严格的供应链管理和食品安全标准,确保原材料的质量和安全性。同时,麦当劳还定期进行员工培训,提高产品制作的标准化和一致性。
三、定价策略
3.1 麦当劳的定价策略是什么?
麦当劳采用经济实惠的定价策略,以吸引更多的消费者。其产品价格相对较低,符合大众消费者的消费能力。
麦当劳市场营销策略分析
麦当劳市场营销策略分析
引言概述:
麦当劳是全球著名的快餐连锁品牌,其市场营销策略向来备受关注。通过深入分析麦当劳的市场营销策略,可以了解其成功的关键因素,为其他企业提供借鉴和启示。
一、产品定位
1.1 麦当劳产品定位的目标群体
麦当劳主要面向快节奏生活的消费者,特别是年轻人和家庭群体。
1.2 产品定位的特点
麦当劳的产品以速食为主,注重口味的多样性和快捷的服务。
1.3 产品定位的竞争优势
麦当劳在产品定位上强调品质与价格的平衡,深受消费者爱慕。
二、促销策略
2.1 促销活动的频率
麦当劳时常推出各种促销活动,如折扣优惠、联名合作等。
2.2 促销策略的目的
通过促销活动吸引更多消费者,提升销售额和品牌知名度。
2.3 促销策略的效果
麦当劳的促销活动能够有效地吸引消费者,增加销售额,提升品牌忠诚度。
三、渠道拓展
3.1 麦当劳门店的选址
麦当劳选择在繁华商业区、交通枢纽等地段开设门店,以便吸引更多消费者。
3.2 渠道的多样性
除了传统门店外,麦当劳还通过外卖平台、手机App等渠道拓展销售渠道。
3.3 渠道拓展的效果
麦当劳通过多样化的渠道拓展,提高了销售额和品牌暴光度。
四、品牌形象
4.1 麦当劳的品牌形象建设
麦当劳向来注重品牌形象的建设,通过广告、公益活动等方式提升品牌知名度和美誉度。
4.2 品牌形象的传播
麦当劳通过社交媒体、明星代言等方式传播品牌形象,吸引更多消费者关注。
4.3 品牌形象的影响
麦当劳的良好品牌形象为其带来了更多的商机和消费者信任,提升了市场竞争力。
五、市场调研
5.1 麦当劳的市场调研方式
麦当劳通过消费者问卷调查、竞品分析等方式进行市场调研,了解消费者需求和市场趋势。
麦当劳市场营销策略分析
麦当劳市场营销策略分析
一、引言
市场营销策略是企业在市场竞争中取得竞争优势的重要手段之一。本文将对麦当劳公司的市场营销策略进行分析,包括目标市场选择、市场定位、产品策略、定价策略、促销策略和渠道策略等方面。
二、目标市场选择
麦当劳的目标市场主要是以年轻人和家庭为主的消费者群体。年轻人是麦当劳的主要消费者,因为他们对快餐食品的需求量大且具有较高的消费能力。此外,麦当劳还注重家庭市场,通过推出适合家庭消费的套餐和儿童餐,吸引了许多家庭消费者。
三、市场定位
麦当劳在市场中的定位是“快捷、便利、经济实惠的快餐连锁店”。麦当劳注重提供快捷、便利的就餐体验,通过设置自助点餐机和开展外卖服务等方式,满足不同消费者的需求。此外,麦当劳还通过推出经济实惠的套餐和优惠活动,吸引更多消费者选择就餐。
四、产品策略
麦当劳以汉堡包为主打产品,同时还提供各种主食、小食和饮品等。麦当劳注重产品的品质和口味,通过不断创新和改进,推出符合消费者口味的新产品,如新口味汉堡、新品种薯条等。此外,麦当劳还注重推出健康食品,以满足健康意识日益增强的消费者需求。
五、定价策略
麦当劳采取的定价策略是“价值定价策略”。麦当劳注重提供性价比高的产品,
通过合理定价吸引消费者。麦当劳的产品价格相对较低,与竞争对手相比具有一定的竞争优势。此外,麦当劳还时常推出优惠活动,如买一送一、折扣券等,进一步降低产品价格,吸引消费者。
六、促销策略
麦当劳采取多种促销策略来吸引消费者。首先,麦当劳时常推出新产品,通过
新品试吃、新品推广等方式,吸引消费者尝试新产品。其次,麦当劳还时常推出优惠活动,如满减、赠品等,增加消费者的购买欲望。此外,麦当劳还与其他品牌合作,如与电影、儿童玩具等品牌合作推出联名产品,吸引更多消费者。
2024年度麦当劳PPT课件(PPT2)
05
麦当劳餐厅设计与 运营
2024/3/24
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餐厅布局与装修风格
布局设计
麦当劳餐厅通常采用开 放式布局,设有前台点 餐区、用餐区、儿童游 乐区等,方便顾客快速 点餐和用餐。
2024/3/24
装修风格
麦当劳餐厅装修风格简 约、明亮,以红色和黄 色为主色调,营造出温 馨、舒适的用餐氛围。
标识系统
餐厅内设有清晰的标识 系统,方便顾客快速找 到卫生间、垃圾桶等设 施。
2024/3/24
培训与发展
为员工提供丰富的培训和发展机会,提升员 工职业技能和综合素质。
工作氛围
营造积极向上、和谐的工作氛围,关注员工 心理健康和工作满意度。
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未来可持续发展规划
绿色餐厅
推广绿色餐厅理念,采用环保建材和 节能设备,打造低碳、环保的用餐环 境。
创新驱动
加强科技创新和数字化转型,提高运 营效率和客户体验。
教育支持
关注教育事业,通过奖学金、 助学金等方式支持贫困地区学 生接受教育。
灾害救援
在自然灾害等紧急情况下,积 极提供救援物资和资金支持。
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员工福利与职业发展机会
员工福利
提供完善的薪酬福利体系,包括医疗保险、 社会保险、住房公积金等。
晋升机会
设立明确的晋升通道和激励机制,鼓励员工 积极进取,实现个人职业发展。
麦当劳的整合营销传播说课讲解
麦当劳的整合营销传
播
整合营销传播理论的案例分析
案例一:麦当劳的整合营销传播
麦当劳是世界上规模最大的快餐连锁集团之一,在全球的120多个国家有2万9千多家餐厅。1990年,麦当劳来到中国,在深圳开设了中国的第一家麦当劳餐厅;1992年4月在北京的王府井开设了当时世界上面积最大的麦当劳餐厅,当日的交易人次超过万人。从1992年以来,麦当劳在中国迅速发展。1993年2月广州的第一家麦当劳餐厅在广东国际大厦开业;1994年6月,天津麦当劳第一家餐厅在滨江道开业;1994年7月,上海第一家麦当劳餐厅在淮海路开业。数年间,麦当劳已在北京、天津、上海、重庆四个直辖市,以及广东、广西、福建、江苏、浙江、湖北、湖南、河南、河北、山东、山西、安徽、辽宁、吉林、黑龙江、四川和陕西等17个省的74个大、中城市开设了460多家餐厅,在中国的餐饮业市场占有重要地位。
作为世界首屈一指的快餐连锁集团,麦当劳近年来在全球各地市场受到了多方面的挑战:市场占有上,2002年11月8日,麦当劳宣布从3个国家撤出,关闭10个国家的175家门店,迅速扩张战略受阻。在中国大陆,麦当劳的门店数仅为肯德基的3/5。品牌定位上逐渐“品牌老化”。肯德基主打成年人市场,麦当劳50年坚持走小孩和家庭路线,“迎合妈妈和小孩”。但近年人们的婚姻和婚育观念的改变,晚婚和单身的现象日渐平常,消费核心群体由家庭群体向24岁到35岁的单身无子群体转变,麦当劳的定位以及品牌的概念恰与此偏离。投资策略上,麦当劳在中国一直坚持自己独资开设连锁店。截止2003年7月底,麦当
麦当劳PPT
内推广,麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。麦当劳
已经成为全球餐饮业最有价值的品牌。在很多国家麦当劳代表
着一种美国式的生活方式。
• 麦当劳公司每年会将营业额的一部分用于慈善事业。创始人
雷· 克洛克在去世时,用他的全部财产成立了麦当劳叔叔慈善基
金。
麦当劳标志
黄色“M”字
麦当劳叔叔:穿着黄色衣服的“小丑” 汉堡神偷:穿着黑白间条衣服,眼绑黑带的囚犯 小飞飞:一只会飞的鸭女 滑溜溜(奶昔大哥):番薯形象的人物
工作
工作地点:麦当劳,就近安排
工作内容:协助全职员工管理店面;营
业店面,派发优惠劵
2.能吃苦耐劳,把握好工作时间。
3有上进心,有时间观念
爱是什么? 一个精灵坐在碧绿的枝叶间沉思。 风儿若有若无。 一只鸟儿飞过来,停在枝上,望着远处将要成熟的稻田。 精灵取出一束黄澄澄的稻谷问道:“你爱这稻谷吗?” “爱。” “为什么?” “它驱赶我的饥饿。” 鸟儿啄完稻谷,轻轻梳理着光润的羽毛。 “现在你爱这稻谷吗?”精灵又取出一束黄澄澄的稻谷。 鸟儿抬头望着远处的一湾泉水回答:“现在我爱那一湾泉水,我有点渴了。” 精灵摘下一片树叶,里面盛了一汪泉水。 鸟儿喝完泉水,准备振翅飞去。 “请再回答我一个问题,”精灵伸出指尖,鸟儿停在上面。 “你要去做什么更重要的事吗?我这里又稻谷也有泉水。” “我要去那片开着风信子的山谷,去看那朵风信子。” “为什么?它能驱赶你的饥饿?” “不能。” “它能滋润你的干渴?” “不能。”爱是什么? 一个精灵坐在碧绿的枝叶间沉思。 风儿若有若无。 一只鸟儿飞过来,停在枝上,望着远处将要成熟的稻田。 精灵取出一束黄澄澄的稻谷问道:“你爱这稻谷吗?” “爱。” “为什么?” “它驱赶我的饥饿。” 鸟儿啄完稻谷,轻轻梳理着光润的羽毛。 “现在你爱这稻谷吗?”精灵又取出一束黄澄澄的稻谷。 鸟儿抬头望着远处的一湾泉水回答:“现在我爱那一湾泉水,我有点渴了。” 精灵摘下一片树叶,里面盛了一汪泉水。 鸟儿喝完泉水,准备振翅飞去。 “请再回答我一个问题,”精灵伸出指尖,鸟儿停在上面。 “你要去做什么更重要的事吗?我这里又稻谷也有泉水。” “我要去那片开着风信子的山谷,去看那朵风信子。” “为什么?它能驱赶你的饥饿?” “不能。” “它能滋润你的干渴?” “不能。”
麦当劳CIS系统讲义(ppt 31页)
六、吸引人才和源自文库力投资
1. 完备的培训体系 有专人制定经营战略、管理措施、质量标准,负责指挥分店。 同时,在芝加哥设有自己的专门人才培养基地“麦当劳汉堡包学
2.分销的标准化。无论是麦当劳自己经营的连锁店还是授权经营的连锁 店,店址的选择都有着严格的规定。
3.促销的标准化。
4.严格的采购标准。
二、赠品营销—被人忽视的营销手段
赠品营销作为市场营销和品牌建立的手段是一种很好的营销手段,可以 达到四两拨千斤的效果 。 1. 营销受众能经常接触到的广告
小小的赠品其中长期价值远超想象。同时,消费者周围的人可能 也会使用,这样还会产生广告散布的作用。 2. 形象化的广告
邮寄宣传品也是麦当劳的宣传手法之一。 麦当劳优惠券,各个地区是根据自己地域的促销重点和当地
价值观、消费习俗等作不同的广告设计来对同一个汉堡包进 行宣传。
一、实行规格化和系统化管理
麦当劳非常强调食品制做的规格化和系统化。建立了一整套的企业 管理系统。
1.产品的标准化。麦当劳的口号是,“只有一个风味”。不论你在世界 的哪个地方,只要走进麦当劳餐厅,汉堡或巨无霸的味道都是一样 的,这也是麦当劳品牌的价值所在。
麦当劳网络营销策划ppt课件
O机会
麦当劳将会更关注二、三线城市 在危机时期,许多的二、三线城市所受的经济危机相对较小,所以麦当劳会把这 些地区作为市场开发的重点。如此看来,经济危机倒是促进了许多二、三线城市 的流通或第三产业的发展。从国家或地区经济的整体来看,这就是所谓的塞翁失 马。其实麦当劳也可借此全面进驻大中华地区。
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S优势
麦当劳利用特许经营实行大规模的低成本扩张。对于特许经营麦当劳来说,借助 特许经营的形式,其能够在实行集中控制的同时保持较小的规模,既可赚取合理 利润,又不涉及高资本风险,更不必兼顾加盟商的日常琐事。再者由于加盟店对 所属地区有较深入的了解,往往更容易发掘出企业尚没有涉及的业务范围。还有, 由于特许商不需要参与加盟者的员工管理工作,因而本身所必需处理的员工问题 相对较少。特许商不拥有加盟商的资产,保障资产安全的责任完全落在资产所有 人的身上,特许商不必承担相关责任。对于加盟商来说,其可以借助特许经营" 扩印底版" 。有人曾形象地把加盟特许经营比喻成"扩印底盘",即借助特许商的 商标、特殊技能、经营模式来反复利用,并借此扩大规模。 加盟商可以享受现成 的商誉和品牌。加盟商由于承袭了特许商的商誉,在开业、创业阶段就拥有了良 好的形象,使许多工作得以顺利开展。否则,借助于强大广告攻势来树立形象是 一大笔开支。除此之外,避免市场风险也是其进行特许经营的优势之一。
麦当劳市场营销策略分析
麦当劳市场营销策略分析
一、引言
麦当劳是全球最大的快餐连锁企业之一,其市场营销策略对于企业的发展至关重要。本文将对麦当劳的市场营销策略进行分析,包括品牌定位、产品策略、定价策略、渠道策略和促销策略等方面。
二、品牌定位
麦当劳的品牌定位是提供快捷、便利和美味的快餐产品。其核心价值主张是“快乐、健康、美味”,旨在满足消费者对于快速用餐的需求,同时注重产品的品质和营养价值。
三、产品策略
麦当劳的产品策略主要包括不断创新和提升产品的品质。通过不断推出新品和改进现有产品,麦当劳能够吸引消费者的注意,并满足不同消费者的口味偏好。此外,麦当劳还注重产品的营养价值,推出了一系列健康食品,以满足健康意识日益增强的消费者需求。
四、定价策略
麦当劳的定价策略基于市场需求和竞争情况。麦当劳通过灵活的价格策略来吸引不同层次的消费者,例如推出套餐和优惠活动。此外,麦当劳还注重产品的性价比,提供高品质的产品和服务,以合理的价格吸引消费者。
五、渠道策略
麦当劳的渠道策略主要包括直营店和加盟店两种模式。麦当劳通过自己的直营店来控制产品的质量和服务标准,同时通过加盟店扩大市场份额。麦当劳还通过与第三方平台合作,如外卖平台、在线订餐平台等,以提供更便捷的购买渠道。
六、促销策略
麦当劳的促销策略主要包括广告宣传、促销活动和会员制度。麦当劳通过大规
模的广告宣传来提高品牌知名度和形象,吸引消费者前来消费。促销活动如折扣、赠品等能够刺激消费者的购买欲望。麦当劳还推出了会员制度,通过积分和优惠券等方式来提升客户忠诚度。
七、市场竞争分析
麦当劳在全球范围内面临着激烈的竞争。其主要竞争对手包括肯德基、汉堡王
麦当劳市场营销策略分析
麦当劳市场营销策略分析
麦当劳是全球最大的连锁快餐企业之一,其市场营销策略一直备受关注。本文
将对麦当劳的市场营销策略进行分析,以揭示其成功的秘诀。
一、产品定位
1.1 麦当劳的产品主要定位为快捷、方便、美味的快餐,满足消费者快节奏生
活的需求。
1.2 麦当劳不断推出新品,保持产品创新,吸引消费者的注意力。
1.3 麦当劳注重产品质量和口味的稳定性,确保消费者的满意度。
二、价格策略
2.1 麦当劳采取差异化定价策略,根据不同地区、不同消费群体的需求,灵活
调整价格。
2.2 麦当劳经常推出优惠活动,如套餐、折扣券等,吸引消费者增加消费频次。
2.3 麦当劳注重性价比,确保产品价格在消费者接受范围内,提高市场竞争力。
三、促销策略
3.1 麦当劳通过广告、促销活动等手段提升品牌知名度和影响力。
3.2 麦当劳与明星、体育赛事等合作,增加品牌曝光度,吸引更多消费者。
3.3 麦当劳注重线上线下融合,通过社交媒体、手机App等平台与消费者互动,增强促销效果。
四、渠道策略
4.1 麦当劳在全球范围内建立了庞大的连锁店网络,覆盖城市、机场、商场等
各种场所。
4.2 麦当劳不断开拓新的销售渠道,如外卖服务、自助点餐机等,提高消费者
购买便利性。
4.3 麦当劳注重门店的位置选择和装修设计,营造舒适、便捷的用餐环境,吸
引消费者留连店内。
五、服务策略
5.1 麦当劳注重员工培训和服务质量管理,确保消费者享受到高品质的用餐体验。
5.2 麦当劳推行会员制度,提供个性化服务和优惠,增强消费者忠诚度。
5.3 麦当劳积极回应消费者反馈,改进服务和产品,不断提升品牌形象和口碑。
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麦当劳促销策略
2
麦当劳自1984年与台湾宽达食品公司,以合资的方式进入台湾速食业市
场,营运第一周的业绩创下麦当劳企业的世界纪录。由于理念不和,麦当劳于1994年结束与宽达食品公司长达十年的合作关系,在台湾成为独资的企业。在经过业者用心经营后,于2002年10月底,麦当劳在台湾各地共计拥有357家门
市中心,年营业额超过130亿元〔注1 〕,目前已成为市场占有率最高的速食业
者(连锁店年鉴2000)。近年来,受经济不景气的影响,速食业市场竞争日益激
烈,业者推出各种促销方式以争取顾客。麦当劳自1999年〔注2〕推出『恋爱麦语』 Hello Kitty的促销系列活动开始,为麦当劳带来至少一亿五千万元的营业
额。而在2001年推出『三个五十元轻松省』的超低价促销方案,更带来600万
来客数及逾4亿元的营业额〔注3〕,如此辉煌的成绩,引起同业争相模仿的对
象,也陆续推出类似促销活动,例如:肯德基的买套餐送小叮当以及加州炸鸡的
三样五十自由配等。此后,麦当劳为了维持绩效,平均每隔一段时间即有促销活
动产生,以刺激产品的销售量。
然而在一系列的促销活动中,麦当劳却于2002年的11月底关闭15家门市
(中国时报, 2002年11月30日),长期而言,促销活动究竟可以为业者带来利益或损失?引发本研究动机,欲了解下列四个问题,频繁的促销活动中,( 1)对
于消费者的购买意愿为何? ( 2)对于消费者再购率影响为何? ( 3)是否降低消费
者的品牌忠诚度? ( 4)是否降低消费者的品牌评价?。
本研究参考过去国内学者探讨速食业相关之文献,大都朝向顾客满意度、市
场区隔等研究居多,促销策略方面的研究并不多见〔注4〕。因此本研究根据Mela. Gupta & Lehmann(1997)之促销策略理论之分类,将麦当劳促销策略
区分为价格导向及非价格导向促销活动。而主要研究之目的即在探讨麦当劳自1999年『Hello Kitty换购热』开始,至近期来所举办一连串的价格(非价格)导
向促销活动对消费者购买意愿、再购率、品牌忠诚度、品牌评价等购买行为之影
响。本研究所欲探讨之问题是根据Kotler( 1997) 、 Raghubir and
Corfman( 1999) 、 Belch( 1999) 、 Dickson and Sawver( 1990)等人的理论模型建立
假说,采用随机抽样及便利抽样的方式进行问卷调查,因个案的促销策略南北地
区差异较大,且南部地区已成为持续性促销活动的地区,故本研究以南部地区的
第一大都市-高雄市为研究范围,采取随机抽样及便利抽样的方式,预计发放250份。利用T检定,来验证麦当劳价格(非价格)促销活动与消费者购买行为变
数之间是否有显著影响,并透过实证分析以验证本研究所建立之假说。
本研究之架构如下:除第一章前言外,第二章为文献探讨与假说建立,第三
章为研究方法之介绍,第四章为资料分析与讨论,第五章提出本研究之结论与建
议。
3
本研究根据Mela. Gupta & Lehmann(1997)之促销工具分类的方式,分成价格与非价格导向之促销, ( 1)价格导向之促销方式系指涉及价格诱因的促销工
具,分成降价、折价卷、自费赠品、折现退钱等四类; ( 2)非价格导向之促销方
式系指非直接涉及价格诱因的促销工具,分成赠品、加量不加价包装、竞赛以及
摸彩、样品等四类。
而消费者购买行为理论分析的主要目的在于了解广大的目标市场中,消费者
行为、购买过程、特性及型态,以做为决策者管理的依据。综合各学者Pratt
(1974)、 William(1982)及Engel and Blackwell(1984)观点可知,消费者行
为是一个过程,其内容关于一切与购买决策及活动有关之行为。另外由所收集文
献学者Berman and Evans(1978)之研究中发现复杂多变的内在、外在种种因素,
不论是从个人或社会的角度;从不同的生活型态或人口统计变数等,均会影响消
费者的购买行为。
本研究以EKB模型〔注5〕和购买者行为模式〔注6〕作为本研究主要理论
架构。而选择消费者购买行为的购买意愿、再购率、品牌忠诚度及品牌评价做为
研究范围,兹将定义内容分述如下:
Purchase Intention
EKB模型消费者购买决策过程中,显示在可行方案评估和购买决策间会先
形成购买意图,其所衡量的乃是消费者对于整体产品倾向某种作为,即消费者愿
意去购买该产品(特定产品或品牌)的可能性或主观机率(Dodds Monroe and Grewal, 1991)。另外, Han(1990)研究结果也显示,对于不熟悉的外国品牌国
家形象对消费者的购买意愿会有直接的影响。
经由文献资料,本研究将购买意愿定义为经常举办价格促销及非价格促销活
动的情况下,消费者对于某品牌评估后,愿意前往购买该产品的可能性。
Repurchase
再购率是指准备再次购买,消费者经常不断地评估他们的消费经历及使用产品以决定是否再次购买(Wells&Prensky, 2002)。
本研究将再购率定义为消费者在购买促销品牌后,下一次再举办促销活动时,再次购买促销品牌的行为,指的是消费者对于促销活动的再购行为。Brand Loyalty
品牌忠诚度是指消费者对某品牌有偏好,使消费者产生重复性购买(Belch and Belch, 1995)。
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本研究将品牌忠诚度定义为在各家速食业者均未推出促销活动情况下,消费者会选择麦当劳者,属于具有品牌忠诚度的型态。另外, Griffin( 1996)提出品牌
忠诚度除了偏好以外,决定顾客对产品或服务是否忠诚的第二个因素是重复的支
持。将低度与高度喜欢,高度与低度的重复购买交叉比较后,可得出忠诚度的四
种明显型态,如表(1)。 Griffin的定义如下:
表(1)忠诚度的四种型态表
为了不同的原因,某些顾客就不会对某些产品或服务产生忠诚度。
低度的偏好结合高度的重复购买,形成了迟钝忠诚度。这类顾客的购买原因不是因为喜好,而是「因为我们总是用它」或「因为它方便」。
高偏好度与低度的重复购买比率结合,意谓着潜在的忠诚度。