物流专业第二单元商品学试题
商品学考试试题
商品学考试试题一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 商品学研究的核心内容是什么？A. 商品的分类B. 商品的质量C. 商品的包装D. 商品的流通2. 下列哪项不是商品质量的基本要求？A. 适用性B. 可靠性C. 价格低廉D. 安全性3. 商品学中，商品的“三包”政策指的是什么？A. 包修、包换、包退B. 包装、包裹、包送C. 包税、包运、包邮D. 包赔、包险、包退4. 商品的保质期通常由哪个因素决定？A. 商品的包装材料B. 商品的生产工艺C. 商品的化学稳定性D. 商品的销售渠道5. 在商品学中，以下哪项不属于商品的分类标准？A. 商品的用途B. 商品的原材料C. 商品的生产地区D. 商品的重量6. 商品的条形码是由哪个组织统一管理的？A. 国际标准化组织（ISO）B. 国际物品编码协会（GS1）C. 世界贸易组织（WTO）D. 联合国贸易和发展会议（UNCTAD）7. 商品的售后服务不包括以下哪项服务？A. 技术咨询B. 维修服务C. 价格折扣D. 投诉处理8. 商品学中，商品的“五性”指的是什么？A. 适用性、安全性、经济性、技术性、文化性B. 耐用性、实用性、美观性、环保性、创新性C. 可靠性、先进性、经济性、环保性、美观性D. 安全性、适用性、经济性、环保性、美观性9. 下列哪项不是商品包装的功能？A. 保护商品B. 便于运输C. 增加成本D. 促进销售10. 商品学研究的目的是？A. 提高商品的生产效率B. 提升商品的市场竞争力C. 降低商品的生产成本D. 增加商品的出口量二、多项选择题（每题3分，共15分）11. 商品的质量评价可以从哪些方面进行？A. 性能B. 外观C. 价格D. 耐用性12. 商品学中，商品的“四要素”包括哪些？A. 品质B. 品种C. 品位D. 品牌13. 下列哪些因素会影响商品的保质期？A. 存储条件B. 包装材料C. 消费者偏好D. 法律规定14. 商品的标签上通常需要包含哪些信息？A. 生产日期B. 保质期C. 价格D. 使用说明15. 商品学研究的内容主要包括哪些方面？A. 商品的质量B. 商品的分类C. 商品的包装D. 商品的促销三、判断题（每题1分，共10分）16. 商品的实用性是其质量评价的重要标准之一。
商品学概论试题及答案
商品学概论试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 商品学是研究什么的学科？A. 商品的制造过程B. 商品的流通过程C. 商品的质量特性D. 商品的定价策略2. 商品学中，商品质量包括哪些方面？A. 外观质量B. 使用质量C. 内在质量D. 所有上述选项3. 以下哪个不是商品学研究的内容？A. 商品的分类B. 商品的标准化C. 商品的包装D. 商品的税收政策4. 商品学研究的商品特性不包括以下哪项？A. 经济性B. 技术性C. 社会性D. 艺术性5. 商品学中，商品的生命周期包括哪些阶段？A. 引入期、成长期、成熟期、衰退期B. 生产期、销售期、使用期、废弃期C. 研发期、推广期、稳定期、退出期D. 所有上述选项二、判断题（每题1分，共10分）6. 商品学是一门综合性学科，涉及经济学、管理学、工程学等多个领域。
（）7. 商品学的研究对象是商品，但不包括服务。
（）8. 商品的标准化是商品学研究的重要内容之一，有助于提高商品的通用性和互换性。
（）9. 商品的包装仅仅是为了保护商品，与商品的质量无关。
（）10. 商品的生命周期理论认为，商品在市场上的表现会经历不同的阶段。
（）三、简答题（每题5分，共30分）11. 简述商品学研究的意义。
12. 描述商品学中商品分类的基本原则。
13. 解释商品质量的内涵及其重要性。
14. 阐述商品学中商品的生命周期理论对企业经营决策的影响。
四、论述题（每题15分，共30分）15. 论述商品学在现代企业管理中的作用。
16. 以某一具体商品为例，分析其在商品学中的分类、特性及市场定位。
五、案例分析题（每题10分，共10分）17. 某公司生产了一系列智能手表，但市场反馈显示消费者对其质量存在质疑。
请从商品学角度分析可能的原因，并提出改进建议。
答案：一、选择题1. C2. D3. D4. D5. A二、判断题6. 正确7. 错误8. 正确9. 错误 10. 正确三、简答题11. 商品学研究的意义在于帮助企业更好地理解商品特性，提高商品质量，满足消费者需求，增强市场竞争力。
《商品学》试题带答案
《商品学》试题带答案市场营销技能⼤赛《商品学》试题⼀、单选题1.商品学研究的具体容是（C）A、商品使⽤价值B、商品质量C、与商品质量密切相关的问题D、商品性能2.质量认证是指(C)对公司质量管理体系进⾏评定和注册活动。
A、顾客B、公司⾃⼰C、第三⽅D、政府3.商品是具有使⽤价值的( A )。
A、劳动产品B、社会产品;C、⼯业品D、农产品4.商标的本质作⽤是（ B ）A.促进商品的⽣产者或经营者保证商品质量B.区别商品的不同⽣产者和经营者C.保护⽣产者与经营者的合法权益D.便于⼴告宣传5.ISO9000是由（ A ）制订和颁布的标准。
A、国际标准化组织B、美国国家标准学会C、英国标准学会D、⽇本⼯业标准调查会6.⽩酒的酒度是指（C ）。
A、麦汁浓度B、总酸度C、酒精度D、甜度B、玻璃C、不锈钢D、瓷8.电冰箱必须具备保鲜性能，这是对商品质量中（A ）的基本要求。
A、适⽤性B、安全卫⽣性C、耐⽤性D、造型结构合理性9. EAN是（ B ）的简称。
A、库德巴条形码B、国际物品条形码C、三九条形码D、通⽤产品条形码10.⽆公害产品标志是属于（ A ）A、证明商标B、销售商标C、制造商标D、都不是11.库房湿度指标⽤（ D ）来表⽰。
A、含⽔量B、回潮率C、含⽔率D、相对湿度12.“⼩⼼轻放”标志是（ C ）A、商品标志B、收发货标志C、指⽰标志D、危险品标志13.国际标准是由（ A ）制订和颁布的标准。
A、国际标准化组织B、美国国家标准学会C、英国标准学会D、⽇本⼯业标准调查会14.保温瓶必须具备保温性能，这是对商品质量中（ A ）的基本要求。
B、安全卫⽣性C、耐⽤性D、造型结构合理性15. UPC是（ D ）的简称。
A、国际物品条形码B、库德巴条形码C、三九条形码D、通⽤产品条形码16.“防潮”标志是（ C）.A.商品标志B.收发货标志C.指⽰标志D.危险品标志17.国际贸易中,⼀些难以⽤⽂字表达商品质量的产品,如⼟特产、某些⼯艺品,常常使⽤( C )作为交货和验收的依据。
大学商品学考试题及答案
大学商品学考试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 商品学的研究对象是（）。
A. 商品的流通过程B. 商品的使用价值C. 商品的价值D. 商品的质量答案：B2. 商品质量的基本属性是（）。
A. 适用性B. 安全性C. 经济性D. 以上都是答案：D3. 商品分类的依据是（）。
A. 商品的用途B. 商品的原材料C. 商品的生产方式D. 商品的流通方式答案：A4. 商品编码的目的是为了（）。
A. 便于商品的识别B. 便于商品的储存C. 便于商品的运输D. 便于商品的分类答案：A5. 商品标准的作用不包括（）。
A. 规范商品的生产B. 指导商品的消费C. 促进商品的流通D. 增加商品的成本答案：D6. 商品包装的主要功能是（）。
A. 保护商品B. 便于商品的运输C. 提高商品的附加值D. 以上都是答案：D7. 商品检验的方法不包括（）。
A. 感官检验B. 物理检验C. 化学检验D. 心理检验答案：D8. 商品寿命周期的最后一个阶段是（）。
A. 引入期B. 成长期C. 成熟期D. 衰退期答案：D9. 商品的售后服务不包括（）。
A. 商品的维修B. 商品的退换C. 商品的保养答案：D10. 商品学的研究方法不包括（）。
A. 实验法B. 调查法C. 观察法D. 推理法答案：D二、多项选择题（每题3分，共15分）11. 商品学的研究内容主要包括（）。
A. 商品质量B. 商品标准C. 商品分类答案：ABCD12. 商品质量的基本要求包括（）。
A. 适用性B. 安全性C. 可靠性D. 经济性答案：ABCD13. 商品分类的原则包括（）。
A. 科学性B. 系统性C. 稳定性D. 灵活性答案：ABCD14. 商品包装的类型包括（）。
A. 运输包装B. 销售包装C. 工业包装D. 礼品包装答案：AB15. 商品检验的依据包括（）。
A. 商品标准B. 合同规定C. 法律法规D. 行业规范答案：ABCD三、判断题（每题2分，共10分）16. 商品学是一门综合性学科，涉及经济学、管理学、工学等多个领域。
商品学复习题答案
商品学复习题答案商品学是研究商品的属性、分类、质量、标准、检验、包装、储存、运输等方面的学科。
以下是商品学复习题的答案：一、选择题1. 商品学研究的核心是什么？A. 商品的外观设计B. 商品的内在质量C. 商品的市场价格D. 商品的营销策略答案：B2. 商品分类的依据是什么？A. 商品的用途B. 商品的产地C. 商品的原材料D. 商品的生产工艺答案：A3. 以下哪个不是商品质量的基本要求？A. 适用性B. 安全性C. 经济性D. 艺术性答案：D4. 商品标准分为哪几个层次？A. 国家标准、行业标准、企业标准B. 国际标准、国家标准、地方标准C. 国家标准、地方标准、企业标准D. 国际标准、行业标准、企业标准答案：A5. 商品检验的目的是？A. 确保商品的美观B. 确保商品的质量C. 降低商品的成本D. 提高商品的知名度答案：B二、判断题1. 商品学是一门综合性学科，涉及经济、法律、技术等多个领域。
（对）2. 商品的分类只能根据商品的用途来划分。
（错）3. 商品的质量标准是衡量商品优劣的唯一标准。
（错）4. 商品的包装只是为了保护商品，与商品的销售无关。
（错）5. 商品的储存和运输对商品的质量没有任何影响。
（错）三、简答题1. 简述商品学研究的意义。
答案：商品学研究的意义在于通过对商品的全面了解，提高商品的质量，满足消费者的需求，促进商品的流通和市场的繁荣。
2. 商品质量的构成要素有哪些？答案：商品质量的构成要素主要包括适用性、安全性、经济性、可靠性、美观性等。
四、论述题1. 论述商品标准在商品生产和流通中的作用。
答案：商品标准在商品生产和流通中起着规范和指导作用。
它规定了商品应达到的基本质量要求，确保了商品的一致性和可靠性。
同时，商品标准也是商品检验和质量控制的依据，有助于维护消费者权益和市场秩序。
五、案例分析题1. 某公司生产的一批食品在运输过程中由于包装不当导致变质，分析其原因并提出改进措施。
《商品学》试题试卷及答案3套
《商品学》试题试卷及答案3套课程代码：■考试□A卷■B卷□考查□C卷□D卷■闭卷□开卷□E卷□F卷要求：答题时按顺序把答案写在答题纸上。
一、名词解释(每题3分，共15分)1.面分类法2.商品标准化3.商品鉴定4.串味5.服务商品质量二、简答题（每小题5分，共30分）1.商品整体概念包括哪五个层次？2.纺织品的质量要求有哪些？3.服务标准的服务技术要素包括哪些方面？4. 简述商品质量品级的限定法。
5.空气湿度一般如何表示？6.旅游服务商品具有哪些特征？三、多项选择题（每小题2分，共10分)1. 社会调查的主要方法有（）。
A．现场调查法 B．直接面谈法 C．对比分析法 D．技术指标法E．定点统计调查2.戴明循环表示质量管理的（）阶段。
A．计划B．检查C．执行 D．奖励E．处理3.商品标准按表达形式可分为（）。
A．文件标准B．管理标准C．约束性标准 D．工作标准E．实物标准4. 商品检验的依据有（ABC）。
A．商品质量法规B．技术标准C．购销合同 D．产地 E．消费者要求5.抑制或减小光、氧气等外因对商品影响的方法有（）。
A．涂漆B．涂胶C．涂塑料 D．涂金属E．涂蜡四、论述题（20分）试述全面质量管理。
五、案例分析（25分）新规落地，您的外卖“上锁”了吗（北京日报，2022年04月02日报道）市场监督管理局发布的《网络餐饮服务餐饮安全管理规范》昨起正式实施，新规要求打包好的餐食应使用外卖包装封签或一次性封口的外包装袋等方式进行密封。
记者走访发现，已有不少商家自觉密封外卖，外卖平台也在积极推广督促商家密封外卖。
商户各种方式封外卖昨天中午，记者在国瑞购物中心商场老乡鸡取餐口注意到，工作人员对打包外卖餐食时，首先用保鲜膜将每一份餐盒盖口缠住，再将餐盒放在包装袋中，连同小票一起用订书机进行装订，最后在袋口贴上一张密封条。
绿色密封条上写有“出餐后已密封，标签破损请拒收”字样。
在一些美食城档口和街边小店，使用保鲜膜和订书针密封是更常见的做法。
商品学试题及答案
模拟试题一一、填空题（1分×15空=15分）1．商品学是以商品客体为研究对象，以商品质量中心内容，研究商品使用价值的科学。
2．商品质量管理大体经历了三个发展阶段，即检验质量管理阶段、统计质量管理阶段和全面质量管理阶段。
3．商品标准化的形式主要有简化、统一化、系列化、通用化和组合化等。
4．表示安全认证标志。
5．ISO是国际标准化组织的简称，IEC是国际电工委员会的简称。
6．以包装在商品流通中的作用作为分类标志，可分为运输包装和销售包装。
7．某些固体商品在温度较高时，发软变形甚至熔融为液体的现象成为熔化。
二、不定项选择题（2分×5题=10分）1．标志是（A）A．电子元器件专用合格认证标志B. 电工产品专用安全认证标志C. 环境标志D. 生态标志2. 鞋分成雨鞋、凉鞋、运动鞋等时，是按（C）作为其分类标志的。
A. 原材料B.生产加工方法C.用途D.主要成分3．商品在温度变化情况下引起长度、体积变化的性质称为（B）性。
A. 弹性B. 热变形性C. 伸缩性D. 塑性4．包装标志按内容和作用，可分为（BCD）A.文字标志B.包装储运图示标志C.收发货标志D.危险货物包装标志E.图形标志5.爆炸品标志的颜色是（D）A.上白下红印红色B.上红下白印红色C.上红下白印黑色D.上白下红印黑色三、判断题（2分×5题=10分）1．（错）分期付款是一种支付方式，不是商品附加物。
2．（对）商品社会属性（除商品价值之外）构成了商品使用价值的社会基础。
3．（错）霉腐变质性属于商品的化学属性。
4．（对）液态酒，为防止酒瓶碰碎，常用纸或泡沫塑料进行中包装。
5．（错）绝对温度的212度，数值上等于摄氏0℃。
四、名词解释（4分×5题=20分）1．商品：商品是指用来交换（1分），并能满足人们和社会某种需要（2分）的劳动产品。
2. 全面商品质量：在一定条件下评价商品使用价值优劣程度的各种自然属性和社会属性（2分）、商品有形质量和无形质量、内在质量和外观质量、商品满足明确需求和隐含需求能力的特性和特征的综合（2分）。
商品学基础试题二及答案
商品学基础试题二及答案一、填空题。
（本大题共6小题，每空1分，共10分）1、商品质量是由属性和属性综合构成的。
2、是评定商品质量的依据和准则。
3、商品分类标志是分类的基础，按其适应性的不同可以分为的分类标准和的分类标准。
4、商品贮存是为实现销售目的所出现的暂时和。
5、在商品库房贮存的质量管理中，应注意做好、商品在库和这三个基本环节的管理工作。
6、食糖的主要成分是。
二、判断题。
（本大题共5小题，每题1分，共5分）1、运输包装又称为大包装，主要以方便运输、储存为目的的商品包装。
( )2、GB18168-2000表示2000年发布的第18168号推荐性国家标准。
( )3、商品养护是指商品在储存过程中所进行的保养和维护。
( )4、绿茶是一种发酵茶，是我国的主要茶类。
（）5、腐败是食品的一种严重变质现象。
（）三、单项选择题（本大题共20小题，每小题1.5分，共30分，每小题只有一个正确的答案。
）1、商品质量的高低，是由生产、流通和（）全过程中许多因素共同决定的。
A、加工B、包装C、消费D、销售2、商品质量认证的安全认证属于（）A、强制性认证B、推荐性认证、C、自愿性认证D、国内认证3、生产检验又称为（）A、第一方检验B、第二方检验C、第三方检验D、第四方检验4、（）适用于较大批量商品的检验抽样，是目前使用最广、最多的一种抽样方法A、简单随机抽样法B、分组随机抽样法C、等距随机抽样法D、阶段随机抽样法5、商品条码最早产生于（）A、日本B、中国C、加拿大D、美国6、在评定香摈酒质量时，其色15分、香20分、味40分、风格10分、气15分，这种评定品级的方法是（）。
A、百分记分法B、限定记分法C、限定缺陷法D、商品分级法7、是（）条码。
A、EAN-8B、EAN-13C、UPC-ED、UPC8、销售包装已成为商品的无声推销员，体现了商品包装的（）。
A、保护功能B、容纳功能C、便利功能D、促销功能9、大包装是指（）A、挂式包装B、配套包装C、运输包装D、销售包装10、集装箱具有的容积要求有（）立方米以上A、1B、2C、3D、411、属于（）包装标志A、包装贮运图示标志B、危险货物包装标志C、收发货D、集合12、属于（）包装标志A、包装贮运图示标志B、危险货物包装标志C、收发货D、集合13、各种日用消费品主要贮存在（）A、库房B、货棚C、货场D、车间14、霉变是指由于（）在商品上生长繁殖而导致商品变质的现象A、野生酵母B、腐败细菌C、寄生细菌D、霉菌15、（）是金属商品的重要破坏形式。
商品学测试题(附参考答案)
商品学测试题（附参考答案）一、单选题（共IOO题，每题1分，共100分）1、只能做到事后把关，无法在生产过程中起到预防、控制作用的商品质量管理阶段是（）。
A、质量检验阶段B、全面质量管理阶段C、统计质量管理阶段D、质量检查阶段正确答案：A2、下列哪个不是商品质量的一般性要求（）A、寿命和可靠性B、营养性C、审美性D、安全卫生性正确答案：B3、第二方检验又称（）检验。
A、自检B、验收C、卖方D、法定正确答案：B4、在商品质量形成的过程中，（）具有决定性的意义。
A、生产工艺B、商品包装C、产品检验D、开发设计正确答案：D5、物体承受一定外力作用时发生形变，而当外力移去后却不能自动复原的性质称为（）A、伸缩性B、塑性C、弹性D、稳定性正确答案：B6、（）是细菌作用于食品中的蛋白质而发生的分解反应。
A、霉变B、霉腐C、腐败D、发酵正确答案：D7、仅仅改变商品本身的外部形态，不改变商品性质的变化属于（）A、生理变化B、化学变化C、物理变化D、生物变化正确答案：C8、某男身高174厘米，净体胸腰围分别为96厘米、82厘米，则应选（）A、175/96A上衣，175/82下衣B、170/82A上衣，175/96下衣C、170/82A上衣，170/96B下衣D、175/96A上衣，170/82B下衣正确答案：A9、（）体现了商品生产者之间相互交换的劳动关系。
A、商品B、交换价值C、价值D、使用价值正确答案：B10、液态酒，为防止酒瓶碰碎，常用纸或泡沫塑料进行（）包装。
A、整合B、中C、内D、夕卜正确答案：B11、检验西瓜是否成熟，常用的检验法是（）。
A、光照法B、嗅觉法C、听觉法D、味觉法正确答案：C12、正确使用化妆品的事项是（）A、面部修饰性化妆品可以带妆入睡B、对于青春期长痘痘，要多用药物化妆品C、化妆品使用前不用清洁皮肤D、营养性化妆品最好睡前使用正确答案：D13、根据一定目的，为满足某种需要，选择适当的标志或特征，将商品集合总体科学地、系统地逐次划分为大、中、小类或目、品种，乃至规格、品级、花色等细目的过程，称为（）。
物流专业商品学期末考试模拟试题二
物流服务与管理专业《商品学基础》期末考试模拟试题二考试时间：45分钟满分100分第一卷一、单项选择（本大题共10小题，每小题2分，共20分．在每小题给出的四个选项中，只有一个是正确的。
请把你认为正确的答案写在答题区）1、保温瓶必须具有保温性能，这是对商品质量中（）的基本要求。
A、耐用性B、适用性C、结构合理性D、安全性2、佳洁士牙膏的包装纸盒按照包装位置标志，属于什么包装（）A、外包装B、自包装C、内包装D、容纳包装3、下列属于商品静态自然属性的是（）A、寿命B、缺陷C、质量D、强度4、汾酒集团的杏花村属于白酒中什么香型？（）A、酱香型B、清香型C、浓香型D、米香型5、我国茶叶按加工特点进行分类，其中（）属于不发酵茶。
A、红茶B、绿茶C、乌龙茶D、花茶6、在众多的商品包装功能中，（）随着市场经济的发展，越来越被人们所重视，得到了不断的开发和运用。
A、保护功能B、便利功能C、容纳功能D、促销功能7、商品缺陷越多，总分越高，品级越低的商品品级的确定方法是（）A、百分计方法B、限定计分法C、限定缺陷法D、限定记分法8、粮、棉、果、茶等农副产品在进行质量检验时常依据（）。
A、实物标准B、强制性标准C、推荐性标准D、试行标准9、下列商品应进行全数检验的是（）A、粮食B、珠宝首饰C、高档化妆品D、名优特酒10、樟脑丸放在衣柜里防虫，过段时间发现，樟脑丸变小了，这属于哪种物理变化.（）A、溶化B、挥发C、渗漏D、串味二、多项选择（本大题共10题，每题2分，共20分。
在每小题列出的四个备选项中有二个或以上选项是符合题目要求，错选、多选、或未选均无分。
请把你认为正确的答案写在答题区)1、控制和调节仓库温湿度的主要方法有（）。
A、密封B、通风C、吸湿D、加湿2、在燃烧纤维的时候有烧纸气味的是（）。
A、棉纤维B、麻纤维C、蚕丝纤维D、粘胶纤维3、以下对酒的认识正确的是（）。
A、按酒精的含量有高、中、低度酒之分。
B、酒都是越储越香醇C、红酒不是葡萄酒D、啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。
商品学试题及答案
商品学试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 商品学研究的核心对象是（）。
A. 商品B. 消费者C. 市场D. 货币答案：A2. 商品学的研究方法不包括（）。
A. 实证分析B. 数理统计C. 历史比较D. 逻辑推理答案：D3. 商品学的研究内容主要包括（）。
A. 商品质量B. 商品价格C. 商品流通D. 所有选项答案：D4. 商品学与经济学的关系是（）。
A. 并列关系B. 包含关系C. 交叉关系D. 无关答案：C5. 商品学的研究目的在于（）。
A. 提高商品质量B. 促进商品流通C. 增加消费者满意度D. 所有选项答案：D6. 商品学的研究范围不包括（）。
A. 商品生产B. 商品交换C. 商品消费D. 商品销毁答案：D7. 商品学中的“商品”指的是（）。
A. 有形商品B. 无形商品C. 有形和无形商品D. 货币答案：C8. 商品学的研究对象不包括（）。
A. 农产品B. 工业品C. 服务D. 原材料答案：D9. 商品学的研究意义在于（）。
A. 指导商品生产B. 指导商品流通C. 指导商品消费D. 所有选项答案：D10. 商品学的研究方法包括（）。
A. 定性分析B. 定量分析C. 比较分析D. 所有选项答案：D二、多项选择题（每题3分，共15分）1. 商品学的研究方法主要包括（）。
A. 定性分析B. 定量分析C. 实证分析D. 比较分析答案：ABCD2. 商品学的研究内容涉及（）。
A. 商品质量B. 商品价格C. 商品流通D. 商品消费答案：ABCD3. 商品学与经济学的交叉关系体现在（）。
A. 商品价值B. 商品交换C. 商品生产D. 商品消费答案：ABCD4. 商品学的研究目的包括（）。
A. 提高商品质量B. 促进商品流通C. 增加消费者满意度D. 指导商品生产答案：ABCD5. 商品学的研究范围涉及（）。
A. 农产品B. 工业品C. 服务D. 原材料答案：ABCD三、判断题（每题2分，共10分）1. 商品学只研究有形商品。
商品学试题及答案
模拟试题一一、填空题（1分×15空=15分）1．商品学是以商品客体为研究对象，以商品质量中心内容，研究商品使用价值的科学。
2．商品质量管理大体经历了三个发展阶段，即检验质量管理阶段、统计质量管理阶段和全面质量管理阶段。
3．商品标准化的形式主要有简化、统一化、系列化、通用化和组合化等。
4．表示安全认证标志。
5．ISO是国际标准化组织的简称，IEC是国际电工委员会的简称。
6．以包装在商品流通中的作用作为分类标志，可分为运输包装和销售包装。
7．某些固体商品在温度较高时，发软变形甚至熔融为液体的现象成为熔化。
二、不定项选择题（2分×5题=10分）1．标志是（A）A．电子元器件专用合格认证标志 B. 电工产品专用安全认证标志C. 环境标志D. 生态标志2. 鞋分成雨鞋、凉鞋、运动鞋等时，是按（C）作为其分类标志的。
A. 原材料B.生产加工方法C.用途D.主要成分3．商品在温度变化情况下引起长度、体积变化的性质称为（B）性。
A. 弹性B. 热变形性C. 伸缩性D. 塑性4．包装标志按内容和作用，可分为（BCD）A.文字标志B.包装储运图示标志C.收发货标志D.危险货物包装标志E.图形标志 5.爆炸品标志的颜色是（D）A.上白下红印红色B.上红下白印红色C.上红下白印黑色D.上白下红印黑色三、判断题（2分×5题=10分）1．（错）分期付款是一种支付方式，不是商品附加物。
2．（对）商品社会属性（除商品价值之外）构成了商品使用价值的社会基础。
3．（错）霉腐变质性属于商品的化学属性。
4．（对）液态酒，为防止酒瓶碰碎，常用纸或泡沫塑料进行中包装。
5．（错）绝对温度的212度，数值上等于摄氏 0℃。
四、名词解释（4分×5题=20分）1．商品：商品是指用来交换（1分），并能满足人们和社会某种需要（2分）的劳动产品。
2. 全面商品质量：在一定条件下评价商品使用价值优劣程度的各种自然属性和社会属性（2分）、商品有形质量和无形质量、内在质量和外观质量、商品满足明确需求和隐含需求能力的特性和特征的综合（2分）。
商品学各章习题汇总
第二章商品分类与编码一、名词解释1.商品分类2.商品代码3.商品编码4.商品条码5.商品目录二、单项选择题1.商品分类是商品学研究的（）。
A.前提；B.条件；C.基础；D.本质2.根据选择商品分类标志的唯一性原则，商品分类时，在（）范围内，只能采用一种分类标志。
A.同一层级；B.不同层级；C.所有层级；D.大类和中类3.商品分类标志的选择要能够包括分类的（）商品。
A.少数；B.部分；C.多数；D.全部4.商品分类时主要采用线分类法和面分类法，实践中通常将两种方法（）。
A.分别使用；B.组合使用；C.交叉使用5.线分类法属于（）的分类方法，使用范围最广泛。
A.古典；B.传统；C.现代6.根据（）不同，可将商品分为生活资料商品和生产资料商品。
A.用途；B.原材料；C.加工工艺；D.化学成分7.商品分类和商品编码的关系是（）。
A.分类在先；B.编码在先；C.不分先后8.商品条码是用来表示商品标识代码的一种（）条码，可被机器快速识读和处理。
A.数字型；B.字母型；C.模块组合型9.EAN/UCC-13代码的结构有（）个层次。
A.1；B.2；C.310.EAN/UCC-8代码的结构有（）个层次。
A. 1；B.2；C.311.EAN/UCC-8代码用于印刷面积（）的商品零售包装。
A.较小；B.较大；C.不分大小12.UCC-12代码适用于（）地区。
A.东南亚；B.欧洲；C.北美13.厂家条码是由（）直接印刷到商品包装上的条码。
A.供应商；B.生产商；C.销售商14.店内条码是商店对商品自行编制的（）代码及条码标识。
A.长期性；B.季节性；C.临时性15.零售商通过（）可以随时了解生产商、批发商及运输在途货物的有关信息，以便控制销售活动。
A.商品代码；B.商品编码；C.商品条码；D.物流条码三、多项选择题1.在商品的分类实践中，通常以商品的（）作为分类标志。
A.用途；B.原材料；C.加工工艺；D.化学成分2.商品代码依其所用符号不同，可分为（）等类型。
商品学试题及答案模拟一
商品学试题及答案模拟一一、选择题（每题2分，共20分）1. 商品学研究的核心内容是：A. 商品质量B. 商品价格C. 商品流通D. 商品价值2. 下列哪项不是商品学的基本任务？A. 研究商品的使用价值B. 研究商品的交换价值C. 研究商品的自然属性D. 研究商品的社会属性3. 商品的分类标准通常包括：A. 商品的用途B. 商品的产地C. 商品的原材料D. 所有选项都是4. 商品质量的内涵包括：A. 商品的耐用性B. 商品的安全性C. 商品的适用性D. 所有选项都是5. 商品标准分为：A. 国家标准B. 行业标准C. 企业标准D. 所有选项都是6. 商品的生命周期包括哪些阶段？A. 引入期、成长期、成熟期、衰退期B. 准备期、销售期、服务期、淘汰期C. 研发期、生产期、销售期、服务期D. 所有选项都是7. 商品的包装设计应考虑以下哪些因素？A. 保护性B. 便利性C. 经济性D. 所有选项都是8. 商品的售后服务包括：A. 维修服务B. 退换服务C. 咨询指导D. 所有选项都是9. 商品的市场需求分析主要考虑：A. 消费者的购买力B. 消费者的购买意愿C. 消费者的购买行为D. 所有选项都是10. 商品的定价策略通常包括：A. 成本加成定价B. 市场导向定价C. 竞争导向定价D. 所有选项都是二、填空题（每空1分，共10分）1. 商品学是一门研究______、______、______的学科。
2. 商品的分类可以按照______、______、______等不同标准进行。
3. 商品质量的三个基本要求是______、______、______。
4. 商品的包装除了保护商品外，还具有______、______等功能。
5. 商品的生命周期理论认为，商品在市场上会经历______、______、______、______等阶段。
三、简答题（每题10分，共20分）1. 简述商品学研究的意义。
2. 简述商品质量的控制方法。
商品学试题及答案整理版
一题试模拟=15分）一、填空题（1分×15空5.爆炸品标志的颜色是（D）．商品学是以商品客体为研究对象，以商品质量中心内容，研究商品使用价值1A.上白下红印红色B.上红下白印红色C.上红下白印黑色的科学。
D.上白下红印黑色．商品质量管理大体经历了三个发展阶段，即检验质量管理阶段、统计质量管2理阶段和全面质量管理阶段。
三、判断题（2分×5题=10分）．商品标准化的形式主要有简化、统一化、系列化、通用化和组合化等。
31．（错）分期付款是一种支付方式，不是商品附加物。
2．（对）商品社会属性（除商品价值之外）构成了商品使用价值的社会基础。
3．（错）霉腐变质性属于商品的化学属性。
4．（对）液态酒，为防止酒瓶碰碎，常用纸或泡沫塑料进行中包装。
表示安全认证标志。
4．5．（错）绝对温度的212度，数值上等于摄氏0℃。
IEC是国际电工委员会的简称。
是国际标准化组织的简称，5 ．ISO四、名词解释（4分×5题=20分）．以包装在商品流通中的作用作为分类标志，可分为运输包装和销售包装。
61．商品：商品是指用来交换（1分），并能满足人们和社会某种需要（2分）的劳动产7．某些固体商品在温度较高时，发软变形甚至熔融为液体的现象成为熔化。
品。
2. 全面商品质量：在一定条件下评价商品使用价值优劣程度的各种自然属性和分）分×5题二、不定项选择题（2=10社会属性（2分）、商品有形质量和无形质量、内在质量和外观质量、商品满足明确需求和隐含需求能力的特性和特征的综合（2分）。
）A1 ．标志是（3. 商品条形码：又叫条码，是由一组宽窄不同、黑白（或彩色）相间的平行线条及 B. 电工产品专用安全认证标志．电子元器件专用合格认证标志A其相应的字符，（2分）并依照一定的规则排列组合而成的条空图形（2分）。
D. 环境标志 C. 生态标志 4. 商品包装：商品包装是指在商品流通过程中为保护商品，方便储运，促进销售（2 ）作为其分类标志的。
商品学基础试题及答案
商品学基础试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 商品学研究的主要内容不包括以下哪一项？A. 商品质量B. 商品标准C. 商品包装D. 商品价格答案：D2. 商品学的研究对象是什么？A. 人类社会B. 商品C. 货币D. 服务答案：B3. 商品学的研究方法包括以下哪一项？A. 实验法B. 观察法C. 调查法D. 所有以上答案：D4. 商品学的研究目的是什么？A. 提高商品价值B. 促进商品流通C. 保护消费者权益D. 所有以上答案：D5. 商品学与经济学的关系是？A. 相互独立B. 相互补充C. 完全相同D. 完全相反答案：B6. 商品学中的质量标准通常由谁制定？A. 消费者B. 生产者C. 政府D. 销售者答案：C7. 商品学中的商品分类不包括以下哪一项？A. 按用途分类B. 按成分分类C. 按功能分类D. 按价格分类答案：D8. 商品学中的商品包装设计应考虑的因素不包括以下哪一项？A. 保护商品B. 方便携带C. 促进销售D. 增加成本答案：D9. 商品学中的商品评价通常不包括以下哪一项？A. 性能评价B. 安全评价C. 价格评价D. 外观评价答案：C10. 商品学中的商品生命周期理论不包括以下哪一项？A. 引入期B. 成长期C. 成熟期D. 衰退期答案：D二、多项选择题（每题3分，共15分）1. 商品学的研究内容主要包括以下哪些方面？A. 商品质量B. 商品标准C. 商品包装D. 商品价格E. 商品流通答案：ABCE2. 商品学的研究方法包括以下哪些选项？A. 实验法B. 观察法C. 调查法D. 理论分析E. 数学建模答案：ABCDE3. 商品学的研究目的包括以下哪些方面？A. 提高商品价值B. 促进商品流通C. 保护消费者权益D. 提高生产效率E. 促进经济发展答案：ABCE4. 商品学中的质量标准通常包括以下哪些内容？A. 安全性B. 可靠性C. 经济性D. 舒适性E. 环保性答案：ABCDE5. 商品学中的商品包装设计应考虑的因素包括以下哪些？A. 保护商品B. 方便携带C. 促进销售D. 增加成本E. 环保性答案：ABCE三、判断题（每题2分，共10分）1. 商品学是一门研究商品及其流通规律的科学。
物流专业第二单元商品学试题
物流服务与管理专业《商品学基础》第二单元测试试题时间：45分钟分数：100分一、单项选择（本大题共20小题，每小题1分，共20分．在每小题给出的四个选项中，只有一个是正确的．请把你认为正确的答案写在答题区）1、生产检验又称为（）。
A、第一方检验B、第二方检验C、第三方检验D、第四方检验2、下列（）是公正检验，是为了维护各方合法利益和国家利益，协调矛盾的。
A、验收检验B、生产检验C、安全检验D、第三方检验3、以下最权威最具公正性的检验是（）。
A、买方检验B、卖方检验C、第三方检验D、抽样检验4、商品缺陷越多，商品总分越高，品级越低的商品分级方法是（）。
A、百分计分法B、限定计分法C、缺陷计分法D、百分缺陷法5、百分之百的检验是（）。
A、第一方检验B、买方检验C、百分检验D、全数检验6、被公认最科学并在世界广泛采用的是（）。
A、简单随机抽样B、分组随机抽样C、等距随机抽样D、随机抽样7、（）适用于较大批量商品的检验抽样，是目前使用最广、最多的一种抽样方法。
A、简单随机抽样法B、分组随机抽样法C、等距随机抽样法D、阶段随机抽样法8、不适应于产品质量缺陷规律性出现的抽样法是（）。
A.分组随机抽样法B、简单随机抽样法C、等距随机抽样法D、阶段随机抽样法9、对于批量不大的商品抽样应用（）。
A、简单随机抽样B、分层随机抽样C、分段随机抽样D、系统随机抽样10、通过仪器、试剂和动物来测定食品、药品和一些日用品以及包装对危害人体健康安全等性能的检验是（）。
A、生理学检验B、物理检验C、微生物学检验D、生物学检验11、在评定香摈酒质量时，其色15分、香20分、味40分、风格10分、气15分，这种评定品级的方法是（）。
A、百分记分法B、限定记分法C、限定缺陷法D、商品分级法12、检验西瓜是否成熟，常用的检验法是（）。
A、嗅觉法B、味觉法C、听觉法D、光照法13、检验白酒的方法第一步是用（）检验法。
A、视觉B、嗅觉C、味觉D、触觉14、检查醋和酱油，通常用舌头去尝一下就知道，这样的感官检验方法是（）。
商品学基础试题及答案
商品学基础试题及答案一、单项选择题（每题2分，共10题）1. 商品学是研究商品的科学，其主要研究对象是商品的（）。
A. 质量B. 价值C. 使用价值D. 交换价值答案：C2. 商品的质量标准通常由（）制定。
A. 企业B. 国家C. 消费者D. 供应商答案：B3. 在商品交易中，商品的（）是影响消费者购买决策的重要因素。
A. 价格B. 品牌C. 包装D. 广告答案：A4. 商品的分类通常基于商品的（）。
A. 用途B. 材料C. 产地D. 销售渠道5. 商品的包装设计需要考虑的因素不包括（）。
A. 保护商品B. 方便运输C. 促进销售D. 增加成本答案：D6. 商品的保质期是指商品在正常储存条件下，保持其（）的时间。
A. 安全性B. 营养价值C. 感官特性D. 以上都是答案：D7. 商品的售后服务是企业对消费者的一种（）。
A. 承诺B. 责任C. 义务D. 服务答案：A8. 商品的商标是企业用来区分自己商品与他人商品的（）。
A. 标志B. 名称C. 图形D. 符号答案：A9. 商品的原产地是指商品的（）。
B. 销售地C. 消费地D. 运输地答案：A10. 商品的标准化是指商品的（）按照一定的标准进行统一。
A. 规格B. 质量C. 包装D. 以上都是答案：D二、多项选择题（每题3分，共5题）1. 商品学的研究内容主要包括（）。
A. 商品质量B. 商品分类C. 商品包装D. 商品标准答案：ABCD2. 商品的质量特性包括（）。
A. 外观质量B. 内在质量C. 使用性能D. 经济性能答案：ABCD3. 商品的包装功能包括（）。
A. 保护商品B. 便于识别C. 便于携带D. 促进销售答案：ABCD4. 商品的售后服务通常包括（）。
A. 退换货B. 维修服务C. 咨询服务D. 增值服务答案：ABCD5. 商品的标准化可以带来的好处包括（）。
A. 提高生产效率B. 降低成本C. 保证商品质量D. 促进国际贸易答案：ABCD三、判断题（每题1分，共5题）1. 商品学的研究不涉及商品的市场营销。
商品学试题[卷]及的答案解析整理版
![商品学试题[卷]及的答案解析整理版](https://img.taocdn.com/s3/m/2c934736f78a6529647d53a0.png)
模拟试题一一、填空题（1分×15空=15分）1．商品学是以商品客体为研究对象，以商品质量中心内容，研究商品使用价值的科学。
2．商品质量管理大体经历了三个发展阶段，即检验质量管理阶段、统计质量管理阶段和全面质量管理阶段。
3．商品标准化的形式主要有简化、统一化、系列化、通用化和组合化等。
4．表示安全认证标志。
5．ISO是国际标准化组织的简称，IEC是国际电工委员会的简称。
6．以包装在商品流通中的作用作为分类标志，可分为运输包装和销售包装。
7．某些固体商品在温度较高时，发软变形甚至熔融为液体的现象成为熔化。
二、不定项选择题（2分×5题=10分）1．标志是（A）A．电子元器件专用合格认证标志B. 电工产品专用安全认证标志C. 环境标志D. 生态标志2. 鞋分成雨鞋、凉鞋、运动鞋等时，是按（C）作为其分类标志的。
A. 原材料B.生产加工方法C.用途D.主要成分3．商品在温度变化情况下引起长度、体积变化的性质称为（B）性。
A. 弹性B. 热变形性C. 伸缩性D. 塑性4．包装标志按内容和作用，可分为（BCD）A.文字标志B.包装储运图示标志C.收发货标志D.危险货物包装标志E.图形标志5.爆炸品标志的颜色是（D）A.上白下红印红色B.上红下白印红色C.上红下白印黑色D.上白下红印黑色三、判断题（2分×5题=10分）1．（错）分期付款是一种支付方式，不是商品附加物。
2．（对）商品社会属性（除商品价值之外）构成了商品使用价值的社会基础。
3．（错）霉腐变质性属于商品的化学属性。
4．（对）液态酒，为防止酒瓶碰碎，常用纸或泡沫塑料进行中包装。
5．（错）绝对温度的212度，数值上等于摄氏0℃。
四、名词解释（4分×5题=20分）1．商品：商品是指用来交换（1分），并能满足人们和社会某种需要（2分）的劳动产品。
2. 全面商品质量：在一定条件下评价商品使用价值优劣程度的各种自然属性和社会属性（2分）、商品有形质量和无形质量、内在质量和外观质量、商品满足明确需求和隐含需求能力的特性和特征的综合（2分）。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
物流服务与管理专业《商品学基础》第二单元测试试题
时间：45分钟分数：100分
一、单项选择（本大题共20小题，每小题1分，共20分．在每小题给出的四个选项中，只有一个是正确的．请把你认为正确的答案写在答题区）
1、生产检验又称为（）。
A、第一方检验
B、第二方检验
C、第三方检验
D、第四方检验
2、下列（）是公正检验，是为了维护各方合法利益和国家利益，协调矛盾的。
A、验收检验
B、生产检验
C、安全检验
D、第三方检验
3、以下最权威最具公正性的检验是（）。
A、买方检验
B、卖方检验
C、第三方检验
D、抽样检验
4、商品缺陷越多，商品总分越高，品级越低的商品分级方法是（）。
A、百分计分法
B、限定计分法
C、缺陷计分法
D、百分缺陷法
5、百分之百的检验是（）。
A、第一方检验
B、买方检验
C、百分检验
D、全数检验
6、被公认最科学并在世界广泛采用的是（）。
A、简单随机抽样
B、分组随机抽样
C、等距随机抽样
D、随机抽样
7、（）适用于较大批量商品的检验抽样，是目前使用最广、最多的一种抽样方法。
A、简单随机抽样法
B、分组随机抽样法
C、等距随机抽样法
D、阶段随机抽样法
8、不适应于产品质量缺陷规律性出现的抽样法是（）。
A.分组随机抽样法B、简单随机抽样法C、等距随机抽样法D、阶段随机抽样法
9、对于批量不大的商品抽样应用（）。
A、简单随机抽样
B、分层随机抽样
C、分段随机抽样
D、系统随机抽样
10、通过仪器、试剂和动物来测定食品、药品和一些日用品以及包装对危害人体健康安全等性能的检验是（）。
A、生理学检验
B、物理检验
C、微生物学检验
D、生物学检验
11、在评定香摈酒质量时，其色15分、香20分、味40分、风格10分、气15分，这种评定品级的方法是（）。
A、百分记分法
B、限定记分法
C、限定缺陷法
D、商品分级法
12、检验西瓜是否成熟，常用的检验法是（）。
A、嗅觉法
B、味觉法
C、听觉法
D、光照法
13、检验白酒的方法第一步是用（）检验法。
A、视觉
B、嗅觉
C、味觉
D、触觉
14、检查醋和酱油，通常用舌头去尝一下就知道，这样的感官检验方法是（）。
A、视觉检验
B、味觉检验
C、听觉检验
D、嗅觉检验
15、下列（）不是商品鉴定的基本方法。
A、感官鉴定法
B、商品分析
C、理化鉴定法
D、生物鉴定法
16、对橡胶、皮革的耐磨性的鉴定，一般用（）。
A、物理量鉴定法
B、机械性能鉴定法
C、化学鉴定法
D、光学鉴定法
17、在检验洽洽瓜子的口味质量时，从整批商品中，随机抽取少量品尝，以确定总体的味道，这样商品检验属于（）。
A、全数检验
B、法定检验
C、生产检验
D、抽样检验
18、华生园食品公司在生产蛋糕结束后，售卖之前对蛋糕进行检验，是属于什么检验（）。
A、买方检验
B、法定检验
C、卖方检验
D、第二方检验
19、在商品检验工作中多数采用（）。
A、全数检验
B、抽样检验
C、生产检验
D、验收检验
20、贵重商品的检验往往采用（）。
A、全数检验
B、抽样检验
C、生产检验
D、验收检验
二、多项选择（本大题共15题，每题1分，共15分。
在每小题列出的四个备选项中有二个或以上选项是符合题目要求，错选、多选、或未选均无分)
1、感官检验法包括（）。
A、味觉检验
B、触觉检验
C、嗅觉检验
D、视觉检验
2、抽样的方法有（）。
A、简单随机抽样
B、分组随机抽样
C、限定随机抽样
D、等距随机抽样
3、按检验的目的不同可分为（）。
A、第一方检验
B、第二方检验
C、第三方检验
D、全数检验
4、商品的品级可分为（）。
A、百分计分法
B、限定计分法
C、等距计分法
D、限定缺陷法
5、第三方检验又称为（）。
A、买方检验
B、买方检验
C、公正检验
D、法定检验
6、商品品级的划分方法有（）。
A、百分缺陷计分法
B、百分计分法
C、限定记分法
D、限定缺陷法
7、第三方检验又称为（）。
A、买方检验
B、买方检验
C、公正检验
D、法定检验
8、等距随机抽样法的特点有（）。
A、适用于较小批量商品的抽样
B、是使用最多、最广的一种方法
C、不宜于产品质量缺陷规律性的商品的
D、样品有较高的代表性
9、理化检验法中有（）。
A、物理检验法
B、嗅觉检验法
C、化学检验法
D、生物学检验法
10、按检验目的的不同分为（）。
A、公正检验
B、买方检验
C、卖方检验
D、验收检验
11、商品检验，按接受检验的数量不同，可分为（）。
A、内销检验
B、全数检验
C、抽样检验
D、随机检验
12、商品检验，按检验目的的不同可分为（）。
A、生产检验
B、验收检验
C、法定检验
D、公证检验
13、理化检验的缺点（）。
A、检验结果用数字定量表示
B、需要一定仪器设备和场所，成本较高
C、检验时间较短
D、对检验人员素质要求高
14、有关感观检验法说法错误的有（）。
A、一般在理化检验法之后
B、在商业实践中普遍采用
C、检验成本高
D、损害商品
15、等距随机抽样法的特点有（）。
A、适用于较小批量商品的抽样
B、是使用最多、最广的一种方法
C、不宜于产品质量缺陷规律性的商品的
D、样品有较高的代表性
三、判断题（本大题共20题，每题1分，共20小题。
下列各题，你认为正确的，请在题目后面的括号内打“√”，错的打“×”。
）
1、现代意义上的商品质量表现为商品的内在质量和外观质量的综合。
（）
2、检验玻璃制品、陶瓷器皿有无裂缝主要用听觉检验法。
（）
3、随机抽样比全数检验精确度更高。
（）
4、第三方检验具有公正性、权威性、其检验结果被国内外所公认，具有法律效力。
（）
5、采用味觉检验法时应在饭前一小时或饭后两小时进行，并且要用冷开水漱口。
（）
6、一批商品找缺点，缺点越多，分数越高，品级越低，这是限定缺陷法。
（）
7、验收检验又称为第一方检验，卖方检验。
（）
8、用舌头去检验白酒的质量是嗅觉检验。
（）
9、生物学检验方法可分为微生物学检验法和生理学检验法。
（）
10、听觉检验法可以用来检验瓷器有无裂纹或其他内在缺陷。
（）
11、目前，被公认为最科学并在世界广泛采用的是随机抽样法。
（）
12、限定记分法中，疵点越多，总分越高，商品等级就越高。
（）
13、限定记分法中，缺点越多，总分越高，商品等级就越低。
（）
14、感官检验不允许使用简答的器具，如放大镜、尺子等进行辅助检验。
（）
15、生物学检验法，是判断商品卫生质量的重要方法和手段。
（）
16、简单随机抽样通常适用于批量较小的的商品的抽样。
（）
17、抽样检验的特点是将大批量商品质量状况由少数样品来判定。
（）
18、随着科技进步、生产和经济发达，消费者越来越重视商品的内在质量。
( )
19、理化检验法需要专门的仪器设备或特定场所，成本较高；往往需要破坏一定数量的商品体；费用较大。
理化检验法检验结果精确，是商业实践中普遍采用的检验商品质量状况的方法。
（）
20、微生物学检验法，是判断商品卫生质量的重要方法和手段。
（）
答题区
二、多项选择题（下列共15小题，每小题1分，共计15分）
三、判断题（下列共20小题，每小题1分，共计20分）
四、解答题（下列共4小题，共计45分）
1、简述感官检验发的优缺点？（8分）
2、简述理化检验法的优缺点？（8分）
3、简述商品品级的方法有哪些并简述如何划分？（10分）
4、简述抽样的方法？并举出等距随机抽样法和分组随机抽样及阶段随机抽样的例子和方法？（19分）。