灵芝肽糖类生态饲料简介

灵芝肽糖类生态饲料简介灵芝肽糖类饲料即绿色食品生态饲料，是引进国家“863”生物高技术重大项目研究成果，采用最新的生物活性肽技术，率先在饲料使用灵芝肽多糖类产品，由全心饲料厂独家生产。

是在现代生态养殖的基础上发展和完善而来的，溶入了酶工程技术，代谢调控技术、微生态理论，改变了普通饲料的产品残留高、品质差的缺陷，喂生态料，按传统饲养管理方法，达到生态养殖的效果，成本与传统饲料养殖相当，生态养殖的技术门槛低，产品可望成为大众消费的健康主打产品。

21世纪是生物的世纪，生物饲料是饲料发展的方向，生态饲料是生物饲料与微生态理论的融合，是国家节能减排、低碳经济的重要组成部分。

生物技术被国家列入重点发展的产业规划（2012年12月29日，国务院以国发〔2012〕65号印发《生物产业发展规划》），绿色食品生态饲料的生产必将得到政府和各级部门全力支持，食品安全是国家关注民生的重点内容之一，生态饲料的发展有广泛的市场前景。

一、猪饲料猪料特别是乳猪料一直是饲料行业研究的重点，也代表饲料行业的发展水平。

由于仔猪的生理缺陷，消化道发育较慢，消化吸收营养物质的小肠绒毛短，面积小，吸收能力差。

由于仔猪料的主要原料如玉米、豆粕存在着大量的抗原和抗营养因子，仔猪吃多容易引起拉稀，吃少了又会掉膘，另外仔猪的消化酶分泌不足，胃肠道中的PH值较高，免疫系统又未发育完善，肠道中有害病菌多，易发病等。

饲料企业主要采用膨化技术降低抗原和抗营养因子，添加有机酸降低肠道的PH值，用抗生素抑制细菌性病害的发生。

生态饲料中的有益生物能降解玉米中的非淀粉多糖，豆粕中的大豆球蛋白等抗原物质，降低豆粕中的蛋白酶抑制因子，大豆凝集素，寡糖，脲酶，单宁和植酸的含量。

不断补充肠道有益菌，建立宿主免疫系统，与有害菌争夺养分和生存空间，产生有机酸抑制病菌的生长繁殖，从而提高其抗病力。

生态饲料提供多种酶制剂，帮助消化，提高采食量，达到促生长的目的。

值得一提的是，乳猪喂膨化的玉米饲料，不能有效刺激消化酶的分泌，钝化不了胃肠道的发育，降低了猪的后期生产性能。

灵芝肽糖类生物技术在原料处理上，NBM的生物菌群要效的降解棉粕中的有害物质游离棉酚和环丙烯脂肪酸，脱去菜粕中的硫葡萄糖苷、芥酸、单宁、皂角苷和植酸等抗营养因子毒素，将非蛋白氮转化为菌体蛋白和多肽类物质，显著增加了可消化氨基酸，提高蛋白质的利用率，并产生多得促长因子和风味物质，提高动物的适口性，改变传统猪饲料不能使用棉粕和菜粕限制。

通过NBM发酵处理的棉粕或菜粕，可以100%替代豆粕，添加部分氨基酸可以替代等量蛋白的鱼粉。

但棉粕菜粕的脱毒需要较长的时间，一般要两周以上，冬天会更长，才能达到理想的效果。

从目前饲料销售来看，市场首先接受的是感观，外观颜色要好，饲料才好卖。

棉粕菜粕的应用还有一个时间过程。

有条件的我们可做一个试验，将饲料中等量的豆粕或鱼粉换成NBM脱毒处理好的菜粕或棉粕，其生产性能不但不会降低，还会有1－5%提升。

饲料中的灵芝肽糖类物质的，根据需要，可用多种原料制成，经调制发酵后添加于配合饲料中，即可制成生态饲料，添加的比例不同，效果也不一样。

一般情况下，添加5%即可表现出优良的性能，仔猪以添加15%为最佳，生长猪15－20%，肥猪20－25%，超过30%，对猪生产性能有影响，但要高于不添加的配合饲料水平。

灵芝肽糖类物质在饲料中添加量达10%以上，粪便排泄粪量减少20%，恶嗅、有害物质大大降低，环境污染减少，猪皮红毛亮，贪吃爱睡，免疫抗病增强，完全替代饲料中的抗生素添加剂。

在饲料的生产中，添加量达10%以上，取消添加酸化剂、抗氧化剂、防霉剂，诱食开胃剂等，生产性能提高5%以上。

在目前的起步阶段，计划在普通配合饲料中，添加5－10%的灵芝肽糖类物质，逐步增加添加量，力争达到10%或最佳标准。

二、鸡、鸭料鸡的消化道比较短，对营养的利用要求较高，能量的不足，营养元素的缺失，配搭不合理，都会影响鸡的生产性能，甚至会出现生病死亡。

而鸭则不同，鸭的胃肌发达，采食量大，对饲料的耐受性和适应性强，在保证能量、蛋白和烟酸的情况下可耐受40%上以的粗纤维，这是一种理论，粗纤维超过15%的鸭料，能量是绝对做不足的，添加粗纤维再大量使用油脂可能更不经济。

100%生态饲料的鸡鸭料，代谢能量要高出标准的2－3%，才能表现出最佳的生产性能，原因是配合饲料中的部分能量，在发酵时被微生物利用转换为菌体蛋白，生态料中的大量的乳酸会加速肠道蠕动，提高了肠道的消化吸收率，采食量大，生长快，管理上要定量喂食，自由采食会增加10－20%采食量，很多养分还未吸收就随粪便排出。

NBM鸡鸭生态料在良好的品种和饲养管理条件下，全程料肉比可达到 1.6：1，这是试验的真实数据，达到目前鸡鸭饲养标准的理论水平。

在生态料的生产中，雏鸡、雏鸭料中添加5－8%生灵芝肽糖类料，雏禽不宜超过10%，中鸡、中鸭添加量15－20%，育肥鸡鸭和蛋鸡添加25%可以获得最佳的生长性能。

超过30%的添加量，其生产性能比最佳生产性能要降低2－5%，生产性能接近普通饲料喂养的水平，但风味品质更佳，效果更好。

值得注意的是鸡、鸭、鱼、蛋采用饲料喂的味道差，价格低，肉不好吃，而土的、野生的则相反，价格高，味道好，为人们所喜爱。

而猪、兔则不同，不管是饲料喂的，还是土法喂养的，价格基本一样。

生态饲料可以彻底改变饲料喂养的品质差的现状，喂养出栏的鸡、鸭、鱼、蛋产品，达到农家放养的土的野生的效果。

经济效益和商业效果不言而喻。

在出栏前20—30天，使用含灵芝肽糖类物质50%－100%生态饲料，就能实现饲料养出野生的，品质好，残留低。

在生态料和普通饲料中添加等量的抗生素，按国家无公害标准生产，出栏产品的残留是普通饲料产品的百分之一或更低，甚至检测不出残留，达到绿色食品标准。

目前要生产100%生态颗粒饲料还有很多工作要做，涉及工艺和成本问题，每吨饲料要增加烘干和处理成本250－300元。

在高效循环养殖中，畜禽与鱼类共生模式是NBM特有的养殖模式，只要在畜禽饲料，添加50%以上的灵芝肽糖类物质，其畜禽粪便就成了鱼的上好鱼料，代替商品鱼饲料。

一只鸡鸭的排泄物，可产将近1斤的活鱼，鱼的品质好于野生鱼，味道鲜、煮不烂，无异味。

畜禽粪便还调鱼塘的水质，增加溶氧量，既可增大饲养密度，也可减少增氧机使用，大大降低了养鱼成本。

而普通饲料的畜禽粪便喂鱼，鱼塘水质变差，缺氧严重，粪便鱼的品质差，异味重。

在前的饲料生产，在普通饲料中添加10%的灵芝肽糖类物质，喂养出栏产品味道有很大的提高，肉质细嫩，营养健康。

并根据市场需要，少量生产高添加量的生态饲料，逐步推向市场，扩大市场份额。

在蛋鸡蛋鸭的配合饲料中添加20%灵芝肽糖类物质，效果显著，产蛋率提高5%以上，产蛋周期延长2－5个月，蛋黄颗粒细腻，有弹性，有土鸡蛋的醇香，无蛋腥味，胆固醇降低60%以上，是低胆固醇绿色食品保健鸡蛋，人们不再惧怕鸡蛋中的胆固醇。

三、免料兔是单胃草食动物，它没有牛、羊等草食动物消化粗纤维的瘤胃，但在长期的生物演化过程中形成了与瘤胃功能相似的盲肠。

兔采食的饲料经胃和小肠消化吸收，食糜残渣通过结肠排除体外（干硬粪），傍晚采食的饲料营养物质被消化吸收，余下的纤维残渣，通过结肠的逆向蠕动转到盲肠，在盲肠微生物的作用下，形成有较高营养价值的营养物质（软粪），这部营养被兔自己全部吞食。

兔饲料中淀粉含量较高时，消化后的底物和未消化的淀粉随残食进入盲肠，盲肠中的微生物如大肠杆菌、魏氏梭菌等遇到淀粉会暴发性生长，大量产生毒素，使肠腔渗透压升高，粘膜通透性增强，水和电解质从血液进入肠腔，引起机体脱水、肠壁出血及酸碱平衡失调，从而导致家兔消化功能紊乱、拉稀腹泻、生长迟缓甚至死亡。

兔饲料中粗纤维含量过高时，肠道蠕动加快，采食的饲料未经充分消化吸收，排出体外，饲料利用率低，生产性能下降，兔的粪便粗大而软湿。

相反粗纤维含量低时，肠道蠕动变慢，采食量减小，生长性能下降，排出的粪便颗粒小而且干硬，食物在肠道中停留时间长，其消化底物容易被有害病菌利用，引起肠道功能紊乱，胀气、拉稀。

当兔发生消化不良，软粪停止产生，大量营养物质被有害菌利用，导致肠炎，这时给兔服用抗菌药物，不但能杀灭消化道内的病原菌，同时能抑杀消化道内的有益微生物，尤其对盲肠中产生纤维酶的微生物，破坏消化道内正常菌群结构，影响消化吸收和盲肠营养物的形成，同样导致兔的功能紊乱，引起腹泻而死亡，难以治愈，这就是人们说的发现兔生病后，来不及或治疗无效死亡的有因。

灵芝肽糖类生态饲料，经发酵处理，含有大量乳酸、有益活性菌、多种营养物质和生长因子。

乳酸可以加速肠道的蠕动，改善肠道的PH值，抑制有害菌生长，提高饲料的消化吸收能力，降低兔的腹泻率；生态料中的有益生物如乳杆菌、肠球菌、粪链菌等，随时补充有益菌，清理体内残渣毒素，维持体内菌群平衡，建立宿免疫系统，提高免疫力，减少病害的发生，有效的抑制兔的胀气与拉稀，降低死亡率。

灵芝肽糖类物质的添加量：仔兔料10%，育肥兔30%。

如果用兔粪喂鱼，添加60%以上为最好。

采用标准绿色食品生态兔料喂兔25－30天，对品质和风味的改善有奇特效果，肉嫩，味道鲜、无残留。

四、鱼料鱼是水生动物，消化道短，肠道中没有消化粗纤维的微生物，鱼的体温随水温变化而变化，不用消耗能量维持体温，对淀粉利用率低，鱼能更好的利用油脂进行各种代谢。

鱼对单体氨基酸利用率低，原因是单体氨酸吸收后，由于缺乏其它氨基酸，还未用于生产就被代谢转化掉了，这样如果采用理想蛋白模式配制鱼料，虽然鱼料的蛋白质含量高，但饲料系数确很低。

鱼对精氨酸的需要较高，容易缺乏，棉粕的精氨酸含量高，脱毒棉粕是鱼类上好的饲料，也是做生态鱼料的原料之一。

生态料鱼的生产，添加脱毒原料20%，生产性能提高25%，鱼品质和体态呈野生鱼态，25%的添加量不污染鱼塘，但也不能改善水质，是鱼饲料生态养殖平衡点。

值得注意的是普通饲料养鱼会变水体会逐渐恶化，需要为断的补充流水。

绿色食品生态鱼料，具有畜禽粪便喂鱼基本相同的效果，生长速度快，性能更优。

如果采用100%生态饲料，可增加1倍的放养密度。

采用生态喂鱼，可减少增氧机的使用，鱼抗病力强，商品鱼呈野生鱼态，耐受长途运输；鱼味鲜，无鱼腥味和泥腥味，堪比野生河鱼，肉质细嫩不烂汤。