怎么用水果一起做饼干

怎么用水果一起做饼干
怎么用水果一起做饼干配料：
消化饼干6 片、幼滑花生酱2 勺、优酪乳1 小瓶、樱桃3 个、火龙果2 片、葡萄粒、蓝莓数粒、哈密瓜1 片
准备好消化饼干和花生酱。

在一片消化饼干上均匀抹上花生酱，将另一片饼干盖在上面，捏起来。

同法处理好剩下的饼干。

将水果洗净。

火龙果切片，用蔬菜压花器压成花片。

葡萄切片，哈密瓜切小块，均放入容器中，备用。

在饼干表面抹上优酪乳。

将处理好的
小贴士：
简单的水果塔，搭配幼滑花生酱很是美味。

点缀缤纷的水果粒，必定会引起孩子的关注。

优酪乳可用稠厚的老式酸奶代替。

芒果奶油夹心饼干怎么做这是一款简简单单的饼干，饼干本身的配料只有四种，味道十分纯粹，配上香甜的芒果奶油夹心以后，层次就出来了。

有时候，简单的东西，还真就特别招人喜欢。

【芒果奶油夹心饼干】(参考分量：14组)
配料：
饼干配料：低筋面粉100克，黄油50克，细砂糖25克，鸡蛋20克
芒果奶油夹心：黄油25克，糖粉50克，冻干芒果粉10克
烘焙：烤箱中层，上火170℃，下火150℃。

12分钟左右。

制作过程：
1、首先制作饼干。

黄油切成小块软化以后，加入细砂糖，用打蛋器打发至蓬松。

2、分两次加入打散的鸡蛋，用打蛋器打发至鸡蛋与黄油彻底融合，呈现蓬松的羽毛状。

3、低筋面粉筛入黄油里，用刮刀翻拌均匀，使面粉与黄油混合，成为柔软的面团。

4、观察拌好的面团的软硬度，如果太软太黏，放入冰箱冷藏片刻直到变得稍硬。

5、将面团放在两个保鲜袋或者两张油纸之间，用擀面杖擀开成厚度约0.3cm的薄片。

6、移开表面的保鲜袋或油纸，用直径4cm的圆形切割器在面团上切出圆形饼干坯。

将切好的圆形饼干小心地摆在烤盘上。

剩余的面团可以重新揉成团再次擀开切割，直到用尽。

7、将烤盘放入预热好上火170℃，下火150℃的烤箱，中层，烤12分钟左右，直到饼干边缘发黄(如果你的烤箱不能上下火独立控温，则将温度设为上下火160℃，烤盘放在烤箱中上层。

)。

烤好的饼干冷却备用。

8、制作芒果奶油夹心。

首先准备冻干芒果粉。

如果没有，可以在超市购买冻干芒果，用食品料理机打磨成粉末状使用。

9、黄油加热溶化成液态，将糖粉、冻干芒果粉倒入黄油里。

10、用打蛋器彻底搅打均匀即成芒果奶油夹心。

也可不使用打蛋器，直接用橡皮刮刀反复拌压，使糖粉和黄油完全融合在一起，成为软硬合适的夹心。

11、用手取适量夹心搓成小圆球，将夹心放在一片饼干上，压上另一片饼干，压扁使夹心均匀铺平在两片饼干中间，就完成了。

做好的夹心饼干，密封放置过夜后再食用。

小提示：
1、超市里作为零食而出现的冻干水果品种越来越多，这也为我们制作各种口味的甜点提供了便利条件。

冻干水果的风味保存得很好，所以这些冻干芒果、草莓、榴莲、菠萝等等，买回来用食品料理机打磨成粉末，制作各种水果口味的甜点，味道都很正。

比如今天这款饼干的夹心，除了制作芒果口味，还可以制作成你喜欢的其他水果口味。

2、10克把冻干芒果粉换成10克糖粉，做出来的就是原味的奶油夹心。

3、奶油夹心的甜度很高，可以根据自己的口味决定夹心的多少，不喜欢太甜的朋友，饼干的夹心就不用放太多。

4、夹心饼干做好以后，放置过夜再食用，这时候饼干里的夹心会定型变硬，和外层的饼干融合得更好。