水冻商品净含量计量检验装置
以体积单位标注净含量商品的测量结果的不确定度评定
以长度单位标注净含量商品的测量结果的不确定度评定（仪器法）一、概述1、测量依据：JJG 1070-2005《定量包装商品净含量计量检验规则》2、环境条件：温度(20±2)℃3、测量标准：DZY —C 型智能测长仪4、被测对象：电线，净含量100米5、测量过程：正常开机运转，显示器为零。
将被测电线的首端缓慢夹入并通过测长轮和压紧轮至绕线轮。
启动仪器，显示器示值即为样本单位的实际值。
二、数学模型L= L s式中：L ——净含量长度，L s ——智能测长仪显示器读数。
三、灵敏系数灵敏系数：1=∂∂=sL L c 则： 2)(vs c u c u ⋅=四、输入量的标准不确定度u (L s )评定输入量的标准不确定度u (L s )评定由四个不确定度分项构成，即测量重复性引起的标准不确定度u 1、智能测长仪标准不确定度u 2、由测量方法引起的标准不确定度u 3、由测量时温度波动引起的标准不确定度u 4。
1．测量重复性引起的标准不确定度u 1用智能测长仪对10卷100m 电线在相同条件下连续测量，得到以下数据：(单位：m )则单次测量实验室标准差为：m n L L s i103.01)(2=--=∑实际测量中一次测量，但测量时的读数估读差等因素均包含在中，则：==101s u 0.032m 2．智能测长仪误差引入的标准不确定度u 2根据检定证书，智能测长仪的相对扩展不确定度是0.03%(k=2)，由此可得：2%03.01002⨯=u = 0.015 m 3．测量方法引起的标准不确定度u 3测量方法带来的误差主要是被测物的张力,平直性和被测物与两轮作相对滑动运动。
经核查，经准确测量的20m 导线，在智能测长仪上测量相对误差为0.05%。
取半宽a =100×0.05%=0.05m ，估计其为均匀分布，包含因子k=3，则305.03=u = 0.029m4. 测量时温度变化所引入的不确定度分量4u根据JJF 1070-2005规范，本检验方法没有特别规定环境条件，在常温下铜、铝受温度影响每100m 伸缩量按检验规则的检验要求可忽略不计。
以重量单位标注净含量的商品计量检验及案例分析
TECHNOLOGY AND INFORMATION22 科学与信息化2023年8月上以重量单位标注净含量的商品计量检验及案例分析龙锋 黄永恒 韦小华柳州市计量技术测试研究所 广西 柳州 545006摘 要 在我国，人们在日常生活中常把质量称作重量。
本文分别介绍了一般商品、干冻商品、水冻商品、固液两相商品等净含量的检验方法，对检验的设备选择和检验过程中的注意事项进行了阐述，并以固液两相商品净含量检验为例进行了简要分析，最后，文章提出对于每个具体商品净含量计量检验都要根据商品的特点、所用的检验方法和检验步骤找出检验的关键点，并严格把握，使检验准确性有可靠的保证。
关键词 重量；质量；商品；净含量；计量检验引言在我国严格执行计量法规，加强对定量包装商品的监督检查，已成为当前计量工作的核心任务，也是政府法制计量工作的重要组成部分。
定量包装商品的净含量可以通过质量单位来表示，这种方式可以更准确地反映出商品的实际质量，从而更好地满足消费者的需求。
商品净含量计量检验是商品质量检验工作的重要组成部分[1]。
本文主要对商品计量检验的通用方法、干冻商品、含水物质及固液物质的计量检验方法结合实例进行介绍。
1 一般商品的净含量计量检验通用方法1.1 一般商品“一般商品”指的是那些具备特定物理性状的食品，它们的包装可能采用固态或者半流体的方式，大部分都具备“一般商品”的特征，如牛肉、香肠、巧克力等，它们的数量众多，且大部分都具备“一般商品”的特征，可用来衡量食材的营养价值。
由于其准确性和可靠性，这种定量包装商品的测量技术已成为一种普遍采用的测量手段。
1.2 一般商品的检验方法1.2.1 测定总量（GW ）。
使用秤或天平，按照一定的顺序精确测量每一份样品的实际重量（GW i ），并将测量结果记录下来。
1.2.2 测定皮重（P ）。
使用精密的测量工具，如秤和天平，精确测定每份未拆封的样本的（P i ）值，并将测得的数据和实际的总体数据进行匹配。
水产品物理检测方法—净含量的测定
等距抽样：按一定单位商品数或一定时间为间隔抽取一个样本单位， 直至抽够样本量。
分层抽样：以每层占有单位商品的数量，按比例将确定的样本量分配 到各层中，每层中独立按给定样本数进行随机抽取。
的重量（净含量）。
液态食品：直接将内容物倒入量器（如量筒）中进行计量得 到体积。
相对密度值计量法
液态食品如鱼油，净含量一般是以体积计的。去包装计量法虽直接、 准确，但食品检验属破坏性检验法，在生产企业中不实用、难以执行。
较方便的测定方法，先测得食用油瓶的平均皮重、毛重，另测定 食用油的相对密度，即可经计算得到以体积表示的净含量值。这样同 批次产品只要测定一次相对密度值即可，相对去包装计量法较方便实 用。
批量商品净含量的计量要求
批量定量包装商品的平均实际含量值，应当大于或等于其 标注（明示）净含量。
法。
三、分析步骤 定量包装商品净含量的测定步骤为： 1.确定检验批； 2.检索抽样方案； 3.抽取样本； 4.检验样本
三、分析步骤
1.确定检验批
样品应是生产者自检合格的产品，或者是销售领域的商品。 确定检验批的批量分为两种情况：
（1）生产或包装现场抽样，有生产企业在相同生产条件下生 产的一定数量同种定量包装商品；
量
性国家标准GB 7718《食品标签通用标准》和《产品标识标注
测 定
规定》中都有明确的规定。
方
预包装食品的净含量应符合产品标签中的明示值、相应产
法
品标准以及《定量包装商品计量监督管理办法》的有关规定。
国家计量技术规范JJF1070-2005《定量包装商品净含量计量
净含量检查法标准操作规程
文件名称：净含量检查法标准操作规程文件编码：SOP-QC-8027-01编制、审核、批准文件名称：净含量检查法标准操作规程文件编码：SOP-QC-8027-011目的建立净含量检查标准操作规程，确保产品的净含量符合规范要求。
2适用范围本方法适用于原辅料、成品净含量的检验与监控3职责3.1QC检验员：负责按本标准对原辅料、产品进行检验。
3.2QC主管：负责监督本规程的执行。
4参考文件《定量包装商品净含量计量检验规则》JJF070-20056内容6.1仪器与用具电子天平6.2符号：N: 批量； n: 样本量(抽样件数)；q: 实际含量； Q：标注净含量；T：允许短缺量； S: 样本实际含量标准偏差；Pi: 单件皮重 P:平均皮重6.3操作步骤6.2.1取样：采取等距抽样法对生产线成品按表1抽样方案进行取样表1计量检验抽样方案文件名称：净含量检查法标准操作规程文件编码：SOP-QC-8027-01文件名称：净含量检查法标准操作规程文件编码：SOP-QC-8027-01文件名称：净含量检查法标准操作规程文件编码：SOP-QC-8027-01文件名称：净含量检查法标准操作规程文件编码：SOP-QC-8027-01文件名称：净含量检查法标准操作规程文件编码：SOP-QC-8027-01文件名称： 净含量检查法标准操作规程 文件编码： SOP-QC-8027-016.2.2 标注检查表2 净含量标注字符高度的要求和检查方法6.2.3 确定平均皮重直接随机抽取20件待包装的皮（带盖），然后逐个称出皮的重量。
平均皮重（P ） P = t n 1∑=nti ip 1文件名称：净含量检查法标准操作规程文件编码：SOP-QC-8027-01皮重标准偏差(sp) sp =式中： pi —单件皮重 sp——皮重标准偏差p—平均皮重 nt —皮重抽样数6.2.4样品称重6.2.3.1首先在秤或者天平上逐个称量每个样品的实际总重（GWi），并记录结果。
JY-1.13-22食品QS食品净含量检验细则含抽样表2018
净含量检验细则净含量是指去除包装容器和其他包装材料后内装物的实际质量或体积，即内容物(可食物)的实际量。
计量检验时，不论产品的包装材料，还是与该产品包装在一起的其他材料，均不计入净含量。
预包装食品的净含量应符合产品标签中的明示值、相应产品标准以及《定量包装商品计量监督管理办法》（国家质监总局第75号令）的有关规定。
1抽样方案1.1产品包装的净含量复秤一般在生产车间中内包装完成后由车间主任或质检员进行，按随机取样方式，抽取当天生产的未检产品（5～10个包装）进行称量，并作记录。
每天一次，具体依据需要而定。
1.2产品出厂检验可按下列抽样方案的确定样本量。
再从成品仓库待检验产品批中按随机取样方式抽取规定的样本量。
1.3.1按照企业执行的产品标准和《产品出厂检验操作规程》的规定进行组批、抽样和检验，必要时按《定量包装商品净含量计量检验规则》（JJF1070－2005）中的规定进行。
1.3.2原辅材料验收检验：如原辅材料采购验收时需作净含量检验的，也可参照此法进行。
2检验方法与记录2.1计量器具选择：根据包装大小选用合适大小的计量器具（磅秤、台秤、天平等秤具或量筒等量具、量器）进行测定，结果记录于检验原始记录表中。
2.2连包装称量法2.2.1分别称取毛重（总重量）与皮重（内包装材料重）或平均皮重，毛重与皮重之差即为净含量。
2.2.2平均皮重测定方法：随机从包装材料库中抽取50只～100只包装袋，按下面两种方法：①分别一只只称量，相加后除以只数得到平均值；②一起称量后除以只数得到平均值，求得的平均值即为平均皮重（值）。
2.3去包装计量法2.3.1固态食品：仔细去掉包装物、直接称取其内容物（可食物）的重量（净含量）。
2.3.2液态食品：直接将内容物倒入量器（如量筒）中进行计量得到体积。
具体测定方法实例可参见附录C。
2.4相对密度值计量法2.4.1液态食品如食用油，净含量一般是以体积计的。
节2.3.2方法虽直接、准确，但食品检验属破坏性检验法，在生产企业中不实用、难以执行。
国家市场监督管理总局关于2023年定量包装商品净含量计量专项监督检查情况的通报
国家市场监督管理总局关于2023年定量包装商品净含量计量专项监督检查情况的通报文章属性•【制定机关】国家市场监督管理总局•【公布日期】2024.05.11•【文号】国家市场监督管理总局通报2024年第45号•【施行日期】2024.05.11•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】计量正文国家市场监督管理总局通报2024年第45号2023年定量包装商品净含量计量专项监督检查情况通报2023年，市场监管总局开展了定量包装商品净含量计量专项监督检查。
现将有关情况通报如下：一、检查基本情况此次定量包装商品净含量计量专项监督检查在全国31个省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团部署开展，共抽查企业8466家，对食品类、日用品类、农资建材类以及其他种类定量包装商品抽查共计28411批次，其中净含量标注合格27631批次，合格率为97.25%，比上年下降0.35个百分点；净含量检验合格27442批次，合格率为96.59%，比上年提升1.66个百分点。
二、检查结果分析从不同类型企业的情况看，此次抽查的519家大型企业的净含量标注合格率为98.46%，净含量检验合格率为99.05%；1549家中型企业的净含量标注合格率为98.14%，净含量检验合格率为97.33%；6398家小型企业的净含量标注合格率为96.81%，净含量检验合格率为96.06%。
大、中型企业的定量包装商品净含量标注合格率和检验合格率均高于小型企业。
从商品类别看，食品类定量包装商品净含量标注合格率为97.79%，净含量检验合格率为96.92%；日用品类定量包装商品净含量标注合格率为93.90%，净含量检验合格率为95.24%；农资建材及其他类定量包装商品净含量标注合格率为96.17%，净含量检验合格率为95.55%。
从具体商品看，此次抽查的26种定量包装商品中，净含量标注合格率达到95%以上的有20种，低于90%的有2种；净含量检验合格率达到95%以上的有21种，没有低于90%的情况。
感官、净含量检测表
含
量
测
量
值
仪器名称：电子秤
检验方法：JJF1070-2005
编号
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
平均值
结果判定
详细信息
总重
净含量标注值：
皮重
允许短缺量：
净含量
超出最大允许短缺量的件数：
偏差量
总体判定结果：
感官
合格（）
不合格（）
净含量
检验员及日期：核验员及日期：
感官、净含量原始检验记录
记录编号：
产品名称
规格
生产日期
批号保质期抽ຫໍສະໝຸດ 基数抽样数量检验日期
报告日期
感官要求
项目
检验依据：SB/T10379-2012
检验结果
组织形态
无松散，具有该品质应有的形态，
色泽
具有该品种应有的色泽
组织结构
符合该类产品的组织要求
滋味气味
具有该产品特有的滋气味
杂质
无正常视力可见外来杂质
净含量检查法标准操作规程
欢迎阅读编制、审核、批准1目的建立净含量检查标准操作规程，确保产品的净含量符合规范要求。
2适用范围本方法适用于原辅料、成品净含量的检验与监控3职责3.1QC检验员：负责按本标准对原辅料、产品进行检验。
3.2QC主管：负责监督本规程的执行。
4参考文件p—平均皮重nt—皮重抽样数6.2.4样品称重6.2.3.1首先在秤或者天平上逐个称量每个样品的实际总重（GWi），并记录结果。
6.2.3.2计算商品的标称总重（CGW）和实际含量（q）6.2.3.3商品的实际含量（qi）=实际总重（GWi）–平均皮重（ATW）6.2.3.4计算净含量的偏差（D）单件商品的净含量偏差（D）=实际含量（qi）-标注净含量（Qn）注：净含量偏差D为正值时说明该件商品不短缺。
净含量偏差D为负值时说明该件商品为短缺商品，偏差D数值的大小为商品的短缺量。
6.4净含量的计量要求单件定量包装商品的实际含量应当准确反映其标注净含量。
标注净含量与实际净含量之差不得大于表3规定的允许短缺量。
表6.52项）缺e)同一预包装商品内，含有多件不同种定量包装商品的，如果没有标注各不同种定量包装商品的单件净含量和件数，或者没有标注各种不同种定量包装商品的总净含量。
6.4.2净含量评定准则6.4.2.1.评定依据如果定量包装商品的强制性国家标准或强制性行业标准中对定量包装商品净含量的允许短缺量有规定的，按其规定做出评定；如没有规定，则按以下评定准则执行。
6.4.2.2.评定准则检验批出现下列情况之一的，评定为不合格批次：a)样本平均实际含量小于标注净含量，并按表1第三栏修正后仍然小于标注净含量（即—λs））；应满足q≥（Qnb)单件定量包装商品实际含量的短缺量大于1倍，小于或者等于2倍允许短缺量的件数超过表1第四栏规定的数量；c)有一件或一件以上的定量包装商品实际含量的短缺量大于规定的允许短缺量的2倍。
6.4.3检验报告a)应准确、客观和规范地报告检验结果。
JJF1070-2005《定量包装商品净含量计量检验规则》理解与实施
１０
２００７．３ 现代计量通讯
Ｊ 技术 培 训
ｊｉｓ ｈｕ ｐｅ ｉｘｕｎ
① 在作拉直时， 若采用夹具， 应将被夹部分的长度 计算在被检样本的长度内；
② 采用分段测量时， 分段要均匀并且是整数， 以便 进行修正。
（ 四） 以面积单位标注净含量商品的计量检验方法 １． 计算法 （ １） 测量不确定度的主要来源 ① 被测物边缘（ 边长） 的不规则性引入的不确定度 分量； ② 长、宽测量不垂直性（ 相对被测边） 和直径不过圆 心带来的误差。 （ ２） 检验要点 ① 由于被测物体的性质不同， 所以测量时被测物不 应有拉伸或弯曲现象； ② 同计算法检验， 被测物外形应该简单， 用常用面 积计算公式可以得到结果。 ２． 仪器法 （ １） 测量不确定度的主要来源 ① 被测物的完整性和放置的平整性引入的不确定 度分量； ② 仪器的变动性引入的不确定度分量。
（ 三） 以长度单位标注净含量商品的计量检验方法 １． 仪器法 （ １） 测量不确定度的主要来源 ① 仪器的测长轮的加工误差， 使用中的磨损， 码盘 缝隙（ 孔隙） 的均匀性以及脉冲当量的误差（ 非整数） 等引 入的不确定度分量。 ② 测量方法带来的误差主要来源于被测物的张力、 平进性的被测物与两轮作相对滑动运动。以电线为例： 软 线可随意弯曲， 弯曲后容易恢复原状； 硬线不宜弯折或弯 折后产生棱角， 不易恢复。它们之间使用的张力不同， 前 者小， 后者大。 （ ２） 检验实施的关键点 ① 被测物的首部不要弯曲， 电线电缆芯线不要外 露； ② 放线在线盘时， 要尽量放置在中心处； ③ 各部位的张力应一致， 检验硬线时一定不要人为 弯曲导线。 建议适当时用一根性能稳定、长度适宜（ 例如 ２０ｍ） ， 并经准确测量的导线作为核查标准， 按照确定的时间间 隔用仪器对其进行测量。以此方法对仪器的检验结果进 行核查， 对脉冲当量（ 系数） 进行调整。 ２． 称重法 （ １） 测量不确定度的主要来源 ① 一定长度范围内重量分布不均匀引入的不确定 度分量； ② 截取长度的误差引入的不确定度分量； ③ 称量设备的分度值和准确度误差引入的不确定 度分量。 （ ２） 检验实施要点 ① 采用本办法时， 一定要注意被检验样本的产品质 量应该是符合国家标准的合格产品， 或从多个样本中截 取几段取其平均值； ② 由于被测物的 材 质 不 同、规 格 不 同 ， 所 以 拉 直 的 拉力也不同， 最主要的是检验时方法要一致并多实验； ③ 有的导线护套与内芯线不紧密， 可相对运动， 在 作拉直时不能只将护套拉伸， 而应注意整体平直。 ３． 直线法 （ １） 测量不确定度的主要来源 ① 拉直程度引入的不确定度分量； ② 分段测量时的分段累积误差引入的不确定度分 量。 （ ２） 检验要点
QZZD 0028S-2013 速冻水产品
b）停产6个月以上复原生产时；
c）原辅料产地、供应商发生改变或更新要紧生产设备时；
d）检验结果与型式检验差异较大时和质检部门认为有必要时；
e）供需双方对产品质量有争议，请第三方进行仲裁时；
f)国家质量监督治理部门提出要求时。
5.4.3判定规则
产品经检验全部指标符合本标准要求时，判定为合格品。若有不合格项时，可在同批产品加倍取样，对不合格项进行复检，以复检结果为准。微生物指标不得复检。
GB/T 5009.190食品中指示性多氯联苯含量的测定
GB 5749生活饮用水卫生标准
GB 7718食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB/T 27304食品安全治理体系水产品加工企业要求
GB 28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则
SC/T 3016水产品抽样方法
JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则
4.2.3挥发性盐基氮
按GB/T 5009.44规定的方法测定。
4.2.4多氯联苯
按GB/T 5009.190规定的方法测定。
4.3微生物检验
致病菌按GB 4789.4、GB 4789.5、GB/T 4789.7规定的方法检验。
4.4净含量偏差按JJΒιβλιοθήκη 1070规定进行。5检验规则
5.1组批与抽样
同一种原料、同一班生产的产品为一批。抽样按SC/T 3016规定执行。
3.7净含量偏差
应符合国家《定量包装商品计量监督治理方法》的规定。
3.8食品中污染物限量
应符合GB 2762食品安全国家标准食品中污染物限量的要求。
4试验方法
4.1感官要求
目测、鼻嗅、口尝。
4.2理化指标
定量包装商品净含量计量检验工作中应注意的问题研究
定量包装商品净含量计量检验工作中应注意的问题研究发布时间：2023-05-06T06:56:39.143Z 来源：《科技新时代》2023年4期作者：段非[导读] 随着我国社会发展，人们的生活水平越来越高，对商品的需要也越来多样化，同时对商品的相关问题也越来越关注，因此市场监督管理部门对市场流通商品的检验重视程度也越来越高。
甘肃省天水市计量测试检定所甘肃省天水市邮编：741000摘要:随着我国商品经济的快速发展，采用定量包装的商品越来越多，这对于市场监督人员来说，无疑是个挑战，随着计量检验的需求量增加，为了避免出现缺斤少两的现象，保护消费者权益不受到伤害，市场监督管理部门要加强市场监管。
定量包装商品净含量计量检验是确定商品净含量计量合格的标准方式。
本文就定量包装商品净含量计量检验中应注意的问题进行研究和探讨。
关键词:定量包装；净含量；计量检验随着我国社会发展，人们的生活水平越来越高，对商品的需要也越来多样化，同时对商品的相关问题也越来越关注，因此市场监督管理部门对市场流通商品的检验重视程度也越来越高。
其中，在定量包装商品计量检验过程中对定量包装商品净含量计量检验有着重要的作用。
要保证对定量包装商品净含量计量检验结果的准确性和有效性，在对定量商品净含量计量检验过程中，我们要注意对于检验批的确定、抽样方法的确定、计量器具的选用、净含量标注检验、净含量的计量检验、检验结果的评定出具检验报告环节的问题进行研究探讨，希望能够促进对定量包装商品净含量计量检验工作的发展进步。
一、确定检验批（一）、在对定量包装商品净含量进行计量检验的时候，检验人员需要到商品的生产现场或者包装现场确定检测检验的批次。
检验人员要对待检的定量包装商品进行监督，不允许私自变动检验批的商品，以确保检验的有效性。
（二）、对于在批发商、制造商以及零售商仓库存放的定量包装商品，应该按照同一生产批次放置在同一位置上，像这样的大宗商品，在进行定量包装商品净含量检验的时候可以采取分别检验的方式，把一个生产批次的商品分成几组，然后按组进行计量检验[1]。
定量包装商品净含量计量检验原始记录
定量包装商品净含量计量检验原始记录表编号附表：小学生冬季消防安全主题班会教案安全人人抓，幸福千万家。
安全两天敌，违章和麻痹。
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欢迎大家阅读!! 小学生冬季消防安全主题班会教案冬季是火灾多发期和特险期，引发火灾的不安全因素较之平常明显增多。
为确保校园消防安全，吸取xx市“”事件的教训，提高大学生防范火灾意识和技能，普及消防安全知识，推进消防“四个能力”建设，学院将于近期召开冬季消防安全教育主题班会，具体如下：1.召开时间、形式、地点：XX年11月11日起至22日止;各系自行安排时间，以班级为单位开展教育活动，XX级班级在本班教室，XX级班级自行安排教室。
2.班会内容：见后附件“XX年冬季消防安全教育主题班会材料”。
3.班会要求：(1)辅导员老师要亲自到班级主持召开消防安全教育主题班会，同时结合本班存在的消防安全隐患如在宿舍抽烟、乱扔烟头等现象进行教育，尤其要加强对重点对象的教育，如经常出现断电情况的寝室学生、有抽烟行为的学生等。
(2)班会须拍摄相片作为资料存留，相片场景要求：从教室后面往讲台方向，以黑板为背景，拍摄辅导员老师在班级主持召开安全教育主题班会的教室全景照片，黑板上须用粉笔写上班会标题“XX年冬季消防安全教育主题班会”。
(3)班会要做好记录工作，参加班会的学生须在班会记录上签名。
(4)班会记录材料请于11月23日前以系部为单位交给保卫处朱老师(弘商楼一楼保卫处治安科)，电子相片(1张)请在12日前发保卫处电子信箱xx;电子相片也可用U盘存储，在交材料时进行拷贝。
相片命名：××班级XX年冬季消防安全教育照片。
因相片存储需要，只收电子版相片，请勿将照片冲印。
(5)XX级毕业班辅导员要克服困难，对留在学校的学生进行教育，确保毕业班宿舍的消防安全。
火灾危害极大，一旦发生火灾，轻则损失财产，重则危及生命，并危及群体，因此消防安全工作责任重大，开展好消防安全教育活动对保障师生的人身安全、财物安全、维护学院和社会的安全稳定有着重要的意义。
净含量标准 玻璃 量器
净含量标准玻璃量器净含量标准是指产品包装上所标注的实际含量，也就是消费者购买到的产品中实际含有的物质量。
净含量标准对于各种产品都是非常重要的，特别是涉及到食品、药品、化妆品等与人体健康直接相关的产品。
而在生产和检测过程中，玻璃量器作为一种常用的工具，对于净含量的测量起着至关重要的作用。
首先，我们来了解一下净含量标准的意义。
净含量标准不仅是对产品质量的一种保证，也是对消费者权益的一种保护。
消费者在购买产品时，往往会根据产品的净含量来判断产品的性价比，而净含量标准的合理与否直接关系到产品的质量和消费者的权益。
因此，制定和执行净含量标准是非常重要的。
接下来，我们要讨论的是玻璃量器在净含量标准检测中的作用。
玻璃量器是一种常见的实验室用具，用于准确测量液体的体积。
在产品生产过程中，特别是涉及到液体产品的生产中，需要对产品的净含量进行检测和核实。
而玻璃量器作为一种精准的测量工具，可以帮助生产商准确地控制产品的净含量，确保产品质量符合标准要求。
此外，玻璃量器的使用也需要严格遵守一定的规范和操作步骤。
首先，使用玻璃量器前需要进行清洁和干燥，以确保测量的准确性。
其次，在进行液体测量时，需要将玻璃量器放置在水平的平台上，以避免出现倾斜而导致测量误差。
最后，在读取测量数值时，需要将视线与液面平行，以准确读取液体的体积。
在实际的生产中，生产商需要根据产品的特点和要求选择合适的玻璃量器进行净含量的测量。
同时，还需要根据净含量标准的要求，合理安排检测流程和频率，确保产品的净含量符合标准要求。
综上所述，净含量标准对于产品质量和消费者权益都具有重要意义，而玻璃量器作为净含量检测的重要工具，在产品生产中起着至关重要的作用。
因此，生产商需要充分重视净含量标准的执行，合理选择和使用玻璃量器，确保产品的净含量符合标准要求，保障产品质量和消费者权益。
定量包装商品净含量检验存在的相关问题探析
定量包装商品净含量检验存在的相关问题探析作者：朱晓丹来源：《科技创新与应用》2017年第05期摘要：对于定量包装商品来说，净含量检验不仅关系到企业的成本和利润空间，而且还关乎产品的整体质量和用户满意度，因此定量包装商品净含量的计量检验对于企业的生存和发展是至关重要的。
文章对定量包装商品的净含量检验工作中存在的相关问题进行了分析，为实际工作提供一定的参考。
关键词：定量包装商品；净含量；计量检验；问题前言随着经济的发展和人民生活水平的提高，琳琅满目的定量包装商品已经充斥在人们的生活当中，定量包装商品具有包装美观、携带方便、标注直观、干净卫生等优势，因此给人们的购买行为提供更为直观的选择依据，其带来的便捷性是不言而喻的。
对于商品生产企业来说，既要保证商品净含量达到标准，又要最大程度地避免浪费，这就要求定量包装商品净含量的计量检验要更加精准可靠。
1 定量包装商品净含量检验中法规规范的遵守问题1.1 净含量标注不规范由于很多定量包装商品生产企业对于定量包装商品相关法律法规的学习重视程度不够，造成在商品包装上面的净含量标注不符合相关规定，较为常见的是标注位置、字体等不科学，而且还有一些企业没有注意到一些商品的特殊性，例如含水率较大的商品，在商品的封装、运输、储存过程中其净含量发生了变化，而企业在标注净含量时往往是以商品生产当时的质量进行标注，因此导致了流通过程中发生净含量不足的情况，从而产生商业纠纷。
这就要求相关部门加强相关法规的宣传和落实，同时企业要做好内部的质量监督管理，以确保净含量标注的正确性。
1.2 检测计量器具选择不科学相关规定对于定量包装商品净含量检验的计量工具的最大允许负偏差做出了明确的规定，这就决定了检测计量工具的量程和准确度等级的大小，而在实际工作中，一些企业在计量器具的选择上随意性较大，只追求量程满足称量的要求，而忽略了计量器具的最小分度，从而使得实际计量出的净含量都存在负偏差。
为此，质监部门要加强对定量包装产品的抽检，要分别在生产企业、批发商、零售商等流通环节的所有仓库进行抽检，采取科学的抽检措施，以确保抽检结果的准确性，从而督促生产企业做好计量的基础设施建设，选择科学的计量器具，最大程度避免短斤少两的现象。
冻虾仁:以水充净重,净含量不足
冻虾仁：以水充净重,净含量不足
佚名
【期刊名称】《产品可靠性报告》
【年(卷),期】1997(000)004
【摘要】<正> 抽查结果分折 1、净含量不足是本次抽查中的突出问题。
一些生产单位通过各种手段使虾仁带水,以水充净重的现象较普遍; 2、部分冻虾仁产品的磷酸盐含量不符合国家标准要求。
磷酸盐作为品质改良剂可以使肉质保持汁液,防止蛋白质冷冻变性。
大量使用磷酸盐能使冻虾仁产品吸收
【总页数】1页(P13-13)
【正文语种】中文
【中图分类】F203
【相关文献】
1.上海：速冻虾仁等冷冻食品净含量不足仅6成抽检合格 [J],
2.水冻商品净含量计量检验装置 [J], 赵炜;黄莉洁;金国杰
3.鳕鱼片与虾仁冻前、冻后细菌总数的统计关系 [J], 董克难;周虹;王健;
4.青岛市售冻虾及冻虾仁中磷酸盐残留量的调查分析 [J], 王莹莹;张辉珍;高华
5.上海抽查冷冻虾仁净含量全部不合格 [J],
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水冻商品净含量计量检验装置的研究
水冻商品净含量计量检验装置的研究摘要：水冻商品属于以质量单位标注净含量的定量包装商品，但由于水冻商品本身含有一定的水分，还需加水冷冻储存，因此其计量检验方法与一般性的称重法有所不同，需要经过解冻和控水等检验步骤，且解冻和控水的程度和方法必须满足相关国家技术规范规定的要求，最后才能得到水冻商品的实际含量。
本文阐述了一种水冻商品净含量计量检验装置，可供计量同行提供一定的参考。
关键词：水冻商品；计量检验装置；净含量1 引言近年来随着人民生活水平的不断提高，定量包装水冻商品正以便捷、卫生的特点逐渐成为人们日常消费的主要水产品。
为了保障水冻商品的计量监督管理工作的开展，需实现水冻商品净含量计量的准确可靠，目前的水冻商品净含量计量检验装置大多数是靠检验人员手动操作，并且检验细节大多被忽略，检验过程也很简单，所以检验精度不好，检验数据也不可靠，无法更好地维护广大消费者在水冻商品秤准量足上的合法权益，因此，需进一步研究水冻商品的检验装置、检验步骤和检验方法，以满足日益发展的计量检定要求。
2 水冻商品净含量计量检验装置的研究水冻商品净含量计量检验装置，如图1所示，它包括网箱1、网箱支架2、红外发射器3、红外接收器4、信号调理器5、单片机控制系统6和电子秤7；其中：网箱支架2上装有对位槽口，网箱1通过对位槽口放置在网箱支架2上，网箱支架2放置在电子秤7上，网箱支架2中端设置两个红外发射器3和两个红外接收器4，红外发射器3和红外接收器4分别通过信号调理器5与单片机控制系统6连接。
还包括疏水板8，所述疏水板8位于网箱支架2内，疏水板8与网箱支架2底面呈30°倾斜，疏水板8的底端设置有排水孔9，排水孔9通过排水管10与量筒11连接。
图1 水冻商品净含量计量检验装置工作原理为：先将网箱1和网箱支架2一起放在电子秤7上称出重量，此时重量送到单片机控制系统6，然后取下网箱1放入被检的水冻商品。
按正常步骤化冻，化冻后将盛有样品的网箱1通过对位槽口放置在网箱支架2上，并一起放到电子秤7上，进行倾斜放置控水，水通过位于网箱支架2内疏水板8流下，疏水板8与网箱支架2底面呈30°倾斜，疏水板8的底端设置有排水孔9，排水孔9通过排水管10与量筒11连接，水自动流到量筒11内。
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水冻商品净含量计量检验装置赵炜 黄莉洁 金国杰 / 上海市计量测试技术研究院摘 要 基于检测技术和计算机控制技术，研制了水冻商品净含量计量检验装置。
该装置由称重、解冻、升降、温控和主控制系统组成，能够准确、高效、便捷地对定量包装水冻商品实施检验。
该研制项目不仅提高了检测准确度和自动化程度，同时也减轻了检验人员的工作强度。
关键词 水冻商品；净含量；计量检验0 引言随着我国经济的快速发展，定量包装水冻商品已成为当前广大人民群众日常消费的主要产品，其净含量直接关系到人民群众的切身利益，并逐渐成为群众生活关注的热点问题之一。
由于定量包装水冻商品本身含有一定的水分，还需加水冷冻储存，因此检验方法与一般商品的称重法有所不同。
检验时要经过解冻、控水处理，人工测量温度、时间，再对受检样本进行称重，还要花费大量时间用于结果的计算和评定，不仅每次检验的工作量大，检验时间长，还存在着效率低、易出错等缺陷。
为了快速、准确实施水冻商品的计量检验，并做好政府行政部门的技术支撑工作，研制了一台商品信息正确可靠、检测流程科学合理、检测过程高效便捷的高准确度、高可靠性的检验装置。
该装置将自动化测控技术应用到水冻商品净含量计量检验装置中，解冻、控水、数据采集等操作均由系统自动控制完成，经计算机数据处理快速得到检验结果。
1 装置工作原理与功能检验装置主要由称重传感器、水槽、加热器件、步进电机、控制系统、连接管路等部件组成。
其中，铝制称重传感器作为该装置的核心部件，其具备温度补偿、四角误差调整等特点，并将所承受的重力转换成电信号。
控制系统采用先进的可编程控制器，通过其发出的程序指令协调、控制装置的各关键元器件（称重传感器、电热管、步进电机和温度传感器等），将实时采集的质量、温度信号传送到上位机进行数据处理，记录相应的检测数据，方便地实现检验过程的自动化。
1.1 工作原理将除去外包装的待检验定量包装水冻商品通过升降机构放入恒温水槽解冻，经一定时间后取出沥水，控水完成后称重传感器测量出水冻商品的实际质量，并利用后台数据系统记录结果，由计算机程序自动判别其合格与否。
整套装置的总体结构如图1所示。
图1 水冻商品净含量计量检验装置结构1.2 装置功能通过称重传感器、温控系统、控制系统以及其他配套设备和计算机软件，建立一台具有准确、高效、便捷的自动化检验装置。
在对水冻商品进行检验时，将被检水冻商品放入网筛后，即可按JJF 1070－2005《定量包装商品净含量计量检验规则》（以下简称《检验规则》）进行检定。
通过上位机发出指令，检验装置中的加热器件对解冻水进行加热，并实现解冻过程中对水温的要求。
称重传感器通过与可编国内统一刊号CN31-1424／TB2016/4 总第254期程控制器的连接可自动采集定量包装水冻商品解冻后的质量。
计算机软件通过串口与自控系统建立通信，处理并显示检测数据。
1.3 主要技术指标1）称重功能：最大称量3 kg，分辨力0.1 g；2）温控范围：15～30 ℃，误差≤±1 ℃；3）控水时间：1～3 min，误差≤±1 s。
2 装置组成2.1 称重系统称重系统主要由称重传感器、显示仪表、称重传感器搭载平台等部件组成。
采用量程为0～3 kg，分辨力为0.1 g的称重传感器。
该传感器为双孔悬臂梁式，具备温度补偿和四角调整等优点。
通过与可编程控制器的连接，系统可实时获取和显示水冻商品的质量，经计算机软件运算得到定量包装水冻商品的实际含量和偏差。
2.2 解冻系统解冻系统主要由解冻容器、可控硅电加热系统、压缩机、循环泵等元器件构成，并结合恒温控制回路来实现解冻功能。
解冻容器由不锈钢材料制成，容器的尺寸需满足10个工位天平同步检验的要求。
根据《检验规则》的要求，对水冻商品进行检验前应先进行解冻，温控系统控制解冻用水的水温在20 ℃左右。
为达到水温恒定的要求，解冻系统需要同时拥有加热和制冷两部分的调温元件。
通过在解冻容器的底部配备循环泵等设备，实现对水体的循环控制，保证解冻容器中水温的均匀性。
2.3 升降系统升降系统由步进电机、提升机构、显示仪表等组成。
通过该系统自动将放入网筛中的水冻商品下降进入解冻水槽中。
待水冻商品融化后，将解冻后的样品连同网筛从解冻容器中提出。
采用步进电机控制称重部件的升降运动，步进电机不需要使用传感器就能完成精确定位，而且通过脉冲信号的调整使移动速度及位置在一定范围内可调可控，以实现精确定距。
整个传动过程如图2所示。
图2 升降机构2.4 温控系统温度控制系统主要由控温元件、加热器件、温度传感器、制冷压缩机等设备组成。
解冻容器中恒温水的工作温度由铂热电阻控温元件检测，通过温度调节仪显示温度，并与调节仪的设定值作比较后，按一定的PID调节规律通过可控硅控制加热器的加热功率。
当解冻水的温度高于20 ℃时，致冷机的蒸发器给解冻容器以一定的致冷量，使工作温度下降；在加热器的加热量大于致冷机蒸发器的致冷量与恒温槽对外散热量时，解冻容器的工作温度上升，从而通过控制加热器的加热功率使解冻容器中解冻水工作温度维持在20 ℃左右。
温控系统工作原理如图3所示。
图3 温度控制系统工作原理2.5 控制系统采用快速运算的可编程控制器控制检验装置工作状态，其具有集成通用型通信接口、各种扩展功能及分布式数字I/O口、无电池运行及读写数据、检测信息贮存等功能。
通过功能模块组合实时控制升降机构的运动、解冻水槽中的水温，自动实现检测数据的采集、实际含量的计算、报表处理等数据处理功能。
3 试验与分析3.1 试验将被检样品放入盛有20 ℃恒温水的解冻容器中解冻，称重部件记录解冻后水冻商品的实际质量，温控系统自动控制解冻容器中解冻水的温度，自控系统控制被测样品自动升降、解冻、控水及称重等检验步骤，并利用后台数据系统自动得到检验结果。
新研制的水冻商品净含量计量检验装置在机械结构设计、各类传感器选用、管路布置、计算机检测系统等方面进行了充分优化，其技术水平和功能均优于原装置。
水冻商品净含量计量检验装置对比见表1。
0国内统一刊号CN31-1424／TB2016/4 总第254期1国内统一刊号CN31-1424／TB2016/4 总第254期3.2 软件界面与装置配套的测量控制软件可实时采集检验过程中的质量、温度、时间等参数，经过软件的数据处理后直接在屏幕上显示称重数据、实时温度、沥水时间等参数，经过后台程序计算就能得到检测结果。
另外，在软件操作菜单中创建与硬件物理按钮同等功能的操作命令，使得在软件界面上同样能够进行自动检测操作。
系统数据接收界面如图4所示。
心单元，实现了检测过程的自动化，提高了工作效率。
3）友好的人机界面，方便检验人员输入被检水冻商品的相关信息，自动显示、计算、记录、保存检验数据，减轻检验人员的工作量。
4 结语研制的水冻商品净含量计量检验装置有效地将计量检验技术和计算机测控技术相结合，大大提高了检测准确度和自动化程度。
此外，由于该装置自动化程度较高，检定人员仅需将被检商品放入网筛中，解冻、控水、称重、数据采集等操作均由系统控制完成，提高了检定效率，减轻了检定人员的工作量。
因此，该装置对水冻商品计量检验技术提高具有一定的推进作用，将会产生良好的社会效益。
参考文献[1] 张茂军. 定量包装商品净含量检验规则之我见[J]. 中国计量，2011（12）:15-17.[2] 黄耀文. 定量包装商品计量监督管理办法释义[M]. 北京：中国计量出版社，2005.[3] 黄耀文. JJF 1070-2005《定量包装商品净含量计量检验规则》实施指南[M]. 北京：中国计量出版社，2005.[4] 全国法制计量管理计量技术委员会. JJF 1070-2005定量包装商品净含量计量检验规则[S]. 北京：中国计量出版社，2005.[5] 瞿潮庆，王鹏. 定量包装商品，你了解多少[J]. 上海计量测试，2011（4）：42-43.A metrological inspection device for net quantity of water frozen productsZhao Wei ，Huang Lijie ，Jin Guojie （Shanghai Institute of Measurement and TestingTechnology ）Abstract : Based on the technique of measurement and computer control, a metrological inspection device for net quantity of water frozen products is developed. The device is composed of weighing, thawing, lifting, temperature control and main control system, and can be used to carry out the metrological inspection more accurate, efficient and convenient. The development project not only improves the inspecting accuracy and automatic level, but also reduces the labor intensity of inspectors.key words : water frozen product; net quantity; metrological inspection图4 系统数据接收界面3.3 装置特点1）可对质量、温度、时间等参数进行实时获取和动态监控，尤其是无需使用称重设备及配套的辅助工具进行分步检验、最终合成结果这一传统方法，使装置的测量准确性和便捷性大大提高。
2）采用可编程控制器作为数据采集、处理的核。