动物环境卫生学ppt课件

动物环 环境 与机体内部生理机能关系。 动物生态学：环境对动物的 种类、数量、形态、机能。 动物行为学：动物行为习惯 与环境关系及规律。 动物环境控制工程学：如何 工程手段适应或改善环境。 动物环境卫生学：
动物环境科学的分支之一。
2.目的：
（ 1 ）为动物（或畜禽）创造良好的生活和 生产条件。（保证健康，预防疾病，提高 生产力和降低生产成本，充分发挥家畜的 利用价值来满足人民生活和轻工业原料伤 日益增长的需要。） （ 2 ）同时对动物生产中产生的粪尿，恶臭， 污水，药物残留等进行有效的控制，以保 护人类的生存环境。
37.8
0.18 -0.09 -0.35 -0.62 -0.88 -1.15
45.4 68.0 90.7 113.4 136.4 158.7
－ 0.58 0.54 0.50 0.46 0.43
表2 环境温度对更赛母牛发情周期及发情持续期的影响
环境温度
（℃）
18.2
33.5
发情周期
（天）
19.5
17.0
动物环境卫生学
鸵鸟
孔雀
鹧
鸪
长白公猪
杜洛克公猪
表1. 温度对猪(进食量、增重和饲料效率的影响 气温℃ 进食量kg/d 日增重kg 饲料/增重 能量效率％ 0 5.07 0.54 9.45 19.4 5 3.76 0.53 7.10 25.7 10 3.50 0.80 4.37 41.7 15 3.15 0.79 3.99 45.8 20 3.22 0.85 3.79 48.2 25 2.63 0.72 3.65 50.1 30 2.21 0.45 4.91 37.1 35 1.51 0.31 4.87 37.4
• 生产场地和动物圈舍是动物必须 的生活环境.
• 只有好的环境才能有利于畜禽更好地 生长，发育，提高生产力. • 要创造适宜的环境，控制环境，改善 环境，必须明确畜舍与环境的关系及 其规律，掌握这些关系和规律.
• 创造良好的生活环境，保证健康和生产 力提高，我国劳动人民积累了丰富的经 验：
4.群体因素： 群体关系以及人的饲养管理，调教， 利用。
肉用种母鸡笼养人工受精
河南绿佳牧业有限公司奶牛场大门
牛场棚舍
（胚胎移植受体牛南阳黄牛）
（二）环境对动物的影响
不同方式
外 界 因 素
有益影响
单独 综合
畜 禽 机 体
有害影响
引 起 机 体 反 应
不同途径
1.外界因素对动物有利方面
• 另一方面，如果应激刺激特别强烈，常 因神经、内分泌系统功能紊乱而引起或 促进某些潜在性疾病的发生，并且应激 本身也可以造成严重疾患，甚至造成死 亡（病理性应激）。
• 环境因素的变化会引起不同的作用：如一 般天气条件下适度的太阳辐射，具有促进 新陈代谢，加强血循，增进健康和调节钙， 磷代谢等作用。因而常用日光来预防和治 疗疾病；但在炎热气候条件下，强烈的太 阳辐射长时间作用于机体，有可能引起皮 肤烧伤，热平衡破坏，甚至发生日射病而 死亡。
• “冬易圈居密厩，无令浸受霜 雨，常需暴晒，毋伤于寒”； • “畜养易勤加检点，不特少症， 也易健壮，受物者易知之”。
二 环境
•
环境是指作用于动物机体的一切外界因 素，即与动物生活和生产有关的一切外 界条件，或对动物生存具有直接或间接 影响的所有外界因素的总和。 • 包括空气、水、土壤、饲料和其它生物 在内的生活和生产条件。
（一）主要环境因素：
1.物理因素：
温热（如气温、气湿、气流、气压、太 阳辐射等），噪声，地形地势，海 拔，土 壤，牧场、畜舍、畜栏、畜舍建筑物与设 备等。
2.化学因素： 空气，有害气体，水以及土 壤化学成分等。
3.生物学因素： 饲料、牧草、有益微生物、有害有 毒物质，媒介虫类（昆虫、野生动 物）和病原体（有害微生物、寄生 虫）等。
表二 环境温度对不同体重猪平均日增重(kg)的影响
.
温度℃ 4.4 体重kg
10.0 15.6 21.1 26.7 32.2
0.62 0.67 0.71 0.76 0.80 0.85 0.72 0.79 0.87 0.94 1.02 1.09 0.91 0.98 1.01 0.97 0.93 0.90 0.89 0.83 0.76 0.68 0.62 0.55 0.64 0.52 0.40 0.28 0.16 0.05
• 外界环境因素是动物的生存条件，动物 与外界环境经常进行着物质交换和能量 交换，动物依赖外界环境而生长，繁殖， 和生产各种产品；动物受外界环境刺激， 增强体质和提高生产力。 • 物质交换、热量交换、气体交换。
2 外界因素对动物有害方面：
• 外界环境中也存在对动物机体有害 的各种因素和刺激。 严寒酷暑、寒风霜雪；有害气体、 微粒；病原微生物；结冰的饮水和 饲料等。
21.4
12.5
发情持续期（小时）
动物的生命和生产活动的三大要素为:
遗传、营养 和 环境。
环境质量的好坏直接影响动物的健康与否， 只有健康的动物才能发挥其遗传和营养优势。
第一章.绪论
•
第一节.基本概念
一.动物环境卫生学 1.概念：
动物环境卫生学是研究外界环境因素对动物
的作用和影响的基本规律，并根据这些规律 以制定、利用、保护和改造环境措施的一门 学科。
• 动物的适应 适应 ：指动物对内部或外界刺激产生的生物学和 遗传学的变化 生物学适应：指在一定的环境条件下，动物在行
为学、生理学和形态解剖学方面的有利于生存
的特征。
遗传学适应：指有利于一群体在某种特定环境条 件下生存的可遗传的特征。
适度应激能提高动物机体的适应力、战斗力和维持机体的
自稳态。
• 例如，长期生活在寒冷地区的动物由于经常受到寒冷应 激，就具有抵抗寒冷的强大力量，能够在零下几十度的 低温环境中生活，而生活在温热地区的动物，没有遭受 过寒冷应激，就很难承受低温的侵袭。 • 在非洲大草原奥兰治河东西两岸都有羚羊群，东西两岸 羚羊群的草料和生存环境并无差别，但东岸羚羊群的繁 殖力比西岸的强，奔跑的速度比西岸的快。 • 猛兽被关闭在动物园里，其生存环境与大自然截然 不同，去吃送上门来的肉食，久之，可能将失去捕捉动 物的野性和生物竞争能力，若是让其回归大自然，就会 失去原有的地位，需要重新考虑和建立自己所处的生物 链位置。所以，紧张、刺激、甚至是威胁，有时也不都 产生坏的结果。