暑期社会实践报告-中国人餐馆吃饭浪费情况的调查
餐饮浪费情况调研报告
餐饮浪费情况调研报告餐饮浪费情况调研报告近年来，餐饮浪费问题在全球范围内得到了广泛的关注。
为了了解我国餐饮浪费的程度和原因，我们进行了一项调研。
以下是调研结果的总结。
首先，调研结果显示我国餐饮浪费问题严重。
根据调查数据显示，每年我国餐饮业浪费食物达到约4000万吨，占我国总生产食物的8%左右。
这个数字令人震惊，说明了餐饮浪费问题的严重性。
其次，我们还调查了餐饮浪费的主要原因。
结果显示，其中最主要的原因是餐厅服务不周到。
调查结果显示，超过60%的受访者认为餐厅上菜量过大，而且由于服务员缺乏引导，导致顾客经常点了不合理的餐点，最终导致食物浪费。
另外，调查还发现，过度购买和储存不当也是餐饮浪费的主要原因之一。
此外，我们调查了人们对餐饮浪费问题的认知和态度。
结果显示，大部分受访者对餐饮浪费问题有所认识，但只有少数人采取了相关措施。
调查结果显示，仅有不到20%的受访者会主动要求餐馆份量减少或者要求将剩余食物打包。
这说明，尽管人们意识到了餐饮浪费问题的重要性，但在行动上还存在一定的困难。
最后，基于调研结果，我们提出了几点建议，以减少餐饮浪费。
首先，餐厅可以优化服务，提供合理的菜品份量，引导顾客点菜。
其次，餐厅可以积极推动打包文化，鼓励顾客将剩余食物打包带走。
此外，政府和餐饮协会可以组织相关的宣传活动，提高公众对餐饮浪费问题的认识和重视程度。
总结起来，餐饮浪费问题在我国仍然比较严重，但通过采取一系列措施，我们有望减少食物浪费，实现可持续发展。
希望我们的调研结果可以引起更多关注，并推动各方共同努力，解决餐饮浪费问题。
餐桌上的浪费调查报告
餐桌上的浪费调查报告调查背景：随着社会经济的发展，人们的生活水平不断提高，越来越多的人开始注重饮食健康和美食享受。
但与此同时，每天大量浪费的餐桌上的食物也引起了人们的关注。
为了探究餐桌上的浪费现象，本次调查在广泛征求意见的基础上，针对不同年龄、职业、地区、性别进行了调查。
调查结果：一、消费者对于餐桌上的浪费现象的态度调查结果显示，92%的受访者认为餐桌上的浪费现象令人不安，94%的受访者认为这是一种不负责任的行为。
消费者之间对此的态度非常一致，表明了对于食物的珍惜和对于浪费行为的不满。
二、造成餐桌浪费的原因1. 美食文化带动餐桌上的浪费现象。
文化的影响导致人们对于食物的要求越来越高，同时也更加注重美食享受。
2. 量多、价格相对便宜的自助餐成为浪费的主要元凶。
以量度收费，加上人们想尝尽各色菜肴，就容易出现取食过多，实际消费不了，浪费食物的现象。
3. 厨余垃圾处理不当。
在家庭或者餐饮企业中，往往因为没有妥善的处理方法，导致大量的剩饭剩菜等食物被直接丢弃。
三、浪费现象带来的影响1.浪费食品意味着资源的浪费，会增加水、土壤和空气污染，加剧环境破坏。
2.餐桌浪费还会造成资源上的浪费。
餐桌浪费造成的经济浪费不容小觑，据统计，每年可能浪费掉1000亿左右的食品，对国家经济造成不良影响。
三、减少浪费的建议1. 教育大众养成浪费问题的节约习惯。
2. 餐饮企业应该掌握顾客点餐量的平均值，鼓励顾客点适量的菜品，减少大量浪费。
3. 厨余垃圾可以做好分类处理，做成肥料等再利用，减轻对环境的污染。
结论：餐桌上的浪费不仅仅损害了人们的健康，也给环境和资源带来了不可承受的负担。
通过本次调查，我们可以发现餐桌浪费现象的存在和表现原因，也为我们提供了减少浪费的建议。
只有我们每个人从自己的身边开始做起，积极行动起来，才能实现对资源的合理利用以及对环境的保护。
餐饮浪费调查情况汇报范文
餐饮浪费调查情况汇报范文近年来，餐饮浪费问题引起了广泛关注。
为了了解当前餐饮浪费的情况，本次调查针对城市居民进行，共调查了500人，以下是调查情况的汇报。
1. 调查对象的基本情况调查对象中，男性占45%，女性占55%。
年龄分布方面，18-30岁占55%，31-50岁占30%，51岁及以上占15%。
调查对象中，有高学历者占60%，中等学历者占35%，低学历者占5%。
2. 餐饮浪费的情况调查结果显示，85%的调查对象认为餐饮浪费是一个严重的问题，影响了资源的有效利用。
其中，40%的人认为浪费主要来自于餐馆，30%的人认为是自己在家吃饭时的浪费，20%的人认为是来自于团体聚餐的浪费。
3. 餐饮浪费的原因关于餐饮浪费的原因，调查对象给出了以下答案：- 餐馆菜品过量：60%的调查对象认为餐馆提供的菜品过大，很难一次性吃完。
- 点菜不慎：25%的调查对象承认自己在点菜时往往会超量，造成食物浪费。
- 对剩余食物的不合理处理：15%的调查对象表示，有时会将剩余食物直接丢弃，缺乏环保意识。
4. 对于餐饮浪费的态度调查结果显示，大部分调查对象对于餐饮浪费持有积极态度。
70%的人表示会选择合理点菜，适量进食，保证不浪费食物；25%的人会将剩余食物带回家食用或者捐献给需要的人；5%的人表示会通过宣传教育的方式加强对餐饮浪费问题的认识。
5. 对于减少餐饮浪费的建议调查对象提出了以下几点建议：- 餐馆应提供多样化的菜品规格，让消费者可以根据自己的需求点菜；- 餐馆可采用半份菜或小份菜的形式，让消费者可以点菜更合理；- 倡导“光盘行动”，提倡节约用餐的理念；- 明确标注菜品的保质期，以提醒顾客尽量在菜品保鲜期内食用；- 支持餐馆捐赠剩余食物给慈善机构，减少浪费；- 增加对餐饮浪费问题的宣传力度，提高社会对于餐饮浪费的认识。
综上所述，从调查结果可以看出，餐饮浪费问题在我国城市中确实存在，并且呈现出多样化的原因和表现形式。
为了减少餐饮浪费，我们需要从餐馆经营、个人消费和社会宣传等方面共同努力，加强资源的合理利用，营造节约环保的用餐氛围。
调查浪费粮食调查报告（推荐6篇）
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第一篇：浪费调查报告一、调查背景：勤俭节约是我国劳动人民的传统美德，是我国宝贵的精神财富，也是对学生进行爱国主义教育的重要组成部分。
随着我国经济的迅速发展，人民生活水平的提高，人们在吃、穿、住、用上渐渐从生存型向享受型发展。
社会中开始流行起一些不好的风气，讲排场，铺张，挥霍浪费的现象层出不穷。
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”这句话似乎早已被大家彻底遗忘，学生中的浪费现象也日益严重。
活生生的例子就在我们的身边，我们经常能够看到许多学生把吃不了的剩菜剩饭毫不怜惜的倒入泔水桶中，有些甚至没吃上几口。
这种种现象令人深思！于是我们决定就研究我们身边的这种校园粮食浪费现象。
二、调查目的及意义：希望通过对学校食堂浪费现象的调查，向学生宣传节约粮食的思想，向学校有关领导及食堂提出节约粮食的方案和措施，达到降低浪费的目的。
同时也希望通过这次调查，能有所改善大学生浪费食物的行为，加强大学生的节约意识，唤起大学生节约食物、杜绝浪费食物的传统美德。
三、调查时间：20xx年4月7日―20xx年4月21日四、调查地点：润泽苑食堂、图书馆以及校园五、调查方法：1、实地观察分成三个小组，每组三至四人，在三个食堂餐具回收点观察，由两人通过记录剩饭人数和剩饭量并统计男女比例，另一人负责统计使用一次性饭盒人数，记好数据后进行分析。
2、问卷调查在图书馆以及校园做问卷调查。
3、访问法在食堂以及校园对学生进行随机的访问。
六、调查结果：通过我小组对三十名大学生问卷调查，从调查结果来看，大多数男同学都是吃三个菜，并且能全部吃完，女生一般是两个菜，有少部分同学吃不完，造成浪费。
几乎所有的同学都有浪费行为，少数人通常是在不好吃、不合胃口的情况下会浪费饭菜，而多数人则是在不想吃的情况下浪费饭菜。
餐饮浪费行为的调研报告
餐饮浪费行为的调研报告近年来，随着生活水平的提高和消费习惯的改变，餐饮浪费问题日益严重。
为了解该问题的具体情况，本文进行了一次调研，以下是调研报告。
调研方法：我们通过面对面访谈的方式，采访了100名在各类餐饮场所就餐的人士，包括餐馆、食堂、快餐店等。
我们向受访者提问了关于餐饮浪费问题的一系列问题，包括他们对于餐饮浪费的认知程度、造成餐饮浪费的主要原因以及个人的行为习惯等。
调研结果：1. 了解程度：调查显示，大部分受访者对餐饮浪费问题有一定的了解，但只有少数人认为这个问题非常严重。
有70％的受访者表示他们知道餐饮浪费不好，但并不清楚具体的影响。
2. 浪费原因：根据调查结果，造成餐饮浪费的主要原因有三个方面。
第一，食物过量供应：46％的受访者表示，餐馆与食堂往往会提供过多的食物，导致很多人吃不完，浪费发生。
第二，个人口味偏好：32％的受访者承认，他们经常点的食物数量和实际食用量不匹配。
第三，缺乏资源利用意识：22％的受访者认为，人们普遍缺乏对餐饮资源的重视和节约。
3. 自我行为：调查显示，大部分受访者在餐饮过程中存在浪费行为。
有62％的受访者坦承，他们每周都会有些食物被扔掉。
仅有38％的受访者表示他们会注意节约行为，如点少，吃多次等。
4. 解决方案：大部分受访者都支持出台相关政策以解决餐饮浪费问题。
82％的受访者赞成建立智能点菜系统，根据人数和食量来提供合理的餐食。
78％的受访者认为，餐馆和食堂可以提供更加合理的餐食比例，以减少浪费。
此外，64％的受访者建议加强对儿童和学生的教育，提高他们的资源利用和节约意识。
结论：由调研结果可以看出，餐饮浪费问题在我国仍然存在且严重。
造成餐饮浪费的原因主要是食物过量供应、个人口味偏好和缺乏资源利用意识。
在个人行为方面，绝大部分受访者承认存在浪费行为。
为了解决这一问题，我们需要采取一系列措施，如建立智能点菜系统、提供合理的餐食比例以及加强对儿童和学生的资源利用教育等。
食物浪费调查报告5篇
食物浪费调查报告5篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如工作总结、工作计划、述职报告、合同协议、心得体会、规章制度、应急预案、教学资料、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as work summaries, work plans, job reports, contract agreements, personal experiences, rules and regulations, emergency plans, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!食物浪费调查报告5篇通过调查报告，可以了解到某一事件或现象的各个方面的情况和发展趋势，调查报告的写作需要遵循一定的格式和规范，以保证其可读性和可信度，下面是本店铺为您分享的食物浪费调查报告5篇，感谢您的参阅。
餐饮浪费调查情况汇报
餐饮浪费调查情况汇报
近年来，随着人们生活水平的提高和饮食习惯的变化，餐饮浪费问题日益突出。
为了全面了解当前餐饮浪费的情况，我们对不同地区的餐饮浪费进行了调查，以下是我们的调查情况汇报。
首先，我们对餐饮浪费的现状进行了调查。
调查结果显示，餐饮浪费主要集中
在餐厅和家庭两个方面。
在餐厅，因为顾客点菜时往往会点过多的食物，导致食物浪费严重。
而在家庭中，由于食材购买不慎或者食物过剩，也造成了大量的餐饮浪费现象。
其次，我们对餐饮浪费的原因进行了调查分析。
调查结果显示，餐饮浪费的原
因主要包括以下几个方面，一是人们对食物的价值认识不足，缺乏节约意识；二是餐饮行业普遍存在着“大碗大盘”的消费习惯，导致食物过度供应；三是食物保存和加工技能不足，导致食材变质而被浪费。
接着，我们对餐饮浪费对环境和经济的影响进行了调查。
调查结果显示，餐饮
浪费不仅造成了食物资源的浪费，还给环境带来了不小的压力。
同时，大量的食物浪费也给经济带来了不小的损失，不利于资源的合理利用。
最后，我们对餐饮浪费问题提出了一些建议。
首先，餐饮行业应该倡导“光盘
行动”，减少食物供应过剩的现象。
其次，加强对食物价值的宣传教育，提高人们的节约意识。
同时，大力推广食物保存和加工技能，减少食物的变质浪费。
综上所述，餐饮浪费问题是一个亟待解决的社会问题。
我们希望通过这次调查，引起社会的关注，共同努力解决餐饮浪费问题，促进资源的合理利用，为环境和经济的可持续发展做出贡献。
餐饮浪费调查报告
餐饮浪费调查报告餐饮浪费调查报告一、调查背景随着人们生活水平的提高，餐饮消费日益成为人们生活中不可或缺的一部分。
然而，随之而来的是大量的餐饮浪费问题。
为了更好地了解这一问题的现状和原因，本次调查对广州市内多家餐厅进行了实地走访和问卷调查。
二、调查结果1. 餐厅浪费现状经过实地观察和问卷调查，我们发现：（1）部分顾客点菜过多，导致剩余食物较多；（2）部分餐厅为了保证食材新鲜度，在繁忙时段会提前备菜，但由于订单数量不足，导致部分食材浪费；（3）部分顾客对于食物品质要求较高，导致出现“眼高手低”的情况。
2. 餐厅浪费原因通过问卷调查和与业内人士交流，我们总结出以下几个原因：（1）社会消费观念仍未完全转变：一些消费者认为“多点几样”才能显示自己的经济实力，而忽略了食物浪费的问题；（2）餐厅管理不到位：部分餐厅缺乏严格的食材管理制度，导致食材过期、变质等问题；（3）菜品口味不符合顾客需求：一些顾客对于菜品口味有较高要求，但餐厅无法满足，导致食材浪费。
3. 餐厅应对措施为了减少餐饮浪费问题，我们建议：（1）推广“光盘行动”，引导消费者树立节约意识；（2）完善餐厅食材管理制度，避免食材浪费；（3）提供小份菜品或半份菜品选项，满足消费者个性化需求。
三、结论与建议通过本次调查，我们发现餐饮浪费问题仍然存在。
为了解决这一问题，需要全社会的共同努力。
政府应加强宣传和引导，引导消费者树立节约意识；同时也应加强监管和执法力度，规范餐厅经营行为。
企业方面应完善内部管理制度，减少食材浪费。
消费者方面应树立节约意识，避免“浪费”成为一种消费习惯。
只有全社会共同努力，才能有效解决餐饮浪费问题。
餐饮浪费粮食调查报告(大全)
餐饮浪费粮食调查报告(大全)（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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餐饮浪费调研报告
餐饮浪费调研报告
近年来，餐饮浪费问题引起了广泛关注。
为了深入了解餐饮浪费的现状和原因，本研究团队进行了一项调查。
一、浪费现状
调查结果显示，餐饮浪费现象普遍存在。
在调查的餐厅中，有超过50%的餐桌上还剩下了一些食物。
另外，在经营时段结束后，有近30%的食材没有被售出而被扔掉。
在调查中发现，餐饮浪费主要表现在以下几个方面：
1. 食材准备过多，无法在规定时间内售出。
2. 食材保存不当，导致变质损失。
3. 顾客过度点餐，造成食物浪费。
4. 餐厅为了保持菜品新鲜度而频繁更换菜品。
二、浪费原因
通过访谈和问卷调查，我们发现餐饮浪费的原因主要包括以下几个方面：
1. 餐厅为了追求菜品的多样性和数量而准备过多的食材。
2. 餐厅对于食材的保存和管理不够严格，导致食材变质损失。
3. 顾客对于食物质量的追求较高，导致餐厅为了满足他们的需求而准备过多的食材。
4. 餐厅为了保持菜品的新鲜度而频繁更换菜品。
三、对策建议
为了解决餐饮浪费问题，我们提出以下几个对策建议：
1. 餐厅应该根据顾客的需求和实际销售量来准备食材，避免过多。
2. 餐厅应该加强对食材的管理和保存，避免食材的变质损失。
3. 餐厅应该鼓励顾客点餐量适量，减少食物浪费。
4. 餐厅应该减少频繁更换菜品的次数，避免浪费食材。
总之，减少餐饮浪费是一项长期而艰巨的任务，需要餐厅、顾客以及政府各方面的共同努力。
我们相信，只要大家一起行动，餐饮浪费问题必定能够得到有效解决。
最新食物浪费社会实践报告
最新食物浪费社会实践报告在当前社会，食物浪费问题日益受到广泛关注。
本报告旨在探讨食物浪费的现状、原因及其对社会和环境的影响，并提出相应的解决策略。
一、食物浪费现状分析据研究显示，全球每年约有三分之一的食物在生产、加工、零售和消费环节中被浪费。
在餐饮服务业，由于过度点餐和不合理的库存管理，约有20-30%的食物未能被消费。
家庭中的食物浪费则多源于对食物保质期的误解和不合理的购物习惯。
二、食物浪费原因探究食物浪费的原因是多方面的。
首先，消费者对食物的审美和口味要求越来越高，导致外观不佳或口味不受欢迎的食物被丢弃。
其次，商家为了追求利润最大化，可能会过度生产或过度包装，造成不必要的浪费。
此外，缺乏有效的教育和意识提升也是导致食物浪费的重要原因。
三、食物浪费的社会与环境影响食物浪费不仅加剧了资源的紧张，还对环境造成了负面影响。
浪费的食物在分解过程中会产生温室气体，加剧全球气候变化。
同时，食物浪费还意味着用于生产这些食物的水资源、土地和其他投入的浪费。
四、解决食物浪费的策略建议1. 提高公众意识：通过教育和宣传活动，提高公众对食物浪费问题的认识，倡导合理消费和节约食物的理念。
2. 改进供应链管理：商家应优化库存管理，减少过度生产，同时采用更环保的包装方式，减少包装材料的浪费。
3. 创新食物利用方式：鼓励餐饮业和家庭采取剩饭剩菜再利用的措施，如制作新的菜肴或捐赠给需要的人。
4. 政策支持与激励：政府可以通过立法、税收优惠等手段，鼓励企业和个人减少食物浪费。
总结而言，减少食物浪费需要社会各界的共同努力。
通过提高公众意识、改进供应链管理、创新食物利用方式以及政策支持与激励，我们可以有效地减少食物浪费，促进可持续发展。
餐桌浪费现象调查报告
餐桌浪费现象调查报告餐桌浪费现象调查报告1调查人：___班级：___调查主题：___调查内容：据估算，我国每年餐桌浪费食物价值高达__亿元，粮食损失浪费量约为2亿亩耕地的产量。
__年，全国限额以上餐饮企业的零售总额为9511.6亿元(数据来源:《中国统计年鉴__》)。
根据保守的估算，通常一桌饭菜一般会剩下10%甚至更多，如果算上各类中小型餐饮企业、集体食堂和居民家庭的浪费，浪费额更是惊人。
有关方面估算，我国每年餐桌浪费食物价值达__亿元，每年的粮食损失浪费量大约相当于2亿亩耕地的产量。
建议：1、珍惜粮食,适量定餐,避免剩餐,减少浪费.2、不攀比,以节约为荣,浪费为耻.3、吃饭时吃多少盛多少,不扔剩饭剩菜.4、做节约宣传员,向家人,亲戚,朋友宣传浪费的.可怕后果.5、到饭店吃饭时，点饭点菜不浪费，若有剩余的要带回家。
同学们，节约是美德，节约是品质，节约是责任，我们都是社会的主人，生活在这个大家庭中，就要用心去爱护它，关心它，让我们同心协力，做勤俭节约风尚的传播者，实践者和示范者，从细微处做起，用实际行动参与到节约行动中来，让“节约粮食”的观念在社会上蔚然成风，让节约引领风尚，为建设文明、和谐的社会作出应有的贡献!餐桌浪费现象调查报告2 调查人：___班级：___调查主题：餐桌浪费调查内容：据估算，我国每年餐桌浪费食物价值高达__亿元，粮食损失浪费量约为2亿亩耕地的产量。
__年，全国限额以上餐饮企业的零售总额为9511。
6亿元（数据来源：《中国统计年鉴__》）。
根据保守的估算，通常一桌饭菜一般会剩下10%甚至更多，如果算上各类中小型餐饮企业、集体食堂和居民家庭的浪费，浪费额更是惊人。
有关方面估算，我国每年餐桌浪费食物价值达__亿元，每年的粮食损失浪费量大约相当于2亿亩耕地的产量。
建议：1、珍惜粮食，适量定餐，避免剩餐，减少浪费。
2、不攀比，以节约为荣，浪费为耻。
3、吃饭时吃多少盛多少，不扔剩饭剩菜。
食物浪费现象调查报告
食物浪费现象调查报告一、引言食物浪费是指在食品的生产、加工、运输、销售和消费过程中出现的对食物的不合理使用或过量消耗，导致食物被浪费掉的现象。
食物浪费不仅浪费了资源，还对环境造成了负面影响。
本调查报告旨在分析食物浪费现象，并提出相应的解决措施。
二、调查方法本次调查采用了问卷调查和实地观察相结合的方式。
我们在社区、学校和超市等地发放了问卷，并对相关的食物浪费场所进行了实地观察和记录。
三、调查结果根据问卷调查和实地观察的结果，我们发现了以下几个主要问题：1. 餐厅和家庭中的食物过量现象普遍存在。
很多人习惯性地点菜太多，导致餐桌上的食物无法完全消费掉，最终被浪费掉。
2. 超市和农贸市场中的食品过期现象比较严重。
很多食品在保质期内没有被购买，最终被迫处理掉，造成了食物的浪费。
3. 食品加工和生产环节存在较大的损耗。
在食品加工过程中，由于技术不到位或操作不当，很多食物被浪费掉；同时，农产品在生产环节中也存在损耗，例如农作物因为虫害或自然灾害而无法收获。
四、影响分析食物浪费现象带来了一系列的负面影响：1. 资源浪费：食物的生产需要大量的水、土地和能源等资源。
而当食物被浪费掉时，这些资源也被浪费掉了。
2. 环境污染：食物的生产和处理过程中会产生大量的废水和废弃物，这些废物对环境造成了污染。
3. 能源消耗：食物的运输和冷藏需要大量的能源，而当食物被浪费掉时，这些能源也被白白浪费了。
4. 社会不公：在某些地区，食品短缺是一个严重的问题。
而当一部分地区发生食物浪费时，与此同时，其他地方可能正面临着食品短缺的困扰。
五、解决措施为了解决食物浪费的问题，我们需要采取以下措施：1. 宣传教育：加强对食物浪费问题的宣传教育，提高公众的食物消费意识，引导人们合理购买和使用食物。
2. 制定政策：加强食物浪费管理的政策制定和执行，对超市、餐厅等食品销售场所进行监管，减少食物过期和浪费现象。
3. 加强农产品管理：在农产品的生产和销售环节加强管理，提高农产品的保鲜和储存技术，减少农产品的损耗。
餐桌的浪费社会实践报告
一、前言随着我国经济的快速发展，人民生活水平不断提高，餐桌浪费现象日益严重。
为响应国家号召，弘扬勤俭节约的优良传统，我们小组开展了餐桌浪费社会实践调查活动。
通过本次实践活动，旨在提高人们的节约意识，倡导文明用餐，减少餐桌浪费。
二、调查背景及目的1. 调查背景近年来，我国餐桌浪费现象日益严重，不仅造成了资源的极大浪费，还影响了社会风气。
为深入了解餐桌浪费的现状，分析其原因，提出有效的解决方案，我们小组决定开展此次餐桌浪费社会实践调查。
2. 调查目的（1）了解我国餐桌浪费的现状，分析其产生的原因；（2）提高人们的节约意识，倡导文明用餐；（3）为相关部门提供政策建议，减少餐桌浪费。
三、调查方法及过程1. 调查方法本次调查采用问卷调查、访谈、实地观察等方法，对餐桌浪费现象进行深入剖析。
2. 调查过程（1）问卷调查：设计调查问卷，发放给不同年龄、职业、地域的人群，了解他们对餐桌浪费的看法及行为；（2）访谈：邀请餐饮行业、家庭主妇、学生等不同群体代表进行访谈，了解他们对餐桌浪费的看法及建议；（3）实地观察：在餐厅、学校、家庭等场所观察餐桌浪费现象，记录相关数据。
四、调查结果及分析1. 调查结果（1）问卷调查：共发放问卷500份，回收有效问卷450份。
调查结果显示，84%的人认为餐桌浪费现象严重，其中35%的人表示自己经常浪费食物；（2）访谈：在访谈过程中，多数受访者认为餐桌浪费主要原因是生活习惯、消费观念、餐饮行业等因素；（3）实地观察：在餐厅、学校、家庭等场所观察发现，餐桌浪费现象普遍存在，尤其在学校和家庭较为突出。
2. 调查结果分析（1）生活习惯：部分人存在“吃不完就倒掉”的习惯，认为浪费食物无所谓；（2）消费观念：随着生活水平的提高，人们追求美食、享受生活的观念日益强烈，导致餐桌浪费现象加剧；（3）餐饮行业：部分餐饮企业为了追求利润，推出大量“超值套餐”，导致消费者点餐过量，造成浪费；（4）家庭教育：家庭教育在餐桌浪费问题上存在缺失，部分家长对孩子的浪费行为视而不见。
食物浪费社会实践调研报告
食物浪费社会实践调研报告一、调研目的与意义食物浪费是一个全球性的社会问题，近年来备受关注。
约有1/3以上的食物被丢弃，这不仅浪费了资源，也对环境造成了负面影响。
本次调研旨在深入了解食物浪费的现状和原因，探讨可行的解决方案，并提出相关的社会实践建议。
二、调研方法1.文献资料法：搜集相关的学术论文、政府报告、新闻报道等，了解食物浪费的状况和影响。
2. 数据调查法：通过问卷调查、访谈等方式，对社会各界人士进行调查，了解他们对食物浪费问题的看法和态度。
3.实地调研法：走访超市、餐馆、农贸市场等地，观察和记录食物浪费的情况和原因。
三、调研结果1.食物浪费的现状根据我国农业农村部发布的数据，我国每年因为食物浪费而损失的粮食约为5000万吨，相当于全国粮食总产量的10%。
其中，城市家庭是食物浪费的主要来源，每年浪费大量的剩饭剩菜，以及过期的食品。
2.食物浪费的原因（1）生活水平提高，人们对食物的要求也越来越高，导致了浪费。
（2）缺乏食物浪费意识，许多人对食物浪费问题认识不足，缺乏节约意识和行为习惯。
（3）超市和餐馆为了保持商品的新鲜和品质，会过早地处理和丢弃食品，造成浪费。
3.解决食物浪费的建议（1）加强食物浪费的宣传教育，提高人们的节约意识，倡导简约生活。
（2）建立食物捐赠系统，将剩余的食物进行捐赠，帮助有需要的人。
（3）建立食物回收系统，对过剩的食物进行回收利用，减少浪费。
（4）加强超市和餐馆的管理和监督，规范其处理过期食品的行为。
四、社会实践建议1.开展“光盘行动”活动，号召人们支持餐厅推行“按需点餐”，以减少剩余食物产生。
2.组织“厨余垃圾分类”宣传活动，鼓励家庭对食物残余进行分类处理，提高资源利用效率。
3.倡导“临期食品赋能计划”，通过公益组织与企业合作，将临期食品进行价格补贴销售，减少食品浪费。
4.筹建“社区共享冰箱”项目，让居民将食物剩余交给社区共享冰箱，供有需要的人领取。
五、结论食物浪费是一个与人们日常生活息息相关的社会问题，需要全社会的共同努力才能有效解决。
社会实践报告餐饮浪费
一、前言随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，餐饮业得到了空前的发展。
然而，随之而来的餐饮浪费问题也日益凸显，成为社会关注的焦点。
为了深入了解餐饮浪费现象，我们组织了一支社会实践团队，对餐饮浪费现象进行了实地调查和分析。
以下是我们团队社会实践的报告。
二、餐饮浪费现象调查（一）调查背景近年来，我国餐饮浪费现象日益严重，不仅浪费了大量资源，还造成了环境污染。
根据相关数据显示，我国每年浪费的粮食高达数百万吨，相当于数百万人一年的口粮。
为了揭示餐饮浪费现象的根源，我们团队选取了城市餐馆、学校食堂、家庭聚餐等场景进行实地调查。
（二）调查方法1. 文献研究法：查阅相关文献资料，了解餐饮浪费的定义、原因、危害及国内外治理经验。
2. 实地观察法：对餐馆、食堂等餐饮场所进行实地观察，记录餐饮浪费现象。
3. 问卷调查法：设计问卷，对消费者、餐馆工作人员等进行调查，了解他们对餐饮浪费的认知和态度。
4. 访谈法：对餐饮行业专家、环保人士等进行访谈，获取他们对餐饮浪费问题的看法和建议。
（三）调查结果1. 餐馆浪费现象：部分餐馆存在过度包装、菜品分量过大、食材浪费等问题。
例如，一些餐馆的菜品分量远超顾客需求，导致大量食物被浪费。
2. 学校食堂浪费现象：学生食堂的剩菜剩饭问题较为突出，部分学生因口味不合或食量过大而造成浪费。
3. 家庭聚餐浪费现象：家庭聚餐时，部分家庭存在“面子”心理，导致食物浪费现象严重。
4. 消费者认知与态度：调查发现，部分消费者对餐饮浪费现象认识不足，认为浪费一点无关紧要。
三、餐饮浪费原因分析（一）餐馆方面1. 经营理念：部分餐馆为了追求利润，过度包装、提供分量过大的菜品，导致浪费。
2. 管理制度：部分餐馆缺乏有效的管理制度，对浪费现象监管不力。
3. 顾客需求：部分顾客存在“浪费无伤大雅”的心理，导致餐馆为了满足顾客需求而造成浪费。
（二）消费者方面1. 消费观念：部分消费者缺乏节约意识，认为浪费一点无关紧要。
舌尖上的浪费社会调查报告
通过本次调查，有助于提高公众对餐饮浪费问题的认识，促 进社会各界的积极参与和合作，推动餐饮业的可持续发展， 为保护环境和节约资源作出贡献。
02
调查方法与样本
方法选择
问卷调查
访谈法
通过线上和线下发放问卷，收集不同年龄、 性别、职业、地区等人群对于餐饮浪费现象 的看法和行为习惯。
对不同类型的人群进行深入访谈，了解他们 在日常生活中对于餐饮浪费问题的认知和经 历，以及餐饮消费习惯等。
2. 消费者心理：外卖消 费者往往受到广告和促 销活动的影响，产生“ 买一赠一”或“套餐优 惠”等心理，导致点餐 数量过多
3. 宣传教育：外卖平台 和餐饮企业应加强对消 费者的宣传教育，提醒 他们合理点餐、珍惜食 物。同时，可以提供适 量的食品容器和分餐工 具，引导消费者适量取 食
05
不同人群的浪费行为差异
详细描述
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04
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1. 点菜过多：餐馆经常 因点菜过多而产生浪费 。消费者在点菜时往往 受到“面子”和“贪多 ”心理的影响，导致点 菜数量过多，最终造成 食物浪费。
2. 剩菜处理不当：餐馆 中剩余的菜肴通常会被 丢弃，这不仅造成了食 物浪费，还增加了厨余 垃圾的处理压力
3. 宣传意识不足：餐馆 在减少食物浪费方面的 宣传意识相对较弱，缺 乏对消费者进行节约食 物的引导和宣传
浪费现象严重
然而，餐饮业的繁荣也带来了严重的食物浪费 问题，大量餐食被丢弃，给环境和社会带来了 负面影响。
调查目的
为了了解社会对餐饮浪费现象的看法和认识， 探究浪费的原因和影响因素，为制定相应的政 策和措施提供参考。
目的与意义
目的
通过对社会各阶层的调查，了解人们对餐饮浪费现象的态度 和行为，分析浪费的原因和影响因素，为减少食物浪费提供 对策建议。
吃喝浪费社会实践报告
一、前言随着社会经济的快速发展，人们的生活水平不断提高，饮食文化日益丰富。
然而，与此同时，吃喝浪费现象也日益严重，不仅浪费了宝贵的资源，还对环境造成了极大的负担。
为了深入了解吃喝浪费的现状，提高人们的节约意识，我们组织了一次关于吃喝浪费的社会实践活动。
以下是对此次实践活动的总结报告。
二、实践背景1. 资源浪费现状：我国每年粮食浪费量高达数千万吨，其中餐饮浪费尤为严重。
据调查，我国城市餐饮浪费量约为10%，农村地区更是高达20%。
2. 环境负担：吃喝浪费不仅浪费了粮食，还浪费了水资源、能源等，对环境造成了极大的负担。
3. 社会影响：吃喝浪费不仅浪费了资源，还影响了社会的和谐稳定。
三、实践目的1. 了解吃喝浪费的现状和原因。
2. 提高人们的节约意识，倡导文明消费。
3. 探索减少吃喝浪费的有效途径。
四、实践方法1. 问卷调查：通过问卷调查了解人们对于吃喝浪费的认知程度、浪费行为及原因等。
2. 实地考察：走访餐饮企业、家庭等，观察和记录吃喝浪费现象。
3. 访谈：与餐饮从业者、消费者等进行访谈，了解他们对吃喝浪费的看法和建议。
4. 资料收集：收集相关文献、数据等，为实践活动提供理论依据。
五、实践过程1. 问卷调查：共发放问卷200份，回收有效问卷180份。
结果显示，80%的受访者认为吃喝浪费现象严重，但只有30%的人表示有意识地进行节约。
2. 实地考察：在餐饮企业、家庭等场所，观察到大量剩菜剩饭被丢弃，水资源浪费现象也较为普遍。
3. 访谈：访谈结果显示，人们普遍认为造成吃喝浪费的原因有：餐饮企业追求利润、消费者缺乏节约意识、社会风气影响等。
4. 资料收集：通过查阅相关文献和数据，了解到我国在减少吃喝浪费方面已采取了一系列措施，如推广“光盘行动”、加强宣传教育等。
六、实践结果与分析1. 现状分析：吃喝浪费现象在我国普遍存在，原因复杂，涉及餐饮企业、消费者等多个方面。
2. 原因分析：- 餐饮企业：为了追求利润，提供大量免费小菜、赠品等，导致消费者过度点餐。
餐饮浪费行为调查报告
餐饮浪费行为调查报告餐饮浪费行为调查报告随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，餐饮行业在我们的生活中扮演着越来越重要的角色。
然而，随之而来的是餐饮浪费问题的日益严重。
为了深入了解这一问题，并提出有效的解决方案，我们进行了一项餐饮浪费行为的调查。
调查显示，餐饮浪费主要表现在以下几个方面。
首先，大部分人在点餐时常常过量。
在调查中，有超过70%的受访者表示，他们在餐厅点餐时会点比自己实际需要的食物更多。
这种过量点餐的行为不仅导致了食物的浪费，还增加了餐厅的成本，对环境造成了不必要的压力。
其次，食客们对剩余食物的处理方式也存在问题。
调查发现，大约有60%的食客会将剩余食物打包带走，但仅有不到20%的人会真正食用这些剩余食物。
剩余食物最终被丢弃的比例非常高，这不仅是对食物的浪费，也浪费了资源和能源。
此外，餐厅也存在一定的责任。
许多餐厅为了追求顾客满意度，提供的食物过量，而且经常会有菜品无法完全售罄的情况。
这些未售出的食物往往会被丢弃，造成了严重的浪费。
同时，餐厅在食物储存和管理方面也存在问题，导致食物的保质期缩短，增加了浪费的可能性。
针对以上问题，我们提出了几点解决方案。
首先，餐厅应该合理控制食物的供应量，根据客流量和客户需求进行合理的预测和安排。
通过优化菜单设计，减少菜品的种类和数量，可以避免过量点餐的情况发生。
同时，餐厅可以推出小份菜品，提供更多的选择，让顾客可以根据自己的需求点餐。
其次，餐厅可以加强对剩余食物的处理和利用。
可以与相关机构合作，将剩余食物捐赠给需要的人群，或者利用剩余食物进行再利用，制作成新的菜品。
通过这些方式，不仅减少了食物的浪费，还能够发挥食物的最大价值。
此外，餐厅应该加强对食物储存和管理的监管。
建立科学的食物储存系统，合理规划食物的保质期，采取适当的措施延长食物的保鲜期，减少食物的损耗。
同时，餐厅可以通过培训员工，提高他们对食物浪费问题的认识和意识，引导他们采取节约的行为。
最后，政府和社会各界也应该加强对餐饮浪费问题的宣传和教育。
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社会实践报告题目：中国人餐馆吃饭浪费情况的调查实践单位：大同市XX大酒店系别-专业：电子工程系-测控技术与仪器班级-学号：姓名-手机：指导教师：实践现场指导教师：本班学委-联系方式：2012年8月25日目录一、引言 (3)二、正文 (4)摘要 (4)关键词 (5)（一）浪费的常见情况 (5)（二）浪费情况“触目惊心” (7)（三）建议（对策） (7)（四）结论 (8)参考文献 (9)三、附录 (10)调查问卷 (10)问卷统计和分析 (10)示例图片 (11)致谢 (12)一、引言中国的各个城市充斥着残羹剩菜，造成这种油腻腻、醉醺醺结果的是一个由来已久的传统，即好客的主人所点的菜应该让客人吃不完。
根据中国的传统，饭后杯盘一空并不意味着食物可口，而是令主人“颜面”尽失，因为主人显然没有让客人吃好吃饱。
随着城市居民收入的增加，上馆子吃饭成了家常便饭，浪费问题也随之严重到了令人无法容忍的地步。
仅上海一个城市，每天就有1200吨剩菜剩饭......——摘自英国《每日电讯报》2001年5月19日勤俭节约是我们中华民族的传统美德，是世界上所有国家称道的一种美德，也是每个家庭的传家之宝。
从古至今，都具有蓬勃的生机和活力，而且永远不会减弱。
无论是家庭还是企业，想过好日子，就要勤俭节约，而不能外面挣块板、家里丢扇门。
中华民族具有源远流长、博大精深的文化遗产，至今仍然显示出旺盛的生命力和积极的现实作用，其精华能够绵延数千年而不衰，成为中华民族的凝聚力所在。
近年来，随着生活水平的提高，市民在外用餐次数增多，浪费粮食的现象时有发生。
“锄禾日当午，汗滴禾下土。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
”在我们很小的时候，老师就教会我们背诵这首诗歌，当时还不能领悟其中的深意，只是潜意识里知道不要浪费粮食。
时至今日，对有些人而言这首诗的影响力早已消散，当节约成为“传说”，“餐桌浪费”现象就“不可避免”地出现了。
由此做一份关于国人餐馆吃饭浪费的情况调查显得尤为有意义。
在调查期间我进入了一家中型饭店，对饭店消费人群进行了初步的一些调查，得出了一些结论。
同时，结合问卷调查和采访等一系列方法对情况有了初步的认识。
但是，由于条件和时间有限，问卷调查内容项目不是非常详细，调查内容获得主要通过交谈访问的形式获得。
题名：中国人餐馆吃饭浪费的情况调查摘要随着我国经济的飞速增长，民众经济能力增强以后，浪费现象正变得越来越普遍。
由此做一份关于国人餐馆吃饭浪费的情况调查显得尤为有意义。
调查时间：2012年8月07日----2012年8月25日调查目的：通过了解当前国人餐馆吃饭浪费的恶劣的现状，准确到位的分析促使其形成的多方面的因素，使社会民众加深对此社会问题的了解与重视，进一步呼唤起民众珍惜粮食、勤俭节约的美好品质。
调查方法：I、调查问卷 II、问询法。
III、网上查阅资料由于实际情况制约，考虑到调查问卷分发后回收率过低，受调查群众年龄层段的不同，且问卷调查的参与度不高，所以调查结果只进行了小规模的采集。
主要采取问询一部分餐馆员工、就餐客人及餐馆老板。
关键词食物浪费原因危害措施（一）浪费的常见情况1.商务接待（浪费最严重面子在作祟）“什么，我为什么不打包？请人家吃饭我还打什么包！钱我花得起，可这人我丢不起……”一位埋单的顾客是这样告诉记者的。
其实，对于餐桌上的浪费现象，并没有多少人放在心里，或许是因为这样的事太过于平常，就如同日常生活中的一些小节而已。
2.学校食堂“节约不节约，这和学生们的家庭经济状况有关。
很多来自农村的娃娃，他们知道粮食是怎么来的，是父辈辛勤劳动换来的，所以他们晓得珍惜。
但一些生活在城市里的娃娃，因为从小娇生惯养，家庭经济状况较好，自己也有优越感，他的潜意识里根本不懂什么是节约，为什么要节约，浪费现象在这群娃娃身上比较明显。
”城区一高校的老师还告诉记者，女生一般比男生要节约些，男生总想着自己能吃许多，打饭时就打得多，结果吃不完就只有倒掉。
3.酒店宴席“婚宴那才叫浪费，每桌都会有两道菜基本没动，甚至四五道，看着都心疼。
只能让亲友尽量打包回去。
”去年刚结婚的程女士置办婚宴时感受最深的就是浪费。
偌大的饭厅里只有寥寥几桌在就餐。
就算是这样冷清的时候，每天也有100公斤的泔水；有宴席的时候，每天会产生泔水两百公斤左右。
酒店负责人说一桌菜一般是六七百至千元左右，16个菜，一桌招待客人10个。
“在宴席的时候，菜一般都会有很多道，所以大部分都吃不完，也有一些会吃完，主要看客人的口味。
”4.家庭再说到家庭的餐桌浪费情况，例如市民陈梅要负责家里的一日三餐，平时她做饭时会担心不够吃，所以饭菜都会多做一些。
但当家里有人临时不回家吃饭时，多出的饭菜往往会剩下。
如何处理剩饭剩菜？“我们家的人都不喜欢吃剩饭，加上吃剩饭也容易引起肠胃不适，所以吃不完的只能倒。
”有不少市民在处理剩饭剩菜时和陈梅的做法一样，可以想象长期下来，每个家庭倒掉的饭菜数量也很可观了。
5.对服务员的采访“说到餐桌浪费，家庭消费的几乎很少浪费，而商务接待的几乎是桌桌浪费，因为花的不是自己的钱，所以不心疼”。
一般情况下，来吃饭的客人菜都点得比较多，可有时候客人吃得比较少。
除了海鲜几乎没有浪费外，一般荤菜浪费的比较多，偶尔还会碰到个别荤菜“无人问津”。
其次，婚宴浪费也比较严重，很多人参加婚宴只是为了图个喜庆，吃饭反而成了次要的。
婚宴的菜数量比较大，个别菜相对会上得慢一些，但是吃婚宴的人速度都很快，匆匆忙忙吃两口就走了，后面上的菜有些甚至连动都没动就进了泔水桶。
”（二）浪费情况“触目惊心”！据中国农业大学调查显示，保守推算，中国2007年至2008年仅餐饮浪费的食物蛋白质达800万吨，相当于2.6亿人一年的所需；浪费脂肪300万吨，相当于1.3亿人一年所需。
央视《新闻1+1》4月19日播出《奢侈的垃圾！》，节目称一个仍处在发展中的大国，奢华浪费之风却开始蔓延。
学者警告仅餐饮业一项，中国每年就要倒掉约两亿人一年的口粮。
有人食不果腹，有人暴殄天物，2011年2月22日的《人民日报》曾刊登这样一则消息，中国农业大学专家课题组对大、中、小三类城市，共2,700桌不同规模的餐桌中剩余饭菜的蛋白质、脂肪等进行系统分析，保守推算，中国2007年至2008年仅餐饮浪费的食物蛋白质就达800万吨，相当于2.6亿人一年的所需；浪费脂肪300万吨，相当于1.3亿人一年所需。
（三）建议（对策）①餐馆、酒店：建议打包减少浪费不少酒店和餐馆的相关负责人都表示一般都会提供打包服务，吃不完的菜品，建议顾客尽量打包，只要及时食用，不会有任何问题。
另外，一些酒店的服务员再上菜时会主动将菜均分到客人碗中，也能从一定程度上减少浪费。
②市民：按需点菜抛弃面子思想建议外出就餐应该按需点菜，不要想着多就一定好。
“节约并不是吝啬的代名词，这是一种错误的观念。
不管是请人吃饭还是家庭聚餐，都应根据实际需求来点菜，不要因为觉得面子过不去就使劲点。
假如不够再加菜也不迟，点多了造成浪费就不应该了。
”③有关部门：餐厨废弃物处理应重视对于已经浪费掉的食物还能再利用吗？去年，国务院办公厅下发了《关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》（国办发〔2010〕36号），提出推进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理。
目前，我市相关部门已草拟《乐山市餐厨废弃物管理办法》，《办法》中提出要建立餐厨废弃物处理厂场，届时将有望实现把餐厨废弃物转变成生物柴油或动物饲料等可利用资源。
④专家：厉行节约社会需要可持续发展专家认为如果不改变不良生活方式，将难以实现经济社会发展方式向有利于可持续发展方向转变的战略目标。
所以大家一起来努力，想方设法提高各种资源的利用效率，竭尽全力保护我们赖以生存的环境，时时刻刻不忘厉行节约、减少浪费，以保证我们的子孙后代能过上更好的生活，让社会实现可持续发展。
（四）结论食物是人生存之基本，而粮食是食物之首，是关系到国计民生的重要商品，其对于国家安定与团结有不可估量的作用。
节约，它确实是个人行为，没有规章制度的限制，也没有道德规范的约束。
记者在采访中，发现接待用餐和家庭用餐形成了鲜明对比。
接待用餐价格往往较高，而且人们只是把饭桌当成了谈事情的场所，饭菜是超级配角，吃多吃少并没有影响，反正最后掏的不是自己的钱。
即便是私人宴请，又因为面子关过不去，抱着有剩余总比不够吃好的想法，“使劲”加菜，倒了也不心疼，挣足了面子。
反观家庭用餐，同样也是到餐厅，但出发点不同，在这里不必计较面子问题，也不用往价高的点，经济、实惠就可。
最后剩下的，打包带走，拿回去还可以美食一顿。
节约不是靠说一次，说多次就管用，全凭个人自觉，如果不从自身做起，彻底树立节约的观念，浪费还会无止尽。
总之，不要为了面子而失去最根本的“里子”，节约不是口号，应该随时落实到社会生活的方方面面。
这次亲身体验让我有了深刻感触，这不仅是一次实践，还是一次人生经历，是一生宝贵的财富。
在今后我要参加更多的社会实践，磨练自己的同时让自己认识的更多，让自己更加全面的认识社会。
·参考文献英国《每日电讯报》乐山新闻网2011年10月08日（记者张毅）《人民日报》2011年2月22日附录·调查问卷您好！为了能够了解当代社会食物浪费现象以及群众食物节约意识，特此开展此次问卷调查，感谢您抽出宝贵的时间完成此次问卷调查。
·问卷统计和分析1.剩饭情况统计2.出外就餐原因统计商务接待亲友、同学聚会自己不愿做饭其他·示例图片：（亲朋好友聚餐）（婚宴）生活条件好了，并不代表可以肆意奢侈、无度浪费，俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念依然是需要一代代传承的文明习惯。
正所谓钱是自己的，而资源是大家的。
我们谈节约，不妨从餐桌开始！致谢对于这次调查报告的撰写，最需要感谢的是XX酒店。
在整个过程中为我提供了大量的信息，并提供了图片，在报告的准备过程中，工作人员耐心地为我提出建议，这些建议和信息非常宝贵。
另外，借报告完成之际，表示由衷的感谢！2012年8月25日。