案例分析练习星巴克文件
星巴克事件法律分析案例(3篇)
第1篇一、背景介绍近年来，随着我国经济的快速发展和人民生活水平的提高，咖啡文化在我国逐渐兴起。
星巴克作为全球知名的咖啡连锁品牌，在我国市场占有重要地位。
然而，在星巴克的发展过程中，也发生了一些法律纠纷事件。
本文将以一起星巴克事件为例，进行法律分析。
二、案例概述2019年，某消费者在星巴克门店购买了一杯咖啡，后发现咖啡中有一只苍蝇。
消费者认为星巴克侵犯了其合法权益，遂向法院提起诉讼，要求星巴克赔偿其损失。
三、法律分析1. 星巴克是否侵犯了消费者的合法权益？（1）消费者权益保护法根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第七条，消费者在购买、使用商品和接受服务时，享有安全保障权。
本案中，消费者在购买咖啡时发现咖啡中有苍蝇，这明显违反了食品安全标准，侵犯了消费者的安全保障权。
（2）食品安全法根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，食品生产经营者应当保证食品符合食品安全标准。
本案中，星巴克作为食品生产经营者，未能保证咖啡符合食品安全标准，侵犯了消费者的合法权益。
2. 星巴克应承担何种法律责任？（1）赔偿损失根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第四十九条，消费者因购买、使用商品或者接受服务受到人身、财产损害的，有权要求经营者赔偿损失。
本案中，消费者因购买含有苍蝇的咖啡，遭受了精神上的痛苦和财产损失，星巴克应承担相应的赔偿责任。
（2）消除影响根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十条，经营者侵害消费者合法权益的，应当承担消除影响、恢复名誉等民事责任。
本案中，星巴克的行为侵犯了消费者的合法权益，应当承担消除影响、恢复名誉的民事责任。
3. 案件审理结果在审理过程中，法院认为星巴克未能保证咖啡符合食品安全标准，侵犯了消费者的合法权益。
根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第四十九条和第五十条的规定，判决星巴克赔偿消费者损失，并承担消除影响、恢复名誉的民事责任。
四、案例分析1. 食品安全问题的法律风险本案中，星巴克因食品安全问题引发的法律纠纷，警示了食品生产经营者必须严格遵守食品安全法律法规，保证食品质量，保障消费者权益。
客户关系管理星巴克案例分析题答案
客户关系管理星巴克案例分析题答案案例分析题：星巴克的客户关系星巴克是一个奇迹，它可能是过去10年里成长最快的公司之一，而且增长势头没有丝毫减缓的迹象。
自1992年在纳斯达克公开上市以来，星巴克的销售额平均每年增长百分之二十以上。
在过去10年里，星巴克的股价上涨了百分之两千两百。
星巴克也是世界上增长最快的品牌之一，它是《商业周刊》“全球品牌100强”最佳品牌之一，其品牌价值与上年相比增长百分之十二，是为数不多的在如此恶劣的经济环境下仍能保持品牌价值增长的公司。
不过，星巴克品牌引人注目的并不是它的增长速度，而是它的广告支出之少。
星巴克每年的广告支出仅为3千万美元，约为营业收入的1%，这些广告费用通常用于推广新口味咖啡饮品和店内新服务，譬如店内无线上网服务等。
与之形成鲜明对比的是，同等规模的消费品公司的广告支出通常高达3亿美元。
星巴克成功的重要因素是它视“关系”为关键资产，公司董事长舒尔茨一再强调，星巴克的产品不是咖啡，而是“咖啡体验”。
与客户建立关系是星巴克战略的核心部分，它特别强调的是客户与“咖啡大师傅”的关系。
舒尔茨认识到“咖啡大师傅”在为客户创造舒适、稳定和轻松的环境中的关键角色，那些站在咖啡店吧台后面直接与每一位客户交流的吧台师傅决定了咖啡店的氛围。
为此，每个“咖啡大师傅”都要接受培训，培训内容包括客户服务、零售基本技巧以及咖啡知识等。
“咖啡大师傅”还要预测客户的需求，并在解释不同的咖啡风味时与客户进行目光交流。
认识到员工是向客户推广品牌的关键，星巴克采取与市场营销基本原理完全不同的品牌管理方式。
星巴克将在其他公司可能被用于广告的费用投资于员工福利和培训。
1988年，星巴克成为第一家为兼职员工提供完全医疗保险的公司。
1991年，它又成为第一家为兼职员工提供股票期权的公司，星巴克的股票期权被称为“豆股票”（beanstock）。
在舒尔茨的自传《星巴克咖啡王国传奇》中，他写道：“‘豆股票’及信任感使得职员自动、自发地以最大热忱对待客人，这就是星巴克的竞争优势。
案例分析--星巴克
案例分析星巴克“人和”成就企业星巴克（Starbucks）这个名字来自麦尔维尔的小说《白鲸》中一位处事极其冷静，极具性格魅力的大副。
他的嗜好就是喝咖啡。
一百多年之后的1971年，3个美国人在西雅把它变成一家咖啡店的招牌，经营着原产于世界各地、经过精心烘焙的咖啡豆。
考试大论坛要想确切地知道全球到底有多少家星巴克咖啡店是一件困难的事，因为星巴克目前仍然处在高速增长的时期，平均每天要开5家新店，一年要开1800家咖啡店——光在中国的上海，每月就有一家新的星巴克咖啡店开张。
1996年，星巴克第一家海外分店在东京营业，从此开启了星巴克的全球扩张之旅。
截至2005财年，星巴克已经在北美、拉丁美洲、中东和太平洋沿岸拥有了1025万家店。
这条来自西雅的小的“美人鱼”已经进化成为今天遍布全球30多个国家和地区的“绿巨人”。
在星巴克的忠实顾客中流传着这样一句话：“我不在家，就在星巴克；我不在星巴克，就在去星巴克的路上。
”大的美女《商业周刊》评出的2001年全球100个最佳品牌中，星巴克排名第88位，但《商业周刊》称星巴克是"最大的赢家"，因为在许多著名品牌的价值大跌的2001年（如施乐的跌幅为38%，亚马逊和雅虎的跌幅均为31%），它的品牌价值猛增了38%，在100个著名品牌中位居第一。
2002年出版的《商业周刊》对全球100个知名品牌所作的调查显示，星巴克是成长最快的品牌之一，它的股价在经历了过去10年的分拆之后增长了2200%，总回报甚至超过沃尔玛、通用电气和可口可乐等公司。
2003年2月，美国《财富》杂志评选出全美10家最受尊敬的公司，星巴克以其突出的表现位居第九。
星巴克体验雅斯培.昆德在《公司宗教》一书认为，星巴克的成功在于，在消费者需求的重心由产品转向服务，再由服务转向体验的时代，星巴克成功地创立了一种以创造"星巴克体验"为特点的"咖啡宗教"。
星巴克的价值主张之一便是：星巴克出售的不是咖啡，而是人们对咖啡的体验。
网营作业案例分析之星巴克
选题：作业题一星巴克——全球最大咖啡连锁店与电商的完美调和姓名学号********************************2012年12月8日星期日一、引言及公司介绍（1）引言星巴克，也许在我们看来，只是一个传统观念上的咖啡店，却把店面开遍了全球，已有18000余家门店（图中为星巴克的店面分布），2012年度年营业额达亿美元，缔造了咖啡产业的奇迹。
星巴克是怎样做到这一切的呢很明显，这与它独特的营销理念与数字时代的及时转型密切相关。
下面，将对这一咖啡业巨头进行详尽的分析。
（2）公司简介星巴克（Starbucks）是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，为全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。
星巴克在美国和加拿大的学生与城市白领中非常流行，除咖啡外，星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商品。
部分星巴克店甚至与超级市场，书店等异业结盟，于合作店铺内觅地开业。
一般而言，星巴克咖啡的价格与其他类似等级的竞争者相当。
它的名称来源于赫尔曼·梅尔维尔的着作——《白鲸记》中亚哈船长的大副名字——Starbuck。
（3）公司发展历史1971年，英语教师Jerry Baldwin，历史教师Zev Siegel和作家Gordon Bowker合作开了第一家星巴克。
他们三人开店是受到阿尔弗雷德·皮特（Alfred Peet）的皮特咖啡公司的影响。
第一家星巴克店位于西雅图市中心的鱼市派克市场（Pike Place Market）旁，主要出售高质量的咖啡豆和咖啡器材（这家店至今仍然存在）。
在开业的第一年，他们从皮特那里购买绿色咖啡豆，而后，他们就直接从咖啡豆产地购买。
1971年时，星巴克仅有西雅图的6家店铺，而且只卖咖啡豆。
1987年，现任董事长霍华德·舒尔茨（Howard Schultz）筹资买下了星巴克。
此后，他把星巴克做成了美国版的意大利咖啡屋，1994年，聘请莱特·梅西替全球连锁店进行店内设计后，如今已经在全世界30个国家开了6000个店铺。
星巴克案例作业第一题
星巴克案例: 组织职能---------------星巴克部门划分方式组织结构是组织设计的结果，是组织职能要解决的核心问题之一。
组织结构图可以直观的了解组织中部门的设置和层次结构，内部的分工和各部门的上下隶属关系等。
管理幅度与层次的划分、部门化、职权化是组织结构设计的三大基础。
传统的组织结构形式●直线制●职能制●直线参制●事业部型制制现代组织结构型式矩阵型、项目型、多维立体结构、学习型组织、基于团队的结构、无边界组织最常用的部门化形式：产品部门化、职能部门化、顾客部门化、地区部门化。
未来的趋势是跨职能团队、顾客部门化1.星巴克简介星巴克咖啡公司成立于1971年，是世界领先的特种咖啡的零售商，烘焙者和品牌拥有者。
旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。
此外，公司通过与合资伙伴生产和销售瓶装星冰乐咖啡饮料、冰摇双份浓缩咖啡和冰淇淋，通过营销和分销协议在零售店以外的便利场所生产和销售星巴克咖啡和奶油利口酒，并不断拓展泰舒茶、星巴克音乐光盘等新的产品和品牌。
1987年，现任董事长霍华德?舒尔茨先生收购星巴克，从此带领公司跨越了数座业务发展的里程碑。
1992年6月，星巴克作为第一家专业咖啡公司成功上市，迅速推动了公司业务增长和品牌发展。
目前公司已在北美，拉丁美洲，欧洲，中东和太平洋沿岸39个国家拥有超过13,000多家咖啡店，拥有员工超过145，000人。
长期以来，公司一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务，营造独特的“星巴克体验”，让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。
与此同时，公司不断地通过各种体现企业社会责任的活动回馈社会，改善环境，回报合作伙伴和咖啡产区农民。
鉴于星巴克独特的企业文化和理念，公司连续多年被美国《财富》杂志评为“最受尊敬的企业”。
星巴克看好中国市场的巨大潜力，致力于在不久的将来使中国成为星巴克在美国之外最大的国际市场。
星巴克事件法律分析案例(3篇)
第1篇一、事件背景2020年，一起星巴克事件在中国引发了广泛关注。
某地一家星巴克门店因一杯咖啡保温杯的损坏问题，导致消费者与店员发生争执，最终演变成一起法律纠纷。
消费者认为星巴克在提供服务过程中存在过失，要求赔偿损失；而星巴克则认为自身已尽到服务义务，拒绝赔偿。
此事件引发了关于消费者权益保护、合同法以及侵权责任法等方面的讨论。
二、案件事实消费者甲在星巴克某门店购买了一杯咖啡，并使用店提供的保温杯。
在饮用过程中，保温杯发生损坏，导致咖啡洒出。
消费者甲认为星巴克提供的保温杯存在质量问题，要求赔偿损失。
星巴克店员表示，保温杯已告知消费者为一次性用品，并已尽到提醒义务。
消费者甲不服，将星巴克诉至法院。
三、法律分析（一）消费者权益保护根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第七条规定，消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人身、财产安全不受损害的权利。
本案中，消费者甲在星巴克购买咖啡并使用保温杯，星巴克作为服务提供者，有义务保障消费者的人身和财产安全。
保温杯的损坏导致消费者甲的人身和财产安全受到威胁，星巴克在此过程中存在过失。
（二）合同法根据《中华人民共和国合同法》第一百零六条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担违约责任。
本案中，消费者甲与星巴克之间形成了一种服务合同关系。
星巴克在提供服务过程中，未尽到提醒义务，导致消费者甲的人身和财产安全受到威胁，构成违约。
（三）侵权责任法根据《中华人民共和国侵权责任法》第三十七条规定，宾馆、商场、银行、车站、娱乐场所等公共场所的管理人或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
本案中，星巴克作为公共场所的管理人，未对消费者甲的人身和财产安全尽到安全保障义务，构成侵权。
四、判决结果法院经审理认为，星巴克在提供服务过程中存在过失，导致消费者甲的人身和财产安全受到威胁，依法应承担违约责任和侵权责任。
法院判决星巴克赔偿消费者甲经济损失及精神损害抚慰金。
星巴克案例分析
星巴克案例分析一、星巴克为何取得的如此大的成功：1、体验式营销星巴克公司的经营理念就是向消费者出售对咖啡的体验，相比之下，优质的咖啡、完美服务被列在其次。
在星巴克咖啡店里精湛的钢琴演奏、欧美经典的音乐背景、流行时尚的报纸杂志、精美的欧式饰品等配套设施，给消费者营造高贵、时尚、浪漫、文化的氛围，营造了一个除工作单位和家庭以外的新的场所。
2、独特的店内设计在设计上，星巴克强调每栋建筑物都有自己的风格，而让星巴克融合到原来的建筑物中去，而不去破坏建筑物原来的设计，每个店的设计都由美国总部完成，注重原汁原味。
3独特产品策略公司推出代表性产品，并注重市场开发新口味，推出季节性菜单和当日咖啡，是顾客对公司的产品长期关注并保持新鲜感。
产品策略附加价格策略，高度重视质量，销售相关配套产品，满足大众文化需求，销售品牌形象。
二、营销战略1、.根据世界各地不同的市场情况采取灵活的投资与合作模式。
星巴克的策略比较灵活，它会根据各国各地的市场情况而采取相应的合作模式。
以美国星巴克总部在世界各地星巴克公司中所持股份的比例为依据，星巴克与世界各地的合作模式主要有四种情况：（1）.星巴克占100%股权，比如在英国、泰国和澳大利亚等地；（2）.星巴克占50%股权，比如在日本、韩国等地；(3) 星巴克占股权较少，一般在5%左右，比如在中国的台湾、香港，夏威夷和增资之前的上海等地；(4)星巴克不占股份、只是纯粹授权经营，比如在菲律宾、新加坡、马来西亚和北京等地。
2、多以直营经营为主。
30多年来，星巴克对外宣称其整个政策都是：坚持走公司直营店，在全世界都不要加盟店。
星巴克为自己的直营路子给出的理由是：品牌背后是人在经营，星巴克严格要求自己的经营者认同公司的理念，认同品牌，强调动作、纪律、品质的一致性；而加盟者都是投资客，他们只把加盟品牌看作赚钱的途径，可以说，他们惟一的目的就是为了赚钱而非经营品牌。
3、不花一分钱做广告。
星巴克给品牌市场营销的传统理念带来的冲击同星巴克的高速扩张一样引人注目。
星巴克管理学案例分析范文
管理学原理案例分析：星巴克成功的秘密1. 要有公司使命星巴克有一个简单的使命：激发和孕育人文精神——每人，每杯，每个社区，每次。
公司坚持实践这一使命宣言已超过四十年，因为星巴克不仅仅是一个咖啡馆，对于需要从琐碎的日常工作中解脱出来的人们来说，它己经成为他们喜欢的一个好去处。
它己经成为朋友小聚和商务人士开会的首选地点。
无论顾客们的年龄、职业，也无论星巴克咖啡馆的位置，星巴克都希望提供给人们一种独特的体验：即，星巴克咖啡馆是一个放松的地方，一个工作和社交的地方。
2.向你的客户问问题如果你曾经去过一家你不是经常去的星巴克，你可能就会注意到，员工有时会问你想要什么。
当谈到客户服务时，这是一种简单而有效的技巧，并且也是营销者们应该利用的技巧。
当你知道你的客户想要什么时，你就可以帮助他们做出最终的营销决策。
3.要了解你的客户和员工说到了解你的客户，如果你经常去星巴克，那么你就一定知道，你最喜欢的咖啡师知道你的名字以及你想点什么饮料。
这一点小小的人情味会令你印象深刻，因为，为顾客提供这种令人难忘的个人体验是可以让顾客高兴的一个最重要的因素。
同时，也要了解你的员工。
你永远不知道他们可能会给一桌客人带来什么。
例如经典的星冰乐（Signature Frappucino）就是由一个叫迪娜•甘平（DinaCampion）的星巴克一线员工发明的。
4.要有创新性星巴克尽量忠实于其传统，但公司也非常具有创新性。
该公司甚至允许客户通过iPhone手机软件购买他们的产品，并且是第一批进军移动服务市场的公司之一。
所以要记住——虽然忠于你的传统很重要，但是适应并且欢迎改变也很重要。
5.要勇于承担责任你在星巴克点饮料有没有被弄错的时候？如果有的话，当时的情形是什么样子的？毫无疑问，你一定会收到你想要的饮料。
星巴克培训员工每一次都为他们的客户提供最好的体验。
这意味着他们要为任何差错承担责任。
我们都会犯错误。
然而，差距的根本在于，坦白地承认这些错误并且以专业和及时的方式解决它们。
星巴克案例分析
星巴克案例分析公司背景：星巴克目前是全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。
除咖啡外，星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商品。
星巴克在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。
它的使命是将星巴克建成全球极品咖啡的翘楚，同时在公司不断成长的过程中，始终坚持自己一贯的原则。
其最终目标，是要在全球开设25000家连锁店，就像麦当劳快餐店（拥有30000家分店）那样，无处不在。
1.星巴克的内外部分析。
（1）内部分析：①优势：●灵活的经常模式灵活的经营模式，根据世界各地不同的市场环境，经营模式也有所不同。
星巴克在扩张其海外市场时，充分考虑当地的文化，经济，政治等国情，对于不同的特征，使用不同的策略。
●良好的雇佣关系，视员工为合作伙伴，与供应商形成了一种长期稳定的关系。
●品牌、规模优势。
目前星巴克在全球有将近1，2000间分店，在美国市场上占据了极大的份额，而且在海外市场的份额也在不断扩大，取得了一定的规模效应。
●第三生活空间式的体验。
第三生活空间式的体验是星巴克能够得以快速成长的核心因素，也正是因为这样，成就了独特的星巴克文化，活力，放松，自由，享受，自我的体验。
●充分占据有利的商圈。
几乎所有星巴克的分店都坐落在城市中心地带，这个地方人流密集，经济繁荣，为星巴克供了良好的经济环境。
●产品品质和口味的保障。
星巴克每一杯咖啡的制作都有非常标准的一套流程，从开始到产出，都有一个非常精确的时间，决不多出一秒。
为了保证品质，星巴克坚守四大原则：拒绝加盟，星巴克不相信加盟业主会做好品质管理；拒绝贩售人工调味咖啡豆。
拒绝进军超市，星巴克不忍将新鲜咖啡豆倒进超市塑胶容器内任其变质走味；选购最高级咖啡豆。
②劣势：●后期过度扩张，管理上出现了一些问题，服务质量有所下降，体验淡化。
从80年代后期，星巴克开始了它在全球咖啡市场的扩张，●价格偏高●供应链、资金链的管理压力（2）外部分析（PEST分析）：①Political and legal forces●社会环境比较稳定。
星巴克国际营销案例分析
星巴克国际营销案例分析星巴克问题一：请使用PEST评估星巴克在中国的市场潜力Political environment1 With the Chinese economy increasing, China's middle class gradually grow and bee the main consumer groups.The middle class in China has rapidly accepted Western standards as an acceptable standard of the bourgeois class2The long-term economic development, the gradual reduction of government intervention efforts, and gradually improve the legal system, which provide a stable environment for economic development, China and the United States has broad prospects for cooperation.经济环境1.The growth of the national economy is growing rapidly, and the ine level of the residents is improved2.A huge market potential: coffee consumption in China in the city, the average per person per year is 4 cups of coffee consumption;The Chinese government's support of luxury consumption3.Coffee industry investment:(1) the market opportunity: first tier cities arestill fierce petition, high cost of running a shop, the risk of large. Two or three line city market is more broad, high success rate of coffee shop.(2) a lot of investors in the first tier cities tojoin in the choice to open shop.4 Western brands own high brand loyalty.社会文化环境1 consumption conception：Chinese consumers accept purchases of luxury goods as a means topursuingquality lifestyles, and no longer consider it to be decadent or indicative of a lack of a nationalistic orientation：2the culture of drinking tea，3 China's middle class Accept the coffee, likecoffee 。
服务营销案例分析之星巴克
• 二.让客人记住后，再爱上你
•
星巴克卖的不仅仅是咖啡而是体现生活得享受。星巴
克带给我的不止是一杯咖啡，而是一种体验感受，对星巴
克的感受，更是对星巴克文化的一种享受。
• 1.品牌定位
•
星巴克”这个名字来自美国作家麦尔维尔的小说《白
鲸》中一位处事极其冷静，极具性格魅力的大副。他的嗜
好就是喝咖啡。麦尔维尔在美国和世界文学史上有很高的
• 3.品牌诉求
•
顾客体验是星巴克品牌资产核心诉求。就像麦当劳一
直倡导销售欢乐一样，星巴克把典型美式文化逐步分解成
可以体验的元素：视觉的温馨，听觉的随心所欲，嗅觉的
咖啡香味等。试想，透过巨大的玻璃窗，看着人潮汹涌的
街头，轻轻啜饮一口香浓的咖啡，这非常符合“雅皮”的 感觉体验，在忙碌的都市生活中何等令人向往！ 在《公
星巴克营销组合策略
• 星巴克国际业务总经理马斯兰表示：「星巴克是 一次开一店，顾客是一次喝一杯，我们不做粗制 滥造的批发生意，我们追求的是“重复购买”和 “忠诚度”。因此，我们几乎不打广告或从事传 统的营销活动，我们靠的是“顾客经验”及其所 衍生的忠诚度。」
• 开店地点亦是决胜关键之一 • 星巴克的全球品牌化扩张策略，则以合作方式为
星巴克的绿色徽标是一个貌似美人鱼的双尾 海神形象，这个徽标是1971年由西雅图年轻设计 师泰瑞·赫克勒从中世纪木刻的海神像中得到灵感 而设计的。标识上的美人鱼像也传达了原始与现 代的双重含义：她的脸很朴实，却用了现代抽象 形式的包装，中间是黑白的，只在外面用一圈彩 色包围。二十年前星巴克创建这个徽标时，只有 一家咖啡店。如今，优美的“绿色美人鱼”，竟 然与麦当劳的“m”一道成了美国文化的象征。
• 顾客经营模式
案例分析——星巴克
案例分析星巴克（Starbucks）是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，为全球最大的咖啡连锁店。
1992年6月，星巴克作为第一家专业咖啡公司成功上市，迅速推动了公司业务增长和品牌发展。
目前公司已在北美，拉丁美洲，欧洲，中东和太平洋沿岸37个国家拥有超过12,000多家咖啡店，拥有员工超过117，000人。
长期以来，公司一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务，营造独特的“星巴克体验”，让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。
与此同时，公司不断地通过各种体现企业社会责任的活动回馈社会，改善环境，回报合作伙伴和咖啡产区农民。
鉴于星巴克独特的企业文化和理念，公司连续多年被美国《财富》杂志评为“最受尊敬的企业”。
采用最高标准进行采购烘焙，并提供最新鲜的咖啡。
中国加入WTO后，现在，星巴克已入驻中国，以其独特的品位，受到广大青年的青睐，呈现良好的发展势头。
请以PEST分析法对星巴克在中国的成功发展进行宏观环境构成分析。
答案：1. 政治环境：中国加入WTO后，与世界其他国家的经济交往更加密切，接受更多的国外文化，是中国人更容易接受美式咖啡，这样星巴克更容易在中国开拓新市场。
2. 经济环境：（1）中国现在经济迅速发展，人民的人均收入和生活水平相比有了很大提高，人们对消费的需求也在逐步提高。
星巴克抓住了中国经济迅速发展的这一优势，迎合了中国先富起来的人追求小资生活的需求。
（2）品牌联盟：星巴克提升品牌的一个战略是采用品牌联盟迅速扩大品牌优势，在发展的过程中寻找能够提升自己品牌资产的战略伙伴，拓展销售渠道，与强势伙伴结盟，扩充营销网络。
（3）每个员工都持股，成为公司合伙人，把每个员工与公司的业绩联系起来，为企业经济发展注入了活力。
（4）星巴克花费大量人力、物力、财力来开发供应商，能够力保与供应商保持长期稳定关系，这样一可节约转换成本，二可避免供应商调整给业务带来的冲击。
管理学经典案例分析：星巴克经营模式
管理学经典案例分析：星巴克经营模式
一、品牌定位
星巴克的品牌定位十分明确，它的目标客户群是追求高品质生活的都市精英。
通过对每杯咖啡的精细制作和服务体验的提升，星巴克赢得了众多忠实的客户。
同时，星巴克一直秉持着社会责任的理念，从产品选择、环保行动到员工福利等方面，都表现出一家有担当的企业形象，深受顾客的好评和信赖。
二、门店设计
星巴克门店的设计独具匠心，每一个细节都经过精心考虑，以打造出独特的咖啡文化氛围。
从绿色的墙壁、舒适的座椅、温馨的灯光设计到每一份杯具的摆放，星巴克门店都给人一种温馨、舒适、放松的感觉。
这种独特的门店设计不仅提高了客户的满意度，同时也创造出了品牌的文化价值。
三、人才管理
星巴克高度重视员工培训和激励，提供定期的培训机会和良好的职业晋升机制。
同时，星巴克员工的待遇也十分优厚，除了基本工资、丰厚的奖金
和福利外，还有免费的咖啡和餐食等福利，让员工愿意长期留在星巴克工作。
这种长期的员工关系建立了员工和企业之间的互信和默契，提高了服务品质和客户满意度。
四、营销策略
星巴克采用多元化的营销策略，包括广告宣传、社交媒体、礼品卡和会员计划等。
其中，会员计划是星巴克最成功的营销策略之一，它为客户提供了多重福利，包括免费咖啡、生日礼物、优先购票等，吸引了大量会员，从而形成消费俱乐部效应。
此外，星巴克还通过社交媒体和礼品卡等方式扩大品牌影响力和客户忠诚度。
综上所述，星巴克的成功，源于它在品牌定位、门店设计、人才管理和营销策略等方面的精细把握和不断创新。
它的经营模式值得其他企业借鉴和学习，在全球范围内赢得更多的忠实客户。
星巴克案例分析。作业
不同地区的连锁经营模式
欧美和亚洲其他地区： 1．星巴克占100%股权,比如在英国、泰国和澳大利亚等地; 2．星巴克占50%股权,比如在日本、韩国等地; 3．星巴克不占股份,只是纯粹授权经营,比如在菲律宾、新加 坡、马来西亚和北京等地; 中国： 1、初始，星巴克占股权较少,一般在5%左右,比如在中国的台 湾、香港、上海等一级市场； 2、星巴克正在中国进行一次全面的策略调整，自2003年起， 增加对上海统一星巴克，广东美心星巴克的控股，由授权关 系转换为合作伙伴关系，将最初进入中国市场时采用的与代 理商合作的方式，逐步转为全面独资直营模式。
情感体验
成了享受生活 的代言人
情感体验
消费者情感产生的主要因素是消费情景。星巴克就为人
们提供了一个可以独自享受，随意谈笑，可以歇息的
第三个空间。它为处于忙碌中的人们提供了一个可以 整理心情的空间，接触有着相同人生情调及社会价值
观的文化体验，让处于不断忙碌中的人们得以喘息。
氛围体验
星巴克通过氛围的管 理、个性化的店内设 计、暖色的灯光、柔 和的音乐等，营造出 一种独特的氛围。
星巴克的时间线
1971 星巴克在西雅图派 克市场成立第一家 店，开始经营咖啡 豆和香料业务 1996 第一家北美洲外 的星巴克在日本 东京开业 1982 霍华德 ·舒尔兹先生 加入星巴克，担任市 场和零售营运总监 1983 霍华德参观了意大 利购买旅行，看到 在西雅图类似的咖 啡酒吧文化 1987 1985 开设了第一 家咖啡酒吧 IL Giornale
1992 星巴克在纽约纳斯 达克成功上市，从 此进入了一个新的 发展阶段
舒尔兹先生收购星巴克，并 开出了第一家销售滴滤咖啡 和浓缩咖啡饮料的门店
迄今已在包括香港、台湾和澳门 在内的大中华区开设近800家门 店，其中包括中国大陆22个城市 的560多家门店
星巴克--案例分析
星巴克--案例分析(总2页) -本页仅作为预览文档封面，使用时请删除本页-案例分析星巴克：员工是合作伙伴1星巴克一直被称为用人典范，多次入选《财富》杂志的全球“最佳雇主”和“最受推崇的企业”排行榜。
这与星巴克的企业文化是分不开的。
1982年，霍华德·舒尔茨是一家生产厨房设备的瑞典公司的副总裁兼美国分公司经理。
有一次，他在西雅图的星巴克被手磨的、现调配的咖啡所吸引。
当时的星巴克只有四家店面，并且只出售咖啡豆。
老板是因为喜欢咖啡才做开设星巴克的，宣称要提供美国最好的咖啡豆。
几乎就在那一瞬间，舒尔茨就决定与神奇的咖啡签下终生契约。
舒尔茨加盟星巴克后成为市场与零售部经理。
到1987年，舒尔茨以380万美元买下了星巴克，然后将其调教成全美“领先的零售商、美味蛋糕的提供者及独具魅力的咖啡品牌”。
2006年，星巴克董事长霍华德·舒尔茨在上海“SNAI-ASU企业家高层论坛”上，讲述了一个不以赚钱为目的的星巴克故事：其管理的精神是——关注员工的成长；建立了美国历史上第一个“期股”形式，即公司所有员工都将获得公司的股权。
众所周知，零售业和餐饮业的雇员收入低于其他行业，福利待遇也较差。
而且，在传统商业模式的利益金字塔中，最顶层的是股东，中间层是顾客，金字塔的底层是员工。
在“股东利益最大化”的压力下，企业压缩成本、解雇员工总是被华尔街叫好。
然而，星巴克认为员工才是最重要的资产，然后是顾客，之后才是股东。
从一开始管理星巴克，舒尔茨就努力使它成为每一个人都愿意为之效力的公司。
他最基本的理念是：视员工为家人，他们会对公司报以忠诚，付出他们的一切；公司设身处地为员工着想，员工就会为公司着想。
购买星巴克咖啡公司后，舒尔茨做出的最激烈的变革就是改进公司处理员工关系的方式。
他深信友好、有效的服务会促进销售。
虽然在业界，星巴克并不是薪酬最高的企业，但是其30%的薪酬是由奖金、福利和股票期权构成的，其管理思想是：关注员工的成长。
星巴克案例分析
1.在星巴克产业中，最重要的因素是什么？现行及未来的战略所面临的竞争环境是什么？为什么？（1）最重要的因素是：供应链与品牌营销（2）现行面临的竞争环境：各类饮品及咖啡的竞争者越来越多，面临着咖啡同业的竞争，便利商店的竞争、餐厅卖咖啡的竞争以及定点咖啡机的竞争，随着同类竞争者增多以及其他类竞争者的进入，星巴克面临更大挑战。
（3）未来面临的竞争环境：星巴克为顾客提供第三空间的这点优势在未来可能会消失，甜品店、奶茶店、茶餐厅等可能会模仿星巴克模式，为顾客提供这样的第三空间。
2.星巴克所拥有的主要资源是什么？这些资源是如何对星巴克产生重要影响的？(1)供货商资源，由于星巴克的采购量较大，因此受到供货商青睐。
当供货商供应受限时，都会优先考虑星巴克。
这使得星巴克在货源上取得了较同业竞争者的优势。
（2）供应链资源，星巴克拥有一套复杂的配送模式和高度一体化的生产和配送体系，能准确预知咖啡需求量，提高存货周转率；可以保证咖啡从烘制到包装始终不受氧化（闭环系统），并最大程度地提高了效率。
（3）人力资源，星巴克与员工之间建立了忠信任、忠诚的关系，不仅提高了企业运营效率，更为公司与客户建立良好关系提高基础。
（4）顾客价值资源，星巴克建立的品牌文化，使其获得了顾客较高的忠诚度，反之通过口口相传的口碑为其做广告宣传。
3.星巴克的核心竞争力是什么？为什么？星巴克的核心竞争力是星巴克文化与供应链价值(1)星巴克文化这种文化体现在公司与员工，公司与消费者之间，均传达了信任、尊重、忠诚，以及对于咖啡品质的热爱。
星巴克与员工之间，公司给所有员工股票选择权、医疗保险，创下有史以来的低流动率，扁平化的组织让员工都有表达意见的机会，在这里星巴克的员工感受到了公司的重视。
因此，星巴克的员工对于星巴克有极强的热爱与认同感，这也是星巴克与消费者建立信任的基础。
星巴克与消费者之间，星巴克为顾客营造了家庭与办公室之外的舒适、放松的第三空间，星巴克的员工受过一系列培训，每一位服务员都能预感客户的需求，通过恰如其分的交流与互动传递了尊重、关怀，取得了顾客忠诚与青睐。
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星巴克的竞争优势
细致周到的顾客服务 星巴克深知每一个顾客 是最直接的消费者，应该努 力使之成为常客，为此星巴 克对店员进行了深度的培训 ，使每个员工均成为咖啡方 面的专家。在颐客细品咖啡 的同时，可以和店员进行深 层互动，一起探讨有关咖啡 的各类知识。在服务过程中 ，星巴克实行一一种“定制 式”的“一对一”服务，真 正做到真心实意为顾客着想 。 充分占据有利的商圈 对于咖啡零售业而言，好的 地段是开店成功的一个重要因素， 星巴克在店面选址上基本是选择 在市中心或繁华的商业人流密集 的路段，力求让顾客随时随地能 找到星巴克。同时，还打破了方 圆多少米不能重复开店的商业常 规，一个地区会集中开设多家门 店，更密集的占据空间使得竞争 对手难以介入，以更好地应对竞 争。
星巴克之咖啡宗教
小组成员： 卡崔娜 唐 梅 刘发彩 魏 宁 李 帆
CONTENTS
星巴克简介 星巴克的核心竞争力 星巴克的战略分析 星巴克的战略选择
星巴克的战略实施及未来发展前景
星巴克的简介
“星巴克”是100多年前美国一个家喻户晓的小说的主人公，20世纪 70年代，3个美国人把它变成一家咖啡店的招牌来推广美国精神，自那 以后，一杯一杯的星巴克咖啡使整个世界为之着迷。
星巴克的简介
星巴克看好中国市场的巨大潜力，致力于在不久的将来使中国成 为星巴克在美国之外最大的国际市场。自1998年3月在台湾开出第一家 店和1999年1月在北京开出大陆第一家店以来，星巴克已在中国大陆、 香港、台湾和澳门开设了近 500多家门店，其中约230家在大陆地区。 此外，公司秉承在全球一贯的文化传统，积极融入中国地方社区和文化， 做负责任的中国企业公民。2005年9月，公司出资500万美元设立 “星巴 克中国教育项目”，专门用于改善中国教育状况，特别是帮助中西部贫
星巴克咖啡公司成立于1971年，是世界领先的特种咖啡的零售商，
烘焙者和品牌拥有者。旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、 手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以
及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。此外，公司通过与合资伙伴生产
和销售瓶装星冰乐咖啡饮料、冰摇双份浓缩咖啡和冰淇淋，并不断拓展 泰舒茶、星巴克音乐光盘等新的产品和品牌。
星巴克的竞争优势
产品品质和口味的保证 新产品的研发与创新
星巴克始终追求品质上 的卓越，坚持提供给顾客高 品质的产品。为了让所有热 爱星巴克的人都能品尝到最 纯正的咖啡，星巴克对原材 料十分挑剔与苛求，无论是 咖啡豆的运输、烘焙、配制 还是最后把咖啡端给顾客的 那一刻，一切都必须符合最 严格的标准。此外，星巴克 啡冷热饮料，咖啡种类多样， 既有原味的，也有速溶的； 既有意大利口味的，也有拉 美口味的，能迎合不同口味 的消费者。
第三空间
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第三空间： 一个可以休息、阅读、思考、写作甚至发呆 的地方。就是说, 除了和人联系外. 还属于个人。没有任 何公司能提供满足所有人口味的咖啡, 但它可能提供让所 有人实现感情联络的场所星巴克做到了!
美学
星巴克咖啡的外包装、星巴克风 情杯子和具有高格调的音乐和书 籍以及咖啡店的选址的巧 妙归纳成独有的一种美学。
困地区的教师和学生。
星巴克的简介
星巴克的核心竞争力
咖啡的优品优质 人的事业 第三空间 星巴克美学
咖啡的优品优质
星巴克是北美首屈一指的特色咖啡烘焙商和零售商, 其7000 多 家风格独特的咖啡连锁店遍及北美、欧洲和环太平洋地区。无论 是原料咖啡豆的采购、烘焙、酿制还是新鲜度方面, 星巴克遵循 的都是本行业中最高的标准, 有严格的与高品质相符的硬性要求 和苛刻选择, 以保证顾客在星巴克喝到的每一杯咖啡都是最完美 的 星巴克咖啡的内在质量属性、咖啡命名的艺术性这是这家皇家 咖啡零售商核心能力下的第一核心产品。
星巴克的战略分析
一
SWOT分析
二
波特的五力模型
SWOT分析
优势--S 劣势--W
机会--O
SO战略 （增长性战略）
WO战略 （转型性战略）
威胁--T
ST战略 （多种经营战略）
WT战略 （防御型战略）
星巴克的竞争优势——S
经营模式的灵活选择 充分运用“第三生活空间”式的体验 产品品质和口味的保证 新产品的研发与创新
细致周到的顾客服务 充分占据有利的商圈
星巴克的竞争优势
经营模式的灵活选择 星巴克善于根据世界各地 不同的市场情况采取灵活的投 资与合作模式。在中国的经营 模式从最初进入中国市场采取 合资和特许加盟的授权经营方 式规避市场风险到如今随着国 内市场走势一路良好，消费群 体的逐渐稳定，为了更好的控 制星巴克的服务品质，获得更 大的利润，而叫停特许经营， 回收股权，变身直营经营。 充分运用“第三生活 空间”式的体验 在消费者需求的中心由产品 转向服务，在由服务转向体验 的时代，星巴克成功地创立了 一种以创造“星巴克体验”为 特点的“咖啡宗教”，星巴克 与一般咖啡店不同的地方在于 赋予了一杯咖啡更丰富的体验 和更深层次的文化内涵。店内 颇有情趣的灯光设计，咖啡色 的桌椅，个性化的装饰，优美 的音乐旋律，营造出温馨的意 境，闻着空气中弥漫着的咖啡 浓郁香味，再品尝着同样考究 而且种类繁多的咖啡和糕点， 在星巴克消费，总能获得一种 独特的感受。
人的事业
这出自舒尔茨的一句名言: / 我们不是用人经营咖啡的事业, 而是用
咖啡经营人的事业0。星巴克的独特之处在于, 它觉得, 重点并不在于 人们是如何品尝咖啡的, 而是享用咖啡的人是如何相处的; 无论顾客与 顾客、顾客与店员, 仿佛都被一种情感纽带连接着 他们知道彼此的喜好和性格, 人与人之间的那种紧密、舒适、安全、 愉快的情感联系既异于同事、也并非家人。在咖啡吧里坐着各种各样 的人。西装笔挺的上班族、推着婴儿车逛街的年轻母亲、悠闲自得的 老人、兴奋地争论的大掌生, , 对情感联系的需求却是人类共通的, 而 这种文化正是舒尔茨的移植并传承的目标。我把这理解成是对人的重 视
星巴克在创新方面一直走在 咖啡连锁店的前面，从卡布其诺、 星冰乐、咖啡味啤酒等新创意的 巨大成功，到投入巨资对浓缩咖 啡萃取技术的研发成功，无不表 明了星巴克在创新方面拥有很大 的优势。星巴克还在国际化与本 土化之间寻求一个自然的融合， 2010年3月，星巴克将独一无二 的“星巴克体验”进一步延伸到 了中国消费者所喜爱的茶饮品领 域，推出了包含中式茶和异域茶 两大类共9款茶品，沉淀了星巴 克在全球茶饮上的丰富经验。