学校食堂食品经营许可证办理文稿
食堂经营许可申请书
尊敬的[相关部门名称]：我单位[单位名称]，位于[详细地址]，是一家专注于为[服务对象，如：企业员工、学校学生、社区居民等]提供集中用餐服务的食堂。
根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的要求，我单位特向贵部门申请办理食堂经营许可证。
现将有关事项陈述如下：一、申请人基本情况1. 单位名称：[单位名称]2. 住所地址：[详细地址]3. 法定代表人：[法定代表人姓名]4. 营业执照号码：[营业执照号码]5. 联系人：[联系人姓名]6. 联系电话：[联系电话]二、食堂经营情况1. 经营范围：[食堂经营范围，如：提供早餐、午餐、晚餐、夜宵等]2. 经营规模：[食堂座位数量、日供餐人数等]3. 经营时间：[食堂营业时间，如：每日早餐7:00-9:00，午餐11:00-13:00，晚餐17:00-19:00]4. 经营方式：[食堂经营方式，如：堂食、打包、外卖等]三、食堂设施设备1. 食堂面积：[食堂总面积]2. 主要设备设施：[食堂主要设备设施，如：厨房设备、消毒设备、冷藏设备、通风设备等]3. 食品加工操作流程：[食堂食品加工操作流程，确保食品安全卫生]四、食品安全管理制度1. 食品采购：[食品采购渠道、供应商资质审核、进货查验记录等]2. 食品加工：[食品加工过程控制、食品添加剂使用、食品留样等]3. 食品储存：[食品储存条件、食品保质期管理等]4. 食品运输：[食品运输工具、运输方式等]5. 食品销售：[食品销售环境、食品展示、销售价格等]6. 食品安全自查：[定期开展食品安全自查，发现问题及时整改]五、从业人员健康管理1. 从业人员培训：[从业人员食品安全知识培训、操作技能培训等]2. 从业人员健康检查：[从业人员定期健康检查，确保健康合格]3. 从业人员持证上岗：[从业人员取得相应资格证书，方可上岗]六、申请事项1. 申请人郑重承诺，上述所提供信息真实、准确、完整。
2. 申请人愿意承担因提供虚假信息而产生的法律责任。
学校食堂办理食堂经营许可证流程
英文回复：The successfulpletion of the food licensing process in canteensis a prerequisite for the legitimate operation of canteens and an important measure to ensure food security for teachers and students。
The canteen operator must have a detailed understanding of the process and conditions of the operation and must prepare the relevant materials andplete the procedures as required。
The permit for the operation of a canteen is issued by the Food and Drug Supervisory Authority and is subject to strict regulations and procedures。
It is hoped that canteen operators will understand and implement policiesto ensure that food operations are legal， regulated and safe。
食堂食品经营许可证办理流程顺利完成，是食堂合法经营的前提条件，也是保障师生饮食安全的重要举措。
食堂经营者在进行食堂经营许可证办理之前，必须详细了解相关办理流程和条件，并严格按要求准备相关材料，完成相关手续。
食堂经营许可证的办理主体为食品药品监督管理部门，办理过程需严格遵守相关规定和程序。
希望食堂经营者能够理解并贯彻执行相关政策，确保食品经营活动合法、规范、安全。
饭堂食品经营许可证申请书模板
《饭堂食品经营许可证》申请书模板尊敬的食品经营许可证审批部门：您好！我是XXX饭堂的负责人，根据《中华人民共和国食品安全法》和相关规定，我特此向贵部门申请《饭堂食品经营许可证》。
现将有关情况说明如下：一、饭堂基本信息1. 饭堂名称：XXX饭堂2. 经营地址：XXX市XXX区XXX路XXX号3. 经营范围：餐饮服务（盒饭、简餐、饮品等）4. 经营方式：现场制作、销售5. 饭堂面积：XXX平方米6. 饭堂座位数：XXX个二、主体业态和经营项目1. 主体业态：餐饮服务经营者2. 经营项目：盒饭、简餐、饮品等三、食品安全管理措施1. 食品安全自查：我们将定期对饭堂的食品卫生、设备设施、操作流程等进行自查，确保食品安全。
2. 从业人员健康管理：我们将对从业人员进行定期的健康检查，确保从业人员身体健康。
3. 进货查验记录：我们将对采购的食品原料进行查验，记录进货时间、来源、数量等信息，确保食品来源可靠。
4. 食品安全事故处置：我们将制定食品安全事故处置预案，一旦发生食品安全事故，及时进行处置，保障消费者权益。
四、设备设施布局及操作流程1. 设备设施布局：我们将根据食品安全要求，合理布局厨房设备，确保食品加工、储存、销售等环节的顺利进行。
2. 操作流程：我们将制定完善的操作流程，规范从业人员的行为，确保食品安全。
五、申请材料1. 营业执照复印件2. 负责人身份证明复印件3. 从业人员健康证明复印件4. 食品经营场所平面图5. 食品经营设备设施清单6. 食品安全管理制度等相关材料在此，我们郑重承诺，我们将严格遵守食品安全法律法规，切实履行食品安全主体责任，为消费者提供安全、健康的食品。
敬请审批部门对我们的申请予以审批。
谢谢。
《食品经营许可证》申请书
《食品经营许可证》申请书尊敬的许可证审批部门名称：您好！我是申请人姓名，代表企业名称/个体工商户名称，向您提交《食品经营许可证》的申请。
我们的经营场所位于详细地址，经营面积为具体面积平方米。
我们之所以申请食品经营许可证，是因为我们深知食品安全对于社会和消费者的重要性。
我们希望通过合法合规的经营，为广大消费者提供安全、优质、放心的食品，同时也为了促进我们自身业务的健康发展。
我们的经营项目主要包括具体经营项目，如预包装食品销售、散装食品销售、热食类食品制售等。
为了能够顺利开展这些经营活动，我们已经做了充分的准备。
首先，在人员方面，我们配备了专业的食品安全管理人员姓名。
姓名具备丰富的食品安全知识和管理经验，能够有效地监督和指导我们的日常经营活动，确保食品安全制度的严格执行。
其次，在场地设施方面，我们的经营场所布局合理。
食品储存区域、加工区域、销售区域划分明确，避免了交叉污染的风险。
我们配备了符合食品安全标准的储存设备、加工设备和消毒设备，保证食品在储存、加工和销售过程中的质量安全。
再者，在管理制度方面，我们制定了完善的食品安全管理制度，包括食品采购索证索票制度、食品进货查验制度、食品储存管理制度、食品加工制作管理制度、食品销售管理制度、从业人员健康管理制度、食品安全事故处置方案等。
我们将严格按照这些制度进行管理，确保每一个环节都符合食品安全的要求。
为了保障食品的采购源头安全，我们将严格选择供应商。
只与具备合法资质、信誉良好的供应商合作，要求其提供相关的食品质量证明文件。
在食品进货时，我们会认真查验每一批次食品的质量和相关证明，确保所采购的食品符合国家食品安全标准。
在食品储存环节，我们将根据食品的特性，分类存放，并严格控制储存环境的温度、湿度等条件。
对于易变质的食品，我们将加强监控，确保在保质期内销售和使用。
食品加工制作过程中，我们将严格遵守相关的操作规范和卫生要求。
确保加工工具和设备的清洁卫生，加工人员持有有效的健康证明，并按照规定进行操作。
《食品经营许可证》(餐饮服务和单位食堂)新申办申报资料示范文本
新申办《食品经营许可证》申报资料示范文本(餐饮服务与单位食堂)说明:１、本文本适用于餐饮服务经营者、单位食堂申请《食品经营许可证》。
２、要求在电脑上填写该文本或者手写,然后打印出一式两份、NO: 《食品经营许可证》申请书经营者名称(盖章或签字):日期: 年月ﻩ日国家食品药品监督管理总局制填报说明1。
ﻩ经营者名称应当与营业执照上标注得名称一致。
2。
按营业执照上标注填写社会信用代码;如无社会信用代码,则填写营业执照注册号;个体经营者填写相关身份证件号码。
3。
本申请书内所称法定代表人(负责人)包括:①企业法人得法定代表人;②个人独资企业得投资人;③分支机构得负责人;④合伙企业得执行事务合伙人(委派代表);⑤个体工商户业主;⑥农民专业合作社得法定代表人。
4、ﻩ住所应当与营业执照上标注得住所一致。
5、填写经营场所时要具体表述所在位置,明确到门牌号、房间号,与营业执照上要求一致。
6、ﻩ申请人应选择主体业态与经营项目,并在□中打√。
７。
ﻩ本申请书内所称食品安全管理人员就是指企业内部专职或兼职得食品质量安全负责人。
附申报资料资料名称1. 《食品经营许可证》申请书;2。
营业执照或者其她主体资格文件复印件;3。
与食品经营相适应得主要设备设施布局、操作流程等文件; 4。
食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全得规章制度;5、利用自动售货设备从事食品销售得,申请人还应当提交自动售货设备得产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证得公示方法等材料;６。
申请销售散装熟食制品得,应当提交与挂钩生产单位得合作协议(合同),提交生产单位得《食品生产许可证》复印件;7。
在餐饮服务中提供自酿酒得经营者,应提供具有资质得食品安全第三方机构出具得对成品安全性得检验合格报告;8、申请人委托她人办理食品经营许可申请得,代理人应当提交授权委托书以及代理人得身份证明文件。
食品安全专业技术人员、食品安全管理人员情况登记表食品安全设施设备登记表委托书兹委托( 代表或代理人姓名) 向食品药品监督管理部门办理(名称) ﻩ得《食品经营许可证》申请相关手续、委托事项及权限:1、□同意□不同意核对申请材料中得复印件并签署核对意见;2、□ 同意□不同意修改自备材料中得填写错误;3、□同意□不同意修改有关表格得填写错误;4、□同意□不同意领取《食品经营许可证》与有关文书;5、其她委托事项及权限(请详细注明):ﻩﻩﻩ委托得期限:自ﻩ年ﻩ月日至ﻩ年ﻩ月ﻩ日委托代理人签字: ﻩﻩﻩ委托代理人联系方式:固定电话ﻩﻩ移动电话委托人签字或加盖公章:年ﻩ月日备注:1、委托人就是指申请人、申请人就是法人与经济组织得由其盖章;申请人就是自然人得由其本人签字或盖章。
《食品经营许可证》申请书
《食品经营许可证》申请书
尊敬的相关部门：
本人代表XXX公司，现就我公司拟开设的食品经营场所，申请办理《食品经营许可证》，特向贵部门提交申请书，具体情况如下：
一、申请单位基本情况：
XXX公司是一家专业经营食品的公司，注册地点位于XX市XX区XX路XX号。
公司成立于XX年，主要经营XX食品，拥有XX名员工，年营业额达到XX万元。
公司一直秉承“安全第一，质量至上”的经营理念，为顾客提供优质的食品产品。
二、申请单位经营场所及设施设备情况：
我公司拟在XX市XX区XX路XX号开设食品经营场所，经营面积约XX平方米，共设备有XX间厨房、XX个存储间和XX个办公室。
厨房设备有XX台炉灶、XX台油烟机和XX个冰柜，存储间设备有XX个冷藏柜和XX个保鲜柜。
同时，我公司已按照卫生标准进行了场所清洁和消毒。
三、申请理由及保证：
根据《食品安全法》等相关法规规定，食品生产经营者必须持有有效的《食品经营许可证》方可开展食品经营活动。
因此，我公司提出此申请，保证本公司将严格遵守《食品安全法》及其
他法规规定，确保食品生产过程中的卫生安全，避免食品安全事故的发生，以保障消费者权益。
四、申请材料清单：
1. 《食品经营许可证》申请表
2. 公司营业执照复印件
3. 法定代表人身份证复印件
4. 食品从业人员健康证明
5. 食品生产加工工艺流程图
6. 卫生许可证复印件
以上为我公司申请《食品经营许可证》的相关材料清单，我公司将严格按照法规规定履行申请手续，真诚希望贵部门能够予以审批通过，谢谢！
此致
敬礼
XXX公司全体员工
日期：XXXX年XX月XX日。
办理食品经营许可证的申请书模板
《食品经营许可证》申请书一、申请人信息1. 名称：2. 地址：3. 联系方式：4. 申请人（盖章或签字）：二、经营项目及主体业态1. 主体业态：（如：食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂等）2. 经营项目：（根据实际经营内容详细列出，如：预包装食品、散装食品、热食类食品等）三、经营场所及仓库信息1. 经营场所地址：（具体到门牌号、房间号）2. 仓库地址：（具体到门牌号、房间号）四、食品安全管理措施1. 食品安全自查制度：（说明企业如何定期对经营过程中的食品安全进行自查，确保食品符合相关法规和标准）2. 从业人员健康管理制度：（说明企业如何对从业人员进行健康管理，确保其符合从事食品经营工作的要求）3. 进货查验记录制度：（说明企业如何对进货的食品进行查验记录，确保食品来源的可追溯性）4. 食品安全事故处置制度：（说明企业在发生食品安全事故时如何进行处置，确保事故得到及时有效的解决）五、设备设施布局及操作流程1. 主要设备设施布局：（详细描述食品加工、储存、销售等环节的设备设施布局）2. 操作流程：（详细描述食品加工、储存、销售等环节的操作流程）六、申请材料真实性声明申请人声明：本人已了解相关法律法规，并确知其享有的权利和应承担的义务。
本人提交的材料真实、有效、合法，并对材料的真实性、有效性、合法性负责。
如有不实之处，本人愿意承担相应法律责任。
申请人（盖章或签字）：申请日期：年月日注：以上内容仅供参考，实际申请书应根据当地食品安全监管部门的要求进行填写。
在填写过程中，请确保信息准确无误，并按照要求提交相关材料。
如有疑问，请咨询当地食品安全监管部门。
《食品经营许可证》申请书
《食品经营许可证》申请书尊敬的相关部门名称：我是_____（申请人姓名），现居住于_____（详细居住地址），身份证号码为_____。
我怀着诚挚的心情向贵部门提交《食品经营许可证》的申请，希望能够在合法合规的前提下，开展食品经营业务，为广大消费者提供优质、安全的食品。
一、申请背景随着人们生活水平的不断提高，对于食品的需求也日益多样化。
我深刻认识到食品行业的重要性和责任，也看到了其中的商机。
经过充分的市场调研和准备，我决定投身于食品经营领域，为消费者带来更多美味和健康的选择。
二、经营场所及设施设备我的经营场所位于_____（具体地址），面积为_____平方米。
场所布局合理，分为食品储存区、销售区、加工区等，各区域划分明确，以确保食品的储存、加工和销售过程互不干扰，保证食品的卫生和安全。
在设施设备方面，我配备了符合食品安全标准的冷藏设备、冷冻设备、消毒设备、通风设备等。
食品储存区域设有货架，能够分类存放不同种类的食品。
销售区域设有展示柜和收银设备，方便顾客选购和结算。
加工区域配备了专业的加工工具和设备，并严格按照卫生标准进行操作和清洁。
三、从业人员我将聘请具备相关食品安全知识和从业经验的员工。
所有从业人员在上岗前都将接受严格的健康检查，并取得有效的健康证明。
同时，我将定期组织员工参加食品安全培训，提高他们的食品安全意识和操作技能，确保他们能够严格遵守食品安全法律法规和操作规范。
四、食品经营项目我计划经营的食品项目包括预包装食品、散装食品、保健食品等。
在采购食品时，我将严格选择具有合法资质的供应商，并索取相关的食品质量证明文件，确保所采购的食品符合国家食品安全标准。
对于预包装食品，我将仔细检查食品的包装、标签、说明书等，确保其内容真实、准确、完整。
对于散装食品，我将设置专门的销售区域，并配备相应的防尘、防蝇、防虫等设施，确保食品不受污染。
对于保健食品，我将严格按照相关规定进行销售，不夸大宣传，不误导消费者。
学校餐饮许可证申请书模板
学校餐饮许可证申请书模板：尊敬的XXX部门：您好！我是XXX学校的负责人，我代表我校向您提交餐饮许可证申请。
请您在百忙之中抽空审阅，并给予批准。
一、学校基本情况我校是一所具有多年历史和优良教育传统的学校，一直致力于为学生提供优质的教育和良好的学习环境。
我校现有师生人数XXX人，为了更好地服务师生，提高餐饮服务质量，我校决定申请餐饮许可证，开展食堂餐饮服务。
二、食堂基本情况我校食堂位于校园内，占地面积XXX平方米，食堂内设有食品加工区、烹饪区、就餐区等，设施齐全，功能明确。
食堂后厨设有食品储藏室、冷藏室、热厨间等，具备食品加工、储存、烹饪的必要条件。
食堂的餐饮服务由专业厨师团队负责，他们具备丰富的餐饮经验和良好的职业素质。
三、餐饮服务宗旨我校食堂始终坚持“食品安全第一”的原则，严把食品安全关，确保师生用餐安全。
我们将严格按照国家食品安全法律法规和相关部门的要求，加强食品安全管理，提高餐饮服务质量，为师生提供营养、健康、可口的餐饮服务。
四、餐饮服务内容我校食堂主要提供早餐、午餐和晚餐，餐品丰富多样，包括中式菜肴、西式快餐、素食等，以满足不同师生的口味需求。
食堂还将定期推出特色菜品，提高餐饮服务的吸引力。
同时，食堂还将开展食品安全宣传活动，提高师生的食品安全意识。
五、食品安全保障措施为了确保食品安全，我校食堂采取了以下措施：1. 食品采购：我们将严格选择合格的供应商，采购新鲜、安全的食材，并建立供应商评价和淘汰机制。
2. 食品储存：我们将在食品储存过程中严格执行食品储存规定，防止食品变质和交叉污染。
3. 食品加工：我们将加强食品加工过程中的卫生管理，严格执行食品加工操作规范，确保食品卫生。
4. 食品检测：我们将定期对食堂的食品进行质量检测，确保食品安全。
5. 从业人员管理：我们将加强从业人员的培训和管理，要求他们具备健康证，并定期进行食品安全知识培训。
六、申请许可证的目的申请餐饮许可证是为了使我校食堂的餐饮服务更加规范、合法，更好地保障师生的餐饮安全。
食品经营许可证发言稿
食品经营许可证发言稿尊敬的各位领导、老师、亲爱的同事们：大家好！今天我有幸站在这里，为大家介绍一下我们公司最新获得的食品经营许可证，向大家分享我们未来的发展计划和目标。
首先，我代表整个公司向大家宣布，我们最近顺利获得了食品经营许可证，这是公司发展的一个重要节点，也是对我们不懈努力的肯定。
许可证的获得标志着公司经营管理水平的提高和持续改善，也表明了我们具备了从事食品经营活动的资质和能力。
接下来，我将向大家介绍公司获得食品经营许可证的过程，以及我们未来的发展规划和目标。
首先，让我来介绍一下公司获得食品经营许可证的过程。
我们公司是一家专注于食品生产和销售的企业，成立于2010年，致力于为广大消费者提供优质、安全、健康的食品产品。
在公司的经营过程中，我们一直遵循国家的法律法规和相关政策，注重产品质量和安全，努力提升公司的品牌形象和市场竞争力。
为了进一步规范公司的经营行为，提升公司的管理水平和服务质量，我们积极申请食品经营许可证，并按照相关规定，落实公司的食品安全责任，加强产品质量管理和风险控制，通过对生产流程和产品质量的全面调查和检测，确保公司的产品符合国家和行业的相关标准和要求。
经过一系列繁琐而细致的审查和评估，公司最终成功获得了食品经营许可证。
获得许可证的事实不仅是对我们公司经营管理水平的肯定，更是对我们公司产品质量和安全保障的认可，也是对我们一直以来公司文化和价值观的肯定。
接下来，让我向大家分享一下我们未来的发展规划和目标。
作为一家有着食品经营许可证的企业，我们将继续秉承“品质优先，安全第一”的理念，不断提升自己，不断完善公司的生产流程和管理体系，全面提高公司的管理水平和服务质量，为广大消费者提供更加安全、健康的食品产品。
同时，我们还将加大对产品研发和创新的投入，不断推出适应市场需求、具有国际竞争力的优质产品，拓展公司的产品线和市场份额，提升公司的综合竞争力和市场地位。
我们还将进一步加强与国内外食品企业和行业协会的合作，加强信息共享和资源整合，学习和借鉴先进的管理理念和经验，不断提升公司的综合实力和核心竞争力。
中小学学校食堂申办餐饮服务许可证
中小学学校食堂申办餐饮服务许可证第一篇：中小学学校食堂申办餐饮服务许可证中小学学校食堂申办餐饮服务许可证需提供的资料1、法人资格证或任命文件；2、食堂布局流程平面图；3、设施、设备清单；4、食堂管理人员、服务人员名单、健康证明复印件及身份证复印件；5、食品安全管理制度（食品安全事故处置预案）；6、法人身份证复印件（村小学校长身份证复印件）；7、食堂用水情况说明及水质检验报告；8、环保局出具的检查合格证明。
第二篇：《餐饮服务许可证》申办材料《餐饮服务许可证》申办材料1、《餐饮服务许可证》申请书；2、工商行政管理部门出具的企业名称预先核准证明（已从事其他经营的可提供营业执照，集体食堂提供单位营业执照或事业单位法人登记证书）复印件；3、法定代表人（负责人或者业主）的身份证明（包括企业设定法定代表人的决定或文件、工作简历、身份证明）复印件4、符合相关规定的食品安全管理人员培训证明资料；5、组织机构人员和餐饮服务从业人员花名册及健康体检合格证明；6、餐饮服务场所合法使用的有关证明（如房屋所有权证/租赁协议或其他合法有效证明等）；7、餐饮服务经营场所和设备布局（含周围环境平面图、经营场所布局及加工操作功能分区平面总图、各功能专间平面图、工艺流程图，并应详细标注粗加工间、烹调间、餐具洗消间、餐厅、餐位数、原料库房、凉菜间、配餐间、裱花间、烧烤间、更衣间等场所）、卫生设施（各场所应有的冷藏、防蝇、防鼠、防尘、废弃物存放、通风等设备、设施，并准确标注各场所面积的尺寸、出入口、门窗等）、工艺流程（菜系流程、清洗消毒流程）等示意图及说明；8、保证食品安全的规章制度（包括餐饮服务食品安全制度、食品采购索证索票及台账登记制度、库房管理制度、添加剂的贮存管理制度、场所环境卫生、设施设备卫生管理、清洗消毒管理、废弃食用油脂管理制度、人员卫生管理、从业人员健康体检制度、人员培训管理、投诉管理等制度）；9、环境保护行政主管部门的审查意见或情况说明；10、生活饮用水安全检测报告（自备水源或二次供水的餐饮单位提供）；11、设置专职食品安全管理岗位及人员的证明资料（包括专职食品安全管理人员的工作简历、身份证明资料）；12、关键环节食品加工规程，具体包括食品采购、贮存、粗加工和烹调以及烧烤操作、凉菜间加工操作、备餐等操作过程中污染控制措施等规程（特大型、大型餐馆，供餐人数300人以上的学校、托幼机构食堂，供餐人数500人及以上的机关、企事业单位食堂，集体用餐配送单位，连锁经营餐饮服务企业的总部提供）；13、食品安全突发事件应急处置预案（特大型、大型餐馆，供餐人数300人以上的学校、托幼机构食堂，供餐人数500人及以上的机关、企事业单位食堂，集体用餐配送单位，连锁经营餐饮服务企业的总部提供）；14、与实际产品内容相符合的标识说明样张（集体用餐配送单位提供）；15、与规模相适应的配送设备设施（集体用餐配送单位提供）；16、不属于被限定人员的说明资料（不属于餐饮服务许可管理办法第36条、第37条规定的申请人）；17、委托代理人的身份证复印件及委托书；18、餐饮服务食品安全承诺书。
学校食堂食品经营许可证办理文稿
学校食堂食品经营许可证办理文稿(总13页)--本页仅作为文档封面，使用时请直接删除即可----内页可以根据需求调整合适字体及大小--保证声明法定代表人（负责人）承诺（声明）：本人向许可机关郑重声明：过去五年内，本人担任直接负责的主管人员和食品安全管理人员所在的食品经营单位，不存在被吊销食品生产经营（生产、流通或者餐饮服务）许可证的情形。
同时，本单位将严格遵守《食品安全法》的规定。
承诺，本表所填内容不含虚假成份，现亲笔签字（盖章）确认。
法定代表人（负责人）签字（盖章）：2016 年 3月25 日指定（委托）书兹指定（委托）张国富（代表或代理人姓名）向_莱西市_食品药品监督管理部门办理莱西市姜山镇绕岭中学食堂（名称）的食品经营许可申请相关手续。
委托事项及权限：1、□核对申请材料中的复印件并签署核对意见；2、□修改自备材料中的填写错误；3、□修改有关表格的填写错误；4、□领取《食品经营许可证》和有关文书；5、□其他委托事项及权限（请详细注明）：委托的期限：自2016年 3 月20日至2016年5月1日委托人签字：委托人联系方式：固定电话移动电话被委托人签字或加盖公章：2016年3月25日注：1、委托人是指申请人。
申请人是法人和经济组织的由其盖章；申请人是自然人的由其本人签字或盖章。
2、委托事项及权限，由委托人选择在□中打√；第5项按授权内容自行填写。
从业人员健康管理制度一、从业人员、管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求。
具有一定的食品卫生知识和食品卫生相关的法律法规知识。
二、从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食堂从业人员必须先进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作上岗位操作。
三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病；活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病，不得从事接触直接入口食品的工作。
四、从业人员出现咳嗽、腹泻、发热、等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除病症或治愈后，方可重新上岗。
学校食堂办理餐饮服务许可证材料
放。 6.洗刷餐饮具的水池专用，不得在洗餐饮具池内清洗食品原料和其它杂物。 7.洗刷消毒结束，清理地面、水池卫生，及时清理泔水桶，做到地面、水池
清洁卫生，无油渍残渍，泔水桶内外清洁。 8.定期清扫室内环境、设备卫生、不留卫生死角，保持清洁。 七、预防食物中毒制度 1.豆浆、四季豆等生食有毒菜果，必须煮熟煮烂方能发售。 2.马铃薯（土豆）发芽时，因芽内含有龙葵素，必须将芽彻底挖掉，才可进
原、辅料验收 合格
粗加工
餐用具 原、辅料贮藏
切配
烹调
辅料
装盘
餐具消毒保洁
摆台食用
内乡湍东三初中
食堂
保证食品安全规章制度
一、食品原料采购与索证制度 1、采购人员要认真学习有关法律规定，熟悉并掌握食品原料采购索证要求。 2、采购食品（包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、 食品用工具和设备），要按照国家有关规定向供方索取生产经营资质（许可证） 和产品的检验合格证明，同时按照相关食品安全标准进行核查。 3、所索取的检验合格证明由单位食品安全管理人员妥善保存，以备查验。 4、腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有害有毒、质量不新鲜的食品及原料 以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标志不清、超过保质期限的食品不 得采购。 5、无《食品生产许可证》、《食品流通许可证》的食品生产经营者供应的食 品不得采购。 6、采购乳制品、肉制品、水产制品、食用油、调味品、酒类饮料、冷食制 品、食品添加剂以及食品药品监督管理部门规定应当索证的其他食品等，均应严 格索证索票。生肉、禽类应索取兽医部门的检疫合格证，进口食品及其原料应索 取口岸监督部门出具的建议合格证书。 7、验收员在验收食品时，要检查验收所购食品有无检验合格证明，并做好 记录。
《食品经营许可证》申请书(示范文本)
《食品经营许可证》申报资料要求许可申请材料要求1.申请人应当登陆省局域名http://218.76.24.74:8088（请使用IE9.0以上或火狐浏览器），点击“企业端登陆”登录，注册后填报（办理延续、变更、补证和注销的请用原登录名直接进行登录），填报保存完成后，网上申报电子材料，填写的电子材料可打印成纸质申报资料到窗口递交。
（注意：申请书必须在网上申报，填写后打印出来，网上下载申请表填写无效）（申请书填报指南见附件）2.申请书每页须盖公章，资料用拉杆夹夹好，不能装订！3.材料所有签字必须由本人书写，不得打印。
4.申请材料内申请人签字为法定代表人签字。
5.申请材料存在可以当场更正的错误，有权更正人可以当场予以更正。
不得用涂改液涂改，不得空项（没有填写内容的空格处以“无”字填写）。
6.申请材料为复印件的，申请人应在提交的复印件上注明“与原件一致”，并签署姓名和日期。
7.经营者名称按照登记管理部门发放的登记证书上的名称填写。
企业、个体工商户、农民专业合作社与营业执照上标注的名称一致；机关、事业单位与机关或事业单位法人登记证上标注的名称一致；社会团体、民办非企业单位与社会团体登记证或民办非企业单位登记证上标注的一致。
8.社会信用代码（身份证号码）的填写，有社会信用代码的申请人，按照登记管理部门发放的登记证书填写社会信用代码；无社会信用代码的申请人，填写组织机构代码；个体工商户填写有效身份证件号码。
9.法定代表人（负责人）情况登记表、食品安全管理人员情况登记表的填写，法定代表人（负责人）和食品安全管理人员必须承诺（声明）不存在《中华人民共和国食品安全法》第一百三十五条，国家食品药品监督管理总局《食品许可管理办法》第四十六条、第四十七条所列的食品行业禁业情形，并由本人签名。
（上述人员的身份证明，境内人员应为身份证复印件，境外人员应为护照或其他身份证明复印件。
）10.住所、经营场所、仓库地址应当明确到门牌号、房间号；如无门牌号或房间号，要明确参照物。
《食品经营许可证》申请书(餐饮类)
NO：
《食品经营许可证》申请书
企业名称：
申请日期：年月日
填报说明
《食品经营许可证》申请表
法定代表人（负责人）情况登记表
食品安全专业技术人员、食品安全管理人员情况登记表
从业人员情况登记表
食品安全设施设备登记表
委托书
兹委托（代表或代理人姓名）向食品药品监督管理部门办理（名称）的《食品经营许可证》申请相关手续。
委托事项及权限：
1、□同意□不同意核对申请材料中的复印件并签署核对意见；
2、□ 同意□不同意修改自备材料中的填写错误；
3、□同意□不同意修改有关表格的填写错误；
4、□同意□不同意领取《食品经营许可证》和有关文书；
5、其他委托事项及权限（请详细注明）：
委托的期限：自年月日至年月日
委托代理人签字：
委托代理人联系方式：固定电话
移动电话
委托人签字或加盖公章：
年月日
备注：1、委托人是指申请人。
申请人是法人和经济组织的由其盖章；申请人是自然人的由其本人签字或盖章。
2、委托事项及权限，由委托人选择“同意”或“不同意”，并在□中打√；第5项按
授权内容自行填写。
（委托代理人身份证明复印件粘贴处）。
食堂食品经营许可证申办条件及申办流程
集体食堂食品经营许可证发证条件及申办流程根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国行政许可法》和国家食品药品监督管理总局《食品经营许可管理办法》等法律、法规和规章规定，从事食品销售和餐饮服务的任何单位和个人（以下简称食品经营者）取得《食品经营许可证》后，方可从事许可范围内的食品经营活动，并依法承担食品安全责任。
具体发证条件及申办程序如下：一、食堂食品经营许可证发证条件及要求（一）选址要求食堂必须远离污染源（25米内无暴露垃圾堆、垃圾物、坑或厕所、粪池等），周围环境整洁。
（二）面积要求食堂面积需与就餐人数、加工食品的品种和数量相适应，厨房面积不得小于50平方米。
（三）厨房分区要求厨房要有相对独立的原料粗加工区（用于食品原材料粗加工）、烹调制作区（用于食品半成品制作为成品）和配餐间（用于可食用食品分发给用餐者）、洗涤消毒区【用于餐（饮）具、工（用）具洗涤、消毒】。
（四）专用制作间要求食堂如有制作冷荤、冷菜、熟食、糕点等食品必须设有单独熟食间、冷荤制作间、点心间。
（五）流程布局要求供餐食品加工按原料购（存）、原料处理、半成品加工、成品加工及出品顺序进行布局，由非清洁区向清洁区过渡，防止交叉污染。
（六）食堂使用加工用水、二次供水、食品原材料、工（用）具、洗涤剂、消毒剂要符合有关卫生要求。
（七）卫生设施要求1、加工与用餐场所配置有效防蝇纱门、纱窗，出入口装风帘或胶帘，下水道出口装防鼠网，库房出口装防鼠门（板）。
2、有与从业人员相适应的更衣室（用于更换工作服、存放私人物品）和洗手消毒设施。
3、有足够污物存放设施（带盖污物桶、密闭垃圾池、废弃油收集罐），并定期按规定处理。
4、食堂设水冲式卫生间（厨房内不得设厕所），卫生间门不得与食品加工间相对。
5、有足够餐（饮）具保洁贮存设施（带门存放柜、消毒碗柜）。
6、有工（用）具和餐（饮）具清洗、消毒设施（药物消毒、物理消毒）。
7、有足够食品贮存设施（库房、冷柜、冰箱、空调），做好主、副食，生、熟食标记。
学校食堂许可证管理制度
学校食堂许可证管理制度一、总则为了规范学校食堂许可证的管理，保障学校食堂的食品安全和服务质量，营造一个安全、卫生的用餐环境，根据相关法律法规，制定本制度。
二、适用范围本制度适用于学校内所有的食堂、餐厅，以及所有从事食品经营的单位和个人。
三、许可证办理流程1. 申请许可证在学校食堂经营者需要申请许可证时，须向学校食堂管理部门提出书面申请。
申请材料包括：经营者的身份证明、食品经营许可证、食品安全责任书、食品卫生安全管理人员培训合格证书等。
2. 提交审核学校食堂管理部门在收到申请材料后，将对材料进行审核，审核合格后予以通过。
3. 发放许可证经过审核合格后，学校食堂管理部门将发放食品经营许可证。
经营者应当在许可证有效期内，在经营场所醒目位置张贴食品经营许可证。
四、许可证管理1. 许可证有效期食品经营许可证的有效期为3年。
许可证过期需提前一个月向学校食堂管理部门申请延期。
2. 许可证变更食品经营者变更经营者名称、经济性质、经营场所、经营项目等事项的，应当提前一个月向学校食堂管理部门申请变更手续。
3. 许可证暂停、撤销如果发现食品经营者有严重违反卫生法规、食品安全法规的行为，学校食堂管理部门有权对许可证进行暂停、撤销处理。
五、许可证使用1. 许可证悬挂食品经营者应当在经营场所醒目位置张贴食品经营许可证，并保证证件清晰可见。
2. 许可证使用范围食品经营者只能在许可证所列经营项目范围内从事食品经营活动，不得从事未经许可的食品经营活动。
3. 许可证复印食品经营者应当将食品经营许可证复印件报送给学校食堂管理部门备案。
六、监督检查学校食堂管理部门有权对食品经营者进行定期监督检查，发现违反食品安全法规的情况，将及时进行处理。
七、处罚措施1. 对于违反本制度的食品经营者，学校食堂管理部门将视情节轻重采取警告、罚款、暂停、撤销许可证等处罚措施。
2. 对于因违反食品安全法规导致学生健康问题的食品经营者，学校食堂管理部门将依法移交公安机关，追究刑事责任。
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保证声明法定代表人（负责人）承诺（声明）：本人向许可机关郑重声明：过去五年内，本人担任直接负责的主管人员和食品安全管理人员所在的食品经营单位，不存在被吊销食品生产经营（生产、流通或者餐饮服务）许可证的情形。
同时，本单位将严格遵守《食品安全法》的规定。
承诺，本表所填内容不含虚假成份，现亲笔签字（盖章）确认。
法定代表人（负责人）签字（盖章）：2016 年 3月25 日指定（委托）书兹指定（委托）张国富（代表或代理人姓名）向_莱西市_食品药品监督管理部门办理莱西市姜山镇绕岭中学食堂（名称）的食品经营许可申请相关手续。
委托事项及权限：1、□核对申请材料中的复印件并签署核对意见；2、□修改自备材料中的填写错误；3、□修改有关表格的填写错误；4、□领取《食品经营许可证》和有关文书；5、□其他委托事项及权限（请详细注明）：委托的期限：自2016年 3 月20 日至2016年 5 月 1 日委托人签字：委托人联系方式：固定电话移动电话被委托人签字或加盖公章：2016年3月25日注：1、委托人是指申请人。
申请人是法人和经济组织的由其盖章；申请人是自然人的由其本人签字或盖章。
2、委托事项及权限，由委托人选择在□中打√；第5项按授权内容自行填写。
从业人员健康管理制度一、从业人员、管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求。
具有一定的食品卫生知识和食品卫生相关的法律法规知识。
二、从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食堂从业人员必须先进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作上岗位操作。
三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病；活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病，不得从事接触直接入口食品的工作。
四、从业人员出现咳嗽、腹泻、发热、等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除病症或治愈后，方可重新上岗。
单位名称（盖章）：2016年3月25日进货查验记录制度一、为了使采购的原辅料（食品原料、食品添加剂和食品相关产品）能够满足生产合格产品的要求，特制定本制度。
二、本单位购进的原辅材料一律应当进行实地查验，经过验证后方可入库。
三、在进货查验原辅材料供货者的许可证和产品合格证明文件时，应查验供货方主体资格的合法有效证件，按批次向供货方索取证明产品质量符合标准或规定的相关文件，保存原件或者复印件，记录生产许可证编号、复印产品合格证明文件，以备日后检查。
四、进货查验记录包括以下内容：产品名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期以及生产许可证编号、生产日期及批号、产品质量合格证明。
五、对原辅材料包装标识进行查验核对，主要查验内容括：（一）查验包装标识是否有中文标注的产品名称、生产厂厂名、厂址，是否在包装上显著位置清晰标注净含量、规格、型号等项目。
（二）是否标明生产日期、保质期、贮存说明、产品执行标准、质量等级。
（三）经感官鉴别是否存在霉变、生虫、污秽不洁，混有异物或者有其他感官性状异常。
（四）是否符合产品说明书的质量情况。
（五）是否存在应当检验、检疫而末检验、检验，是否伪造检验、检疫结果，或者检验、检疫不合格情况。
（六）国家相关法律、法规规定必须经过检验检疫的，必须查验其有效检验检疫证明，未经检验检疫的，不得采购。
法律、法规没有明确规定的，应由供货者提供产品质量合格证明方可采购进货。
六、应加强原辅材料的外观质量检查，对包装不严、破损或不符合卫生要求的，应及时予以处理；对过期、变质的，不得入库，并立即停止进货和使用，进行返厂或无害化处理。
七、在进货查验时，发现产品不合格和无合法来源的，应拒绝验收。
发现有假冒伪劣时，应及时报告。
八、进货查验记录应如实记录进货时原始情况，不得涂改，保存期限不少于二年。
单位名称(盖章)：2016年3月25日经营设施空间布局和操作流程食品经营设施空间布局图：操作流程：1、在供应商处购入产品，审验供货商的经营资质，验明产品的合格文件和产品标示，对食品包装标识进行查验核对。
2、清点、检查产品、建立食品进货查验记录制度，如实记录食品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，并记录入库。
3、定期对所有产品进行检查，及时清理变质、超过保质期及其他不符合食品安全要求的产品，主动将其退出市场，并做好相关记录。
单位名称（盖章）：2016年3月25日培训证明我单位（**************）已经对相关食品安全技术人员、食品安全专业人员及伙房炊事员就《食品安全法》等相关法律进行统一培训，并考试合格。
特此声明！单位名称（盖章）：2016年3月25日任职证明我单位（莱西市姜山镇绕岭中学）特任命张国富为食品安全管理员，他经过相关培训并通过考试，体检结果均为合格。
特此声明！单位名称（盖章）：莱西市姜山镇绕岭中学2016年3月25日食品安全自检自查与报告制度第一条为保证食品安全，保障人民群众身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监管管理的特别规定》等法律法规，制定本制度。
第二条建立健全食品安全管理制度，加强对职工食品安全知识的培训，配备专职或者兼职食品安全管理人员，做好对所经营食品的检验工作，依法从事食品经营活动。
第三条定期或不定期自行对所销售的食品进行检验，也可以委托符合本法规定的食品检验机构进行检验。
第四条定期检查各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除食品安全事故隐患。
第五条如发生事故，在第一时间内采取应急措施防止危害扩散。
应急处置措施包括如下：（一）采取措施立即停止可能导致食品安全事故食品及原料的食用和使用；（二）密切注意已食用可能导致事故的人员，一旦出现不适症状的，立即送至医院救治；（三）保护食品安全事故发生的现场，控制好保存可能导致食品事故的食品及原料，以便有关部门采集、分析等；（四）被污染的食品工具和用具进行停止使用，进行彻底清洗消毒，消除污染后才能继续使用。
第六条及时向相关的行政主观部门报告发生的事故情况并采取相关的措施。
第七条不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报，不得毁灭有关证据。
单位名称(盖章)：2016年3月25日食品索证索票制度一、索证索票是指为保证食品质量安全，学校在订货时，向供货方索取的有关证照和票据，作为证明食品来源渠道合法、质量安全可靠的凭证。
二、购进食品时学校有义务向食品供货商索取电子打印的统一格式的供货凭证，认真核对凭证内容与实际食品是否一致，并按要求按月装订，保存2年以上。
三、初次购入食品时，应当仔细查验能够证明供货商主体资格的相关证件，包括营业执照、生产许可证或者卫生许可证等法律法规规定的其它证明文件，并做到每年核对一次。
同时，应仔细查验供货商的标注通过有关质量认证食品的相关质量认证证书、国家规定应当经过检验检疫食品的检验检疫合格报告、法定检验机构出具的该食品的质量检验合格证明等证明文件；若所购入的食品为进口食品，还应仔细查验该食品的有效商检证明。
检验检疫合格报告应半年索验一次，所列检验项目应当包括法律、法规规定和保障食品安全的相关项目。
四、在认真查验以上相关证明文件后，应索要文件的复印件，并按照供货商名称或者食品种类规范整理、建档备查，保存期限自该种食品购入之日起不少于2年。
单位名称(盖章)：2016年3月25日食品添加剂使用公示制度为规范食品添加剂和调味料公示管理工作，保障公众餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章，制定本管理制度。
一、需要公示的食品添加剂和调味料包括：加工过程中使用的所有食品添加剂，酱油、醋、盐、八角等各种香料。
二、需要公示的食品添加剂和调味料基本信息包括：品名、生产厂家、生产许可证编号、供货单位等。
三、公示的基本信息要与实际使用的食品添加剂和调味料相符，不得提供虚假信息误导消费者。
使用的食品添加剂和调味料有变化的要及时更换公示信息。
四、采购的食品添加剂和调味料要专店采购、专账记录、专区存放、专器称量、专人负责，并按照有效期使用。
严禁采购和使用无合法生产资质以及标签不规范的食品添加剂和调味料。
五、公示栏应按照规定悬挂，便于公众了解相关信息。
单位名称(盖章)：2016年3月25日食品召回及停止经营制度第一条为加强食品质量管理，严厉打击制售假冒伪劣食品活动，维护广大消费者合法权益，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》及其他相关法律法规规定，制定本制度。
第二条对不合格食品实施退市制度是指对销售不符合国家、地方或者行业标准，或存在其他安全卫生隐患的食品，采取停止销售，并在经营场所或市场公示栏上公告召回、退出市场的管理制度。
第三条下列食品为不合格食品，应停止销售，退出市场：（一）腐烂变质、污秽不洁的；（二）包装破损和其他不符合食品卫生要求的；（三）超过安全使用期或者保质日期的；（四）应当检验、检疫而未检验、检疫，或检验、检疫不合格的；（五）掺杂、掺假，以假充真、以次充好，偷工减料的；（六）使用非食用色素或其它非食用物质加工的；（七）伪造产地，伪造或者冒用他人厂名、厂址，在商品上伪造或冒用认证标志、名优标志、国际标准采用标志、防伪标志等质量标志等，对商品质量作引人误解的虚假表示或使用绝对宣传用语的；（八）假冒他人的注册商标，或者擅自使用知名商品特有的名称、包装、装潢、造成和他人的知名商品相混淆，使购买者误认为是该知名商品的；（九）其他违反法律、法规规定的。
第四条发现所销售的食品属本制度所列的不合格食品，应立即下架停止销售该食品，召回已售出的食品，并按有关规定进行处理。
第五条本单位员工发现不合格食品时要立即停止销售，退出市场，并向有关行政管理部门报告。
第六条本单位在出售食品时向消费者提供商品质量信誉卡。
单位名称(盖章)：2016年3月25日证明用水，为统一供水，经检测，符合生活饮用水安全标准。
特此证明。
（公章） 2016年3月 25日。