草鱼怎样做火锅好吃又简单

草鱼怎样做火锅好吃又简单

下面一起来看看草鱼的做法介绍吧，希望你喜欢!制作草鱼火锅的食材草鱼火锅的好吃做法1.草鱼洗净剁成块2.热油锅，把鱼块放锅里煎，火要大，油要多，这样煎出来的鱼皮就不会掉3.翻一面煎4.两面都煎得差不多的时候放姜，放适量水煮开5.水开后放入红辣椒同煮6.水再开之后就把鱼和汤汁都倒入火锅盆里炖就可以了草鱼的营养价值1.富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。

调低血压，有利于生长发育。

2.富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。

3.富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

4.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。

草鱼的存储方法 1.在鱼的身上，内脏最先容易腐坏，所以我们必须先将草鱼宰杀处理，刮除鱼鳞，去除鱼鳃、内脏，清洗干净，然后按照烹饪需要，分割成鱼头、鱼身和鱼尾等部分，用厨房纸抹干表面水分，分别装入保鲜袋，入冰箱保存。

一般冷藏保存，必须二天之内食用，冷冻保存，可二星期内食用。

冷冻保存后食用，从冰箱取出后室温下自然解冻为佳。

2.在草鱼的鼻孔里滴一两滴白酒，然后把鱼放在通气的篮子里，上面盖一层湿布，在二三天内鱼不会死去。

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