根及根茎类

根及根茎类中药

学习要点

①中述中的内容。

②各药材的来源，部分药材的主产地、特殊的采收加工方法。

③各药材性状，尤其是颜色、表面和折断面鉴别特征，特殊的气、味及其与成分之间的关系；部分药材的饮片的鉴别要点。

③部分药材的组织构造、异常构造及粉末显微主要鉴别特征。

④部分药材的成分类别及主要成分。

③部分药材的理化鉴别方法及结果。

①部分药材的浸出物测定方法及所用溶媒。

②部分药材的含量测定方法及被测定的成分。

③部分药材有害物质检查的种类和限量要求。

①部分药材伪品的来源及鉴别要点。

根及根茎是植物的两种不同器官，具有不同的外形和内部构造。由于很多中药材同时具有根和根茎两部分，两者又互有联系，因此为便于比较，将根及根茎类中药并入一章叙述。

第一节根类中药

一、性状鉴别

根类中药包括药用部位为根或以根为主带有部分根茎的药材。根无节、节间之分，一般无芽。根的形状，通常为圆柱形、长圆锥形、圆锥形或纺锤形等。双子叶植物的根一般为直根系，主根发达，侧根较细，主根常为圆柱形，如甘草、黄茂、牛膝等，或呈圆锥形，如白花、桔梗等，有的呈纺锤形，如地黄、何首乌等；少数为须根系，多数细长的须根集生于根茎上，如成灵仙、龙胆等。单子叶植物的根一般为须根系，有的须根先端膨大成纺锤形块根，如郁金、麦冬等。

根的表面常有纵皱纹或横纹，有的可见度孔；双子叶植物的根表面常为栓皮，较粗糙，单子叶植物的根表面常无栓皮而为表皮，有的仅具较薄的桂化组织。有的根顶端带有根茎或茎基，根茎俗称’户头”，上有茎痕，俗称’萨碗” （如人参等）。根的质地和断面特征，常因品种而异，有的质重坚实，有的体轻松泡；折断面显粉性（含淀粉多），或显

纤维性、角质状等。

观察根的横断面，首先应注意区分双子叶植物根和单子叶植物根。一般双子叶植物根有一圈

形成层的环纹，环内的木部较环外的皮部大，中央元髓部，自中』已向外有放射状的

射线纹理，木部尤为明显，外表常有栓皮。单子叶植物根有一圈内皮层的环纹；中柱一般较

皮部为小，中央有髓部，自中心向外无放射状纹理，外表无本栓层，有的具较薄的栓化组

织。其次，应注意根的断面组织中有无分泌组织散布，如伞形科植物当归。白立等有黄棕

色油点。还应注意少数双子叶植物根的异常构造，如何首乌的云锦纹，商陆的罗盘纹等。

二、显微鉴别

用显微镜观察根的组织构造，首先应根据维管束的类型、排列的方式、有无形成层等，区分

为双子叶或单子叶植物根。

1. 双子叶植物根一般均具次生构造。最外层大多为周皮，由木栓层、木栓形成层及检内层组成。木栓形成层通常发生于中柱外方部位，形成周皮后原有的表皮及皮层细胞均已死亡脱落；栓内层通常为数列细胞，有的比较发达，又名“次生皮层”。少数根类中

药的次生构造不发达，无周皮而有表皮，如龙胆；或表皮死亡脱落由微末栓化的外皮层细胞行保护作用，称为“后生表皮”，如细辛；或由皮层的外部细胞木栓化起保护作用，称为“后生皮层”，如川乌；这些根的内皮层均较明显。

维管束一般为无限外韧型，由初生韧皮都、次生韧皮部、形成层、次生木质部和初生木质部组

成。初生初皮部细胞大多颓废，次生韧皮部有筛管、伴胞、韧皮薄壁细胞、韧皮纤维等，有韧皮射线；形成层连续成环或束间形成层不明显；次生本质部占根的大部分，由导管、管胞、本薄壁细胞或木纤维组成，射线较明显；初生木质部位于中央，分为几束，呈星角状，星角的数目随科属种类而不同，有鉴定参考意义。双子叶植物根一般无髓；少数次生构造不发达的根初生木质部未分化到中心，中央为薄壁组织区域，形成明显的髓部，如州乌、龙胆等。

双子叶植物根常见的异常构造有：

（1）多环性同。C环状排列的线管束如牛膝、）；！牛膝、商陆等。在正常次生构造发育

到一定阶段时，常由中往外方部位的薄壁细胞恢复分裂能力而形成新的形成层，由此形成第一轮同心环维管束，以后随着外方薄壁细胞的继续分裂，又相继形成第二轮、第三轮同心维管束等，如此形成多环性同心环状排列的维管束。

怔）初次部维管束如何首乌。由初皮部的薄壁细胞恢复分裂能力而形成异心性环状的形成层，由此形成层的分裂活动产生异心性环状排列的异常维管束。

（3）内涵初皮部又称未间韧皮部，如华山参等。即在次生木质部中包埋有次生韧皮部，它是由形成层不规则的活动所形成，形成层不仅向外也向内产生初皮部。

料）未间木栓如黄条、秦充。在木质部内形成的木栓带，称为木间木栓或内涵周皮，它是由次生本质部的薄壁细胞木柱化形成。

2. 单子叶植物报一般均具初生构造。最外层通常为一列表皮细胞，无水栓层，有的细胞分化为根毛，细胞外壁一般无角质层；少数根的表皮细胞切线分裂为多层细胞，形成根被，如百部、麦冬等。皮层宽厚，占根的大部分，内皮层及凯氏点通常明显。中柱与皮层的界限分明，直径较小。维管束为辐射型，韧皮都与木质部相间排列，呈辐射状，无形成层。够部通常明显。

在显微鉴定时应注意根中是否有分泌组织存在；如桔梗、党参等有乳管；人参、三七等有树脂道；当归、木香等有油室。是否有草酸钙结晶或碳酸钙结晶，如人参有簇晶，甘草有方晶，牛膝有砂晶，麦冬有针晶。有的根含有多量淀粉粒，如葛根（甘葛藤）；有的根含有菊糖，不含淀粉粒，如桔梗等；个别中药既合淀粉粒又含菊糖，如党参。厚壁组织的有夭也应注意，通常根类中药可以见到韧皮纤维或木纤维、石细胞。

第二节根茎类中药

一、性状鉴别

根茎类中药系指入药部位主要是根茎或带有少许根部的地下茎药材，鳞茎则带有肉质鳞叶。

根茎类是一类变态茎，为地下茎的总称，包括根状茎、块茎、球茎及鳞茎等。根茎表面有节和节间，单子叶植物尤为明显；节上常有退化的鳞片状或膜质状小叶、叶柄基部残余物或叶痕；有时可见幼芽或芽痕；根茎上面或顶端常残存茎基或茎痕，侧面和下面有细长的不定根或根痕。药材中以根状茎多见，其形状不一，有圆柱形、纺锤形、扁球形或不规则团块状等。鳞茎的地下茎呈扁平皿状，节间极短，称鳞茎盘，上面有肉质肥厚的鳞叶，如百合、）！！贝母等。藏类植物的根茎常有鳞片或密生棕黄色鳞毛。

观察根茎的横断面，首先应注意区分双子叶植物根茎和单子叶植物根茎。一般说来，双子叶植物根茎外表常有木栓层，维管束环状排列，木部有明显的放射状纹理，中央有明显的髓部。单子叶植物根茎外表无木柱层或仅具较薄的桂化组织，通常可见内皮层环纹，皮层及中柱均有维管束小点散布，无髓部。其次，应注意根茎断面组织中有无分泌组织散布，如油点等。还应注意少数双子叶植物根茎的异常构造，如大黄的星点。

二、显微鉴别

在显微镜下观察根茎的组织构造，可根据维管束的类型和排列形式，区分双子叶、单子叶和蔬类植物根茎。

1. 双子叶植物根茎一般均具次生构造。外表常有木栓层，少数为表皮。如木栓形成层发生在皮层外方，则初生皮层仍然存在，如黄连等；多数根茎仅有检内层细胞构成次生皮层。内皮层多不明