食源性疾病检测报告工作制度和报告工作程序

食源性疾病检测报告工作制度和报告工作程序
食源性疾病监测是保障公共卫生安全的重要环节，为了加强食源性疾病监测工作，提高食源性疾病报告的及时性、准确性和完整性，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》等法律法规，制定本报告工作制度和报告工作程序。

一、食源性疾病报告制度
1.1 食源性疾病病例监测报告范围
疑似与食品有关的生物性、化学性、有毒动植物性的感染性或中毒性病例。

1.2 食源性疾病病例监测报告主体
医疗机构、疾病预防控制机构、食品生产经营单位等。

1.3 食源性疾病病例监测报告时间
发现食源性疾病病例应及时填写《食源性疾病病例监测信息表》并上报预防保健科，预防保健科专管人员在2个工作日内将病例信息表录入食源性疾病监测报告系统进行上报。

1.4 食源性疾病病例监测报告流程
（1）首诊医师发现食源性疾病病例应及时填写《食源性疾病病例监测信息表》。

（2）上将《食源性疾病病例监测信息表》上报预防保健科。

（3）预防保健科专管人员在2个工作日内将病例信息表录入食源性疾病监测报告系统进行上报。

1.5 奖惩制度
对及时上报且上报信息填写完整的临床医师进行奖励，对迟报、漏报、上报卡填写缺项严重的临床医师进行相应处罚，奖罚情况报分管领导，每月统计一次。

二、食源性疾病检测报告工作程序
2.1 样品采集
对疑似食源性疾病病例，医疗机构应采集相关样品，包括粪便、呕吐物、血液等，并将其保存于冰袋中，尽快送检。

2.2 样品检测
疾病预防控制机构接到样品后，应立即进行检测，
包括但不限于病原体检测、毒素检测、重金属检测等。

2.3 检测结果报告
疾病预防控制机构根据检测结果，填写《食源性疾
病检测结果报告表》，并在2个工作日内上报上级疾病预防控制机构。

2.4 结果反馈
上级疾病预防控制机构根据检测结果，对下级疾病
预防控制机构进行结果反馈，并提出防控建议。

2.5 食源性疾病调查与控制
疾病预防控制机构根据检测结果，组织开展食源性
疾病调查与控制工作，包括但不限于病例追踪、流行病学调查、食品安全风险评估等。

2.6 信息发布与舆论引导
疾病预防控制机构根据食源性疾病调查与控制情况，及时发布相关信息，引导舆论，确保公共卫生安全。

本报告工作制度和报告工作程序自发布之日起实施，如有未尽事宜，可根据实际情况予以补充。

各级医疗卫生机构和疾病预防控制机构应严格执行本制度和程序，确保食源性疾病监测工作的顺利开展，保障人民群众身体健康和生命安全。