厨房美食菜谱：杏鲍菇炒牛肉粒的做法

厨房美食菜谱：杏鲍菇炒牛肉粒的做法
杏鲍菇搭配牛肉味道非常好，再加上蒜苗是完美结合。

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。

食材
主料：
杏鲍菇
熟牛肉
洋葱
蒜苗
油适量
盐适量
黑胡椒粉适量
香油适量
蚝油适量
步骤
1.原料:杏鲍菇熟牛肉洋葱蒜苗
2.杏鲍菇切粒
3.洋葱蒜苗切粒。

4.熟牛肉切粒。

5.锅烧热油煸炒洋葱。

6.再下杏鲍菇煸炒，加盐、黑胡椒粉煸炒透。

7.再下牛肉煸炒。

8.下蒜苗，加蚝油香油煸炒均匀。

9.盛盘，撒一点红辣椒粒装饰。

小贴士：杏鲍菇炒牛肉，最好要有黑胡椒粉，味道才会很好。