官能团的性质及有机化学知识总结大全
有机官能团性质总结
有机官能团性质总结有机官能团是有机化合物分子中负责反应的特定功能性团。
它们决定了分子的物理性质和化学性质，对于有机化学的研究和有机化合物的合成具有重要的意义。
有机官能团的性质总结如下：1. 羟基（-OH）：羟基是氢原子直接连接到氧原子的官能团，是醇、酚和酮醇的基本结构单元。
羟基具有亲水性，可以形成氢键和溶解在水中，因此具有良好的溶解性。
羟基还能发生酸碱反应、氧化反应和酯化反应等。
2. 羰基（C=O）：羰基是碳原子与氧原子形成的双键，是酮和醛的特征性结构。
羰基具有亲电性，容易与亲核试剂发生加成反应和缩合反应，形成新的化学键。
羰基还能被还原为醇、氧化为羧酸，发生酮醛互变反应等。
3. 羧基（-COOH）：羧基是羧酸的官能团，由羰基和羟基组成。
羧基具有酸性，可以与碱反应生成盐，具有与金属形成络合物的能力。
羧基还能发生酯化反应、酰化反应以及羧酸的脱水、酸解反应等。
4. 氨基（-NH2）：氨基是氮原子连接到碳原子的官能团，是胺和氨基酸的基本结构单元。
氨基具有碱性，可以与酸反应生成盐，也可以接受质子形成氨离子。
氨基还能发生取代反应、烯丙基化反应等。
5. 醚基（-O-）：醚基是氧原子与两个碳原子形成的官能团，是醚的基本结构单元。
醚基是非极性官能团，具有较好的溶解性和化学稳定性。
醚基能被酸催化下的水解反应、醇溶液的氧化反应等。
6. 卤素基（-X，如-Cl，-Br，-I）：卤素基是卤素原子连接到碳原子的官能团，是卤代烃的特征性结构。
卤素基具有较强的电负性，可以形成极性化学键。
卤素基能够发生邻位取代反应、消除反应、亲电取代反应等。
7. 硫基（-SH）：硫基是硫原子连接到碳原子的官能团，是硫醇的基本结构单元。
硫基能够形成二硫键，具有较强的亲硫性质，可以与金属形成络合物。
硫基还能发生氧化和取代反应等。
8. 烯基（C=C）：烯基是由两个碳原子通过π键相连的官能团，是烯烃的特征性结构。
烯基具有亲电性，容易发生加成反应、氧化反应和聚合反应等。
化学有机官能团总结
化学有机官能团总结有机官能团是有机化合物中的一个重要部分，它决定了化合物的性质和化学反应。
在化学中，有机官能团是指一类特定的原子团，它们赋予了有机化合物特定的化学性质和反应特点。
下面我们将对常见的有机官能团进行总结。
1. 烷基。
烷基是由碳和氢组成的烷烃链，它是有机化合物中最简单的官能团之一。
烷基的化合物通常具有较强的惰性，不容易发生化学反应。
2. 烯基。
烯基是由碳碳双键构成的官能团，它赋予了化合物较强的活性。
烯烃通常具有较高的反应性，可以进行加成反应、氢化反应等。
3. 炔基。
炔基是由碳碳三键构成的官能团，它使得化合物具有较高的活性。
炔烃可以进行加成反应、氢化反应、卤代反应等。
4. 羟基。
羟基是由氧和氢构成的官能团，它赋予了化合物亲水性和醇性。
羟基化合物可以进行醚化反应、酯化反应等。
5. 羰基。
羰基是由碳氧双键构成的官能团，它使得化合物具有较强的极性。
醛和酮是常见的羰基化合物，它们可以进行亲核加成反应、缩合反应等。
6. 羧基。
羧基是由羧基团构成的官能团，它赋予了化合物酸性和亲水性。
羧酸化合物可以进行酯化反应、酰化反应等。
7. 氨基。
氨基是由氮和氢构成的官能团，它赋予了化合物碱性和亲核性。
胺是常见的氨基化合物，它们可以进行酰胺化反应、亲核取代反应等。
总结，有机官能团是有机化合物中的重要组成部分，它决定了化合物的性质和化学反应。
不同的官能团赋予了化合物不同的化学性质和反应特点，对于有机化学的研究和应用具有重要意义。
对于化学学习者来说，理解和掌握各种有机官能团的性质和反应特点，对于理解有机化合物的结构和性质具有重要意义。
高中化学常见官能团的性质总结
高中化学常见官能团的性质总结常见官能团的性质一、中学有机化合物分类及常见官能团名称和主要性质在有机化学中，官能团是指有机分子中带有特殊化学性质的原子团。
常见的官能团有羟基、醛基、羰基、羧基、酯基、酰基等。
烷烃中的烷基，芳香烃中的苯基都不是官能团。
二、有机官能团的化学性质与有机基本反应1.氧化反应1）燃烧。
凡是含碳氢的有机化合物燃烧都生成二氧化碳和水。
烃和含氧衍生物的燃烧通式分别为CnH2n+2 +(3n+1)/2O2 → nCO2 + (n+1)H2O和CnH2nOn + (n+1/2)O2 → nCO2 + (n+1)H2O。
2）被酸性高锰酸钾氧化。
能使酸性高锰酸钾褪色的有机物有不饱和烃、不饱和烃的衍生物（含碳碳双键、碳碳三键）、苯的同系物（苯基上的烃基易被氧化）、含醛基的有机物（如醛、甲酸、甲酸酯、甲酸盐、葡萄糖）和石油产品（裂解气、裂化气）。
3）羟基的催化氧化。
某些含羟基的有机物在催化剂的作用下，能被氧气氧化成醛或酮。
当与羟基相连的碳原子上有两个氢原子时，羟基能被氧化成醛基，如2CH3CH2OH + O2 →2CH3CHO + 2H2O。
当与羟基相连的碳原子上有一个氢原子时，羟基能被氧化成羰基（碳氧双键）。
当与羟基相连的碳原子上没有氢原子时，羟基不能被氧化。
4）醛基的氧化。
有机物中的醛基，不仅可以被氧气氧化成羧基，而且还能被两种弱氧化剂（银氨离子和铜离子）氧化成羧基，如2CH3CHO + O2 → 2CH3COOH和CH3CHO +2[Ag(NH3)2]+ + 2OH- → CH3COO- + NH4+ + 2Ag↓ + 3NH3 +H2O和CH3CHO + 2Cu(OH)2 → CH3COOH + Cu2O↓ + 2H2O。
2.取代反应有机物分子中的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应叫做取代反应。
中学常见的取代反应有：1）烷烃与卤素单质在光照下的取代，如CH4 + Cl2 →CH3Cl + HCl。
高二化学有机化合物的官能团与性质
高二化学有机化合物的官能团与性质有机化合物是由碳和氢元素以及其他一些元素（如氧、氮、卤素等）组成的化合物。
有机化合物的性质与它们分子中存在的官能团密切相关。
一、醇官能团醇官能团是由羟基（-OH）组成的官能团。
根据羟基的位置，醇可分为一次醇、二次醇和三次醇。
醇具有多种性质。
首先，醇具有醇独特的水解性质。
醇可以和水发生反应，产生相应的羟基离子。
其次，醇能够参与酸碱中和反应。
醇中的羟基会和酸反应生成醚，与碱反应生成盐。
此外，一些醇还具有氧化性。
二、酮官能团酮官能团是由羰基（C=O）组成的官能团。
它是一类特殊的羰基化合物，其中碳原子被两个有机基团取代。
酮的性质主要取决于有机基团的不同。
首先，酮官能团使分子具有极性，有一定的溶解性。
其次，酮官能团的碳原子上的亲电性较高，容易被亲核试剂攻击。
酮化合物在一定条件下可以与亲核试剂发生加成反应，形成新的化合物。
三、醛官能团醛官能团是由羰基（C=O）组成的官能团。
它是一类含有羰基的有机化合物，其中羰基连接一个碳原子和一个氢原子。
醛的性质与它们的结构密切相关。
首先，醛具有较强的还原性。
醛能够被氧化剂氧化，生成相应的酸。
其次，由于羰基的极性，醛具有一定的溶解性，能够在水中形成氢键。
最后，醛还具有亲核试剂与它们发生加成反应的能力。
四、酸官能团酸官能团是由羧基（-COOH）组成的官能团。
羧基是一个碳氧双键和一个羟基的组合。
酸官能团赋予有机化合物酸性。
首先，酸官能团的碳氧双键中的羰基具有极性，使得有机酸具有一定的溶解性。
其次，酸官能团中的羧基可以与碱发生中和反应，生成盐和水。
酸的酸性还与羧基的结构和它所连接的有机基团有关。
总之，有机化合物的官能团与性质密不可分。
醇、酮、醛和酸是有机化合物中常见的官能团，它们赋予了分子不同的性质和化学反应能力。
了解有机化合物中官能团的性质对于理解有机化学的基本原理和化学反应机制非常重要。
有机化学基础知识点整理官能团与官能团的化学性质
有机化学基础知识点整理官能团与官能团的化学性质有机化学基础知识点整理官能团与官能团的化学性质在有机化学中，官能团是指一类具有特定化学性质和在化学反应中发挥特殊作用的原子团或者官能基。
官能团的不同组合和排列方式，决定了有机化合物的性质和反应特性。
本文将整理有机化学中常见的官能团及其化学性质，以帮助读者更好地理解这些基础知识点。
1. 烃类官能团烃是一类仅由碳和氢组成的有机化合物，在官能团的角度来看，烃类官能团可以简单归纳为烷基、烯基和炔基三大类。
烷基是由碳链通过单键相连而形成的官能团，其化学性质相对稳定，难以发生反应。
烯基是指含有碳碳双键的官能团，烯烃的化学性质活泼，容易进行加成反应、氢化反应等。
炔基是指含有碳碳三键的官能团，炔烃的化学性质更为活泼，容易进行加成反应、氢化反应以及与酸、卤素等发生反应。
2. 羟基官能团羟基（-OH）是一类常见的官能团，它的存在使得有机化合物具有醇的特性。
羟基的化学性质主要体现在它的亲电性和亲核性反应中。
例如，醇可以通过酸催化而脱水生成烯丙醇，也可以与酸酐反应生成酯。
此外，醇还具有亲核取代反应、氧化反应和还原反应等性质。
3. 羰基官能团羰基（C=O）是一类重要的官能团，它存在于酮、醛、羧酸和酰氯等化合物中。
羰基的化学性质使得它具备了众多反应途径，如加成反应、还原反应、亲核取代反应以及酸催化等。
酮和醛是羰基官能团的两个典型例子，它们的反应性与取代基的情况、反应条件等因素有关。
4. 羧基官能团羧基（-COOH）是一类含有羧基的官能团，羧基的化学性质主要表现为其酸性。
羧基的酸性主要由羧基内的氧原子吸引共有的电子对而形成，从而使得羧基离子化生成羧酸。
羧酸的酸性与其结构、溶液浓度和环境条件有关。
此外，羧酸还可以发生酯化反应、酰化反应以及酰氯化等反应。
5. 氨基官能团氨基（-NH2）是一类含有氨基的官能团，氨基的化学性质主要表现为其亲电性和亲核性。
氨基可以通过与酸酐反应生成酰胺、与酰卤发生亲核取代反应等。
有机化学高中官能团总结
有机化学高中官能团总结有机化学中，官能团是决定有机化合物化学性质的关键部分。
在高中有机化学中，常见的官能团及其性质如下：1. 烃基（Alkyl Groups）：烃分子中失去一个或几个氢原子而剩余的部分。
它们没有特殊的化学性质，但可以根据其碳原子数来命名，如甲基（CH₃−）、乙基（CH3CH2−）等。
2. 羟基（Hydroxyl Group, -OH）：存在于醇类化合物中，具有弱酸性，能发生取代、酯化等反应。
3. 羧基（Carboxyl Group, -COOH）：存在于羧酸中，具有酸性，能发生酯化反应。
4. 醛基（Aldehyde Group, -CHO）：存在于醛类中，具有还原性，能发生氧化、加成等反应。
5. 酮基（Ketone Group, -CO-）：存在于酮类中，具有还原性，能发生加成、氧化等反应。
6. 酯基（Ester Group, -COO-）：存在于酯类中，能发生水解反应生成酸和醇。
7. 氨基（Amino Group, -NH2）：存在于胺类中，具有碱性，能发生取代、酰化等反应。
8. 卤素原子（Halogen Atoms, -X, X=F, Cl, Br, I）：存在于卤代烃中，能发生取代、消除等反应。
9. 双键（Double Bond, =C=）：存在于烯烃中，能发生加成、氧化、还原等反应。
10. 三键（Triple Bond, ≡C≡）：存在于炔烃中，能发生加成、氧化、还原等反应。
11. 苯环（Benzene Ring）：存在于芳香烃中，具有特殊的稳定性，能发生取代、加成等反应。
了解这些官能团的性质，对于理解和预测有机化合物的化学行为至关重要。
在高中有机化学学习中，应熟练掌握这些官能团的基本性质和反应类型。
高中化学官能团总结
高中化学官能团总结一、什么是官能团？在有机化学中，官能团（functional group）指的是分子中具有特定化学性质和功能的基团。
官能团能够决定分子的化学性质和反应行为，是有机化合物分类和命名的重要依据。
二、常见的官能团及其特点1. 烃类官能团烃类官能团是由碳和氢元素组成的非极性官能团。
它们通常不参与有机反应，化学性质较为稳定。
常见的烃类官能团有：•烷基（Alkyl group）：由碳和氢原子构成的链状结构。
烷基在化学反应中通常作为辅助基团，不参与反应。
•烯基（Alkenyl group）：含有双键的碳链。
烯烃具有较强的反应活性，可与其他化合物发生加成反应。
•炔基（Alkynyl group）：含有三键的碳链。
炔烃也是较为活泼的化合物，可发生加成、消除等反应。
2. 卤代烃官能团卤代烃官能团是由烃基上的氢原子被卤素（氟、氯、溴、碘）取代而形成的。
卤代烃通常具有较强的亲电性，可以参与亲电取代反应、消除反应等。
常见的卤代烃有：•氯代烷（Alkyl chloride）：取代基为氯的烷烃。
氯代烷在SN1、SN2取代反应中常作为底物。
•溴代烷（Alkyl bromide）：取代基为溴的烷烃。
溴代烷也是常见的底物，可参与亲电取代反应。
3. 醇类官能团醇类官能团是由氢原子被羟基（-OH）取代而形成的。
醇具有亲水性，可以参与酸碱中和、缩合反应等。
常见的醇类有：•一元醇（Primary alcohol）：羟基连接到一条碳链上。
一元醇可以通过氧化反应生成醛、酸等官能团。
•二元醇（Secondary alcohol）：羟基连接到两条碳链中的一个碳上。
•三元醇（Tertiary alcohol）：羟基连接到三条碳链中的一个碳上。
4. 醚类官能团醚类官能团是由两个碳链通过氧原子连接而成的化合物。
醚类在有机合成中常用作溶剂，也可作为反应中的中间体。
5. 酮类官能团酮类官能团是由碳链上的一个碳原子与一个羰基（-C=O）连接而成的。
有机化学官能团总结
有机化学官能团总结有机化学是研究碳基化合物及其反应的一个重要分支学科。
官能团是指有机分子中具有特定功能和性质的结构单元，官能团的存在不仅决定了有机分子的物理和化学性质，还决定了它们的化学反应和应用领域。
本文将对常见的有机化学官能团进行总结，以期帮助读者更好地理解有机化学的基本知识。
1. 羟基官能团羟基官能团是有机化合物中最常见的官能团之一，它通常表示为-OH。
在有机化合物中，羟基的存在使得分子具有许多重要的特性和性质，比如水溶性、氢键形成以及酸碱性。
羟基还可以参与有机反应，比如酯化、醚化和氧化等。
2. 羧基官能团羧基官能团是另一个常见的官能团，它通常表示为-COOH。
羧基官能团赋予有机分子一些重要的特性和性质，如酸性、水溶性和亲电性。
在有机反应中，羧基可以发生酯化、酰化和酰胺化等反应。
3. 烯烃官能团烯烃官能团是碳－碳双键存在于有机分子中的官能团，它通常表示为-C=C-。
烯烃官能团的存在使得有机分子具有不饱和性质，容易发生加成、加热和聚合等反应。
烯烃官能团还可以参与环化反应，形成环烷化合物。
4. 胺基官能团胺基官能团是由氮原子和氢原子组成的官能团，它通常表示为-NH2。
胺基官能团使得有机分子具有碱性和亲核性质。
胺基还可以发生亲电取代反应、氧化反应和缩合反应等。
5. 卤素官能团卤素官能团是由卤素元素取代有机分子的官能团，比如氯、溴和碘。
卤素官能团的存在使得有机分子具有一些重要的性质和反应，如溴代反应、卤代反应和亲电取代反应等。
6. 硫醇官能团硫醇官能团是由硫原子和氢原子组成的官能团，它通常表示为-SH。
硫醇官能团赋予有机分子一些特殊的性质和反应，比如亲核取代反应、氧化反应和聚合反应等。
本文对有机化学中常见的官能团进行了简要总结，希望对读者理解有机化学的基本知识有所帮助。
有机化学官能团的存在决定了有机物的性质和反应，深入理解官能团的特性对于有机化学研究和应用有重要意义。
只有对官能团有全面的掌握和理解，才能更好地认识和应用有机化学领域的知识。
官能团性质归纳
1、卤代烃官能团：卤原子（-X)。
性质：①在碱的溶液中发生“水解反应”，生成醇。
②在碱的醇溶液中发生“消去反应”，得到不饱和烃2、醇官能团，醇羟基（-OH)。
性质：①能与钠反应，产生氢气②能发生消去得到不饱和烃（与羟基相连的碳直接相连的碳原子上如果没有氢原子，不能发生消去）③能与羧酸发生酯化反应④能被催化氧化成醛（伯醇氧化成醛，仲醇氧化成酮，叔醇不能被催化氧化）3、醛官能团：醛基.(-CHO)。
性质：①能与银氨溶液发生银镜反应②能与新制的氢氧化铜溶液反应生成红色沉淀③能被氧化成羧酸④能被加氢还原成醇4、酚官能团：酚羟基(-OH)性质：①具有酸性能钠反应得到氢气②酚羟基使苯环性质更活泼，苯环上易发生取代，酚羟基在苯环上是邻对位定位基③能与羧酸发生酯化5、羧酸官能团：羧基（-COOH)性质：①具有酸性（一般酸性强于碳酸）能与钠反应得到氢气②不能被还原成醛（注意是“不能”）③能与醇发生酯化反应6、酯官能团：酯基(-COOR)性质：能发生水解得到酸和醇.醇、酚：羟基(-OH)；伯醇羟基可以消去生成碳碳双键，酚羟基可以和NaOH反应生成水，与Na2CO3反应生成NaHCO3，二者都可以和金属钠反应生成氢气7.、醛官能团：醛基(-CHO)；性质：①可以发生银镜反应，②可以和斐林试剂反应氧化成羧基。
③与氢气加成生成羟基。
8.、酮：官能团：羰基(＞C=O)；性质：可以与氢气加成生成羟基。
不能被高锰酸钾氧化。
9.、羧酸：官能团：羧基(-COOH)；性质：①酸性，与NaOH反应生成水，与NaHCO3、Na2CO3反应生成二氧化碳②酯化反应。
10、硝基化合物：官能团：硝基(-NO2)；性质：一定条件下，硝基可被还原为-NH211、胺：官能团：氨基(-NH2). 性质：弱碱性12、烯烃：官能团：碳碳双键（＞C=C＜）性质：①加成反应②能被高锰酸钾等强氧化剂氧化，使高锰酸钾溶液褪色。
13、炔烃：官能团：碳碳三键（-C≡C-）性质：①加成反应②能被高锰酸钾等强氧化剂氧化，使高锰酸钾溶液褪色。
高二化学总结有机化合物的官能团与化学性质
高二化学总结有机化合物的官能团与化学性质有机化合物是含有碳原子的化合物，其中碳原子与其他元素原子（如氢、氧、氮等）通过共价键相连。
有机化合物的分子结构由它们所包含的官能团决定，而这些官能团也决定了它们的化学性质。
在高二化学学习中，我们通过对一系列有机化合物的官能团及其化学性质的探究和总结，进一步了解了有机化学这一重要的分支领域。
一、醇官能团醇官能团由一个碳原子与一个氧原子和一个氢原子相连而成（R-OH）。
醇具有酸碱中性, 在酸性条件下，可被酸性氧化剂氧化生成酮、醛、或羧酸。
同时，在碱性条件下，醇可发生酯化反应，与酸酐（如乙酸酐）反应生成酯。
二、醚官能团醚官能团由两个碳原子通过一个氧原子相连而成（R-O-R'）。
醚化合物的酸碱性非常弱，不易被酸性或碱性氧化剂氧化。
三、醛官能团醛官能团由一个碳原子和一个氧原子通过一个双键相连而成（R-CHO）。
醛是一类重要的官能团，可在氧化剂的作用下被氧化成相应的羧酸。
同时，醛化合物可与饱和的或无饱和的碳碳双键发生加成反应，生成相应的醇。
四、酮官能团酮官能团由两个碳原子通过一个双键相连而成，其中一个碳原子与一个氧原子相连，另一个碳原子与两个碳原子相连（R-CO-R'）。
酮可以通过加氢反应还原成相应的醇，而在酸性溶液中，酮也可被氧化剂氧化成相应的酸。
五、酸官能团酸官能团由一个碳原子与一个氧原子相连，而氧原子上带有一个或多个羟基（R-COOH）。
酸是一类常见的有机化合物，表现出酸性反应。
它们可以与碱反应生成相应的盐，并且能与醇反应，生成酯。
六、酯官能团酯官能团由一个羧酸残基和一个醇残基缩合而成（R-COO-R'）。
酯是有机化合物中一大类重要的官能团，可通过酸催化下的酯化反应生成。
酯的反应性较低，不易被进一步氧化或还原。
七、醚酯官能团醚酯官能团是由一个醚官能团和一个酯官能团缩合而成（R-O-CO-R'）。
醚酯可通过酸催化下的酯化反应获得，具有醚和酯官能团的化合物在化学性质上表现多样，具备了两者的特点。
有机化学基础知识点整理官能团的分类与性质
有机化学基础知识点整理官能团的分类与性质在有机化学领域，官能团是有机化合物中特定原子或原子团的化学功能组成部分。
它们是决定分子性质和化学反应性的关键要素。
本文旨在整理和介绍常见的官能团分类及其性质。
以下是各类官能团的概述：一、醇类官能团醇是含有羟基（OH基团）的有机化合物。
根据羟基的数量和位置，它们可以分为单元醇、二元醇、三元醇等。
醇可以通过酸催化下的脱水反应生成醚，也可以通过氧化反应生成醛或酮。
二、醛和酮类官能团醛和酮都包含了羰基（C=O）官能团。
醛中羰基位于碳链末端，而酮中羰基位于碳链内部。
醛和酮可以通过还原反应生成相应的醇。
醛和酮可以进行加成反应、缩合反应等。
三、酸和酯类官能团酸中包含羧基（-COOH），酯中包含酯基（-COO-）。
酸和酯可以发生酸碱反应，生成相应的盐。
酸可以通过酸酐化反应生成相应的酰氯，而酯可以通过醇和酸反应生成。
四、酰胺类官能团酰胺是由氨基和酰基（-CONH-）组成的化合物。
酰胺可以通过酸或碱催化下的加水反应进行水解。
酰胺与卤代烃反应时，可以生成相应的酰胺。
五、酮醇酸类官能团酮醇酸是同时具有醇、醛酮和羧酸官能团的化合物。
它们可以发生缩合反应、酯化反应、内酯化反应等。
酮醇酸的化学反应性质丰富多样。
六、胺类官能团胺是氨基（NH2）官能团取代有机基团后的产物。
根据氨基取代的数量和位置，胺可以分为一胺、二胺、三胺等。
胺可以发生加成反应、缩合反应等。
七、卤代烷类官能团卤代烷是由卤素原子取代碳原子而形成的有机化合物。
根据卤素的种类和数量，卤代烷可以被用作取代基或反应中的活化试剂。
八、腈类官能团腈是由氰基（-CN）官能团组成的有机化合物。
它们可以发生加成反应、水解反应等。
腈可以通过氰化反应生成。
九、硫醇类官能团硫醇是含有硫基（-SH）官能团的有机化合物。
硫醇可以进行氧化反应、酯化反应等。
总结：官能团是有机化合物中赋予其独特性质和反应特点的重要结构单位。
本文介绍了醇、醛酮、酸酯、酰胺、酮醇酸、胺、卤代烷、腈和硫醇这些常见官能团的分类和性质。
官能团的性质及有机化学知识总结（打印）
[知识归纳]有 机 物官 能 团代 表 物主 要 化 学 性 质烷烃C-C 甲烷取代（氯气、光照）、裂化烯烃C=C 乙烯加成、氧化（使KMnO 4褪色）、加聚炔烃C=C乙炔加成、氧化（使KMnO 4褪色）、加聚烃苯及其同系物—R苯甲苯取代（液溴、铁）、硝化、加成氧化（使KMnO 4褪色，除苯外）卤代烃—X 溴乙烷水解（NaOH/H 2O ）、消去（NaOH/醇）醇—OH乙醇置换、催化氧化、消去、脱水、酯化酚—OH 苯酚弱酸性、取代（浓溴水）、显色、氧化（露置空气中变粉红色）醛—CHO 乙醛还原、催化氧化、银镜反应、斐林反应羧酸—COOH 乙酸弱酸性、酯化烃的衍生物酯—COO —乙酸乙酯水解葡萄糖—OH 、—CHO /具有醇和醛的性质蔗糖麦芽糖前者无—CHO 前者有—CHO /无还原性、水解（产物两种）有还原性、水解（产物单一）淀粉纤维素（C 6H 10O 5）n 后者有—OH /水解水解油脂—COO —/氢化、皂化重要的营养物质氨基酸蛋白质NH 2-、-COOH —CONH —/两性、酯化水解其中：1、能使KMnO 4褪色的有机物：烯烃、炔烃、苯的同系物、醇、酚、醛、葡萄糖、麦芽糖、油脂2、能使Br 2水褪色的有机物：烯烃、炔烃、酚、醛、葡萄糖、麦芽糖、油脂3、能与Na 反应产生H 2的有机物：醇、酚、羧酸、氨基酸、葡萄糖4、具有酸性（能与NaOH 、Na 2CO 3反应）的有机物：酚、羧酸、氨基酸5、能发生银镜反应或与新制Cu(OH)2反应的有机物： 醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖6、既有氧化性，又有还原性的有机物：醛、烯烃、炔烃7、能发生颜色（显色）反应的有机物：苯酚遇FeCl 3显紫色、淀粉遇I 2变蓝、蛋白质遇浓硝酸变黄、葡萄糖遇Cu(OH)2显绛蓝为乙醇和CO 2③引入C=C 的方法：醇、卤代烃的消去，炔的不完全加成，*醇氧化引入C=O 2．消除官能团①消除双键方法：加成反应②消除羟基方法：消去、氧化、酯化③消除醛基方法：还原和氧化3．有机反应类型常见的有机反应类型有取代(包括酯化、水解)、加成、加聚、消去、氧化、还原等。
有机化学基础知识点整理官能团的化学性质与反应
有机化学基础知识点整理官能团的化学性质与反应有机化学是研究碳与碳之间的化学键以及有机化合物的合成、结构、性质和反应的科学。
在有机化学中，官能团是分子中的特定原子或原子团，它们决定了有机化合物的性质和反应。
本文将对常见的官能团的化学性质和反应进行整理。
一、烃类官能团烃是由碳和氢组成的化合物，不含其他官能团。
根据碳原子之间的连接方式，可以分为饱和烃和不饱和烃。
饱和烃的化学性质相对较稳定，不容易发生化学反应。
而不饱和烃含有双键或三键，具有较高的反应活性。
1. 烷烃：烷烃是一类仅含有碳-碳单键的饱和烃。
它们具有较低的反应活性，多数仅参与燃烧反应。
2. 烯烃：烯烃是一类含有碳-碳双键的不饱和烃。
双键的存在使烯烃具有较高的反应活性，在常温常压下即可发生加成反应、氢化反应等。
3. 炔烃：炔烃是一类含有碳-碳三键的不饱和烃。
三键的存在使炔烃具有更高的反应活性，可发生加成反应、取代反应以及与卤素的加成反应。
二、卤代烃官能团卤代烃是由碳氢骨架上的一个或多个氢原子被卤素取代而成的化合物。
常见的卤代烃有氯代烷、溴代烷和碘代烷。
卤代烃在官能团上的卤素原子使其具有较高的反应活性。
1. 取代反应：卤代烃中的卤素原子可被其他基团取代，形成新的有机官能团。
常见的取代反应有亲电取代反应、亲核取代反应等。
2. 消除反应：卤代烃中的卤素原子与相邻的氢原子发生消除反应，生成烯烃或炔烃。
消除反应常见的类型有β-消除反应、醇酸消除反应等。
三、醇官能团醇是由一个或多个羟基（-OH）连接在碳原子上形成的化合物。
醇官能团赋予了醇一系列特殊的化学性质和反应。
1. 氧化反应：醇可以与氧化剂反应生成醛、酮或羧酸。
常见的氧化剂有高锰酸钾、酸性高锰酸钾等。
2. 取代反应：醇中的羟基可以被其他基团取代，形成新的官能团。
取代反应的具体类型取决于反应条件和反应试剂。
四、醛和酮官能团醛和酮是由羰基（C=O）连接在碳原子上形成的化合物。
它们具有不同的化学性质和反应。
常见有机物及官能团的性质总结
常见有机物及官能团的性质总结1。
卤化烃：官能团，卤原子。
（１）在碱的水溶液中发生“水解反应”，生成醇。
（２）在碱的醇溶液中发生“消去反应”，得到不饱和烃2。
醇：官能团，醇羟基。
（１）能与钠反应，产生氢气。
（２）在浓硫酸作用下，加热到170度能发生分子内的脱水，消去得到不饱和烃(与羟基相连的碳直接相连的碳原子上如果没有氢原子，不能发生消去)，（３）加热到140度能发生分子间的脱水生成醚。
（４）能与羧酸发生酯化反应。
（５）能被催化氧化成醛(伯醇氧化成醛，仲醇氧化成酮，叔醇不能被催化氧化)3。
醛：官能团，醛基。
（１）能与银氨溶液发生银镜反应（２）能与新制的氢氧化铜溶液反应生成红色沉淀（３）能被氧化成羧酸（４）能被加氢还原成醇4。
酚，官能团，酚羟基。
（１）具有酸性能钠反应得到氢气（２）酚羟基使苯环性质更活泼，苯环上易发生取代，酚羟基在苯环上是邻对位定位基，（以苯酚与溴的取代反应为例）（３）能与羧酸发生酯化5。
羧酸，官能团，羧基。
（１）具有酸性(一般酸性强于碳酸)能与钠反应得到氢气。
（２）能与醇发生酯化反应**不能被还原成醛(注意是“不能”)6。
酯，官能团，酯基。
（１）能发生水解得到酸和醇醇、酚：羟基(-OH);伯醇羟基可以消去生成碳碳双键，酚羟基可以和NaOH反应生成水，与Na2CO3反应生成NaHCO3，二者都可以和金属钠反应生成氢气醛：醛基(-CHO);可以发生银镜反应，可以和斐林试剂反应氧化成羧基。
与氢气加成生成羟基。
酮：羰基(>C=O);可以与氢气加成生成羟基羧酸：羧基(-COOH);酸性，与NaOH反应生成水，与NaHCO3、Na2CO3反应生成二氧化碳硝基化合物：硝基(-NO2);胺：氨基(-NH2).弱碱性烯烃：双键(>C=C<)加成反应。
炔烃：三键(-C≡C-)加成反应醚：醚键(-O-)可以由醇羟基脱水形成磺酸：磺基(-SO3H)酸性，可由浓硫酸取代生成酯:酯(-COO-)水解生成羧基与羟基，醇、酚与羧酸反应生成（注：文档可能无法思考全面，请浏览后下载，供参考。
有机化学基础知识点官能团的分类与性质
有机化学基础知识点官能团的分类与性质有机化学是研究有机化合物的结构、性质、合成和反应规律的学科。
而官能团是有机化合物中具有一定化学性质和功能的结构单位。
官能团的分类与性质是有机化学中的重要基础知识点。
本文将就有机化学基础知识点官能团的分类与性质展开探讨。
一、羟基官能团羟基官能团是有机化合物中最为常见的官能团之一。
羟基的化学式为-OH。
常见的羟基官能团包括醇、酚等。
醇是由于氢原子被取代而得到的羟基化合物，其命名通常根据取代羟基的碳原子数目和位置来命名。
酚则是苯环上直接连接羟基的化合物。
羟基官能团有许多重要的性质和反应规律。
例如，醇具有亲水性，可以形成氢键，并能够发生酸碱中和反应。
醇还可以发生醇酯化反应、醇醚化反应等。
酚具有弱酸性，可以产生酚酸等。
二、羰基官能团羰基官能团是有机化合物中另一个常见的官能团。
羰基的化学式为C=O。
常见的羰基官能团包括醛、酮等。
醛是由于羰基连接在碳链的末端得到的化合物，其命名通常以碳链的名称加上“醛”作为后缀。
酮是由于羰基连接在碳链中间得到的化合物，其命名通常以碳链的两侧名称及“酮”作为后缀。
羰基官能团也有许多重要的性质和反应规律。
例如，醛和酮都能发生亲核加成反应、选择性还原反应等。
醛还具有氧化性，可以被氧化剂氧化为羧酸。
三、羧酸官能团羧酸官能团是有机化合物中含有一个羧基的官能团。
羧基的化学式为-COOH。
羧酸是由于羧基连接在碳链上得到的化合物，其命名通常以碳链的名称加上“酸”作为后缀。
羧酸官能团具有许多重要的性质和反应规律。
例如，羧酸具有明显的酸性，可以产生盐和酯等。
羧酸也能够发生酯化反应、酯水解反应等。
四、胺和胺类官能团胺是由于氢原子被取代而得到的氨基化合物。
胺类官能团包括一级胺、二级胺、三级胺等。
一级胺是指含有一个碳原子直接连接氨基的化合物，二级胺是指含有两个碳原子直接连接氨基的化合物，三级胺是指含有三个碳原子直接连接氨基的化合物。
胺和胺类官能团有许多重要的性质和反应规律。
有机化学之官能团性质总结
有机化学之官能团性质总结卤代烃是一种分子结构中含有卤素原子的有机化合物，通式为R—X。
多元饱和卤代烃的通式为CnH2n+2-mXm，其中m为卤原子的个数。
卤代烃能够与NaOH水溶液共热发生取代反应，生成醇。
在碱性条件下，水解更加彻底，但若卤原子与苯环相连，则难以水解。
卤代烃能够跟活泼金属反应生成H2，跟卤化氢或浓氢卤酸发生取代反应生成卤代烃。
此外，卤代烃还能够脱水成醚，催化氧化为醛或酮，去掉氢发生酯化反应，以及被重铬酸钾酸性溶液氧化，由橙红色变为绿色。
醇是一种分子结构中含有羟基的有机化合物，通式为R—OH。
一元醇和饱和多元醇的通式分别为CnH2n+2O和CnH2n+2O。
醇具有弱酸性，比碳酸还要弱，能够与浓溴水发生取代反应生成白色沉淀。
此外，醇遇到FeCl3会呈现出紫色，易被氧化。
醚是一种分子结构中含有醚键的有机化合物，通式为R—O—R'。
酚是一种分子结构中含有酚羟基的有机化合物，通式为CnHnO。
醚具有有极性，能够加成，能够被氧化剂氧化为羧酸。
酚具有弱酸性，能够与FeCl3发生反应，易被氧化。
醛、酮、羧酸是三种常见的含有羰基的有机化合物。
醛的通式为R—CHO，酮的通式为R—CO—R'，羧酸的通式为R—COOH。
醛、酮、羧酸具有不同的化学性质，其中醛能够与H2、HCN等加成为醇，能够被氧化剂氧化为羧酸，能够发生银镜反应。
酮不能被氧化剂氧化为羧酸，但其O—H能加成。
羧酸具有酸的通性，能够与含—NH2物质缩去水生成酰胺。
1.肽键是不能被加成的化学键。
2.醋酸可以使苯酚钠变浑浊。
3.甲酸既有酸性又有醛性。
4.酯基中的碳氧单键容易发生水解反应生成羧酸和醇，也可以发生醇解反应生成新酯和新醇。
酯基不稳定，易断裂。
5.一硝基化合物较稳定，但易爆炸。
一般不易被氧化剂氧化，但多硝基化合物易爆炸。
6.有机物的鉴别需要熟悉有机物的性质，抓住某些有机物的特征反应，选用合适的试剂进行鉴别。
7.常用的试剂及其鉴别物质种类和实验现象如下：酸性高锰酸钾溶液：可鉴别含有双键、三键的物质种类和苯，但醇、醛有干扰。
化学有机官能团总结
化学有机官能团总结有机官能团是有机化合物分子中具有特定化学性质和反应性的结构部分。
它们是化学反应的中心和基础，是有机化学的重要组成部分。
本文将对常见的有机官能团进行总结和介绍。
1. 烷基：烷基是由碳和氢原子组成的非极性官能团。
它是烷烃（碳氢化合物）的基础结构，例如甲烷、乙烷等。
烷基的化学性质相对较为稳定，但通常是惰性的。
2. 烯基：烯基是由碳-碳双键组成的官能团。
它可以分为共轭和非共轭烯烃。
烯基具有较高的反应活性，容易发生加成、环加成和聚合等反应。
3. 炔基：炔基是由碳-碳三键组成的官能团。
炔烃是最简单的具有炔基结构的有机官能团。
炔基也具有较高的反应活性，特别是在水合和硝化反应中较为常见。
4. 羟基：羟基是由氧原子和氢原子组成的官能团。
它是醇和酚的基本结构。
羟基可以发生酯化、醚化、酮化、加成和脱水等反应。
5. 卤代基：卤代基是由卤素原子（氯、溴、碘）取代的官能团。
它可以发生亲电取代反应，包括取代烷基、烯基和炔基的反应。
不同的卤素还具有不同的反应性和活性。
6. 胺基：胺基是由氮原子和氢原子组成的官能团。
它是胺的基本结构，胺是具有氮-碳键的有机化合物。
胺基可以发生羟基取代反应、酰化反应和酰肼反应等。
7. 醛基：醛基是由氧原子和碳原子以双键连接的官能团。
醛是一类含有具有这种结构的有机物。
醛基通常发生还原、酰化和氧化等反应。
8. 酮基：酮基是由两个碳原子以双键连接的官能团。
酮是一类具有酮基结构的有机物。
酮基可以发生酸催化的酮-醇互变异构反应、加成和氧化等反应。
9. 羰基：羰基是由碳原子和氧原子以双键连接的官能团。
它是醇、酮、酸和酯等化合物中的结构部分。
羰基结构的有机物广泛存在，具有多种化学反应性。
10. 羟酸基：羟酸基是由羧酸基和羟基组成的官能团。
羧酸是由羧基（羧酸基）和氧原子以双键连接的官能团。
羟酸基常见于羟酸和酮酸等有机化合物中。
除了上述的常见有机官能团外，还有许多其他的有机官能团，例如酯基、酰胺基、硫醇基、硫酸基等。
《有机官能团的性质及结构》知识清单
《有机官能团的性质及结构》知识清单一、官能团的定义和重要性在有机化学中，官能团是决定有机化合物化学性质的原子或原子团。
就好像人的五官决定了人的独特特征一样，官能团决定了有机化合物的性质和反应方式。
了解官能团的性质和结构对于理解有机化学反应、合成新的有机化合物以及解决实际问题都具有极其重要的意义。
二、常见的有机官能团1、羟基（OH）羟基是醇和酚类化合物的官能团。
醇中的羟基与烃基相连，而酚中的羟基直接与苯环相连。
羟基具有一定的极性，能与水分子形成氢键，因此含羟基的化合物通常具有一定的水溶性。
在化学性质方面，羟基可以发生酯化反应、氧化反应等。
例如，乙醇在铜或银作催化剂并加热的条件下，可以被氧化为乙醛。
2、羧基（COOH）羧基是羧酸的官能团。
羧基中的羰基和羟基相互影响，使得羧基具有酸性。
羧酸能与碱发生中和反应，也能与醇发生酯化反应生成酯。
3、羰基（）羰基分为醛基（CHO）和酮基（）。
醛基存在于醛类化合物中，具有还原性，能与银氨溶液发生银镜反应，也能与新制的氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色沉淀。
酮基则相对稳定，但其化学性质在一定条件下也能发生反应，如加氢还原。
4、氨基（NH₂）氨基是胺类化合物的官能团。
氨基具有碱性，能与酸反应生成盐。
5、醚键（O）醚类化合物中的醚键性质相对稳定，但在强酸条件下也能发生一些反应。
6、卤素原子（X，X 代表 Cl、Br、I 等）卤代烃中的卤素原子是其官能团。
卤素原子的存在使得卤代烃具有一些独特的性质，如能发生水解反应和消去反应。
三、官能团的结构对性质的影响官能团的结构特点决定了其化学性质。
例如，羟基中的氧原子与氢原子形成极性共价键，使得羟基具有一定的极性，能与水形成氢键，从而影响化合物的溶解性和反应性。
羧基中的羰基和羟基相互作用，增强了羟基中氢原子的解离能力，使羧酸表现出酸性。
醛基中的羰基与氢原子相连，使得醛基具有还原性。
四、官能团之间的相互转化在有机化学中，官能团之间可以通过一定的反应相互转化。
官能团的重要性质总结
B．1－丁烯
D．1，3－丁二烯
• 7．将质量为m g的铜丝灼烧变黑，立即放入下列 • 物质中，能是铜丝变红，且质量仍为m g的是： A．盐酸 C．稀硝酸 B．酒精 D．浓硫酸
• 8．以苯为原料，需要多步反应才能制取的
• • A．环己烷 C．硝基苯 B．苯磺酸 D．苯酚
• 9．可以通过酯化反应得到的有机物是：
B．C6H12 D．C6H6
• 5．27g 某烃在足量的氧气中燃烧，生成88gCO2和 27gH2O，其化学式为：
A．C2H2 C．C4H6 B ． C 4H 8 D．C4H10
•C
• 6．某气态烃1 mol能与2 mol HCl发生加成反应， • 其饱和产物又能和8 mol Cl2完全取代，则该烃是： A．丙炔 B．1－丁炔
官能团的 重要性质
• 官能团： C＝C
、 -C≡C-、
－X 、
－OH、－CHO、－COOH、
－NO2、-NH2、 －SO3H
有机反应类型：
取代反应、加成反应、消去反应、 加聚反应、氧化反应、还原反应。
一、C=C 和-C≡C①加成： （H2、X2 、 H-OH/X/CN）
②氧化：（O2、O3、KMnO4） ③加聚
构
二、定量分析： 由反应中量的关系确定官能团的个数；
常见的实验现象与相应的结构：
(1) 与X2、HX、H2的反应：
取代（H~X2） 加成 （ C═C~X2或HX或 H2； C≡C~2X2或 2HX或 2
H2； ~3H2） (2)银镜反应：─CHO~2Ag；（注意： HCHO~4Ag）
(3)与新制的Cu(OH)2反应：─CHO~2Cu(OH)2； ─COOH~1/2Cu(OH)2
(4)与钠反应：─OH~1/2H2 (5)与NaOH反应：
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有机物官能团与性质
［知识归纳］
其中：
1、能使KMnO4褪色的有机物:
烯烃、炔烃、苯的同系物、醇、酚、醛、葡萄糖、麦芽糖、油脂
2、能使Br2水褪色的有机物：烯烃、炔烃、酚、醛、葡萄糖、麦芽糖、油脂
3、能与Na反应产生H2的有机物：醇、酚、羧酸、氨基酸、葡萄糖
4、具有酸性（能与NaOH、Na2CO3反应）的有机物：酚、羧酸、氨基酸
5、能发生银镜反应或与新制Cu（OH）2反应的有机物：
醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖
6、既有氧化性，又有还原性的有机物：醛、烯烃、炔烃
7、能发生颜色（显色）反应的有机物：
苯酚遇FeCb 显紫色、淀粉遇12变蓝、蛋白质遇浓硝酸变黄、葡萄糖遇 C U (0H )2显绛蓝
［有机物间的相互转化关系］ 图1：
O O
*
ii ii
LC —C — OCH — CH 2—O —]n
［有机合成的常规方法］
1 •弓I 入官能团:
① 引入-X 的方法：烯、炔的加成，烷、苯及其同系物的取代
② 引入-OH 的方法：烯加水，醛、酮加氢，醛的氧化、酯的水解、卤代烃的水解、糖分解为乙醇和 ③ 引入C=C 的方法：醇、卤代烃的消去，炔的不完全加成，
*醇氧化引入C=0
2. 消除官能团
① 消除双键方法：加成反应
② 消除羟基方法：消去、氧化、酯化 ③ 消除醛基方法：还原和氧化
3. 有机反应类型
常见的有机反应类型有取代
(包括酯化、水解)、加成、加聚、消去、氧化、还原等。
能够发
生各种反应类型的常见物质如下：
r ①烷烃、芳香烃与 X 2的反应
(1) 取代反应彳②羧酸与醇的酯化反应
＜③酯的水解反应
①不饱和烃与 H 2、X 2、HX
(2) 加成反应. 的反应
②醛与H 2的反应
匕化
酯
解 水 水 胡解 酯
化 图2：
氧化
氧化
卤代烃
还原
/ £消 少加去 水 消去
加成
烯烃
2OH
/
-■—- CH 3CHO
HC 三CH
H 2C —CH 2
Br Br
H 2C 一酋 2 OH OH
CH 3COONa
CH 3COOH CHO CHO CH 3COOC 2H 5
COOH COOH
CQ
H 3
H 2
2—Br
C 2H 5OC 2H 5
(3)加聚反应：烯烃、炔烃在一定条件下的聚合反应。
(4)消去反应：某些醇在浓H2SO4作用下分子内脱水生成烯烃的反应。
(5)还原反应：含-C=C-、一C = C—、有机物身」H2的加成反应。
「①任何有机物的燃烧
(6)氧化反应€②KMnO 4与烯烃的反应
♦③醇、醛的催化氧化
一•考点梳理
1各类烃的衍生物的结构与性质
有机物中羟基(一0H )上的氢电离难易程度：羧酸＞酚〉醇＞酸性：羧酸＞碳酸＞苯酚〉碳酸氢根
有机化学中几个小规律总结
一、烃类物燃烧规律
1、烃或烃的衍生物的燃烧通式：
2、 有机物完全燃烧时， C 、H 的耗氧关系为 C 〜02〜CO 2, 4H
3、 燃烧反应的有关问题，可抓住以下规律 （1）同温同压下烃完全燃烧前后气体体积变化规律 a 、若燃烧后生成液态水：
根据：
可得：规律之一， 燃烧前后气体体积一定减小， 且减小值只与烃分子中的氢原子数有关， 与碳原子数无关。
b 、若燃烧后生成气态水：
= 4 AV =0 总体枳不变 <4 AV<0总体积减小 >4 ZiV >0
总体积増大
则烃分子中氢原子数得： 规律之二，燃烧后生成气态水时，总体积只与氢原子数有关， 可能 增大，不变或减小。
规律一，等物质的量的各有机物烃类物质(
CxHy )完全燃烧时，耗氧量与的值与(
X+Y/4)
成正比；相同质量的有机物中，烷烃中
CH 4耗氧量最大；炔烃中，以 C 2H 2耗氧量最
少；苯及其同系物中以 C 6H 6的耗氧量最少；具有相同最简式的不同有机物完全燃烧 时，耗氧量
{
02〜 2H 20
相等。
规律二，等物质的量的各种有机物 (只含C、H、0)完全燃烧时，分子式中相差若干个“CQ” 部分或“H O”部分，其耗氧量相等。
规律三，烃或烃的含氧衍生物
有机化学知识点总结
1 •需水浴加热的反应有：
(1 )、银镜反应(2)、乙酸乙酯的水解(3 )苯的硝化(4 )糖的水解
(5 )、酚醛树脂的制取(6 )固体溶解度的测定
凡是在不高于100 C的条件下反应，均可用水浴加热，其优点：温度变化平稳，不会大起大落，有利于反应的进行。
2 •需用温度计的实验有：
(1 )、实验室制乙烯(170 C) ( 2)、蒸馏(温度计放在支管口)( 3)、固体溶解度的测定
(4 )、乙酸乙酯的水解(70 —80 °C) ( 5)、中和热的测定
(6 )制硝基苯(50 —60 C)
［说明］:(1)凡需要准确控制温度者均需用温度计。
( 2)注意温度计水银球的位置。
3 •能与Na反应的有机物有：醇、酚、羧酸等一一凡含羟基的化合物。
4 •能与NaOH溶液发生反应的有机物：
(1 )酚：
(2)羧酸：
(3)卤代烃(水溶液：水解；醇溶液：消去)
（4）酯：（水解，不加热反应慢，加热反应快）
（5）蛋白质（水解）
5．能发生银镜反应的物质有：醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖——凡是含有醛基
的物质（甲酸甲酸某酯与新氢氧化铜在加热和不加热的条件下现象不
同）
6．能使高锰酸钾酸性溶液褪色的物质有：
（1）含有碳碳双键、碳碳叁键的烃和烃的衍生物、苯的同系物
（2）含有羟基的化合物如醇和酚类物质
（3）含有醛基的化合物
（4）具有还原性的无机物（如SO2、FeSO 4、KI、HCI、H2O2等）
7．能使溴水褪色的物质有：
（1）含有碳碳双键和碳碳叁键的烃和烃的衍生物（加成）
（ 2 ）苯酚等酚类物质（取代）
（ 3 ）含醛基物质（氧化）
（4）碱性物质（如NaOH、Na2CO3）（氧化还原一一歧化反应）
（5）较强的无机还原剂（如SO 2、KI、FeSO 4等）（氧化）
（6）有机溶剂（如苯和苯的同系物、四氯甲烷、汽油、已烷等，属于萃取，使水层褪色而有机层呈橙红色。
）
8. 能发生水解反应的物质有：卤代烃、酯（油脂）、二糖、多糖、蛋白质（肽）、盐。
9．浓硫酸、加热条件下发生的反应有：苯及苯的同系物的硝化、磺化、醇的脱水反应、酯化反应、纤维素的水解
10．能被氧化的物质有：含有碳碳双键或碳碳叁键的不饱和化合物（KMnO4 ）、苯的同系物
醇、醛、酚。
大多数有机物都可以燃烧，燃烧都是被氧气氧化
11 密度比水大的液体有机物有：溴乙烷、溴苯、硝基苯、四氯化碳等。
12、密度比水小的液体有机物有：烃、大多数酯、一氯烷烃。
13．不溶于水的有机物有：烃、卤代烃、酯、淀粉、纤维素14．常温下为气体的有机物有：分子中含有碳原子数小于或等于 4 的烃（新戊烷例外）、一氯
甲烷、甲醛。
15．能使蛋白质变性的物质有：强酸、强碱、重金属盐、甲醛、苯酚、强氧化剂、浓的酒精、双氧水、碘
酒、三氯乙酸等。
16．既能与酸又能与碱反应的有机物：具有酸、碱双官能团的有机物（氨基酸、蛋白质等）17．有明显颜色变化的有机反应：
（1）．苯酚与三氯化铁溶液反应呈紫色；
（2）．KMnO 4 酸性溶液的褪色；
（3）．溴水的褪色；
（4）．淀粉遇碘单质变蓝色。
（5）．蛋白质遇浓硝酸呈黄色（颜色反应）。