2019-2020年高中生物组成生物体的化合物教案旧人教必修1

2019-2020年高中生物组成生物体的化合物教案旧人教必修1

【必背内容】

1、水：活细胞中最多的化合物,细胞中水有自由水和结合水两种形式,两者可以相互转化,细胞中自由水与结合水的含量比例与细胞代谢旺盛程度正相关。

2、无机盐：大多数以离子形式存在。有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成部分，许多无机盐离子对于维持生物体生命活动有重要作用。

3、糖类：生命活动的主要能源物质，也是细胞内重要化合物的组成成分（如核糖、脱氧核糖）。糖元（肝糖元、肌糖元）是动物多糖，淀粉、纤维素是植物多糖。

4、脂质：脂肪是生物的主要储能物质；类脂中的磷脂是构成生物膜结构的重要成分，固醇（如性激素）与新陈代谢和生殖有密切关系。

5、蛋白质：细胞内含量最多的有机物。其组成单位是氨基酸，约有20种，８种必需氨基酸（甲缬赖异苯亮色苏）和12种非必需氨基酸。组成蛋白质的氨基酸的特点是：每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。组成蛋白质分子结构具有多样性（原因是组成蛋白质分子的氨基酸种类不同，数目成百上千，排列次序变化多端，由氨基酸形成的肽链的空间结构千差万别），导致功能也具有多样性（构成细胞和生物体的重要物质，催化作用，运输作用，调节作用，免疫作用）。蛋白质多样性是生物多样性的直接原因。

6、核酸：生物的遗传物质（主要是DNA），由核苷酸聚合而成。其中DNA主要分布在细胞核内，少量存在于线粒体和叶绿体中。RNA分为核糖体RNA、转移RNA、信使RNA。

【查漏补缺】

1．在生物体内，由组成生物体的化学元素构成。由各种共同组成。细胞内的生命物质又分化为、和等部分。

2．一般情况下，占细胞鲜重最多的化合物是；占细胞鲜重最多的有机化合物是；占细胞干重最多的化合物是；肌肉细胞中含量最多的化合物是；旱生植物细胞中含量最多的化合物是。

一、水：水是活细胞中含量的化合物。不同种类的生物体中，水的含量；不同的组织、器官中，水的含量。细胞中水的存在形式有和两种，与其他物质相结合，是细胞结构的，约占；自由水以的形式存在，是细胞内的，也可以直接参与，还可以运输。总而言之，。

二、无机盐：细胞内无机盐大多数以状态存在，其含量虽然很，但却有多方面的重要作用：有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的，如是血红蛋白的主要成分，是叶绿素分子必需的成分；许多无机盐离子有重要作用，如血液中含量太低就会出现抽搐现象；无机盐对于维持细胞的也很重要。三、糖类：糖类是的重要成分，也是细胞的。糖类可分为﹑和等几类。和属于单糖，是细胞的重要能源物质，一般不作为能源物质，它们是核酸的组成成分；二糖中和是植物糖，是动物糖；多糖中是动物糖，和是植物糖，和是细胞中重要的储能物质。总而言之，糖类是生物体进行生命活动的。

四、脂质：脂质是由 3种化学元素组成，有些还含有。脂质包括、、和。脂肪主要是生物体内的物质。除此以外，脂肪还有﹑﹑和的作用；类脂中的磷脂是构成包括细胞膜在内的重要成分；固醇类物质主要包括﹑和维生素D等，这些物质对于生物体维持正常的和，起着重要的调节作用。

五、蛋白质：蛋白质在细胞中的含量只比少，占细胞干重的以上。它是细胞中的重要成分。除了C﹑H﹑O﹑N以外，还可含有等元素，是一种化合物。其基本组成单位是，大约有种，在结构上都符合结构通式。蛋白质的形成过程可分为两个阶段：（1）；（2）。氨基酸分子间以的方式互相结合。由多个氨基酸分子缩合而成的化合物称为，其通常呈结构，称为。一个蛋白质分子可以含有肽链，通过盘曲﹑折叠形成的空间结构。蛋白质分子结构具有的特点，其原因是（1）（2）（3）（4）。由于结构的多样性，蛋白质在功能上也具有的特点，其功能主要如下：（1），如；（2），如；（3），如；（4），如；（5），如。总而言之，。

六、核酸：核酸是的载体，是一切生物的，对于生物体的和有极其重要作用。核酸包括和两类，基本组成单位是，由一分子﹑一分子和一分子组成。脱氧核糖核酸简称，是的主要组成成分，是中的物质，细胞质中的和也是它的载体，其分子的结构特点是。核糖核酸简称，主要存在于

任何一种化合物都不能够单独地完成某一种生命活动，而只有，才能表现出。就是这些物质最基本的。

【课堂作业】

1.细胞中脂肪的作用是

A.激素的主要成分

B.储能的主要物质

C.酶的主要成分

D.细胞膜的主要成分

2.（多选）在鉴定贮存于蓖麻胚乳细胞糊粉粒中的淀粉实验中,要使用的试剂是

A.班氏试剂

B.苏丹Ⅲ染液

C.革兰氏碘

液 D.95%酒精

3、有人分析了一种有机物样品，发现它含C、H、O、N等元素，该样品很可能是

A、脂肪

B、氨基酸

C、核糖

D、葡萄糖

4、植物从土壤中吸收并运输到叶肉细胞的氮和磷，主要用于合成

①淀粉②葡萄糖③脂肪④磷脂⑤蛋白质⑥核酸

A、①、④、⑥

B、③、④、⑤

C、④、⑤、⑥

D、②、④、⑤

5、下列哪一种生理过程可产生水

A、脂肪在小肠内被消化

B、氨基酸缩合成多肽

C、ATP水解产生ADP

D、无氧呼吸

6、种子萌发时，贮藏物质发生水解作用过程中，活性最高的酶应该是

①脂肪酶②淀粉酶③蛋白酶④转氨酶⑤过氧化氢酶⑥蔗糖酶

A、①、②、③

B、②、④、⑤

C、④、⑤、⑥

D、①、③、⑤

7、（多选）催产素、牛加压素、血管舒张素是氨基酸数量相同的蛋白质，但其生理功能不同。主要原因是

A、氨基酸种类不同

B、蛋白质合成场所不同

C、蛋白质合成时期不同

D、氨基酸排列顺序不同

8．缺乏有氧氧化酶系统的成熟红细胞，其直接依赖的能源物质为

A．蛋白质 B．葡萄糖C．乳酸 D．脂肪

9．临床通过检测尿液中一定时间内的含氮量,可粗略地估算下列哪一营养物质在该段时间内的氧化分解量

A．蛋白质 B．脂肪C．糖 D．维生素D

10．合成下列物质需要供给氮源的是

A 糖原

B 脂肪

C 淀粉

D 核酸

12、细胞内储存遗传信息的物质是

A．DNA B．脂肪 C．蛋白质 D．氨基酸

13、1921年弗雷德里克·班廷从狗的体内分离得到天然胰岛素。40多年后，首次人工合成结晶牛胰岛素的科学家是

A．中国人 B．加拿大人 C．美国人 D．德国人

14、组成DNA的结构的基本成分是

①核糖②脱氧核糖③磷酸④腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶⑤胸腺嘧啶⑥尿嘧啶

A．①③④⑤ B．①②④⑥ C．②③④⑤ D．②③④⑥

15、某22肽被水解成1个4肽，2个3肽，2个6肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是

A．6 18 B．5 18 C．5 17 D．6 17

16、将小麦种子分别置于20℃和30℃培养箱中培养4天，依次取等量的萌发种子分别制成提取液Ⅰ和提取液Ⅱ。取3支试管甲、乙、丙，分别加入等量的淀粉液，然后按下图加入等量的提取液和蒸馏水，45℃水浴保温5分钟，立即在3支试管中加入等量斐林试剂并煮沸2分钟，摇匀观察试管中的颜色。结果是

A．甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色

B．甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色

C．甲、乙皆呈蓝色，丙呈砖红色

D．甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色

17、（多选）下列关于生物大分子的叙述，正确的是

A．蛋白质是由多个氨基酸分子通过肽键相互连接而成的高分子化合物

B．DNA是一切生物遗传信息的载体

C．酶是生物体产生的具有催化活性的生物大分子

D．RNA通常只有一条链．它的碱基组成与DNA完全不同

18．生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，以下操作错误的是