关于乡村渔旅休闲融合发展项目的可行性调研及对策研究——以广西融安县潭头乡西岸村为例

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山西农经 / 2021 年 21 期
农产品，从而在一定程度上打造乡村特色品牌，提高 乡村旅游地知名度，带动附近旅游景点发展，进而形 成“一条龙”的旅游服务。
根据 2019 年的国家修路补贴政策中“每公里硬 化补贴 5 万元”和“通往农户公路每米补贴 10 元”等 相关奖补政策[12]，可以积极动员西岸村村民与政府联 合修整、改善道路。 4.4 威胁（threats）
西岸村最大的旅游威胁是谭头乡和大良镇周边 景点的竞争。乡村旅游和渔旅旅游是一个新的经济增 长点。广西境内大多是喀斯特地貌，景点差异性较小、 可替换性很大。临近地区相似的旅游风格和同质的旅 游服务都是影响西岸村游客数量的重要因素。
容，不能仅停留在垂钓、竹筏等渔业旅游项目。要打造 深度体验游，增加游客体验感，比如开发个性化民俗、 主题化游园会、 特色垂钓比赛、 精品竹筏比赛等。同 时，加大线上推广力度，发挥电商优势，扩大销售渠 道，推广西岸村特色渔旅融合项目。 5.2.3 注重人才培养，加强科学管理
4 SWOT 分析
4.1 优势（strengths） 4.1.1 交通便利
西岸村距离三北高速直线距离 1.4 km，距离融安 县直线距离 32 km， 距离柳州市区直线距离 60 km。 2016—2019 年全村实施 64 个项目，投资 323.87 万元， 为西岸村 7 个屯（西浔屯、当口屯、江岸屯、赖家屯、冒 领屯、上佳屯、下佳屯等）全部通水泥硬化道路，修通 并硬化了 5 条 100 km 的屯道，通达率 100％。西岸村 建设了一条长 3 km、 路基 6.5 m、 路宽 4.5 m 的硬化 路，直通 020 乡道，大大缩短了与三北高速的距离。西 岸村良好的交通条件，满足了周围县市自驾游旅客出 行需求。 4.1.2 自然和人文资源丰富
. A5l.l2.1Ri河gh道t整s 改Reserved.
5 西岸村渔旅发展建议
6 结论
5.1 政府扶持，招商引资 有效的规划和专业的统筹是促进乡村旅游发展
的重要因素。目前，西岸村渔旅项目处在开发期，缺少 明确的发展方向和发展目标。西岸村应该有效利用政 府扶持，积极引进民间资金，全面统筹社会可调度资 源，探索“旅游 + 资源”“旅游 + 美食”“旅游 + 娱乐”等 多种模式。 5.2 整合资源，发挥特色
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DOI：10.16675/14-1065/f.2021.21.034
山西农经 / 2021 年 21 期
关于乡村渔旅休闲融合发展项目的可行性 调研及对策研究
— ——以广西融安县潭头乡西岸村为例
□ 周世泷，刘姿显，黄远宁，陈雅婷 *
（广西科技大学 广西 柳州 545006）
西岸村全村共有 713 户、2 494 人，其中劳动力 1 732 人，劳动力占全村总人口的 69.4％；常年在村里 务农人员 1 249 人，占全村总人口的 50.1％；外出务 工人数 865 人，占劳动力总数的 49.9％。
根据采集的 273 份调查问卷可知，76.33％的村 民对渔旅项目发展前景持乐观态度，20.61％的村民 对发展渔旅项目保留意见，8.74％的村民不看好渔旅 项目发展前景。
SWOT 分析法又可以称为态势分析法，是比较客 观而准确地分析和研究一个研究对象的实际情况的 方法[11]。利用 SWOT 分析法，对前期通过访谈、考察和 调研取得的数据进行综合评估与分析，得出相应的结 论。通过内部和外部资源环境等条件的结合，确认西 岸村发展渔旅融合项目的资源优势和缺陷，以及即将
作者简介：周世泷（2000—），男，壮族，广西贺州人，在读本科，研究方向为人力资源管理。 刘姿显（2002—），女，汉族，广西贵港人，在读本科，研究方向为国际经济与贸易。 黄远宁（2001—），男，汉族，广西钦州人，在读本科，研究方向为物流管理。 通信作者：陈雅婷（1990—），女，汉族，江苏南通人，硕士，研究方向为农村与区域发展。
第一，关于村民是否愿意参加渔旅项目，发展当 地经济。51.98％的村民表示非常愿意参加渔旅项目， 并且一切听从政府安排；31.11％的村民表示愿意加 入， 但需要看具体待遇决定；8.53％的村民表示愿意 加入， 但必须兼顾到家里的农田、 鱼塘、 树林等；
8.38％的村民表示一般愿意加入，但由于年龄和身体 健康等问题，不能从事体力劳动。
西岸村没有明确的宣传定位与引流方案，导致来 旅游的多是散客，或是由周边景点引流而来。西岸村 旅游资源与谭头乡部分资源重叠， 缺乏优势旅游资 源，缺少整体统筹规划和执行。 4.2.3 渔旅项目缺乏专业人才
渔旅项目开发需要专业性的经营和管理人才，但 西岸村大部分家庭只有老人和小孩。多数家庭有两个 以上小孩，有的家庭甚至有 4～5 个孩子，但一般只有 两个劳动力且受教育程度低， 全村无业村民颇多。专 业管理人员匮乏，导致西岸村渔旅发展项目一直处于 “计划”阶段，不能有效开展。 4.3 机遇（opportunities）
随着全国社会经济稳健发展，乡村旅游市场需求 极其旺盛。渔旅休闲融合是一个结合餐饮、娱乐于一 体的新兴概念，集垂钓、餐饮、采摘、烧烤、住宿于一 体，还能旅游观光、学习、购买乡村特色产品等。随着 人们生活水平提高，乡村旅游发展越来越块，需要重 视游客对于体验不同文化底蕴和休闲生活多样化的 需求。
中央对农村问题越来越重视并给予了相应的政 策扶持，为乡村旅游发展提供了良好的机遇。开展渔 旅休闲融合发展项目可以为村民提供相关岗位，提高 其经济收入。 乡村渔旅休闲融合发展项目实施后，游 客在西岸村既可以垂钓游玩，也可以购买相关的特色
3 研究方法
采用访谈法、问卷调查法等方法，实地了解西岸 村详细情况。通过 SWOT 分析法，将得到的信息进行 分析和总结。问卷调查也可以称为书面调查法，是国 内外社会调查中比较认可并广泛使用的一种方法[9]。 与 之 对 应 的 是 访 谈 法 [10] 和 考 察 法 ， 这 两 种 方 法 更 耗 时，得到的答案也更加详细、完整。
摘 要：随着我国全面建成小康社会，在习近平新时代中国特色社会主义思想指导下，围绕“五位一体”总体布局和
“建设壮美广西”的目标，乡村发展备受关注。 以广西融安县潭头乡西岸村为研究模板，对西岸村渔旅休闲融
合发展项目进行全方位调查，采取实地考察法和深度访谈法为主、SWOT 分析为辅的方法，提出基于西岸村
当地本土风俗民情、自然环境和生态资源的乡村振兴可行性分析，加快推动西岸村“渔旅休闲融合项目帮助西岸村从短期和长期两 个层面对本村发展进行调整。
本次调研历时 7 天。前 4 天实地走访调研西岸村 7 个屯 273 户人家，共发放调查问卷 280 份，回收有 效问卷 273 份，有效问卷回收率 97.5％。后 3 天分别 在南宁和柳州街头随机调研了 50 名路人， 发放调查 问卷 50 份，回收有效 50 份，有效问卷回收率 100％。
2 文献综述
近代较早出现与乡村旅游有关的叙述是在 20 世
纪 60 年代的西班牙， 农场主改造自家农房供旅游者 居住[4]。祁黄雄（1998）[5]指出，农业旅游是一种以农业 和农村为载体的新型旅游业，是观赏农业、观光农业、 农村旅游等多种概念的集合。Lobo 等（1999）[6]认为，农 业旅游由农民经营，可以给农民带来额外收入。
西岸村有超过 100 名大学生村民。在发展旅游的 过程中，应实施“大学生人才返乡计划”，培养一批善 于管理、懂得经营的人才，同时吸引外来管理人才。只 有充分挖掘人才、引进人才，才能打造更加专业的渔 旅特色旅游项目。 严格执行景区从业人员岗前培训， 将村民培养成为职业化的景区服务人员，形成良好的 旅游环境，吸引更多游客。
. A利ll用当Ri地g区ht位s优R势e，s加er快v乡ed村.振兴步伐，对促进产业
升级、增加农民就业渠道、保护自然和人文资源具有 重要意义。
1 西岸村概况及研究目的
西岸村是广西柳州市融安县潭头乡管辖的村落， 东北部与大良镇、浮石镇相邻，西南部与融水县融水 镇交界。当地地势南高北低，东西窄，南北长，属于亚 热带季风气候，夏季高温多雨，冬季温和少雨，昼夜温 差不大，光照适中，雨量充沛。水系以一条上接大良石 门河、自南向北贯通全乡、流入融江的清流河为主，西 浔沟、当口沟、冒领沟等小河溪流贯通交汇[3]。
第四，关于市民是否愿意去西岸村旅游。由对南 宁和柳州市民的采访可知，50％的市民表示愿意去特 色景点旅游，28％的市民表示一般愿意去旅游但价格 是首先考虑的因素，22％的市民表示没有看过西岸村 的宣传，持保留意见。 4.2 劣势（weakness） 4.2.1 渔旅项目缺少基础设施
目前，西岸村没有可供住宿的民宿和可供餐食的 农家乐，清朝古桥等景点配套设施不到位，卫生标准 与城市旅游标准存在一定差距。 村里旅游交通依靠 “村村通”，缺乏专业性的建设经验，配套设备不全，没 有明显的旅游指示标牌或咨询引导人员。部分河道卫 生条件不达标，且禁止垂钓，需要完善垂钓配套设施。 4.2.2 渔旅项目没有市场定位
第二，关于村民是否愿意加入开设民宿或者农家 乐餐饮店铺。45.68％的村民愿意开设自己家的民宿 或者餐饮店铺；46.59％的村民比较愿意开设自己家 的民宿或者餐饮店铺，但需要政府提供资金、贷款等 支持；7.73％的村民表示不愿意， 主要是年迈或者要 照顾老人和小孩，没有过多的时间和精力开店。
第三，关于市民是否愿意在周边旅游。由对南宁 和柳州市民的采访可知，80％的市民表示非常愿意去 周边游，16％的市民表示愿意去车程在 1 h 之内的农 家乐旅游，4％的市民表示不愿意出门旅游。
据西岸村族谱记载， 西岸村是由张氏、 罗氏、朱 氏、莫氏、巫氏等五大姓氏族人从清中晚期陆续由广 西其他地域迁徙至此。全村共有 1 处清朝古石桥、4 处 清末古石碑、2 处宗族祠堂（张氏祠堂、罗氏祠堂）。西 岸村村民擅长酿制酱料、 制作竹筏等特色手工业。西 岸村有“5+2”“3+1”特色产业。“5+2”特色产业是指香 杉、柑橘、优质稻、鸡、中草药，自选为鱼和叶菜类，全 村产业覆盖率 83.4％；“3+1”特色产业是指柑橘、优质 稻、鸡，自选叶菜类。 4.1.3 群众发展热情高
西岸村地理位置优越，交通便利，周围风景区众 多，水源充足，水质良好，水产品诸多，具有丰富的乡 村旅游资源。怎样科学合理地发挥区位优势、打造本 村特有的旅游品牌，对于西岸村乡村旅游发展以及整 体经济发展具有重要意义。针对西岸村脱贫现状进行 分析， 并结合对当地发展情况和乡村资源的调查，提 出渔旅休闲融合发展模式的可行性报告，从而带动当 地经济发展。
质量发展，助力西岸村实现乡村振兴。 基于此提出合理的、具有操作性的乡村振兴模式，为各地乡村发展提
供范例。
关键词：乡村振兴；渔旅休闲融合发展；SWOT 分析法；调研考察
文章编号：1004-7026（2021）21-0088-03
中国图书分类号：F592.7
文献标志码：A
随着脱贫攻坚战取得阶段性胜利，我国步入了全 面小康社会[1]。随着我国人民物质生活水平提高，乡村 旅游在近几年备受关注， 全国各地兴起了乡村游、农 家乐、周末自驾游等旅游项目[2]。开展乡村旅游，有效
清流河上接大良石门河， 自南向北贯通全乡，流
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汇。上游崩洞水库库容 45.3 万 m2，集雨面积 0.53 km2。 西浔沟、当口沟、冒领沟全长分别为 1.78 km、1.43 km、 1.64 km，河段平缓，水流速度小，河面开阔。
2019 年，农业农村部等十部委发布《关于加快推 进水产养殖业绿色发展的若干意见》， 以实施乡村振 兴战略为引领，以满足人民对优质水产品和优美水域 生态环境的需求为目标，加快构建水产养殖业绿色发 展的空间格局、产业结构和生产方式，推动传统水产 的休闲化改造，发展休闲观光渔业[7]。Yang（2016）[8]指 出，农旅融合项目发展必须重视品牌建设和规模效益， 切实提高服务与产品质量。