食用农产品的界定及其具体范围

食用农产品的界定及其具体范围
（实用版）
目录
一、食用农产品的定义
二、食用农产品的具体范围
1.植物类
2.动物类
3.渔业产品
4.初级加工产品
正文
食用农产品是指可供食用的各种植物、畜牧、渔业产品及其初级加工产品。

根据商务部、财政部、税务总局 2005 年四月四日《关于开展农产品连锁经营试点的通知》(商建发<2005>1 号) 中所附的食用农产品范围注释，我们可以对食用农产品的具体范围做如下整理。

一、食用农产品的定义
食用农产品是指可供食用的各种植物、畜牧、渔业产品及其初级加工产品。

二、食用农产品的具体范围
1.植物类：植物类包括人工种植和天然生长的各种植物的初级产品及其初加工品。

范围包括：
(1) 粮食：粮食是指供食用的谷类、豆类、薯类的统称。

范围包括小麦、稻谷、玉米、高粱、谷子、杂粮 (如：大麦、燕麦等) 及其他粮食作物。

(2) 蔬菜：包括萝卜、白菜、青菜、豆角、瓜类、辣椒、姜、葱、蒜
等。

(3) 水果：包括苹果、香蕉、葡萄、柑橘、梨、桃、杏、柿、枣等。

(4) 坚果：包括核桃、杏仁、花生、瓜子等。

(5) 中药材：如枸杞、黄芪、人参、当归等。

2.动物类：动物类包括畜牧、家禽、水产等供食用的动物及其初级加工品。

范围包括：
(1) 肉类：包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉等。

(2) 蛋类：包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。

(3) 奶类：包括牛奶、羊奶等。

(4) 蜂蜜：包括蜂蜜、蜂王浆等。

3.渔业产品：渔业产品包括捕捞、养殖的海洋、淡水水产品及其初级加工品。

范围包括：
(1) 鱼类：包括鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲈鱼等。

(2) 虾蟹类：包括对虾、小龙虾、蟹等。

(3) 贝类：包括蛤蜊、蛏子、牡蛎、鲍鱼等。

(4) 海带、紫菜等藻类：包括海带、紫菜、裙带菜等。

4.初级加工产品：初级加工产品是指对食用农产品进行简单加工而形成的产品。

范围包括：
(1) 面粉：包括小麦粉、玉米粉、大麦粉等。

(2) 食用油：包括花生油、大豆油、菜籽油等。

(3) 豆制品：包括豆腐、豆浆、豆腐皮等。

(4) 蔬菜腌制品：包括腌菜、酱菜、泡菜等。