餐饮燃气安全管理制度范本

餐饮燃气安全管理制度范本
第一章总则
第一条为了加强餐饮行业燃气安全管理，预防燃气事故，保障员工和顾客的生命
财产安全，根据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国消防法》、《城镇燃气管理条例》等法律法规，制定本制度。

第二条本制度适用于餐饮行业燃气供应、使用、维护、检修等环节的安全管理。

第三条餐饮行业燃气安全管理应遵循安全第一、预防为主、综合治理的原则，确
保燃气设施安全运行。

第四条餐饮企业应建立健全燃气安全管理制度，明确各级管理人员和员工的燃气
安全职责，落实燃气安全措施。

第二章燃气供应安全管理
第五条燃气供应企业应具备国家规定的资质，按照相关规定进行经营活动。

第六条燃气供应企业应定期对燃气管道、阀门、表具等设施进行巡检、维护和保养，确保设施完好。

第七条燃气供应企业应设立客户服务中心，为用户提供燃气使用咨询、报装、维
修等服务。

第八条燃气供应企业应制定应急预案，应对燃气泄漏、火灾等突发事件。

第三章燃气使用安全管理
第九条餐饮企业应选择符合国家标准的燃气设备，不得使用非法制造、改装的燃
气设备。

第十条餐饮企业应按照相关规定，安装燃气泄漏报警器、自动切断阀等安全装置。

第十一条餐饮企业应定期对燃气设备进行安全检查，发现问题及时整改。

第十二条餐饮企业员工应接受燃气安全培训，掌握燃气安全知识，提高安全意识。

第四章燃气维护与管理
第十三条餐饮企业应建立健全燃气设施维护管理制度，明确维护管理人员职责。

第十四条燃气设施维护管理人员应定期对燃气设施进行巡检，发现问题及时上报并处理。

第十五条燃气设施维护管理人员应按照操作规程进行维修、保养，确保燃气设施正常运行。

第十六条燃气设施维护管理人员应掌握燃气泄漏、火灾等突发事件的应急处理方法。

第五章燃气安全培训与宣传
第十七条餐饮企业应定期组织燃气安全培训，提高员工燃气安全意识。

第十八条餐饮企业应通过各种形式，开展燃气安全宣传活动，提高顾客的燃气安全意识。

第十九条餐饮企业应在营业场所显眼位置张贴燃气安全警示标志，提醒员工和顾客注意燃气安全。

第六章燃气事故处理
第二十条餐饮企业应制定燃气事故应急预案，明确事故处理流程和责任人员。

第二十一条发生燃气事故时，应立即启动应急预案，采取措施防止事故扩大，保护员工和顾客的生命财产安全。

第二十二条燃气事故发生后，餐饮企业应迅速报告上级部门，并配合有关部门进行调查处理。

第七章法律责任与奖励惩罚
第二十三条餐饮企业违反本制度的，由有关部门依法予以处罚。

第二十四条餐饮企业应建立健全燃气安全奖惩制度，对燃气安全管理工作中表现突出的员工给予奖励，对违反燃气安全规定的员工进行惩罚。

第八章附则
第二十五条本制度自发布之日起实施。

第二十六条本制度的解释权归餐饮企业所有。