粤教版九年级化学上册《物质的变化》【创新教案】2

1.3 物质的变化
教学目的
使学生初步形成物质是变化的这一辩证的哲学观点。

教学重点
物理变化、化学变化及两种变化的异同、区别
教学用具
白纸、装有某种无色溶液的喷雾器
镁条、碳酸氢钠固体、稀盐酸、氢氧化钠溶液、氯化镁溶液
试管、坩埚钳、石棉网、火柴
教学过程
[观察活动］请一位同学在老师事先准备好的白纸上，用装有另一种无色溶液的喷雾器向纸上喷雾，观察有什么现象发生？
[提出问题］1.白纸上是否已用什么化学药液写下了隐形字？
2.喷雾器里装的是什么化学药品？
3.两种化学药品接触后发生了什么变化，使白纸上显出字来？
想知道这些问题的答案，就让我们从“物质的变化”开始，学习这
门有趣而又和生活密切相关的化学课。

一、物理变化
[观察活动］变化1 火柴梗被折断
现象：火柴梗形状变化，没有生成新物质
变化2 水的三态变化
现象：水的状态变化，没有生成新物质。

变化3 石蜡熔化成液态蜡油
现象：石蜡形状和状态变化，没有生成新物质。

变化4 玻璃破碎
现象：玻璃形状变化，没有生成新物质。

[讲述］上述变化过程中，有的只发生物质形状或状态的变化，有的物质的形状和状态都发生了变化，但它们的本质没有变化，即没有生成新物质。

[板书］物质发生变化时没有生成新物质，这种变化叫做物理变化。

[检查］请举出生活中物理变化的例子。

二、化学变化
[观察活动］【实验1-5】火柴梗燃烧
燃烧前：火柴梗
燃烧时：有明亮的火焰，有发光发热现象。

燃烧后：黑色物质
【实验1-6】镁条燃烧
燃烧前：镁条是银白色的固体
燃烧时：发出耀眼的强白光，并且放出热量。

燃烧后：生成的是白色的粉末状物质。

[讲述］火柴梗燃燒后生成黑色的灰燼、水蒸气和二氧化碳（后两者散发到空气中），它们是不同于火柴梗的新物质。

镁条燃烧时，发出耀眼的白光，放出大量的热，并生成白色粉末氧化镁，它是一种不同于镁的新物质。

[板书］物质发生变化时生成新物质，这种变化叫做化学变化，又叫做化学反应。

[讨论交流］完成下表后回答：从哪些方面比较镁条燃烧前后的不同点？
[讲述］观察化学反应通常要注意以下三个阶段的现象：反应前的现象→反应进行时的现象→反应后的现象。

[观察活动］【实验1-7】在盛有少量小苏打（碳酸氢钠）固体的试管中，滴加几滴稀盐酸。

观察：产生气泡
判断：发生化学变化
【实验1-8】在装有少量黑色氧化铜粉末的试管中，加入2ml稀
盐酸，加热。

观察：颜色变化
判断：发生化学变化
【实验1-9】将原装可乐瓶的瓶盖打开后，改用带导气管的瓶塞把
瓶口塞紧，把导气管通入到盛有少量澄清石灰水的试管中。

轻轻摇
动可乐瓶。

观察：沉淀生成。

判断：发生化学变化。

[讲述］物质发生化学变化时，会伴随产生某些现象，这些现象可以帮助我们判断有没有化学变化发生，但这些现象并不是判断发生化学变化
的依据。

[板书］化学变化伴随现象：发光、发热、变色、放出气体、生成沉淀等化学变化的判断依据（即化学变化与物理变化的本质区别）：有无
新物质生成
[讲述］在化学变化过程中一定伴有物理变化，在物理变化过程中不一定有化学变化。

[检查］完成课本1.3习题1-5.
[板书］化学变化的表达方法——文字表达式
镁＋氧气氧化镁
点燃
Mg O2MgO
[讲述］在文字表达式中，“+”读作“和、与、跟”，“→”读作“生成”。

带领学生读以上表达式。