高蛋白大豆新品种衡春豆１１_号的选育及配套栽培技术

病ꎮ 田间表现秆强抗倒ꎬ抗病性、抗逆性强ꎮ 经农业
为 １９ ２０％、１９ ００％ꎻ两年平均蛋白含量为 ４６ ２１％ꎬ
超过国家高蛋白大豆品种和蛋脂“ 双高” 优质品种
毒( ＳＭＶ) 流行株系 ＳＣ３ 表现为中感ꎬＳＣ７ 表现为抗
农村部农产品及加工品质量安全监督检验测试中心
第 ３７ 卷第 ５ 期
ｃｈｕｎｄｏｕ １４ ｕｓｉｎｇ ｂｏｔｈ ｍｉｘｅｄ ａｎｄ ｐｅｄｉｇｒｅｅ ｓｅｌｅｃｔｉｏｎ ｍｅｔｈｏｄｓ Ｉｎ ２０１９—２０２０ꎬｔｈｅ ｖａｒｉｅｔｙ ｗａｓ ｉｎｃｌｕｄｅｄ ｉｎ ｔｈｅ ｓｐｒｉｎｇ ｓｏｙ￣
ｂｅａｎ ｒｅｇｉｏｎａｌ ｔｒｉａｌｓ ｉｎ Ｈｕｎａｎ ｐｒｏｖｉｎｃｅꎬｗｉｔｈ ａｎ ａｖｅｒａｇｅ ｙｉｅｌｄ ｏｆ ２ ７７４ ３ ｋｇ / ｈｍ２ ꎬａｎ ｉｎｃｒｅａｓｅ ｏｆ ４ ７％ ｃｏｍｐａｒｅｄ ｗｉｔｈ ｔｈｅ
１１ ４
１２ ２
１１ ９
１２ ０
１１ ７
５３ ９
２２ １
９２ ７
５６ ０
２０ ７
８８ ８
２ ２ 品质性状
２０１９—２０２０ 年经农业农村部油料及制品质量
监督检验测试中心品质检验( 干基) ꎬ衡春豆 １１ 号
６２ ５
２０ ０
９７ ０
６３ １
１９ ６
９６ ６
５８ ２
优势明显的植株 ３ 株作母本ꎬ与叶型小、株型收敛、
直立性好且较早熟的湘春豆 １４ 号进行复交ꎬ获得复
交种ꎮ ２０１２ 年春种植复交 Ｆ１ 代ꎬ编号 Ｑ１１ － ２ꎬＦ１ ~
Ｆ５ 代采用混合法进行选择ꎮ ２０１４ 年春种植 Ｆ６ 代ꎬ
选优良单株 ２３ 个ꎬ分株脱粒ꎻ２０１４ 年秋种植 ２３ 个
衡春豆 １１ 号 属 粒 用 型 春 大 豆 品 种ꎮ ２０１９—
ｉｎｇ ｐｒｏｃｅｓｓꎬｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓ ａｎｄ ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ ｔｅｃｈｎｉｑｕｅｓ ｏｆ Ｈｅｎｇｃｈｕｎｄｏｕ １１ ｗｅｒｅ ｉｎｔｒｏｄｕｃｅｄ
Ｋｅｙｗｏｒｄｓ:ｓｏｙｂｅａｎꎻｂｒｅｅｄｉｎｇꎻｃｕｌｔｉｖａｔｉｎｇꎻＨｅｎｇｃｈｕｎｄｏｕ １１
湖南属长江流域大豆生产区ꎬ该区域主要以种
作物研究( ＣＲＯＰ ＲＥＳＥＡＲＣＨ)
２０２３ꎬ３７(５) :５３５－５３８
引用格式:
刘宏英ꎬ张红ꎬ朱捷ꎬ等 高蛋白大豆新品种衡春豆 １１ 号的选育及配套栽培技术[ Ｊ] 作物研究ꎬ２０２３ꎬ３７(５) :５３５－５３８
高蛋白大豆新品种衡春豆 １１ 号的选育
及配套栽培技术
刘宏英ꎬ张红ꎬ朱捷ꎬ雷涛ꎬ邓朴ꎬ李建仁ꎬ马玉勇
刘宏英等:高蛋白大豆新品种衡春豆 １１ 号的选育及配套栽培技术
( 杭州) 检 测ꎬ 该 品 种 未 检 测 出 ＣａＭＶ３５Ｓ 启 动 子、
ＮＯＳ 终止子、ＣＰ４ －ＥＰＳＰＳ、ＢＡＲ 以及 ＰＡＴ 基因ꎬ符合
３ 产量表现
湖南省大豆新品种审定要求ꎮ
３ １ 区域试验
２０１９—２０２０ 年 参 加 湖 南 省 春 大 豆 区 域 试 验ꎮ
年春 ３ 个姊妹株系参加品系比较试验ꎬＱ１１ － ２ － ５ 当
选ꎻ２０１７—２０１８ 年推荐参加湖南省联合品比鉴定试
验ꎬ品种代号 “ 衡春 １１２５” ꎮ ２０１９—２０２０ 年参加 湖
南省春大豆区域试验ꎬ２０２１ 年参加湖南省春大豆生
１ 选育过程
衡春豆 １１ 号是衡阳市农业科学院利用湘春豆
产试验ꎮ ２０２２ 年通过湖南省农作物品种审定委员
２０１９ 年衡春豆 １１ 号在 ５ 个区域试验点中平均产量
为 ２ ８２４ ５ ｋｇ / ｈｍ ２ ꎬ 比对照湘春豆 ２４ 增 产 ４ ６％ꎻ
２０２０ 年继续参加湖南省春大豆区域试验ꎬ平均产量
为 ２ ７２４ ０ ｋｇ / ｈｍ ２ ꎬ 较 对 照 湘 春 豆 ２４ 增 产 ４ ８％
( 表 ３) ꎮ
表 ２ 衡春豆 １１ 号品质分析结果
Ｔａｂｌｅ ２ Ｔｈｅ ｑｕａｌｉｔｙ ａｎａｌｙｓｉｓ ｒｅｓｕｌｔ
％
ｏｆ Ｈｅｎｇｃｈｕｎｄｏｕ １１
年份
蛋白质含量
脂肪含量
蛋脂总含量
２０２０
４４ ７２
１９ ００
６３ ７２
２０１９
４７ ７０
４６ ２１
平均
１９ ２０
１９ １０
５３７
６６ ９０
ＬＩＵ ＨｏｎｇｙｉｎｇꎬＺＨＡＮＧ ＨｏｎｇꎬＺＨＵ ＪｉｅꎬＬＥＩ ＴａｏꎬＤＥＮＧ ＰｕꎬＬＩ ＪｉａｎｒｅｎꎬＭＡ ＹｕｙｏｎｇꎬＭＡ Ｙｕｙｏｎｇ
( Ｈｅｎｇｙａｎｇ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ ＳｃｉｅｎｃｅｓꎬＨｅｎｇｙａｎｇꎬＨｕｎａｎ ４２１１０１ꎬＣｈｉｎａ)
Ｈｅｎｇｃｈｕｎｄｏｕ１１ ｗａｓ ｔｅｓｔｅｄ ｔｏ ｂｅ ４６ ２１％ꎬｔｈｅ ｆａｔ ｃｏｎｔｅｎｔ ｗａｓ １９ １％ꎬａｎｄ ｔｈｅ ｔｏｔａｌ ｐｒｏｔｅｉｎ ａｎｄ ｆａｔ ｃｏｎｔｅｎｔ ｗａｓ ６５ ３１％ꎬ
ｅｘｃｅｅｄｉｎｇ ｔｈｅ ｎａｔｉｏｎａｌ ｈｉｇｈ－ｐｒｏｔｅｉｎ ｓｏｙｂｅａｎ ａｎｄ ｈｉｇｈ－ｆａｔ “ ｄｏｕｂｌｅ ｈｉｇｈ” ｓｔａｎｄａｒｄｓ ｆｏｒ ｈｉｇｈ－ｑｕａｌｉｔｙ ｓｏｙｂｅａｎｓ Ｔｈｅ ｂｒｅｅｄ￣
美 [４－５] ꎮ 随着人们生活水平的提高ꎬ市场对植物蛋
蛋白质含量 ３８％ ~ ４２％ꎬ高蛋白型品种其蛋白质含
工大豆蛋白制品ꎬ如制作豆腐、豆浆、素肉、腊八豆
植春大豆为主ꎮ 大豆是植物蛋白的重要来源ꎬ一般
量可达 ４５％及以上
[１－３]
ꎮ 大豆中含大量人体必需的
多种氨 基 酸ꎬ 营 养 价 值 极 高ꎬ 可 与 肉 类 蛋 白 相 媲
２１ １
９４ ９
５９ ６
２０ １
９２ ７
指标ꎮ
２ ３ 抗病性及转基因检测
经南京农业大学国家大豆改良中心鉴定ꎬ衡春
的蛋白含量分别为 ４７ ７０％、４４ ７２％ꎬ脂肪含量分别
豆 １１ 号对炭疽病表现为中感ꎬ对常见的大豆花叶病
脂肪含量为 １９ １％ꎬ蛋脂总含量为 ６５ ３１％ ( 表 ２) ꎬ
收稿日期: ２０２３ ０５ ２６
白质需求日盛ꎮ 湖南生产的大豆 ９０％ 以上用于加
等ꎮ 选育适宜该区域种植的高产高蛋白大豆品种ꎬ
对该区域大豆产业发展、满足食品加工企业需求、保
作者简介:刘宏英(１９７３－) ꎬ女ꎬ高级农艺师ꎬ主要从事大豆遗传育种、栽培研究与技术推广ꎬＥｍａｉｌ:２２６８５７４２４０＠ ｑｑ ｃｏｍꎮ
２ ３１０ ０
比对照± / ％
２ ３１９ ０
２ ０４９ ０
１３ ２
３ ０５８ ５
２ ７
３ ０２１ ０
邵阳
３ ３１０ ５
衡阳
平均
２ ８２４ ５
２ ５５７ ５
２ ５３２ ０
衡阳
３ ８１９ ０
永州
对照品种为湘春豆 ２４ꎮ
３ ２ 生产试验
２０２１ 年参加湖南省春大豆生产试验ꎬ衡春豆 １１
６５ ３１
表 ３ ２０１９—２０２０ 年衡春豆 １１ 号区域试验产量结果
Ｔａｂｌｅ ３ Ｔｈｅ ｙｉｅｌｄ ｒｅｓｕｌｔ ｏｆ ｒｅｇｉｏｎａｌ ｔｅｓｔ ｆｒｏｍ ２０１９ ｔｏ ２０２０
年份
试验地点
慈利
长沙
２０１９
衡春豆 １１ 号产量 / ( ｋｇｈｍ －２ )
２ ３２６ ５
对照产量 / ( ｋｇｈｍ －２ )
豆 ２４ 相差不大ꎻ籽粒椭圆形ꎬ种皮浅黄色ꎬ子叶黄
色ꎬ种脐浅褐色ꎮ 籽粒商品性好ꎬ百粒质量 ２１ １ ｇꎬ
较对照品种湘春豆 ２４ 高 １ ｇꎬ完好粒率 ９４ ９％ꎬ比对
照品种湘春豆 ２４ 高 ２ ２％( 表 １) ꎮ
表 １ 衡春豆 １１ 号主要性状表现
Ｔａｂｌｅ１ Ａｇｒｏｎｏｍｉｃ ｃｈａｒａｃｔｅｒｓ ｏｆ Ｈｅｎｇｃｈｕｎｄｏｕ １１
基金项目:湖南省自然科学基金(２０２３ＪＪ５００９７) ꎮ
作物研究( ＣＲＯＰ ＲＥＳＥＡＲＣＨ)
５３６
持非转基因豆制品供给能力具有重要意义 [６－７]为目标ꎬ选育出了高蛋白大豆新品种衡春
豆 １１ 号ꎮ
２０２３ 年 １０ 月
株系ꎬ观察选择 ３ 个表现突出的姊妹系ꎮ ２０１５、２０１６
本ꎬ株型较高、分枝多、荚大粒大、迟熟的福豆 ２３４ 作
父本杂 交 配 组ꎬ 获 得 杂 交 种 子ꎬ ２０１０ 年 春 种 植 Ｆ１
代ꎮ ２０１０ 年秋播种 Ｆ２ 代ꎬ编号 Ｑ０９ － ２２ꎮ ２０１１ 年春
播种 Ｆ３ 代ꎬ观察发现该组合后代优势明显ꎬ但植株
繁茂性太强ꎬ叶型偏大ꎮ ２０１１ 年秋种植 Ｆ４ 代ꎬ选择
较对照湘春豆 ２４ 增产 ４ ７％ꎮ ２０２１ 年参加湖南省春大豆生产试验ꎬ平均产量 ２ ６８８ ０ ｋｇ / ｈｍ２ ꎬ较对照湘春豆 ２４ 增
产 ４ ２％ꎮ 衡春豆 １１ 号蛋白质含量为 ４６ ２１％ꎬ脂肪含量为 １９ １％ꎬ蛋白质和脂肪总含量为 ６５ ３１％ꎬ超过国家高
蛋白大豆和蛋脂“ 双高” 优质大豆标准ꎮ 介绍了衡春豆 １１ 号的选育经过、特征特性与配套栽培技术ꎮ
农艺性状
全生育期 / ｄ
株高 / ｃｍ
底荚高度 / ｃｍ
主茎节数
有效分枝数
单株荚数
单株粒数
单株粒质量 / ｇ
百粒质量 / ｇ
完好粒率 / ％
对照品种均为湘春豆 ２４ꎮ
２０１９
衡春豆 １１
对照
１０８ ０
１０４ ０
１１ ０
１０ ６
５４ ６
１１ ３
２ ４
５２ ５
１０ ５
３ １
２０２０
( 衡阳市农业科学院ꎬ湖南 衡阳 ４２１１０１)
摘 要:衡春豆 １１ 号是衡阳市农业科学院以湘春豆 １３ 号作母本ꎬ福豆 ２３４ 作父本经有性杂交ꎬ后代再与湘春豆 １４
号复交ꎬ经混合法和系谱法相结合选育而成ꎮ ２０１９—２０２０ 年参加湖南省春大豆区域试验ꎬ平均产量 ２ ７７４ ３ ｋｇ / ｈｍ２ ꎬ
平均
衡春豆 １１
对照
４８ ５
５１ ５
１０４ ０
９９ ０
１１ ３
１２ ４
１１ ４
３ ０
衡春豆 １１
１１ ６
２ ９
对照
１０６ ０
１０２ ０
１１ １
１１ ５
５１ ６
１１ ４
２ ７
５４ ５
１１ ０
３ ０
２７ １
２７ １
３１ ４
３２ ６
２９ ２
２９ ９
１１ ８
Ａｂｓｔｒａｃｔ:Ｈｅｎｇｃｈｕｎｄｏｕ１１ ｗａｓ ａ ｎｅｗ ｂｒｅｅｄ ｄｅｖｅｌｏｐｅｄ ｂｙ ｔｈｅ Ｈｕｎａｎ Ｈｅｎｇｙａｎｇ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｕｓｉｎｇ Ｘｉａｎｇ￣
ｃｈｕｎｄｏｕ１３ ａｓ ｔｈｅ ｍｏｔｈｅｒ ａｎｄ Ｆｕｄｏｕ ２３４ ａｓ ｔｈｅ ｆａｔｈｅｒ Ｔｈｅ ｈｙｂｒｉｄ ｐｒｏｇｅｎｙ ｗａｓ ｔｈｅｎ ｂａｃｋｃｒｏｓｓｅｄ ｗｉｔｈ ｔｈｅ ｆａｔｈｅｒ Ｘｉａｎｇ￣
会审定ꎬ审定编号:湘审豆 ２０２２０００２ꎮ
１３ 号作母本ꎬ福豆 ２３４ 作父本ꎬ进行有性杂交ꎬ其 Ｆ４
２ 特征特性
育定型的 中 熟 春 大 豆 类 型 品 种ꎮ 具 体 选 育 经 过:
２ １ 主要农艺性状
代再与湘春豆 １４ 号复交ꎬ然后经混合法和系谱法选
２００９ 年秋选用早熟、株型较矮的湘春豆 １３ 号作母
ｃｏｎｔｒｏｌ Ｘｉａｎｇｃｈｕｎｄｏｕ ２４ Ｉｎ ２０２１ꎬｉｔ ｗａｓ ｉｎｃｌｕｄｅｄ ｉｎ ｔｈｅ ｓｐｒｉｎｇ ｓｏｙｂｅａｎ ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ ｔｒｉａｌ ｉｎ Ｈｕｎａｎ ｐｒｏｖｉｎｃｅꎬｗｉｔｈ ａｎ ａｖｅｒ￣
ａｇｅ ｙｉｅｌｄ ｏｆ ２ ６８８ ０ ｋｇ / ｈｍ２ ꎬａｎ ｉｎｃｒｅａｓｅ ｏｆ ４ ２％ ｃｏｍｐａｒｅｄ ｗｉｔｈ ｔｈｅ ｃｏｎｔｒｏｌ Ｘｉａｎｇｃｈｕｎｄｏｕ ２４ Ｔｈｅ ｐｒｏｔｅｉｎ ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ
２０２０ 年区域试验显示ꎬ全生育期 １０６ ｄꎬ比对照湘春
豆 ２４ 晚熟 ４ ｄꎻ株型收敛ꎬ有限结荚习性ꎬ平均株高
５１ ６ ｃｍꎬ 比 对 照 湘 春 豆 ２４ 矮 ２ ９ ｃｍꎬ 底 荚 高 度
１１ １ ｃｍꎬ主茎节数、有效分枝数、单株荚数分别为
１１ ４、２ ７、２９ ２ꎬ单株粒质量 １２ ０ ｇꎬ均与对照湘春
关键词:大豆ꎻ育种ꎻ栽培ꎻ衡春豆 １１ 号
中图分类号:Ｓ５６５ １ 文献标志码:Ａ
文章编号:１００１￣５２８０(２０２３)０５￣０５３５￣０４
Ｂｒｅｅｄｉｎｇ ａｎｄ Ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ｏｆ Ａ Ｎｅｗ Ｓｏｙｂｅａｎ
Ｖａｒｉｅｔｙ Ｈｅｎｇｃｈｕｎｄｏｕ １１ ｗｉｔｈ Ｈｉｇｈ Ｐｒｏｔｅｉｎ