酒店查房日常管理制度
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第一章总则
第一条为确保酒店客房的清洁卫生和设施设备的安全,提高客房服务质量,特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店客房部的所有员工。
第三条酒店查房工作应遵循以下原则:
1. 严格执行查房标准,确保客房卫生质量;
2. 重视查房过程中的安全检查,预防事故发生;
3. 加强与各部门的沟通协作,确保查房工作顺利进行。
第二章查房标准
第四条客房卫生标准:
1. 客房内无污渍、尘土,床单、被套、枕套等床上用品干净整洁;
2. 卫生间无异味,洁具干净,地面无积水;
3. 客房内所有设施设备完好,功能正常;
4. 客房内物品摆放整齐,无破损。
第五条安全检查标准:
1. 客房内电器设备运行正常,无安全隐患;
2. 客房内消防设施齐全,并定期检查;
3. 客房内通道畅通,无障碍物;
4. 客房内安全标志清晰可见。
第三章查房程序
第六条服务员自查:
1. 服务员在整理客房过程中,应随时检查客房卫生和安全状况;
2. 完成客房整理后,应对客房进行自查,确保符合查房标准。
第七条领班查房:
1. 领班在服务员自查的基础上,对客房进行逐间查房;
2. 领班查房时应重点关注客房卫生、设施设备安全、物品摆放等方面;
3. 领班查房过程中发现的问题,应及时通知服务员整改。
第八条主管查房:
1. 主管在领班查房的基础上,对客房进行抽查;
2. 主管查房应重点关注客房卫生、设施设备安全、服务质量等方面;
3. 主管查房过程中发现的问题,应及时反馈给领班和相关部门。
第四章查房记录
第九条查房记录应包括以下内容:
1. 客房号;
2. 查房时间;
3. 查房人员;
4. 查房结果;
5. 问题及整改措施。
第五章惩罚与奖励
第十条对违反本制度,造成客房卫生质量下降、设施设备损坏等问题的员工,酒
店将按相关规定进行处罚。
第十一条对在查房工作中表现突出、积极整改问题的员工,酒店将给予奖励。
第六章附则
第十二条本制度由酒店客房部负责解释。
第十三条本制度自发布之日起实施。
通过以上制度的实施,旨在提高酒店客房的卫生质量和服务水平,为客人提供舒适、安全的住宿环境。
酒店各部门应高度重视查房工作,共同维护酒店的良好形象。