小学生写抓饭的作文

小学生写抓饭的作文

在我的记忆中，有一种美食让我久久难以忘怀，那就是抓饭。一提到抓饭，我的口水就忍不住开始“蠢蠢欲动”，那香甜的味道仿佛就在鼻尖萦绕。

抓饭的食材其实并不复杂，但是组合在一起却能产生奇妙的化学反应。胡萝卜是抓饭的灵魂食材之一，每次妈妈准备做抓饭时，都会精挑细选那些颜色鲜艳、粗细均匀的胡萝卜。我就跟在她屁股后面，看着她把胡萝卜一根一根地拿起来，眯着眼睛仔细端详，就好像在给胡萝卜们选美似的。“这根不错，粗细正好，颜色也漂亮。”妈妈边说边把选中的胡萝卜放进篮子里。

大米也是至关重要的，妈妈总是会选那种颗粒饱满、晶莹剔透的大米。她说：“好的大米才能做出香喷喷的抓饭，吃起来才有嚼劲。”我看着那白花花的大米，想象着它们在锅里变得饱满软糯，心里充满了期待。

还有羊肉，那鲜嫩多汁的羊肉是抓饭美味的关键。妈妈会去市场上找熟悉的摊主，挑选最新鲜的羊肉。“这块肉不错，肥瘦相间，做抓饭正合适。”摊主一边夸着自己的肉，一边熟练地切下一块递给妈妈。妈妈拿在手里，左看看右看看，满意地点点头，然后付了钱，带着羊肉和其他食材回家。

回到家，厨房就成了妈妈的“战场”。她系上围裙，开始忙碌起来。首先，妈妈把胡萝卜洗干净，然后用她那熟练的刀法把胡萝卜切成细丝。我站在一旁，眼睛都不敢眨一下，生怕错过什么精彩的瞬间。只见妈妈手起刀落，胡萝卜丝整整齐齐地排列在案板上，那场面就像一场精彩的表演。

接着，妈妈把羊肉切成小块。羊肉刚一切好，我就忍不住偷偷拿了一块放进嘴里，那鲜嫩的口感瞬间在嘴里散开，“哎呀，小馋猫，还没做熟呢！”妈妈笑着敲了敲我的脑袋。

然后，锅里倒油，油热之后，妈妈把羊肉块放进锅里翻炒。“滋滋滋”的声音响起，羊肉在锅里欢快地跳着舞，不一会儿，羊肉就变得金黄诱人，香气扑鼻。妈妈又把胡萝卜丝放进锅里，继续翻炒。胡萝卜丝在锅里慢慢变软，和羊肉完美地融合在一起。

这时候，就该放大米了。妈妈把洗好的大米均匀地铺在上面，然后加入适量的水。“水可不能多也不能少，要不抓饭就不好吃了。”妈妈一边小心地加水，一边念叨着。最后，盖上锅盖，小火慢慢焖煮。

等待抓饭煮熟的过程是最煎熬的。我一会儿跑到厨房门口看看，一会儿问问妈妈好了没有。“别着急，小馋猫，再等一会儿就好了。”妈妈总是这样回答我。

终于，抓饭出锅啦！妈妈打开锅盖的那一刻，一股浓郁的香气扑面而来。那金黄色的米粒，橘红色的胡萝卜丝，还有鲜嫩的羊肉，看起来简直是一场视觉盛宴。妈妈用勺子把抓饭搅拌均匀，然后盛了一大碗递给我。

我迫不及待地接过碗，用手抓了一把抓饭放进嘴里。那味道，甜甜的胡萝卜，鲜嫩的羊肉，软糯的大米，所有的味道在嘴里交织在一起，简直是人间美味。我吃得满嘴都是，妈妈看着我笑个不停：“慢点吃，没人跟你抢。”

一碗抓饭下肚，我满足地打了个饱嗝。“妈妈，你做的抓饭是世界上最好吃的！”妈妈听了，脸上洋溢着幸福的笑容。

从那以后，每次吃抓饭，我都会想起妈妈在厨房忙碌的身影，想起那满屋飘香的味道。抓饭不仅仅是一道美食，更是妈妈对我的爱，那种温暖、甜蜜的爱，永远留在我的心中。