夏季养生食谱美食做法大全

夏季养生食谱美食做法大全
1.绿豆汤：
所需材料：绿豆50克、冰糖适量、清水适量。

做法：将绿豆洗净，加入适量清水煮沸，然后换成小火慢慢煮熟，期间不断搅拌以免粘锅。

煮至绿豆软烂熟透，加入适量冰糖调味即可。

2.凉拌黄瓜：
所需材料：黄瓜1根、蒜末适量、醋适量、盐适量、香菜适量、香油适量。

做法：将黄瓜洗净去皮，切成薄片，加入适量盐拌匀静置片刻，将黄瓜水分挤出。

然后将黄瓜片装入碗中，加入适量蒜末、醋、香油、香菜搅拌均匀即可。

3.香瓜牛奶冰沙：
所需材料：香瓜适量、牛奶适量、冰块适量。

做法：将香瓜削皮、去籽，切成小块。

然后将香瓜块、牛奶、冰块一起放入搅拌机中打碎搅拌成冰沙状即可。

4.西瓜薄荷汁：
所需材料：西瓜适量、薄荷叶适量、冰糖适量。

做法：将西瓜切成小块，加入搅拌机中搅拌成汁。

将薄荷叶洗净，剁碎。

将西瓜汁倒入杯中，加入适量薄荷叶和冰糖搅拌均匀即可。

5.蔬菜粥：
所需材料：大米适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、玉米适量、豌
豆适量、盐适量。

做法：将大米洗净后加入适量水中煮开，再转小火煮至米烂粥稠。

将胡萝卜、黄瓜、玉米、豌豆切成小块，加入煮好的粥中，慢慢煮熟。

最后加入适量盐调味即可食用。

6.黄瓜鸡蛋汤：
所需材料：黄瓜适量、鸡蛋适量、盐适量、鸡精适量。

做法：将黄瓜去皮，切成小块，加入适量开水中煮熟，然后用搅拌机打成黄瓜泥。

将鸡蛋打散，加入搅拌好的黄瓜泥中，再加入适量盐和鸡精调味。

最后将混合液煮开即可。

7.柠檬蜂蜜水：
所需材料：柠檬适量、蜂蜜适量、温水适量。

做法：将柠檬切片或挤汁，加入适量温水中，再加入适量蜂蜜搅拌均匀即可饮用。

8.苦瓜炒鸡蛋：
所需材料：苦瓜适量、鸡蛋适量、盐适量、生抽适量、蒜蓉适量。

做法：将苦瓜去皮切片，用开水焯水煮熟。

然后将鸡蛋打散，加入少量盐和生抽拌匀备用。

起锅热油，放入蒜蓉炒香，再加入鸡蛋液炒熟，最后加入焯好水的苦瓜翻炒均匀并调味即可。

9.西红柿蛋花汤：
所需材料：西红柿适量、鸡蛋适量、盐适量、鸡精适量。

做法：将西红柿切小块备用。

将鸡蛋打散备用。

将西红柿放入沸水中焯一下水，然后将西红柿块和热水放入锅中煮沸。

煮沸
后加入打散的鸡蛋，轻轻搅拌均匀，煮至鸡蛋成丝状。

最后加入适量盐和鸡精调味即可。

10.凉拌豆腐丝：
所需材料：豆腐适量、葱姜蒜适量、醋适量、盐适量、香油适量。

做法：将豆腐切成丝，葱姜蒜切末备用。

将豆腐丝放入温水中焯水，然后捞出沥干水分。

将豆腐丝放入碗中，加入适量盐、葱姜蒜末、醋、香油搅拌均匀即可。