醉酒旅客服务流程

醉酒旅客服务流程
服务程序工作步骤：
1、安排就座
1）把客人安排在较偏僻、安静的位置休息；
2）不再向客人提供含酒精饮品；
3）向客人提供有助于解酒的饮品（参茶，糖水等）。

2、注意事项
1）注意客人的情绪，恰如其分地关心客人，注意不要在语言和行动上刺激客人，以免引起客人冲动；
2）注意客人的情况，避免影响到其他客人用餐；
3）如醉酒客人有其他客人陪同，则提醒其他客人给予细心照顾；
4）弄清酒醉客人的付款能力，在未明确情况下先提供一般饮品；
5）如客人语言、行为难以自控，及时通知保安员协助将客人送回家休息。