五行养生与四季养生

狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、 核桃、栗子、木耳、芝麻、红枣、 萝卜等均是冬季适宜食物。
冬天肾的功能偏旺．如果再多吃一些 威味食品，肾气会更旺，从而极太地 伤害心脏．使心脏力量减弱，影响人
体健康。因此，在冬天早，要少食用 成昧食品，以防肾气过旺多吃些苦味 食物，以补益心脏，增强肾脏功．常
用食物如槟榔、橘子、猪肝、羊肝、 大头菜、莴苣、醋、茶等。
• 脾属土，肝属木，木克土，即肝木能制约 脾土。如肝气条达，可疏泄脾气之壅滞。 肾属水，脾属土，土克水，即脾土能制约 肾水，如脾土的运化，能防止肾水的泛滥。 这种五脏之间的相互制约关系，就是用五 行相克理论来说明的。
四季养生
春季阳气升发，属于五行中的木，与五 脏中的肝相对应，是养生的关键时期
孙思邈在《千金方》中指出，春天饮食应“省 酸增甘，以养脾气”。“增甘指春天易多食甘 味的食品．据五味归属五行之说，甘味入脾。 由脾胃化生水谷精微，以营养五脏六腑及各组 织器官。适合的水果、蔬菜如：大枣、山药、 龙眼、荔枝、南瓜、菠菜、胡萝卜等。
冬令进补时．为使肠胃有个适应过程。最好 先做引补，就是打基础的意思。一般来．可 先选用炖牛肉．亦可煮些生姜大枣牛肉汤来 吃，用以调整脾胃功能。
如果经常感到四肢无力、精神疲乏、讲话声 音低微、动则出虚汗．这大多属于气虚。可 选服人参、党参、太子参、五味子、黄芪、 白术或者党参膏、参花膏等益气药。
食品有黄豆、山药、大枣、栗子、胡萝 卜、牛肉、兔肉等。 那些面色枯黄、口唇苍白、头晕眼花、
护脾法选用各种药粥护脾益胃，如莲子93克、 白扁豆93克、薏仁米93克煮食，或银耳23克、 百合43克、绿豆23克、糯米433克煮粥食，或 山药93克、茯苓93克、炒焦粳米293克煮粥食。 健脾法老年人宜用摩腹功，即仰卧于床上，以
脐为中心，顺时针方向用手掌旋转按摩23次。 温脾法夏天贪食生冷，容易影响脾胃消化功
中医认为，夏天人体消耗较大，需要加强脾的 “工作”，才能不断地从食物吸收营养。同时， 夏天人们大量食冷饮和瓜果，易损伤脾胃，有很 多人容易“苦夏”，表现为不思饮食、乏力。而 通过健脾益气则往往能达到开胃增食、振作精神 的效果。 醒脾法 1.用生蒜泥43克、糖醋少许饭前拌食，有 醒脾健胃之功，而且可预防肠道疾病。 2.也可用山楂条23克、生姜9克拌食。有消食开 胃之功。 3.还可用香菜429克、海蜇丝93克，食盐糖醋少 许拌食，有芳香开胃健脾之功。
心跳乏力、失眠、耳鸣心悸的人，大都属 于血虚。可选服阿胶、桂圆肉、当归、熟 地、白芍、十全大补丸和滋补膏等养血药， 食品有酸枣、龙眼、荔枝、葡萄、黑芝麻、 牛肝、羊肝等．
阴虚者，可用熟地、生地、枸杞子、龟板 等烧汤服用；
阳虚者，应选用杜仲、鹿茸等烧茶，汤服 用。
吸烟有害健康
抽烟确实有百害而无一利。据研究证明, 香烟中的有毒物质达3 0种,当吸烟时会产 生的有害物质,其中有致癌物质1 0种,如焦 油、烟碱、一氧化碳等,焦油中含有致癌 作用很强的苯并芘,吸烟时直接入肺可以 引起肺癌。据科学试验,一滴烟碱可毒死 体重3 5 0公斤的马3匹,在法国的一场抽烟 比赛中优胜者连续抽6 0支香烟后一命呜 呼;瑞典吸烟致死人数比交通事故多5倍; 美国每年吸烟致死达4 0万人,其中死于肺 癌者与吸烟有关的达8 0%;烟中有害物质 如此之多,当然对健康有不良影响。
春季不需要特别进补，“因为气候上升， 温补药反而加重身体内热。”
体质较差的人，一般可选用莲子、芡实、 薏仁、花生、核桃、燕窝、猪肝等平性 食物。具多醣类成分的银耳也有防发炎 功效，亦可促进肝脏蛋白质合成。
夏季养心
夏天宜多吃养心安神之品。如：茯苓、莲 子、百合、小枣等。同时，还要多吃养阴 生津之品，如：藕粉、银耳、西瓜、鸭肉 等。不妨吃点“苦”，如苦瓜、苦丁茶等。 因为苦入心，可养阴清热除烦。
“省酸”指宜少食酸味的食品。因酸 味入肝，根据中医五行理论，肝属木。 脾属土，木克土，多吃酸味食品易导 致肝气过于旺盛，而肝旺容易损伤脾 胃，影响脾的消化吸收。酸味食品有： 山楂、酸枣、柠檬、乌梅等，应避免 食用。
另外．《黄帝内经》提出“春夏养阳．秋冬 养阴”，春季饮食应遵循这一原则，宜适当 多吃些温补阳气的食物。李时珍《本草纲目 》引《风土记》里主张：“以葱、蒜、韭、 蒿、芥等辛嫩之菜，杂合而食”，葱、蒜、 韭可谓是养阳的佳蔬良药。春天气候冷暖不 一，需要保养阳气，而韭菜性温，最宜人体 阳气。
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能，此时可用较厚的纱布袋，内装炒热的食盐 433克，置于脐上三横指处，有温中散寒止痛 之功。
秋季饮食，要以“滋阴润肺”为基本准则。 古代著名的营养专著《饮膳正要》中说”秋 气燥．宜食芝麻以润其燥”，所以秋季要多 食芝麻以润肺燥。此外，秋季的膳食还应 “少辛增酸”，即少吃一些辛辣的食物，多 吃一些酸性食品以及新鲜蔬菜等。如银耳， 梨，甘蔗，芝麻，藕，鸭蛋，蜂蜜，豆浆， 乌骨鸡，菠菜。还可选择一些酸味的水果。 如：苹果、石榴、葡萄、柚子、柠檬、山楂 等。
• 金生水，即肺金养肾水，肺主清肃， 肾主藏精，肺气肃降有助于肾藏精、 纳气、主水之功。水生木，即肾水 滋肝木，肾藏精，肝藏血，肾精可 化肝血，以助肝功能的正常发挥。 这种五脏相互滋生的关系，就是用 五行相生理论来阐明的。
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• 用五行相克说明五脏间的相互制约关系： 如心属火，肾属水，水克火，即肾水能制 约心火，如肾水上济于心，可以防止心火 之亢烈。肺属金，心属火，火克金，即心 火能制约肺金，如心火之阳热，可抑制肺 气清肃之太过。肝属木，肺属金，金克木， 即肺金能制约肝木，如肺气清肃太过，可 抑制肝阳的上亢。
冬季饮食应遵循养肾防寒的原则，饮食滋阴补 阳、增加热量为主。
寒气内应肾。肾是人体生命的原动力，是人体 的先天之本。冬季，人体阳气内敛，人体的生 理活动也有所收敛。此时，肾既要为维持冬季 热量支出准备足够的能量，要为来年贮存一定 的能量，所以此时养肾至关重要。饮食上就要 时刻关注肾的调养，注意热量的补充，要多吃 些动物性食品和豆类．补充维生素和无机盐。
• 小肠 胆 胃 大肠 膀胱 三焦
• 如木生火，即肝木济心火，肝藏血，心主血脉， 肝藏血功能正常有助于心主血脉功能的正常发 挥。火生土，即心火温脾土，心主血脉、主神 志，脾主运化、主生血统血，心主血脉功能正 常，血能营脾；脾才能发挥主运化、生血、统 血的功能。土生金，即脾土助肺金，脾能益气， 化生气血，转输精微以充肺，促进肺主气的功 能，使之宣肃正常。
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五行养生与四季养生
五行与五脏
1.五官和五脏的关系：肝开窍于目， 肺开窍于鼻，肾开窍于耳。
2.情绪和五脏的关系：喜伤心，思伤 脾，悲伤肺，怒伤肝，恐伤肾
3.五味与五脏的关系：苦入心，酸入 肝，甘入脾，辛入肺，咸入肾
4.颜色与五脏的关系：红入心，绿入 肝，黄入脾，白入肺，黑入肾。
火
木
土
金
水
• 心 肝 脾 肺 肾 心包
如:影响心血管系统的机能,使血管痉挛、血压上 升、心率加快,心率不齐;可使血流缓慢,输氧功 能减弱,易引发心脏病;严重影响肺功能,使肺叶 缩小,引发肺支气管炎症等;影响人的食欲,使人 消瘦;妇女吸烟会使面容枯槁憔悴,皮肤粗糙;男 子抽烟影响性功能,性欲下降;青少年吸烟会影响 身体发育;对运动员的影响尤其严重,常运动者肺 活量大,吸得深、吸收又快,比一般人接受的有害 物质多,这直接降低动作的灵敏性、速度和耐力, 使运动成绩的提高和顶峰期的保持受影响。