学校食堂外来人员制度管理

一、制度背景
为确保学校食堂的食品安全、卫生和秩序，保障广大师生的饮食安全与健康，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》等相关法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。

二、制度目的
1. 保障学校食堂的食品安全和卫生，预防食源性疾病的发生。

2. 维护学校食堂的正常秩序，营造良好的就餐环境。

3. 规范外来人员进入食堂的行为，确保食堂的财产安全。

三、制度内容
1. 外来人员定义：指非学校教职工、学生及家属进入食堂的人员。

2. 外来人员进入食堂管理：
（1）外来人员需在食堂入口处登记个人信息，包括姓名、身份证号码、联系方式等，并接受体温检测。

（2）外来人员进入食堂需遵守食堂规章制度，服从食堂工作人员的管理。

（3）外来人员不得在食堂内吸烟、饮酒、乱扔垃圾等。

（4）外来人员不得携带宠物、危险品等进入食堂。

3. 食堂工作人员管理：
（1）食堂工作人员应严格执行外来人员管理制度，对违反规定的外来人员进行劝离。

（2）食堂工作人员应定期对食堂进行消毒，确保食品安全。

（3）食堂工作人员应加强对食堂财产的保护，防止外来人员破坏。

4. 保障措施：
（1）学校设立专门的外来人员登记处，由专人负责登记、检查、劝离等工作。

（2）学校定期对食堂进行食品安全检查，发现问题及时整改。

（3）学校加强对外来人员的管理，对违反规定的外来人员依法进行处理。

四、奖惩措施
1. 对遵守食堂管理制度的外来人员，给予表扬和奖励。

2. 对违反食堂管理制度的外来人员，视情节轻重给予警告、罚款、禁止进入食堂等处罚。

3. 对食堂工作人员在管理外来人员过程中，因失职、渎职导致食堂发生食品安全事故的，依法进行处理。

五、附则
1. 本制度自发布之日起实施。

2. 本制度由学校食堂管理部门负责解释。

3. 学校食堂管理部门可根据实际情况对本制度进行修订。