学蛋糕面包去当学徒好还是去专业的技校学好？

学蛋糕面包去当学徒好还是去专业的技校学好？
学蛋糕面包去当学徒好还是去专业的技校学好？其实，学技术还是到专业的技校去学才是正确的学习方式！
当学徒的优劣势
优势：可以了解店铺里什么口味顾客喜欢吃，以及哪些产品热卖，另一方面可以了解如何经营，还能锻炼口才、提高销售能力。

劣势：当学徒学习慢，还要看师傅的心情。

而且店里当学徒最明显的劣势就是店铺主要是以赢利为主，所以师父没有太多时间教你，主要还是靠自己。

很多学徒进去后大半年的时间都是打杂，很多蛋糕烘焙店的师傅在带学徒的时候都只是在旁边
做，让学徒看。

所以很缺乏实操能力，学一门技术，如果没有实操的奠定，技术是很难学到手的。

专业的西点培训技校
优势：可以学到非常专业和扎实的理论知识，基础比较牢，不懂得可以询问老师，甚至可以找到日后创业的伙伴。

具体操作上能够更快的上手，毕竟好的培训班老师会一对一指导，大家也不用担心老师不教你。

劣势：专业的蛋糕培训班需要收取一定的费用，需要有一段时间专门用来学习。

看了以上介绍，相信大家对当学徒和到蛋糕烘焙培训班的优劣势有了一个大概的了解，大家可以根据自己的实际情况选择，多比较，多了解。