人教版高中生物选修3 2.1《植物细胞工程的实际应用》导学案

2.1.2 植物细胞工程的实际应用
【学习目标】
1.通过资料分析、师生交流，能够掌握微型繁殖和植物组织培养的联系；
2.通过查阅资料、阅读文本，能够掌握作物脱毒、人工种子的制备过程和意义；
3.通过观察图片、资料分析，能够了解单倍体育种和突变体的利用，并了解细胞产物的例子。

【教学重点和难点】
1.植物细胞工程应用的实例。

2.掌握作物脱毒、人工种子的制备过程。

【学法指导】
自主探究法
【导入新知】
1.植物细胞工程的基本技术？
2.植物组织培养的流程？
【导学诱思】
一、植物繁殖的新途径
1.微型繁殖
（1）微型繁殖技术：用于优良品种的技术。

（2）特点：①保持优良品种的。

②高效快速地实现种苗。

（3）实例：20世纪60年代，荷兰的科学家就成功地实现了利用
来培育兰花。

2.作物脱毒
（1）材料：植物的（如）。

分生区附近的病毒极少，甚至。

（2）脱毒苗：切取（例如茎尖）进行组织培养获得的。

（3）优点：使农作物。

3.人工种子
（1）概念：一植物组织培养得到的、、顶芽和等为材料，经过人工包装得到的种子。

（2）特点：①后代无。

②不受 、 和 限制。

二、作为新品种的培育
1.单倍体育种
（1）方法： 离体培养→ 植株――→染色体加倍纯合子植株。

（2）优点：①后代是纯合子，能 。

②明显缩短了 。

2.突变体的利用
（1）产生原因：在植物的组织培养过程中，易受 和 （如 、 等）的影响而 。

（2）利用：筛选出对人们有用的 ，进而培育成 。

三、细胞产物的工厂化生产
1.细胞产物种类： 、脂肪、糖类、 、香料、生物碱等。

2.技术：植物 技术。

3.实例：我国利用植物组织培养技术实现了大量生产 ；另外，三七、紫草和银杏的 也都已经实现了工厂化生产。

【课堂小结】
1.微型繁殖技术
微型繁殖是快速繁殖优良品种的植物组织培养技术，实际上是无性生殖的一种。

在繁殖的过程中，细胞进行有丝分裂，因此亲、子代细胞内DNA 相同，具有相同的基因，因此能保证亲、子代遗传特性不变。

利用这种技术能高效快速实现种苗的大量繁殖。

优点：选材少、培养周期短，繁殖率高，便于自动化管理。

组织培养（微型繁殖）主要是一种无性繁殖。

如果培养的是体细胞，得到的植株同亲代基因型完全相同，所得个体能保持母体的一切性状；但如果培养的是生殖细胞，如花药，得到的植株是单倍体，应为有性生殖中的单性生殖。

2.作物脱毒、人工种子与单倍体育种
作物脱毒主要是强调微型繁殖的取材一定是无毒的（如茎尖、根尖），才能繁殖出无毒的幼苗。

人工种子采用的也是微型繁殖的技术，但是只需培育得到胚状体、不定芽、顶芽和腋芽，包上人工种皮就可以形成人工种子。

人工种子与微型繁殖得到的幼。