御寒养生食谱大全

御寒养生食谱大全
1. 温补羊肉汤
主料：羊肉500克，生姜适量
调料：盐适量，料酒适量
做法：先将羊肉切成小块，用开水焯水去腥，捞出备用。

锅中加入适量清水，加入料酒和姜片后放入羊肉，煮至羊肉变熟捞出，起锅时加入适量盐调味即可。

2. 补血木瓜汤
主料：木瓜一个，红枣10枚
调料：干贝粉适量，蜜枣适量
做法：将木瓜切成小块，红枣洗净备用。

锅中加入适量清水煮开，放入木瓜和红枣煮5分钟，加入适量干贝粉和蜜枣，慢炖15分钟后即可食用。

3. 温暖藕片炖猪蹄
主料：藕500克，猪蹄2只
调料：姜片适量，料酒适量，盐适量
做法：将猪蹄洗净切块，用开水焯水去腥。

将藕切片备用。

将炖盅底部铺上姜片，放入猪蹄和藕片，加入适量料酒和盐，入锅蒸炖2小时即可食用。

4. 温暖蔬菜排骨汤
主料：排骨500克，洋葱1个，胡萝卜1个
调料：盐适量，黑胡椒粉适量
做法：将洋葱和胡萝卜切片备用。

锅中加入排骨和适量清水煮沸，捞出排骨洗净。

再次加入清水煮沸，放入排骨、洋葱和胡
萝卜，煮至排骨熟烂，加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。

5. 滋补红枣核桃粥
主料：糯米100克，红枣10枚，核桃适量
调料：红糖适量
做法：将糯米洗净浸泡片刻，水泡洗净备用。

将红枣洗净去核备用。

将糯米和红枣放入锅中，加入适量水煮开，转小火煮至粥稠即可，加入适量红糖调味。

6. 温补鸡肉粥
主料：鸡肉250克，大米100克
调料：盐适量，生姜适量
做法：将鸡肉切块，大米洗净备用。

锅中加入适量清水和鸡肉，煮沸后撇去浮沫，加入适量大米和姜片，转小火煮40分钟，
加入适量盐调味即可。

7. 温暖姜汁糖水
主料：生姜适量，红糖适量
调料：水适量
做法：将生姜切成小块备用。

将适量水加入锅中煮沸，放入姜块煮10分钟，加入适量红糖调味。

8. 温补黑豆煲鸽汤
主料：黑豆100克，乳鸽1只
调料：盐适量，姜片适量
做法：将黑豆洗净泡发，鸽子剁块备用。

将黑豆和鸽子放入锅中，加入适量清水煮沸，捞出鸽子血水。

再次加入适量清水煮
沸，放入黑豆、鸽子和姜片，煮至鸽肉熟烂，加入适量盐调味即可食用。

9. 温暖银耳莲子汤
主料：银耳15克，莲子20粒
调料：冰糖适量
做法：将银耳泡发洗净，莲子洗净备用。

将适量清水加入锅中煮沸，放入银耳和莲子，转小火煮30分钟，加入适量冰糖调味即可。

10. 温补蜜枣牛奶
主料：蜜枣适量，牛奶适量
调料：蜂蜜适量
做法：将蜜枣洗净备用。

牛奶加热至温热状态，加入蜂蜜搅拌均匀，加入蜜枣即可食用。