教科版科学三上1.2《水沸腾了》教学PPT

给烧杯里的水加热，观察和记录 水在加热过程中的变化。
水变成水蒸气 后，体积会大 大增加。
●观察加热过程中水的变化 和温度的变化，记录水沸腾 时的温度。
●观察水沸腾时，水中、水 面和水面之上的各种现象。
提示
●一定要在老师的指导下使用酒精灯 。 ●不能用燃着的酒精灯点燃其他酒精 灯。 ●熄灭酒精灯时要用灯冒盖灭，不能 用嘴吹。 ●加热后的烧杯、三脚架在相当长的 一段时间内仍然是很烫的，不要用手 触摸。
方式 异同点
汽化
蒸发
沸腾
相同点
均是汽化
不 发生部位 液体表面

液体表面 和内部
同 温度条件 在任何温度 在一定温度（沸点）
点
剧烈程度 缓慢
剧烈
谢谢
将套有塑料袋的漏 斗放在沸腾的水面 下（塑料袋被挤压 过），观察袋子的 变化。
在一定的外界条件下，液体被加热 到一定温度时，内部出现大量气泡。气 泡迅速胀大，上升到液面后放出大量蒸 气，整个液体发生剧烈汽化。这种现象 叫做“沸腾”。
如继续加热，液体温度不再上升， 此时的温度称为液体的“沸点”。
比较蒸发与沸腾的异同点
水沸腾了
观察烧开水时有什么现象？
测量水温的方法
♢手拿温度计的上端。 ♢将温度计下端浸入水中，不能碰到容器的 底和壁。 ♢视线与温度计液面持平。 ♢在液柱不在上升或下降时读书（测量连续 变化的温度时除外）。 ♢读数时温度计不能离开被测的水。
实验装置
温度计100℃ 就是以水沸腾 时的温度为基 础规定的。