葫芦条的做法大全

葫芦条的做法大全
1. 原味葫芦条
所需材料：
- 面粉500克
- 温水250毫升
- 酵母15克
- 白砂糖30克
- 食用油适量
- 盐适量
步骤：
1. 将酵母和白砂糖放入温水中，搅拌均匀，静置10分钟至酵
母发酵。

2. 将面粉放入大碗中，慢慢倒入发酵好的酵母水，边倒边用筷子搅拌均匀。

3. 成面团后，加入适量盐和食用油，揉搓至面团光滑有弹性。

4. 将揉好的面团盖上湿布，静置1小时，让其进行第一次发酵。

5. 发酵好的面团取出，用手揉搓排气，再次盖上湿布静置30
分钟。

6. 将面团分成几个小剂子，用擀面杖擀成长方形片状。

7. 将长方形片状面团再次切割成细长条状，用刀背轻轻压在每一条面条上，使其中间有凹陷。

8. 将葫芦条放入油锅中，用中小火炸制至金黄酥脆。

9. 捞出放在纸巾上沥干油分，即可享用。

2. 香葱葫芦条
所需材料：
- 面粉500克
- 温水250毫升
- 酵母15克
- 白砂糖30克
- 食用油适量
- 盐适量
- 香葱适量
步骤：
1. 同样按照原味葫芦条的步骤，制作面团，并放置发酵。

2. 发酵好的面团取出，用手揉搓排气，再次盖上湿布静置30分钟。

3. 将面团分成几个小剂子，用擀面杖擀成长方形片状。

4. 香葱洗净后切成小段。

5. 将香葱均匀地撒在长方形的面团上。

6. 将长方形片状面团再次切割成细长条状，用刀背轻轻压在每一条面条上，使其中间有凹陷。

7. 将葫芦条放入油锅中，用中小火炸制至金黄酥脆。

8. 捞出放在纸巾上沥干油分，即可享用。

3. 蒜香葫芦条
所需材料：
- 面粉500克
- 温水250毫升
- 酵母15克
- 白砂糖30克
- 食用油适量
- 盐适量
- 蒜蓉适量
步骤：
1. 同样按照原味葫芦条的步骤，制作面团，并放置发酵。

2. 发酵好的面团取出，用手揉搓排气，再次盖上湿布静置30分钟。

3. 将面团分成几个小剂子，用擀面杖擀成长方形片状。

4. 蒜头去皮后，切成蒜蓉。

5. 将蒜蓉均匀地撒在长方形的面团上。

6. 将长方形片状面团再次切割成细长条状，用刀背轻轻压在每一条面条上，使其中间有凹陷。

7. 将葫芦条放入油锅中，用中小火炸制至金黄酥脆。

8. 捞出放在纸巾上沥干油分，即可享用。

请注意，以上食谱仅供参考，具体做法可根据个人口味适量调整。