餐厅制度罚款通知书模板

尊敬的餐厅负责人：
您好！
感谢您一直以来对我们工作的支持与配合。

根据我国相关法律法规和行业规范，为了保障餐饮服务质量和消费者权益，提高餐饮行业整体水平，现将餐厅制度罚款通知书如下：
一、罚款背景
近期，我局对贵餐厅进行了现场检查，发现存在以下问题：
1. 食品安全问题：部分食材过期、卫生条件不达标、操作间不符合规定等；
2. 服务问题：员工服务态度不佳、菜品描述不准确、上菜速度慢等；
3. 消防安全问题：消防设施不齐全、安全通道不畅、火源管理不规范等；
4. 营业执照和许可证等相关证件不齐全或已过期。

针对以上问题，我局已要求贵餐厅进行整改。

根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规，现对贵餐厅进行罚款处理。

二、罚款金额及缴纳方式
1. 食品安全问题：罚款人民币10,000元；
2. 服务问题：罚款人民币5,000元；
3. 消防安全问题：罚款人民币5,000元；
4. 相关证件不齐全或已过期：罚款人民币2,000元。

以上罚款共计22,000元，请贵餐厅在接到本通知书之日起15日内，将罚款款项缴纳至我局指定账户。

逾期未缴纳的，我局将依法强制执行。

三、整改要求
1. 立即对食品安全问题进行整改，确保食材新鲜、卫生条件达标、操作间符合规定；
2. 加强员工培训，提高服务水平，确保菜品描述准确、上菜速度及时；
3. 加强消防安全管理，完善消防设施，确保安全通道畅通、火源规范使用；
4. 办理营业执照和许可证等相关证件，确保合法经营。

四、其他事项
1. 贵餐厅对罚款决定不服的，可以自收到本通知书之日起60日内向上一级行政机关申请行政复议；
2. 逾期不申请行政复议或提起行政诉讼，又不履行行政处罚决定的，我局将依法强制执行；
3. 本通知书一式两份，一份交贵餐厅，一份留存我局。

敬请贵餐厅予以高度重视，认真履行整改责任，确保餐饮服务质量。

如在整改过程中遇到问题，请及时与我们联系，我们将竭诚为您提供帮助。

再次感谢您对我们工作的支持与配合，祝贵餐厅生意兴隆、财源广进！
此致
敬礼！
×市×区市场监督管理局
年月日。