旅店业卫生管理制度范本

旅店业卫生管理制度范本
第一章总则
第一条为了规范旅店业卫生管理工作，提高旅店的卫生质量，确保旅客的健康和安全，制定本制度。

第二条本制度适用于所有经营旅店业的单位和个体经营者。

第三条旅店应当建立健全卫生负责人制度、卫生管理制度、员工培训制度等，保障卫生管理工作的顺利进行。

第四条旅店应当落实主体责任，加强对卫生管理工作的组织和领导，保证卫生管理工作的有效实施。

第五条旅店应当依法接受卫生监督部门的监督检查，积极整改卫生问题，确保卫生安全。

第二章卫生管理职责
第六条旅店应当设立卫生负责人，负责协调和组织卫生管理工作。

第七条卫生负责人的职责包括：
（一）指导、监督和检查旅店的卫生管理工作；
（二）制定和完善旅店的卫生管理制度；
（三）组织员工卫生培训，提高员工的卫生意识；
（四）协助卫生监督部门开展监督检查工作；
（五）接受旅客的卫生投诉并及时处理。

第八条旅店的卫生管理人员应当按照规定经过培训，并持有相应的卫生管理人员证书。

第三章卫生设施设备
第九条旅店应当配备必要的卫生设施设备，确保旅客的卫生需求得到满足。

第十条旅店的卫生设施设备应当符合相关卫生标准，并定期进行检修和维护。

第四章卫生操作规范
第十一条旅店的员工应当按照相关操作规范进行卫生工作，保证工作的规范和效果。

第十二条旅店应当定期进行卫生清洁，包括客房、公共区域、餐厅等的清洁和消毒工作。

第十三条旅店应当保证饮用水和食品的卫生安全，定期进行检测和监测。

第十四条旅店应当建立健全垃圾处理制度，保证垃圾的及时清理和处理。

第五章卫生培训与考核
第十五条旅店应当定期组织员工进行卫生培训，提高员工的卫生意识和操作技能。

第十六条旅店应当建立员工卫生考核制度，对员工的卫生工作进行评价和奖惩。

第六章卫生投诉和处理
第十七条旅客对旅店卫生问题有投诉的，旅店应当及时受理并进行处理。

第十八条旅店应当建立卫生投诉处理制度，确保投诉的及时处理和问题的解决。

第七章法律责任
第十九条旅店违反本制度规定的，卫生监督部门可以依法给予警告、罚款等行政处罚。

第二十条旅店违反法律法规，致使旅客人身财产受到损害的，旅客有权要求旅店承担相应的赔偿责任。

第八章附则
第二十一条本制度自颁布之日起施行。

第二十二条本制度解释权归旅店业卫生管理部门所有。