黑木耳粉及其制备方法和用途[发明专利]

专利名称：黑木耳粉及其制备方法和用途专利类型：发明专利
发明人：张振龙
申请号：CN03157513.7
申请日：20030923
公开号：CN1513364A
公开日：
20040721
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明涉及黑木耳粉及其制备方法和制作食品、保健品的用途。

所述黑木耳粉的颗粒大小为40目～1000目；生产工艺步骤是：1)浸泡消毒；2)粗选；3)水洗；4)精选；5)脱水、干燥；6)粉碎。

本发明的黑木耳粉可直接作为食品食用，还可以以任意比例与其它食品、保健品混合食用。

经实验证明，黑木耳制成粉后，吸收率可达98％左右，比不粉碎直接食用提高吸收率2倍以上。

申请人：张振龙
地址：157021 黑龙江省牡丹江市江南经济开发区牡丹江市三通绿色食品有限公司
国籍：CN
代理机构：北京海虹嘉诚知识产权代理有限公司
代理人：张涛
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