刺龙牙保护地高产栽培技术

刺龙牙保护地高产栽培技术
刺龙牙（学名：Stevia rebaudiana Bertoni）是一种源于南美洲的草本植物，又名
甜菊、甜叶菊、士多啤梨叶菊等。

它具有高度甜味、低热量、纯天然、无毒副作用等优点，是近年来广受欢迎的天然甜味剂，世界各地均有种植。

由于其主要生产地在南美洲，因此
我们在我国还比较稀缺。

山东省招远市兰石镇刺龙牙保护地是目前我国唯一的刺龙牙种植区，已成为我国刺龙牙种植的主要基地。

为了增加刺龙牙产量、提高品质，现介绍该保护
地的高产栽培技术。

一、选好种苗
1.选择良种。

兰石镇政府在2000年设立的刺龙牙保护地，经过多年种植及实验，选
定了表现良好、叶片厚、含甜草酸率高、芽苗长势快、耐旱耐寒、抗逆性强、产量高的良种。

2.繁殖方法。

刺龙牙的繁殖有种子繁殖和分根繁殖两种方法。

在兰石保护地，由于气
温低、日照时间短，种子生长发育缓慢，一般选用分根繁殖。

分根繁殖的方法是在生长季
节春末夏初，将所有根用刀切开，把每个根头和一段侧枝取下种植，保证每个株之间留足30厘米的空间，浇足足够的水。

二、科学育苗
1.选择合适的播种日期。

在兰石保护地，约定于每年10月15日至11月15日为育苗期，另行提供良种种苗以及生产指导。

2.土质肥料。

在育苗前，应将土壤放置20天左右，以除去杂草和病菌，促进种子发芽。

育苗土壤采用比较松软、排水良好的河滩土，并添加农家肥、腐熟的菜叶、苹果、桔
子等作基肥，使其成为适宜刺龙牙的繁殖土壤。

3.科学播种。

将土壤平整后，用于育苗的种子以1：1000的浓度放进水中浸泡0.5个
小时左右，再用盛有种子的盆子放置于前置温室内，勿使阳光直射。

约3-4天后，观察到
种子破裂出苗，即可迁离温室移栽到育苗地。

三、种植管理
1.选好土地。

在选址时，应选择阳光充足、排水良好、土质疏松、施肥便利、便于管
理的土地。

刺龙牙怕湿润，选择土质疏松、排水良好的地方种植，避免积水，保持干燥清
爽的生长环境。

2.施肥。

刺龙牙喜好细菌肥和有机肥，一般每年早春开春和晚秋昏霜前施肥。

控制氮
肥和钾肥的施用，避免对刺龙牙的正常生长发育造成污染和危害。

3.适当修剪。

刺龙牙生长盛期为5-7月份，生长过程中应适时修剪，剪去茎条末端的
几枚叶子，使其更有分支。

在分支处生长的叶子，也应适时去掉一些，以便植株可以分配
更多的营养物质。

四、收获和保存
1.收获。

刺龙牙的收获是选择晴天在上午8点至11点到达采摘旺盛期进行采摘。

采
摘时不宜拔苗，要用剪刀剪去叶柄。

一次采摘要尽量采取株叶面积的 1/4 以上，不宜对
植株造成过度伤害。

2.存储。

采摘后的刺龙牙，不宜晒晒太阳，保持干燥，防霉变质。

存放时，可以将叶
子风干，再用保鲜纸包裹起来存放于干燥阴凉处，一般可保存至翌年产季。

通过合理的选苗、科学的育苗、规范的种植管理和明确的收获和保存方法，可让刺龙
牙在保护地内生长茁壮，增加产量、提高品质，为刺龙牙产业的快速发展提供坚实的基础。