门店营业安全管理制度

一、总则
为加强门店安全管理，保障门店正常运营，确保员工和顾客的人身财产安全，预防事故发生，特制定本制度。

二、安全管理组织与职责
1. 门店经理为门店安全管理的第一责任人，负责组织、协调、监督门店安全管理工作。

2. 安全管理员负责门店日常安全检查、隐患排查、事故处理等工作。

3. 所有员工均应遵守本制度，履行安全责任，积极参与安全管理。

三、安全管理制度
1. 门店设施安全
（1）门店设施应定期检查、维护，确保设施完好、安全。

（2）禁止私自拆卸、改装、破坏门店设施。

（3）门店内电气线路、设备应定期检查，确保无安全隐患。

2. 门店消防安全
（1）门店内应配备足够的消防设施，并确保其完好、有效。

（2）禁止在门店内使用明火，禁止在门店内吸烟。

（3）定期开展消防安全培训和演练，提高员工消防安全意识。

3. 门店用电安全
（1）门店用电设备应定期检查，确保无漏电、短路等安全隐患。

（2）禁止私自乱拉电线、乱接电源。

（3）员工应了解并掌握常用灭火器材的使用方法。

4. 门店食品安全
（1）门店应遵守国家食品安全法律法规，确保食品质量。

（2）门店内食品存放、加工、销售应符合卫生要求。

（3）员工应定期进行食品安全培训，提高食品安全意识。

5. 门店人员安全
（1）门店应制定员工培训计划，提高员工安全意识和应急处置能力。

（2）员工应遵守劳动纪律，不得擅自离岗、脱岗。

（3）门店应制定应急预案，确保在突发事件发生时能够迅速、有效地进行处置。

四、安全检查与隐患排查
1. 门店经理应定期组织安全检查，对发现的安全隐患及时整改。

2. 安全管理员应每日对门店进行安全巡查，发现问题及时上报并跟踪整改。

3. 员工应主动发现安全隐患，并及时上报。

五、事故处理与报告
1. 发生安全事故时，应立即启动应急预案，采取有效措施进行处置。

2. 事故发生后，应立即上报门店经理和安全管理员，并配合相关部门进行调查和处理。

3. 门店应建立健全事故档案，对事故原因、处理过程进行详细记录。

六、附则
1. 本制度由门店经理负责解释。

2. 本制度自发布之日起实施。

3. 门店应根据实际情况，对本制度进行修订和完善。