爸爸做鸡翅作文
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爸爸做鸡翅作文
我爸做鸡翅,那可真是一场“惊心动魄”又充满趣味的“美食大作战”。
这天,老爸突发奇想,说要给我露一手,做他最拿手的可乐鸡翅。
只见他雄赳赳气昂昂地走进厨房,那架势就像要去征服全世界似的。
他先把鸡翅从冰箱里拿出来,那些鸡翅一个个白白净净的,像一群小娃娃。
老爸瞅了瞅鸡翅,嘴里嘟囔着:“今天就看我怎么把你们变成绝世美味。
”然后他把鸡翅放在水池里解冻,水龙头里的水哗哗地流着,老爸就在旁边盯着,那认真的模样就好像在守护什么稀世珍宝。
解冻好了之后,就到了给鸡翅动手术——改刀的时候了。
老爸一手拿着鸡翅,一手拿着刀,小心翼翼地在鸡翅上划口子。
可是这活儿对他来说好像有点难,那鸡翅在他手里扭来扭去的,就像调皮的小泥鳅。
老爸一边划一边说:“你个小翅翅,还不听话呢!”好不容易把鸡翅都划好了,老爸长舒了一口气,就像完成了一项伟大的工程。
接下来就是给鸡翅焯水了。
锅里的水咕噜咕噜地翻滚着,老爸把鸡翅一股脑儿地全扔了进去,就像把一群士兵投入了战场。
刹那间,水面上泛起了好多白沫子,老爸手忙脚乱地拿着勺子把白沫子撇出去,还念叨着:“你们这些脏东西,可不能留在我的鸡翅里。
”
焯完水的鸡翅被捞了出来,一个个湿漉漉的。
老爸把锅烧热,倒上油。
油热起来的时候,那油星子就像一个个小炸弹似的,噼里啪啦地响。
老爸有点害怕了,离锅老远就把鸡翅扔进去,溅起了更多的油星子。
他一边躲一边喊:“这油咋这么调皮呢!”不过还好,鸡翅总算是安全下锅了。
老爸拿着铲子在锅里翻来翻去,鸡翅的颜色慢慢变得金黄,散发出诱人的香味。
最关键的一步来了,倒可乐。
老爸拿起可乐瓶,“咕咚咕咚”地往锅里倒,那可乐就像黑色的小瀑布一样流进锅里。
然后他又加了些酱油、姜片什么的,盖上锅盖,
让鸡翅在锅里小火慢炖。
老爸在旁边守着锅,时不时地揭开锅盖看看,那模样就像在等着什么神秘宝藏出土一样。
等啊等,锅里的鸡翅终于大功告成了。
老爸把鸡翅盛到盘子里,那鸡翅一个个油光发亮的,散发着浓浓的香味。
我迫不及待地咬了一口,哇,味道还真不错呢!虽然老爸做鸡翅的过程有点手忙脚乱,但这充满爱的鸡翅吃起来格外美味。