百货超市商品盘点流程

百货超市商品盘点流程1.流程图
2.流程概述
3.工作程序
3.1盘点时间
3.1.1生鲜类商品盘点时间为每月15日和月末；食品、非食品商品盘点时间为每月月末；全店资产盘点时间为每年六月、十二月月末。

3.1.2每次盘点后，各百货公司必须向集团运营管理中心提交盘点结果及分析报告。

3.1.3为确保盘点数据的准确性，在盘点日10：00前，所有需盘点的店面一律不收货、不退货，所有单据统一上交店面核算人员；排面盘点须在盘点日当日营业结束后进行；非排面盘点工作在盘点日当天下班之前完成，盘点结束后，盘点货物应贴条示意，不得随意拆除上货。

3.2盘点要求
3.2.1各部门编排盘点编号（包含排面号和非排面号），编排顺序应从上到下，依次编排。

3.2.2制作盘点区域布置图，划分盘点位置、确定初盘人员名单并公示，确保盘点人员了解自己的工作职责。

3.2.3各课对排面商品要进行集中、归位处理，同一单品须集中在一个排面陈列，类似商品单独陈列；非排面商品须按大类堆放排列。

3.2.4对初盘人、复盘人、抽（监）盘人就盘点流程、职责及盘点表进行培训，便于盘点工作顺利开展。

3.2.5盘点人员领取盘点表，按照具体分工开展盘点工作。

初盘人按照货架顺序整理盘点表，如有漏盘、错盘现象，应及时到信息中心进行修正，如有增加《盘点表》现象，需填写《盘点表交接汇总表》。

盘点过程中，禁止盘点人员使用商品作为盘点工具；禁止坐、站在商品上；禁止移动编排序号商品的位置；盘点按实物销售的最小单位进行盘点，赠品不盘，特价商品按照原价盘点，破损、失窃商品按照原来实物进行盘点。

3.2.6盘点结束后，信息中心负责制作盘点损益明细表，对损益金额在正负百元以上，须及时报相关部门核对，如需更改须填写《盘点差异调整申请单》，对于损益金额正负超过五百元，须报集团招商管理中心审核；核查盘点表实际收发及补表数量，制作修正盘点表；计算本次盘点的损溢金额、自上次盘点至今的销售额、本次的损溢占比，分析损溢原因。

各盘点部门负责人针对信息中心提交数据及盘点过程，提出整改措施，撰写盘点报告。

3.2.7商品须按区填写，其中生鲜区商品须按进价盘点，如进价不明，须注明售价。

3.2.8商品归位清理后，理货员须对所负责的排面进行标签、实物、编码核对，对错码、串码的商品须进行登记备案。

3.2.9店面盘点后必须当日完成电脑录单，建立盘点账单档案并及时处理盘点数据；及时做好非排面商品的转移存档工作。

4.附表
商品盘点表
编号：MJ-YY-001日期：年月日
盘点表交接汇总表
盘点差异库存调整单
超市盘点汇总表
编号：MJ-YY-004 日期：年月日。